生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園有機(jī)蔬菜種植基地項(xiàng)目可研報(bào)告

有機(jī)蔬菜種植基地 項(xiàng) 目 建 議 書 第一章 項(xiàng)目概述 目概況 目名稱 有機(jī)蔬菜種植基地項(xiàng)目 目建設(shè)地點(diǎn) 定南縣天九鎮(zhèn) 設(shè)規(guī)模和內(nèi)容 有機(jī)蔬菜種植基地規(guī)劃建設(shè)規(guī)模 1 萬畝，分三期，其中第一期建設(shè) 3000 畝。 資估算和資金籌措 本項(xiàng)目總投資為 5356 萬元， 其中第一期需投入 1522萬元。第一期的建設(shè)資金 1522 萬元中自籌 922 萬元，銀行貸款 600 萬元。 濟(jì)效益和社會(huì)評(píng)價(jià) 全部項(xiàng)目建 成后， 1 萬畝有機(jī)蔬菜基地每年可生產(chǎn)各類有機(jī)蔬菜 噸，當(dāng)年可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收入 14000 萬元。 制依據(jù) （ 1）中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)產(chǎn)品； （ 2） 江生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園總體規(guī)劃； （ 3）有關(guān)蔬菜栽培技術(shù)資料 第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性 設(shè)背景 有機(jī)蔬菜是目前國際上對(duì)無污染、天然種植的蔬菜的一種提法。它要求蔬菜在種植過程中不能使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)品，也不能使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，同時(shí)要經(jīng)過獨(dú)立機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。現(xiàn)在人們對(duì)安全食品的需求日益強(qiáng)烈 ，而 有機(jī)蔬菜的種植講究的是 安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進(jìn)和維持生態(tài)平衡。有機(jī)蔬菜無化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養(yǎng)。 有機(jī)食品 被譽(yù)為 “ 朝陽產(chǎn)業(yè) ” ，具有廣闊的市場(chǎng)。聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織發(fā)表的一份報(bào)告分析表明，在過去的 10 年間，在一些國家的市場(chǎng)上，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售額年遞增率超過 20%。這與一些常規(guī)食品市場(chǎng)的停滯不前形成了鮮明的對(duì)比。 在歐美，有機(jī)蔬菜是發(fā)展速度最快的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。在過去六年中 ，銷售量以每年 20的速度增長。中國的有機(jī)蔬菜目前無論是規(guī)模還是發(fā)育程度還很低，總體上還處在起步階段，并有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，可望成為一個(gè)新型的食品支柱產(chǎn)業(yè)。 從市場(chǎng)份額看，有機(jī)蔬菜目前在國內(nèi)的市場(chǎng)份額幾乎為零，現(xiàn)有的認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品都是面向國際市場(chǎng)的。從發(fā)達(dá)國家的需求趨勢(shì)看，有機(jī)蔬菜食品在今后十年時(shí)間有望達(dá)到 10份額，因此從總量上將有較大的提高。國內(nèi)有機(jī)蔬菜食品在未來 10 年內(nèi)也有望達(dá)到 4市場(chǎng)份額， 市場(chǎng)前景非常樂觀 。 目建設(shè)的必要性 調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收的需 要 定南是以山地為主的山區(qū)縣，山地面積占國土面積 80%以上。長期以來，農(nóng)業(yè)種植以水稻為主，結(jié)構(gòu)品種單一、效益低下、綜合競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)成為制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的主要因素。建設(shè)有機(jī)蔬菜基地，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高土地單位面積的經(jīng)濟(jì)收益、增加農(nóng)民收入具有重要的意義。 為了完整地閱讀，請(qǐng)點(diǎn)擊查閱 生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園有機(jī)蔬菜種植基地項(xiàng)目可研報(bào)告 第三章 市場(chǎng)分析 際市場(chǎng) 到 20 世紀(jì) 90 年代末，歐、美、日已經(jīng)成為世界上主要的生態(tài) 標(biāo) 志 型 農(nóng) 產(chǎn) 品 消 費(fèi) 市 場(chǎng) 。 據(jù) 有 機(jī) 市 場(chǎng) 觀 察 機(jī) 構(gòu)(計(jì)， 2006 年全球有機(jī)產(chǎn)品的銷售額達(dá)到了386 億美元，主要消費(fèi)地區(qū)集中在北美和歐洲，占全球有機(jī)消費(fèi)總額的 97，其余的 3也基本集中在日本和澳大利亞。 美國的有機(jī)食品銷售額逐年上升。 1990 年的銷售額為 10 億美元， 1996 年上升到 33 億美元， 2002 年銷售額達(dá) 110 億美元，2005 年的銷售額已接近 146 億美元，從 2000 年有機(jī)食品銷售額的產(chǎn)品種類構(gòu)成看，新鮮蔬菜和水果約占 30。歐洲的有機(jī)產(chǎn)品銷售額在 2005年已經(jīng)達(dá)到 142億歐元，增長率為 10 15。大部分歐洲國家銷售額增長率最高的產(chǎn)品是蔬菜和水果，英國和德國的增長率最高。其中德國市場(chǎng)在 2004 2005 年間，有機(jī)銷售額達(dá)到約 39 億歐元，平均增長 11，其中有機(jī)蔬菜銷售增長 21，顯著高于平均水平。日本是亞洲最主要的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，也是中國有機(jī)蔬菜出口的主要市場(chǎng)之一。日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口額 約為 9000 萬美元，其中 65 75為有機(jī)水果和蔬菜。 2001 年日本國內(nèi)生產(chǎn)的有機(jī)蔬菜總產(chǎn)量為 t，約占國內(nèi)蔬菜生產(chǎn)比重的 有機(jī)蔬菜進(jìn)口量為 t。 由于有機(jī)食品生產(chǎn)過程的控制標(biāo)準(zhǔn)很高，生產(chǎn)成本會(huì)明顯增加，所以有機(jī)食品的市場(chǎng)價(jià)格通常高出同類常規(guī)產(chǎn)品價(jià)格的40，有的甚至高出 1 倍以上。歐洲市場(chǎng)的有機(jī)食品大部分依賴進(jìn)口，德國、荷蘭、英國每年進(jìn)口的有機(jī)食品分別占有機(jī)食品消費(fèi)總量的 60、 60和 70，價(jià)格通常比常規(guī)食品高 2050，有些品種高出 1 倍以上。 有機(jī)食品的價(jià)格是影響消 費(fèi)者購買的重要因素之一，但在人們?cè)絹碓疥P(guān)心食品安全的時(shí)代，有機(jī)食品必將有著廣闊的市場(chǎng)。據(jù)調(diào)查， 73的法國人和 60的丹麥人經(jīng)常購買有機(jī)蔬菜， 56的美國公民認(rèn)為有機(jī)食品更為健康。美國人愿意買有機(jī)蔬菜的原因首先是健康與營養(yǎng)：有機(jī)蔬菜的營養(yǎng)成分較高；其次是支持環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡；再者有機(jī)蔬菜的口味好，芳香物質(zhì)和可食用纖維素多。消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量的有機(jī)食品的需求將穩(wěn)步增長，特別是市場(chǎng)份額較高的有機(jī)食品如蔬菜和水果、嬰幼兒食品、糧食類、奶制品等。 美國有機(jī)食品主要有 3 個(gè)銷售渠道，即天然食品商店、常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)及農(nóng)產(chǎn)品直 銷市場(chǎng)。 2000 年以前大部分的有機(jī)食品通過天然食品商店銷售。其次是常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)， 2000 年常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)銷售額占全美的 49，超過天然食品商店的銷售份額(48 )，直銷市場(chǎng)僅占 3。 歐洲有機(jī)食品的營銷市場(chǎng)比較發(fā)達(dá)，大多數(shù)國家的有機(jī)食品營銷渠道有普通超市、有機(jī)食品專賣店、直接銷售和其他銷售等 4 種，其中在普通食品超市中銷售的有機(jī)食品所占比例較大。德國、丹麥、奧地利、瑞士等國家的有機(jī)產(chǎn)品暢銷率是最高的。 日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通的最大特征是直銷，其流通的主要形式有 6 類：一是通過建立產(chǎn)銷聯(lián)合組織，實(shí)行直銷；二是由專業(yè)流通配送組織實(shí)行宅配化；三是由生 產(chǎn) 協(xié) 會(huì) 組織配送；四是大型連鎖超市、大賣場(chǎng)與有機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行訂單銷售；五是設(shè)立連鎖專賣店進(jìn)行銷售；六是 加工企業(yè)與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地實(shí)行訂單直銷。 目前一些有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，如阿根廷、巴西、中國等，國內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)也正在逐步形成，有機(jī)產(chǎn)品將進(jìn)軍主流銷售渠道，而主要的消費(fèi)人群是追求高質(zhì)量和健康食品的中上層人士。一些大型食品公司，如麥當(dāng)勞、雀巢公司也已進(jìn)入有機(jī)領(lǐng)域。所有這一切都預(yù)示著有機(jī)農(nóng)業(yè)正在全世界范圍內(nèi)不斷發(fā)展，有機(jī)產(chǎn)品會(huì)越來越多的出現(xiàn)在世界各地的商店和餐桌上。 內(nèi)市場(chǎng) 在亞洲國家中，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積最大，為 居世界第 13位，種植有機(jī)蔬菜的農(nóng)戶數(shù)為 2 910戶，但中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的 。我國目前已經(jīng)形成了規(guī)范的有機(jī)食品生產(chǎn)和認(rèn)證體系，以中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例的正式頒布實(shí)施為起點(diǎn)，到 2010年底，我國有機(jī)蔬菜的認(rèn)證機(jī)構(gòu)已有 100多家，有機(jī)蔬菜的實(shí)際種植面積約 2 000 中還不包括已經(jīng)認(rèn)證而沒有實(shí)際種植的面積。 在有機(jī)蔬菜出口方面， 1995年全國有機(jī)蔬菜出口值為 30萬美元，到 2010 年就達(dá)到 美元。從出口量來看，截止到 2010 年底，中國有機(jī)蔬菜的出口量約為 6萬 口國家主要以日本、美國和歐盟為主。其中，出口到日本的有機(jī)蔬菜量約占總出口量的 2/3?？梢哉f，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展?jié)摿^大，其推動(dòng)力主要是來自合資企業(yè)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的投資和有機(jī)加工制造廠的設(shè)立。正是在外資的推動(dòng)之下，國內(nèi)有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)和出口正在不斷增加。 國內(nèi)僅在大城市的超級(jí)賣場(chǎng)中有有機(jī)蔬菜的出售，而且銷售價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)蔬菜的銷售價(jià)格。據(jù)實(shí)地調(diào)查的結(jié)果，國內(nèi)市場(chǎng)沒有有效開拓的原因主要有 2個(gè)方面，一方面是獲得國 外有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)中有大部分企業(yè)有機(jī)蔬菜加工能力只夠完成國外的訂單，沒有能力為國內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行加工；另一方面是有機(jī)蔬菜的出口價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)銷售價(jià)格。根據(jù)筆者在北京家樂福超市（中關(guān)村店）的實(shí)地調(diào)查結(jié)果，從總體來看，與傳統(tǒng)蔬菜銷售價(jià)格相比，有機(jī)蔬菜的價(jià)格較高，如有機(jī)荷蘭豆價(jià)格就比傳統(tǒng)荷蘭豆每千克高出 這個(gè)價(jià)格與出口價(jià)格比還是要低很多。從銷售情況來看，購買有機(jī)蔬菜的人數(shù)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于購買傳統(tǒng)蔬菜的人數(shù)，所以國內(nèi)居民的購買力也是一個(gè)重要的限制因素。今后開拓和建立國內(nèi)有機(jī)蔬菜的銷售渠道尚需時(shí)日，而且在國內(nèi)現(xiàn)有收入 水平上，大規(guī)模消費(fèi)有機(jī)蔬菜的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的建立、消費(fèi)習(xí)慣的形成以及物流設(shè)施、識(shí)別標(biāo)志的完善等還需要進(jìn)一步提高和加強(qiáng)。 場(chǎng)預(yù)測(cè) 當(dāng)前，中國有機(jī)蔬菜的出口額僅為 占世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng) 450億美元的 ，可謂是冰山一角。雖然各個(gè)發(fā)達(dá)國家有機(jī)蔬菜在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上的份額各不相同，但基本保持在 13 % 的比重。所以從總體來看，中國有機(jī)蔬菜出口的國際空間依然很大。世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在以兩位數(shù)的速度不斷增長，而有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的增長速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的增長速度。中國蔬菜種植面 積已經(jīng)達(dá)到 1 756 萬 水平，而有機(jī)蔬菜的種植面積僅占 。另外，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的勞動(dòng)成本相對(duì)較高，而中國擁有大量的剩余勞動(dòng)力，這也是中國發(fā)展有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的一大優(yōu)勢(shì)。中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系也已基本規(guī)范，雖然獲得美國、歐盟以及日本的有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用較高，但通過中國的認(rèn)證實(shí)體或通過國外認(rèn)證實(shí)體在中國的辦事處基本可以獲得認(rèn)證。 根據(jù)有機(jī)觀察（ O g a n i 資料，目前世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)有近一半是在歐洲消費(fèi)，與 2001 年相比擴(kuò)大了8 %，達(dá)到 110億歐元，可以說一些歐洲國家 的有機(jī)食品消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入成熟期。其中，德國的消費(fèi)量最大，約占整個(gè)歐洲消費(fèi)的30 %，法國、英國、奧地利和意大利的年消費(fèi)額均超過 10億歐元。 第四章 地理位置和建設(shè)條件 南縣的地理位置 和自然條件 理位置 定南縣地處 南端，是東江發(fā)源地之一， 東徑 1144611523，北緯 2433 2505。境內(nèi)南北寬 里，東西長 寬北窄，呈不規(guī)則三角形狀。境內(nèi)山巒起伏，屬于江南丘陵山區(qū)。 東鄰安遠(yuǎn)、尋烏，南接廣東龍川、和平，西連龍南，北靠信豐，自古就是贛粵兩省交通 的咽喉要地、商賈要道，素有大門 ”之稱。下轄 6 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 土地 總面積 方公里。由于地質(zhì)構(gòu)造關(guān)系和受成土諸因素影響，形成了土地類型地域性強(qiáng)，土地利用差異明顯；山地多、平原少，耕地面積小。 2008年末實(shí)有耕地面積 105701 畝，其中水田 91034 畝，旱地 14667畝；果園面積 52573 畝，茶園面積 3174 畝。 2008 年現(xiàn)有人口 中農(nóng)業(yè)人口 ，占全縣總?cè)丝跀?shù)的 壤 （ 1）水稻土。水稻土是定南縣農(nóng)業(yè)的主要土壤，分布廣，面積 98936 畝，占耕地面積的 淹育型水稻土：分布于鎮(zhèn)田、九曲、龍?zhí)?、老城、歷市等地，面積 ，占水稻土面積的 潴育型水稻土：全縣均有分布，面積 ，占水稻土面積的 潛育型水稻土：全縣均有分布，占水稻土面積的 側(cè)滲型水稻土：全縣均有分布，面積 ，占水稻土面積的 （ 2）潮土 。 根據(jù)土壤質(zhì)地類型劃分壤質(zhì)潮土和砂質(zhì)潮土二個(gè)土屬。壤質(zhì)潮土：面積 ，占旱地面積的 主要分布在歷市、月子、逕腦、老城、天花、車步等地沿河兩岸 ，種植作物主要有甘蔗、蔬菜、紅薯、花生、大豆等。砂質(zhì)潮土：面積 ，占旱地面積的 主要分布在鵝公、龍?zhí)恋鹊匮睾觾砂峨A地，離河床較近，開墾時(shí)間較短。種植作物主要有花生、大豆、柑桔等。 （ 3）紫色土。定南縣劃分酸性紫色土一個(gè)亞類，面積 山地土壤總面積 酸性紫色土由紫色砂礫巖風(fēng)化物發(fā)育而成，質(zhì)地輕壤至中壤，土體中常夾有巖屑，粗骨性較強(qiáng)，呈酸性反應(yīng)，礦質(zhì)養(yǎng)分較缺乏。按照土壤利用現(xiàn)狀，劃分酸性紫沙泥土和酸性紫色土兩個(gè)屬。酸性紫沙泥土：面積 ，占旱地面積的 零星分布在車步，種植作物主要有紅薯、大豆等。紫色砂礫巖類酸性紫色土：面積 ，占山地面積 主要分布于歷市、月子、龍頭等地，植被主要有茶葉、柑桔、油茶、松、杉、灌木、茅草等。 （ 4） 紅壤：全縣紅壤旱地面積 ,全縣均有分布，主要種植作物有蔬菜、紅薯、花生、西瓜、茶葉、柑桔、大豆等。紅壤山地面積 ，占山地面積的 全縣均有分布，主要植被有松、杉、油茶、小灌木、茅草、芒萁等。山地黃紅壤：山地黃紅壤，分布在海拔500 800 米處的低山地區(qū)，全縣均有分布，一般林木生長茂盛，植被較好，有松、杉、小灌木、草被、油茶等植被；土層較厚，質(zhì)地粘砂不一，表土層和心土層有黃化現(xiàn)象，心土層仍然是紅土層；表土層有明顯的枯枝落葉層，有機(jī)質(zhì)含量高，黃化特征被暗色腐殖質(zhì)所掩蓋而不明顯。山地黃紅壤面積 ，占山地面積的 全縣均有分布，植被主要有油茶、針闊葉林、小灌木、茅草等。 （ 5）山地黃壤 。 處于海拔 800 米以上的中、低山區(qū)，位于山地黃紅壤之上，在植被茂盛，山霧多，日照少，濕度大的山地氣候條件下形成的黃色土壤。山地黃壤 一般表層有枯枝落葉層，腐殖質(zhì)含量較高，顏色深暗，亞表層至心土層均為黃色，土壤呈酸性反應(yīng)，適宜發(fā)展林業(yè)。山地黃壤面積 ，占山地面積的 主要分布于月子、龍頭、鎮(zhèn)田、老城、三亨等地，植被覆蓋率較高，林木生長較好，主要植被有松、杉、小灌木、油茶、茅草等。 候條件及水資源 定南地處中亞熱帶東部， 為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過渡區(qū)。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無霜期長的特征。歷年平均降雨 1590 毫米，日照時(shí)數(shù)為 1677 小時(shí)，無霜期 296 天，冬半年盛行偏北風(fēng)多為干冷天氣 ，夏半年盛行偏南風(fēng)，天氣濕熱。歷年氣溫平均值為 ，歷年大于 0 度的積溫為 6872 度，歷年大于 5 度的積溫為 6683 度，歷年大于 10 度的積溫為 5988 度。 1 月為全年最冷月，月平均 ， 7 月為全年最熱月，月平均 。歷年最低氣溫為 ，出現(xiàn)在 1963年 1 月 16 日。 定南縣水利電力資源極為豐富，全縣流域 方公里以上河流 244 條，其中一級(jí)支流 6 條，二級(jí)支流 54 條，三級(jí)支流 184條，河流總長度 1146 公里，平均河流密度 平方公里。全縣年產(chǎn)水量 23 億立方米，其中過流水 立方 米，水力資源理論蘊(yùn)藏量 千瓦，可供開發(fā)量 3 萬千瓦，占理論蘊(yùn)藏量的 31%。到目前為止，已開發(fā)水電裝機(jī)容量 15064 千瓦，占可開發(fā)量的 產(chǎn)資源 境內(nèi)探明有鎢、稀土、鈦鐵、磷片、石墨、花崗巖、膨潤土等 20 多種礦藏；地下水儲(chǔ)量豐盈，天然飲用礦泉水質(zhì)優(yōu)，水力資源開發(fā)潛力巨大；有竹木、藥材等野生植物資源近 400 種，用材林主要有杉、松、毛竹、樟及各種闊葉樹；有山雞、斑鳩、畫眉、野豬、山兔、狐貍、蛇類等 60 多種野生動(dòng)物 。 通狀況 贛粵高速、京九鐵路、定廣公路等交通大動(dòng)脈經(jīng)此入粵 ； 安井岡山機(jī)場(chǎng)距此分別為 140 公里、 250 公里；到廣州、深圳和香港分別是 298 公里、 290 公里和 315 公里。 隨著“村村通 ” 工程的建設(shè)，縣域內(nèi)的交通條件得到很大的改善。 濟(jì)與社會(huì)發(fā)展 2008 年，定南全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值 元，增長 三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為 現(xiàn)財(cái)政總收入 長 其中地方財(cái)政收入 元，增長 財(cái)政總收入占生產(chǎn)總值比重達(dá)到 稅收收入占財(cái)政總收入比重達(dá)到 完成城鎮(zhèn)以上固定資產(chǎn) 投資 元，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均純收入 3121 元，增長 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 9200 元，增長 23%。 勢(shì) 條件 然條件優(yōu)越 定南地處中亞熱帶東部，為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過渡區(qū)。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無霜期長的特征 ， 歷年平均降雨 1590 毫米，日照時(shí)數(shù)為 1677 小時(shí)，無霜期 296 天，且土層深厚，對(duì) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā) 十分有利 。 位優(yōu)勢(shì)明顯 地處鐵路、高速公路等交通主干線旁 ，交通十分方便，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和市場(chǎng)連動(dòng)的必經(jīng)地帶，具有承載中心城市要素 傳輸?shù)墓δ?，有利于商品集散、物資交流和技術(shù)擴(kuò)散。其獨(dú)特的地理區(qū)位具有較強(qiáng)輻射，拉動(dòng)廣大農(nóng)村腹地經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，能更好地發(fā)揮 示范、輻射的 作用。 態(tài)環(huán)境良好 按國家環(huán)保局環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法和中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 391色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件規(guī)定的項(xiàng)目采樣和分析方法，經(jīng)有關(guān)單位檢驗(yàn)，水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量均屬清潔，符合綠色食品基地水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，適宜發(fā)展 A 級(jí)、 綠色食品以及有機(jī)食品 。 備后發(fā)優(yōu)勢(shì) 目前，全縣的 蔬菜種植面積 2 萬 畝， 年 產(chǎn)量 噸，形成了 以歷市鎮(zhèn) 長橋、 天九鎮(zhèn) 橋水村 為中心 的蔬菜種植產(chǎn)業(yè)區(qū)， 由于缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，規(guī)?；?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不高，蔬菜產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不高。但是，由于定南縣遠(yuǎn)離中心大城市，縣域內(nèi)又沒有大中型工礦企業(yè)， 水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量 未受污染，為建設(shè)有機(jī)蔬菜基地，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了良好的先決條件，同時(shí)又有毗鄰粵港澳的地理優(yōu)勢(shì)。因此，在定南縣建設(shè)有機(jī)蔬菜基地具有十分有利的條件和優(yōu)勢(shì)。 第五章 項(xiàng) 目建設(shè)方案 設(shè)規(guī)模 有機(jī)蔬菜基地規(guī)劃建設(shè)面積 1 萬畝，分三期 進(jìn)行建設(shè)，其中第一期建設(shè) 3000 畝。 設(shè)地點(diǎn) 定南縣天九鎮(zhèn)。 設(shè)內(nèi)容 地選擇 選用滲水良好、土層深厚、排灌方便的沙壤土。根據(jù) 2005年 4月 1日實(shí)施的有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)（ 005）的規(guī)定要求，有機(jī)生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等，并且基地的土壤環(huán)境質(zhì)量符合995 中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合 境空氣質(zhì)量符合 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和 規(guī)定。對(duì)擬 種植有機(jī)蔬菜的地域進(jìn)行土壤、水質(zhì)和空氣的檢測(cè)，符合要求的才能安排生產(chǎn)作業(yè)。 產(chǎn)區(qū)域劃分 秧區(qū) 選擇交通便利的地域建立占地 100 畝的育秧區(qū)，采用“育秧盤 +泥炭土或蛭石、珍珠巖”技術(shù)，實(shí)行統(tǒng)一集中育秧。第一期建設(shè) 20 畝。 培區(qū) 在天九鎮(zhèn)的各個(gè)村選擇符合種植條件且相對(duì)集中的地域，建設(shè) 1 萬畝有機(jī)蔬菜種植基地。第一期建設(shè) 3000 畝。詳見下表 單 位 耕地面積（畝） 規(guī)劃面積（畝） 其中：第一期 備 注 1、 石 盆 643 400 2、 紅 陽 774 500 300 3、 東 山 968 700 700 4、 黃 塘 1030 800 800 5、 陳 坑 828 600 600 6、 太 康 571 300 300 7、 洋 田 553 300 300 8、 天 花 2825 1600 9、 賓 光 945 700 10、 九 曲 626 500 11、 新 聯(lián) 679 500 12、 興 隆 1105 700 13、 桃 西 315 200 14、 樟 聯(lián) 373 200 15、 五 戶 785 600 16、 新 坳 573 300 17、 油 田 1031 800 18、 橫 小 453 300 合 計(jì) 15077 10000 3000 礎(chǔ)設(shè)施 地改良 結(jié)合征地施足有機(jī)底肥，每畝施入腐熟圈肥 5000 公斤，將土壤深翻 2530 厘米，耙平整細(xì)，挖定植溝，按確定好的株行距起 15米的壟。 1 萬畝需腐熟圈肥 5000 萬公斤，其中第一期需腐熟圈肥 1500 萬公斤。 料 大棚和防蟲網(wǎng) 在育秧區(qū)建設(shè)占地 6 萬平方米的塑料大棚，棚高 ，內(nèi)設(shè)防蟲網(wǎng)。其中第一期建設(shè)塑料大棚 1 萬平方米。 井及配套噴灌設(shè)施 在每個(gè)基地村打 12 口日出水量 200 立方米以上的機(jī)井，并按每百畝建一個(gè) 5 米 8 米 3 米規(guī)格的儲(chǔ)水池，安裝 材及噴頭，共需建機(jī)井 18 個(gè)，儲(chǔ)水池 100 個(gè)，并配置相應(yīng)的管道。其中第一期建機(jī)井 6 個(gè)，儲(chǔ)水池 30 個(gè)，并配置相應(yīng)的管道。 培品種選擇 根據(jù)定南縣的氣候條件和自然環(huán)境，可栽培的蔬菜品種有很多，重點(diǎn)選擇品種新、產(chǎn)量高、效益好的蔬菜品種進(jìn)行栽培 。 （一） 新品種甘藍(lán) 8398 播 種 期是 7 月 25 日 5 日育苗， 9 月 15 日前定植，苗齡 28，采取不同管理措施， 12 月 份均可采收上市。 從定植到商品成熟約 50 天，單球重 斤，畝產(chǎn)量可達(dá) 3500 公斤左右。 （二） 小黃瓜 屬葫蘆科一年生蔓生植物。該類型瓜長度 14 18 厘米，表皮柔嫩、光滑、色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃都，經(jīng)濟(jì)效益頗高。單茬 667 平方米 (畝 )產(chǎn)量可在 10 噸以上。 1 年可種 2 3 茬。 （三） 絲瓜 春絲一號(hào) 春絲 1 號(hào)是浙江省紹興市農(nóng)科院選育的青皮絲瓜一代雜交種。該品種早熟性好， 春栽全生育期 160 天左右，秋栽全生育期90 天左右；春栽平均畝產(chǎn)量為 3500 公斤，最高達(dá) 4873 公斤； 3 月初播種， 3 月下旬定植，從播種到始收 60 天左右， 采收：一般在花謝后 10采收。盛瓜期勤收采，每隔1采收 1 次，以清晨采收為好。 （四） 新興苦瓜 品種特征特性 ： “ 新興苦瓜 ” 是廣州市愛普農(nóng)農(nóng)業(yè)科技公司雜交一代中熟品種，瓜肉厚 瓜重 600g 左右，瓜皮亮綠色，有光澤，瘤條粗直，肉質(zhì)致密，味甘脆微苦，品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)，同時(shí)該品種耐熱性好，能抗 35 38高溫，抗白粉病 ,外形美觀，商 品性特好 “ 新興苦瓜 ” 中熟品種，在陸地播種期為 7 8 月，在播前兩個(gè)月配制營養(yǎng)土。 生長期可持續(xù)到 1112 月，要做好水肥管理工作。 當(dāng)果實(shí)條狀突起飽滿，果皮有光澤時(shí)即可采收，第一批瓜要采收及時(shí)，一般在栽后 30 天左右采收，以利后面的瓜和蔓生長；以后每隔 3可采收一次，可連續(xù)采收 3。 （五） 小番茄 亞蘇 6 號(hào) 品種特性 ： 果實(shí)為鮮紅色，果重 13 15 克，果實(shí)長橢圓形，果型優(yōu)美果實(shí)較硬，不易裂果，耐儲(chǔ)運(yùn)，產(chǎn)量高。 小番茄適應(yīng)性較強(qiáng)，通過不同播期，可以做到四季生產(chǎn)，周年供應(yīng)。小番茄大田種植從 8 月至翌年 2 月均可種 植。 定植后經(jīng)2030 天開始開花，開花后經(jīng) 3035 天開始成熟。 畝產(chǎn)量 4000公斤。 （六）西紅柿雙抗 2 號(hào) 品種特性：抗蟲抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、高產(chǎn)、耐儲(chǔ)運(yùn)、商品性好。于 1 月下旬播種育苗， 3 月中下旬到 4 月上旬定植，7 月份采收。畝產(chǎn)量 4500 公斤。 （七）胡蘿卜 主要有一支蠟、五寸人參和黑田七寸等優(yōu)良品種。一般在 6月 1520 日進(jìn)行播種， 10 月上旬進(jìn)行采收。畝產(chǎn)量 2000 公斤。 （八）青蘿卜 一般在 8 月播種， 1112 月上市，生長期 60120 天，每畝產(chǎn)量 4000 公斤。 （九）彩色辣椒 主 要優(yōu)良品種有桔西亞、黃歐寶、麥考比、白公主、紫貴人等。 一般在 7 月 1 日 10 日播種育苗， 8 月中下旬移栽，春節(jié)前可上市。畝產(chǎn)量 8000 公斤。 （十）茄子 露地栽培一般在 2 月下旬播種，播種后 5560 天達(dá)到四葉一心至五葉一心時(shí)，可以定植， 7 月份上市。畝產(chǎn)量 5000公斤。 有機(jī)食品 被譽(yù)為 “ 朝陽產(chǎn)業(yè) ” ，具有廣闊的市場(chǎng)。聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織發(fā)表的一份報(bào)告分析表明，在過去的 10 年間，在一些 國家的市場(chǎng)上，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售額年遞增率超過 20%。這與一些常規(guī)食品市場(chǎng)的停滯不前形成了鮮明的對(duì)比。 在歐美，有機(jī)蔬菜是發(fā)展速度最快的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。在過去六年中，銷售量以每年 20的速度增長。中國的有機(jī)蔬菜目前無論是規(guī)模還是發(fā)育程度還很低，總體上還處在起步階段，并有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，可望成為一個(gè)新型的食品支柱產(chǎn)業(yè)。 從市場(chǎng)份額看，有機(jī)蔬菜目前在國內(nèi)的市場(chǎng)份額幾乎為零，現(xiàn)有的認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品都是面向國際市場(chǎng)的。從發(fā)達(dá)國家的需求趨勢(shì)看，有機(jī)蔬菜食品在今后十年時(shí)間有望達(dá)到 10份額，因此從總量上將有較大的提 高。國內(nèi)有機(jī)蔬菜食品在未來 10 年內(nèi)也有望達(dá)到 4市場(chǎng)份額， 市場(chǎng)前景非常樂觀 。 目建設(shè)的必要性 調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收的需要 定南是以山地為主的山區(qū)縣，山地面積占國土面積 80%以上。長期以來，農(nóng)業(yè)種植以水稻為主，結(jié)構(gòu)品種單一、效益低下、綜合競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)成為制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的主要因素。建設(shè)有機(jī)蔬菜基地，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高土地單位面積的經(jīng)濟(jì)收益、增加農(nóng)民收入具有重要的意義。 第三章 市場(chǎng)分析 際市場(chǎng) 到 20 世紀(jì) 90 年代末，歐、美、日已經(jīng)成為世界上主要的生態(tài) 標(biāo) 志 型 農(nóng) 產(chǎn) 品 消 費(fèi) 市 場(chǎng) 。 據(jù) 有 機(jī) 市 場(chǎng) 觀 察 機(jī) 構(gòu)(計(jì)， 2006 年全球有機(jī)產(chǎn)品的銷售額達(dá)到了386 億美元，主要消費(fèi)地區(qū)集中在北美和歐洲，占全球有機(jī)消費(fèi)總額的 97，其余的 3也基本集中在日本和澳大利亞。 美國的有機(jī)食品銷售額逐年上升。 1990 年的銷售額為 10 億美元， 1996 年上升到 33 億美元， 2002 年銷售額達(dá) 110 億美元，2005 年的銷售額已接近 146 億美元，從 2000 年有機(jī)食品銷售額的產(chǎn)品種類構(gòu)成看， 新鮮蔬菜和水果約占 30。歐洲的有機(jī)產(chǎn)品銷售額在 2005年已經(jīng)達(dá)到 142億歐元，增長率為 10 15。大部分歐洲國家銷售額增長率最高的產(chǎn)品是蔬菜和水果，英國和德國的增長率最高。其中德國市場(chǎng)在 2004 2005 年間，有機(jī)銷售額達(dá)到約 39 億歐元，平均增長 11，其中有機(jī)蔬菜銷售增長 21，顯著高于平均水平。日本是亞洲最主要的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，也是中國有機(jī)蔬菜出口的主要市場(chǎng)之一。日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口額約為 9000 萬美元，其中 65 75為有機(jī)水果和蔬菜。 2001 年日本國內(nèi)生產(chǎn)的有機(jī)蔬菜總產(chǎn)量為 t， 約占國內(nèi)蔬菜生產(chǎn)比重的 有機(jī)蔬菜進(jìn)口量為 t。 由于有機(jī)食品生產(chǎn)過程的控制標(biāo)準(zhǔn)很高，生產(chǎn)成本會(huì)明顯增加，所以有機(jī)食品的市場(chǎng)價(jià)格通常高出同類常規(guī)產(chǎn)品價(jià)格的40，有的甚至高出 1 倍以上。歐洲市場(chǎng)的有機(jī)食品大部分依賴進(jìn)口，德國、荷蘭、英國每年進(jìn)口的有機(jī)食品分別占有機(jī)食品消費(fèi)總量的 60、 60和 70，價(jià)格通常比常規(guī)食品高 2050，有些品種高出 1 倍以上。 有機(jī)食品的價(jià)格是影響消費(fèi)者購買的重要因素之一，但在人們?cè)絹碓疥P(guān)心食品安全的時(shí)代，有機(jī)食品必將有著廣闊的市場(chǎng)。據(jù)調(diào)查， 73的法國人和 60的丹麥人經(jīng)常購買有機(jī)蔬菜， 56的美國公民認(rèn)為有機(jī)食品更為健康。美國人愿意買有機(jī)蔬菜的原因首先是健康與營養(yǎng)：有機(jī)蔬菜的營養(yǎng)成分較高；其次是支持環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡；再者有機(jī)蔬菜的口味好，芳香物質(zhì)和可食用纖維素多。消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量的有機(jī)食品的需求將穩(wěn)步增長，特別是市場(chǎng)份額較高的有機(jī)食品如蔬菜和水果、嬰幼兒食品、糧食類、奶制品等。 美國有機(jī)食品主要有 3 個(gè)銷售渠道，即天然食品商店、常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)及農(nóng)產(chǎn)品直銷市場(chǎng)。 2000 年以前大部分的有機(jī)食品通過天然食品商店銷售。其次是常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)， 2000 年常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)銷售額占 全美的 49，超過天然食品商店的銷售份額(48 )，直銷市場(chǎng)僅占 3。 歐洲有機(jī)食品的營銷市場(chǎng)比較發(fā)達(dá)，大多數(shù)國家的有機(jī)食品營銷渠道有普通超市、有機(jī)食品專賣店、直接銷售和其他銷售等 4 種，其中在普通食品超市中銷售的有機(jī)食品所占比例較大。德國、丹麥、奧地利、瑞士等國家的有機(jī)產(chǎn)品暢銷率是最高的。 日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通的最大特征是直銷，其流通的主要形式有 6 類：一是通過建立產(chǎn)銷聯(lián)合組織，實(shí)行直銷；二是由專業(yè)流通配送組織實(shí)行宅配化；三是由生 產(chǎn) 協(xié) 會(huì) 組織配送；四是大型連鎖超市、大賣場(chǎng)與有機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行訂單銷售；五是設(shè) 立連鎖專賣店進(jìn)行銷售；六是 加工企業(yè)與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地實(shí)行訂單直銷。 目前一些有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，如阿根廷、巴西、中國等，國內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)也正在逐步形成，有機(jī)產(chǎn)品將進(jìn)軍主流銷售渠道，而主要的消費(fèi)人群是追求高質(zhì)量和健康食品的中上層人士。一些大型食品公司，如麥當(dāng)勞、雀巢公司也已進(jìn)入有機(jī)領(lǐng)域。所有這一切都預(yù)示著有機(jī)農(nóng)業(yè)正在全世界范圍內(nèi)不斷發(fā)展，有機(jī)產(chǎn)品會(huì)越來越多的出現(xiàn)在世界各地的商店和餐桌上。 內(nèi)市場(chǎng) 在亞洲國家中，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積最大，為 居世界第 13位，種植有機(jī)蔬菜的農(nóng)戶數(shù)為 2 910戶，但中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的 。我國目前已經(jīng)形成了規(guī)范的有機(jī)食品生產(chǎn)和認(rèn)證體系，以中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例的正式頒布實(shí)施為起點(diǎn)，到 2010年底，我國有機(jī)蔬菜的認(rèn)證機(jī)構(gòu)已有 100多家，有機(jī)蔬菜的實(shí)際種植面積約 2 000 中還不包括已經(jīng)認(rèn)證而沒有實(shí)際種植的面積。 在有機(jī)蔬菜出口方面， 1995年全國有機(jī)蔬菜出口值為 30萬美元，到 2010 年就達(dá)到 美元。從出口量來看，截止到 2010 年底，中國有機(jī)蔬菜的出口量約為 6萬 口國家主要 以日本、美國和歐盟為主。其中，出口到日本的有機(jī)蔬菜量約占總出口量的 2/3?？梢哉f，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展?jié)摿^大，其推動(dòng)力主要是來自合資企業(yè)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的投資和有機(jī)加工制造廠的設(shè)立。正是在外資的推動(dòng)之下，國內(nèi)有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)和出口正在不斷增加。 國內(nèi)僅在大城市的超級(jí)賣場(chǎng)中有有機(jī)蔬菜的出售，而且銷售價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)蔬菜的銷售價(jià)格。據(jù)實(shí)地調(diào)查的結(jié)果，國內(nèi)市場(chǎng)沒有有效開拓的原因主要有 2個(gè)方面，一方面是獲得國外有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)中有大部分企業(yè)有機(jī)蔬菜加工能力只夠完成國外的訂單，沒有能力為國內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行加工；另一方面是有機(jī)蔬 菜的出口價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)銷售價(jià)格。根據(jù)筆者在北京家樂福超市（中關(guān)村店）的實(shí)地調(diào)查結(jié)果，從總體來看，與傳統(tǒng)蔬菜銷售價(jià)格相比，有機(jī)蔬菜的價(jià)格較高，如有機(jī)荷蘭豆價(jià)格就比傳統(tǒng)荷蘭豆每千克高出 這個(gè)價(jià)格與出口價(jià)格比還是要低很多。從銷售情況來看，購買有機(jī)蔬菜的人數(shù)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于購買傳統(tǒng)蔬菜的人數(shù)，所以國內(nèi)居民的購買力也是一個(gè)重要的限制因素。今后開拓和建立國內(nèi)有機(jī)蔬菜的銷售渠道尚需時(shí)日，而且在國內(nèi)現(xiàn)有收入水平上，大規(guī)模消費(fèi)有機(jī)蔬菜的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的建立、消費(fèi)習(xí)慣的形成以及物流設(shè)施、識(shí)別標(biāo)志的完善等還需要進(jìn)一步提高和加強(qiáng) 。 場(chǎng)預(yù)測(cè) 當(dāng)前，中國有機(jī)蔬菜的出口額僅為 占世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng) 450億美元的 ，可謂是冰山一角。雖然各個(gè)發(fā)達(dá)國家有機(jī)蔬菜在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上的份額各不相同，但基本保持在 13 % 的比重。所以從總體來看，中國有機(jī)蔬菜出口的國際空間依然很大。世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在以兩位數(shù)的速度不斷增長，而有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的增長速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的增長速度。中國蔬菜種植面積已經(jīng)達(dá)到 1 756 萬 水平，而有機(jī)蔬菜的種植面積僅占 。另外，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的勞動(dòng)成本相 對(duì)較高，而中國擁有大量的剩余勞動(dòng)力，這也是中國發(fā)展有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的一大優(yōu)勢(shì)。中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系也已基本規(guī)范，雖然獲得美國、歐盟以及日本的有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用較高，但通過中國的認(rèn)證實(shí)體或通過國外認(rèn)證實(shí)體在中國的辦事處基本可以獲得認(rèn)證。 根據(jù)有機(jī)觀察（ O g a n i 資料，目前世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)有近一半是在歐洲消費(fèi)，與 2001 年相比擴(kuò)大了8 %，達(dá)到 110億歐元，可以說一些歐洲國家的有機(jī)食品消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入成熟期。其中，德國的消費(fèi)量最大，約占整個(gè)歐洲消費(fèi)的30 %，法國、英國、奧地利和意大利的 年消費(fèi)額均超過 10億歐元。 第四章 地理位置和建設(shè)條件 南縣的地理位置 和自然條件 理位置 定南縣地處 南端，是東江發(fā)源地之一， 東徑 1144611523，北緯 2433 2505。境內(nèi)南北寬 里，東西長 寬北窄，呈不規(guī)則三角形狀。境內(nèi)山巒起伏，屬于江南丘陵山區(qū)。 東鄰安遠(yuǎn)、尋烏，南接廣東龍川、和平，西連龍南，北靠信豐，自古就是贛粵兩省交通的咽喉要地、商賈要道，素有大門 ”之稱。下轄 6 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 土地 總面積 方公里。由于地質(zhì)構(gòu)造關(guān)系 和受成土諸因素影響，形成了土地類型地域性強(qiáng)，土地利用差異明顯；山地多、平原少，耕地面積小。 2008年末實(shí)有耕地面積 105701 畝，其中水田 91034 畝，旱地 14667畝；果園面積 52573 畝，茶園面積 3174 畝。 2008 年現(xiàn)有人口 中農(nóng)業(yè)人口 ，占全縣總?cè)丝跀?shù)的 壤 （ 1）水稻土。水稻土是定南縣農(nóng)業(yè)的主要土壤，分布廣，面積 98936 畝，占耕地面積的 淹育型水稻土：分布于鎮(zhèn)田、九曲、龍?zhí)?、老城、歷市等地，面積 ，占水稻土面積的 潴育型 水稻土：全縣均有分布，面積 ，占水稻土面積的 潛育型水稻土：全縣均有分布，占水稻土面積的 側(cè)滲型水稻土：全縣均有分布，面積 ，占水稻土面積的 （ 2）潮土 。 根據(jù)土壤質(zhì)地類型劃分壤質(zhì)潮土和砂質(zhì)潮土二個(gè)土屬。壤質(zhì)潮土：面積 ，占旱地面積的 主要分布在歷市、月子、逕腦、老城、天花、車步等地沿河兩岸，種植作物主要有甘蔗、蔬菜、紅薯、花生、大豆等。砂質(zhì)潮土：面積 ，占旱地面積的 主要分布 在鵝公、龍?zhí)恋鹊匮睾觾砂峨A地，離河床較近，開墾時(shí)間較短。種植作物主要有花生、大豆、柑桔等。 （ 3）紫色土。定南縣劃分酸性紫色土一個(gè)亞類，面積 山地土壤總面積 酸性紫色土由紫色砂礫巖風(fēng)化物發(fā)育而成，質(zhì)地輕壤至中壤，土體中常夾有巖屑，粗骨性較強(qiáng)，呈酸性反應(yīng)，礦質(zhì)養(yǎng)分較缺乏。按照土壤利用現(xiàn)狀，劃分酸性紫沙泥土和酸性紫色土兩個(gè)屬。酸性紫沙泥土：面積 ，占旱地面積的 零星分布在車步，種植作物主要有紅薯、大豆等。紫色砂礫巖類酸性紫色土：面積 ，占山地面積 主要分布于歷市、月子、龍頭等地，植被主要有茶葉、柑桔、油茶、松、杉、灌木、茅草等。 （ 4） 紅壤：全縣紅壤旱地面積 ,全縣均有分布，主要種植作物有蔬菜、紅薯、花生、西瓜、茶葉、柑桔、大豆等。紅壤山地面積 ，占山地面積的 全縣均有分布，主要植被有松、杉、油茶、小灌木、茅草、芒萁等。山地黃紅壤：山地黃紅壤，分布在海拔500 800 米處的低山地區(qū)，全縣均有分布，一般林木生長茂盛，植被較好，有松、杉、小灌木、草被、油茶等植被；土層較厚，質(zhì)地粘砂不一，表土層和心土層有黃化現(xiàn)象，心土層仍然是紅土層；表土層有明顯的枯枝落葉層，有機(jī)質(zhì)含量高，黃化特征被暗色腐殖質(zhì)所掩蓋而不明顯。山地黃紅壤面積 ，占山地面積的 全縣均有分布，植被主要有油茶、針闊葉林、小灌木、茅草等。 （ 5）山地黃壤 。 處于海拔 800 米以上的中、低山區(qū)，位于山地黃紅壤之上，在植被茂盛，山霧多，日照少，濕度大的山地氣候條件下形成的黃色土壤。山地黃壤一般表層 有枯枝落葉層，腐殖質(zhì)含量較高，顏色深暗，亞表層至心土層均為黃色，土壤呈酸性反應(yīng)，適宜發(fā)展林業(yè)。山地黃壤面積 ，占山地面積的 主要分布于月子、龍頭、鎮(zhèn)田、老城、三亨等地，植被覆蓋率較高，林木生長較好，主要植被有松、杉、小灌木、油茶、茅草等。 候條件及水資源 定南地處中亞熱帶東部， 為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過渡區(qū)。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無霜期長的特征。歷年平均降雨 1590 毫米，日照時(shí)數(shù)為 1677 小時(shí)，無霜期 296 天，冬半年盛行偏北風(fēng)多為干冷天氣，夏半年 盛行偏南風(fēng)，天氣濕熱。歷年氣溫平均值為 ，歷年大于 0 度的積溫為 6872 度，歷年大于 5 度的積溫為 6683 度，歷年大于 10 度的積溫為 5988 度。 1 月為全年最冷月，月平均 ， 7 月為全年最熱月，月平均 。歷年最低氣溫為 ，出現(xiàn)在 1963年 1 月 16 日。 定南縣水利電力資源極為豐富，全縣流域 方公里以上河流 244 條，其中一級(jí)支流 6 條，二級(jí)支流 54 條，三級(jí)支流 184條，河流總長度 1146 公里，平均河流密度 平方公里。全縣年產(chǎn)水量 23 億立方米，其中過流水 立方米，水力 資源理論蘊(yùn)藏量 千瓦，可供開發(fā)量 3 萬千瓦，占理論蘊(yùn)藏量的 31%。到目前為止，已開發(fā)水電裝機(jī)容量 15064 千瓦，占可開發(fā)量的 產(chǎn)資源 境內(nèi)探明有鎢、稀土、鈦鐵、磷片、石墨、花崗巖、膨潤土等 20 多種礦藏；地下水儲(chǔ)量豐盈，天然飲用礦泉水質(zhì)優(yōu)，水力資源開發(fā)潛力巨大；有竹木、藥材等野生植物資源近 400 種，用材林主要有杉、松、毛竹、樟及各種闊葉樹；有山雞、斑鳩、畫眉、野豬、山兔、狐貍、蛇類等 60 多種野生動(dòng)物 。 通狀況 贛粵高速、京九鐵路、定廣公路等交通大動(dòng)脈經(jīng)此入粵； 機(jī)場(chǎng)、吉安井岡山機(jī)場(chǎng)距此分別為 140 公里、 250 公里；到廣州、深圳和香港分別是 298 公里、 290 公里和 315 公里。 隨著“村村通 ” 工程的建設(shè)，縣域內(nèi)的交通條件得到很大的改善。 濟(jì)與社會(huì)發(fā)展 2008 年，定南全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值 元，增長 三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為 現(xiàn)財(cái)政總收入 長 其中地方財(cái)政收入 元，增長 財(cái)政總收入占生產(chǎn)總值比重達(dá)到 稅收收入占財(cái)政總收入比重達(dá)到 完成城鎮(zhèn)以上固定資產(chǎn)投資 元，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均純收入 3121 元，增長 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 9200 元，增長 23%。 勢(shì) 條件 然條件優(yōu)越 定南地處中亞熱帶東部，為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過渡區(qū)。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無霜期長的特征 ， 歷年平均降雨 1590 毫米，日照時(shí)數(shù)為 1677 小時(shí)，無霜期 296 天，且土層深厚，對(duì) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā) 十分有利 。 位優(yōu)勢(shì)明顯 地處鐵路、高速公路等交通主干線旁 ，交通十分方便，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和市場(chǎng)連動(dòng)的必經(jīng)地帶，具有承載中心城市要素傳輸?shù)墓δ?，有利于商品集散、物資交流和技術(shù)擴(kuò)散。其獨(dú)特的地理區(qū)位具有較強(qiáng)輻射，拉動(dòng)廣大農(nóng)村腹地經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，能更好地發(fā)揮 示范、輻射的 作用。 態(tài)環(huán)境良好 按國家環(huán)保局環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法和中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 391色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件規(guī)定的項(xiàng)目采樣和分析方法，經(jīng)有關(guān)單位檢驗(yàn)，水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量均屬清潔，符合綠色食品基地水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，適宜發(fā)展 A 級(jí)、 綠色食品以及有機(jī)食品 。 備后發(fā)優(yōu)勢(shì) 目前，全縣的 蔬菜種植面積 2 萬畝， 年 產(chǎn) 量 噸，形成了 以歷市鎮(zhèn) 長橋、 天九鎮(zhèn) 橋水村 為中心 的蔬菜種植產(chǎn)業(yè)區(qū)， 由于缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，規(guī)?；?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不高，蔬菜產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不高。但是，由于定南縣遠(yuǎn)離中心大城市，縣域內(nèi)又沒有大中型工礦企業(yè)， 水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量 未受污染，為建設(shè)有機(jī)蔬菜基地，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了良好的先決條件，同時(shí)又有毗鄰粵港澳的地理優(yōu)勢(shì)。因此，在定南縣建設(shè)有機(jī)蔬菜基地具有十分有利的條件和優(yōu)勢(shì)。 第五章 項(xiàng) 目建設(shè)方案 設(shè)規(guī)模 有機(jī)蔬菜基地規(guī)劃建設(shè)面積 1 萬畝，分三期進(jìn)行建設(shè) ，其中第一期建設(shè) 3000 畝。 設(shè)地點(diǎn) 定南縣天九鎮(zhèn)。 設(shè)內(nèi)容 地選擇 選用滲水良好、土層深厚、排灌方便的沙壤土。根據(jù) 2005年 4月 1日實(shí)施的有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)（ 005）的規(guī)定要求，有機(jī)生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等，并且基地的土壤環(huán)境質(zhì)量符合995 中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合 境空氣質(zhì)量符合 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和 規(guī)定。對(duì)擬種植有機(jī)