幼兒園保健工作總結(jié)大全最新

1、幼兒園保健工作總結(jié)大全最新 工作總結(jié)，以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見和多用。就其內(nèi)容而言，工作總結(jié)就是把一個時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究，并分析成績的不足，從而得出引以為戒的經(jīng)驗。下面是小編給大家精心挑選的工作總結(jié)，希望能幫助到大家!幼兒園保健工作總結(jié)篇一我園上學期的各項工作在各級領(lǐng)導的正確指導和大力支持下，全體后勤人員的共同努力下，衛(wèi)生保健工作質(zhì)量有了明顯的提高，在工作中，我們堅持“預防為主”的方針，做好衛(wèi)生保健工作的管理，增強幼兒體質(zhì)，落實各項制度，做好保健及飲食營養(yǎng)工作，確保了幼兒身心的健康成長。根據(jù)本園特點，現(xiàn)制訂了以下內(nèi)容：一、注重思想政治工作

2、，提高保教人員服務(wù)育人的意識。1、堅持每周對園內(nèi)各項保健工作的檢查，做到安全第一，讓家長放心。樹立保教人員“愛崗敬業(yè)”的思想和“園興我榮、園衰我恥”的主人翁意識，狠抓保教人員的思想，職業(yè)道德教育。并加大對保教工作的檢查力度，購放心物品，保證幼兒園的各種設(shè)施設(shè)備安全。2、完善各項保健制度，并組織學習，嚴格實施加強檢查督促。讓各位保教工作人員充分的了解我園的各項保健制度，在組織保教人員學習的基礎(chǔ)上，嚴格實施保健制度，做到檢查嚴格，檢查過程有記錄。3、堅持晨間檢查，對疾病做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療，日常生活中教師要經(jīng)常注意觀察幼兒的情緒，注意幼兒做動作和精神狀態(tài)，以保證幼兒一天生活的開展。二、加強保

3、教隊伍的建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量。1、定期組織保教人員進行業(yè)務(wù)學習和相互觀摩，積極鼓勵保教人員進行業(yè)余學習。2、加強員工的理論水平，提高工作總結(jié)的能力。3、在日常生活中，保教人員要耐心細致地觀察幼兒的情緒及生活情況，要注意對幼兒進行安全教育，各類大型器械使用前必須進行檢查，教師不在場不能玩。4、利用宣傳櫥窗、家長園地、“家長學?！钡绕脚_向家長宣傳科學育兒知識，同時要把健康教育滲透到幼兒一日活動中。三、把好“管理關(guān)”“指導關(guān)”為保教質(zhì)量的提高打下堅實的基礎(chǔ)。1、加強膳食管理，充分發(fā)揮膳食小組的力量，提高膳食質(zhì)量，增強幼兒體質(zhì)。2、抓好食品衛(wèi)生工作，加大食堂管理工作力度，把好食品衛(wèi)生關(guān)、進貨關(guān)，嚴禁不符

4、合衛(wèi)生要求的食品進入園內(nèi)，杜絕食物中毒事故。同時要在保證幼兒平衡膳食的基礎(chǔ)上想方設(shè)法降低成本，努力克服物價上漲等不利因素，保持伙食收支平衡。3、加強幼兒體格檢查和常規(guī)衛(wèi)生、保健工作的開展，重視安全工作，加大檢查力度，做到防患于未然。4、做好衛(wèi)生保健知識的宣傳與教育工作，定期組織保教人員進行業(yè)務(wù)學習與考核工作。5、做好衛(wèi)生保健工作，建立完善幼兒保健檔案，定期給幼兒作身高、體質(zhì)測量和分析工作，掌握各班幼兒園健康狀況，做好傳染病的管理工作，發(fā)現(xiàn)傳染病要做到早隔離、早報告，并做好觀察記錄。6、引用現(xiàn)代化管理手段，改進保健工作效率。四、具體工作安排三月份1、開學準備工作：做好室內(nèi)環(huán)境的清潔、消毒工作。做

5、好餐具、茶杯、毛巾的消毒。整理新生入園體檢單，進行匯總統(tǒng)計。2、制定本學期衛(wèi)生保健工作計劃。3、做好春季流行病的預防工作，對各活動室進行消毒及加強晨檢噴液工作。4、辦好衛(wèi)生保健宣傳欄。5、配合衛(wèi)生院做好齲齒防治工作。6、召開保教人員工作會議，學習本學期衛(wèi)生保健工作計劃，完善各種職責和制度。7、幼兒期初體重測量、統(tǒng)計。8、保健業(yè)務(wù)學習，園衛(wèi)生檢查匯總。四月份1、保健常規(guī)檢查。2、幼兒體質(zhì)檢查，并作好統(tǒng)計整理工作。3、進行一次全園的衛(wèi)生大檢查。4、配合做好家長開放日工作，做好幼兒膳食調(diào)查工作。五月份1、繼續(xù)加強幼兒安全教育。2、進行幼兒膳食調(diào)查，并進行科學合理的分析評價。3、保教人員保健知識競賽。

6、4、配合衛(wèi)生院做好幼兒體檢工作。六月份1、做好體檢工作的評價與統(tǒng)計工作。2、做好夏季衛(wèi)生保健的宣傳和預防工作，加強安全教育。3、整理衛(wèi)生保健資料并進行歸檔，做好學期保健總結(jié)工作。4、各種物品、用具清洗消毒、日光曬，歸放整理好。幼兒園保健工作總結(jié)篇二學期已接近尾聲，我園的衛(wèi)生保健工作在市衛(wèi)生部門的正確指導下，在市教育局的關(guān)心和支持下，在園領(lǐng)導全體教職工的大力支持配合，團結(jié)一致積極工作，使我園的衛(wèi)生保健工作有了很大進步。為了以后能更好地提高保健工作質(zhì)量，現(xiàn)將本學期工作作一簡單的總結(jié)：一、堅持保教并重在我園領(lǐng)導的重視下，開學初我園的衛(wèi)生保健工作就納入了新的軌道，切實地把衛(wèi)生保健工作滲透到一日保教活動

7、中去，使我園的衛(wèi)生保健工作得以正常開展，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個安全、舒適、衛(wèi)生的生活、學習、游戲的環(huán)境，針對期初的衛(wèi)生保健計劃，我園扎扎實實真正做到保教并重,以“?！睘榛\頭開展了一系列的工作，在一日活動環(huán)節(jié)中十分注重幼兒的體育鍛煉，結(jié)合季節(jié)特點開展多種形式的體育活動，各班根據(jù)幼兒年齡特點每天堅持開展兩小時的體育、游戲活動。每次進餐前都要進行適當?shù)幕顒樱貏e是午餐后教師帶領(lǐng)幼兒進行20分鐘左右的散步。午睡時教師堅持巡視，及時觀察幼兒有無身體不適，并給幼兒蓋好被子，照顧好幼兒午睡。午睡后教師保育員幫助幼兒穿好衣服，梳好辮子，每天堅持做到讓幼兒干干凈凈，整整齊齊，高高興興回家。二、嚴格做好晨檢工作1、本學

8、期堅持嚴把晨檢關(guān)。我園嚴格按“一摸、二看、三問、四查”來進行;并杜絕危險品的帶入，及時向家長了解幼兒在家的健康情況，同時作為保健老師的我能指導保育員做好傳染病的防治工作，發(fā)現(xiàn)異?；騻魅静∽龅郊皶r隔離與治療，并根據(jù)幼兒的情況發(fā)放紅、黃牌標志，控制了傳染病病菌的傳播，把好了安全的第一關(guān)卡。2、對患病兒我們將隨時進行觀察，做好記錄，按時喂藥;及時了解班級幼兒的健康狀況、協(xié)助班級共同做好生病幼兒的全日觀察記錄、發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及時處理，堅持晨檢與全日觀察相結(jié)合，并做到有記錄、有分析、有措施。3、本學期，我園還積極配合衛(wèi)生保健部門做好疾病的防治、防疫工作，并認真組織幼兒體檢(體檢率達100%)，確保幼兒

9、健康、快樂地成長。三、加強衛(wèi)生消毒工作消毒應該是幼兒園日常工作中的一部分，制定消毒記錄是非常必要的。我們?nèi)w教職工利用業(yè)務(wù)學習時間學習了江蘇省托兒所，幼兒園衛(wèi)生保健管理方法實施細則。在學習中保育員和老師們深刻地認識到：加強衛(wèi)生保健管理，提高保育質(zhì)量是幼教工作的首要任務(wù)。因此我們堅持衛(wèi)生消毒以及隔離制度，對于毛巾、茶杯、玩具、被褥、圖書、空氣等進行嚴格消毒，做到一人二巾一杯制，堅持幼兒餐具每日進行消毒，每次用餐前用消毒水擦洗桌面，為減少常見病、多發(fā)病的發(fā)生，每天一早打開門窗，以保證空氣清新潔凈，并定期進行空氣消毒，每周紫外線消毒1-2次(時間為半小時);床單被褥做到每月清洗一次、被褥每周曬一次、

10、塑料玩具每周用消毒水浸泡消毒并日曬一次，環(huán)境衛(wèi)生做到一周一大掃，早晚各小掃或拖抹一次;便所和清潔工具每周用消毒水浸泡一次等。我園還建立了一整套衛(wèi)生消毒制度，并嚴格對照制度做好各種消毒工作，做到：餐具餐餐消毒，玩具積木、各種物品定期消毒，責任到人，責任到班，從而大大提高了我園衛(wèi)生消毒工作質(zhì)量，預防和控制了傳染病的發(fā)生，使我園幼兒健康活潑地成長。另外，在衛(wèi)生消毒方面，各班的保育員和營養(yǎng)員對照衛(wèi)生保健消毒制度，嚴格按順序規(guī)范操作，定期對保育員、營養(yǎng)員進行業(yè)務(wù)培訓;定期與不定期的對保育員和營養(yǎng)員工作進行抽查，做到與月考核掛鉤，使每位保育員、營養(yǎng)員都能規(guī)范操作。消毒和減少疾病有著密切的關(guān)系。由于我園重視

11、了消毒工作，幼兒的出勤率一直很高，有效地保證了幼兒少生病或不生病。多年的工作經(jīng)驗告訴我們：消毒是幼兒健康的最好保護傘。四、均衡合理安排幼兒膳食我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)利于消化的總要求，每周認真為幼兒制定帶量食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。對一些別的幼兒園的好食譜，積極采納。采購中，我們抱著對孩子極端負責的態(tài)度，采購食品的質(zhì)量與供應商簽訂安全責任書，強調(diào)提供的菜必須新鮮、無毒，嚴把食品的驗收關(guān)。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，組織廚?每月我還及時認真做出營養(yǎng)分析，通過營養(yǎng)分析及結(jié)合召開膳委會，討論改進措施，廣泛聽取教師、廚?a href=/xuexila/yan

12、gsheng/kesou/ target=_blank咳嗽薄頁?a href=/xuexila/fanwen/yijian/ target=_blank意見和建議，適當調(diào)整幼兒食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取更加均衡合理。同時我們還將每周食譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。幼兒伙食帳專人負責，與教師伙食嚴格分開，每月向家長公布幼兒的伙食盈虧情況，自覺讓家長監(jiān)督。另外，我們還進一步做好餐前餐后的管理工作，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結(jié)合當天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進餐時，要求幼兒保持安靜，有一定次序，小腿放在桌子的下面等等

13、;進餐后，要求寶寶能進行自己桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦嘴等的好習慣。五、加強幼兒安全工作在幼兒園一日生活中，我們在做好各種衛(wèi)生保健工作的同時，我園十分重視安全教育，建立了相應的安全制度，保教人員通過各種途徑對幼兒進行安全衛(wèi)生教育，增強幼兒的安全意識。為了扎實有效地抓好安全工作，我園成立了安全工作領(lǐng)導小組，每周進行安全檢查，若發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導匯報，并做妥善處理，記錄在冊，杜絕了各種不安全因素。室內(nèi)外環(huán)境及大型玩具定期進行維修保養(yǎng)，確保安全;各班的消毒藥品有專人保管，存放安全，標志醒目等。本學期無一例安全事故發(fā)生。六、加強家園聯(lián)系為了讓家長積極配合學校做好衛(wèi)生保健及

14、安全工作，我園通過告家長書、家訪、講座、活動觀摩、問卷調(diào)查等形式開展一系列的家長活動，加強家園合作，使家長掌握科學的育兒知識及常用衛(wèi)生保健知識，并曉之以理，動之以情，讓每位家長懂得幼兒衛(wèi)生保健工作的重要性，從而能積極配合幼兒園做好衛(wèi)生保健工作?；仡欉@一學期的保健工作，全園教職工也付出了艱辛的勞動，工作得到了家長的肯定與贊揚。當然我們會一如既往地開展好幼兒的保育工作。我們堅信沒有最好，只有更好!幼兒園保健工作總結(jié)篇三一、把好本學期新入園幼兒的體檢關(guān)對于新入園幼兒，每個幼兒必須持有體檢表及預防接種卡，并且體檢合格后才準入園。本學期中要完成市領(lǐng)期十月份的檢查工作，以及_月份的在園幼兒的“齲齒”檢查工

15、作。二、做好衛(wèi)生保健工作1、認真做好晨檢，做到“一摸二看三問四查”。深入各班巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，加強對體弱兒的管理及患病兒童的全日觀察工作并且有次序地做好記錄。2、定期消毒醫(yī)療器械和晨檢卡。3、完善各項衛(wèi)生保健制度，配合園主任做好保育管理。明確各自的職責，調(diào)動保育員“服務(wù)育人”的積極性。4、做好兒童的體格發(fā)育測量及評價工作。5、定期檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時采取措施，避免發(fā)生。6、配合防疫部門進行幼兒的預防接種工作。7、努力做好幼兒衛(wèi)生保健軟件的全方位的輸入工作，虛心請教，積極向有經(jīng)驗的姐妹園學習，勇于革新，力爭使我們的軟件達到衛(wèi)生保健合格園。三、做好兒童營養(yǎng)保健工作1

16、、管理好兒童膳食，每周制訂帶量食譜，食物品種多樣，注意營養(yǎng)成分的搭配，保證按量供給.每月一次營養(yǎng)計算并分析，要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具消毒。2、制定合理的進餐時間與次數(shù)，幼兒進餐提倡定時定點定量，各餐合理熱能，供給分配，以保證幼兒生長發(fā)育需要。3、隨時為幼兒提供飲水機會，水溫符合要求。4、遵守開飯時間，不宜提早或推遲，做好餐前準備，餐后管理工作，分餐時要洗手，分發(fā)干菜、干點不直接用手接觸。5、食堂從業(yè)人員具有健康證，按食品衛(wèi)生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時保持食品營養(yǎng)素，制作食品色、香、味具全。四、做好幼兒衛(wèi)生習慣、消毒工作1、為幼兒準備清潔衛(wèi)生，安全符合幼兒特點的盥洗室和入廁設(shè)備

17、，進食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時做好消毒工作。3、各班加強餐前擦桌子的消毒工作，正確使用消毒液。4、培養(yǎng)幼兒洗完手后要做雙手合起來的動作，保持雙手干凈的好習慣，加強午餐習慣培養(yǎng)，教育幼兒不能挑食，確保營養(yǎng)的合理吸收。5、組織好幼兒午餐，就餐秩序好、安靜，在規(guī)定的時間內(nèi)吃完。6、飯后組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時間。7、掌握好幼兒看電視的時間，組織幼兒看電視注意坐姿與距離。五、做好消毒、隔離工作1、實行一人一杯、一巾專用制度，各班做好標記。2、消毒柜、紫外線燈專人負責

18、，定時消毒及時記錄。3、定期利用空氣和日光中的紫外線消毒一些不宜清洗的玩具、圖書、被褥等。4、加強晨檢力度，做到一摸、二看、三問、四查，對有患病的幼兒協(xié)助當班老師全面細心的觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。5、做好流行病的預防工作，對體弱兒加強檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對有病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。6、及時換洗被褥、枕套(每月清洗一次)，晾曬(每周一次)。六、做好安全保護工作1、加強幼兒的安全意識教育，各班教師要認真負責，制定規(guī)則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。2、當班和接送幼兒的老師要仔細觀察，對可疑者來園接幼兒要仔細詢問并登記。3、

19、堅持不定期的午餐、午睡、衛(wèi)生安全工作檢查。4、期初、期末組織各班測幼兒身高、體重，中大班測視力，并做好記載與評價。5、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。幼兒園保健工作總結(jié)篇四本學期，我園在各級領(lǐng)導、家長的關(guān)心支持下，結(jié)合本園實際，牢固樹立健康第一，預防為主、防治結(jié)合、加強教育的思想，采取一系列有效形式和措施，認真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計劃，通過齊抓共管，營造全教園職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長,將工作總結(jié)如下：1. 營養(yǎng)與膳食管理：在制定食譜時，盡量根據(jù)幼兒年齡特點制訂適合幼兒生長需要的帶量食譜，并根據(jù)幼兒缺少的營養(yǎng)素來修訂食譜。嚴格帶量食譜與食物用量相符的原則，不

20、隨意更改。食譜制訂過程中，力求不單調(diào)不重復。在每月組織召開的伙委會上匯報幼兒營養(yǎng)狀況，及伙食費的支出情況，聽取反饋意見，根據(jù)我園情況進行擇取。注意培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進食習慣。在檢查幼兒進食時，要求幼兒秩序良好、安靜，腿放在桌子的下面等，本學期對家長進行了進食的開放活動。并展開了伙食調(diào)查，家長普遍對幼兒園伙食狀況表示滿意。2. 健康檢查：年初，組織全園教職工進行體檢，教職工持健康證上崗。幼兒入園，必須持有統(tǒng)一制定的體檢表并按項目要求體檢，合格者方可入園(包括轉(zhuǎn)園的兒童)。本學年，測量體重2次、身高兩次、視力兩次，對測量結(jié)果進行評價、統(tǒng)計。發(fā)現(xiàn)有異常兒童及時督促家長去醫(yī)院進一步治療，并保存矯治記錄

21、。每日幼兒入園按要求進行晨檢，對生病兒童及時反饋到班級，使教師對特殊兒童可特殊護理，加強保育，做好全日觀察。3. 衛(wèi)生消毒：要求保教人員對外環(huán)境嚴格按照一天一小掃，一周一打掃的制度進行，對檢查發(fā)現(xiàn)問題及時指出、督促改正。對檢查結(jié)果進行公開，加強督促力度。督促保育人員做好被褥的清潔工作，并及時提醒每兩周曬一次及遇風順延，使之制度化，明確化。玩具按規(guī)定每周清洗消毒。要求廁所無異味。4. 認真做好防病工作：協(xié)助防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，計劃內(nèi)免疫接種率達到100% 。堅強呼吸道疾病防病，在冬春季節(jié)加強班級的空氣消毒工作。對病幼兒多的班級增加消毒的次數(shù)。在手足口病流行期間，加強晨檢、午檢和各

22、項消毒工作的監(jiān)督檢查及班級幼兒隔離檢疫，使之擴散在最低限度。5.安全保護：定期、不定期的進行安全檢查及自查工作，盡量減少不安全因素對幼兒活動的影響。在生活環(huán)節(jié)中注意提醒保教人員飲水、稀飯、菜湯的溫度，避免意外。在平時利用一切有利機會對幼兒加強安全的宣傳教育，逐步培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我保護的意識。要求班級發(fā)生即便是擦破皮的事故，也必須上報，從主觀上把安全放在工作之首位。6. 良好習慣的培養(yǎng)：堅持對幼兒進行衛(wèi)生、睡眠、飲食等各方面的培養(yǎng)和檢查。對幼兒指甲隨時抽查，使幼兒養(yǎng)成勤剪指甲的好習慣。7. 體弱兒護理：加強家園配合的力度，在體弱兒歸案管理時，與家長交流意見及建議，使家長能夠理解管理的意義，與教師交

23、代在一日生活中的護理注意事項，使之成為真正意義上的配合，共同管理。成績只代表過去，展望明天，有更多的工作尚需去努力，今后將繼續(xù)好的傳統(tǒng)，并不斷在工作中摸索出新方法、新思路，使我園的保健工作更上一層臺階。幼兒園保健工作總結(jié)篇五伴著春天的到來，新的學期開學了，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，氣候的變化，人類機體也在發(fā)生著微妙的變化，但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，一些細菌、病毒便會趁虛而入，我園本著“預防為主”的方針，根據(jù)本學期氣候及幼兒身心發(fā)育特點，特擬定以下學期計劃：一、指導思想：本學期我園的工作，繼續(xù)認真貫徹幼兒園教育指導綱要的精神，以全面提高園所保教質(zhì)量為根本，以促進幼兒富有個性健康發(fā)展為最終

24、目標，扎實而有效地開展各項工作。二、把好“管理關(guān)”“指導關(guān)”為保教質(zhì)量的提高打下堅實的基礎(chǔ)。1、加強膳食管理，充分發(fā)揮膳食小組的力量，提高膳食質(zhì)量，增強幼兒體質(zhì)。2、加強幼兒體格檢查和常規(guī)衛(wèi)生、保健工作的開展，重視安全工作，加大檢查力度，做到防患于未然。3、把好財物關(guān)，做到財產(chǎn)分門別類，帳物相符，克服浪費現(xiàn)象，節(jié)約經(jīng)費開支，保證幼兒園各項活動的正常進行。4、引用現(xiàn)代化管理手段，改進保健、財務(wù)的工作效率。三、主要工作(一)衛(wèi)生保健1、認真做好晨檢，做到“一摸二看三問四查”。深入各班巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，加強對體弱兒的管理及患病兒童的全日觀察工作并且有次序地做好記錄。2、完善各項衛(wèi)生保健制度。3

25、、做好兒童的體格發(fā)育測量及評價工作。4、定期檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時采取措施，避免發(fā)生。5、配合防疫部門進行幼兒的預防接種工作。(二)兒童營養(yǎng)1、管理好兒童膳食，每周制訂帶量食譜，食物品種多樣，注意營養(yǎng)成分的搭配，保證按量供給.每月一次營養(yǎng)計算并分析，要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具消毒。2、制定合理的進餐時間與次數(shù)，幼兒進餐提倡定時定點定量，各餐合理熱能，供給分配，以保證幼兒生長發(fā)育需要。3、隨時為幼兒提供飲水機會，水溫符合要求。4、遵守開飯時間，不宜提早或推遲，做好餐前準備，餐后管理工作，分餐時要洗手，分發(fā)干菜、干點不直接用手接觸。5、食堂從業(yè)人員具有健康證，按食品衛(wèi)生

26、法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時保持食品營養(yǎng)素，制作食品色、香、味具全。(三)衛(wèi)生習慣1、為幼兒準備清潔衛(wèi)生，安全符合幼兒特點的盥洗室和入廁設(shè)備，進食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時做好消毒工作。3、各班加強餐前擦桌子的消毒工作，正確使用消毒液。4、培養(yǎng)幼兒洗完手后要做雙手合起來的動作，保持雙手干凈的好習慣，加強午餐習慣培養(yǎng)，教育幼兒不能挑食，確保營養(yǎng)的合理吸收。5、組織好幼兒午餐，就餐秩序好、安靜，在規(guī)定的時間內(nèi)吃完。6、飯后組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時間。7、掌握好幼兒看電視的時間，組織幼兒看電視注意坐姿與距離。(四)消