北關(guān)小學周邊食品安全專項整治工作方案

1、北關(guān)示范小學周邊環(huán)境食品安全專項整治工作方案學校及學校周邊的食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學校乃至整個社會的穩(wěn)定和諧。為進一步加強學校及學校周邊的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，有效消除食品安全隱患，保障學校廣大師生的飲食安全，經(jīng)研究，決定學校及學校周邊餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作，現(xiàn)制定工作方案如下。一、指導思想和整治目標 認真貫徹執(zhí)行食品安全法及食品安全法實施條例，按照落實科學發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會的要求，堅持依法行政，科學監(jiān)管，針對學校、學校周邊以及群眾反映的學校食品安全突出問題，采取切實有效措施，進一步改善學校及學校周邊食品安全環(huán)境，提高餐飲服務(wù)經(jīng)營者及從業(yè)人員的食品安全素

2、質(zhì)，有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品違法經(jīng)營行為，促進學校周邊餐飲服務(wù)業(yè)衛(wèi)生安全狀況明顯改善，廣大師生的餐飲消費安全感顯著增強。 二、整治工作重點（一）整治的重點區(qū)域：學校周邊。主要是指學校校門兩側(cè)及周圍500米以內(nèi)的范圍。（二）整治的重點單位：是學校周邊小餐館、小飯桌；校外提供餐飲服務(wù)的飲品店、奶吧和小攤販等。（三）整治的重點內(nèi)容：專項整治學校周邊飲食環(huán)境。學校周邊小飯桌、飲品店、小攤販眾多，是學校周邊食品安全專項整治和學校周邊環(huán)境綜合治理的重要內(nèi)容。食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合有關(guān)部門，針對小飯桌開展聯(lián)合整治行動，做好清理整頓工作。對提供餐飲服務(wù)的飲品店、小攤販等，要對餐飲服務(wù)許可、食品原料采購索

3、證索票、餐（用）具消毒、食品添加劑和一次性消毒餐具等進行檢查、整頓和規(guī)范，全面提升小餐飲行業(yè)食品安全水平。學校要加大對學生的健康教育宣傳力度，培養(yǎng)學生良好的食品安全意識和健康防護意識，自覺抵制不安全食品，不購買街頭攤點食品，最大限度地保障自身飲食安全。 三、整治時間安排 整治時間從2012年3月中旬至5月中旬。（一）動員部署階段（3月20日前）。對學校及學校周邊食品安全存在的突出問題和隱患進行暗訪調(diào)查，切實掌握學校及學校周邊食品安全現(xiàn)狀，查找存在的食品安全突出問題和食品安全隱患。結(jié)合實際，有針對性地制定具體實施方案，進行全面動員部署。（二）實施整治階段（3月21日至5月30日）。按照方案要求，

4、對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種和重點內(nèi)容開展全面、深入、細致的監(jiān)督檢查，依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及其他不符合食品安全標準的違法行為。（三）總結(jié)階段（5月1日至5月10日）。學校及周邊食品安全專項整治情況進行認真總結(jié)。四、整治工作要求（一）加強領(lǐng)導，落實措施。夏季是食物中毒事件的高發(fā)時期，學校要高度重視學校及學校周邊食品安全專項整治工作，認真研究學校及學校周邊食品安全存在的問題及對策，制定具體整治方案，采取切實有效措施，狠抓薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管，清理整頓學校及學校周邊的餐飲安全環(huán)境，消除食品安全隱患。（二）嚴格自律，嚴防事故。學校要積極配合食品藥品監(jiān)管局做好學校食堂及校內(nèi)小飯桌的檢查和整治工作，認真履行食品安全的第一責任人職責，建立并落實各項食品安全管理制度和規(guī)范，開展食品安全自查自糾。要加強學校食品安全教育管理工作，普及食品安全常識和法律法規(guī)知識，提高學生的食品安全意識和自我防范能力。主動與當?shù)赜嘘P(guān)部門進行溝通，建立