《啟蒙酸菜》大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽策劃方案.ppt

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽,凱里學(xué)院 法律與政治學(xué)院,公司名稱：?jiǎn)⒚伤岵擞邢挢?zé)任公司 公司理念：優(yōu)質(zhì)灌溉 締造將來,目 錄,一、項(xiàng)目介紹 二、公司概況 三、管理體系 四、市場(chǎng)分析 五、市場(chǎng)營(yíng)銷 六、財(cái)務(wù)分析 七、融資方案 八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 九、撤出機(jī)制,一、項(xiàng)目介紹,1、項(xiàng)目背景,歷 史 背 景,酸菜，古稱菹，周禮中就有其大名。北魏的齊民要術(shù)，更是詳細(xì)介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。人們通常所說的酸菜，指的是發(fā)酵酸菜，發(fā)酵酸菜屬酸泡菜的一種，多以白菜為原料，在秋冬季腌漬.河北、河南、山西、陜西、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙等地，都有酸菜香飄千家，恩澤萬(wàn)戶。如果算上南方喜食酸菜的眾多地域，這神奇的將延伸擴(kuò)展，愈益壯觀。巍巍華夏，處處酸菜皆養(yǎng)人，養(yǎng)了古人養(yǎng)今人.酸泡菜14世紀(jì)傳入歐洲，他們發(fā)現(xiàn)酸泡菜有防治壞血病和預(yù)防海上瘟疫的作用。開始也是自做自食，現(xiàn)已形成工業(yè)化生產(chǎn)。德國(guó)的酸泡菜，乳酸菜汁，不僅能滿足人均5公斤的需求，還出口法國(guó)、西班牙、和美國(guó)。 近兩年來，我國(guó)市場(chǎng)也出現(xiàn)了經(jīng)過包裝的商品酸菜，其中有的就是用生物發(fā)酵技術(shù)，工業(yè)化生產(chǎn)加工的發(fā)酵酸菜。具有地方特色的風(fēng)味菜,受到越來越多的城市居民青睞。,一、項(xiàng)目介紹,項(xiàng)目名稱,啟蒙酸菜有限責(zé)任公司,經(jīng)營(yíng)范圍,項(xiàng)目投資,酸菜生產(chǎn)和銷售,130萬(wàn)人民幣,2、項(xiàng)目簡(jiǎn)介,一、項(xiàng)目介紹,項(xiàng)目概述,2、項(xiàng)目簡(jiǎn)介,啟蒙酸菜有限責(zé)任公司，是用糯米菜等為原料的生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。從而銷售到各城市，讓消費(fèi)者真正享受到物美價(jià)廉的實(shí)惠。也滿足了各個(gè)消費(fèi)者的健康要求。為社會(huì)所提倡和歡迎,一、項(xiàng)目介紹,3、產(chǎn)品特色,a、啟蒙酸菜以獨(dú)特的糯米菜辣椒和當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水源制作而成,并富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，特別是菜中的維生素，保存量達(dá)90%以上。 b、具有抗菌作用 c、才以纖維素預(yù)防腸炎結(jié)腸炎 d、具有乳酸菌的凈腸作用 e、具有酸中毒癥的預(yù)防作用 f、具有預(yù)防成人病的作用 g、具有抗動(dòng)脈硬化及抗酸化抗老化技能 h、具有抗癌效果 i、具有生理代謝活性化效果,一、項(xiàng)目介紹,3、產(chǎn)品特色,酸菜的營(yíng)養(yǎng)成分,一、項(xiàng)目介紹,5、商業(yè)模式,公司運(yùn)作模式為以銷定購(gòu)，根據(jù)市場(chǎng)的需求生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)銷售，以降低公司的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。,包裝酸菜,生產(chǎn)酸菜,銷售酸菜,采購(gòu)原料,目 錄,一、項(xiàng)目介紹 二、公司概況 三、管理體系 四、市場(chǎng)分析 五、市場(chǎng)營(yíng)銷 六、財(cái)務(wù)分析 七、融資方案 八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 九、撤出機(jī)制,二、公司概況,1、公司概述,經(jīng)營(yíng)理念 “小酸菜大品牌” 總體戰(zhàn)略 公司銷售在510年內(nèi)遍布東南地區(qū)各大城市，在同類產(chǎn)品中處領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。 公司宗旨 以健康為重，發(fā)展民族產(chǎn)業(yè),二、公司概況,2、發(fā)展戰(zhàn)略,前期,產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng),提高公司知名度 ,進(jìn)一步建立鞏固和穩(wěn)定銷售點(diǎn) ,提升公司形象,樹立品牌.,二、公司概況,2、發(fā)展戰(zhàn)略,中長(zhǎng)期,根據(jù)國(guó)家的政策導(dǎo)向、市場(chǎng) 的變化以及公司的發(fā)展情況，制 定新發(fā)展戰(zhàn)略，逐步完善公司的 整體發(fā)展規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)承擔(dān)社會(huì)責(zé) 任與公司高績(jī)效的共同提升。,一、項(xiàng)目介紹 二、公司概況 三、管理體系 四、市場(chǎng)分析 五、市場(chǎng)營(yíng)銷 六、財(cái)務(wù)分析 七、融資方案 八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 九、撤出機(jī)制,目 錄,三、管理體系,1、組織結(jié)構(gòu),總經(jīng)理,行 政 組,營(yíng) 銷 組,財(cái) 務(wù) 組,技 術(shù) 組,技術(shù)部經(jīng)理,財(cái)務(wù)部經(jīng)理,營(yíng)銷部經(jīng)理,行政部經(jīng)理,生產(chǎn)部經(jīng)理,車 間 組,公司管理由董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理管理體制為本.,三、管理體系,2 團(tuán)隊(duì)成員: (1)、總經(jīng)理 姓名：張鵬博 性別：男 年齡：21歲 籍貫：湖北.在大學(xué)期間,學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異,獲國(guó)家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金.擔(dān)任學(xué)生會(huì)副主席職務(wù),由一定的組織能力.曾在娃哈哈公司實(shí)習(xí),有一定的工作經(jīng)驗(yàn). (2)、技術(shù)部負(fù)責(zé)人 姓名：陳磊 性別：男 年齡：21歲 籍貫：貴州余慶.在大學(xué)期間,在學(xué)習(xí)工作之余,喜歡從事飲食文化研究以及民間小吃的推廣. 、負(fù)責(zé)人 姓名：肖倩 性別：女 年齡：20 籍貫：湖南長(zhǎng)沙 聯(lián)系電話學(xué)歷：本科 學(xué)位：學(xué)士學(xué)位 所學(xué)專業(yè)：思想政治教育 畢業(yè)院校: 貴州省凱里學(xué)院 戶口所在地: 湖南長(zhǎng)沙 5、產(chǎn)品包裝負(fù)責(zé)人 姓名：強(qiáng)蓉 性別：女 年齡：21 籍貫：陜西寶雞 聯(lián)系電話歷；本科 學(xué)位：學(xué)士學(xué)位 所學(xué)專業(yè)：思想政治教育 畢業(yè)院校：貴州省凱里學(xué)院 戶口所在地：陜西寶雞 6、 產(chǎn)品采購(gòu)負(fù)責(zé)人 姓名：張雪峰 性別：男 年齡：22 籍貫：重慶武隆 聯(lián)系電話歷：本科 學(xué)位：學(xué)士學(xué)位 所學(xué)專業(yè)：思想政治教育 畢業(yè)院校：貴州省凱里學(xué)院 戶口所在地：重慶武隆 7、行政管理負(fù)責(zé)人 姓名：楊杏 性別：女 年齡：20 籍貫：福建福州 聯(lián)系電話歷：本科 學(xué)位：學(xué)士學(xué)位 所學(xué)專業(yè)：思想政治教育 畢業(yè)院校：貴州省凱里學(xué)院 戶口所在地：福建福州 8、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人 姓名：楊曉 性別：女 年齡：20 籍貫：湖南 聯(lián)系電話歷：本科 學(xué)位：學(xué)士學(xué)位 所學(xué)專業(yè)：思想政治教育 畢業(yè)院校：貴州省凱里學(xué)院 戶口所在地：湖南,三、管理體系,3、人才激勵(lì),（1）對(duì)于公司內(nèi)部人才的激勵(lì)，主要分為物資激勵(lì)和精神激勵(lì)。 （2）由于公司倡導(dǎo)員工是招用人員，為員工提供的是一種寬松的工作環(huán)境，讓人事科對(duì)員工金像管理，所以公司還采用發(fā)放獎(jiǎng)金來激勵(lì)人才。,目 錄,一、項(xiàng)目介紹 二、公司戰(zhàn)略 三、管理體系 四、市場(chǎng)分析 五、市場(chǎng)營(yíng)銷 六、財(cái)務(wù)分析 七、融資方案 八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 九、撤出機(jī)制,四、市場(chǎng)分析,1、市場(chǎng)前景,市場(chǎng)前景,四、市場(chǎng)分析,1、市場(chǎng)前景,隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,人均食品消費(fèi)支出也逐步上升,人們現(xiàn)在追求的不僅是物美價(jià)廉,更注重營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的提高.啟蒙酸菜作為一種悠久菜品,不僅繼承了傳統(tǒng)工藝制作方法,而且融合現(xiàn)在手工技術(shù),更加符合現(xiàn)代人綠色健康消費(fèi)。不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過百分之三十。又如 ，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。,四、市場(chǎng)分析,2、目標(biāo)市場(chǎng),啟蒙酸菜作為一種食品，一般人群均可食用，在前期，我公司主要以推向貴州各大超市和飯店為主，并逐步推向全國(guó)乃至世界,四、市場(chǎng)分析,3、競(jìng)爭(zhēng)分析,模型分析：,現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者,潛在競(jìng)爭(zhēng)者,傳統(tǒng)的酸菜,市場(chǎng)的酸菜,產(chǎn)品,質(zhì)量,成本,物美價(jià)廉,立足南方 原料成本較低,目 錄,一、項(xiàng)目介紹 二、公司戰(zhàn)略 三、管理體系 四、市場(chǎng)分析 五、市場(chǎng)營(yíng)銷 六、財(cái)務(wù)分析 七、融資方案 八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 九、撤出機(jī)制,五、市場(chǎng)營(yíng)銷,1、產(chǎn)品定位,我公司的食品主要是方便食品，所確定的消費(fèi)群體為家庭消費(fèi)，一般人群均可食用前期發(fā)展以貴州各大超市及飯店為主，繼而，推廣東南各大城市乃至全國(guó),五、市場(chǎng)營(yíng)銷,2、價(jià)格策略,依據(jù)：我公司主要走生產(chǎn)酸菜中的中高檔路線。初期，公司戰(zhàn)略是進(jìn)入市場(chǎng)，提高知名度，在收回成本的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)一定的預(yù)期利潤(rùn)，做到高品質(zhì)低價(jià)位，并且，很好的凸顯酸菜的低價(jià)特點(diǎn)，符合公司的初期價(jià)格策略需求。,五、市場(chǎng)營(yíng)銷,2、價(jià)格策略,公 司 前 期 價(jià) 格 策 略 圖,五、市場(chǎng)營(yíng)銷,3、渠道策略,公 司,商場(chǎng),超市,批發(fā)商,小賣部,顧客,五、市場(chǎng)營(yíng)銷,4、推廣策略,促銷,2,3,1,廣告促銷,人員促銷,電子網(wǎng)絡(luò)促銷,目 錄,一、項(xiàng)目介紹 二、公司戰(zhàn)略 三、管理體系 四、市場(chǎng)分析 五、市場(chǎng)營(yíng)銷 六、財(cái)務(wù)分析 七、融資方案 八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 九、撤出機(jī)制,六、財(cái)務(wù)分析,1、各相關(guān)指標(biāo)分析,六、財(cái)務(wù)分析,2、利潤(rùn)表,六、財(cái)務(wù)分析,續(xù)上表：,2、利潤(rùn)表,六、財(cái)務(wù)分析,3、資產(chǎn)負(fù)債表,六、財(cái)務(wù)分析,3、資產(chǎn)負(fù)債表,續(xù)上表：,六、財(cái)務(wù)分析,4、初期投入費(fèi)用一覽,目 錄,一、項(xiàng)目介紹 二、公司戰(zhàn)略 三、管理體系 四、市場(chǎng)分析 五、市場(chǎng)營(yíng)銷 六、財(cái)務(wù)分析 七、融資方案 八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 九、撤出機(jī)制,七、融資方案,53.84%,23.08%,23.08%,1、投資組合,七、融資方案,2、利潤(rùn)分配說明,10%,10%,20%,50%,利潤(rùn)分配,10%,員工福利及獎(jiǎng)勵(lì)分配比例,法定盈余公積金比例,任意盈余公積金比例,未分配利潤(rùn)比例,各投資人按出資比例分配比例,目 錄,一、項(xiàng)目介紹 二、公司戰(zhàn)略 三、管理體系 四、市場(chǎng)分析 五、市場(chǎng)營(yíng)銷 六、財(cái)務(wù)分析 七、融資方案 八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 九、撤出機(jī)制,八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè),1、主要風(fēng)險(xiǎn),（1）技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 。,（2）產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn) 。,八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè),2、應(yīng)對(duì)方案,以上風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)可以通過銀行貸款來解決短期資金周轉(zhuǎn)問題，低價(jià)出售酸菜等來解決。,誤差范圍,關(guān)鍵參數(shù),目 錄,一、項(xiàng)目介紹 二、公司戰(zhàn)略 三、管理體系 四、市場(chǎng)分析 五、市場(chǎng)營(yíng)銷 六、財(cái)務(wù)分析 七、融資方案 八、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 九、撤出機(jī)制,九、撤出機(jī)制,1、風(fēng)險(xiǎn)投資方面,（1）風(fēng)險(xiǎn)投資者的風(fēng)險(xiǎn)資金畢竟是有限的，不退出就不可能有資金從事新的投資；,（2）風(fēng)險(xiǎn)投資追求的并不是成熟企業(yè)的常規(guī)利潤(rùn)，它追求的是高技術(shù)企業(yè)成長(zhǎng)期的高額壟斷利潤(rùn)。,一般來說，風(fēng)險(xiǎn)投資是很少長(zhǎng)期停留在一個(gè)成熟企業(yè)中的，它之所以成熟后退出是因?yàn)椋?九、撤出機(jī)制,2、退出機(jī)制,3、實(shí)施方向,從我國(guó)的實(shí)際情況來說，我們將努力以收購(gòu)的方式實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)資本的退出。收購(gòu)是一種市場(chǎng)機(jī)會(huì)穩(wěn)定，收益可得到保證的退出方式。,a.被大公司收購(gòu)。 優(yōu)點(diǎn)：大公司收購(gòu)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)投資公司具有相當(dāng)?shù)奈?，這種退出方式能使投資者迅速獲得現(xiàn)金或可流通的證券，并完全退出風(fēng)險(xiǎn)企