《觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、最新 料推薦觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)：1：知識(shí)目標(biāo)：（1）了解植物細(xì)胞發(fā)生細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的基本過(guò)程；（2）理解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。2：能力目標(biāo)：（1）初步學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的方法；（2）培養(yǎng) “假設(shè) 實(shí)驗(yàn) 結(jié)論 應(yīng)用 ”的基本科學(xué)探究能力。3：情感目標(biāo)：（1）領(lǐng)悟科學(xué)探究思想方法，體會(huì)探究活動(dòng)中的成功感，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自信心；（2）培養(yǎng)學(xué)生合作和動(dòng)手能力。二、教學(xué)重點(diǎn)及解決的具體策略：1、重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，確定實(shí)驗(yàn)的材料、試劑的種類與濃度，并進(jìn)行應(yīng)用創(chuàng)新。2、具體策略： 通過(guò)不同濃度的蔗糖溶液的實(shí)驗(yàn)結(jié)果激發(fā)學(xué)生探究欲望，學(xué)生便很輕松的理

2、解了為什么選擇紫色洋蔥的外表皮和0.3g/mL的蔗糖溶液的原因。三、教學(xué)難點(diǎn)及突破的具體辦法：1、難點(diǎn)： 在探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。2、突破的具體辦法： 讓不同小組的同學(xué)展示自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果并進(jìn)行1最新 料推薦描述自己的實(shí)驗(yàn)過(guò)程以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析， 然后推薦最優(yōu)秀實(shí)驗(yàn)小組，這樣不僅提高他們的實(shí)驗(yàn)興趣更能提高他們探究過(guò)程的細(xì)心觀察和思考每一個(gè)細(xì)節(jié)。四、課前準(zhǔn)備：（ 1）實(shí)驗(yàn)課前，教師要求學(xué)生復(fù)習(xí)滲透作用原理及其發(fā)生條件，并做好預(yù)習(xí)，理解實(shí)驗(yàn)原理，了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊蠛头椒ú襟E；（ 2）材料器具：洋蔥、 0.1g/mL、0.3g/mL、0.5g/mL、0.7g/mL 的蔗糖溶液、

3、KNO3、清水、顯微鏡、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙等。五、教學(xué)方法： 合作式探究教學(xué)法六、設(shè)計(jì)思路：根據(jù)成熟的植物細(xì)胞放到一定濃度的溶液中構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)；當(dāng)細(xì)胞大量失水時(shí)原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的伸縮程度不同， 導(dǎo)致原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離，進(jìn)而探究植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原過(guò)程。七、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分析：本實(shí)驗(yàn)是在滲透系統(tǒng)的基礎(chǔ)上來(lái)學(xué)習(xí)質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)， 使學(xué)生理解植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。 學(xué)生只有通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作和觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原的現(xiàn)象， 獲得細(xì)胞吸水和失水與環(huán)境溶液濃度的關(guān)系的感性認(rèn)識(shí)，才能深入理解細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)以及影響細(xì)胞滲透吸水的內(nèi)外條件，從而很好的掌握本實(shí)驗(yàn)。八、教學(xué)流程：（一）問(wèn)題：

4、教材中為什么選用0.3g/mL 的蔗糖溶液呢？ “能否用其2最新 料推薦它濃度的蔗糖溶液代替 0.3g/mL 的蔗糖溶液 ”這個(gè)問(wèn)題，我們?cè)O(shè)計(jì)了第一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在這組實(shí)驗(yàn)中，所用的實(shí)驗(yàn)材料為紫色洋蔥鱗片葉、蔗糖溶液，只是將蔗糖溶液的濃度改換了一下。 為了使現(xiàn)象區(qū)分較為明顯， 我們所用的溶液濃度差別較大，分別為 0.1g/mL、 0.3g/mL、 0.5g/mL、0.7g/mL，通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比得出結(jié)論。（二）引導(dǎo)：學(xué)生分組使用不同濃度KNO3、葡萄糖實(shí)驗(yàn)試劑，教師觀察適時(shí)恰當(dāng)?shù)赜枰灾笇?dǎo)， 分組實(shí)施探究活動(dòng)，自己設(shè)計(jì)表格記錄數(shù)據(jù)?？雌涫欠衲苊翡J地觀察到 “質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原 ”這一事實(shí)， 及能否真實(shí)的

5、記錄數(shù)據(jù)，并繼續(xù)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（三）展示圖片并講解:九、教學(xué)過(guò)程：導(dǎo)入：復(fù)習(xí)舊知識(shí)，學(xué)生思考、回答。教師提出問(wèn)題：比較處在一定液體環(huán)境中的植物細(xì)胞與滲透裝置， 兩者有哪些相似之處？若將一個(gè)成熟的植物細(xì)胞放置到濃度較高的溶液中， 細(xì)胞液中的水分子將向細(xì)胞的哪一側(cè)運(yùn)動(dòng)？而如果細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性， 將會(huì)出現(xiàn)什么有趣現(xiàn)象？教師：根據(jù)以上的假設(shè)和教材中選用0.3g/mL 的蔗糖溶液。那么能否3最新 料推薦用其它濃度的蔗糖溶液代替 0.3g/mL 的蔗糖溶液，因此我們選擇了0.1g/mL、0.3g/mL、0.5g/mL、0.7g/mL 的四種不同濃度的蔗糖溶液。學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)：學(xué)生分組描述觀

6、察到的現(xiàn)象：用 0.1g/mL 的蔗糖溶液時(shí)，細(xì)胞發(fā)生輕微的質(zhì)壁分離， 但現(xiàn)象不明顯，幾分鐘后滴加清水，復(fù)原較慢。用 0.3g/mL 的蔗糖溶液時(shí)，分離較明顯，有一部分細(xì)胞原生質(zhì)層已經(jīng)完全脫離細(xì)胞壁，幾分鐘后滴加清水，復(fù)原較快。用 0.5g/mL 的蔗糖溶液時(shí)， 分離很明顯，幾分鐘后滴加清水， 不能發(fā)生質(zhì)壁復(fù)原。用 0.7g/mL 的蔗糖溶液時(shí)， 分離現(xiàn)象更加明顯， 幾分鐘后滴加清水，不能發(fā)生質(zhì)壁復(fù)原。問(wèn)題：為什么前兩種情況下可以發(fā)生復(fù)原， 而后兩種情況下即使滴加清水都不能復(fù)原呢？小組分析討論： 得知是由于后兩者濃度過(guò)高， 導(dǎo)致細(xì)胞失水過(guò)多而死亡，從而不能復(fù)原。而前兩者由于濃度不是太高， 細(xì)胞

7、失水不是太多，仍然存活?？偨Y(jié)并將結(jié)果展示：實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 為了觀察質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象， 不可以采用 0.5g/mL 或 0.7g/mL 的蔗糖溶液，而 0.1g/mL 的溶液分離現(xiàn)象不明顯，且用時(shí)太長(zhǎng)，所以最好選用 0.3g/mL 的蔗糖溶液來(lái)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象。教師：展示圖片并講解 :4最新 料推薦問(wèn)題：若用不同濃度KNO3、葡萄糖實(shí)驗(yàn)試劑，又會(huì)有什么樣的現(xiàn)象呢？學(xué)生：分組探究活動(dòng)，自己設(shè)計(jì)表格記錄數(shù)據(jù)、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。結(jié)果展示：他們觀察到“質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原 ”這一事實(shí)。十、板書設(shè)計(jì)：一、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：二、圖片展示：5最新 料推薦十一、課后反思：探究實(shí)驗(yàn)的目的并不在于得到全班學(xué)生統(tǒng)一的結(jié)果，而重在

8、使學(xué)生真正參與探究過(guò)程， 在實(shí)踐中獲得具體的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)， 讓學(xué)生懂得科學(xué)的探究方法，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度， 讓他們的創(chuàng)新意識(shí)得到發(fā)揮，這可以讓學(xué)生受益終身。本探究實(shí)驗(yàn)從提出問(wèn)題、作出假設(shè)，到設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以及結(jié)論分析等，都是在教師的啟發(fā)下，學(xué)生一步一步親自完成的。 在這種過(guò)程式教學(xué)中， 學(xué)生主動(dòng)參與探究與體驗(yàn)的多了，獨(dú)立思考，克服困難、百折不撓的意志品質(zhì)受到了很好的磨煉，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力不斷增強(qiáng)，創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力得到了真正的提高。6最新 料推薦師生在探究活動(dòng)結(jié)束后回頭思考探究的整個(gè)過(guò)程，大大提高了學(xué)生參與的自主性：對(duì)于學(xué)生有創(chuàng)意的想法，教師要及時(shí)給予鼓勵(lì)，在課堂上營(yíng)造一種敢于創(chuàng)新、樂(lè)于創(chuàng)新、積極創(chuàng)新的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生獲得成功的體驗(yàn)； 還有助于合作小組取長(zhǎng)補(bǔ)短， 學(xué)會(huì)科學(xué)的思維方法和研究方法， 體驗(yàn)到課堂的快樂(lè)。 才能讓學(xué)生感受到自己才是課堂的真正主人。通過(guò)這個(gè)研究學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)，我們感悟頗多。平時(shí)，做學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們是被動(dòng)的，一切都由老師決定，材料及裝置都是現(xiàn)成的，而且只能用一種材料，做一個(gè)裝置，觀察一次質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象。而這次學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，自己動(dòng)