廚余垃圾的資源化

1、廚余垃圾的資源化,廚余垃圾的組成,1,01,廚余垃圾的現(xiàn)狀及危害,5,02,廚余垃圾的資源化技術(shù),8,03,國(guó)外的發(fā)展,11,04,目錄,/,contents,2020/10/8,Part 01,廚余垃圾的組成,廚余垃圾的組成,定義：家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物 下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機(jī)垃圾，以固體廢棄物為主。 俗稱：泔水,廚余垃圾的組成,主要成分： 1.剩飯（米飯、饅頭）屬于有機(jī)物（淀粉）； 2.菜葉、果皮屬于有機(jī)物（維生素、纖維素）； 3.水屬于無(wú)機(jī)物（氧化物）；,特點(diǎn)： 高含水率（80%-90%） 易腐爛、變質(zhì)、發(fā)臭、滋生蚊蟲(chóng)（有機(jī)物含量高） 富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素

2、 鹽分含量高，部分地區(qū)含辣椒、醋酸高 存在病原菌、病原微生物,廚余垃圾的組成,Part 02,廚余垃圾的現(xiàn)狀及危害,生活垃圾一般可以分為四種：廚余垃圾、可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。 廚余垃圾占城市生活垃圾的比例高達(dá)50%左右。,廚余垃圾的現(xiàn)狀及危害,2020/10/8,廚余垃圾的現(xiàn)狀及危害,危害：,1、占用土地，污染土壤 2、污染環(huán)境、影響市容 3、污染空氣 4、污染地表水和地下水 5、傳播疾病 6、危害人類健康,Part 03,廚余垃圾的資源化技術(shù),廚余垃圾的資源化技術(shù),廚余垃圾,粉碎直排：在廚房配置廚余垃圾處理裝置，將粉 碎后的廚余垃圾直接排入市政下水管道,填埋：由于廚余垃圾中含有大量

3、的可降解組分， 穩(wěn)定時(shí)間短，有利于垃圾填埋場(chǎng)地的恢復(fù)使 用，且操作簡(jiǎn)便,肥料化：主要包括好氧堆肥和厭氧發(fā)酵。,飼料化：利用廚余垃圾中含有的大量有機(jī)物, 通 過(guò)對(duì)其粉碎、脫水、發(fā)酵、軟硬分離后, 將 垃圾轉(zhuǎn)變成高熱量的動(dòng)物飼料。,能源化：廚余垃圾的能源化處理是在近幾年迅速 興起的, 主要包括焚燒法、熱分解法、發(fā)酵 制氫等。,其他：利用食用廢油真空油炸廚余垃圾、提取生物降解塑料技術(shù)等,廚余垃圾的資源化技術(shù),廚余垃圾的資源化技術(shù),厭氧發(fā)酵：,廚余垃圾的厭氧消化處理是指在特定的厭氧條件下, 微生物將有機(jī)垃圾進(jìn)行分解,其中的碳、氫、氧轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳, 而氮、磷、鉀等元素則存留于殘留物中, 并轉(zhuǎn)化為

4、易被動(dòng)植物吸收利用的形式。,廚余垃圾的資源化技術(shù),厭氧發(fā)酵過(guò)程的原理：,廚余垃圾的資源化技術(shù),厭氧發(fā)酵工藝流程：,收集,儲(chǔ)存池,調(diào)節(jié)池,進(jìn)水,厭氧發(fā)酵,脫水,凈化,沼氣,回流,產(chǎn)物,燃料,生物氣發(fā)電,土壤改良,作為肥料,貯存糧食,沼液,作為肥料,浸種,農(nóng)藥,廚余垃圾的資源化技術(shù),厭氧發(fā)酵工藝參數(shù)：,1.溫度：通過(guò)影響酶活性來(lái)影響微生物的生長(zhǎng)速率和 代謝速率。厭氧發(fā)酵有三個(gè)溫度范圍：常溫 20-25，中溫30-40，高溫50-60 2.PH值：厭氧發(fā)酵菌可以在PH為5-10的范圍內(nèi)發(fā)酵， 產(chǎn)甲烷菌對(duì)PH值很敏感，低于6.5時(shí)就不再活躍。 3.C/N：通過(guò)調(diào)節(jié)C/N提供營(yíng)養(yǎng)，厭氧所需的C比好氧多,

5、廚余垃圾的資源化技術(shù),厭氧發(fā)酵的優(yōu)勢(shì),01 節(jié)省動(dòng)力消耗，產(chǎn)生生物能 02 污泥產(chǎn)量少 03 處理負(fù)荷高，設(shè)備容積和系統(tǒng)占地面積小 04 對(duì)氮和磷的需求低 05 對(duì)某些難降解有機(jī)物有較好的降解能力,廚余垃圾的資源化技術(shù),厭氧發(fā)酵的資源化方向,沼氣的綜合利用 1.用作生活燃料 4.用于蔬菜種植 2.用作汽車(chē)燃料 5.用沼氣貯存糧食防蟲(chóng) 3.用于發(fā)電,沼渣的資源化利用 1.用作農(nóng)作物肥料 2.用作花卉栽培肥料 3.用于改良土壤,沼液的資源化利用 1.用作農(nóng)作物肥料 2.浸種 3.農(nóng)藥,Part 04,國(guó)外的發(fā)展,國(guó)外的發(fā)展,一、美國(guó),美國(guó)處理廚余垃圾的方式也是以粉碎直排為主, 處理所花費(fèi)的平均費(fèi)用

6、為每噸9-38美元。對(duì)廚余垃圾生產(chǎn)量較大的單位設(shè)置廚余垃圾粉碎機(jī)和油脂分離裝置, 分離出來(lái)的垃圾排入下水道, 油脂則送往相關(guān)加工廠( 如制皂廠) 加以利用; 對(duì)于廚余垃圾生產(chǎn)量較小的單位如居民廚房, 則被混入有機(jī)垃圾中統(tǒng)一處理或通過(guò)安裝廚余垃圾處理機(jī), 將垃圾粉碎后排入下水道。,國(guó)外的發(fā)展,二、歐洲,相對(duì)來(lái)說(shuō), 歐洲各國(guó)特別是像德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)還有北歐地區(qū)的較發(fā)達(dá)國(guó)家等對(duì)廚余垃圾的管理和處理都有相對(duì)較為完善的系統(tǒng)和體制。例如德國(guó), 德國(guó)是一個(gè)非常重視生態(tài)平衡的國(guó)家，目前絕大多數(shù)垃圾填埋廠已被關(guān)閉，很多大企業(yè)正在實(shí)現(xiàn)廚余垃圾變廢為寶的目標(biāo),現(xiàn)在德國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最快的一個(gè)部分就是價(jià)值500億歐元的垃圾

7、處理業(yè)。,國(guó)外的發(fā)展,三、日本,為了減少費(fèi)用和廚余垃圾對(duì)環(huán)境的污染,充分利用其中的資源,日本在2000年頒布了廚余廢物再生法。在過(guò)去,日本廚余垃圾的處理方式主要為堆肥處理, 這幾年出現(xiàn)了很多新的研究方向,主要包括廚余垃圾生產(chǎn)動(dòng)物飼料及利用廚余垃圾生產(chǎn)生物氣發(fā)電供熱等。同時(shí),在日本廚余垃圾處理技術(shù)的發(fā)展非常迅速,一些著名的電器公司如松下、三洋、日立、東芝等公司都把廚余垃圾處理機(jī)作為一項(xiàng)很有潛力的產(chǎn)品投入一定的人力和資金進(jìn)行研制和推廣, 據(jù)統(tǒng)計(jì), 目前日本制造家庭廚余廢物處理機(jī)的企業(yè)已達(dá)250家。,廚余垃圾的資源化技術(shù),四、韓國(guó),韓國(guó)從 1995 年起實(shí)施垃圾專用袋制度, 一般家庭都將其它垃圾與廚余垃圾分開(kāi)包裝放在門(mén)外, 由垃圾車(chē)和廚余垃圾車(chē)分別收取。由于韓國(guó)特殊的飲食文化, 導(dǎo)致其廚余垃圾鹽分很高, 這些鹽主要來(lái)自泡菜、豆瓣醬等高鹽分食物, 因此在韓國(guó)堆肥方式處理廚余垃圾并不盛行,在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)韓國(guó)的主要處