高中生物實(shí)驗(yàn)教案

1、高中生物實(shí)驗(yàn)教案十六個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一、顯微鏡 的操作 一、教學(xué)設(shè)計(jì)思想本節(jié)課的主要內(nèi)容是顯微鏡的結(jié)構(gòu)和顯微鏡的操作。主要以提高學(xué)生顯微鏡的使用技能，因此，本節(jié)課應(yīng)準(zhǔn)備好足夠的顯微鏡供學(xué)生實(shí)驗(yàn)使用。二、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)目標(biāo)：說明顯微鏡的構(gòu)造和作用。2、能力目標(biāo)：能獨(dú)立使用顯微鏡，觀察到清晰的圖像。3、情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：認(rèn)同顯微鏡的規(guī)范操作方法，愛護(hù)顯微鏡。三、教學(xué)重點(diǎn)：顯微鏡的使用方法；學(xué)生獨(dú)立操作能力的培養(yǎng)。四、教學(xué)難點(diǎn)：規(guī)范使用顯微鏡，并觀察到物象（要求學(xué)生用左眼注視目鏡內(nèi)圖像的同時(shí)，右眼睜開）。五、課前準(zhǔn)備 ：準(zhǔn)備顯微鏡，兩種標(biāo)本（寫有“上”字的玻片、動(dòng)植物永久裝片），擦鏡紙，紗布。七、教

2、學(xué)過程：（一）、了解顯微鏡的工作原理顯微鏡是由目鏡和物鏡2個(gè)凸透鏡成像。物體在物鏡一二倍焦距之間使物體呈一個(gè)放大的實(shí)象，這個(gè)實(shí)象落在目鏡的一倍焦距之內(nèi)。目鏡再呈一個(gè)放大的虛象，進(jìn)人眼。（二）、認(rèn)識(shí)顯微鏡的結(jié)構(gòu)1、教師按照機(jī)械部分、照明部分和光學(xué)部分的順序?qū)︼@微鏡的各部分名稱及結(jié)構(gòu)進(jìn)行講解。機(jī)械部分（1）鏡座（2）鏡柱（3）鏡臂 （4）鏡筒（5）物鏡轉(zhuǎn)換器(旋轉(zhuǎn)器)（6）鏡臺(tái)(載物臺(tái))（7）調(diào)節(jié)器：粗調(diào)節(jié)器(粗準(zhǔn)焦螺旋)：大螺旋稱粗調(diào)節(jié)器，移動(dòng)時(shí)可使鏡臺(tái)作快速和較大幅度的升降，所以能迅速調(diào)節(jié)物鏡和標(biāo)本之間的距離使物象呈現(xiàn)于視野中，通常在使用低倍鏡時(shí)，先用粗調(diào)節(jié)器迅速找到物象。細(xì)調(diào)節(jié)器(細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

3、)：小螺旋稱細(xì)調(diào)節(jié)器，移動(dòng)時(shí)可使鏡臺(tái)緩慢地升降，多在運(yùn)用高倍鏡時(shí)使用，從而得到更清晰的物象，并借以觀察標(biāo)本的不同層次和不同深度的結(jié)構(gòu)。照明部分裝在鏡臺(tái)下方，包括反光鏡、集光器。（1） 反光鏡（2）集光器(聚光器)聚光鏡：由一片或數(shù)片透鏡組成，起匯聚光線的作用，加強(qiáng)對(duì)標(biāo)本的照明，并使光線射入物鏡內(nèi)，鏡柱旁有一調(diào)節(jié)螺旋，轉(zhuǎn)動(dòng)它可升降聚光器，以調(diào)節(jié)視野中光亮度的強(qiáng)弱。光圈(虹彩光圈)：在聚光鏡下方，由十幾張金屬薄片組成，其外側(cè)伸出一柄，推動(dòng)它可調(diào)節(jié)其開孔的大小，以調(diào)節(jié)光量。光學(xué)部分（1）目鏡：裝在鏡筒的上端，通常備有23個(gè)，上面刻有5、10或15符號(hào)以表示其放大倍數(shù)，一般裝的是10的目鏡。（2）物鏡

4、：裝在鏡筒下端的旋轉(zhuǎn)器上，一般有34個(gè)物鏡，其中最短的刻有“10”符號(hào)的為低倍鏡，較長(zhǎng)的刻有“40”符號(hào)的為高倍鏡，最長(zhǎng)的刻有“100”符號(hào)的為油鏡，此外，在高倍鏡和油鏡上還常加有一圈不同顏色的線，以示區(qū)別。2、以小組為單位，看書認(rèn)識(shí)顯微鏡各部分名稱。（三）、了解顯微鏡各結(jié)構(gòu)的作用教師指示各個(gè)不同部位，由學(xué)生說出各部分的作用(同時(shí)教師進(jìn)行補(bǔ)充說明)。再試一試，真實(shí)感受各部件的功能。如辨認(rèn)目鏡和物鏡，調(diào)節(jié)準(zhǔn)焦螺旋等。（四）、掌握使用顯微鏡的方法1、低倍鏡的使用方法（1）取鏡和放置：顯微鏡平時(shí)存放在柜或箱中，用時(shí)從柜中取出，右手緊握鏡臂，左一手托住鏡座,將顯微鏡放在自己左肩前方的實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，鏡座后端

5、距桌邊12寸為宜，便于坐著操作。（2）對(duì)光：用拇指和中指移動(dòng)旋轉(zhuǎn)器(切忌手持物鏡移動(dòng))，使低倍鏡對(duì)準(zhǔn)鏡臺(tái)的通光孔(當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)聽到碰叩聲時(shí)，說明物鏡光軸已對(duì)準(zhǔn)鏡筒中心)。打開光圈，上升集光器，并將反光鏡轉(zhuǎn)向光源，以左眼在目鏡上觀察(右眼睜開)，同時(shí)調(diào)節(jié)反光鏡方向，直到視野內(nèi)的光線均勻明亮為止。（3）放置玻片標(biāo)本：取一玻片標(biāo)本放在鏡臺(tái)上，一定使有蓋玻片的一面朝上，切不可放反，用推片器彈簧夾夾住，然后旋轉(zhuǎn)推片器螺旋，將所要觀察的部位調(diào)到通光孔的正中。（4）調(diào)節(jié)焦距：以左手按逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)粗調(diào)節(jié)器，使鏡臺(tái)緩慢地上升至物鏡距標(biāo)本片約5毫米處，應(yīng)注意在上升鏡臺(tái)時(shí)，切勿在目鏡上觀察。一定要從右側(cè)看著鏡臺(tái)上升，以

6、免上升過多，造成鏡頭或標(biāo)本片的損壞。然后，兩眼同時(shí)睜開，用左眼在目鏡上觀察，左手順時(shí)針方向緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)粗調(diào)節(jié)器，使鏡臺(tái)緩慢下降，直到視野中出現(xiàn)清晰的物象為止。 2、高倍鏡的使用方法（1）選好目標(biāo)：一定要先在低倍鏡下把需進(jìn)一步觀察的部位調(diào)到中心，同時(shí)把物象調(diào)節(jié)到最清晰的程度，才能進(jìn)行高倍鏡的觀察。（2）轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，調(diào)換上高倍鏡頭，轉(zhuǎn)換高倍鏡時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)速度要慢，并從側(cè)面進(jìn)行觀察(防止高倍鏡頭碰撞玻片)，如高倍鏡頭碰到玻片，說明低倍鏡的焦距沒有調(diào)好，應(yīng)重新操作。（3）調(diào)節(jié)焦距：轉(zhuǎn)換好高倍鏡后，用左眼在目鏡上觀察，此時(shí)一般能見到一個(gè)不太清楚的物象，可將細(xì)調(diào)節(jié)器的螺旋逆時(shí)針移動(dòng)約0.51圈，即可獲得清晰的物象(

7、切勿用粗調(diào)節(jié)器!)如果視野的亮度不合適，可用集光器和光圈加以調(diào)節(jié)，如果需要更換玻片標(biāo)本時(shí)，必須順時(shí)針(切勿轉(zhuǎn)錯(cuò)方向)轉(zhuǎn)動(dòng)粗調(diào)節(jié)器使鏡臺(tái)下降，方可取下玻片標(biāo)本。 （五）、練習(xí)用顯微鏡進(jìn)行實(shí)際觀察學(xué)生按小組進(jìn)行操作，觀察寫有“上”的標(biāo)本和預(yù)先準(zhǔn)備好的永久裝片，并巡視，發(fā)現(xiàn)普遍存在的問題，請(qǐng)一名同學(xué)上前演示。先請(qǐng)學(xué)生補(bǔ)充，后教師補(bǔ)充，最后進(jìn)行提問：1、將觀察到的標(biāo)本移到視野中央.先移動(dòng)一下標(biāo)本,看朝哪個(gè)方向移動(dòng),這說明了什么?2、觀察寫有“上”字的標(biāo)本并寫下你在視野中看到的圖象3、變換不同的目鏡和物鏡進(jìn)行觀察，看看物象有什么變化？4、放大倍數(shù)不同，看到的細(xì)胞個(gè)數(shù)與大小有什么不同？5、看到的物像究竟被

8、放大了多少倍？（六）、實(shí)驗(yàn)整理提示：顯微鏡使用完后，怎么辦？取下標(biāo)本片，轉(zhuǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)器使鏡頭離開通光孔，下降鏡臺(tái)，平放反光鏡，下降集光器(但不要接觸反光鏡)、關(guān)閉光圈，推片器回位，蓋上綢布和外罩，放回實(shí)驗(yàn)臺(tái)柜內(nèi)。最后填寫使用登記表。 實(shí)驗(yàn)二、臨時(shí)裝片的制作和植物細(xì)胞的觀察 一 、教學(xué)目的1.學(xué)習(xí)并掌握臨時(shí)裝片的制作方法。2.完成基本實(shí)驗(yàn)要求的基礎(chǔ)上，依自己的興趣，制作更多的臨時(shí)裝片二 、方法指導(dǎo)1. 玻片標(biāo)本類型：按照制作標(biāo)本可保存的時(shí)間長(zhǎng)短，可分為兩類。（1）臨時(shí)玻片標(biāo)本：是實(shí)驗(yàn)中觀察標(biāo)本常采用的方法，保存時(shí)間不長(zhǎng)久是本法的缺點(diǎn)。如：草履蟲形態(tài)及應(yīng)激性、口腔上皮細(xì)胞、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原、洋蔥

9、根尖有絲分裂、病原體觀察等。（2）永久玻片標(biāo)本：如洋蔥根尖固定裝片、蛔蟲受精卵固定裝片等。2. 制片法：中學(xué)常用的四種制片法是:石蠟切片法（如制作植物莖橫斷面的切片）；涂片法（制作衣藻、細(xì)菌、原生動(dòng)物、酵母菌口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片）；壓片法（植物幼根根尖有絲分裂、洋蔥根尖有絲分裂、蠶豆根尖有絲分裂、早期花蕾觀察花粉母細(xì)胞、蝌蚪尾部細(xì)胞有絲分裂、雙翅目幼蟲唾液腺染色體、洋蔥鱗片葉表皮等臨時(shí)裝片的制作）；徒手切片法（如雙子葉植物夾葉桃、桂花葉片橫切及木本植物大葉黃楊莖的橫切）。裝片法(制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片)三 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片四 實(shí)驗(yàn)用品 滴管、紗布、鑷子、吸水紙、載玻片、蓋玻

10、片、清水、刀片、染液（碘液）五 實(shí)驗(yàn)材料 洋蔥表皮細(xì)胞、其他感興趣的生物材料六 實(shí)驗(yàn)步驟1擦拭載玻片、蓋玻片2在載玻片的中央滴一滴清水3在洋蔥內(nèi)表皮用刀片劃出一個(gè)約1cm2的正方形（在使用刀片時(shí)注意安全），用鑷子撕取洋蔥內(nèi)表皮4將內(nèi)表皮置于載玻片的清水中，并使之鋪開5從一側(cè)開始慢慢蓋上蓋玻片，不能有氣泡產(chǎn)生6在蓋玻片的一側(cè)滴一滴染液7然后用吸水紙從另一側(cè)吸取多余的染液，使洋蔥表皮細(xì)胞均勻染色8顯微鏡下觀察. 實(shí)驗(yàn)三、生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定 一、教學(xué)目的初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。二、注意事項(xiàng)1、實(shí)驗(yàn)材料的選擇： （1）可溶性還原糖的鑒定：生物組織中的糖類

11、有還原糖和非還原糖兩類。常見的還原糖有葡萄糖、果糖和麥芽糖；蔗糖（甘蔗莖、甜菜的塊根等）、淀粉（馬鈴薯、番薯的塊莖等）是非還原糖。在雙子葉植物中，光合作用的主要產(chǎn)物葡萄糖形成后，合成為淀粉暫時(shí)儲(chǔ)存在葉子內(nèi)，因此最好不用雙子葉的葉子作為實(shí)驗(yàn)的材料。有些單子葉植物，如韭菜，葉子內(nèi)雖然含有大量的可溶性還原糖，但由于葉片中葉綠素顏色較深，對(duì)于鑒定時(shí)的顏色反應(yīng)起著遮蓋作用，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，一般也不選用。本實(shí)驗(yàn)最理想的實(shí)驗(yàn)材料是還原糖含量較高的植物組織，而且要求組織的顏色較淺或近于白色，如蘋果和犁的果實(shí)，也可以用白色的甘藍(lán)葉、白蘿卜替代。經(jīng)實(shí)驗(yàn)比較，顏色反應(yīng)的明顯程度依次為：蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉和白蘿

12、卜。 （2）脂肪的鑒定：所用材料要求一脂肪含量高，二有一定大小做徒手切片，花生種子符合本實(shí)驗(yàn)的要求。實(shí)驗(yàn)前要將花生種子浸泡34h，有利于切成薄片，但浸泡時(shí)間也不宜過長(zhǎng)，否則組織太軟，切下的薄片不易成形。 （3）蛋白質(zhì)的鑒定：適宜材料有豆?jié){、雞蛋清。若用雞蛋清，必須按要求稀釋，否則影響實(shí)驗(yàn)效果，而且實(shí)驗(yàn)后易粘住試管壁不易洗刷 2、試劑的選用及注意事項(xiàng)： （1）可溶性還原糖鑒定過程中，因斐林試劑很不穩(wěn)定，故應(yīng)將組成試劑的兩種溶液分別配制，使用是再加以混合，即現(xiàn)配現(xiàn)用。切不要將甲液和乙液分別加入組織樣液中。實(shí)際上這個(gè)反應(yīng)利用的是斐林試劑中的氫氧化銅作為弱氧化劑參與還原糖的反應(yīng)，而氫氧化銅放置過久沉淀

13、過多則不利于反應(yīng)。 在水浴加熱時(shí)，試管底部不要觸及燒杯底，以防止試管受熱不均勻而爆裂；并注意試管口也不要朝向自己或他人，防止沸騰的溶液沖出試管造成燙傷。另外，加入的斐林試劑不要太多，反而會(huì)使實(shí)驗(yàn)效果不理想。 （2）脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)鍵是能否切出符合要求的薄切片，太厚光線不能通過。 （3）蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，使用雙縮脲試劑時(shí)，應(yīng)先加試劑A（NaOH），造成堿性環(huán)境后再加入試劑B（CuSO4）（注意和使用斐林試劑的區(qū)別）。另外試劑B不能太多，否則硫酸銅的藍(lán)色將遮蓋顏色反應(yīng)的真實(shí)效果。 3、斐林試劑與雙縮脲試劑的區(qū)別： （1）溶液濃度不同（課本） （2）使用原理不同 斐林試劑是新配制的Cu(OH)2溶液，

14、它在加熱的條件下與醛基反應(yīng)，被還原成磚紅色的Cu2O沉淀，可用于鑒定還原糖的存在，實(shí)驗(yàn)中溶液顏色的變化過程為：淺藍(lán)色-棕色-磚紅色 鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時(shí)，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑，發(fā)生的是雙縮脲反應(yīng)。雙縮脲反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是在堿性條件下，Cu2+與雙縮脲發(fā)生的紫色反應(yīng)。而蛋白質(zhì)分子中有很多與雙縮脲（H2NOC-NH-CONH2）結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，所以蛋白質(zhì)都能與雙縮脲發(fā)生顏色反應(yīng)，可以使用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的存在。 （3）使用方法不同：見課本，注意NaOH和CuSO4的使用先后順序。 實(shí)驗(yàn)四、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng) 一、教學(xué)目的1.初步掌握高倍顯微鏡的使用方法。2.觀

15、察葉綠體的形態(tài)和分布。3.通過在顯微鏡下的實(shí)際觀察，理解細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)是一種生命現(xiàn)象。二、注意事項(xiàng)1、顯微鏡的結(jié)構(gòu)： 2、使用時(shí)的注意事項(xiàng)： （1）顯微鏡的鏡頭有兩種：目鏡和物鏡。目鏡可從鏡筒上端開口處插入，目鏡長(zhǎng)度與放大倍數(shù)成“反比“，即目鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越?。荒跨R越短，放大倍數(shù)越大。而物鏡的上端有螺絲，可旋轉(zhuǎn)固定在鏡筒下端連接的轉(zhuǎn)換器的3個(gè)開口上，且物鏡長(zhǎng)度與放大倍數(shù)成“正比”，即越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越大。焦距調(diào)好后鏡頭與蓋玻片的距離越遠(yuǎn)，物鏡越短，放大倍數(shù)越??；反之，放大倍數(shù)越大。顯微鏡的放大倍數(shù)為目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積。在顯微鏡下所成物象為倒立放大的虛象。 此外，由于低倍物鏡的通光量

16、比高倍物鏡的通光量大，所以低倍鏡的視野較明亮；而高倍物鏡，雖然放大倍數(shù)大，實(shí)際觀察到的標(biāo)本區(qū)域小，視野教暗 （2）視野中出現(xiàn)異物有三種情況：在物鏡上、目鏡上和裝片上。如移動(dòng)裝片異物不動(dòng)，說明不在裝片上；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡，仍可觀察到，說明不在物鏡上，可判斷異物在目鏡上。 （3）低倍鏡觀察：將裝片放到載物臺(tái)上，使標(biāo)本正對(duì)通光中心，用壓片夾壓住裝片；雙眼注視物鏡，轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，下降鏡筒至距玻片2mm3mm處（不要讓物鏡觸及玻片），左眼注視目鏡轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，上升鏡筒，當(dāng)看到物像時(shí)，調(diào)節(jié)洗準(zhǔn)焦螺旋，直到看清物象為止。轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，當(dāng)由低倍鏡轉(zhuǎn)換成高倍鏡時(shí)，物象變大，視野范圍變小、變暗，因此，換高

17、倍鏡之前，一定要把觀察的物象移到視野的中央，并且將反光鏡的平面鏡換成凹面鏡，同時(shí)擴(kuò)大光圈。 （4）使用顯微鏡的程序：取鏡-安放-對(duì)光-壓片-觀察 （5）下降鏡筒時(shí)，一定要側(cè)目注視物鏡，防止鏡頭觸及玻片而壓碎玻片或損壞透鏡 （6）有必要使用高倍鏡時(shí)，必須先在低倍鏡下將目標(biāo)移到視野中心，然后轉(zhuǎn)換成高倍鏡。因?yàn)榈捅剁R下看到的物像放大倍數(shù)小，但看襖的標(biāo)本范圍大，容易找到目標(biāo)，而高倍鏡看到的只是低倍鏡視野的中心部分 （7）使用高倍鏡后必須使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦，而不能用粗準(zhǔn)焦螺旋。 3、細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的觀察：由于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是透明的，顯微鏡下不容易觀察到細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的現(xiàn)象，所以要找到大型細(xì)胞器作為參照物來(lái)觀察。葉肉

18、細(xì)胞中的葉綠體可作為參照物，通過觀察葉綠體位置的變化，可證明細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，同時(shí)還可以進(jìn)一步觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度和流動(dòng)方向。細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的速度跟細(xì)胞新陳代謝的旺盛程度成正比。 實(shí)驗(yàn)五、觀察植物細(xì)胞的有絲分裂 一、目的要求1.觀察植物細(xì)胞有絲分裂的過程，識(shí)別有絲分裂的不同時(shí)期。2.初步掌握制作洋蔥根尖有絲分裂裝片的技術(shù)。3.初步掌握繪制生物圖的方法。二、材料用具試劑1.材料:洋蔥(可以用蒜、蔥代替)。2.用具:顯微鏡/載玻片/蓋玻片/玻璃皿3個(gè)/鑷子/剪刀/滴管。3.試劑:質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%HCl、體積分?jǐn)?shù)為95%的C2H5OH溶液、質(zhì)量濃度為0.01g/mL龍膽紫溶液(or 醋酸洋紅液)。三、重點(diǎn)難

19、點(diǎn)重點(diǎn):有絲分裂過程中各個(gè)期的特征、各期圖形的辨認(rèn)，有絲分裂實(shí)驗(yàn)過程。難點(diǎn):觀察有絲分裂實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)注意的問題。四、實(shí)驗(yàn)步驟1.洋蔥根尖的培養(yǎng)和取材(上午11:00)2.制裝片(解離漂洗染色制片)3.觀察低倍鏡找分生區(qū)；高倍鏡觀察各個(gè)時(shí)期。五、結(jié)論:在顯微鏡的一個(gè)視野中看到的細(xì)胞，多數(shù)處于細(xì)胞有絲分裂的間期，因?yàn)樵谝粋€(gè)細(xì)胞周期中，間期所占的時(shí)間占整個(gè)細(xì)胞周期的90%95%，時(shí)間與細(xì)胞數(shù)目成正比。另外，在一個(gè)視野中，往往不容易找全有絲分裂過程中各個(gè)時(shí)期的細(xì)胞，可以慢慢地移動(dòng)裝片，從鄰近的分生區(qū)細(xì)胞中尋找。六、注意事項(xiàng)(1)培養(yǎng)產(chǎn)生洋蔥根尖的材料是洋蔥鱗莖。鱗莖底部接觸水，不能離開水，也不能被水淹

20、。一般一天至少一次，還要提供適宜的溫度。(2)剪取洋蔥根尖材料時(shí)，應(yīng)該在洋蔥一天之中分裂最活躍的時(shí)間，一般在上午1l點(diǎn)左右。如果因氣溫影響或不在上述時(shí)間做實(shí)驗(yàn)的話，可以在細(xì)胞有絲分裂最盛時(shí)取材，放人盛有固定液的培養(yǎng)皿中固定，即浸泡半天到一天。固定后用70%乙醇沖洗幾次，再放人盛有70%乙醇的小廣口瓶中保存。注意要等根尖長(zhǎng)到15cm時(shí)才能切取，而切取的洋蔥根尖長(zhǎng)度是23mm。 (3)根尖培養(yǎng)好以后，裝片制作是否成功，關(guān)鍵的步驟是解離。解離不充分，細(xì)胞重疊；解離過度，細(xì)胞會(huì)腐爛，所以解離要適度。 (4)漂洗的目的是洗去根中多余的解離液。如果不把多余的解離液洗去，一方面會(huì)影響染色效果，因?yàn)榻怆x液中含

21、HCl，而用染色的染料呈堿性；另一方面還會(huì)腐蝕顯微鏡的鏡頭。(5)染色時(shí)，染色液的濃度和染色時(shí)間必須掌握好。特別是染色不能過深，否則鏡下一片紫色，無(wú)法觀察。也不能過淺，否則染色質(zhì)和染色體的形態(tài)和數(shù)目不易辨清。(6)制片時(shí)，一方面要用鑷子把洋蔥根尖弄碎，另一方面要壓片，這樣可以使細(xì)胞分散開來(lái)。壓片時(shí)，在蓋玻片上再加一片載玻片的目的，一是避免壓碎和污染蓋玻片。二是使壓力均勻，從而使組織細(xì)胞均勻分散。同時(shí)用力必須恰當(dāng)，過重時(shí)會(huì)將組織壓爛，過輕則細(xì)胞未分散開，二者都將影響觀察。實(shí)驗(yàn)六、比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率 一、實(shí)驗(yàn)原理 新鮮的肝臟中含有過氧化氫酶，F(xiàn)e3+是一種無(wú)機(jī)催化劑，它們都可以催化

22、過氧化氫分解成水和氧，可以比較酶的催化效率。 在實(shí)驗(yàn)中，分別用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的氯化鐵溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液做實(shí)驗(yàn)，在每一滴氯化鐵溶液中Fe3+的數(shù)，大約是每滴研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬(wàn)倍。二、目的要求 1、初步學(xué)會(huì)探索酶的催化效率的方法。 2、探索過氧化氫酶和Fe3+催化效率的高低。三、材料用具 （一）實(shí)驗(yàn)材料 在做上述實(shí)驗(yàn)時(shí)，你所選擇的實(shí)驗(yàn)材料為：如豬的新鮮肝臟。請(qǐng)說明選擇上述材料的理由：因新鮮肝臟內(nèi)的酶的活性較高。 注意：在實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)先用鋼剪將肝臟剪成黃豆大小再研磨，不能用整塊的肝臟，因?yàn)檎麎K肝臟中酶與H2O2的接觸不夠。 （二）實(shí)驗(yàn)用具和試劑 1、實(shí)驗(yàn)用具 2、試劑

23、 體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液。 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的氯化鐵溶液。 四、方法步驟 （一）制備肝臟研磨液 稱取一定量的豬的新鮮肝臟，剪碎后放入研缽研磨，然后再過濾制成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液。 （二）實(shí)驗(yàn)操作與觀察 取試管和，各注入2ml過氧化氫溶液號(hào)試管內(nèi)滴入2滴FeCl3溶液，號(hào)試管內(nèi)滴入2滴新鮮肝臟研磨液用拇指堵住試管口輕輕振蕩將已點(diǎn)燃但無(wú)火焰的衛(wèi)生香分別放、試管的液面上方面觀察。五、注意事項(xiàng) （一）加入實(shí)驗(yàn)材料后，應(yīng)立即觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 （二）向試管中插入快要熄滅的衛(wèi)生香時(shí)，動(dòng)作要快，但不要插入到氣泡中，以免使衛(wèi)生香因潮濕而熄滅。 （三）試管最好使用20200ml的，因?yàn)槿绻嚬苓^小，

24、整個(gè)試管就會(huì)因充滿稠密的氣泡而影響衛(wèi)生香復(fù)燃。 （四）過氧化氫溶液有一定的腐蝕作用，若不小心皮膚濺上了過氧化氫溶液，一定要用大量清水沖洗。六、問題討論 （一）加入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，可否共用一個(gè)吸管？為什么？ （二）為什么要選用新鮮的肝臟？馬鈴薯或胡蘿卜的塊莖或肥大直要可以嗎？ （三）你的實(shí)驗(yàn)是否成功？若不成功，請(qǐng)分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因。 實(shí)驗(yàn)七、探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解的作用 一、教學(xué)目的 1.初步學(xué)會(huì)探索酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的方法。 2.探索淀粉酶是否只能催化特定的化學(xué)反應(yīng)。二、實(shí)驗(yàn)原理1. 根據(jù)酶作用的“鑰匙與鎖”理論，酶對(duì)徹底的選擇具有專一性，如淀粉酶只能催化淀粉水解而不能催化蔗糖水

25、解。2. 還原性糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀。RCHO Cu2+ RCOO Cu2O三、 實(shí)驗(yàn)試劑的準(zhǔn)備(1)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶：a.稱取2g淀粉酶（可從市場(chǎng)購(gòu)買） b.將淀粉酶溶于98ml清水中 c.低溫冷藏備用可代替溶液： 唾液淀粉酶溶液 (2)斐林試劑：a配制5%NaOH和3%CuSO4溶液b.向5%NaOH中加入等量3%CuSO4溶液，混合均勻即可。(3)可溶性淀粉（3%）：3g可溶性淀粉97ml水加熱溶解，冷卻后備用。配制淀粉溶液時(shí)，要先將淀粉溶解于少量的冷水中，再用開水定量，以達(dá)到所要求的濃度，如果溶液仍混濁不澄清，就應(yīng)把配好的溶液煮沸約2分鐘，直到澄清為止。(4)3%的

26、蔗糖溶液：3g蔗糖97ml水加熱溶解，冷卻后備用。四、步驟1、取2支潔凈的試管，編上號(hào)，并且分別按下表中序號(hào)1至3的要求操作。2、輕輕振蕩這2支試管，使試管內(nèi)的液體混合均勻。然后，將2支試管的下半部浸到60左右的熱水中，保溫5min。3、取出試管，在其中各加入2ml斐林試劑（邊加入斐林試劑，邊輕輕振蕩試管，以便使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻）。4、將3支試管的下半部放進(jìn)盛有熱水的大燒杯中，用酒精燈加熱，煮沸1min。5、觀察這3支試管中溶液顏色的變化情況。序列項(xiàng)目試管121注入可溶性淀粉溶液2ml2注入蔗糖溶液2ml3注入新鮮的淀粉酶溶液2ml2ml60水浴，5min4加入斐林試劑2ml2ml沸水浴，

27、1min結(jié)果觀察試管內(nèi)的顏色變化情況 五、注意事項(xiàng)1、實(shí)驗(yàn)前堅(jiān)持必須檢查蔗糖純度，蔗糖溶液濃度為0.03g/ml為宜（濃度過大會(huì)影響其正常的顏色反應(yīng)，而影響實(shí)驗(yàn)效果），且蔗糖宜現(xiàn)配現(xiàn)用（實(shí)驗(yàn)前配制即可）2、淀粉溶液容易變質(zhì)，要現(xiàn)配現(xiàn)用。3、淀粉酶不能長(zhǎng)期保存，也要現(xiàn)配現(xiàn)用，以確保酶的活性。4、熱水浴宜先準(zhǔn)備好，以便縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間。實(shí)驗(yàn)八、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原 一、教學(xué)目的1.初步學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的方法。2.理解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。二、實(shí)驗(yàn)材料紫色洋蔥的鱗片葉、質(zhì)量濃度為30%、50%的蔗糖溶液、蒸餾水，5%的硝酸鉀、碳酸氨溶液，2.5%、10%的氯化鈉溶液。三、實(shí)驗(yàn)

28、用具刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡.四、實(shí)驗(yàn)步驟1.制作臨時(shí)裝片 (選材、取表皮、制片)2.觀察（先低倍鏡觀察然后高倍鏡觀察）3.引流法加入30的糖液（重復(fù)數(shù)次）4.靜置、觀察5.引流法加入清水（重復(fù)數(shù)次）6.靜置、觀察7.同樣的步驟用50%蔗糖、蒸餾水、5%的硝酸鉀、碳酸氨溶液,2.5% 、10%的氯化鈉溶液重復(fù)一遍。五、注意事項(xiàng)在本實(shí)驗(yàn)的教學(xué)應(yīng)注意做到以下幾點(diǎn)。1.實(shí)驗(yàn)課前,教師應(yīng)要求學(xué)生做好預(yù)習(xí),理解實(shí)驗(yàn)原理,了解目的要求和方法步驟。2.為了節(jié)約實(shí)驗(yàn)材料,教師可以將洋蔥鱗片葉切成小塊,分發(fā)給學(xué)生。教師可以在黑板上畫圖,并演示取鱗片葉表皮的方法。3.觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞

29、的臨時(shí)裝片時(shí),應(yīng)當(dāng)先用低倍鏡觀察,再用高倍鏡觀察。應(yīng)挑選洋蔥鱗片葉表皮無(wú)重迭、無(wú)氣泡的裝片進(jìn)行觀察。4.教師應(yīng)當(dāng)提醒學(xué)生注意,不能在顯微鏡的載物臺(tái)上滴加蔗糖溶液和清水,必須在實(shí)驗(yàn)桌上進(jìn)行。滴加蔗糖溶液和清水時(shí),必須重復(fù)幾次。5.有條件的學(xué)校,還可以增加如下探索內(nèi)容。(1)讓學(xué)生自己配制一系列不同質(zhì)量濃度的蔗糖溶液,探索洋蔥鱗片葉的表皮細(xì)胞在什么質(zhì)量濃度范圍內(nèi)質(zhì)壁分離最快,在什么質(zhì)量濃度范圍內(nèi)不發(fā)生質(zhì)壁分離,在什么質(zhì)量濃度以上發(fā)生了質(zhì)壁分離之后不能復(fù)原。讓學(xué)生探索質(zhì)量濃度為0.3 g/mL的蔗糖溶液是否為洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的最佳質(zhì)量濃度。(2)用質(zhì)量濃度為0.3 g/mL的蔗糖溶液對(duì)

30、不同植物的組織做質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn),比較它們的質(zhì)壁分離速度。(3)采用其他的一定質(zhì)量濃度的溶液,探索這些溶液能否使洋蔥鱗片葉的表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。以上探索內(nèi)容可以放在課外生物科技活動(dòng)小組內(nèi)進(jìn)行。 實(shí)驗(yàn)九、DNA的粗提取與鑒定 一、教學(xué)目的1.初步掌握DNA的粗提取和鑒定的方法。2.觀察提取出來(lái)的DNA物質(zhì)。二、注意事項(xiàng)1制備雞血細(xì)胞液時(shí)，要在去新鮮雞血的同時(shí)加入抗凝劑，使血液分層，取下層血細(xì)胞沉淀。另外，此實(shí)驗(yàn)的材料不能用哺乳動(dòng)物（如人、狗）的血替代。2獲取較多DNA的關(guān)鍵是向雞血細(xì)胞液加入足量的蒸餾水，以便使細(xì)胞膜和核膜破裂，核內(nèi)物質(zhì)釋放出來(lái)。3特別要注意實(shí)驗(yàn)中的3次過濾：第一次過濾的目的是為了

31、除去血細(xì)胞破裂后殘余的膜碎片以及細(xì)胞器碎片，第二次過濾（加水稀釋NaCL）是為了初步將DNA與溶解在NaCL溶液中的蛋白質(zhì)等有機(jī)物以及其他雜質(zhì)分離，第三次過濾 （用酒精）是為了進(jìn)一不除去蛋白質(zhì)等有機(jī)物，從而得到較純凈的DNA. 第一、三次過濾要用濾液，使用的紗布為12層；第二次過濾要用濾出的粘稠物，使用的紗布是多層。4實(shí)驗(yàn)中有6次攪拌，除最后一次攪拌外，前5次攪拌均要朝向一個(gè)方向，并且在析出DNA,DNA再溶解和提取中，各步攪拌都要輕緩，玻璃棒不要直插燒杯底部，防止DNA分子斷裂。5特別注意實(shí)驗(yàn)中有兩次使用蒸餾水：一次在第1步，加水是為了使血細(xì)胞洗水膨脹破裂，加水后必須充分的攪拌，不應(yīng)少于5m

32、in，使血細(xì)胞充分破裂；第二次加蒸餾水是在第3步，加水是為了稀釋氯化鈉溶液。6實(shí)驗(yàn)中有三次加氯化鈉溶液。在步驟2中，當(dāng)加入氯化鈉后，必須充分晃動(dòng)燒杯，使二者混合均勻，加速染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分離，使DNA充分游離并溶解在氯化鈉溶液中。在步驟5中，加氯化鈉溶液也是為了DNA的再度溶解，不過這時(shí)溶液中蛋白質(zhì)含量已很少。在步驟8中，加的氯化鈉溶液的濃度比前2次低的多，但還是為溶解DNA。7在步驟7中，必須使用冷的酒精。 實(shí)驗(yàn)十、溫度對(duì)酶活性的影響 一、 教學(xué)目的1.初步學(xué)會(huì)探索溫度對(duì)酶活性影響的方法。2.探索淀粉酶在不同溫度下催化淀粉水解的情況。 二、實(shí)驗(yàn)原理酶的催化作用受溫度的影響很大。溫度對(duì)酶

33、化的反應(yīng)有雙重效應(yīng)，一方面，溫度上升可以使反應(yīng)加快；另一方面，溫度升高又可使酶因變性而失活。各種酶的反應(yīng)有其最適的溫度，此時(shí)，酶的反應(yīng)速度最快。與普通化學(xué)反應(yīng)一樣，在酶的最適溫度以下，溫度每升高10，其反應(yīng)速度相應(yīng)地增加12倍。至于低溫對(duì)酶促反應(yīng)的影響，一般地說，在低溫下（如0左右或更低）酶活力降低，但酶活性不受破壞。一旦升高溫度也就能恢復(fù)其原有的催化活力。 三、教學(xué)重點(diǎn)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。四、教學(xué)難點(diǎn) 學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)。 分析：影響酶活性的因素有哪些？（溫度、pH值、酸堿性等） 我們選擇什么外界因素來(lái)研究酶的活性？（溫度） 我們的實(shí)驗(yàn)題目是什么？（提出問題） 就溫度與淀粉酶活性的關(guān)系提出合

34、理假設(shè)。 淀粉酶水解什么物質(zhì)？產(chǎn)物是什么？ 你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思路是什么？（對(duì)照實(shí)驗(yàn)）變量是什么？（溫度）。 溫度有幾種情況？（過低、最適溫度、過高三種情況） 請(qǐng)你的預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果？用什么方法檢驗(yàn)反應(yīng)是否發(fā)生？（原理碘）回答： 溫度對(duì)淀粉酶活性有什么影響？（提出問題） 假設(shè)：在最適溫度（約60）酶的活性最大、低于或高于最適溫度時(shí)酶活性遞減。 淀粉酶水解淀粉酶的專一性；產(chǎn)物是麥芽糖和葡萄糖。 預(yù)期結(jié)果：60（最適)酶活性最大，淀粉被分解，滴入碘液不變藍(lán)。 100(過高)酶失活，淀粉未被分解。滴入碘液變藍(lán)色。 0(過低)酶活性低，淀粉未被分解。滴入碘液變藍(lán)色五、實(shí)驗(yàn)過程：（1）取3只潔凈的試管，編上號(hào)，分

35、別注入2mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉液；同時(shí)，再取3支潔凈試管，分別注入2mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液。（2）將3支盛有淀粉液的試管分別放入60左右的熱水、沸水、冰塊中，同時(shí)，在三種溫度中各放入一個(gè)盛有淀粉酶溶液的試管，維持各自的溫度5min。（3）將三種溫度下的淀粉酶溶液分別倒入各自溫度下的3支淀粉液試管中，搖勻后，維持各自的溫度5min。（4）在3支試管中各滴入1滴碘液，搖勻，觀察其顏色變化。 注：置于沸水中的試管取出后要在溫度降低到70左右后再滴碘液 實(shí) 驗(yàn) 十 一 葉綠體中色素的提取和分離 一、教學(xué)目的1.初步掌握提取和分離葉綠體中色素的方法。2.探索葉綠體中有幾種色素。二、注

36、意事項(xiàng) 1.取材時(shí)要選用新鮮的顏色較深的葉片，以便使濾液中含較多的色素，剪碎葉片前要去掉葉柄和粗的葉脈,并且盡量將葉片剪得細(xì)碎些。 2.研磨時(shí)加入二氧化硅的目的是為了研磨的充分，更有效的破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)；加入少許碳酸鈣的目的是為了防止在研磨過程中，葉綠素受到破壞。因?yàn)槿~綠素分子結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)鎂原子，當(dāng)細(xì)胞破裂時(shí)，細(xì)胞液內(nèi)有機(jī)酸的氫可以取代鎂原子而成為褐色的去沒葉綠素，碳酸鈣可中和有機(jī)酸以防止去鎂反應(yīng)的發(fā)生，制得的色素提取液,應(yīng)加蓋避光,以免葉綠體中的色素在接觸空氣或光照下遭到破壞。 3.研磨時(shí)要迅速、充分。一是因?yàn)楸菀讚]發(fā)；二是為了使葉綠體完全破裂，從而能提取出較多的色素；二是葉綠素極不穩(wěn)定，

37、能被活細(xì)胞中的葉綠素酶水解而破壞。 4.制備濾紙條時(shí)，要將濾紙條的一端剪去兩角。這樣可以使色素在濾紙條上擴(kuò)散均勻，便于觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，根據(jù)燒杯的高度制備濾紙條,讓濾紙條長(zhǎng)度高出燒杯1 cm,高出的部分做直角彎折。在濾紙條的另一端剪去兩角并在離頂端1 cm處畫好濾液細(xì)線后,將彎折部分用膠水粘在培養(yǎng)皿內(nèi)頂壁上。 5.裁取定性濾紙時(shí),盡量注意雙手不要接觸紙面,以免手上的油脂或其他臟物污染濾紙。畫濾液細(xì)線時(shí)，一定要細(xì)且直。這樣可以防止色素帶重疊，使色素分子均勻分布在一條直線上，做到擴(kuò)散起點(diǎn)一致。重復(fù)劃23次，是為了增加濾液細(xì)線上的色素分子數(shù)量，使實(shí)驗(yàn)效果更加明顯。畫濾液細(xì)線時(shí),用力要均勻,速度要適中,色

38、素線以3 mm寬效果最佳。 6.分離色素時(shí)，一定不要讓濾紙條上的濾液細(xì)線接觸到層析液，這是因?yàn)樯匾兹芙庥趯游鲆褐?，?dǎo)致色素帶不清晰，影響實(shí)驗(yàn)效果。 7.識(shí)記實(shí)驗(yàn)結(jié)果的色素帶分布及寬窄（四種四素?cái)U(kuò)散速度的先后順序?yàn)椋汉}卜素-葉黃素-葉綠素a-葉綠素b）三、基本步驟選擇取材-材料處理-提取步驟-觀察結(jié)果。實(shí)驗(yàn)結(jié)論色素種類色素顏色含量溶解度擴(kuò)散速度色素位置（自上而下）胡蘿卜素橙黃色最少最大最快最高葉黃素黃色較少較大較快中上葉綠素a藍(lán)綠色最多較小較慢中下葉綠素b黃綠色較多最小最慢最下 四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果 實(shí)驗(yàn) 十二 植物向性運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與觀察 一、教學(xué)目的1.初步學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)植物向性運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)的方法。2.學(xué)

39、會(huì)觀察植物的向性運(yùn)動(dòng)。二、注意事項(xiàng)本實(shí)驗(yàn)中“方法步驟”的設(shè)計(jì)思路1.實(shí)驗(yàn)題目:植物的向光性實(shí)驗(yàn)。2.目的要求:觀察植物在單側(cè)光照射下的生長(zhǎng)情況,驗(yàn)證植物的生長(zhǎng)具有向光性。3.材料用具:植物幼苗(玉米、小麥等)、火柴桿、小花盆(或培養(yǎng)皿)、泥土、不透光的紙盒、臺(tái)燈、剪刀。4.實(shí)驗(yàn)假設(shè):依據(jù)植物生長(zhǎng)的向光性原理,幼苗應(yīng)朝紙盒開孔的方向生長(zhǎng),也就是向著光源的方向生長(zhǎng)。5.實(shí)驗(yàn)預(yù)期:經(jīng)過一定時(shí)間之后,幼苗將彎向光源生長(zhǎng)。6.方法步驟:(1)用剪刀在不透光的紙盒一側(cè)挖一個(gè)直徑為1 cm的孔,待模擬單側(cè)光照射時(shí)使用。(2)將幾株長(zhǎng)勢(shì)相同但真葉尚未出胚芽鞘的小麥幼苗依次排開,分別栽種在兩個(gè)花盆中。在幼苗的旁

40、邊插一根火柴桿,作為對(duì)比的參照物。(3)將制作好的遮光罩扣住花盆(一組用不透光的紙盒,另一組用一側(cè)帶小孔的紙盒),白天將裝置置于陽(yáng)光充足的地方,夜間以臺(tái)燈代替光源,并使光從小孔中透入紙盒。(4)每天打開紙盒,觀察幼苗的生長(zhǎng)情況,記錄下高度、傾斜角及當(dāng)日溫度、天氣等情況,并間斷地拍照,保留圖片記錄。但要注意,打開紙盒觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的時(shí)間應(yīng)該盡可能地短,并保持透光孔的方向與前次一致。7.實(shí)驗(yàn)記錄:將觀察日期、時(shí)間、環(huán)境條件(溫度、天氣)、幼苗生長(zhǎng)情況等列表記錄。8.實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論:分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出結(jié)論。實(shí) 驗(yàn) 十三 制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型 一、教材分析本實(shí)驗(yàn)既可加深學(xué)生對(duì)DNA結(jié)構(gòu)的感性認(rèn)識(shí)和理

41、解，也可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。教材首先介紹了該實(shí)驗(yàn)的“實(shí)驗(yàn)原理”。從制作DNA模型前應(yīng)該考慮的問題、制作過程做了詳細(xì)的闡述。教材接著說明了制作的目的要求。要求通過制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，加深對(duì)DNA分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的理解和認(rèn)識(shí)。教材第三部分清楚地列出了該實(shí)驗(yàn)所需要的材料用具。特別應(yīng)明白用什么代表磷酸、什么代表脫氧核糖、什么代表含氮堿基，以及用什么對(duì)它們進(jìn)行連接。教材第四部分更為詳細(xì)地介紹了該實(shí)驗(yàn)的方法步驟。因此，我們從如下幾方面對(duì)該二、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：1.知識(shí)結(jié)構(gòu)的聯(lián)系：要明確DNA的化學(xué)元素是C、H、O、N、P，由它們組成磷酸、脫氧核糖和含氮的堿基，再由1分子磷酸、1分子脫氧核糖和1分子的含氮堿基組

42、成基本單位脫氧核苷酸；再由脫氧核苷酸通過聚合作用形成DNA分子。2.掌握該實(shí)驗(yàn)的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)理解和掌握DNA分子的功能（復(fù)制和表達(dá)）、“遺傳和變異”以及“基因工程”打下了較好的理論基礎(chǔ)。3.實(shí)驗(yàn)操作的關(guān)鍵：該實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵是連接。三、重點(diǎn)掌握制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的技術(shù)四、制作模型順序制作脫氧核苷酸模型制作多核苷酸長(zhǎng)鏈模型制作DNA分子平面結(jié)構(gòu)模型制作DNA分子的立體結(jié)構(gòu)（雙螺旋結(jié)構(gòu)）。（學(xué)生動(dòng)手：依黑板上程序和教材上的具體步驟進(jìn)行連接。各種材料和用具都在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，學(xué)生可自行選擇。注意分工合作，一定把時(shí)間控制好。）教師指導(dǎo)：（集體提示）（1）制作脫氧核苷酸模型：按照每個(gè)脫氧核苷酸的結(jié)構(gòu)組成，挑

43、選模型零件，組裝成若干個(gè)脫氧核苷酸。（2）制作多核苷酸長(zhǎng)鏈模型：按照一定的堿基排列順序，將若干個(gè)脫氧核苷酸依次穿起來(lái)，組成一條多核苷酸長(zhǎng)鏈。在組裝另一條多核苷酸長(zhǎng)鏈時(shí)，方法相同，但要提醒學(xué)生注意兩點(diǎn)：一是兩條長(zhǎng)鏈的單核苷酸數(shù)目必須相同；二是兩條長(zhǎng)鏈并排時(shí)，必須保證堿基之間能夠相互配對(duì)，不能隨意組裝。這是實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵所在。（3）制作DNA分子平面結(jié)構(gòu)模型：按照堿基互補(bǔ)配對(duì)的原則，將兩條多核苷酸長(zhǎng)鏈互相連接起來(lái)。（4）制作DNA分子的立體結(jié)構(gòu)（雙螺旋結(jié)構(gòu)）：把DNA分子平面結(jié)構(gòu)旋轉(zhuǎn)一下，即可得到一個(gè)DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。在教師的指導(dǎo)下，每小組都在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)制作成功。五、實(shí)驗(yàn)效果檢查與評(píng)定

44、由每小組選一代表介紹本小組的作品并說明DNA分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：（1）DNA分子是由兩條鏈組成的，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)。（2）DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架；堿基排列在內(nèi)側(cè)。（3）DNA分子兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對(duì)，并且堿基配對(duì)有一定規(guī)律：A（腺嘌呤）一定與T（胸腺嘧啶）配對(duì)；G（鳥嘌呤）一定與C（胞嘧啶）配對(duì)。老師與其他同學(xué)給予評(píng)價(jià)。 實(shí) 驗(yàn) 十四 性狀分離比的模擬實(shí)驗(yàn)一、教學(xué)目的1通過模擬實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)和理解遺傳因子的分離和配子的隨機(jī)結(jié)合與性狀之間的數(shù)量關(guān)系，體驗(yàn)孟德爾的假說。2在模擬實(shí)驗(yàn)的過程當(dāng)中,鍛煉學(xué)生的合作探究能力,貫徹高中生物新課

45、程教學(xué)理念,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。.3增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)自然科學(xué)的興趣,倡導(dǎo)協(xié)作探究精神。.二、教學(xué)實(shí)施1.實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備:復(fù)習(xí)豌豆一對(duì)相對(duì)性狀的遺傳試驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象及孟德爾對(duì)此現(xiàn)象的解釋。介紹實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)。2.實(shí)驗(yàn)過程:學(xué)生分組取小桶和小球分裝小球抓取小球統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)班級(jí)匯總結(jié)果分析得出結(jié)論三、實(shí)驗(yàn)原理根據(jù)孟德爾對(duì)分離現(xiàn)象的解釋，生物的性狀是由遺傳因子（基因）決定的，控制顯性性狀的基因?yàn)轱@性基因（用大寫字母表示如：D），控制隱性性狀的基因?yàn)殡[性基因（用小寫字母表示如：d），而且基因成對(duì)存在。遺傳因子組成相同的個(gè)體為純合子，不同的為雜合子。生物形成生殖細(xì)胞（配子）時(shí)成對(duì)的基因分離，分別進(jìn)入不同

46、的配子中。當(dāng)雜合子自交時(shí)，雌雄配子隨機(jī)結(jié)合，后代出現(xiàn)性狀分離，性狀分離比為顯性隱性=31。用甲乙兩個(gè)小桶分別代表雌雄生殖器官，甲乙兩小桶內(nèi)的彩球分別代表雌雄配子，用不同彩球的隨機(jī)結(jié)合，模擬生物在生殖過程中，雌雄配子的隨機(jī)組合。四、實(shí)驗(yàn)材料1兩種顏色（黃、白）的大小體積相同的小球各200個(gè)，共400個(gè)。2不透明的大小體積相同的小桶20個(gè)。3計(jì)算器一部。五、實(shí)驗(yàn)步驟1全班60個(gè)同學(xué)分成10個(gè)小組，每小組進(jìn)行合作探究實(shí)驗(yàn)。2每個(gè)小組可以領(lǐng)取2個(gè)小桶和40個(gè)小球（黃、白各20個(gè)），然后每個(gè)小桶放置20個(gè)小球（黃、白各10個(gè)）。3每個(gè)小組安排3個(gè)同學(xué)（甲、乙、丙），甲負(fù)責(zé)從兩個(gè)小桶中隨機(jī)抓取1個(gè)小球進(jìn)行

47、組合，乙負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，丙負(fù)責(zé)把抓取的小球放回原處。4每個(gè)小組抓取的次數(shù)在50100次之間，完成任務(wù)之后，小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)把本小組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)向班級(jí)匯報(bào)（把實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)填寫到指定表格上）。510個(gè)小組都完成任務(wù)后，把各個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總并計(jì)算平均值，得出最終數(shù)據(jù)。6結(jié)果分析得出結(jié)論:F1自交得到F2,F2中會(huì)出現(xiàn)性狀分離,性狀分離比為31.實(shí)驗(yàn)重復(fù)的次數(shù)越多,實(shí)驗(yàn)結(jié)果越準(zhǔn)確。六、注意事項(xiàng)1負(fù)責(zé)抓取小球的同學(xué)（甲）要求先閉上眼睛，然后才可以實(shí)施抓取任務(wù)。2負(fù)責(zé)把小球放回原處的同學(xué)（丙），要留意每個(gè)小球原來(lái)的位置，不能放錯(cuò)地方。3負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的同學(xué)（乙）要認(rèn)真觀察甲每次抓取小球的組合情況，并如實(shí)記錄，

48、不能主觀更改實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。 實(shí) 驗(yàn) 十五 觀察二氧化硫?qū)χ参锏挠绊?一、實(shí)驗(yàn)原理亞硫酸鈉與稀硫酸反應(yīng)生成二氧化硫。根據(jù)這一原理，可以現(xiàn)場(chǎng)制備二氧化硫。將同種植物長(zhǎng)勢(shì)相同的幼苗分別放在同樣大小的玻璃罩內(nèi)，并且在玻璃罩內(nèi)生成不同濃度的二氧化硫，就可以觀察二氧化硫?qū)χ参锏挠绊?。?shí)驗(yàn)所需的二氧化硫，來(lái)自亞硫酸鈉與稀硫酸反應(yīng)的生成物，其反應(yīng)式為 Na2SO3 H2SO4（?。㎞a2SO4 + H2O SO2 質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于 93的硫酸，只需23 mL就足能與亞硫酸鈉發(fā)生反應(yīng)，生成二氧化硫。二氧化硫是一種有毒氣體，當(dāng)它在大氣中超過一定濃度以后，植物就會(huì)受害。二氧化硫的濃度越高，植物受害越嚴(yán)重。二、目的要求1.通過實(shí)驗(yàn)理解二氧化硫?qū)χ参锏挠绊憽?.學(xué)會(huì)通過實(shí)驗(yàn)觀察二氧化硫?qū)χ参锏挠绊懙姆椒?。三、材料用具盆栽植物（如黃瓜）幼苗3株。玻璃罩3個(gè)，天平1臺(tái)，小燒杯3個(gè)，比玻璃罩口徑略大的玻璃板3塊。亞硫酸鈉，稀硫酸，凡士林，水。四、方法步驟1.取1、2、3號(hào)三個(gè)同樣大小的玻璃罩，用注水法測(cè)出