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1、課題2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),化學(xué)是實(shí)驗(yàn)科學(xué),探究呼吸氣體成分,探究蠟燭燃燒,實(shí)驗(yàn)報(bào)告示例,以史引入,體驗(yàn)探究,體驗(yàn)探究,學(xué)習(xí)方法,一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科學(xué)探究,過濾 蒸餾,1.煉丹、煉金術(shù)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn),發(fā)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具,發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法,發(fā)明分離物質(zhì)的方法,酒精和水能與任意比混溶。我們知道,酒精的沸點(diǎn)78.3 ,水的沸點(diǎn)100。問你能用什么方法把混溶的二者分開。 滾滾黃河水夾帶泥沙從“天”而降,居住在黃河下游的居民,想飲用這黃河水,問他應(yīng)采取哪些措施才能使黃河水符合飲用水的標(biāo)準(zhǔn),想一想,化學(xué)實(shí)驗(yàn),途徑:,實(shí)驗(yàn)探究,作用,發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證化學(xué)原理,獲得化學(xué)知識(shí),觀察現(xiàn)象,記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、
2、結(jié)果,科學(xué)分析,做出結(jié)論,觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般方法(或步驟): 1、觀察對(duì)比: 實(shí)驗(yàn)前物質(zhì) 實(shí)驗(yàn)后物質(zhì),顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性等,2、實(shí)驗(yàn)過程中:,是否有發(fā)光、放熱、變色、氣體、沉淀、聲音等現(xiàn)象,3、分析現(xiàn)象的原因,得出結(jié)論。 (或分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因),說明了化學(xué)實(shí)驗(yàn)很重要,我們必須學(xué)會(huì)觀察、操作、設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)。,二、活動(dòng)、探究,1.對(duì)蠟燭及其燃燒的探究,背景知識(shí): 二氧化碳?xì)怏w可使澄清的石灰水變渾濁,(第一課時(shí))對(duì)蠟燭及其燃燒的探究,活動(dòng)與探究實(shí)驗(yàn)1對(duì)蠟燭及其燃燒的探究,1、點(diǎn)燃前: 2、點(diǎn)燃蠟燭: A、觀察火焰分幾層? B、將火柴梗平放入火焰一秒鐘,取出觀察,能說明什么問題? C、用干燒
3、杯罩住火焰有什么現(xiàn)象?說明什么問題? D、注入澄清石灰水有什么現(xiàn)象?說明什么問題? 3、熄滅蠟燭:能否點(diǎn)燃白煙?,顏色、狀態(tài)、硬度、氣味、水溶性、密度,光、熱、,實(shí)驗(yàn)探究,點(diǎn)燃蠟燭前,觀察:,蠟燭的結(jié)構(gòu).顏色.狀態(tài).形狀.硬度.,聞氣味; 用小刀切一小塊蠟燭放入水中觀察,觀察到: 常溫下蠟燭:各種顏色.固體.圓柱狀.軟.有氣味;不溶于水,密度比水小,點(diǎn)燃蠟燭中,觀察:,1.現(xiàn)象:火焰分為幾層?,答:3層,外焰.內(nèi)焰.焰心,,2.取一根火柴梗迅速平放入火焰中,1 s后取出,觀察火柴梗燃燒的情況,說明哪層溫度最高,哪層溫度最低?,答:外焰最先碳化,內(nèi)焰燃燒不充分.說明外焰溫度最高,內(nèi)焰溫度較低,焰
4、心溫度最低,舊知回顧,二氧化碳可以使澄清的石灰水_,變渾濁,3.取一只干冷燒杯罩在火焰上方,觀察燒杯壁的現(xiàn)象?看到現(xiàn)象后取下燒杯迅速倒入少量澄清石灰水,震蕩,觀察現(xiàn)象,推測(cè)蠟燭燃燒后可能生成哪些物質(zhì)?,答:燒杯壁有水滴;澄清石灰水變渾濁;蠟燭燃燒后可能生成水和二氧化碳,蠟燭哪去了?是消滅了、還是變成了其它物質(zhì)?若變成其它物質(zhì)?是什么物質(zhì)?,問題與分析,結(jié)論,蠟燭燃燒后生成了二氧化碳和水,熄滅蠟燭“后” 觀察并點(diǎn)燃白煙,看能否燃燒,答:熄滅蠟燭后有白煙產(chǎn)生,白煙可以燃燒,對(duì)蠟燭及其燃燒的探究,不溶于水,密度比水小,發(fā)出明亮火焰,火焰分三層,有白煙產(chǎn)生,白煙可以燃燒,表1-1 對(duì)蠟燭及其燃燒的探究
5、,討論:通過探究活動(dòng),你認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)關(guān)注那些方面?,1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì),2、關(guān)注物質(zhì)的變化,3、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象,1.某同學(xué)對(duì)蠟燭及其燃燒進(jìn)行了如下探究,請(qǐng)?zhí)顚懭缦聝?nèi)容: 取一支蠟燭,用小刀切下一小塊,把它放入水中,可觀察到蠟浮在水面上。結(jié)論:石蠟的密度比水 。 點(diǎn)燃蠟燭,可觀察到蠟燭的火焰分外焰、內(nèi)焰和焰心三層。你如何知道哪層溫度最高: 結(jié)論:蠟燭火焰的 層溫度最高。 將一只干而冷的燒杯罩在蠟燭火焰上方,燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn),取下燒杯,迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清的石灰水,振蕩,澄清石灰水變渾濁。 結(jié)論:石蠟燃燒后生成 和 。,小,把一根火柴梗放在蠟燭火焰中,約2s后取出,發(fā)現(xiàn)火柴梗
6、接觸外焰部分變化最大,外,水,二氧化碳,活動(dòng)與探究實(shí)驗(yàn)2對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究,探究準(zhǔn)備:閱讀有關(guān)資料,了解呼吸的作用 提出問題:我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同? 進(jìn)行猜想:根據(jù)已有知識(shí)或查找資料學(xué)到的知識(shí) A、兩者的二氧化碳含量不同 B、兩者的氧氣含量不同 C、兩者的水蒸氣含量不同 D、,2.對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究,背景知識(shí): 二氧化碳(CO2)氣體可使澄清的石灰水變渾濁:渾濁越多,說明二氧化碳(CO2)氣體也越多(前提條件:澄清的石灰水足夠多)。 氧氣(O2)可使帶火星的木條復(fù)燃;木條燃燒越旺,說明氧氣(O2)越多。即氧氣(O2)可以助燃。 二氧化碳(CO2)
7、可以使燃著的木條熄滅,即二氧化碳(CO2)不支持燃燒。,步驟1 用排水法收集人體呼出的氣體,步驟2取兩個(gè)集氣瓶,其中為空氣,向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入數(shù)滴澄清的石灰水,并振蕩,觀察現(xiàn)象,呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁,空氣中二氧化碳的含量很少,呼出的氣體含量較多,步驟:,用集氣瓶盛滿水,用玻璃片蓋好,把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi),將軟管插入集氣瓶口,向集氣瓶緩緩吹氣,直到集氣瓶?jī)?nèi)充滿呼出的氣體,在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好,然后取出集氣瓶,放在實(shí)驗(yàn)桌上,步驟3 將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中觀察現(xiàn)象,空氣中木條繼續(xù)燃燒,呼出的氣體中木條熄滅,空氣中氧氣含
8、量較多,呼出的氣體含量很少,步驟4 取兩塊干燥的玻璃片,對(duì)著其中一塊呼氣,觀察玻璃片上水蒸氣的情況,并與另一片放在空氣中的玻璃片作對(duì)比。,呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧,放在空氣中的玻璃片上沒有。,空氣中水分含量較少,呼出的氣體含量較多,呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結(jié)有水,吸入空氣,呼出氣體,二氧化碳,氧氣,水,含量較多,含量較少,含量較多,含量較少,含量較少,含量較多,小結(jié):對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究,步驟2:兩種氣體中二氧化碳含量的測(cè)定 步驟3:兩種氣體中氧氣含量的測(cè)定 步驟4:兩種氣體中水蒸氣含量的測(cè)定 ,進(jìn)行實(shí)驗(yàn):,排水法收集,步驟1:收集兩瓶人體呼出的氣體。 收集兩瓶空氣。(收集氣體),石灰水渾濁多,二氧化碳含量高,燃著的木條熄滅快,氧氣含量低,干燥玻璃片有水霧,水蒸氣含量高,練習(xí),1.用于檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是 ( ) A 水 B 白酒 C 食鹽水 D 澄清的石灰水 2能使帶火星的木條復(fù)燃的氣體是 ( ) A 空氣 B 二氧化碳 C氧氣 D 水蒸氣 3.蠟燭在空
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