土豆脫皮機(jī)使用說(shuō)明及安全須知

1、土豆脫皮機(jī)使用說(shuō)明及安全須知1概述1.1用途 土豆脫皮機(jī)是用于土豆的脫皮魚(yú)洗凈，是飯店、賓館、大專(zhuān)院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠土豆脫皮的主要加工設(shè)備。1.2特點(diǎn) 該機(jī)脫凈率高、破損率低、干凈、衛(wèi)生、生產(chǎn)效率高、操作簡(jiǎn)單、維修方便，是一種較理想的土豆脫皮設(shè)備。2結(jié)構(gòu)特征與工作原理2.1主要結(jié)構(gòu)2.1.1主要有機(jī)架、料筒部分、撥料盤(pán)及進(jìn)水系等部分組成。2.1.2料筒板采用不銹鋼材料制作，保證長(zhǎng)期工作不銹、不蝕、無(wú)毒、無(wú)害。2.2工作原理 當(dāng)土豆放入料筒后，轉(zhuǎn)動(dòng)的撥料盤(pán)不斷翻動(dòng)土豆并與土豆摩擦去皮，由于土豆在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使土豆去皮效率更高，同時(shí)用沖水管將磨下的皮沖洗干凈，污物經(jīng)排水

2、口隨水流出。2.3傳動(dòng)原理3安裝、調(diào)試3.1使用前將機(jī)器放置在水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。3.2使用前對(duì)各部件進(jìn)行檢查，對(duì)傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，檢查緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開(kāi)關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損。3.3檢查現(xiàn)有電源電壓與本產(chǎn)品使用的額定電壓是否相符。3.4將橡膠電源軟線伸長(zhǎng)，把帶有接地符號(hào)的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯（配單相電機(jī)是為兩條）分別接到斷路器（空氣開(kāi)關(guān)）的引出線端子上。3.5閉合斷路器，啟動(dòng)開(kāi)啟按鈕，視筒內(nèi)撥料盤(pán)旋轉(zhuǎn)方向是否與旋筒蓋上所標(biāo)箭頭旋向一致，否則將三相電源中的任意兩條進(jìn)行調(diào)整即可。用軟管將進(jìn)水口與自來(lái)水關(guān)口接通，污水排放可根據(jù)情況接軟管、放容器或直接排下水管

3、道。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并無(wú)異常聲音是方可試機(jī)。4使用、操作4.1機(jī)器開(kāi)動(dòng)前，將土豆從蓋口放入，TP350型脫皮機(jī)每次58公斤為宜；TP450型脫皮機(jī)每次1525公斤為宜。4.2打開(kāi)進(jìn)水開(kāi)關(guān)，向料筒內(nèi)沖水，適當(dāng)調(diào)節(jié)進(jìn)水量，把筒蓋壓緊，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。4.3機(jī)器工作約2分鐘左右，關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)與進(jìn)水開(kāi)關(guān)，視土豆脫皮情況，若土豆外皮已脫凈，在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器，打開(kāi)出料門(mén)，啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)，土豆在撥料盤(pán)旋轉(zhuǎn)作用下，從筒門(mén)口自動(dòng)排除。4.4連續(xù)脫洗土豆五次左右或每次用完后，在旋筒底部將積存一部分土豆皮和泥土，這時(shí)將筒蓋取下，提出撥料盤(pán)，用水沖洗干凈，然后一次安裝即可。取筒蓋時(shí)，先將一側(cè)卡簧提起較省力；安裝時(shí)

4、先將蓋傾斜放入一側(cè)卡簧內(nèi)，在稍用力將蓋壓入另一側(cè)卡簧內(nèi)，這樣工作時(shí)料筒蓋不易頂起。傳動(dòng)系統(tǒng)主要采用了皮帶傳動(dòng)。5常見(jiàn)故障分析與排除故障現(xiàn)象產(chǎn)生原因排除方法撥料盤(pán)反轉(zhuǎn)電源接反調(diào)整電源線撥料盤(pán)不轉(zhuǎn)三角帶松動(dòng)松開(kāi)電動(dòng)機(jī)緊固螺栓4-M8X35上的螺母，將電動(dòng)機(jī)拉長(zhǎng)適當(dāng)距離，再將螺栓緊固。6安全保護(hù)裝置及注意事項(xiàng)6.1機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，切勿用手或硬物伸至料筒內(nèi)，以免造成人身傷害和損壞機(jī)器。6.2機(jī)器維修中，切勿啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。6.3機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。7保養(yǎng)、維修 所有的維護(hù)和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況。 定期對(duì)機(jī)件進(jìn)行清潔，對(duì)運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng)都能使機(jī)件壽命延長(zhǎng)。7.1每次用完，將機(jī)器認(rèn)真清潔一次，確保清潔衛(wèi)生，清潔時(shí)不得用銳器清潔料筒，以免將料筒損壞