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1、酒店總經(jīng)辦會(huì)議紀(jì)要 酒店總經(jīng)辦會(huì)議紀(jì)要會(huì)議時(shí)間:xxxx年xx月xx號(hào)上午xx:xxxx:xx會(huì)議地點(diǎn):總經(jīng)辦會(huì)議室出 席 人:主管以上管理人員主 持 人:x經(jīng)理餐飲部:1、上周餐飲收入相對(duì)穩(wěn)定,使用優(yōu)惠券客人較多,優(yōu)惠活動(dòng)效果良好2、2樓樓梯通道油垢較多,希望部門配合清理3、抽紙可否由一家商家承包,以便統(tǒng)一使用4、后院的木板需要清理,有些影響酒店整體容貌5、本月單位結(jié)賬比較多,我部門正在認(rèn)真落實(shí)每一細(xì)節(jié),以免錯(cuò)誤發(fā)生6、大包毛巾架以及電源配置安裝正在進(jìn)行中 ,有些臟毛巾需要更換。客房部:1、電話串線問題嚴(yán)重,需要及時(shí)解決。依然有上不了網(wǎng)的情況出現(xiàn),目前已經(jīng)在解決中2、客人反應(yīng)早餐不夠豐富,希
2、望部門間共同商議,以便得到更好的解決方案3、一樓大廳防滑墊旁需要標(biāo)明“小心地滑”等字樣提醒客人,以免發(fā)生意外4、員工衛(wèi)生間需要維修5、前臺(tái)的禮貌禮節(jié),正在步步跟進(jìn),準(zhǔn)備本周制定前臺(tái)員工規(guī)章制度及獎(jiǎng)罰措施,再對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行培訓(xùn)6、棋牌有時(shí)會(huì)有女客,因此需要配備菊花茶7、目前有不少客人咨詢會(huì)員卡問題,希望會(huì)員卡銷售活動(dòng)盡快開展8、關(guān)于房間配水問題,需要根據(jù)具體情況統(tǒng)一實(shí)施9、根據(jù)客人反應(yīng)來看,客房長(zhǎng)途電話費(fèi)用是否應(yīng)該全免?10、最近出現(xiàn)了電腦系統(tǒng)中病毒情況,需要注意此種情況再次出現(xiàn),盡量避免該種隱患的產(chǎn)生保安部:1、最近部門人員比較穩(wěn)定,工作人員情況良好2、最近新來員工沒有養(yǎng)成主動(dòng)查包習(xí)慣,希望部門負(fù)責(zé)人再開例會(huì)時(shí)注意強(qiáng)調(diào)一下采購部:1、各部門有缺少的物品及時(shí)上報(bào)2、餐具以及客房配貨車已經(jīng)在解決中,最近幾天會(huì)到財(cái)務(wù)部:1、需要提醒總臺(tái)在打折單上簽上通知人的姓名2、希望有措施來穩(wěn)定總臺(tái)人員,以便于進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)工程部:1、春季需注意消防安全,對(duì)于安全隱患大的需要特別注意2、滅火器應(yīng)當(dāng)歸于適當(dāng)位子3、希望能開展滅火器使用培訓(xùn)活動(dòng)總結(jié):1、對(duì)于客房出現(xiàn)的電話串線,請(qǐng)工程部予以配合;關(guān)于網(wǎng)絡(luò)問題注意是不是線盒問題,并做以登記。地毯有損壞現(xiàn)象,遇見后立即修補(bǔ)2、棋牌室的有些壞的門鎖交由工程部,解決不了再找商家3、餐飲的盛元廳舍燈不亮,及時(shí)通知工程部,盡快解決4
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