枇杷的栽培技術(shù)及其應(yīng)用.pptVIP

枇杷的栽培技術(shù)與應(yīng)用,藥用植物栽培學(xué),1.基本概述： 枇杷(學(xué)名：Eriobotrya japonica；英文名Loquat） 中文古名蘆橘，又名金丸、 蘆枝，是薔薇科中的蘋果 亞科的一個(gè)屬，為常綠小 喬木。樹冠呈圓狀，樹干 頗短，一般樹高34米。 葉厚，深綠色，背面有絨 毛，邊緣成鋸齒狀。枇杷 原產(chǎn)中國東南部，因果子 形狀似琵琶樂器而名。,一、枇杷概述,2.形態(tài)特征：,枇杷為常綠小喬木，高可達(dá)10米。小枝、葉背及花序均密被銹色絨毛，單葉互生，粗大革質(zhì)，具短柄或無柄側(cè)脈11至21對，表面多皺有光澤。花白色，圓柱花序頂生，芳香，花期10至12月。梨果球形或矩圓形，徑2至5厘米，熟時(shí)呈黃色或橙黃色，翌年5至6月果熟。,環(huán)境要求及產(chǎn)地,1）溫度 枇杷在其生長發(fā)育過程中要求較高的溫度,一般以年均溫16以上為佳。,但枇杷發(fā)育各階段和植株不同部位器官對溫度的要求很不一致。如枇杷成年樹的枝、葉耐寒力較強(qiáng),花和幼果的耐寒力遠(yuǎn)較枝葉弱。,二.生物學(xué)特性,2）光照 枇杷喜陽耐陰。枇杷在幼苗時(shí)期,特別是在苗圃內(nèi)非常喜歡散射光,適當(dāng)?shù)拿苤蚕嗷フ陉幓虼钍a棚,常常更有利于幼苗生長。成年樹,充足的光照有利于花芽的分化和果實(shí)發(fā)育,且能提高品質(zhì)和著色,促進(jìn)成熟。,我需要陽光！,3）雨量 適宜的雨量和濕潤的空氣有利于枇杷的旺盛生長和良好結(jié)果。一般要求年雨量1000毫米左右,但是春季雨水過多時(shí)容易造成春梢營養(yǎng)枝的大量抽發(fā)徒長,消耗樹體養(yǎng)分,導(dǎo)致梢果矛盾突出而大量落果。果實(shí)迅速膨大期陰雨連綿,陽光不足,則著色不佳,成熟延遲,果昧變淡并增加裂果。,而在夏末秋初的花芽分化期則要求較少的雨量和較干燥的氣候條件,有利于減緩生長促進(jìn)頂芽分化成花,否則會導(dǎo)致夏梢的大量抽發(fā)徒長不停梢,致使頂芽無法成花或花芽分化不良。冬季過于干旱,幼果易失水萎焉脫落,應(yīng)適當(dāng)灌水保濕。,原產(chǎn)中國福建、四川、陜西、湖南、湖北、 浙江等省，現(xiàn)分布于中南及陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、四川、貴州、云南等地。長江以南各省多作果樹栽培，江蘇蘇州吳中區(qū)（吳縣）洞庭山（東山照種白沙枇杷），浙江杭州市余杭區(qū)的塘棲（軟條白沙），福建莆田的寶坑（大鐘/解放鐘）安徽歙縣為中國五大枇杷產(chǎn)地，福建莆田市的書峰鄉(xiāng)、常太鎮(zhèn)、云霄還被譽(yù)為中國枇杷之鄉(xiāng),產(chǎn)地,4）土攘、地勢 枇杷對土壤適應(yīng)性很廣 , 一般砂質(zhì)或礫質(zhì)的粘壤土都能栽培 ,但以土層深厚、疏松、肥沃而又不易積水者為佳。因此山坡地栽種枇杷應(yīng)注意改土和深壓有機(jī)肥；壩區(qū)栽種時(shí),由于枇杷根系怕積水,一般要求土壤水份含量在17%左右,不宜起過 21.2%。因此,應(yīng)開溝排水和培高土層才能獲得高產(chǎn)。枇杷對土壤的酸堿度要求也不嚴(yán),但以p=6 左右的微酸土更適宜。,枇杷在平地和山地都可栽種 , 但山地坡度過大或山脊突出地 ,土壤瘠薄,保水力 ,易遭受風(fēng)害、旱害,不宜種植。一般以陽光充足的南坡和東南坡為宜 ; 北坡、西北坡易受凍害,而低凹谷地冷空氣容易沉積亦不相宜。,營養(yǎng)價(jià)值,營養(yǎng)成分：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、 果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、c等 1.枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔? 2.枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽; 3.枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒; 4.枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。 5.枇杷核則用于治療疝氣，消除水腫，利關(guān)節(jié)。,三.栽培技術(shù),1.品種類型,2.選地、整地,枇杷種植宜選擇平整，土層深厚疏松、肥沃、 富含有機(jī)質(zhì)的歷年耕種的高產(chǎn)旱地，以土壤 pH6.0為最適宜，選地必須考慮水源，保證在 每年的11月至翌年的5月果園能灌溉，交通和 運(yùn)輸方便。不宜選用地勢低平容易積水的土地。 種植前要全面深耕30cm以上。,3.繁殖技術(shù),在種植前一年的910月份，趁土壤濕潤開挖深60cm、口寬80cm、底寬70cm的定植坑，同時(shí)把表土和底土分開堆放。每定植坑施入30kg農(nóng)家肥或糖泥、0.8kg鈣鎂磷肥作底肥，與表土混合后施入植穴，再將原底土全部回填。回填工作必須在種植枇杷苗2個(gè)月前結(jié)束，以使基肥充分腐熟、填土沉實(shí)。,移栽苗應(yīng)選無病蟲、葉色濃綠、根系發(fā)達(dá)，嫁接口粗度要在lcm以上，接口愈合良好，接口以上4550cm（最好是分枝的）。種植時(shí)，苗株根頸部應(yīng)以地面平齊，不能過深，應(yīng)剪去部分葉片、嫩枝，以減少蒸發(fā)。種植時(shí)讓細(xì)土和根系充分接觸，壓實(shí)根部周圍土壤，每株必須澆約20L定根水，待水滲下后再蓋一層細(xì)土。在離地面4550cm處定干。,四、田間管理,1）加強(qiáng)幼樹管理 定植后第1年需施濃度為10%30%的人糞尿34次；第2年株施農(nóng)家肥或腐熟糖泥15kg和復(fù)合肥0.8kg；注意防治病蟲害，酸性土要施適量石灰，促進(jìn)幼樹茁壯成長。幼樹當(dāng)年抽發(fā)的枝梢，選l枝作主干，留45枝培養(yǎng)為第l層主枝；主干生長距第l層主枝50cm摘心，促使萌發(fā)輪生枝培養(yǎng)第2層主枝34枝。主干生長距第2層主枝50cm再摘心，促使萌發(fā)輪生枝培養(yǎng)第3層主枝34枝；主枝再生長到70cm時(shí)拉成水平枝并摘心，促進(jìn)副主枝萌發(fā)，使樹冠矮化。經(jīng)兩年半的培養(yǎng)，分枝達(dá)到67級。統(tǒng)一定干后，第一次抽發(fā)的枝梢為45個(gè)，培養(yǎng)為一級主枝，在每一主枝上抽發(fā)第一次梢34枝，形成第二副主枝，在每條副主枝上再抽發(fā)23個(gè)枝梢形成3級骨干枝，然后在骨干枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。,2）促控花芽分化 環(huán)割、拉枝、輕折傷枝促控花芽分化 6月下旬，在主干上環(huán)割23道，使用50%托布津可濕性 粉劑50倍液涂抹傷口預(yù)防病菌感染； 67月，將所有枝徑lcm以上、枝長70cm以上的主側(cè)枝 拉成與主干成5055角，牽引枝梢向水平方向發(fā)展，使枝丫 傾斜生長，略有下垂；其它枝條采取扭枝、揉枝讓其改變枝條 生長方向，以利花芽形成。 肥水促控花芽分化 68月，不施氮肥，適當(dāng)增施磷鉀肥； 68月拉枝后到花芽形成前，如果仍然無法控制旺枝生長， 可在葉面噴施600800倍磷酸二氫鉀和硼酸的混合液23次。 69月，對生長旺盛的枇杷樹，要開溝排雨水，降低土壤水分， 要適當(dāng)截?cái)啾硗恋牟糠指?，降低枝條水分。,3）施肥管理 肥料以有機(jī)肥為主，平衡施肥。 投產(chǎn)枇杷園每年株施農(nóng)家肥25kg和N、P、K含量均為 15%的復(fù)合肥2kg。910月花穗開始出現(xiàn)，施肥量要 占全年施肥量20%30%；疏果后，以復(fù)混肥為主配施 鉀肥，施肥量占全年施肥量20%30%；大量采果前后 1周，以有機(jī)肥為主配施氮肥，施肥量占全年施肥量 40%50%。,病蟲害主要有葉斑病、污葉病、枝干褐腐病、枇杷斷梢蟲、梨小食心蟲、紅蜘蛛、蝙蝠。 預(yù)防葉斑病、污葉病，要在各次新稍葉片長到一半時(shí)開始噴殺菌劑保護(hù)葉片，一般用等量式波爾多液0.5%0.6%，50%多霉靈可濕性粉劑或者50%多菌靈可濕性粉劑，或75%甲基硫菌靈可濕性粉劑或者75%百菌清可濕性粉劑，1015d噴一次，2次。 預(yù)防枝干褐腐病，要加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢，發(fā)現(xiàn)病斑及早刮除并把病皮燒毀，在刮凈的傷口上涂50%多菌靈可濕性粉劑200倍液，干后再涂波爾多液有利傷口愈合；病斑面積大，刮除困難的，可用利刀在樹皮上每隔2cm縱劃l道深達(dá)木質(zhì)部的傷口，涂上115的濃堿水；未發(fā)病的枝干可噴灑50%退菌特可濕性粉劑600倍液隔15d噴一次，連續(xù)3次，予以預(yù)防。冬季使用石灰漿刷白樹干，使用50%殺螟松乳油l 000倍液、40%氧化樂果乳油1 000l 500倍液、5%尼索朗可濕性粉劑l 0002 000倍液噴霧防治，可有效防治害蟲。 蝙蝠主要危害果實(shí)，可在果園布置粘網(wǎng)捕捉。