口腔生物學(xué)課程教學(xué)大綱.doc

口腔生物學(xué)課程教學(xué)大綱課程簡介一、課程簡介口腔生物學(xué)為2001年始新開設(shè)的一門口腔基礎(chǔ)學(xué)科，它是銜接前期醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課(生理、生化、微生物、免疫、分子生物學(xué)等)與口腔臨床學(xué)科(口內(nèi)、口外、口修和正畸等)的一門重要的橋梁學(xué)科，包括“口腔微生物”、“口腔免疫學(xué)”、“口腔生物化學(xué)”、“口腔疾病分子生物學(xué)”、“牙周骨組織生物學(xué)”和“口腔細(xì)胞培養(yǎng)及其應(yīng)用”六大部分內(nèi)容，從不同角度闡明口腔疾病的發(fā)生、發(fā)展和預(yù)防。理論大課28學(xué)時，考試2學(xué)時，要求學(xué)生掌握口腔生物學(xué)的基本理論、基本知識和基本技術(shù)，為今后從事口腔醫(yī)療、教學(xué)和科研打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。二、總體要求通過本學(xué)科學(xué)習(xí)，要求學(xué)生：1.掌握口腔生態(tài)系的影響因素，牙菌斑的形成、分類及主要物質(zhì)代謝、礦物質(zhì)轉(zhuǎn)換。2.掌握主要致齲菌、牙周致病菌的生物學(xué)特性、致病機(jī)制以及宿主免疫反應(yīng)在牙周炎發(fā)病中的重要作用。3.掌握釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì)的化學(xué)組成。4.氟在生物礦化中的作用。5.掌握分子生物學(xué)研究的主要方法及在口腔致病菌研究中的應(yīng)用。6.掌握骨改建的生物學(xué)基礎(chǔ)7.掌握細(xì)胞培養(yǎng)的基本原理與技術(shù)。8.掌握細(xì)菌培養(yǎng)、細(xì)菌鑒定、毒力檢測方法三、學(xué)時分配章節(jié)授課內(nèi)容理論課學(xué)時第一章口腔生物學(xué)總論2第二章牙體微生物及免疫3第三章牙周微生物及免疫3第四章牙菌斑生物化學(xué)2第五章牙體硬組織生物化學(xué)3第六章口腔疾病分子生物學(xué)基礎(chǔ)齲病分子生物學(xué)4第七章牙周病分子生物學(xué)2第八章牙周骨組織生物學(xué)3第九章口腔生物學(xué)研究方法3第十章口腔細(xì)胞培養(yǎng)及其應(yīng)用3考試2總學(xué)時30四、考核要求按照掌握、熟悉、了解三個層次進(jìn)行考核。理論考核題型為：名詞解釋、填空題、選擇題 和問答題。第一章 口腔生物學(xué)總論學(xué)習(xí)目的要求一、掌握口腔生態(tài)系定義及影響因素、牙菌斑的形成及分類、口腔正常菌叢的概念及其成員。二、熟悉細(xì)菌粘附的學(xué)說、正常菌叢的雙重作用。三、了解口腔生物學(xué)的內(nèi)容及意義。課程內(nèi)容一、口腔生物學(xué)簡介1.口腔生物學(xué)的定義2.口腔生物學(xué)的發(fā)展3.口腔生物學(xué)的六個組成部分二、口腔微生物學(xué)概論1.口腔生態(tài)系及其影響因素：生態(tài)系、生態(tài)學(xué)、口腔生態(tài)系的概念，口腔生態(tài)系的影響因素2.口腔正常菌叢：來源和類型3.牙菌斑：形成、分類、成份考核知識點(diǎn)一、口腔生物學(xué)的定義、發(fā)展二、口腔生態(tài)系的概念及其影響因素三、口腔正常菌叢的概念及來源四、牙菌斑的形成和分類考核要求一、掌握口腔生態(tài)系定義及影響因素、牙菌斑的形成及分類、口腔正常菌叢的概念及其成員。二、熟悉細(xì)菌粘附的學(xué)說、正常菌叢的雙重作用。三、了解口腔生物學(xué)的內(nèi)容及意義。復(fù)習(xí)思考題一、口腔生態(tài)系及其影響因素。二、何謂牙菌斑？三、口腔正常菌叢的概念及其雙重作用。第二章 牙體微生物及其免疫學(xué)習(xí)目的要求一、掌握主要致齲菌的生物學(xué)特性和致病機(jī)制二、熟悉免疫防齲的概念三、了解防齲疫苗的研究、根尖周病的發(fā)病機(jī)制課程內(nèi)容一、正?？谇痪鷧渤蓡T1.鏈球菌屬變形鏈球菌群唾液鏈球菌群血鏈球菌群輕鏈球菌群2.乳桿菌屬3.放線菌屬溶牙放線菌粘性放線菌依氏放線菌內(nèi)氏放線菌二、口腔感染與免疫1.齲病免疫防齲的概念防齲疫苗2.牙髓病和根尖周病牙髓對炎癥的反應(yīng)根尖周組織對炎癥的反應(yīng)根尖周組織破壞的機(jī)制考核知識點(diǎn)一、正?？谇痪鷧渤蓡T二、免疫防齲的概念三、根尖周組織對炎癥的反應(yīng)考核要求一、掌握主要致齲菌的生物學(xué)特性和致病機(jī)制二、熟悉免疫防齲的概念三、了解防齲疫苗的研究、根尖周病的發(fā)病機(jī)制復(fù)習(xí)思考題一、比較口腔變形鏈球菌和乳桿菌的生物學(xué)特性和它們在齲病發(fā)生中所起的作用。二、防齲疫苗有多少種？比較它們的防齲效果。三、根尖周病的發(fā)病機(jī)制。第三章 牙周微生物及免疫學(xué)習(xí)目的要求一、掌握牙周生態(tài)區(qū)劃分、牙菌斑生物膜、牙周微生物的發(fā)病機(jī)制、牙周病致病菌的生物學(xué)特征。二、熟悉宿主免疫反應(yīng)在牙周炎發(fā)病中的重要作用。三、了解特異性和非特異性菌斑學(xué)說。課程內(nèi)容一、概述：復(fù)習(xí)牙周組織，牙周病的概念及分類二、牙周生態(tài)區(qū)劃分1.牙齦表面2.齦溝（牙齦側(cè)，牙側(cè)）3.齦溝液4.唾液三、牙菌斑生物膜1.新概念、結(jié)構(gòu)和意義2.分類、特性及致病四、牙周微生物的發(fā)病機(jī)制1.非特異性和特異性菌斑學(xué)說2.菌斑細(xì)菌及產(chǎn)物是牙周病的始動因素3.宿主免疫反應(yīng)在牙周炎發(fā)病中的重要作用五、牙周致病菌的生物學(xué)特征1.伴放線放線桿菌2.福賽坦氏菌（福賽擬桿菌） 3.牙齦卟啉單胞菌4.中間普氏菌5.具核梭桿菌6.牙密螺旋體六、宿主、細(xì)菌與環(huán)境相互作用七、小結(jié)考核知識點(diǎn)一、牙周生態(tài)區(qū)的劃分及其意義二、牙菌斑生物膜的新概念、結(jié)構(gòu)和意義三、牙菌斑生物膜的分類、特性及致病四、牙周微生物的發(fā)病機(jī)制五、牙周致病菌的生物學(xué)特征考核要求一、掌握牙周生態(tài)區(qū)劃分、牙菌斑生物膜、牙周微生物的發(fā)病機(jī)制、牙周病致病菌的生物學(xué)特征。二、熟悉宿主免疫反應(yīng)在牙周炎發(fā)病中的重要作用。三、了解特異性和非特異性菌斑學(xué)說。復(fù)習(xí)思考題一、劃分牙周生態(tài)區(qū)的意義。二、簡述牙菌斑生物膜的新概念、分類、結(jié)構(gòu)和意義三、簡述牙周微生物的發(fā)病機(jī)制四、伴放線放線桿菌和牙齦卟啉單胞菌的致病基礎(chǔ)第四章 牙菌斑生物化學(xué)學(xué)習(xí)目的要求一、掌握牙菌斑的糖分解代謝途徑和產(chǎn)物。二、熟悉牙菌斑的化學(xué)組成、牙菌斑內(nèi)的礦物質(zhì)轉(zhuǎn)換。三、了解牙菌斑周圍環(huán)境與牙菌斑的化學(xué)。課程內(nèi)容一、牙菌斑的化學(xué)組成1.蛋白質(zhì)2.碳水化合物3.脂類4.無機(jī)成分二、牙菌斑的主要物質(zhì)代謝1.糖的分解代謝糖的轉(zhuǎn)運(yùn)糖的分解代謝途徑糖的分解代謝產(chǎn)物2.糖的合成代謝細(xì)胞內(nèi)途徑細(xì)胞外途徑GTF和FTF的特性葡聚糖特性3.氮源化合物的代謝三、牙菌斑內(nèi)礦物質(zhì)轉(zhuǎn)換1.菌斑pH與齲病2.菌斑pH與牙結(jié)石考核知識點(diǎn)一、牙菌斑的化學(xué)組成二、牙菌斑的糖分解代謝三、牙菌斑內(nèi)礦物質(zhì)轉(zhuǎn)換考核要求一、掌握牙菌斑的糖分解代謝途徑和產(chǎn)物。二、熟悉牙菌斑的化學(xué)組成、牙菌斑內(nèi)的礦物質(zhì)轉(zhuǎn)換。三、了解牙菌斑周圍環(huán)境與牙菌斑的化學(xué)復(fù)習(xí)思考題一、牙菌斑內(nèi)糖的分解代謝途徑。二、菌斑pH與齲病的關(guān)系。第五章 牙體硬組織生物化學(xué)學(xué)習(xí)目的要求一、掌握釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì)的化學(xué)組成及各主要成分的作用，氟在生物礦化中的作用。二、熟悉牙體硬組織的鈣磷代謝。課程內(nèi)容一、釉質(zhì)的生物化學(xué)1.釉質(zhì)中的無機(jī)物主要無機(jī)物微量元素羥磷灰石化學(xué)2.釉質(zhì)中的有機(jī)物蛋白質(zhì)釉質(zhì)蛋白質(zhì)生物化學(xué)二、牙本質(zhì)與牙骨質(zhì)的生物化學(xué)1.牙本質(zhì)中的無機(jī)物2.牙本質(zhì)中的有機(jī)物膠原牙本質(zhì)非膠原蛋白三、牙體硬組織的鈣磷代謝1.體液鈣磷對牙體影響2.唾液與牙體鈣鱗3.牙菌斑-牙齒界面的鈣鱗代謝4.氟與牙齒礦化（1）氟對牙齒發(fā)育的影響（2）口腔中的氟（3）氟在牙齒礦化中的作用考核知識點(diǎn)一、釉質(zhì)的無機(jī)物和有機(jī)物二、牙本質(zhì)和牙骨質(zhì)的無機(jī)物和有機(jī)物三、牙體硬組織的鈣磷代謝四、氟在牙齒礦化中的作用考核要求一、掌握釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì)的化學(xué)組成及各主要成分的作用，氟在生物礦化中的作用。二、熟悉牙體硬組織的鈣磷代謝。復(fù)習(xí)思考題 一、釉質(zhì)的無機(jī)物和有機(jī)物主要包括哪些？二、說出幾種有意義的牙本質(zhì)非膠原蛋白。三、氟化物的防齲機(jī)制。第六章 口腔疾病分子生物學(xué)基礎(chǔ)及齲病分子生物學(xué)學(xué)習(xí)目的要求一、掌握分子生物學(xué)研究的主要方法及在口腔致病菌研究中的應(yīng)用。二、熟悉除GTF外其它介導(dǎo)變鏈菌粘附的因子。三、了解分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)、牙發(fā)生的分子基礎(chǔ)。課程內(nèi)容一、分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)1.中心法則基因2.表達(dá)的調(diào)控（1）基因表達(dá)的時空次序（2）基因表達(dá)的調(diào)控方式（3）基因表達(dá)的調(diào)控模型二、分子生物學(xué)研究的主要方法1.分子克隆技術(shù)：定義，主要步驟，工具酶，克隆載體，轉(zhuǎn)入方式，宿主2.核酸分子雜交技術(shù)：原理，過程，類型3.聚合酶鏈反應(yīng)：原理，反應(yīng)條件三、牙發(fā)生的分子機(jī)制1.釉質(zhì)形成的分子機(jī)制（1）釉質(zhì)的發(fā)育（2）釉質(zhì)基質(zhì)蛋白在釉質(zhì)發(fā)育中的作用2.牙本質(zhì)形成的分子機(jī)制（1）牙本質(zhì)細(xì)胞外基質(zhì)在牙本質(zhì)發(fā)育中的作用（2）基質(zhì)蛋白基因特點(diǎn)四、分子生物學(xué)在口腔致病菌研究中的應(yīng)用1.變鏈菌致齲的毒力因子2.GTF：功能，性質(zhì)，基因結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，三種GTF的作用3.其它介導(dǎo)變鏈菌粘附的因子：葡聚糖結(jié)合蛋白，果糖基轉(zhuǎn)移酶和果聚糖酶，表面蛋白4.鏈球菌致齲的毒力因子鑒定考核知識點(diǎn)一、分子生物學(xué)研究的主要方法二、牙發(fā)生的分子機(jī)制三、分子生物學(xué)在變鏈菌致齲的毒力因子研究中的應(yīng)用考核要求一、掌握分子生物學(xué)研究的主要方法及在口腔致病菌研究中的應(yīng)用。二、熟悉除GTF外其它介導(dǎo)變鏈菌粘附的因子。三、了解分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)、牙發(fā)生的分子基礎(chǔ)。復(fù)習(xí)思考題一、何謂分子克隆？二、簡述核酸分子雜交原理。三、簡述PCR反應(yīng)的條件。四、三種GTF在變形鏈球菌蔗糖依賴性粘附中的作用。第七章 牙周病分子生物學(xué)學(xué)習(xí)目的要求一、掌握核酸雜交法檢測牙周病相關(guān)細(xì)菌的原理。二、熟悉牙周病的分子致病機(jī)制。三、了解核酸雜交法的應(yīng)用。課程內(nèi)容一、牙周病的分子致病1.微生物毒力因子：內(nèi)毒素牙齦素膠原酶基因白細(xì)胞毒素基因2.宿主因子：細(xì)胞因子遺傳因子二、核酸雜交法檢測牙周病相關(guān)細(xì)菌1.細(xì)菌分類四個水平2.核酸雜交法檢測細(xì)菌原理3.核酸探針：定義，類型，驗(yàn)證，序列考核知識點(diǎn)一、牙周病的微生物毒力因子二、牙周病的宿主因子三、核酸雜交法檢測牙周病相關(guān)細(xì)菌考核要求一、掌握核酸雜交法檢測牙周病相關(guān)細(xì)菌的原理。二、熟悉牙周病的分子致病機(jī)制。三、了解核酸雜交法的應(yīng)用。復(fù)習(xí)思考題一、牙齦素的作用二、核酸探針檢測牙周病相關(guān)細(xì)菌的原理。第八章 牙周骨組織生物學(xué)學(xué)習(xí)目的要求一、掌握牙槽骨組織的生物學(xué)基礎(chǔ)、骨改建的生物學(xué)基礎(chǔ)、機(jī)械力在骨改建中的作用。二、熟悉骨移植的生物學(xué)基礎(chǔ)。三、了解牙周炎牙槽骨破壞修復(fù)的生物學(xué)基礎(chǔ)。課程內(nèi)容一、概述1.牙槽骨組織的生物學(xué)特征2.牙槽骨的生理平衡3.研究意義：口內(nèi)，口外，正畸，口修，兒口二、骨改建的生物學(xué)基礎(chǔ)1.骨的細(xì)胞：成骨細(xì)胞，破骨細(xì)胞，骨細(xì)胞2.生物學(xué)因素：前列腺素，細(xì)胞內(nèi)，調(diào)節(jié)因子三、機(jī)械力在骨改建中的作用1.細(xì)胞生物學(xué)行為的影響2.細(xì)胞骨架的改變3.骨組織中基因表達(dá)的改變四、骨移植的生物學(xué)基礎(chǔ)1.骨移植的種類2.組織工程化細(xì)胞型植骨材料3.移植骨愈合與成活機(jī)制五、牙周炎牙槽骨破壞修復(fù)的生物學(xué)基礎(chǔ)1.細(xì)菌成分及產(chǎn)物2.影響骨吸收的宿主因子3.全身因素 考核知識點(diǎn)一、牙槽骨組織的生物學(xué)基礎(chǔ)二、骨改建的生物學(xué)基礎(chǔ)三、機(jī)械力在骨改建中的作用。考核要求一、掌握牙槽骨組織的生物學(xué)基礎(chǔ)、骨改建的生物學(xué)基礎(chǔ)、機(jī)械力在骨改建中的作用。二、熟悉骨移植的生物學(xué)基礎(chǔ)。三、了解牙周炎牙槽骨破壞修復(fù)的生物學(xué)基礎(chǔ)。復(fù)習(xí)思考題一、牙槽骨的生物學(xué)特征及研究意義。二、骨各種細(xì)胞的來源、形態(tài)與功能。三、影響骨改建的生物學(xué)因素。四、機(jī)械力在骨改建中的作用。第九章 口腔生物學(xué)研究方法學(xué)習(xí)目的要求一、掌握細(xì)菌培養(yǎng)、細(xì)菌鑒定、毒力檢測方法二、熟悉細(xì)菌分類四個水平三、了解菌種保存技術(shù)課程內(nèi)容一、菌斑、齦溝液的采集二、齦上和齦下細(xì)菌分離、培養(yǎng)、鑒定三、唾液pH、氟測定四、齦溝液量測定五、口腔微生物研究方法1.顯微鏡法：光鏡，電鏡，暗視野，相差，激光共聚焦2.細(xì)菌培養(yǎng)法采樣，涂抹，運(yùn)輸，分散，稀釋，接種，分離培養(yǎng)：需氧，微需氧，厭氧 3.細(xì)菌鑒定：菌落，細(xì)菌染色，生化反應(yīng)4.細(xì)菌毒力檢測細(xì)菌粘附能力細(xì)菌產(chǎn)酸能力pH測定（pH 試紙， pH測定儀）胞外多糖檢測內(nèi)毒素測定：鱟試驗(yàn)（limilus test）試管法（原理、方法）合成基質(zhì)偶短氣氮顯色法（原理、方法）六、牙槽骨研究方法1.細(xì)胞培養(yǎng)2.器官培養(yǎng)3.動物實(shí)驗(yàn) 考核知識點(diǎn)一、細(xì)菌培養(yǎng)、細(xì)菌鑒定、毒力檢測方法二、牙槽骨研究方法考核要求一、掌握細(xì)菌培養(yǎng)、細(xì)菌鑒定、毒力檢測方法二、熟悉細(xì)菌分類四個水平三、了解菌種保存技術(shù)復(fù)習(xí)思考題一、口腔細(xì)菌初步鑒定的順序。二、細(xì)菌內(nèi)毒素的檢測方法。三、研究牙槽骨的常用方法四、鱟試驗(yàn)的試管法和合成基質(zhì)偶氮顯色法各有何優(yōu)缺點(diǎn)？第十章 口腔細(xì)胞培養(yǎng)及其應(yīng)用學(xué)習(xí)目的要求一、掌握細(xì)胞培養(yǎng)的基本原理與技術(shù)。二、熟悉口腔醫(yī)學(xué)中相關(guān)細(xì)胞培養(yǎng)及其特點(diǎn)。三、了解口腔組織工程與干細(xì)胞。課程內(nèi)容一、細(xì)胞培養(yǎng)1.細(xì)胞培養(yǎng)的基本原理2.細(xì)胞培養(yǎng)的基本方法二、口腔醫(yī)學(xué)中相關(guān)細(xì)胞培養(yǎng)及其特點(diǎn)1.口腔粘膜上皮細(xì)胞2.頜骨相關(guān)的硬組織細(xì)胞破骨細(xì)胞成骨細(xì)胞3.腫瘤細(xì)胞三、口腔組織工程1.組織工程的基本原理2.組織工程在口腔醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用考核知識點(diǎn)一、細(xì)胞培養(yǎng)的基本原理與技術(shù)二、口腔醫(yī)學(xué)中相關(guān)細(xì)胞培養(yǎng)及其特點(diǎn)三、組織工程在口腔醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用考核要求一、掌握細(xì)胞培養(yǎng)的基本原理與技術(shù)。二、熟悉口腔醫(yī)學(xué)中相關(guān)細(xì)胞培養(yǎng)及其特點(diǎn)。三、了解口腔組織工程與干細(xì)胞。復(fù)習(xí)思考題一、細(xì)胞培養(yǎng)的基本原理。二、細(xì)胞培養(yǎng)的基本方法。三、組織工程的基本原理。參考書目錄一、劉正主編：口腔生物學(xué)，人民衛(wèi)生出版社。第2版，北京，2003二、李德懿著：牙周病微生物學(xué)，天津科技翻譯出版公司。天津，1994三、樊明文主編：口腔生物學(xué)，湖北科技出版社。武漢，1999四、王嘉德，梁儻主編：口腔醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教程，人民衛(wèi)生出版社。2000五、盧圣棟主編：現(xiàn)代分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，高等教育出版社六、薛慶善主編：體外培養(yǎng)的原理與技術(shù)，科學(xué)出版社。北京，2003七、Ferguson DB: Oral Bioscience. 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