白蓮系列食品加工項目可行性研究報告.doc

*公司廣昌白蓮系列食品加工項目可行性研究報告1第一章總論.1第二章項目背景與發(fā)展概況.10第三章市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模.22第四章建設(shè)條件與廠址.32第五章工程技術(shù)方案.36第六章環(huán)境保護(hù).68第七章節(jié)約能源.70第八章企業(yè)組織與勞動定員.72第九章項目實施進(jìn)度建議.74第十章項目招標(biāo)方案.75第十一章投資估算與資金籌措.77第十二章財務(wù)評價.80第一章總論1.1項目名稱及承辦單位1.1.1項目名稱*公司廣昌白蓮系列食品加工項目1.1.2項目承辦單位*法定代表人：*1.1.3項目擬建地點項目在江西省廣昌縣工業(yè)園內(nèi)建設(shè)1.1.4可行性研究編制單位*1.2研究工作的依據(jù)與范圍1.2.1研究工作依據(jù)1.*有限公司委托我公司編制“*有限公司廣昌白蓮系列食品加工項目可行性研究報告”的協(xié)議書。*公司廣昌白蓮系列食品加工項目可行性研究報告22.原輕工業(yè)部輕工業(yè)建設(shè)項目可行性研究報告編制內(nèi)容深度規(guī)定(QBJS5-92)3.國家計委與建設(shè)部聯(lián)合發(fā)布的建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)(第二版)4.國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定、規(guī)程。1.2.2研究工作的范圍研究工作的范圍為：廣昌白蓮深加工及白蓮系列食品開發(fā)生產(chǎn)的技術(shù)創(chuàng)新性和白蓮系列食品工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)的意義及效果；蓮系列食品工業(yè)化生產(chǎn)的可行性、必要性及建設(shè)條件，其產(chǎn)品的市場需求預(yù)測；蓮系列食品工業(yè)化生產(chǎn)的生產(chǎn)技術(shù)方案以及投資估算與財務(wù)評價等。1.3研究工作概況我公司組織各有關(guān)專業(yè)工程技術(shù)人員，赴*公司和廣昌縣工業(yè)園進(jìn)行實地考察及了解，以便對項目建設(shè)條件進(jìn)行認(rèn)真的論證；與此同時，我公司技術(shù)人員會同項目業(yè)主一道進(jìn)行產(chǎn)品市場需求及銷售方向、方式的分析和調(diào)研，并且對項目所需生產(chǎn)設(shè)備(國內(nèi)及國外)的性能及應(yīng)用作了盡可能詳細(xì)的調(diào)查了解，以比選采用引進(jìn)設(shè)備與選用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)設(shè)備組成生產(chǎn)線的技術(shù)方案，在上述工作的基礎(chǔ)上編制本可行性研究報告。1.4推薦方案與研究結(jié)論1.4.1市場需求分析、產(chǎn)品銷售方向和方式*公司廣昌白蓮系列食品加工項目可行性研究報告3凍干蓮和速凍鮮蓮屬高檔綠色食品和新鮮天然食品，以其新鮮、營養(yǎng)成份保存完整、色形味不變等眾多優(yōu)點受到人們的青睞和推崇。凍干蓮子彌補(bǔ)了傳統(tǒng)自然干燥而成的通芯干白蓮的缺點，速凍鮮蓮一改以往廣昌白蓮為干貨的面孔以新鮮天然食品直接食用，滿足了人們改革飲食結(jié)構(gòu)。崇高追求天然、營養(yǎng)豐富、具有保健功能的綠色食品的需要，其市場前景看好。作為茶飲料升級產(chǎn)品之一的荷葉茶亦具有廣闊的市場空間，而具有營養(yǎng)性、保健性功能的蓮子奶、蓮子糊和藕粉是深受消費者歡迎的飲料及食品，有很好的市場份額。產(chǎn)品銷售方向：速凍鮮蓮銷往餐飲酒店和普通消費者。精制藕粉銷往食品廠。凍干蓮子、速溶藕粉、蓮子糊、荷葉茶和蓮子奶銷往全國各地普通消費者。努力爭取其中部分產(chǎn)品外銷。產(chǎn)品銷售方式：利用公司現(xiàn)有強(qiáng)大而順暢的銷售網(wǎng)絡(luò)和超市進(jìn)行銷售。1.4.2產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模本項目的建設(shè)規(guī)模為：年產(chǎn)凍干蓮子1300噸，年產(chǎn)速凍鮮蓮2000噸，年產(chǎn)蓮子奶3萬噸，年產(chǎn)荷葉茶6萬噸，年產(chǎn)精制藕粉4000噸，速溶藕粉6000噸，年產(chǎn)蓮子糊4000噸。1.4.3生產(chǎn)方法采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的飲料生產(chǎn)設(shè)備和易拉罐包裝設(shè)備組成蓮子奶生產(chǎn)線。*公司廣昌白蓮系列食品加工項目可行性研究報告4采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的藕粉生產(chǎn)設(shè)備組成精制藕粉及速溶藕粉生產(chǎn)線。采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的真空冷凍干燥設(shè)備組成凍干蓮子生產(chǎn)線。采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的組合式冷廣東?。▋?nèi)設(shè)速凍設(shè)備）生產(chǎn)速凍鮮蓮。采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的飲料生產(chǎn)設(shè)備和PET瓶熱灌裝設(shè)備組成荷葉茶生產(chǎn)線。采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蓮子糊生產(chǎn)設(shè)備組成蓮子糊生產(chǎn)線。上述生產(chǎn)線均自動化程度較高，運行穩(wěn)定，生產(chǎn)效率較高。生產(chǎn)線設(shè)備先進(jìn)、成熟、可靠，比較適合本項目業(yè)主及建設(shè)地社會環(huán)境。1.4.4廠址概述本項目建設(shè)地點位于廣昌縣工業(yè)園區(qū)內(nèi)。工業(yè)園區(qū)規(guī)劃合理，配套設(shè)施較好。工業(yè)園距廣昌縣城中心區(qū)僅3公里，交通運輸便利。廣昌縣供電供水等部門已承諾完成工業(yè)園的公用工程設(shè)施，給本項目實施創(chuàng)造了良好的條件。1.4.5主要原材料、燃料及動力供應(yīng)本項目的主要原材料為干荷葉、濕毛蓮、蓮藕和通芯干白蓮，均為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，貨源充足，可擇優(yōu)選用。本項目燃料為鍋爐用煤，由撫州崇仁煤礦供貨，供給有保障。*公司廣昌白蓮系列食品加工項目可行性研究報告5本項目實施后總裝機(jī)容量為4825KW，采用800KVA、1000KVA和1250KVASCB9型變壓器共四臺，可保障供電。本項目用水由廣昌縣自來水公司送往工業(yè)園的專用管路供給。同時在廠內(nèi)設(shè)置一座200m3的水塔，以保證給水。本項目所用蒸汽由廠鍋爐房供應(yīng)。1.4.6環(huán)境保護(hù)本項目主要污染物為鍋爐煙塵及生產(chǎn)廢水。鍋爐在安裝主機(jī)時，同時安裝高效除塵設(shè)備和較高鍋爐煙囪。鍋爐廢氣排出符合國家相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)廢水由大面積沉淀池沉淀廢水中少量泥砂后，清潔廢水再排入廠區(qū)排水管網(wǎng)向外排放。本項目適當(dāng)加大環(huán)保投資，設(shè)計綠化系數(shù)達(dá)52.5%以上，形成園林式廠區(qū)環(huán)境。1.4.7節(jié)約能源本項目采用先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備，能耗水平低。生產(chǎn)冷卻用水采用循環(huán)冷卻水系統(tǒng)處理，重復(fù)利用，節(jié)水節(jié)能效果明顯。蒸汽間接加熱方式所得的凝結(jié)水回收后送鍋爐房作為補(bǔ)給水，節(jié)能效果好。1.4.8全廠定員及勞動力來源本項目所需勞動力均從社會上擇優(yōu)聘用。全廠定員587人，其中生產(chǎn)工人443人，管理和技術(shù)人員66人，輔助人員78人。*公司廣昌白蓮系列食品加工項目可行性研究報告61.4.9總資金本項目固定資產(chǎn)投資總額為15160萬元，其中預(yù)備費為1062.20萬元，建設(shè)期利息820萬元。本項目生產(chǎn)流動資金為5347萬元(鋪底流動資金1604萬元)。本項目總資金為20506萬元(項目總投資為16764萬元)。1.4.10項目實施進(jìn)度建議本項目建設(shè)期為兩年。項目實施各階段的進(jìn)度建議為：2003年4月至5月完成可行性研究報告審查評估等前期工作，2003年6月至10月完成初步設(shè)計及設(shè)備考察并簽訂合同，2003年10月至2004年1月完成施工圖設(shè)計，2004年1月至2004年10月完成土建工程及職工培訓(xùn)，2004年10月至2005年1月完成設(shè)備安裝及調(diào)試，2005年2月至3月項目竣工投產(chǎn)。1.4.11研究結(jié)論本項目產(chǎn)品均為運用新技術(shù)開發(fā)廣昌白蓮、蓮藕及荷葉等當(dāng)?shù)刎S富特色資源加工而成的綠色食品，產(chǎn)品的科技含量較高，且具有一定的保健功能。本項目實施后，對于開發(fā)利用廣昌豐富的白蓮及蓮藕尤其是原被丟棄的荷葉等眾多資源使其擴(kuò)展用途滿足人們?nèi)找嬖鲩L的保健需要；對于提高廣昌白蓮種植業(yè)的附加值，增加兩省八縣農(nóng)民收入和壯大地方經(jīng)濟(jì)，均具有十分顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。*公司廣昌白蓮系列食品加工項目可行性研究報告7本項目采用優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)設(shè)備組成生產(chǎn)線，生產(chǎn)工藝和方法先進(jìn)、成熟、可靠且適用，產(chǎn)品質(zhì)量有保障。本項目建成后，對拓展*公司的發(fā)展道路，增加*公司的經(jīng)濟(jì)實力，完成“*”品牌的戰(zhàn)略擴(kuò)張，也具有十分重要的意義。本項目實施后，預(yù)計可以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)年銷售收入77880萬元(達(dá)產(chǎn)年份)，年利潤總額8611萬元(正常生產(chǎn)年份)，年銷售稅金及附加4202萬元(正常生產(chǎn)年份)。本項目投資利潤率40.08%(平均值)，投資利稅率60.36%(平均值)，資本金利潤率300.65%(平均值)，借款償還期4.93年(含建設(shè)期)，全部投資回收期5.09年(含建設(shè)期，稅后)，財務(wù)內(nèi)部收益率30.87%(稅后全部投資)。綜上所述，我們認(rèn)為本項目是可行的，建議上級主管部門盡早批準(zhǔn)本可行性研究報告。1.4.12主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號指標(biāo)單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模