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-目 錄第一章 總論11.1項(xiàng)目概況11.2報(bào)告編制依據(jù)和范圍21.3項(xiàng)目單位概況31.4綜合評(píng)價(jià)4第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性52.1項(xiàng)目建設(shè)背景52.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性7第三章 市場(chǎng)分析及銷售方案103.1市場(chǎng)分析103.2 市場(chǎng)前景分析143.3 項(xiàng)目產(chǎn)品swot分析153.4 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)定位173.5銷售方案17第四章 廠址選擇和建設(shè)條件194.1廠址選擇194.2建設(shè)條件19第五章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模235.1產(chǎn)品方案235.2產(chǎn)品性質(zhì)235.2建設(shè)規(guī)模24第六章 工藝技術(shù)方案256.1工藝技術(shù)方案256.3設(shè)備方案286.4原材料、燃料供應(yīng)29第七章 總圖運(yùn)輸及公用工程317.1總圖運(yùn)輸方案317.2公用輔助工程33第八章 環(huán)境保護(hù)368.1設(shè)計(jì)依據(jù)和采用的標(biāo)準(zhǔn)368.2主要污染物、污染源的種類、性質(zhì)368.3治理措施368.4環(huán)境現(xiàn)狀378.5結(jié)論37第九章 節(jié)能分析389.1設(shè)計(jì)依據(jù)389.2概述399.3能耗構(gòu)成分析399.4節(jié)能技術(shù)措施39第十章 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防4110.1勞動(dòng)安全4110.2職業(yè)衛(wèi)生4310.3消防44第十一章 組織結(jié)構(gòu)與項(xiàng)目進(jìn)度4611.1組織機(jī)構(gòu)與工程管理4611.2項(xiàng)目進(jìn)度與招標(biāo)47第十二章 投資估算與資金籌措4912.1 投資估算依據(jù)4912.2 投資估算4912.3 資金來(lái)源50第十三章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)5113.1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)5113.2 增量營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加估算5213.3 增量總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算5213.4 財(cái)務(wù)效益分析5313.5 不確定性分析5313.6財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論54第十四章 結(jié)論和建議5614.1結(jié)論5614.2建議56附表:附表1: 建設(shè)投資估算表附表1-1:土建工程投資明細(xì)表附表1-2:新增設(shè)備投資明細(xì)表附表2: 流動(dòng)資金估算表附表3: 投資計(jì)劃與資金籌措表附表4: 增量總成本費(fèi)用估算表附表4-1:原材料、燃料動(dòng)力費(fèi)用表附表5: 固定資產(chǎn)折舊估算表附表5-1:無(wú)形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)攤銷估算表附表6: 銷售收入、銷售稅金及附加估算表附表7: 損益和利潤(rùn)分配表附表8: 項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表附表9:資本金財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表附表10:資金來(lái)源與運(yùn)用表附表11:資產(chǎn)負(fù)債表附表12:主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)匯總表附件:附件1:項(xiàng)目備案文件附件2:項(xiàng)目自有資金證明材料附件3:項(xiàng)目的環(huán)境影響評(píng)價(jià)意見(jiàn)附件4:項(xiàng)目規(guī)劃許可證附件5:國(guó)有土地證附件6:項(xiàng)目單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證等附件7:財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告附件8:其它附件材料附件9:項(xiàng)目單位對(duì)項(xiàng)目的真實(shí)性申明- 第一章 總 論第一章 總論1.1項(xiàng)目概況1.1.1項(xiàng)目名稱湖南某某生態(tài)食用油加工技術(shù)改造項(xiàng)目1.1.2項(xiàng)目性質(zhì)技改1.1.3項(xiàng)目單位湖南省有限責(zé)任公司1.1.4項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)湖南省湘陰縣玉華開(kāi)發(fā)區(qū)1.1.5建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目根據(jù)市場(chǎng)需求和企業(yè)發(fā)展的需要擴(kuò)大產(chǎn)能,項(xiàng)目計(jì)劃購(gòu)置精煉提油設(shè)備1臺(tái),購(gòu)置油脂加工生產(chǎn)線4條,進(jìn)行企業(yè)擴(kuò)大化生產(chǎn)。因此,需要在原有生產(chǎn)規(guī)模上進(jìn)行改擴(kuò)建工程,主要擴(kuò)建油脂儲(chǔ)備庫(kù)1056平方米,擴(kuò)建生產(chǎn)車間690平方米。項(xiàng)目總的建設(shè)規(guī)模為1746平方米。1.1.6產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目建設(shè)完成后,將在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上達(dá)到年產(chǎn)花生油2200噸,年產(chǎn)芝麻油2150噸。1.1.7勞動(dòng)定員企業(yè)原有職工120人,本項(xiàng)目通過(guò)技術(shù)改造,新增勞動(dòng)定員40人,使企業(yè)的勞動(dòng)定員達(dá)到160人。1.1.8項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度該項(xiàng)目建設(shè)期計(jì)劃為1年。項(xiàng)目計(jì)劃于2009年4月開(kāi)工建設(shè),期間完成項(xiàng)目土建工程、裝飾工程、設(shè)備安裝調(diào)試等項(xiàng)工程,預(yù)計(jì)2010年3月工程全部竣工。1.1.9投資估算該項(xiàng)目新增總投資為822.12萬(wàn)元,其中新增固定資產(chǎn)投資660.44萬(wàn)元,新增鋪底流動(dòng)資金161.68萬(wàn)元。1.1.10資金籌措新增總投資822.12萬(wàn)元全部由建設(shè)單位自籌解決。1.2報(bào)告編制依據(jù)和范圍1.2.1報(bào)告編制依據(jù)1、全國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃(2006-2010年);2、國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要;3、國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見(jiàn);4、糧油加工業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃;5、湖南省“十一五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃;6、國(guó)家發(fā)改委關(guān)于編制項(xiàng)目報(bào)告的有關(guān)規(guī)定;7、建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)(第三版);8、國(guó)家其他有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范;9、其他相關(guān)資料。1.2.2報(bào)告研究范圍和目的1、在對(duì)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行詳細(xì)分析的基礎(chǔ)上,結(jié)合項(xiàng)目所處的區(qū)位環(huán)境,對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)改造的合理性進(jìn)行評(píng)估。2、對(duì)項(xiàng)目可行性與開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)提出初步意見(jiàn),并對(duì)項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì),生產(chǎn)工藝、建設(shè)方案等提出相應(yīng)的建議。3、結(jié)合地塊目前的狀況和特點(diǎn),探索項(xiàng)目開(kāi)發(fā)方案在經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益方面的可行性。4、對(duì)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)進(jìn)行投資分析和風(fēng)險(xiǎn)分析。1.3項(xiàng)目單位概況湖南省有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1998年3月,是一家集科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的現(xiàn)代化食品民營(yíng)企業(yè),它打破了中國(guó)芝麻油行業(yè)千百年來(lái)手工化作坊的生產(chǎn)格局,完全實(shí)現(xiàn)了機(jī)械自動(dòng)化的規(guī)模生產(chǎn)。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為調(diào)味品的生產(chǎn)和銷售,主要生產(chǎn)鄉(xiāng)里剁辣椒、辣椒醬、辣椒油、芝麻香油、蠔油、花生油、熟食七大系列68個(gè)產(chǎn)品。產(chǎn)品銷往全國(guó)二十多個(gè)省市。2004年公司通過(guò)iso9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。公司產(chǎn)權(quán)明晰,嚴(yán)格遵循現(xiàn)代企業(yè)制度,實(shí)行以董事長(zhǎng)為首的“一體化”管理模式,董事會(huì)下設(shè)生產(chǎn)部、銷售部、財(cái)務(wù)部、人事部、企劃部、綜合辦(部)、后勤部七部。在董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,公司結(jié)合近幾年國(guó)家調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐的契機(jī),積極依托本地資源,在各級(jí)政府的關(guān)心支持下,按照“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求,目前已發(fā)展芝麻、辣椒基地6000畝,項(xiàng)目擬擴(kuò)建種植基地12000畝,以充分發(fā)揮省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用,加快項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,增加農(nóng)民收入。由于信譽(yù)良好,公司連年被評(píng)為“省級(jí)重合同守信用企業(yè)”、“省消費(fèi)者委員會(huì)信得過(guò)單位”,省技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的“質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品”、“省計(jì)量確認(rèn)合格企業(yè)”,先后獲得“湖南省著名商標(biāo)”、“湖南省名牌產(chǎn)品”、“國(guó)家農(nóng)業(yè)部食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。被中國(guó)建設(shè)銀行湖南省分行評(píng)為“信貸誠(chéng)信aa級(jí)企業(yè)”。 公司2007年資產(chǎn)總額2347.18萬(wàn)元,固定資產(chǎn)1142.24萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)收入6935.87萬(wàn)元,凈利潤(rùn)556.62萬(wàn)元。2008年資產(chǎn)總額2701.19萬(wàn)元,固定資產(chǎn)1487.52萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)收入8223.83萬(wàn)元,凈利潤(rùn)757.04萬(wàn)元。銀行信用等級(jí)“aa”級(jí)。1.4綜合評(píng)價(jià)該公司利用當(dāng)前環(huán)保綠色食品國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng),高度重視科技創(chuàng)新,設(shè)備技術(shù)改造和農(nóng)產(chǎn)品科研開(kāi)發(fā),建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,通過(guò)“公司+基地”模式,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和綠色食品出口。從2003年至今累計(jì)出口達(dá)到8000多萬(wàn)元,并與外商建立了長(zhǎng)期出口合作關(guān)系。本項(xiàng)目能促進(jìn)、優(yōu)化當(dāng)?shù)鼗ㄉN植、芝麻種植的積極性,推動(dòng)該地區(qū)的種植水平的提高,對(duì)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效起到積極的作用。本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)技術(shù)方案可行,社會(huì)效益、環(huán)境效益良好,項(xiàng)目可行。59第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性2.1項(xiàng)目建設(shè)背景中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于2009年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見(jiàn)(2009年1號(hào)文件)中要求“扶持優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中發(fā)展油料等經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)。加快實(shí)施新一輪優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃。落實(shí)國(guó)家扶持油料生產(chǎn)的各項(xiàng)政策措施,加強(qiáng)東北和內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)大豆、長(zhǎng)江流域“雙低”油菜生產(chǎn)基地建設(shè)。盡快制定實(shí)施全國(guó)木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,重點(diǎn)支持適宜地區(qū)發(fā)展油茶等木本油料產(chǎn)業(yè),加快培育推廣高產(chǎn)優(yōu)良品種?!?2.1.1國(guó)家發(fā)展規(guī)劃國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要中明確提出建設(shè)大型糧棉油生產(chǎn)基地和優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程。 “十一五”期間我國(guó)食用植物油行業(yè)的狀況要力爭(zhēng)有較大改善,初步形成布局合理、發(fā)展有序、特色明顯的油脂加工業(yè)體系。在行業(yè)的發(fā)展方向和目標(biāo)上。在控制加工總量基礎(chǔ)上,整合現(xiàn)有食用油加工資源,調(diào)整結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局,穩(wěn)步發(fā)展花生油、大豆油、菜籽油和棉籽油等食用油,加快發(fā)展山茶油、紅花油、橄欖油、米糠油、胚芽油等特色食用油,擴(kuò)大精煉油和專用油的比重,提高油料綜合利用程度,開(kāi)發(fā)利用油料蛋白、生物活性物質(zhì)等產(chǎn)品,同時(shí)推進(jìn)傳統(tǒng)豆制品工業(yè)化和新興豆制品加工業(yè)的發(fā)展?!笆晃濉逼谀?,初步形成布局合理、發(fā)展有序、特色明顯的油脂加工業(yè)體系。國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要(2008-2020年)發(fā)展目標(biāo)中提出要促進(jìn)油料作物生產(chǎn)。在優(yōu)先保證口糧作物生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,努力擴(kuò)大大豆、油菜籽等主要油料作物生產(chǎn),穩(wěn)定食用植物油的自給率。繼續(xù)建設(shè)東北地區(qū)高油大豆、長(zhǎng)江流域“雙低”(低芥酸、低硫苷)油菜生產(chǎn)基地。鼓勵(lì)和引導(dǎo)南方地區(qū)利用冬閑田發(fā)展油菜生產(chǎn)。加強(qiáng)油料作物主產(chǎn)區(qū)農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加快油料作物優(yōu)良品種選育,大力推廣高產(chǎn)高油新品種,著力提高大豆、油菜籽和花生等油料作物單產(chǎn)和品質(zhì)。到2010年油料單產(chǎn)比2006年提高6%左右,油料含油率平均提高2個(gè)百分點(diǎn)。積極開(kāi)發(fā)特種油料,大力發(fā)展芝麻、胡麻、油葵等作物生產(chǎn),充分利用棉籽榨油。大力發(fā)展木本糧油產(chǎn)業(yè)。合理利用山區(qū)資源,大力發(fā)展木本糧油產(chǎn)業(yè),建設(shè)一批名、特、優(yōu)、新木本糧油生產(chǎn)基地。積極培育和引進(jìn)優(yōu)良品種,加快提高油茶、油橄欖、核桃、板栗等木本糧油品種的品質(zhì)和單產(chǎn)水平。積極引導(dǎo)和推進(jìn)木本糧油產(chǎn)業(yè)化,促進(jìn)木本糧油產(chǎn)品的精深加工,增加木本糧油供給。2.1.2行業(yè)發(fā)展規(guī)劃食品工業(yè)十一五規(guī)劃指出:“十一五”時(shí)期食品工業(yè)發(fā)展要按照全面建設(shè)小康社會(huì)和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的要求,全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,走新型工業(yè)化道路,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為契機(jī),依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn),反哺農(nóng)業(yè)生產(chǎn),繼續(xù)調(diào)整食品工業(yè)結(jié)構(gòu),進(jìn)一步提升行業(yè)發(fā)展總體水平;優(yōu)化區(qū)域布局,加強(qiáng)原料基地建設(shè),培育食品加工產(chǎn)業(yè)帶和企業(yè)集群;轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式,促進(jìn)資源精深加工和綜合利用,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì);增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力,推動(dòng)行業(yè)科技進(jìn)步,促進(jìn)食品加工裝備制造業(yè)的發(fā)展;加強(qiáng)食品安全體系建設(shè),提高食品營(yíng)養(yǎng)和安全水平,確保居民放心食用。湖南省食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃指出:植物油加工業(yè)要充分利用湖南油茶籽、油菜籽、米糠產(chǎn)量居全國(guó)首位的資源優(yōu)勢(shì),積極發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)油脂產(chǎn)品。利用湖南“雙低”菜籽的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),開(kāi)發(fā)“雙低”非轉(zhuǎn)基因菜籽油產(chǎn)品,培植湖南特色油脂品牌。積極開(kāi)展油脂制取與油脂精加工和深加工的研究,充分利用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備對(duì)湖南油脂企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造,提高油脂產(chǎn)品質(zhì)量。要改變茶籽油加工的不合理模式,采用新的工藝技術(shù),提高優(yōu)質(zhì)油比例。積極開(kāi)發(fā)新的油脂產(chǎn)品,進(jìn)一步擴(kuò)大一級(jí)油、二級(jí)油和專用油脂的生產(chǎn)比例,逐步減少市場(chǎng)上散裝油的數(shù)量。本項(xiàng)目項(xiàng)目屬于糧油加工類項(xiàng)目,該項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家發(fā)展規(guī)劃以及符合國(guó)家發(fā)改委輕工業(yè)技術(shù)進(jìn)步與技術(shù)改造投資方向(2009-2011年)增加國(guó)內(nèi)有效供給專項(xiàng)食用油行業(yè)“菜籽油、花生油、棉籽油、葵花油、特色油脂等食用植物油項(xiàng)目建設(shè)”的內(nèi)容。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1 項(xiàng)目的建設(shè)是調(diào)整油結(jié)構(gòu),保障食用油戰(zhàn)略安全的需要世界三大植物油品種棕櫚油、大豆、菜籽已占我國(guó)食用油75%以上市場(chǎng)份額,其中:棕櫚油100%進(jìn)口,大豆及其大豆油2/3以上進(jìn)口,菜籽雖全部自給,年產(chǎn)僅1500萬(wàn)噸油料約生產(chǎn)350萬(wàn)噸食用油,其他25%為花生、葵花和芝麻、棉籽等油種。中國(guó)食用油自給率早已超出國(guó)際安全警界線,戰(zhàn)略儲(chǔ)備極低。從表面上看,中國(guó)食用油戰(zhàn)略安全隱患主要是大豆種植面積減少、跨國(guó)巨頭控制等因素造成的;但若要從根源上追究,還要?dú)w咎于我們長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)認(rèn)識(shí)的誤區(qū),以及由此導(dǎo)致的結(jié)構(gòu)性的失調(diào)。中國(guó)食用油戰(zhàn)略安全根本出路在于立足國(guó)內(nèi)油料作物多元化種植,重點(diǎn)扶持并培育高產(chǎn)量、高產(chǎn)值、高出油率油料品種,扶持國(guó)內(nèi)龍頭生產(chǎn)企業(yè),打破或抑制國(guó)際巨頭壟斷格局,改變油料品種種植與國(guó)際巨頭行業(yè)壟斷雙重結(jié)構(gòu)性失衡。本項(xiàng)目的開(kāi)展,通過(guò)選擇高產(chǎn)量、高產(chǎn)值、高出油率花生作為食用油原料,提高其附加值,帶動(dòng)農(nóng)民種植花生的積極性,對(duì)保障我國(guó)食用油戰(zhàn)略安全有一定的借鑒意義。2.2.2 項(xiàng)目的建設(shè)是加強(qiáng)花生、芝麻等地區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用,提高其附加值的需要目前我國(guó)油脂行業(yè)面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn),隨著入世后進(jìn)口市場(chǎng)的放開(kāi),進(jìn)口油配額的取消,將對(duì)油脂行業(yè)產(chǎn)生較大沖擊。入世后如果國(guó)外將這部分大豆轉(zhuǎn)化為油脂產(chǎn)品后再進(jìn)入我國(guó),我國(guó)的油脂行業(yè)不僅面臨著國(guó)外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的沖擊,而且將面臨著原料短缺的挑戰(zhàn),從而導(dǎo)致原料漲價(jià),生產(chǎn)成本加大,失去與國(guó)外產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的能力。所以,國(guó)內(nèi)的油脂廠必須上升到一個(gè)新的層次才能立于不敗之地。因此,本項(xiàng)目借助國(guó)內(nèi)油脂企業(yè)加大科技開(kāi)發(fā)的投入力度,提出在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)改造的契機(jī),加大當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品花生、芝麻的綜合利用,發(fā)展油脂產(chǎn)品的深度加工,開(kāi)發(fā)更多的高附加值的產(chǎn)品,提高油脂企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。2.2.3 項(xiàng)目建設(shè)是順應(yīng)消費(fèi)潮流,迎合消費(fèi)習(xí)慣變化的需要隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入,小康社會(huì)已基本形成。人們的生活水準(zhǔn)得到了極大提高,生活方式、消費(fèi)習(xí)慣已開(kāi)始出現(xiàn)跨越式的轉(zhuǎn)變。簡(jiǎn)單的吃好、吃飽已不能滿足人們對(duì)提高生活品質(zhì)的要求,健康、環(huán)保、簡(jiǎn)單、方便已成為了人們?cè)陲嬍撤矫鏁r(shí)尚的追求。以低脂肪、純天然、非轉(zhuǎn)基因和壓榨工藝為特色的食用植物油已成為人們飲食用油的首選。人們消費(fèi)習(xí)慣的改變無(wú)疑給食用植物油加工行業(yè)帶來(lái)了廣闊的發(fā)展前景,特別是食品加工行業(yè)為了應(yīng)對(duì)人們崇尚簡(jiǎn)單、方便、健康、環(huán)保的生活方式帶來(lái)的市場(chǎng)變化,加大了對(duì)旅游食品、航空食品及熟食產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度,為食用植物油加工行業(yè)提供了潛力巨大的市場(chǎng)。在目前大好的市場(chǎng)條件下實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)是順應(yīng)市場(chǎng)需求的必然之舉。2.2.4 項(xiàng)目的建設(shè)是企業(yè)自身發(fā)展的必然要求據(jù)調(diào)查考察,企業(yè)面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng),就是要努力做到人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我廉,打季節(jié)差、地區(qū)差、質(zhì)量差,上檔次、上規(guī)模、上效益,突出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),形成拳頭產(chǎn)品,創(chuàng)出名牌效應(yīng),把拳頭產(chǎn)品做大、做強(qiáng)、做優(yōu)。只有這樣,才能贏得消費(fèi)者,才能最終贏得并占領(lǐng)市場(chǎng),才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。因此,本項(xiàng)目的建設(shè)擴(kuò)大了企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模,是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展壯大的必然要求。第三章 市場(chǎng)分析及銷售方案第三章 市場(chǎng)分析及銷售方案3.1市場(chǎng)分析3.1.1 食用油的市場(chǎng)分析2008年我國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆1650萬(wàn)噸,用于榨油的約380萬(wàn)噸,折油65萬(wàn)噸;油菜籽產(chǎn)量1150萬(wàn)噸,用于榨油的為1080萬(wàn)噸,折油378萬(wàn)噸;花生產(chǎn)量1360萬(wàn)噸,用于榨油600萬(wàn)噸,折油188萬(wàn)噸;棉籽產(chǎn)量1314萬(wàn)噸,用于榨油1140萬(wàn)噸,折油148萬(wàn)噸。連同葵花籽、芝麻、玉米胚芽及少量特種油籽折油產(chǎn)量在內(nèi),國(guó)產(chǎn)植物油產(chǎn)量約940萬(wàn)噸;進(jìn)口豆油259萬(wàn)噸,棕櫚油528萬(wàn)噸,菜籽油27萬(wàn)噸,葵花油及紅花油0.6萬(wàn)噸,亞麻籽油0.8萬(wàn)噸,橄欖油1.1萬(wàn)噸,花生油0.6萬(wàn)噸,玉米油0.1萬(wàn)噸,芝麻油0.2萬(wàn)噸。進(jìn)口大豆3744萬(wàn)噸,折油693萬(wàn)噸;油菜籽130萬(wàn)噸,折油50萬(wàn)噸。累計(jì)進(jìn)口植物油及油料折油總量達(dá)到1560萬(wàn)噸,同比增加119萬(wàn)噸,增幅達(dá)到8.3%。國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口食用植物油總和約2500萬(wàn)噸,同比增加146萬(wàn)噸,刷新歷史紀(jì)錄。同期我國(guó)累計(jì)出口豆油、菜籽油、棉籽油、亞麻油、玉米油、芝麻油、葵花油、紅花油共24.8萬(wàn)噸,同比增加8.4萬(wàn)噸,增幅為51%;國(guó)內(nèi)植物油供應(yīng)實(shí)際能力大致為2475萬(wàn)噸,同比增加135萬(wàn)噸,增幅為5.8%。植物油供應(yīng)能力達(dá)到歷史最高水平。其中國(guó)家為了穩(wěn)定物價(jià),保護(hù)農(nóng)民利益,收購(gòu)和儲(chǔ)存了大量國(guó)產(chǎn)油料進(jìn)口植物油,這對(duì)2009年的油脂油料市場(chǎng)產(chǎn)生較大的影響。 2009年以來(lái)受國(guó)際金融危機(jī)的影響,2009年國(guó)內(nèi)外對(duì)植物油及油料的消費(fèi)需求都將有所減少。據(jù)測(cè)算,當(dāng)原油價(jià)格停留在60美元/桶時(shí),生物燃料才會(huì)有利可圖。國(guó)際原油價(jià)格的大跌使歐、美生物燃料發(fā)展的動(dòng)力和對(duì)植物油的需求減少較大,美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì),2008/2009年度美國(guó)生物柴油需要的豆油比上年度減少4萬(wàn)噸,首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。在國(guó)內(nèi),一是居民生活消費(fèi)和在外就餐次數(shù)的減少。特別是進(jìn)城就業(yè)的農(nóng)民工數(shù)量約減少3000多萬(wàn),在城市消費(fèi)油脂每年大約在30萬(wàn)40萬(wàn)噸?;剜l(xiāng)后,收入減少,對(duì)油脂的消費(fèi)也會(huì)大幅減少;二是方便面等食品行業(yè)受產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響,用油減少;三是近幾年我國(guó)油脂化工業(yè)每年的用油量上百萬(wàn)噸,國(guó)際經(jīng)濟(jì)衰退后,我國(guó)油脂化工產(chǎn)品出口下降20%30%,會(huì)對(duì)植物油的短期需求形成制約。3.1.2花生油市場(chǎng)現(xiàn)狀世界花生油市場(chǎng)現(xiàn)狀目前全球種植花生的國(guó)家有100多個(gè),據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2005年全球花生種植面積居前10位的國(guó)家依次是印度、中國(guó)、尼日利亞、蘇丹、塞內(nèi)加爾、印度尼西亞、美國(guó)、緬甸、乍得、剛果,年總產(chǎn)居前10位的國(guó)家依次是中國(guó)、印度、尼日利亞、美國(guó)、印度尼西亞、蘇丹、緬甸、塞內(nèi)加爾、阿根廷和越南。發(fā)展中國(guó)家占全球花生種植面積的96%和總產(chǎn)的92%。2000年來(lái),全球收獲面積維持在2300萬(wàn)公頃左右,年總產(chǎn)3300萬(wàn)噸左右。與2000年相比,2008年全球花生種植面積基本持平,但總產(chǎn)增長(zhǎng)5.8%。全球花生油年產(chǎn)量在452514萬(wàn)噸之間,平均為486.5萬(wàn)噸。花生總產(chǎn)中用于榨油的比例在51.6% 54.7%之間,平均為53.3%。與2000年相比,2008年全球花生油產(chǎn)量增長(zhǎng)了9.3%?;ㄉ湍晗M(fèi)量在448506萬(wàn)噸之間,9年平均年消費(fèi)486.5萬(wàn)噸,處于相對(duì)平穩(wěn)狀態(tài),其中2001年消費(fèi)最大(505萬(wàn)噸)。在花生油消費(fèi)國(guó)中,中國(guó)和印度消費(fèi)數(shù)量最大,兩國(guó)占全球總量的約四分之三。近9年來(lái),全球植物油消費(fèi)總量持續(xù)增長(zhǎng),從2000年的8901萬(wàn)噸上升到2008年的12 672萬(wàn)噸,由于花生油產(chǎn)量沒(méi)有明顯增長(zhǎng),導(dǎo)致花生油在全球植物油消費(fèi)中的比重從2001年的5.52%下降到2008年的3.38%,凸現(xiàn)出花生油供給的不足。另外,由于花生油價(jià)格相對(duì)高于其他植物油,也限制了花生油在低收入人群中的消費(fèi)。近年來(lái),花生產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易總量在160180萬(wàn)噸,在花生產(chǎn)品的主要出口國(guó)中,中國(guó)、美國(guó)、阿根廷出口量較大,其次為印度、尼日利亞和越南等。但花生產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易以食用花生為主,花生油的貿(mào)易量較少。2000年以來(lái)全球花生油年進(jìn)口量在1624萬(wàn)噸,出口量在1729萬(wàn)噸,花生油進(jìn)口國(guó)主要是歐盟。因此,全球絕大多數(shù)花生油為生產(chǎn)國(guó)本地消費(fèi),9年來(lái)全球花生油出口貿(mào)易量在總產(chǎn)量中的比例平均為4.35%,而且出口比例總體處于下降趨勢(shì)。全球花生油加工業(yè)隨著花生原料生產(chǎn)發(fā)展和消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)而不斷發(fā)展。但是,花生制油業(yè)的發(fā)展主要集中在發(fā)展中國(guó)家,尤其是中國(guó)和印度榨油比例較大,油脂加工業(yè)總規(guī)模大。中國(guó)是世界上花生總產(chǎn)(1450萬(wàn)噸)和花生油總產(chǎn)(230萬(wàn)噸)最大的國(guó)家,花生榨油比例近60%,印度花生總產(chǎn)(700萬(wàn)噸)和花生油總產(chǎn)(160萬(wàn)噸)均僅次于中國(guó),榨油比例高于中國(guó),達(dá)80%以上。在美國(guó)和澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家,由于其他植物油供給充足,而且花生產(chǎn)量不大,基本只作食品加工原料,食品加工剩余物才用于制油,通過(guò)精煉后制成調(diào)和油在市場(chǎng)上銷售,如美國(guó)的花生油年產(chǎn)量?jī)H78萬(wàn)噸。從加工業(yè)水平上看,發(fā)達(dá)國(guó)家優(yōu)于發(fā)展中國(guó)家,發(fā)展中國(guó)家制油技術(shù)和設(shè)備普遍落后。我國(guó)花生油生產(chǎn)、進(jìn)出口貿(mào)易和消費(fèi)狀況2000-2008年,我國(guó)花生油年產(chǎn)量在210213萬(wàn)噸之間,年均產(chǎn)量為219.4萬(wàn)噸。我國(guó)花生總產(chǎn)中用于榨油的比例在52.3%56.0%之間,平均54.7%,略高于全球花生榨油比例。在我國(guó)花生總產(chǎn)中,除榨油外,留種約占8%,出口貿(mào)易占7%,其余約30%為食用和食品加工。與2000年相比,2008年我國(guó)花生油產(chǎn)量增長(zhǎng)了7.5%,略低于同期世界花生油產(chǎn)量(9.3%)的增長(zhǎng)比例。我國(guó)既是世界花生總產(chǎn)最大的國(guó)家,也是花生油產(chǎn)量最大的國(guó)家,近9年平均占全球花生油產(chǎn)量45.1%。我國(guó)是世界花生出口大國(guó),近年來(lái)花生出口占全球花生貿(mào)易量近50%,居花生出口國(guó)首位。但花生出口產(chǎn)品以食用花生為主,花生油出口較少,每年僅數(shù)千噸。近年從東南亞和印度花生原料進(jìn)口有所增長(zhǎng),但花生油進(jìn)口較少。因此,花生油的生產(chǎn)和消費(fèi)均以國(guó)內(nèi)為主。我國(guó)20002008年的花生油消費(fèi)量在210225.6萬(wàn)噸,年均219.8萬(wàn)噸,實(shí)際消費(fèi)量受生產(chǎn)量的影響處于平穩(wěn)狀態(tài)。近9年來(lái),國(guó)內(nèi)食用植物油消費(fèi)總量呈持續(xù)增長(zhǎng),從2000年的1352萬(wàn)噸上升到2008年的2440萬(wàn)噸,消費(fèi)量增長(zhǎng)基本來(lái)自進(jìn)口油料。國(guó)內(nèi)花生油產(chǎn)量沒(méi)有明顯增長(zhǎng),也基本沒(méi)有花生油的進(jìn)口,所以使其在國(guó)內(nèi)植物油消費(fèi)中的比重從2001年的15.7%下降到2008年的8.9%,凸現(xiàn)出花生油供給的嚴(yán)重不足,甚至影響到部分花生油固定消費(fèi)人群生活水平的提高。3.1.3芝麻油市場(chǎng)分析芝麻油簡(jiǎn)稱麻油,消費(fèi)者俗稱香油,是以芝麻為原料經(jīng)過(guò)加工榨取的食用植物油,屬半干性油,是大眾餐桌上消費(fèi)者喜愛(ài)的調(diào)味品之一。 其原料芝麻喜溫耐旱,生長(zhǎng)期短,目前我國(guó)種植面積約67萬(wàn)公頃,總產(chǎn)量約70萬(wàn)噸,種植區(qū)域廣泛,主要產(chǎn)區(qū)在黃河及長(zhǎng)江中下游,河南產(chǎn)量最多,湖北次之。芝麻主要供食用和榨油,是我國(guó)重要的出口商品,主要輸向日本、東南亞各國(guó)和港澳地區(qū)。2008年中國(guó)芝麻、芝麻油市場(chǎng)基本是在平靜中走過(guò),國(guó)內(nèi)芝麻、進(jìn)口芝麻供應(yīng)量充足,價(jià)格平穩(wěn),芝麻油市場(chǎng)消費(fèi)量在35萬(wàn)噸左右,估計(jì)達(dá)到有史以來(lái)的最高水平。3.2 市場(chǎng)前景分析目前,我國(guó)花生油年消費(fèi)量為220230萬(wàn)噸,實(shí)際市場(chǎng)需求量為280萬(wàn)噸左右,缺口約50萬(wàn)噸?;趪?guó)內(nèi)花生油固定消費(fèi)人群生活水平提高的需要,預(yù)計(jì)到2012年全國(guó)花生油市場(chǎng)需求量至少將達(dá)到330萬(wàn)噸(即每年增加需求量10萬(wàn)噸),若考慮到隨著消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)收入和生活水平提高導(dǎo)致的花生油消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)一步拓展,2012年全國(guó)花生油的市場(chǎng)需求量可達(dá)到360萬(wàn)噸以上,比2007年實(shí)際產(chǎn)量增長(zhǎng)68%。 市場(chǎng)需求廣闊。芝麻油方面,隨著人民生活水平的不斷提高和對(duì)芝麻及芝麻油功能的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用,芝麻油將被廣泛運(yùn)用于家庭日餐保健、食品、醫(yī)藥、化妝、社會(huì)餐飲等有關(guān)方面,我國(guó)芝麻油的消費(fèi)量將會(huì)不斷增加,預(yù)計(jì)中國(guó)芝麻油市場(chǎng)在未來(lái)15年到20年的時(shí)間里,待完成了集約化生產(chǎn)調(diào)整后,將是一個(gè)150億到180億的巨大市場(chǎng),市場(chǎng)前景廣闊。3.3 項(xiàng)目產(chǎn)品swot分析3.3. 1項(xiàng)目產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)技術(shù)優(yōu)勢(shì)公司常年聘請(qǐng)湖南省農(nóng)科院譚興和等省內(nèi)食品行業(yè)專家駐廠指導(dǎo),由其提供辣椒、芝麻種植栽培技術(shù),為公司產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和研究開(kāi)發(fā)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障,為公司發(fā)展奠定了雄厚的技術(shù)基礎(chǔ)。公司現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員50余人,其中高級(jí)職稱5人,中級(jí)職稱29人。信譽(yù)優(yōu)勢(shì)公司擁有良好的聲譽(yù)和市場(chǎng)。公司作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),擁有規(guī)范的管理、一流的技術(shù)設(shè)備、先進(jìn)的營(yíng)銷理念、強(qiáng)大的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。良好的經(jīng)營(yíng)狀況保證了公司高品質(zhì)、重質(zhì)量的良好市場(chǎng)信譽(yù)。品牌是多年經(jīng)營(yíng)的結(jié)晶,有著優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和廣闊的市場(chǎng)前景,產(chǎn)品銷售市場(chǎng)得到了鞏固和拓展。原料來(lái)源穩(wěn)固公司成立了農(nóng)業(yè)合作組織,與花生、芝麻等原料生產(chǎn)基地簽訂有購(gòu)銷合同,原料來(lái)源穩(wěn)固。3.3.2 項(xiàng)目產(chǎn)品劣勢(shì) 生產(chǎn)工藝有待加強(qiáng)由于企業(yè)發(fā)展油脂加工產(chǎn)業(yè)的時(shí)間還不長(zhǎng),工藝還無(wú)法與中糧、魯花等油脂加工業(yè)的巨頭相匹敵,需要加大資金投入,研發(fā)或引進(jìn)更加先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。 生產(chǎn)成本提高近年來(lái),食用油價(jià)格一直比較低,而且短期內(nèi)回升的趨勢(shì)不明顯。雖然近期花生的收購(gòu)價(jià)格也有所下跌,但是下跌的趨勢(shì)小于成本下跌的趨勢(shì),花生占花生油總成本的80%左右,這一定程度上將會(huì)提高生產(chǎn)成本,而且隨著近期隨著煤炭、石油等能源價(jià)格的上漲,花生油企業(yè)生產(chǎn)成本也隨之增加。 價(jià)格相對(duì)較高目前,花生油由于供給小于市場(chǎng)需求,導(dǎo)致花生油價(jià)格相對(duì)高于其他植物油,限制了花生油在低收入人群中的消費(fèi),市場(chǎng)占有率受到一定的限制。3.3.3 項(xiàng)目產(chǎn)品機(jī)遇 政策扶持溫總理在十一屆人大政府工作報(bào)告中提出要特別加強(qiáng)糧食、食用油和肉類的政策支持,并提出在“優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高效益、降低消耗、保護(hù)環(huán)境的基礎(chǔ)上”實(shí)現(xiàn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展預(yù)期目標(biāo)。在這一政策的指導(dǎo)下,積極調(diào)整食用油結(jié)構(gòu),保障中國(guó)食用油戰(zhàn)略安全?;ㄉ鸵云涮赜械膬?yōu)勢(shì),將得到國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的扶持。 消費(fèi)需求的變化隨著消費(fèi)者收入水平的提高,對(duì)自身健康的需求越來(lái)越關(guān)注,花生油、芝麻油以其巨大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值必將受到消費(fèi)者的親睞。3.3.4 項(xiàng)目產(chǎn)品威脅項(xiàng)目產(chǎn)品的主要威脅來(lái)自于國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)需求持續(xù)疲軟。受市場(chǎng)整體低迷及庫(kù)存過(guò)大等因素的共同影響,國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì),市場(chǎng)交易沒(méi)有明顯好轉(zhuǎn)。雖然近期國(guó)內(nèi)花生油市場(chǎng)較為平穩(wěn)。但是從目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情來(lái)看,不少生油廠家停產(chǎn)是造成近期花生油市場(chǎng)價(jià)格趨穩(wěn)的主要原因。但隨著生油銷售旺季的結(jié)束,所以國(guó)內(nèi)生油市場(chǎng)價(jià)格將不可避免地迎來(lái)新一輪的下調(diào)空間。3.4 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)定位通過(guò)對(duì)花生油和芝麻油的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)分析,可以看出,花生油和芝麻油產(chǎn)品具有巨大的市場(chǎng)前景,而且由于我國(guó)花生價(jià)格和成本與國(guó)際市場(chǎng)相比具有很大優(yōu)勢(shì),能夠應(yīng)對(duì)各種貿(mào)易壁壘,具有一定的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。因此,我們?cè)诎l(fā)展花生種植水平?;ㄉ图庸すに嚨耐瑫r(shí),積極進(jìn)行市場(chǎng)的擴(kuò)張,以中層收入水平消費(fèi)者為主要的銷售對(duì)象,以湖南市場(chǎng)為基地,向華南市場(chǎng)擴(kuò)張,同時(shí)加大出口份額。3.5銷售方案3.5.1銷售策略目前公司營(yíng)銷工作非常到位,企業(yè)產(chǎn)品一直保持著零庫(kù)存的行銷狀態(tài),“某某”品牌已深入人心。公司充分利用消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的喜愛(ài)及信賴,通過(guò)原料基地建設(shè),確保原料綠色、環(huán)保、無(wú)污染,進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量,加強(qiáng)營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù),把傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式和網(wǎng)上營(yíng)銷結(jié)合起來(lái),通過(guò)高品質(zhì)、低價(jià)位、好服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)占領(lǐng)和擴(kuò)大市場(chǎng)。3.5.2銷售方案和模式公司已擁有一支50余人的專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍,具有近十年?duì)I銷工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)28個(gè)省、市,擁有300多家總經(jīng)銷和代理銷售網(wǎng)點(diǎn),信息、銷售網(wǎng)絡(luò)健全,銷售渠道暢通。公司產(chǎn)品采取以城市包圍農(nóng)村的方式,首先在全國(guó)主要大中城市設(shè)點(diǎn)銷售,在具有一定影響力的條件下逐步向中小城市撒開(kāi)。為提高優(yōu)質(zhì)服務(wù),運(yùn)輸方面采取廠部送貨、代理商自運(yùn)等多種方式。第四章 廠址選擇和建設(shè)條件第四章 廠址選擇和建設(shè)條件4.1廠址選擇4.1.1廠址選擇的原則1、符合湖南省湘陰縣總體發(fā)展規(guī)劃;2、符合公司總體發(fā)展規(guī)劃及長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃;3、建設(shè)規(guī)模符合當(dāng)?shù)刭Y源情況;4、水、電、交通等配件條件良好。4.1.2建設(shè)廠址本項(xiàng)目位于湖南省湘陰縣玉華開(kāi)發(fā)區(qū),項(xiàng)目主要是對(duì)企業(yè)原有項(xiàng)目進(jìn)行擴(kuò)建,即在原廠址基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建,因項(xiàng)目前期建設(shè)中已經(jīng)預(yù)留企業(yè)發(fā)展用地,因此本項(xiàng)目不增加新建設(shè)用地。4.2建設(shè)條件湘陰位于湖南省東北部,洞庭湖南岸,現(xiàn)轄19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、418個(gè)行政村,總面積1581.5平方公里,總?cè)丝?1萬(wàn)。湘陰區(qū)位優(yōu)越。處長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、益陽(yáng)三市五縣中心,縣城至省會(huì)長(zhǎng)沙僅38公里,位于長(zhǎng)沙市區(qū)長(zhǎng)株潭半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi),長(zhǎng)株潭“兩型社會(huì)”綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)緊密圈層,是長(zhǎng)株潭城市群向洞庭湖南岸拓展空間,帶動(dòng)“3+5”城市群發(fā)展,連接武漢城市圈的核心節(jié)點(diǎn)。4.2.1自然條件1、氣候條件湘陰位于季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū),四季分明,光照長(zhǎng),降水集中在春夏暖熱季節(jié),年平均氣溫為17,全年無(wú)霜期為223-304天,年日照1399.9-2058.9小時(shí),年均降雨量1392.62毫米,主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)楸憋L(fēng)、南風(fēng)、西北風(fēng),年平均風(fēng)速3米/秒。境內(nèi)適宜于農(nóng)作物和樹(shù)木的生長(zhǎng),特別是對(duì)喜熱的水稻、棉花等作物有利。冬季氣候亦適宜種植油菜、蕎頭、蠶豆、小麥、綠肥和蔬菜等越冬作物。溫和的氣候,亦有利于各種水陸動(dòng)物的生長(zhǎng)繁殖。2、土地資源條件全縣土地資源構(gòu)成可概括為“一山四水三分田,二分道路和莊園”。地貌類型以沖積平原和崗地為主。全縣平原面積702.11平方公里,低山21.4平方公里,崗地200.92平方公里,水域面積657.06平方公里。土壤以水稻土、紅壤、潮土為主,土地適種性廣3、水文條件境內(nèi)河渠縱橫交錯(cuò),湖沼塘堰星羅棋布。湘資兩水在縣內(nèi)流經(jīng)長(zhǎng)度達(dá)260余公里,內(nèi)江流經(jīng)長(zhǎng)度70余公里,有外湖81個(gè),內(nèi)湖78個(gè),塘堰3372個(gè),水壩2249座,水域面積98.6萬(wàn)多畝,可利用率在55%以上,為養(yǎng)殖、捕撈、灌溉、航運(yùn)、工業(yè)用水提供了十分充裕的水源。4.2.2交通條件湘陰交通便捷。長(zhǎng)湘路、湘樟路、新喬路多點(diǎn)對(duì)接省會(huì),距京廣鐵路復(fù)線15公里,距京珠高速公路20公里,即將動(dòng)工建設(shè)的京珠高速公路復(fù)線縱貫?zāi)媳保袃蓚€(gè)出口。長(zhǎng)沙芙蓉北路將北拓至湘陰縣城,省道s308線橫貫東西,湘、資水道通江達(dá)海,京廣鐵路、長(zhǎng)石鐵路、武廣客運(yùn)專線依縣而過(guò),距黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)也僅有1小時(shí)車程,湘陰湘江大橋、臨資口大橋?qū)⒊青l(xiāng)交通連為一體,形成了對(duì)外大流通、對(duì)內(nèi)大循環(huán)的大交通格局。湘陰具有發(fā)展航運(yùn)物流業(yè)的優(yōu)越條件,湘資兩水貫穿全境,通航里程260公里,沿湘江上溯40多公里可達(dá)長(zhǎng)沙霞凝新港,下經(jīng)洞庭湖,入長(zhǎng)江,出吳淞,通江達(dá)海。湘江航道常年可通航3000噸船舶。正在建設(shè)的漕溪港深水碼頭是全省地理?xiàng)l件最優(yōu)越的港口之一,是長(zhǎng)沙霞凝港和金霞物流園水上運(yùn)輸?shù)闹匾吸c(diǎn)。4.2.3農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)條件湘陰是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有主導(dǎo)地位。全縣耕地面積40.3千公頃,山地16.1千公頃,湖洲39.8千公頃,水面65.7千公頃。湘陰素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù),是全國(guó)重要的商品糧、商品魚(yú)、商品豬生產(chǎn)基地縣。近幾年,連續(xù)三次被評(píng)為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣,先后獲得全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范工作先進(jìn)縣、全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))生產(chǎn)示范基地(茶葉)創(chuàng)建縣、創(chuàng)建全國(guó)綠色食品原料(水稻、藠頭)基地達(dá)標(biāo)縣、省水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基地創(chuàng)建活動(dòng)先進(jìn)縣、省超級(jí)雜交早稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程先進(jìn)縣、省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作先進(jìn)縣等殊榮。4.2.4基礎(chǔ)設(shè)施條件1、給水 該項(xiàng)目用水由項(xiàng)目單位自有深井供應(yīng),深井地下水水質(zhì)良好,符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。原有供水條件能滿足項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)用水要求。2、排水該項(xiàng)目排水采用雨、污分流制,雨水經(jīng)雨水管道就近排入排水管道,生活污水經(jīng)化糞池處理后,就近排入污水管道,匯集后輸送到污水處理廠進(jìn)行處理后達(dá)標(biāo)排放。3、供電該項(xiàng)目用電由工業(yè)園區(qū)供電公司供給,項(xiàng)目單位原有供配電系統(tǒng)能保障項(xiàng)目用電的需求。4、電訊項(xiàng)目所在區(qū)域以程控電話、移動(dòng)電話、高速寬帶為主形成高效迅捷的通訊網(wǎng)絡(luò),各類信息能夠及時(shí)傳輸交流,可為該項(xiàng)目提供便利的基礎(chǔ)條件。第五章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模第五章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模5.1產(chǎn)品方案5.1.1產(chǎn)品方案確定的原則1、根據(jù)當(dāng)?shù)?、湖南省及全?guó)花生油、芝麻油市場(chǎng)信息來(lái)確定方案;2、根據(jù)企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)、經(jīng)驗(yàn)及工藝水平來(lái)確定。5.1.2產(chǎn)品方案項(xiàng)目建設(shè)完成后,將在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上達(dá)到年產(chǎn)花生油2200噸,年產(chǎn)芝麻油2150噸。5.2產(chǎn)品性質(zhì)5.2.1花生油1、理化性質(zhì)及構(gòu)成花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。 2、產(chǎn)品特點(diǎn)花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成,其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸,碘價(jià)約80110,屬于干性油,油色淡黃透明,有香味,是一種優(yōu)質(zhì)的烹調(diào)用油。 根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb 15342003花生油的規(guī)定,花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取,壓榨花生油是用壓榨方法制取?;ㄉ椭兴舅岬奶攸c(diǎn)是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多,因此它的混合脂肪酸很難溶解于乙醇,在較低溫度(10以下)發(fā)生混濁甚至凝固。 純凈花生油的脂肪酸在70乙酸溶液中的混濁溫度是39-40.8,用此溫度可以鑒定花生油是否純品?;ㄉ褪莾?yōu)質(zhì)烹調(diào)油和煎炸油,在油酸-亞油酸類中,它的抗氧化穩(wěn)定性較高。5.2.2芝麻油芝麻油簡(jiǎn)稱麻油,俗稱香油,是以芝麻為原料加工制取的食用植物油,屬半干性油,是消費(fèi)者喜愛(ài)的調(diào)味品。芝麻油根據(jù)香味特點(diǎn)分為兩類:1)香油,具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料工藝處理后,生成具有特殊香味的物質(zhì),致使芝麻油具有獨(dú)特的香味,有別于其他各種食用植物油,故稱香油。2)普通芝麻油,香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。5.2建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目根據(jù)市場(chǎng)需求和企業(yè)發(fā)展的需要擴(kuò)大產(chǎn)能,項(xiàng)目計(jì)劃購(gòu)置精煉提油設(shè)備1臺(tái),購(gòu)置油脂加工生產(chǎn)線4條,進(jìn)行企業(yè)擴(kuò)大化生產(chǎn)。因此,需要在原有生產(chǎn)規(guī)模上進(jìn)行改擴(kuò)建工程,主要擴(kuò)建油脂儲(chǔ)備庫(kù)1056平方米,生產(chǎn)車間擴(kuò)建690平方米。項(xiàng)目總的建設(shè)規(guī)模為1746平方米。第六章 工藝技術(shù)方案第六章 工藝技術(shù)方案6.1工藝技術(shù)方案6.1.1工藝技術(shù)方案的依據(jù)1、食品衛(wèi)生質(zhì)量與良好的生產(chǎn)工藝規(guī)范(gmp)2、鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(gwpb3-1999)3、生產(chǎn)用水執(zhí)行生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(gb5749-2006)4、環(huán)境保護(hù)執(zhí)行污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(gb89781996)和鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(gwpb3-1999)等。6.1.2工藝技術(shù)流程花生油、芝麻油制作的工藝技術(shù)流程如下:油料(花生仁、芝麻) 清理 分級(jí) 烘干/冷卻 小路25%30%熱風(fēng)烘炒 吸風(fēng)降溫 軋糝破碎/脫皮 大路75%70%軋坯 蒸炒 榨油6.1.3工藝過(guò)程說(shuō)明花生仁或者芝麻計(jì)量后進(jìn)入清理篩進(jìn)行篩選,除去重雜、輕雜及灰塵,經(jīng)磁選器除去鐵雜,去石機(jī)除去碎石、泥塊,輸送至花生分級(jí)篩分級(jí)(芝麻不進(jìn)行篩選)。在此花生仁被分為兩部分,其中一部分中粒度的花生仁計(jì)量后去炒仁車間,經(jīng)直接火加熱的炒籽機(jī)翻炒使花生仁具有了濃郁的香味,然后進(jìn)入調(diào)質(zhì)機(jī)冷卻降溫,經(jīng)齒輥破碎機(jī)破碎后送回榨油車間。另一部分花生仁(芝麻)進(jìn)入破碎機(jī)破碎,再經(jīng)輸送設(shè)備送入液壓軋坯機(jī)軋坯。坯片進(jìn)入蒸炒鍋進(jìn)行蒸炒。熟坯同炒籽車間送回的熟料混合后進(jìn)入榨油機(jī)壓榨。壓榨毛油經(jīng)澄油箱初步除渣后泵入葉片過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。得到的濃香花生原油(芝麻原油)由泵送至精制車間。澄油箱分出的油渣及葉片過(guò)濾機(jī)分出的濾餅送回榨油機(jī)回榨。從榨油車間送來(lái)的濃香花生原油(芝麻原油)進(jìn)入精制車間的2臺(tái)冷卻鍋,鍋內(nèi)盤(pán)管中通入冷凍水,同時(shí)以一定的速度攪拌,待冷卻至一定溫度后由泵打入冷庫(kù)內(nèi)油罐中冷藏靜置10天左右,之后由板框過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾即可得到成品花生油(芝麻油)。6.2自動(dòng)控制技術(shù)方案6.2.1自控水平和控制方案根據(jù)各生產(chǎn)裝置生產(chǎn)工藝的特點(diǎn),總體控制采用中央控制室集中監(jiān)控與就地測(cè)量相結(jié)合的方案。主要設(shè)置了生產(chǎn)過(guò)程的溫度、壓力、流量、物位等各種過(guò)程參數(shù)的檢測(cè)、調(diào)節(jié)系統(tǒng)和聯(lián)鎖保護(hù)系統(tǒng)以及進(jìn)出車間的能源計(jì)量系統(tǒng),還設(shè)置了機(jī)、泵等動(dòng)力設(shè)備的狀態(tài)顯示、程序啟停及保護(hù)系統(tǒng),共設(shè)一個(gè)中控室,采用dcs集中監(jiān)控的方式,實(shí)現(xiàn)整個(gè)裝置的過(guò)程監(jiān)視、調(diào)節(jié)、控制、報(bào)警、聯(lián)鎖。適當(dāng)提高自動(dòng)控制水平,以達(dá)到穩(wěn)定工藝參數(shù)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、確保安全生產(chǎn)的目的。dcs為分層結(jié)構(gòu),由操作層、控制層和信號(hào)處理層構(gòu)成,必要時(shí)還可以連接到工廠管理網(wǎng)絡(luò)。6.2.2儀表選型現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)儀表選用引進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)的儀表或國(guó)產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品。各類儀表選用規(guī)定如下:1)溫度儀表,集中檢測(cè)點(diǎn)選用熱電阻溫度計(jì),就地檢測(cè)點(diǎn)選用雙金屬溫度計(jì)。2) 壓力儀表,集中檢測(cè)點(diǎn)選用eja型壓力變送器,就地檢測(cè)點(diǎn)選用全不銹鋼壓力表,全不銹鋼隔膜壓力表,泵出口選用耐變型產(chǎn)品。3)流量?jī)x表選用蒸汽流量計(jì)。4)物位儀表,按被測(cè)介質(zhì)性質(zhì)和工作條件選用超聲波液位計(jì),雷達(dá)液位計(jì)、差變壓變送器或法蘭遠(yuǎn)傳式差壓變送器5)執(zhí)行機(jī)構(gòu)和調(diào)節(jié)閥一般選用性能優(yōu)良、易于維護(hù)的氣動(dòng)執(zhí)行機(jī)構(gòu)。調(diào)節(jié)閥配電氣閥門(mén)定位器進(jìn)行電氣轉(zhuǎn)換及可靠定位,切斷閥則根據(jù)工藝要求,配置防爆電磁閥、行程開(kāi)關(guān)、調(diào)節(jié)閥和切斷閥的型式,閥體、閥芯、填料材質(zhì)等則按介質(zhì)的特性來(lái)選擇,離心泵出口流量調(diào)節(jié)優(yōu)先采用變頻器、以達(dá)到節(jié)能低耗的目的。6.2.3集散控制系統(tǒng)(dcs)1)dcs采用集中監(jiān)視、分散控制的方式對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、處理及控制,具有很高的安全性及常規(guī)儀表無(wú)法比擬的控制功能。除基本的反饋控制、順序控制、邏輯控制功能之外,dcs還具有串級(jí)、比值、大純滯后補(bǔ)償?shù)雀呒?jí)控制功能,更可以運(yùn)用各種運(yùn)算單元,組成綜合控制算式,實(shí)現(xiàn)更復(fù)雜的綜合控制。2)操作站操作站配置高性能主機(jī),大屏幕彩顯、打印機(jī)、鍵盤(pán)、光標(biāo)控制設(shè)備,為用戶提供工藝參數(shù)、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、動(dòng)態(tài)流程圖、實(shí)時(shí)趨勢(shì)、報(bào)警管理、事故追憶、報(bào)表打印、統(tǒng)計(jì)計(jì)算和分析、過(guò)程控制、人工補(bǔ)錄、系統(tǒng)定義及維護(hù)等功能。3)控制站控制站主要配置高性能控制單元,各種過(guò)程接口及網(wǎng)絡(luò)接口單元,提供現(xiàn)場(chǎng)儀表的供電及隔離,實(shí)現(xiàn)過(guò)程量的數(shù)據(jù)采集,并按組態(tài)要求實(shí)現(xiàn)控制,控制站的主控單元、電源、網(wǎng)絡(luò)接口等均可冗余配置,提高了系統(tǒng)的可靠性。6.2.4集散控制系統(tǒng)(dcs)的選型選用功能強(qiáng)大,組態(tài)靈活、維護(hù)方便,具有較高安全性、通用性、且性價(jià)比高,能滿足本工程控制要求,在國(guó)內(nèi)有良好的使用業(yè)績(jī),經(jīng)長(zhǎng)期使用穩(wěn)定、可靠的國(guó)產(chǎn)集散控制系統(tǒng)。6.3設(shè)備方案6.3.1設(shè)備選型原則1、根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求及工藝參數(shù)計(jì)算確定工藝設(shè)備的規(guī)格及數(shù)量。2、在滿足工藝生產(chǎn)的前提下,優(yōu)先選用先進(jìn)、高效性能的設(shè)備。6.3.2設(shè)備選擇分析該項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備選用國(guó)內(nèi)先進(jìn)設(shè)備,并使裝備水平在滿足生產(chǎn)要求的前提下達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。6.3.3主要生產(chǎn)設(shè)備選型該項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備見(jiàn)下表:表6-1 主要設(shè)備表序號(hào)設(shè) 備 名 稱數(shù)量(套/臺(tái))備注一精煉提油1二加工生產(chǎn)流水線4條1破碎機(jī)82清理篩123花生分級(jí)篩124滾筒炒籽機(jī)45冷卻機(jī)46立式蒸炒鍋47液壓軋坯機(jī)48澄油箱49榨油機(jī)410葉片過(guò)濾機(jī)411冷卻鍋412冷藏罐組413板框過(guò)濾機(jī)46.4原材料、燃料供應(yīng)6.4.1原材料、燃料動(dòng)力的消耗量序號(hào)項(xiàng)目單位年耗量(無(wú)項(xiàng)目)年耗量(有項(xiàng)目)1主要原材料輔助材料1.1花生噸45005000.001.2芝麻噸34004500.001.3輔助材料噸456530.001.4包裝材料萬(wàn)個(gè)6.510.502燃料動(dòng)力2.1電萬(wàn)kwh300.5460.602.2水萬(wàn)噸10.512.506.4.2原料來(lái)源本項(xiàng)目的原材料(花生、芝麻)的來(lái)源擬已經(jīng)通過(guò)公司成立的農(nóng)業(yè)合作社,建立優(yōu)質(zhì)可靠的原材料供應(yīng)基地。同時(shí),公司還與當(dāng)?shù)貛准掖笮偷霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社簽訂了長(zhǎng)期供應(yīng)協(xié)議,保證達(dá)產(chǎn)時(shí)原材料的需要。第七章 總圖運(yùn)輸及公用工程第七章 總圖運(yùn)輸及公用工程7.1總圖運(yùn)輸方案7.1.1總平面布置1、概況該項(xiàng)目擬建于湖南省湘陰縣玉華開(kāi)發(fā)區(qū)。項(xiàng)目計(jì)劃在原有廠區(qū)的內(nèi)進(jìn)行擴(kuò)建。2、總平面布置遵循緊湊布局、節(jié)約用地的原則,根據(jù)建設(shè)單位對(duì)廠區(qū)整體要求,在滿足生產(chǎn)工藝和公用設(shè)施的前提下,增加布置三棟油脂儲(chǔ)備庫(kù)(建筑面積1056平方米),將現(xiàn)有一生產(chǎn)車間擴(kuò)建690平方米。3、綠化在廠區(qū)內(nèi)種植花草灌木,道路兩側(cè)種植行道樹(shù)。做到三季有花,四季常綠,以達(dá)到美化廠區(qū)環(huán)境的目標(biāo)。 4、道路布置本項(xiàng)目廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)有道路即可滿足項(xiàng)目擴(kuò)建需求。5、廠區(qū)豎向廠區(qū)道路坡度根據(jù)地下排水管網(wǎng)的埋深及坡降,并考慮到地面雨水的排放,設(shè)為0.1%-0.3%。廠房室內(nèi)地坪與廠區(qū)道路中心點(diǎn)的高差以0.20m為準(zhǔn),局部根據(jù)道路放坡稍微調(diào)整。進(jìn)車間坡道的坡度設(shè)置以不影響汽車、叉車及平板車的正常運(yùn)輸為準(zhǔn)則,坡度為2%-4%不等。7.1.2建筑工程1、建構(gòu)筑物本項(xiàng)目擴(kuò)建建筑物主要是三棟油脂儲(chǔ)備庫(kù),建筑面積1056平方米,單層布置,輕鋼結(jié)構(gòu)。基礎(chǔ)為樁基;為水泥地面;內(nèi)墻面混合砂漿抹面、刷丙烯酸涂料;屋面為140厚水泥珍珠巖板保溫,sbs卷材防水。將一生產(chǎn)車間擴(kuò)建860平方米,單層布置,輕鋼結(jié)構(gòu)。表7-1 主要建構(gòu)筑物表序號(hào)工程名稱建設(shè)性質(zhì)單位數(shù)量1油脂儲(chǔ)備庫(kù)改擴(kuò)建平方米10562生產(chǎn)車間改擴(kuò)建平方米6902、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)依據(jù)及設(shè)計(jì)要求自然條件:基本風(fēng)壓:0.4kn/m;基本雪壓:0.4kn/m;凍土深度:0.5m;該工程抗震設(shè)防烈度為7度,設(shè)計(jì)基本地震加速度值為0.10g。屋面設(shè)計(jì)均布活荷載標(biāo)準(zhǔn)值公用功能用房:2.0kn/m2;樓梯、衛(wèi)生間:2.5kn/m2;屋面:0.5kn/m2主要結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范、混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范、建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范、砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范7.2公用輔助工程7.2.1給排水工程1、給水工程該項(xiàng)目用水由項(xiàng)目單位自有深井供應(yīng),深井地下水水質(zhì)良好,符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。原有供水條件能滿足項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)用水要求。用水量估算生活用水生活用水根據(jù)建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范gbj15-88的要求,該項(xiàng)目生活用水定額按40l人。消防用水根據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gbj1687的要求,該項(xiàng)目按丙類火災(zāi)危險(xiǎn)性考慮,確定消防用水量為30ls。其他用水該項(xiàng)目其他用水主要是車間沖刷、道路、灰場(chǎng)及綠化區(qū)用水,則日其他用水量為10m3。供水工程根據(jù)生產(chǎn)工藝要求,廠內(nèi)用水分生產(chǎn)、生活、消防及其他用水。給水系統(tǒng)分為生產(chǎn)、生活、消防低壓給水系統(tǒng)。生產(chǎn)、生活、消防低壓給水系統(tǒng)采
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