健康飲食降血糖 降血糖食物介紹

精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導寫作 獨 家原創(chuàng) 1 / 6 健康飲食降血糖 降血糖食物介紹 糖尿病患者在飲食上要注意避免食用讓血糖升高的食物，如何飲食才能降血糖呢 ?以下是由學習啦小編整理關于健康飲食降血糖的內(nèi)容，希望大家喜歡 ! 健康飲食降血糖 一、人參果蘆薈湯 原料：鮮蘆薈 30 克，水發(fā)銀耳一朵，人參果 2 個 調(diào)味料：姜 做法： 1、姜洗凈切成小片，蘆薈去皮切小塊，銀耳撕成小朵，人參果去皮后切成小塊備用 ; 、將上述備好的材料都放進燉盅里，倒入適量的清水，蓋上蓋子，放蒸鍋里隔水燉 1 小時即可食用。 功效：蘆薈 自古以來作為民間土方，用來治療糖尿病，沒有副作用，而且效果良好，除了用于治療外，還被用來預防糖尿病。用蘆薈治療糖尿病，以生食蘆薈鮮葉的效果最佳，服用量要根據(jù)個人的體質(zhì)來決定。 二、粉葛赤小豆湯 原料：蜜棗 4 顆，銀耳 20 克，扁豆、赤小豆各 40 克，瘦肉 200 克，粉葛 300 克 調(diào)味料：陳皮 1 塊，鹽適量 做法： 1、銀耳用溫水泡軟，撕成小朵，扁豆、赤小豆也用溫精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導寫作 獨 家原創(chuàng) 2 / 6 水泡軟，陳皮洗凈，粉葛去皮洗凈后切塊，瘦肉洗凈后切塊，沸水燙一會撈出備用 ; 、將所有的材料放進鍋里，加清水，放 入陳皮，用大火煮沸，改用小火煲 3 小時，最后加鹽調(diào)味即可。 功效：赤小豆又稱紅豆，哺乳期的女性多吃可以促進乳汁分泌，是很好的催乳食物，它很有較多的膳食纖維，有潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)劑血糖、預防結石的作用，該湯具有清熱解毒、降低血糖的功效，經(jīng)常喝此湯可以預防身體燥熱引起的口腔炎。 三、土豆泥湯 原料：烤面包丁、油炒面、洋蔥、胡蘿卜各 50 可，土豆 300 克 調(diào)味料：鹽 做法： 1、洋蔥、胡蘿卜、土豆清洗干凈，土豆去皮，煮熟后壓成泥 ; 、用煮土豆的湯沖開攪勻 ，用油炒面調(diào)濃度，放鹽調(diào)口味，起鍋時撒烤面包丁即可。 功效：土豆屬于常見性蔬菜之一，在歐洲有“第二面包”的美稱，其中富含的土豆淀粉，容易被人體吸收，不會導致血糖升高，對糖尿病患者來說，有很好的食療功效，土豆中精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導寫作 獨 家原創(chuàng) 3 / 6 的膳食纖維，可有效促進胃腸蠕動，加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝，具有通便和降脂的作用，科學證明，經(jīng)常食用土豆能降低中風發(fā)病概率，土豆還是減肥的理想食品。 降血糖的食物 1、苦瓜 味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、 5 羥色胺、谷氨酸、丙氨酸 及維生素 成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。 、南瓜 味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。 、洋蔥 味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。 、黑木耳 含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病 小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。 、紫菜 含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導寫作 獨 家原創(chuàng) 4 / 6 素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。 、魔芋 一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。 、麥麩 味甘， 性平、偏涼，除充饑、補充營養(yǎng)外，也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗 ;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按 6： 4 的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。 、豬胰 性平，焙干研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。 控制血糖的保健品 輔酶 是血糖代謝的必需物質(zhì)。型糖尿病患者體內(nèi)的輔酶平明顯低于正常人，不過，補充輔酶 血糖是否有好處，目前仍不明確。 魚油 精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導寫作 獨 家原創(chuàng) 5 / 6 有研究顯示，富含歐米伽 3 脂 肪酸的魚油補充劑可改善 2型糖尿病患者的葡萄糖耐量、甘油三酯和總膽固醇水平。但也有研究發(fā)現(xiàn)，魚油使型糖尿病病情惡化。這可能與魚油補充劑的純度有關。不過，補充歐米伽 3 脂肪酸最安全的方法是每周吃 2 3 次魚。 乙酰左旋肉堿 研究表明，這種物質(zhì)能夠延緩糖尿病視網(wǎng)膜病變，改善視神經(jīng)功能。每天服用 3 次，每次 1000 毫克的效果比每次500 毫克的效果要好。 低聚果糖 關于它對血糖、血脂、胰島素分泌影響的研究較少且結果相互矛盾，目前尚無公論。 葡甘露聚糖 它是從魔芋根部提取的 一種水溶性膳食纖維，可延緩胃排空，延緩食物中糖分的吸收，從而降低餐后血糖。葡甘露聚糖還有助于控制妊娠糖尿