酒店營銷策劃方案精選匯總

1、酒店營銷策劃方案精選匯總 每一個酒店，根據(jù)酒店的實情，根據(jù)面對于市場的營銷導向，都要進行可執(zhí)行的經(jīng)營方案。下面為大家整理分享的是關(guān)于酒店營銷策劃方案，接下來就讓我們一起來學習一下吧，希望可以幫助到有需要的你們。酒店營銷策劃方案1為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則，特制定此營銷方案。一、辦卡提成：1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提(會員卡29元/張)。2、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計提，5000元以上(含5000元)按3%計提。二、酒店全體員工，根據(jù)個人渠道介紹而來的客戶，根據(jù)房價不同，比例不同給予記提。1、

2、門市價入?。?5元入住房間數(shù)天數(shù)2、9折入?。?20元入住房間數(shù)天數(shù)3、8.5折入?。?5元入住房間數(shù)天數(shù)4、8折入?。?10元入住房間數(shù)天數(shù)入住房價低于8折，不予計提。所有銷售，必須由所介紹員工提前預訂，入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經(jīng)理同時簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。領(lǐng)導介紹、門市散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計入個人業(yè)績。三、出租車提成凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功后，發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。四、發(fā)放方法前廳經(jīng)理于每月初將營銷統(tǒng)計表、出租車提成獎勵統(tǒng)計表交于財務室，財務根據(jù)所提交的營銷

3、金額核對是否現(xiàn)金到賬，并簽字確認。到賬結(jié)算，一月一結(jié)，隨工資發(fā)放。未到帳的，提成計入到賬當月發(fā)放。此方案自20_年02月06日起開始實施。酒店營銷策劃方案2一、目的調(diào)動員工全員營銷意識，提高服務質(zhì)量;二、操作方案適應對象一：各部門員工1、提成方案凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;2、業(yè)績確認員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;適應對象二：各吧臺收銀、接待、預定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理1、提成方案凡自己的客戶除去本部門消費外，在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;2、業(yè)績確認員工客戶必須由本人親自向消

4、費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;三、操作規(guī)定1、當日員工業(yè)績統(tǒng)計，由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前，將統(tǒng)計表交到陳玲處;2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務室領(lǐng)取;3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待到底，其他接待人全力協(xié)助接待;業(yè)績算第一預定人的;4、各營業(yè)部門經(jīng)理必須認真履行好自己的職責，如出現(xiàn)不公、瀆職、處理不好各種協(xié)調(diào)工作或給員工解釋不到位等情況，將受到相應處理;5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績;6、遠大公司客戶均不算業(yè)績;(集團公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調(diào)查處理;(1)適應對象二利用職務之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門

5、員工的;(2)接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者;(3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;(5)以任務為借口或者透露，從而給社會帶來對酒店不良評價者;四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準;五、以上方案自20_-8-1日起正式試行。酒店營銷策劃方案3再過幾天就是情人節(jié)了，以下是范文大全特意整理了一些關(guān)于情人節(jié)活動方案范文和相關(guān)材料，希望對大家有幫助。一、活動背景2月14日情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常

6、消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃，供總辦審閱。二、活動主題東莞山莊_情人節(jié)粉紅之旅玫瑰、粉紅、物語三、活動時間2月14日四、活動地點主要地點：麗駿會大廳次要地點：客房 桑拿房五、活動方法1、通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。六、氛圍營造：夜總會：1、大門口用松枝、鮮花

7、、粉紅色雪紗扎成心形拱門。2、進大門橫梁上注明活動主題。3、二樓玻璃墻處設(shè)立4 2米“情侶留言板”。4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴?？头?、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。七、廣告方法：1、 宣傳單：10000份，自行派發(fā)。2、 短信發(fā)布：3000元。3、 內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。4、 廣告文字：a、 擁有你，我此生有幸。珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)b、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)c、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，

8、恭祝您情人節(jié)快樂!2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”party恭候您的光臨!玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!八、促計劃：1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。九、活動安排1、營銷部：2月10日前推出活動廣告2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作2、娛樂部：2月10日前結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則：2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作3、桑

9、拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作4、工程部：結(jié)合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。十、費用預算：1、仿真玫瑰花：6000朵0、3元=1800元2、玫瑰花：500朵1、00元=500元3、巧克力：100盒20元=20_元4、粉紅色雪紗：100碼5、0元=500元5、 宣傳單：10000張0、25元=2500元6、噴畫：200平方10元=20_元7、其它： 500元合計： 9800元酒店營銷策劃方案4一、市場環(huán)境分析：1.我店經(jīng)營中存在的問題(1)目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒

10、有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。(2)新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，

11、市場知名度較小。我店雖然屬于x杰集團(x杰集團是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。2.周圍環(huán)境分析盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學生，如果我們可以提供適合學生的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。3.競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營

12、能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生?？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。4.我店優(yōu)勢分析(1)我店是隸屬于x杰集團的子公司，x杰集團是我市的著名企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。(2)我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸

13、引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學生。機會點：本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件;便利的交通和巨大的潛在顧客群;良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。二、目標市場分析：目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。目標市場應具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而

14、且現(xiàn)有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長，其需求量也將進一步增長。2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在

15、建立關(guān)系的早期，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客

16、群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的提高導致飯店服務質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學生，及過往司機，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：1)收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。3)關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風格。三、市場營銷總策略：1.“百姓的高檔酒店

17、”獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務，決不可用低質(zhì)換取低價，這樣也是對顧客的尊重2.進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對x杰酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。3.采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。四、20_年行動計劃和執(zhí)行方案(一)

18、銷售方法的策略：1.改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要。2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了

19、高消費顧客的要求。價格策略優(yōu)惠折扣。.抽獎及精品贈送優(yōu)惠。3.為普通百姓和學生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面向?qū)W生推出快餐，價格略高于學生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便于學生休閑聊天，提供免費的卡拉ok、電視，提供各種飲料。4.面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。6.在年節(jié)開展促銷活動。(二)廣告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種