人教版八年級(jí)生物《真菌》.ppt

1、第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌,第三節(jié) 真菌,1 最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是 。 通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的，并被稱為。 3 細(xì)菌的形態(tài)有 狀， 狀和 狀。 4 細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要區(qū)別是：細(xì)菌雖有 集中的區(qū)域，卻沒(méi)有成形的 。這樣的生物稱為,5 大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的 生活，他們是生態(tài)系統(tǒng)中的 者。其營(yíng)養(yǎng)方式為 6 是細(xì)菌的休眠體，對(duì) 環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。,列文.虎克,巴斯德,球,桿,螺旋,DNA,細(xì)胞核,有機(jī)物,分解,芽孢,不良,復(fù)習(xí)鞏固,原核生物。,異養(yǎng),微生物學(xué)之父,你想知道嗎,1.你對(duì)蘑菇了解多少？在什么地方能采到蘑菇？它的結(jié)構(gòu)又如

2、何？它又是怎么繁殖的？他有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？ 2、食物在什么樣的條件下會(huì)發(fā)霉？為什么夏天東西容易發(fā)霉？ 3、哪些生物都屬于真菌？他們有哪些共同特征？,一、認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌,雙孢菇,香菇,銀耳,羊肚菌,猴頭菇,木耳,平菇,金針菇,靈芝,各種各樣的真菌,真菌,大型真菌：香菇、木耳、牛肝菌等。,霉菌：青霉和曲霉,酵母菌,多細(xì)胞種類,單細(xì)胞種類：,蘑菇,在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹(shù)干或草地上容易采到蘑菇。,這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。,在什么時(shí)候，什么地方容易采到蘑菇？這說(shuō)明什么？,子實(shí)體,蘑菇的生殖：,孢子生殖,除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上長(zhǎng)出的霉菌也

3、屬于真菌。,思考：,食物在什么條件下容易發(fā)霉？,發(fā)霉的條件： 在潮濕陰暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。,青霉的培養(yǎng)： 取潮濕的橘皮放在一塊潔凈的玻璃上，上面扣上一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略高于20C的暗處培養(yǎng)。,曲霉的培養(yǎng)： 取一小塊饅頭放在一塊潔凈的玻璃上，上面扣上一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略高于20C的暗處培養(yǎng)。,青霉結(jié)構(gòu),曲霉結(jié)構(gòu),霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：,多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成,青霉,曲霉,菌絲,不含葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，為異養(yǎng),掃帚狀,放射狀,不同點(diǎn)：青霉顏色呈 ，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈 ; 曲霉顏色呈 ，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈。,共同點(diǎn)：1. 都是多細(xì)胞真菌，菌體是由 構(gòu)成的，都能產(chǎn)生

4、 ；2每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、 等結(jié)構(gòu)。,青綠色,掃帚狀,黃、黑色或綠色,放射狀,菌絲,孢子,青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有何不同？又有什么共同點(diǎn)？,觀察與思考,細(xì)胞核,孢子,霉菌的生殖方式為孢子生殖,酵母菌的形態(tài)：,單細(xì)胞個(gè)體，橢圓形,營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng),結(jié)構(gòu)：,酵母菌的生殖：,出芽生殖和孢子生殖,小結(jié)：真菌的主要特征,1、有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。 2、有真正的細(xì)胞核（真核生物）。 3、用孢子繁殖后代。 4、營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)。,比較細(xì)菌和真菌,單,沒(méi)有,單細(xì)胞或多,有,微小,微小,較大的,分裂生殖,孢子生殖酵母菌出芽生殖,異養(yǎng),異養(yǎng),作品展示：,孢子印,菌 蓋,菌 柄,菌 褶,菌褶及其切

5、片,小制作,制作孢子印,孢子印,1日常生活中的真菌,(1) _：可使食品發(fā)霉。,(2)有些霉菌可以用來(lái)制作豆醬、腐乳、奶酪等食品。 (3)可食用的真菌：蘑菇、木耳、銀耳等。 2多細(xì)胞真菌 (1)青霉與曲霉,菌體：由許多細(xì)胞連接起來(lái)的_構(gòu)成。,每個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì) 和_。 (2)蘑菇：由菌絲集合而成。 3單細(xì)胞真菌酵母菌,可用于釀酒、做_和蒸饅頭。,霉菌,菌絲,細(xì)胞核,面包,真菌的類型,1生殖方式,通過(guò)產(chǎn)生大量的_來(lái)繁殖后代， 進(jìn)行_生殖。,在直立狀態(tài)的菌絲_，分別生有綠色、黑色的孢子，這些孢子飄散到各處，在_的環(huán)境條件下，可以發(fā)育成一個(gè)_。,孢子,孢子,頂端,適宜,新個(gè)體,真菌

6、的繁殖,2生殖過(guò)程(青霉和曲霉)：,真菌的種類,【突破 1】以下各種真菌中，屬于 單細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是(,),A青霉,B曲霉,C酵母菌,D木耳,C,【突破要點(diǎn)】真菌中有單細(xì)胞的，如酵母菌；也有多 細(xì)胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌蘑菇等。,【變式訓(xùn)練 1】下列不屬于真菌的是(,),D,A.,B.,C.,D.,解析：D 為細(xì)菌中的球菌。,【突破 2】真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是(,),C,A真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì) B真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素 C真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核 D真菌都是多細(xì)胞生物,【變式訓(xùn)練 2】組成青霉菌體的是(,),D,A 一個(gè)細(xì)胞,B 一個(gè)孢子,C 一條菌絲,D 許多菌絲,真菌的主要特征,【突破要點(diǎn)】真菌既有多細(xì)胞生物，也有單細(xì)胞的，且 每個(gè)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞 核，而細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核。,),B,【突破 3】下圖所示的蘑菇的生殖方式是( A營(yíng)養(yǎng)生殖B孢子生殖 C出芽生殖D種子生殖 【突破要點(diǎn)】蘑菇的生殖方式：孢子生殖。,真菌的繁殖方式,),A,【變式