超市盤點分析報告(模版)

1、超市盤點分析報告 （模版）一、盤點流程為序分析盤點中發(fā)現(xiàn)的問題：（一）盤點準備不足。舉例：（二）非銷售區(qū)盤點工作完成情況不佳，頂倉商品盤點單據(jù)分箱工作在盤點當天下午才完成，盤點當天倉庫和登高梯管理不嚴格，可能造成員工補貨。舉例：（三）盤點現(xiàn)場稍顯混亂，有挪用盤點商品（如梯子）的現(xiàn)象，還有使用堆放疑問商品的購物車用來登高，都有可能影響盤點結果，這些可以通過加強培訓和現(xiàn)場管理來改進。盤點負責人應掌握盤點進度，機動調動人員支援并巡視各部門盤點區(qū)域，發(fā)現(xiàn)死角以及遺漏區(qū)域。舉例：（四）盤點差異查找時不夠主動，不能及時有效地提供相關證據(jù)。超市盤點要明確目的，要通過盤點反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞，發(fā)

2、現(xiàn)問題，改善管理，降低損耗，不是例行公事。舉例：（五）差異原因有較多是盤點錯誤、漏盤。說明超市部門經理對盤點工作不重視，協(xié)調、管理、跟蹤不到位，責任心不強。舉例：（六）超市沒有全年的庫存管理計劃，部門沒有制定商品的循環(huán)盤點計劃，使所有差異均反映在季度、年度盤點上，不利于庫存的管理。(七)超市的部門經理、員工對流程、商品的移動原因代碼不了解，商品的流動走向不清楚。對西聯(lián)的操作不熟悉。舉例：（八）沒有嚴格掌握商品進出原則，即“商品如何進，就如何出”。要做到這一點必須全員培訓、了解、掌握，確保店內商品的準確性。2、 盤點結果分析總的盤點盈虧結果為，盤盈（虧）*元，課類分析如下：1、 休閑食品課，盤盈

3、*元，原因為散稱食品稱重含包裝，其次散稱包裝中部分含防腐劑袋。2、 糧油調料課，盤虧*元，原因為高價大米賣串到低價新潮大米中，其次第二找到一桶油。3、 沖調食品課，盤盈*元，原因為少兩袋嬰兒米粉，但上次盤點少盤一提東阿阿膠。4、 日配課，盤盈*元，原因為上次盤點做特價火腿腸是將一捆盤為一根，這次更正。5、 日用洗化課，盤虧*元，原因為被盜損耗嚴重。6、 針紡課，盤虧*元，原因為上次盤點多盤一床空調被，這次更正。7、 服飾課，盤盈*元，原因為自采低價的褲子賣串到高價的自采服裝中。三、針對盤盈盤虧所反映出的管理工作中的疏漏應采取的措施：（一）（二）（三）四、對盤點工作提高效率的建議：（一）技術面1

4、、盤點事前做好培訓，確保效果。弄清盤點過程中可能出現(xiàn)的問題，加以注意。2、做好計劃，將盤點所需要進行的工作以清單的形式列印出來。安排所有參加庫存區(qū)盤點、陳列區(qū)盤點的人員，以及盤點領導小組和盤點資料處理小組的人員。3、完整：所有盤點過程的流程，包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點的原始資料等，都必須完整，不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。4、清楚：盤點過程屬于流水作業(yè)，不同的人員負責不同的工作，所以所有資料必須清楚，人員的書寫必須清楚，貨物的整理必須清楚，才能使盤點順利進行。（二）管理面1、現(xiàn)場管理：現(xiàn)場應有秩序，包括控單發(fā)放、回收，盤點進行都應有效率。盤點負責人應掌握盤點進度，機動調動人員支援并巡視各部門盤點區(qū)域，及時處理各種突發(fā)事件，保證盤點工作順利進行。2、執(zhí)行力：保證相關人員明確工作計劃及目標，不私自在操作中變通更改，注意各時間節(jié)點，保證各環(huán)節(jié)順利進行。工作進行中應有監(jiān)督（如倉庫管理，登高梯使用等），以便及時調整，避免差異增大。3、團隊精神：盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業(yè)的損失，加快盤點的時間，超市各個部門必須有良好的配合協(xié)調意識，以大局為重，使整個盤點按計劃進行。（三）營運面加強庫存管理，商品部最好建立循環(huán)盤點計劃，以便掌握庫存情況，及時做出調整?？赡苡?/p>