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1、現(xiàn)代禮儀實(shí)務(wù)A卷試題及答案一、填空題:(每空1.5分,計(jì)15分)1、眼神注視的方向有_、俯視和仰視。2、著裝禮儀應(yīng)遵循和諧得體和的原則。3、西裝的“三一定律”指的是鞋子、腰帶、_要選擇同一個(gè)顏色,首選色。4、名片上一般不使用以上的頭銜。5、化妝的原則有美化原則、原則、協(xié)調(diào)原則。6、饋贈(zèng)的內(nèi)容一般有贈(zèng)物和。7、阿拉伯國(guó)家認(rèn)為在肉類(lèi)中是最不干凈的,所以他們不吃此類(lèi)肉以及相關(guān)食品,甚至談話時(shí)忌談與此有關(guān)的話題。8、非洲國(guó)家多數(shù)傳統(tǒng)上習(xí)慣用抓食,大多國(guó)家信奉教。二、選擇題(把你認(rèn)為正確的答案編碼填在括號(hào)內(nèi),每題2分,多選、錯(cuò)選、漏選均不得分。計(jì)20分)1、現(xiàn)代禮儀具有哪些特征?()A、豐富性B、繼承性

2、C、互動(dòng)性D、時(shí)代性E、差異性2、下面是某商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員對(duì)顧客的問(wèn)詢,哪一句最能讓顧客接受?()A 、你要什么?B、 你要干什么?C 、你要買(mǎi)什么?D 、你要看點(diǎn)什么?3、吃西餐的時(shí)候,刀叉應(yīng)當(dāng)怎么拿?()A、左叉右刀 B、右叉左刀C、根據(jù)個(gè)人的喜好D、只用叉不用刀或只用刀不用叉4、宴會(huì)的種類(lèi)按規(guī)格劃分可以分為()A、國(guó)宴B、正式宴會(huì) C、家宴D、便宴5、在社會(huì)活動(dòng)的各種交談中,涉及到下列哪些主題應(yīng)當(dāng)忌談:()A、 個(gè)人隱私的主題B 、捉弄對(duì)方的主題C 、非議他人的主題D、 傾向錯(cuò)誤的主題E 、令人反感的主題6、在正式的宴會(huì)廳內(nèi)安排桌次時(shí),主要有以下哪幾條原則和規(guī)矩?()A、以右為上 B、以遠(yuǎn)為上

3、C、居中位上D、臨臺(tái)為上7、下面關(guān)于餐飲禮儀正確的是( )A、在正式的宴會(huì)中,只要坐下就要打開(kāi)餐巾,B、中途暫時(shí)離座時(shí)把餐巾放在椅面上,C、餐巾可以用來(lái)擦汗、擦臉D、西餐宴會(huì)中,主人將餐巾鋪在腿上是宴會(huì)開(kāi)始的標(biāo)志。8、去朋友家拜訪贈(zèng)送禮品時(shí)你的表現(xiàn)應(yīng)該是()。A、了解對(duì)方喜好,選擇適合對(duì)方的禮物B、不進(jìn)行精心包裝C、到主人家發(fā)現(xiàn)有其他客人在時(shí)應(yīng)將禮品先放在不顯眼的地方D、遞給主人時(shí),應(yīng)說(shuō):“送給你的,我家里太多了”。9、我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日主要有()A、春節(jié)B、清明節(jié)C、端午節(jié)D、中秋節(jié) E、少數(shù)名族節(jié)日10、涉外禮儀的基本原則有()A、維護(hù)國(guó)家利益原則 B、尊重對(duì)方、信守約定原則C、尊重婦女、女士?jī)?yōu)

4、先原則D、尊重隱私、有所不為原則E、熱情有度、不必過(guò)謙原則F、入境問(wèn)禁、入鄉(xiāng)隨俗原則三、判斷題:(每題1分,計(jì)10分)1、握手的先后順序應(yīng)根據(jù)握手雙方的年齡、社會(huì)地位、身份、性別及有關(guān)條件來(lái)確定。一般遵循“尊者決定”的原則。()2、穿冷色、深色服裝使人感覺(jué)更苗條,這是因?yàn)槔渖?、深色屬于收縮色的緣故。()3、能說(shuō)會(huì)道的人,在任何場(chǎng)合都是受歡迎的交談?wù)?。(?、男士在穿西裝時(shí),西裝外套最下面的紐扣不要扣上。()5、交談禮儀是個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)的體現(xiàn),也是尊重他人和尊重自己的體現(xiàn)。()6、品喝咖啡時(shí),應(yīng)該用匙子舀著喝。()7、乘坐飛機(jī)時(shí),飛機(jī)上的各種開(kāi)關(guān)、設(shè)備不可以亂動(dòng)。()8、紅掌的花語(yǔ)為:長(zhǎng)壽圣潔和幸

5、福,可送給年長(zhǎng)者以慶賀生辰。()9、女士不能采用蹺“二郎腿”的姿勢(shì)就坐。()10、宴會(huì)開(kāi)始前,主人應(yīng)站在大廳門(mén)口迎接客人。對(duì)規(guī)格高的貴賓,還應(yīng)組織相關(guān)負(fù)責(zé)人到門(mén)口列隊(duì)歡迎,通稱(chēng)迎賓線??腿藖?lái)到后,主人應(yīng)主動(dòng)上前握手問(wèn)好。()四、問(wèn)答題:(計(jì)32分)1、禮儀的作用有哪些方面?(4分)2、請(qǐng)總結(jié)佩飾的搭配要注意哪些禮儀要求?(5分)3、在與交往對(duì)象交談時(shí),應(yīng)該講究哪些語(yǔ)言藝術(shù)?(6分)4、在中餐宴會(huì)中,桌次及位次的安排各有什么規(guī)則?(8分)5、請(qǐng)從儀表和舉止兩個(gè)角度分析大學(xué)生在求職面試時(shí)應(yīng)該注意哪些禮儀?(9分)五、案例分析:(計(jì)23分)(一)喬吉拉德向一位顧客推銷(xiāo)汽車(chē),談判交易的過(guò)程比較順利,當(dāng)

6、客戶正要付款時(shí),另一位推銷(xiāo)員跟喬吉拉德談起了昨天的足球賽,喬吉拉德一邊跟這位推銷(xiāo)員談著足球,一邊伸手去接顧客的付款。不料顧客卻突然掉頭而去,連車(chē)也不買(mǎi)了。后來(lái)喬吉拉德才明白,客戶在付款時(shí),談起了自己家兒子考上大學(xué)一事,而自己卻和同伴談的是球賽。在這次談判交易過(guò)程中,喬吉拉德與成功失之交臂。請(qǐng)分析喬吉拉德這次生意失敗的根本原因。(6分)(二)有禮走遍天下一位年輕人準(zhǔn)備去青海湖風(fēng)景區(qū)旅游。那天天氣炎熱,他下車(chē)后已走得筋疲力盡,口干舌燥,不知距目的地還有多遠(yuǎn),舉目四望,不見(jiàn)一人。正失望時(shí),遠(yuǎn)處走來(lái)一位老者,年輕人大喜,張口就問(wèn),“喂,離青海湖還有多遠(yuǎn)呀?”老者目不斜視的回了兩個(gè)字:“五里”。年輕人精

7、神倍增,快速向前走去。他走呀走,走了好幾個(gè)五里,青海湖也不見(jiàn)蹤跡,他惱怒地罵起了老者。請(qǐng)問(wèn):老者為什么沒(méi)告訴年輕人到青海湖真實(shí)的距離?(6分)(三)王榮的當(dāng)眾化妝在一外貿(mào)公司的一堂英語(yǔ)口語(yǔ)課培訓(xùn)中,女職員王榮引起了外籍教師羅斯小姐的注意。原來(lái),王榮趁老師在為其他職員答疑之際,便忙里偷閑,掏出自己的化妝盒,對(duì)著小鏡子悠然自得拔著眉毛,之后涂起了口紅。下課了,王榮被老師請(qǐng)到了休息室。羅斯小姐心平氣和地對(duì)王榮說(shuō):“你是一個(gè)非常愛(ài)美的女孩,我很欣賞。但是,剛才上課的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)你在拔著眉毛并涂起了口紅。作為老師和朋友,我想告訴你,如果我是你的話,我是不會(huì)在公眾的關(guān)注之下進(jìn)行化妝的?!蓖鯓s羞愧之余感到迷

8、惑不解,上課化妝做與課程無(wú)關(guān)的事情是不對(duì),但為什么老師提到公眾的關(guān)注問(wèn)題呢?于是她斗膽向老師討教:“羅斯小姐,您認(rèn)為那樣做有什么不好呢?”對(duì)方認(rèn)認(rèn)真真地回答說(shuō):“并不是我個(gè)人認(rèn)為那么做不好,而是因?yàn)槟菢幼鲈趪?guó)際上普遍被看作是在賣(mài)弄風(fēng)騷,不尊重人。在國(guó)外,只有風(fēng)塵女子才會(huì)那么做,而良家婦女絕對(duì)不會(huì)如此這般。”正所謂一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人,羅斯小姐的循循善誘,讓王榮乍舌不已,既不會(huì)意思,又大有收獲。試分析:1、化妝是個(gè)人私事嗎?為什么?(5分)2、化妝有哪些禮儀要求?請(qǐng)分析(6分)現(xiàn)代禮儀實(shí)務(wù)A卷答案一、填空題1、平視2、TPO3、公文包黑色4、兩個(gè)5、避人6、贈(zèng)言7、豬肉8、手 伊斯蘭二、選擇題15AB

9、CDEDAABCDABCDE610ABCDBDACABCDABCDEF三、判斷題15610四、問(wèn)答題1、禮儀的作用有:弘揚(yáng)禮儀傳統(tǒng);提高自身修養(yǎng),完善個(gè)人形象;增進(jìn)交往,改善人際關(guān)系;塑造組織形象。2、配飾搭配的禮儀要求:以少為佳;同質(zhì)同色;搭配合理;遵守習(xí)俗;揚(yáng)長(zhǎng)避短。3、交談時(shí)的語(yǔ)言藝術(shù): 運(yùn)用準(zhǔn)確流暢的語(yǔ)言:忌詞不達(dá)意、前言不搭后語(yǔ)、似是而非的詞語(yǔ);表達(dá)要讓對(duì)方能聽(tīng)懂。 委婉表達(dá)自己的意思:避免使用主觀武斷的詞語(yǔ),盡量采用與人商量的口氣;先肯定后否定;間接委婉地提醒他人的錯(cuò)誤或拒絕他人。 把握一定的分寸:談話要把握好“度”,不要唱獨(dú)角戲;不要像搞記者招待會(huì)一樣搞一言堂、不讓別人有說(shuō)話的機(jī)

10、會(huì),要注意互動(dòng);講話還要察言觀色,注意對(duì)方情緒,對(duì)方不愛(ài)聽(tīng)的話少講;開(kāi)玩笑要開(kāi)對(duì)象,一般不開(kāi)女性、長(zhǎng)輩、領(lǐng)導(dǎo)的玩笑。 適度表現(xiàn)幽默。4、桌次安排規(guī)則:以右為上;以遠(yuǎn)為上;居中為上;臨臺(tái)為上。位次安排規(guī)則:右高左低。5、面試儀表禮儀:儀容整潔;發(fā)型適宜;服飾得體、整潔:a服裝要整潔;b簡(jiǎn)潔大方;c顏色適宜;d飾物搭配得體。(舉例略)面試舉止禮儀:準(zhǔn)時(shí)赴約(應(yīng)提前1520分鐘);尊重接待人員;重視面試禮儀;注重表情禮儀;適時(shí)告退;致信道謝。(舉例略)五、案例分析(由于與在校生試題不同,僅供參考)1、要點(diǎn):要善于和交談對(duì)象互動(dòng),形成良性反饋;把握一定的分寸:談話要把握好“度”,不要唱獨(dú)角戲;不要像搞記者招待會(huì)一樣搞一言堂、不讓別人有說(shuō)話的機(jī)會(huì),要注意互動(dòng);講話還要察言觀色,注意對(duì)方情緒,對(duì)方不愛(ài)聽(tīng)的話少講。2、要點(diǎn):用語(yǔ)文雅:文明禮貌用語(yǔ);多用試探、商量、謙虛、贊頌口吻;了

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