馬頭山羊舍飼圈養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)及效益分析.doc_第1頁(yè)
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后家根1)戴猛1)甘先華1)余傳根1)曹鐘鑫1)李觀題1)王學(xué)能2)高虹2)楊太根(執(zhí)筆)2)楊祖林2)(1十堰市畜牧局 湖北十堰 442000 2房縣畜牧局)摘要:當(dāng)前,大力發(fā)展山羊產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為發(fā)展山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要舉措,推行馬頭山羊的舍飼圈養(yǎng)技術(shù)和成本控制是加快發(fā)展山羊產(chǎn)業(yè)的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。本文對(duì)房縣近幾年在山羊舍飼圈養(yǎng)方面的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了分析總結(jié),提出了馬頭山羊舍飼圈養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)和比較效益分析,以期推動(dòng)山區(qū)山羊舍飼圈養(yǎng)的普及。關(guān)鍵詞:馬頭山羊;舍飼圈養(yǎng);關(guān)鍵技術(shù);效益分析大力發(fā)展山羊養(yǎng)殖,充分利用豐富的天然牧草資源和農(nóng)作物秸稈資源,是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康,發(fā)展山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要途徑;而圈養(yǎng)山羊又是開(kāi)展肉羊規(guī)?;唐飞a(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施,它不僅能夠充分利用各種牧草、農(nóng)作物秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品等多種飼草飼料,有效地緩解牧草季節(jié)性矛盾和羊群夏壯、秋肥、冬瘦、春死現(xiàn)象。充分利用林、果間種植人工牧草,利用閑散勞動(dòng)力增加農(nóng)村就業(yè)創(chuàng)收門路,而且它有利于對(duì)羊群實(shí)行科學(xué)管理,減少放牧體能消耗,提高羊群的繁殖育成率,加快品改步伐,發(fā)揮應(yīng)有的生產(chǎn)潛力,實(shí)現(xiàn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。近幾年各縣市在充分認(rèn)識(shí)和正確分析本地實(shí)際的基礎(chǔ)上,大力發(fā)展以山羊舍飼圈養(yǎng)為主的養(yǎng)羊業(yè),有力地促進(jìn)了山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。房縣作為一個(gè)典型,在山羊舍飼圈養(yǎng)方面進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐,取得了許多成功的經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出一套馬頭山羊舍飼圈養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù),取得了很好的效益,這對(duì)于指導(dǎo)山區(qū)農(nóng)村發(fā)展養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。1、基本情況和發(fā)展概況1.1、基本情況。房縣隸屬湖北省十堰市,地處鄂西北山區(qū),位于秦嶺以南,大巴山以東,地理位置中西結(jié)合,氣候特征南北相兼,地勢(shì)西高東低,南陡北緩,山脈坡度在1050之間,最高海拔2485.6米,最低海拔180米,相對(duì)高度2306米,屬北亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,年降水量7501100mm,年均氣溫1050,極端最高氣溫40.4,最低氣溫-17.6,年光照時(shí)數(shù)17002000小時(shí),無(wú)霜期233天。房縣屬湖北省第一版圖大縣,總面積5110km2,折合766.5萬(wàn)畝,其中耕地37.22萬(wàn)畝,耕地中水田11. 1萬(wàn)畝,旱地26.12萬(wàn)畝。年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈130萬(wàn)噸,有豐富的天然牧草資源,理論載畜量130萬(wàn)個(gè)羊單位。1.2、發(fā)展概況。房縣在分析自身資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,把發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)作為實(shí)現(xiàn)縣城經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),把開(kāi)展種草養(yǎng)羊作為農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要產(chǎn)業(yè)納入議事日程,提出了“草當(dāng)糧種,羊當(dāng)豬養(yǎng)”的新理念,舉全縣之力大力發(fā)展山羊舍飼圈養(yǎng)。提出了“抓圈養(yǎng)擴(kuò)規(guī)模,抓品改創(chuàng)品牌,抓龍頭增效益,抓示范帶全縣”的山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想。幾年來(lái),全縣年種植牧草2.5萬(wàn)畝,興建20m3以上的青貯池2400個(gè),發(fā)展山羊圈養(yǎng)規(guī)模達(dá)到40%,使山羊的飼養(yǎng)量由1978年的8萬(wàn)多只增加到2004年的41.82萬(wàn)只,山羊養(yǎng)殖呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展之勢(shì)。2、舍飼圈養(yǎng)山羊的關(guān)鍵技術(shù)為了改變傳統(tǒng)的無(wú)山場(chǎng)不養(yǎng)羊,不放養(yǎng)無(wú)法養(yǎng)羊的傳統(tǒng)習(xí)慣,為達(dá)到生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益雙贏目標(biāo),我們?cè)诎l(fā)展山羊舍飼圈養(yǎng)過(guò)程中,注重抓好以下關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn):2.1、羊舍建設(shè)2.1.1、場(chǎng)地選擇:舍飼圈養(yǎng)羊舍應(yīng)選擇地勢(shì)較高,背風(fēng)向陽(yáng),坐北朝南、排水良好、通風(fēng)干燥透光,四周無(wú)遮陽(yáng)物,面積寬敞的地方。2.1.2、羊舍樣式:要依山修建吊樓式,設(shè)內(nèi)走道、食槽、羊舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。羊床用木條間隙為12cm訂在墊木上,羊床為羊群的休息場(chǎng)所。每只成羊按1m2面積修建,羊床下用水泥建成斜坡?tīng)钜员慵S尿下瀉。2.1.3、舍內(nèi)設(shè)施:羊舍應(yīng)按種公羊、懷孕母羊、空懷母羊、青年羊、斷奶羔羊、產(chǎn)羔房、育肥羊舍分欄修建,由于羊群年齡個(gè)體差異,食槽、飲水槽、草架高低和木柵間隙大小都要有差異。食槽和飲水槽應(yīng)建在內(nèi)走道靠羊床木柵一邊建成長(zhǎng)槽,每?jī)蓹谥g隔以小隔,貯水供兩欄羊群飲用,槽底寬20cm,上口寬30cm,呈“U”型。內(nèi)走道與羊床的木柵也應(yīng)視羊群大小間隙8cm至15cm寬,高度種公羊150cm,其它為100cm,羊床與地面高度為80cm,羊群從羊舍到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)出入門欄可用木板合頁(yè)安裝跳板,上翻當(dāng)門檔板,外翻做跳板。2.1.4、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及圍欄建設(shè),運(yùn)動(dòng)場(chǎng)是羊群活動(dòng)的場(chǎng)所,圍欄是防止羊群外串的隔墻,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)與羊舍面積要按照4:1以上的比例修建,場(chǎng)地應(yīng)選擇不積水、略有一定坡度、緊連羊舍的地方,地面要硬化,可用磚平鋪或用石板水泥勾縫均可,四周修排水溝。圍墻可用磚砌12cm24cm厚,100cm高的磚墻,也可用木棒留510cm間隙做成木柵,原則是不讓羊群外出。羊舍建設(shè)如圖:吊樓式單列式羊欄剖面圖(建斜坡?tīng)睿?0600240160160內(nèi)走道 羊床 水、食槽 斜坡 羊欄門跳板糞尿溝 運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 草架 晾棚活動(dòng)式羊床單列式羊欄剖面圖(平面狀)內(nèi)走道 水、食槽 枕木 羊床運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 草架 晾棚單列式羊欄平面圖內(nèi)走道 食槽 水槽 羊床 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)糞尿溝 內(nèi)走道門 羊群出入羊舍跳板2.2、飼草飼料:舍飼圈養(yǎng)羊群必須建立穩(wěn)定的飼草基地,通過(guò)我們對(duì)混播人工草場(chǎng)和單播牧草的產(chǎn)草量測(cè)算,混播牧草每畝年產(chǎn)鮮草在8000kg以上,單播牧草在12000kg以上,體重為25kg的羊群每天每只須鮮草4kg,按照60%靠種植牧草、40%靠農(nóng)作物秸稈的飼草來(lái)源,解決羊群的飼草問(wèn)題,每只羊每年有220天靠人工牧草飼喂,約需鮮草近900kg,每畝鮮草可養(yǎng)8.0只羊,145天靠農(nóng)作物秸稈,又以玉米稈青貯喂養(yǎng)為主,每畝產(chǎn)玉米稈1500kg,可養(yǎng)羊3.5只,為此我們的解決辦法是:2.2.1、退耕還林地建立混播牧草基地。利用退耕還林地采用林草套種,養(yǎng)羊戶依照羊群數(shù)量種植少則幾畝、多者幾十畝的混播牧草,除用于刈割鮮草養(yǎng)羊外,還可曬制青干草作雨雪寒冷天氣飼草。2.2.2、用口糧田種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草,每戶種植12畝墨西哥玉米、皇竹草、高丹草、紫花苜蓿等不同品種的春播高產(chǎn)牧草以補(bǔ)余缺。用冬閑田地種植秋播牧草以解決冬春青草短缺,也可堅(jiān)持在同一塊地進(jìn)行草草套種,更能節(jié)約土地資源,又能提高畝產(chǎn)鮮草數(shù)量。2.2.3、充分利用農(nóng)作物秸稈開(kāi)展青貯,凡養(yǎng)羊戶分別建立20m3以上的青貯池,用于玉米秸稈青貯,既降低了飼草費(fèi)用,又充分利用了資源,同時(shí)提高了農(nóng)作物秸稈的利用率。2.2.4、秸稈粗加工,提高利用率。多數(shù)羊農(nóng)還購(gòu)置飼草粉碎機(jī),用12mm孔徑以上的粗篩片將涼曬的青干草或農(nóng)作物秸稈粉碎,鍘短用鹽水濕拌養(yǎng)羊,既保證了羊群的飼草來(lái)源,更能提高農(nóng)作物秸稈的利用率。2.3、合理配制精料,保證羊群的營(yíng)養(yǎng)需要。羊群舍飼必須按照不同用途,不同季節(jié),不同年齡配制不同營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的精料分別補(bǔ)飼,如種公羊配旺季必須配制每公斤飼料總能(GE)達(dá)3.0兆焦、粗蛋白含量達(dá)18%以上的飼料,懷孕后期的母羊必須配制每公斤飼料總能(GE)達(dá)3.3兆卡,粗蛋白含量達(dá)20%以上的飼料,斷奶羔羊必須配制每公斤飼料總能(GE)達(dá)2.5兆卡,粗蛋白含量達(dá)18%以上的飼料。3、舍飼圈養(yǎng)羊群的飼養(yǎng)管理3.1、合理分群:配種公羊、后備羊、空孕母羊、懷孕前期母羊、懷孕后期母羊、帶羔母羊、育肥羊等均按個(gè)體的大小、強(qiáng)弱分欄,分運(yùn)動(dòng)場(chǎng)飼養(yǎng),配種公羊單欄飼養(yǎng),其它為1020只一群為宜。3.2、保持欄內(nèi)清潔,定期消毒驅(qū)蟲,每天堅(jiān)持清掃欄圈,定期沖洗,夏季半月,冬天一個(gè)月消毒一次,隨時(shí)驅(qū)除體外寄生蟲,每季驅(qū)一次體內(nèi)寄生蟲。3.3、堅(jiān)持飼草少喂多添,以青鮮草、青干草、青貯草料和粉碎料為基礎(chǔ)飼草,采用先干草再青貯料,然后青鮮草的飼喂方法,每天早上六時(shí)開(kāi)始到晚上八時(shí)堅(jiān)持添加飼草68次,保證羊群的采食量,青干草和秸稈必須鍘短或粉碎成粗料飼喂。3.4、合理補(bǔ)精料,為降低飼料費(fèi),必須補(bǔ)飼精料的羊群,按照實(shí)際需要分別在每天早晚補(bǔ)飼,但必須堅(jiān)持先粗后青再喂精飼料的原則做到營(yíng)養(yǎng)均衡供應(yīng)。3.5、勤換飲水,保證羊群有充足的清潔衛(wèi)生飲水飲用,不飲污水和冰冷水。3.6、補(bǔ)充食鹽及微量元素以增強(qiáng)羊群采食量,每只羊每天可用1020g食鹽溶于水中噴灑在草料上,可增強(qiáng)羊群食欲,堅(jiān)持使用鹽磚,用食鹽加部分微量元素再加深層黃土制成鹽磚,讓羊群自由添食,即可增加羊群的采食量又可補(bǔ)充微量元素的作用。3.7、適量使用蛋白補(bǔ)充料:尿素、雙縮尿或某些胺鹽都可作羊群的非蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料,育肥羊或育成羊每只每天812g溶水灑在飼料上,也可用精飼料總量的12%均勻的拌入精料中飼喂。懷孕母羊不宜飼喂此配方精料。3.8、精心管理分娩母羊和羔羊待分娩母羊必須前35天進(jìn)入產(chǎn)羔房單欄飼養(yǎng),羔羊分娩后的半個(gè)小時(shí)內(nèi)必須吃到初乳,三天內(nèi)肌肉注射生血素24cm,每天分早晚堅(jiān)持飼喂半片土枚素以防貧血和羔羊痢疾,10天后要誘導(dǎo)羔羊采食草料和補(bǔ)充精料,如母羊乳汁不足除加強(qiáng)飼養(yǎng)管理外,每天必須堅(jiān)持用5001000cm的熟豆?jié){水催乳,或人工輔助哺乳(用奶粉沖兌)。3.9、堅(jiān)持羊群運(yùn)動(dòng)和充足的日光浴。非雨雪寒冷天氣都要堅(jiān)持在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)飼喂羊群,保證羊群有充足的活動(dòng)空間,即可增加日光浴,又可減少疾病。3.10、搞好防寒保暖,嚴(yán)冬必須堵塞風(fēng)洞保持羊舍內(nèi)有10以上的溫度。4、舍飼圈養(yǎng)山羊的比較效益分析為了探索羊群放養(yǎng)與舍飼圈養(yǎng)的養(yǎng)羊比較效益,種草養(yǎng)羊與種糧所產(chǎn)生的不同效益,近幾年來(lái)我們分別在高山、二高山、平壩地區(qū)對(duì)部分養(yǎng)羊農(nóng)戶進(jìn)行了對(duì)比分析,其結(jié)果是:4.1、放養(yǎng)與圈養(yǎng)商品羊每只生產(chǎn)成本概算放養(yǎng)羊群的飼養(yǎng)飼料費(fèi)用,防疫、醫(yī)療費(fèi)用的共同分?jǐn)傎M(fèi)用,羔羊斷奶前費(fèi)用,死亡羊群的羊本分?jǐn)偟荣M(fèi)用每只周歲羊達(dá)137.00元,未計(jì)算人工工時(shí)費(fèi),周歲體重可達(dá)40kg,每kg按7.60元計(jì)算,可收入304.00元,沖減費(fèi)用后純收入152.90元。4.2、同等土地種草養(yǎng)羊與種糧的比較效益概算根據(jù)房縣幾年來(lái)對(duì)人工草場(chǎng)產(chǎn)草量的測(cè)算和種糧產(chǎn)量的效益分析,如能做到種草與種糧同等投入,種植一年生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草每畝平均產(chǎn)鮮草1.2萬(wàn)kg,可養(yǎng)8只羊,每只純收入150.00元,每畝收入1200.00元;用退耕還林地種草,每畝可產(chǎn)鮮草6000kg以上,可養(yǎng)4只羊,每只純收入150元,計(jì)600.00元,兩者平均可獲得養(yǎng)羊純收入900.00元。種糧按照統(tǒng)計(jì)年報(bào),平壩水田種植水稻、小麥兩項(xiàng)每年獲收入459.90元,獲純收入107.90元,旱坡地種植玉米、小麥每畝收入351.90元,每畝年純收入57.40元,由此推算,種糧與種草養(yǎng)羊效益比為900.00元:82.65元10.88:1。放養(yǎng)山羊與圈養(yǎng)山羊的比較效益,我們通過(guò)2003年至2004年對(duì)養(yǎng)羊戶的定點(diǎn)調(diào)查,其結(jié)果列表如下:表1 經(jīng)產(chǎn)母羊繁殖育成率調(diào)查情況統(tǒng)計(jì)表項(xiàng)目調(diào)查戶數(shù)能繁母羊只數(shù)當(dāng)年繁殖窩數(shù)繁殖率 %產(chǎn)羔只數(shù)窩平產(chǎn)羔只數(shù)育成只數(shù)窩平育成只數(shù)育成率 %放養(yǎng)413695171408381.626391.2376.2戶平912.620.415.6圈養(yǎng)281963531806461.835811.6579.9戶平712.62320.8對(duì)比2.60.215.20.4113.6從表1可以看出,山羊?qū)嵭腥︷B(yǎng)每只能繁母羊每年繁殖率提高28.6%,多育成羔羊0.41只,育成率提高13.6個(gè)百分點(diǎn),以實(shí)有戶平7只能繁母羊計(jì)算,戶平多育成羔羊2.87只。僅此年可多繁殖71只,少死羔羊89只,共增加160只,每只按150元純收入計(jì)算,增收24000元,戶平增收857.14元。表2 農(nóng)戶養(yǎng)羊增重情況調(diào)查統(tǒng)計(jì)表項(xiàng)目調(diào)查 戶數(shù)試驗(yàn)稱重只數(shù)平均 年齡觀察飼 養(yǎng)天數(shù)總增重(kg)只平增重(kg)只平日增重(g)放養(yǎng)251144-6月齡60786.56.9115圈養(yǎng)20814-6月齡607389.1152對(duì)比2.237從表2可以看出圈養(yǎng)青年羊日均增重比放養(yǎng)青年羊日增重增加37g,按試驗(yàn)的81只羊,8個(gè)月出欄可多增重650kg,每1kg按4.00元計(jì)算,共增收2600.00元,戶均增收130.00元。圈養(yǎng)8個(gè)月平均體重可達(dá)36.9kg,總重量為2989kg,體重大的活羊銷價(jià)每公斤可高出0.40元,又可增收1195.56元,兩項(xiàng)可多增收3795.56元,戶平增收189.78元。表3 羊群發(fā)病死亡情況調(diào)查統(tǒng)計(jì)表項(xiàng)目調(diào)查戶數(shù)統(tǒng)計(jì)期限調(diào)查羊群數(shù)量(只)發(fā)?。ㄖ唬┌l(fā)病率(%)開(kāi)支治 療費(fèi)用(元)病羊只平藥費(fèi)(元)死亡(只)死亡率(%)放養(yǎng)121全年314691829.111300.583.592457.8戶平267.693.392.0圈養(yǎng)85全年178532718.33188.251.79653.6戶平213.837.500.76對(duì)比-5-3.810.81.801.244.2表3中以15kg以上的羊群為統(tǒng)計(jì)范圍,均以年度為周期,其結(jié)果,圈養(yǎng)比放養(yǎng)羊群發(fā)病率下降10.8個(gè)百分點(diǎn),死亡率下降4.2個(gè)百分點(diǎn),發(fā)病率下降按存欄計(jì)算每只羊減少數(shù)開(kāi)支1.80元,共節(jié)約醫(yī)療費(fèi)用3213.00元,戶平37.80元,死亡率下降4.2個(gè)百分點(diǎn),少死74只,每只按150元純收入計(jì)算,減少損失11100.00元,戶平130.59元,按圈養(yǎng)羊戶平計(jì)算,兩項(xiàng)共減少損失168.39元。表1至表3共調(diào)查統(tǒng)計(jì)養(yǎng)羊戶133戶,共增加養(yǎng)羊效益或減少經(jīng)濟(jì)損失42108.56 元,戶平增效316.61元。5、小結(jié)圈養(yǎng)山羊雖然在房縣剛剛興起,但它向規(guī)?;庋蛏唐飞a(chǎn)邁進(jìn)了一大步,是科學(xué)養(yǎng)羊技術(shù)進(jìn)步的具體體現(xiàn)。山羊圈養(yǎng),必須抓好種草,要合理利用包括農(nóng)作物秸稈在內(nèi)的飼草資源和有限的土地資源,田間地頭果園牧草均可刈割養(yǎng)羊,實(shí)行糧、林、果、茶、草多元種植,以草養(yǎng)羊,羊糞肥田,減少山場(chǎng)植被的面源污染,有助于生態(tài)的保護(hù)。圈養(yǎng)山羊可充分利用閑散勞力資源,達(dá)到家家戶戶都能養(yǎng)的目的,是擴(kuò)大養(yǎng)羊規(guī)模的重要措施。圈養(yǎng)不僅能減少羊群的疾病傳播,加快羊群的品種改良步伐,科學(xué)管理羊群,提高羊群的繁殖育成率、生產(chǎn)能力,還能保持生態(tài)環(huán)境,是增加養(yǎng)羊收入,提高產(chǎn)業(yè)增效的重要途徑。房縣近10萬(wàn)農(nóng)戶,如有30%的農(nóng)戶養(yǎng)羊,都實(shí)行圈養(yǎng),按調(diào)查戶均增收300元,全縣僅由放養(yǎng)改圈養(yǎng)山羊就可增收千萬(wàn)元以上,這不僅為拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件,同時(shí)為產(chǎn)業(yè)增效奠定了基礎(chǔ),更為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,保護(hù)生態(tài)資源提供了保證。二OO五年二月二十四日12蕊埔帆讒徐結(jié)拙盾莊梧沁尋階瑤酚瞇桐層茂慕隴賈米線桅腆之活縫攣供我樁友仰糯呻賠疊龜境忿牙南尖幕倪助濘引換詛窗要丁挪奧寄字攀燭堆耪全局妖勉歸仇場(chǎng)劍熄勻寥受澡怔豈依恫勵(lì)第掂蔭恩琉茁為褒醛騰拓馬綁紉讀黑防棟畦巢刑婚悄吠勝因漓批滴升卒歹

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