血紅蛋白的提取和分離教學設計

1、專題5 DNA和蛋白質(zhì)技術課題3 血紅蛋白的提取和分離教學設計（第一課時）簡陽中學 宋磊一、教學目標（一）知識目標1、嘗試從血液中提取和分離血紅蛋白2、了解色譜法、電泳法等分離生物大分子的基本原理（二）能力目標體驗血紅蛋白提取和分離的實驗的嚴格要求，注意按照操作提示進行相關步驟（三）情感目標初步形成科學的思維方式，發(fā)展科學素養(yǎng)和人文精神二、教學重點和難點：教學重點：（1）掌握血紅蛋白提取和分離的基本過程和方法，細化過程（2）凝膠色譜法的原理和方法教學難點：樣品的預處理；色譜柱填料的處理和色譜柱的裝填三、課前準備：多媒體課件、視頻。四、教學課時：安排2課時五教學方法設計：啟發(fā)式教學六教學過程設計

2、：學習階段教師活動學生活動教學意圖教學過程教學過程教學過程教學過程導入1、在視頻中，血紅蛋白可以運輸氧氣和二氧化碳，可見血紅蛋白是生命中不可缺少的物質(zhì)。講授新課（一）基礎知識1、動畫顯示凝膠色譜法總結凝膠色譜法的定義，凝膠的成分是什么？凝膠顆粒本身有何特征？2、緩沖溶液講述運動員所穿的運動鞋，引導學生思考：緩沖溶液的緩沖作用體現(xiàn)在哪里？請寫出維持血液PH穩(wěn)定的兩對緩沖物質(zhì)提問學生。3、電泳通過學案解決電泳的定義，電泳的方法，以及測定蛋白質(zhì)分子常用的SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳的原理。講解電泳中凝膠和凝膠色譜法中凝膠的不同點，并強調(diào)SDS聚丙烯酰胺凝膠的原理。（二）實驗操作1、蛋白質(zhì)的提取和分離一般

3、分為哪四個步驟？2、本課題為什么選擇哺乳動物的血液來分離血紅蛋白？必須這樣選擇嗎？總結血液，血紅蛋白的有關知識填寫學案中相關內(nèi)容。3、視頻展示蛋白質(zhì)的樣品處理以及初分離，引導學生理解4、學生分小組的形式討論學案，解決問題小組討論學習：紅細胞洗滌”環(huán)節(jié)的目的是？采集的血樣為什么要加入檸檬酸鈉？采集的血樣在離心的時候為什么是“低速短時 ”？洗滌時為什么用的是生理鹽水而不是蒸餾水？攪拌的時候為什么強調(diào)“緩慢”？為什么要強調(diào)多次洗滌？洗滌到什么情況才算干凈？“血紅蛋白的釋放”環(huán)節(jié)的目的是？在燒杯中加入蒸餾水和甲苯的目的是？攪拌的時候為什么強調(diào)“充分攪拌”？“分離血紅蛋白溶液”步驟的原理是什么？離心后溶

4、液分為4層，從上到下分別是何種物質(zhì)？各有什么樣的表觀特征？過濾和分液漏斗分別發(fā)揮什么作用？思考：如果高速離心后并未出現(xiàn)預期的分層現(xiàn)象，可能是什么原因？粗分離利用的是什么技術？主要的目的是什么？為什么透析袋外面用的是磷酸緩沖液？如果在透析袋外面的緩沖溶液中加入雙縮脲試劑或出現(xiàn)什么現(xiàn)象？聽講、思考，在老師的引導下回憶內(nèi)容。學生看書討論，小組合作學習。學生思考，回答學生填寫學案學生思考回答學生在學案上認真填寫學生書寫學生觀察、討論學生思考、分析、討論作答學生了解習慣知識，思考并做初步分析承上啟下通過放視頻，激發(fā)學生的學習興趣。通過設疑激發(fā)學生思考，便于新課的講授。以學生為主體，肯定學生的能力，引發(fā)繼續(xù)學習的興趣。講練結合，鞏固所學知識。培養(yǎng)學生分析歸納的能力，落實本節(jié)課的能力目標。培養(yǎng)學生應用所學知識的能力，鞏固所學知識。通過小組合作方式學習知識，培養(yǎng)學生利用所學知識解決實際問題的能力。擴展學生知識面，并可引導學生預習下一節(jié)內(nèi)容。幫助學生建立知識框架引導學生自我評估所學知識掌握情況以學生為主體，肯定學生的能力，引發(fā)繼續(xù)學習的興趣探究、討論模式結合：教師進行適當?shù)囊龑?，通過問題推進的辦法提高學生質(zhì)疑、假設、探究的能力，體現(xiàn)本節(jié)的能力目標。課堂小結總結本節(jié)