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1 / 3 白蘿卜醬菜的腌制方法 導(dǎo)語(yǔ)：白蘿卜醬菜深受大家的熱愛(ài)，你知道怎么腌制嗎？下面為你介紹說(shuō)明！ 一家常白蘿卜醬菜的做法蘿卜醬菜的制作材料： 主料：蘿卜 800 克 調(diào)料：醬油 100 克 , 白砂糖 5 克 , 大蒜 (白皮 )3 克 , 姜2 克 , 辣椒粉 2 克 ,辣椒 (紅 ,尖 ,干 )3 克 ,芝麻 3 克 教您蘿卜醬菜怎么做，如何做蘿卜醬菜才好吃 把蘿卜切成 4 厘米長(zhǎng)，筷子粗細(xì)的條，裝進(jìn)壇子或瓶子中，再倒入醬油和白糖腌一天左右后再將醬油倒出。 把倒出的醬油放到鍋里煮開(kāi)，晾涼后重新倒入盛蘿 卜的容器里，每隔一天重復(fù)一次，這樣反復(fù) 2。 二醬白蘿卜的制作材料： 主料：白蘿卜 5000 克調(diào)料：醬油 2000 克 ,鹽 500 克 ,味精 5 克 ,甜面醬 500 克 醬白蘿卜的做法： 成兩半。 00克鹽化成千克鹽水，把切好的蘿卜放入，腌 1 個(gè)月，撈出曬大半干。 入甜面醬，每 5 天翻 1 次，醬 20天即成 2 / 3 醬菜的做法之醬蘿卜的腌制方法介紹 醬菜的做法有哪些 ?醬菜其實(shí)有很多種，醬蘿卜也是其中的一種。下面，我們就來(lái)看看醬菜的做法之醬蘿卜的腌 制方法介紹。 材料：白蘿卜、鮮醬油 3 勺、白糖 1 勺、精鹽適量、白醋 2 勺、白開(kāi)水 3 勺 做法： 1、白蘿卜洗凈表皮，切成薄片。 2、取大碗，調(diào)入適量鹽將蘿卜片抓勻腌制半小時(shí)。 3、將蘿卜擠掉水分待用。 4、再放一小勺白糖，拌勻腌半小時(shí)，擠干水分 ;再重復(fù)一次用白糖腌制后攥干。 5、將濾波片放入白開(kāi)水中清洗，瀝干。 6、調(diào)入 3 勺醬油， 1 勺白糖， 2 勺白醋， 3 勺白開(kāi)水。 (調(diào)味料的量只供參考，可以根據(jù)蘿卜的多少和個(gè)人口味來(lái)調(diào)整 ) 7、裝入保鮮盒，調(diào)味汁 沒(méi)過(guò)蘿卜，放入冰箱冷藏腌制兩天即可。 1、制作醬蘿卜時(shí)要注意，醬制時(shí)的盛器必須干凈、干燥、無(wú)生水。 2、出水的蘿卜用涼開(kāi)水洗凈，以免腌制過(guò)

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