（技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理專業(yè)論文）山西農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略研究.pdf

中北大學(xué)學(xué)位論文 山西農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略研究 摘要 我國(guó)加入w t o 以后 山西農(nóng)業(yè)同時(shí)面臨國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省和世界農(nóng)業(yè)出口強(qiáng)國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的 競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn) 山西農(nóng)產(chǎn)品要積極和主動(dòng)適應(yīng)新的國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì) 發(fā)揮山西的比較優(yōu)勢(shì) 積極參與國(guó)際分工 通過(guò)國(guó)際分工獲取利益 從而提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)民收入 山西農(nóng)業(yè)要想 有突破性發(fā)展 充分地發(fā)揮自己的比較優(yōu)勢(shì) 問(wèn)題關(guān)鍵在營(yíng)銷 本文通過(guò)分析了山西農(nóng) 產(chǎn)品的生產(chǎn)情況 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題 比較分析了山西農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷優(yōu)劣勢(shì) 確立了山西農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品的選擇與定位 最后確立了要樹立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的營(yíng)銷 觀念 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè) 政府在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中要轉(zhuǎn)變職能 積極開展農(nóng)產(chǎn)品 綠色營(yíng)銷 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的產(chǎn)品策略等山西農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷策略 本文的研究?jī)?nèi)容主要 包括四個(gè)部分 研究方法主要采用數(shù)據(jù)對(duì)比分析方法 理論研究和實(shí)證分析相結(jié)合和對(duì) 比與因果分析法 按照提出問(wèn)題 分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的邏輯思路來(lái)安排文章結(jié)構(gòu) 第 一章引言 部分 對(duì)山西農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的基本概念進(jìn)行了必要的介紹 第二章山西農(nóng) 產(chǎn)品的營(yíng)銷現(xiàn)狀 從山西農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷渠道 綠色營(yíng)銷 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍和國(guó)際化營(yíng)銷 等方面進(jìn)行分析 第三章山西農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷存在問(wèn)題分析 山西農(nóng)產(chǎn)品在營(yíng)銷渠道建設(shè) 產(chǎn)品策略 綠色營(yíng)銷和國(guó)際化營(yíng)銷中存在的問(wèn)題 第四章山西農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)分析 分 析了山西農(nóng)產(chǎn)品的供需情況和主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況 并進(jìn)行了比較 確定了山西優(yōu)勢(shì) 農(nóng)業(yè)和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品 從而確定營(yíng)銷的產(chǎn)品方向 第五章山西農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略 從上述存 在問(wèn)題各個(gè)角度分析了對(duì)山西農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略進(jìn)行了充分的分析和研究 本論文的創(chuàng)新點(diǎn) 密切聯(lián)系山西農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)現(xiàn)狀和營(yíng)銷現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)地分析和 研究 而且創(chuàng)新性研究和總結(jié)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的特點(diǎn) 并且對(duì)當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷環(huán)境和山西 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行分析和研究 在營(yíng)銷渠道方面提出了建立全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市 的建議 關(guān)鍵詞 營(yíng)銷渠道 農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)人 策略 中北大學(xué)學(xué)位論文 s t u d yo nm a r k e t i n gs t r a t e g i e so fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t si ns h a n x i a u t h o r l if e n z h e n s u p e r v i s o r z h a og o n g m i n a b s t r a c t a f t e rc h i n a sa c c e s s i o nt ow t o a g r i c u l t u r ei ns h a n x ip r o v i n c ea tt h es a m et i m ef a c e s t h ep r o d u c t sc o m p e t i t i o na n dc h a l l e n g e so fd o m e s t i cd e v e l o p e da g r i c u l t u r a l p r o v i n c e sa n d d e v e l o p e de x p o r ta g r i c u l t u r a lc o u n t i e si nt h ew o r l d s h a n x ia g r i c u l t u r a lp r o d u c t ss h o u l dt a k e t h ei n i t i a t i v et oa d a p tt ot h en e wi n t e m a t i o n a la n dd o m e s t i cs i t u a t i o n s e x e r tt h ec o m p a r a t i v e a d v a n t a g e s a n da c t i v e l yp a r t i c i p a t ei ni n t e r n a t i o n a ld i v i s i o n t h r o u g hw h i c hc a no b t a i n b e n e f i t s a n dt h e r e b yi m p r o v et h ei n c o m eo ft h ea g r i c u l t u r ea n df a r m e r s i no r d e rt o b r e a k t h r o u g hd e v e l o p m e n t s h a n x ia g r i c u l t u r es h o u l df u l l ye x e r ti t so w nc o m p a r a t i v e a d v a n t a g e s a n dm a r k e t i n gi st h ek e yp o i n t i nt h i sp a p e r t h r o u g ha na n a l y s i so fc u r r e n t s i t u a t i o no fs h a n x ia g r i c u l t u r a lp r o d u c t sa n de x i s t i n gp r o b l e m si nm a r k e t i n ga n dc o m p a r a t i v e a n a l y s i so ft h ea d v a n t a g e sa n dd i s a d v a n t a g e so fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t sm a r k e t i n gi ns h a n x i p r o v i n c e i te s t a b l i s h e st h es e l e c t i o na n dp o s i t i o n i n go fi n d u s t r ya d v a n t a g e sa n dp r o d u c t so f s h a n x ia g r i c u l t u r e f i n a l l yf o r mt h em a r k e t o r i e n t e dm a r k e t i n gc o n c e p t a n ds t r e n g t h e nt h e a g r i c u l t u r a lm a r k e tr e s e a r c ha n dp r e d i c t i o n i ti sn e c e s s a r yt oc h a n g et h ef u n c t i o n so ft h e g o v e r n m e n ti na g r i c u l t u r a lm a r k e t i n g a n dt a k ea c t i v em a r k e t i n g s t r a t e g i e si ns h a n x is u c ha s g r e e nm a r k e t i n go fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t s t h es t u d yi n c l u d e sf o u rp a r t s t h er e s e a r c hm e t h o d s a r em a i n l yd a t ac o m p a r a t i v ea n a l y s i s t h e o r e t i c a lr e s e a r c ha n de m p i r i c a la n a l y s i sc o m b i n e d a n dc o m p a r i s o nw i t ht h ec a u s a l a n a l y s i s t h es t r u c t u r ea r r a n g e m e mo ft h e a r t i c l ei s a c c o r d a n c ew i t hl o g i c a lt h i n k i n gi n c l u d i n gr a i s i n gq u e s t i o n s a n a l y z i n ga n ds o l v i n gt h e p r o b l e m s p a r t1i n t r o d u c e sb a s i cc o n c e p t so na g r i c u l t u r ea n da g r i c u l t u r a lm a r k e t i n gi ns h a n x i p r o v i n c e p a r t2a n a l y z e st h ec u r r e n tm a r k e t i n go fs h a n x ia g r i c u l t u r a lp r o d u c t s s u c ha s m a r k e t i n gc h a n n e l s g r e e nm a r k e t i n g r u r a lb r o k e r sa n di n t e r n a t i o n a l i z e dm a r k e t i n g a n ds o o n p a r t3a n a l y s i z e st h ep r o b l e m se x i s t i n gi nt h em a r k e t i n go fs h a n x ia g r i c u l t u r a lp r o d u c t s 中北大學(xué)學(xué)位論文 s u c ha st h ec o n s t r u c t i o no fm a r k e t i n gc h a n n e l s p r o d u c ts t r a t e g y g r e e nm a r k e t i n ga n d i n t e r n a t i o n a l i z e dm a r k e t i n g p a r t4i sa b o u tt h ea n a l y s i si na d v a n t a g e so fs h a n x ia g r i c u l t u r a l m a r k e t i n g w h i c hi d e n t i f yt h ea d v a n t a g e so fa g r i c u l t u r ea n da g r i c u l t u r a lp r o d u c t si ns h a n x i p r o v i n c ea n dm a k e sa n a l y s i si ns u p p l ya n dd e m a n do fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t sa n dt h ec u r r e n t s t a t eo fm a j o ra g r i c u l t u r a lp r o d u c t sa n dc o n d u c t st h en e c e s s a r i l yc o m p a r a t i v ea n a l y s i s i n o r d e rt od e t e r m i n et h em a r k e t i n gd i r e c t i o no fp r o d u c t p a r t5i sm a r k e t i n gs t r a t e g i e so fs h a n x i a g r i c u l t u r a lp r o d u c t s i tc a r r i e so u tat h o r o u g ha n a l y s i sa n dr e s e a r c ho nm a r k e t i n gs t r a t e g i e s o f s h a n x ia g r i c u l t u r a lp r o d u c t sw h i c hc a ns o l v ea b o v e m e n t i o n e dp r o b l e m s t h ei n n o v a t i o no ft h et h e s i si st ot a k ea n a l y s i si nt h ec u r r e n ts t a t eo fs h a n x ia g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o na n dm a r k e t i n g s u m m a r i z et h em a r k e t i n gc h a r a c t e r i s t i c so ft h ep r o d u c t s m a k e r e s e a r c ho n m a r k e t i n ge n v i r o n m e n to fm o d e ma g r i c u l t u r a lp r o d u c t sa n da n a l y z et h e a d v a n t a g e sa n dd i s a d v a n t a g e so fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t si ns h a n x i t h e np r o v i d eas e r i e so f r e c o m m e n d a t i o n sf o r t h em a r k e t i n go fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t si ns h a n x ip r o v i n c e k e yw o r d s m a r k e t i n gc h a n n e l a g r i c u l t u r a lp r o d u c t r u r a lb r o k e r s t r a t e g y 原創(chuàng)性聲明 本人鄭重聲明 所呈交的學(xué)位論文 是本人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下 獨(dú) 立進(jìn)行研究所取得的成果 除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外 本論文不包含 其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過(guò)的科研成果 對(duì)本文的研究作出重要貢 獻(xiàn)的個(gè)人和集體 均已在文中以明確方式標(biāo)明 本聲明的法律責(zé)任由本人 承擔(dān) 論文作者簽名 乏耋堡籃 關(guān)于學(xué)位論文使用權(quán)的說(shuō)明 本人完全了解中北大學(xué)有關(guān)保管 使用學(xué)位論文的規(guī)定 其中包括 學(xué)校有權(quán)保管 并向有關(guān)部門送交學(xué)位論文的原件與復(fù)印件 學(xué)校可 以采用影印 縮印或其它復(fù)制手段復(fù)制并保存學(xué)位論文 學(xué)?？稍试S學(xué) 位論文被查閱或借閱 學(xué)?？梢詫W(xué)術(shù)交流為目的 復(fù)制贈(zèng)送和交換學(xué)位 論文 學(xué)?？梢怨紝W(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容 保密學(xué)位論文在解密 后遵守此規(guī)定 簽名 冱絲籩 日期 導(dǎo)師簽名 日期 中北大學(xué)學(xué)位論文 1 引言 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷就是指在農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的轉(zhuǎn)移過(guò)程中 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為了滿足 消費(fèi)者需要 同時(shí)實(shí)現(xiàn)自身目標(biāo)而采取的一系列創(chuàng)造性的活動(dòng) 如 生產(chǎn) 采集 加工 運(yùn)輸 批發(fā) 零售和服務(wù)等營(yíng)運(yùn)活動(dòng) 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究 根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn) 出符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品 然后以合理的價(jià)格借助有效的宣傳 通過(guò)高效率的流通渠道把 農(nóng)產(chǎn)品在人們需要的時(shí)問(wèn)和地點(diǎn)銷售給消費(fèi)者 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者個(gè) 人與群體 在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費(fèi)者流程中 實(shí)現(xiàn)個(gè)人和社會(huì)需求目標(biāo)的各種產(chǎn)品創(chuàng)造 和產(chǎn)品交易的一系列活動(dòng) 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的主體是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的個(gè)人和群體 市場(chǎng) 主體通過(guò)制造和發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)遇 采取相應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷方式以滿足市場(chǎng)的需求 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng) 銷活動(dòng)貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通 交易的全過(guò)程 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷概念體現(xiàn)了一定的社會(huì)價(jià) 值或社會(huì)屬性 其最終目標(biāo)是滿足社會(huì)和人們的需求和欲望 在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)中 以 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求為導(dǎo)向 以科研部門為依托 大力開發(fā)以農(nóng)業(yè)資源永續(xù)利用和促進(jìn)人類 健康為核心的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā) 生產(chǎn) 加工 銷售技術(shù)體系 作為中華民族的發(fā)祥地之一 山西素有 五千年文化看山西 之美稱 早在天地洪 荒的上古時(shí)期 就曾有炎帝嘗百草于河?xùn)| 嫘祖養(yǎng)蠶于夏縣 后稷稼穡于稷山之說(shuō) 山 西物華天寶 人杰地靈 獨(dú)特的地理環(huán)境 優(yōu)越的氣候條件和悠久的古老文明 造就了 山西的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕作技術(shù) 傳統(tǒng)土特產(chǎn)品以及源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的燦爛文化 山西地處華北西部 的黃土高原東翼 東有巍巍太行山作天然屏障 與河北省為鄰 西 南以滔滔黃河為塹 與陜西省 河南省相望 北依綿綿內(nèi)長(zhǎng)城 與內(nèi)蒙古自治區(qū)毗連 全省政區(qū)大體呈狹長(zhǎng) 的平行四邊形 中間為盆地 東西兩側(cè)為山 被人們稱為 表里山河 東西寬約2 9 0 公里 南北長(zhǎng)約5 5 0 公里 南北橫跨6 個(gè)緯度 地形地貌復(fù)雜多樣 是我國(guó)農(nóng)耕文化的 發(fā)祥地和黃河中游古老的農(nóng)業(yè)區(qū)之一 由于其特殊的自然地理?xiàng)l件 境內(nèi)地形復(fù)雜 土 層深厚 光照充足 晝夜溫差大 夏季雨量充沛 適合多種農(nóng)作物和干鮮水果生長(zhǎng) 千 百年來(lái)山西人民創(chuàng)造培育了眾多的名特優(yōu)稀產(chǎn)品 充實(shí)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 豐富了人民生活 我國(guó)加入w t o 以后 山西農(nóng)業(yè)同時(shí)面臨國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省和世界農(nóng)業(yè)出口強(qiáng)國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的 中北大學(xué)學(xué)位論文 競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn) 主動(dòng)適應(yīng)新的國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì) 發(fā)揮山西的比較優(yōu)勢(shì) 積極參與國(guó)際分工 通過(guò)國(guó)際分工獲取利益 從而提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)民收入 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是關(guān)鍵 山西農(nóng)業(yè)仍 處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱 成本高 效益低 質(zhì)量差 科技含量偏低 經(jīng)營(yíng)分散等都是制約山西農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提高的主要因素 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn) 略調(diào)整是一個(gè)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程 是生產(chǎn)者在市場(chǎng)上的一次再定位 實(shí)質(zhì)上是市場(chǎng)對(duì) 資源的一次再配置 要按照比較優(yōu)勢(shì)來(lái)建立產(chǎn)業(yè)和配置資源 只有找準(zhǔn)優(yōu)勢(shì) 發(fā)揮優(yōu)勢(shì) 構(gòu)造起優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)才有希望 要利用本地資源優(yōu)勢(shì) 合理布局 形成區(qū)域性的規(guī)?；?集約化生產(chǎn) 根據(jù)地區(qū)的資源稟賦 經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和技術(shù)條件 選擇優(yōu)勢(shì)等方面的不同 重 點(diǎn)調(diào)整品質(zhì) 加工 貯運(yùn) 營(yíng)銷市場(chǎng)開拓和出口創(chuàng)匯等方面 逐步形成各具特色的區(qū)域 化生產(chǎn) 加工 銷售基地 達(dá)到科學(xué) 合理 高效的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局的目的 農(nóng)業(yè)資源稟賦和農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)的狀況是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要依據(jù) 在充分考慮市 場(chǎng)供求關(guān)系的條件下 那些在本地區(qū)具有比較優(yōu)勢(shì) 即產(chǎn)量高 成本低 品質(zhì)好的農(nóng)產(chǎn) 品應(yīng)該慎重調(diào)減 那些在本地區(qū)具有比較劣勢(shì) 即產(chǎn)量低 成本高 品質(zhì)差的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng) 該慎重調(diào)增旺1 但長(zhǎng)期以來(lái) 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品一直是國(guó)家計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品而不是商品 致使 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者歷來(lái)只重視農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)而忽視農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷 甚至根本沒(méi)有農(nóng)產(chǎn)品的市 場(chǎng)營(yíng)銷 在過(guò)去產(chǎn)品長(zhǎng)期短缺 賣方市場(chǎng)的條件下 沒(méi)有營(yíng)銷 產(chǎn)品一樣可以賣出去 但到了2 0 世紀(jì)9 0 年代后期 買方市場(chǎng)逐漸形成 農(nóng)產(chǎn)品普遍出現(xiàn)了 賣難 問(wèn)題 即 使經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策取得了顯著效果 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷沒(méi)有被高度重視起來(lái) 賣難 問(wèn)題 解決不了 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)不了市場(chǎng) 農(nóng)民進(jìn)一步增收將很困難 山西省人民政府根據(jù)全國(guó)各地農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)變化 確定山西農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn) 業(yè)與產(chǎn)品的三條基本原則 從 你無(wú)我有 你有我優(yōu) 的競(jìng)爭(zhēng)法則和非均衡發(fā)展的戰(zhàn)略 出發(fā) 從山西的產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)和全省經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的目標(biāo)出發(fā) 提出了集中發(fā)展 六大特色農(nóng)業(yè) 重點(diǎn)建設(shè) 三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū) 的指導(dǎo)意見(jiàn) 六大特色農(nóng)業(yè) 一是 優(yōu)質(zhì)雜糧 其主要品種是谷子 高梁 雜豆 蕎麥 燕麥 馬鈴薯及加工食品 二是干 鮮果 主要產(chǎn)品是紅棗 核桃 蘋果 梨產(chǎn)品及加工食品 三是草食畜 重點(diǎn)是肉牛 肉羊及肉制品和牛奶系列 四是蔬菜 主要品種是茄果類 根莖類 結(jié)球類蔬菜及加工 食品 五是制種業(yè) 六是中草藥 布局的重點(diǎn)是建設(shè)三大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū) 2 0 0 7 年 全省 規(guī)模以上農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)增加值達(dá)到2 3 7 億元 比2 0 0 0 年增長(zhǎng)3 3 倍 全省初步形成 2 中北大學(xué)學(xué)位論文 以雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū) 太行 呂梁東西兩山雜糧干果生產(chǎn)區(qū)和中南部無(wú)公害果菜生 產(chǎn)區(qū)為標(biāo)志的特色農(nóng)業(yè)區(qū)域化格局 同時(shí) 要積極培育發(fā)展壯大具有一定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 的苗木和特種養(yǎng)植等特色產(chǎn)業(yè) 進(jìn)行優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局 是推進(jìn)山西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略 性調(diào)整的重要步驟 對(duì)于加快山西農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)合理布局 建設(shè)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶 推 動(dòng)山西農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng) 農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收 具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義 近年來(lái) 特別是 十一五 時(shí)期以來(lái) 黨中央 國(guó)務(wù)院提出加快社會(huì)主義新農(nóng)村建 設(shè) 按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的要求 貫徹工業(yè)反哺農(nóng)業(yè) 城市支持農(nóng)村的方針 加大各方面 對(duì)農(nóng)村發(fā)展的支持力度 山西農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力進(jìn)一步加強(qiáng) 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐加 快 特色農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)正在蓬勃發(fā)展 先后涌現(xiàn)出古城乳業(yè)集團(tuán) 粟海集團(tuán) 屯玉 種業(yè)科技股份有限公司等一大批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán) 雁f l 孚l 業(yè) 水塔 六昧齋 沁州黃 檀山皇等一批輻射農(nóng)村 帶動(dòng)農(nóng)業(yè) 增加農(nóng)民收入的大型農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè) 農(nóng)畜產(chǎn)品 加工能力得到提升 山西狠抓優(yōu)質(zhì)雜糧 干鮮果 草食畜 蔬菜 制種業(yè)和中草藥這六 大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè) 六大產(chǎn)業(yè)有較大幅度增長(zhǎng) 成為農(nóng)民收入的重要來(lái)源 特別是奶業(yè)人均占 有量排到全國(guó)f j 十位 被農(nóng)業(yè)部列入全國(guó)奶業(yè)優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)域 從整體上看 山西省發(fā)展 特色農(nóng)業(yè) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力明顯增強(qiáng) 2 0 0 4 年 特色農(nóng)業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重由3 0 提高 到4 8 獲得國(guó)家認(rèn)證的綠色食品2 4 0 多個(gè) 排全國(guó)第3 位 農(nóng)產(chǎn)品商品率由5 0 提高 到5 8 百龍企業(yè)年銷售收入6 6 億元 農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值由8 9 億提高到1 4 2 億元 農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率由1 7 8 上升到2 5 目前 全省訂單農(nóng)作物面積達(dá)6 0 0 萬(wàn)畝 訂單 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)3 0 0 余萬(wàn)噸 參與農(nóng)戶達(dá)4 2 全省農(nóng)民人均增收8 0 元 充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì) 實(shí)施扶優(yōu)扶強(qiáng)的非均衡發(fā)展戰(zhàn)略 重點(diǎn)培育優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品和優(yōu)勢(shì) 產(chǎn)區(qū) 是提高山西農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和生產(chǎn)力水平 促進(jìn)新階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略措施 山西發(fā)展農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略性思路是 適應(yīng)加入w t o 的新形勢(shì) 充分發(fā)揮山西農(nóng)業(yè)的 比較優(yōu)勢(shì) 實(shí)施非均衡發(fā)展戰(zhàn)略 對(duì)全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)區(qū)域布局規(guī)劃 采取各 種措施予以扶持 做大做強(qiáng)一批優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū) 重點(diǎn)培育一批優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品 盡快提高山西農(nóng) 業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力 目前 國(guó)內(nèi)對(duì)營(yíng)銷的研究大部分局限在工業(yè)企業(yè)領(lǐng)域 在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域研究的很少 農(nóng) 產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的研究具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義 第一 國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給相對(duì)過(guò)剩的 矛盾需要營(yíng)銷理念來(lái)解決 第二 加入世界貿(mào)易組織需要農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力 3 中北大學(xué)學(xué)位論文 2 山西農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷現(xiàn)狀分析 山西是一個(gè)特色農(nóng)業(yè)大省 有著十分豐富的農(nóng)業(yè)資源 在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境 中 農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化程度逐步提高 在市場(chǎng)化建設(shè)方面已經(jīng)取得了很大的成績(jī) 這將為 山西省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的市場(chǎng)化道路奠定一個(gè)良好的基礎(chǔ) 2 1 山西農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道現(xiàn)狀 美國(guó)的安妮 科蘭認(rèn)為 營(yíng)銷渠道就是一系列相互依賴的組織 他們致力于促使 一項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)能夠被使用或消費(fèi)的這一過(guò)程 口3 山西省現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品流通體系是由 國(guó)家統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的流通體系演變過(guò)來(lái)的 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)已經(jīng)成為連接千百萬(wàn)農(nóng)民與大市場(chǎng)的 橋梁 成為新農(nóng)村建設(shè)的引導(dǎo)力量 經(jīng)過(guò)3 0 年的發(fā)展 山西省農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)初步形 成了以農(nóng)村市場(chǎng)為中心輻射源的小循環(huán) 大循環(huán)的多重循環(huán)格局 形成了以批發(fā)市場(chǎng) 集貿(mào)市場(chǎng)為載體 以農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人 運(yùn)銷商販 中介組織 加工企業(yè)為主體 以產(chǎn)品集散 現(xiàn)貨交易為基本流通模式 以原產(chǎn)品和初加工產(chǎn)品為營(yíng)銷客體的簡(jiǎn)單商品流通格局n 1 近年來(lái) 我省大力實(shí)施 走出去 戰(zhàn)略 啟動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng) 雙促 工程 全省將建立 5 0 個(gè)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè) 在市場(chǎng)建設(shè)上采取了本埠為 主 外埠為輔 全國(guó)流通的格局 初步形成了綜合批發(fā)市場(chǎng) 專業(yè)批發(fā)市場(chǎng) 集市貿(mào)易 和零售并行的市場(chǎng)流通體系 目前全省有2 6 個(gè)部 省級(jí)定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng) 成為全省農(nóng)產(chǎn)品的樣板市場(chǎng) 在雁門關(guān)生 態(tài)畜牧區(qū) 中南部無(wú)公害果菜產(chǎn)業(yè)區(qū)和東西兩山雜糧干鮮果產(chǎn)業(yè)區(qū)等主產(chǎn)地和大中城市 集散地 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造升級(jí) 培育建設(shè)5 0 個(gè)輻射領(lǐng)域廣 帶動(dòng)作用 強(qiáng) 對(duì)商品供求形勢(shì)和價(jià)格形成機(jī)制具有較強(qiáng)調(diào)節(jié)作用的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 1 據(jù)統(tǒng) 計(jì) 到目前為止山西共有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)5 0 0 多個(gè) 年成交量1 2 0 1 3 萬(wàn)噸 成交額近1 5 0 7 6 億元 其中山西省共有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)2 8 3 個(gè) 年成交量1 0 5 5 萬(wàn)噸 成交額1 0 6 5 億元 其中農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)7 0 個(gè) 年成交量3 5 0 萬(wàn)噸 成交額2 2 億元 農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市 場(chǎng) 雜糧類 蔬菜 果品 畜產(chǎn)品 水產(chǎn)品 2 1 3 個(gè) 成交量7 0 6 8 萬(wàn)噸 成交額5 5 億元 4 中北大學(xué)學(xué)位論文 全省共有農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)5 8 8 個(gè) 年成交量1 4 7 萬(wàn)噸 年交易額4 5 億元 形成了以批發(fā)市 場(chǎng)為中心覆蓋全省的各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò) 另外 我省大力實(shí)施 萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程 截至2 0 0 8 年9 月 全省共有1 0 1 家流通企業(yè)在6 5 個(gè)縣市實(shí)施這項(xiàng)工程 累計(jì)建設(shè)與改造標(biāo) 準(zhǔn)化農(nóng)家店l 萬(wàn)家 輻射范圍達(dá)7 0 的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和3 5 的行政村的農(nóng)家超市經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成 可吸納富余勞動(dòng)力約2 5 萬(wàn)人 使1 0 0 0 余萬(wàn)農(nóng)民的消費(fèi)環(huán)境得到一定程度的改善 擴(kuò)大 農(nóng)村消費(fèi)達(dá)2 5 億元 逐步形成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市連鎖經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)格局 總的來(lái)說(shuō) 山西農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)體系的基本框架已經(jīng)形成 但初級(jí)市場(chǎng)的特征明顯 尤其是批發(fā)市場(chǎng) 除了省內(nèi)幾個(gè)有名的批發(fā)市場(chǎng) 如 太原橋西 大同振華等外 絕大 部分批發(fā)市場(chǎng)還處于低水平運(yùn)作狀態(tài) 只具備了初級(jí)市場(chǎng)的功能 在一定程度上制約著 農(nóng)產(chǎn)品流通和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展 市場(chǎng)的基本特點(diǎn)表現(xiàn)在 現(xiàn)貨交易為主 參與主體多 組織化程度低 交易規(guī)模小 市場(chǎng)功能差等方面 2 2 山西綠色農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)現(xiàn)狀 綠色農(nóng)產(chǎn)品是遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律與可持續(xù)發(fā)展原則 按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn) 達(dá)到 一定食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證并許可使用相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)志的優(yōu)質(zhì) 安全 營(yíng)養(yǎng) 無(wú)污染的環(huán)保類農(nóng)產(chǎn)品 包括無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 綠色食品 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品 有機(jī)食品等 如 綠色小麥 綠色水稻 綠色蔬菜 綠色水果 綠色畜禽肉 綠色水產(chǎn)品等 積極發(fā)展綠 色農(nóng)產(chǎn)品 不僅有利于實(shí)現(xiàn)我國(guó)有限資源的持續(xù)利用 解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問(wèn)題 可有效保護(hù)產(chǎn)地周圍生態(tài)環(huán)境 提高人們的食品安全和健康意識(shí) 而且有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化與市場(chǎng)化進(jìn)程 有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力 加速我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略 結(jié)構(gòu)性調(diào)整 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 隨著人們生活水平的提高 人們對(duì)環(huán)境和資源 的憂慮逐漸轉(zhuǎn)化為消費(fèi)過(guò)程中的一種自律行為 綠色營(yíng)銷就是適應(yīng)這種消費(fèi)需求 在2 0 世紀(jì)8 0 年代發(fā)展起來(lái)的一種新的營(yíng)銷觀念 它強(qiáng)調(diào) 人與自然和諧相處 的綠色文明 價(jià)值觀念 綠色營(yíng)銷正成為時(shí)下消費(fèi)新主流 并逐步成為2 1 世紀(jì)市場(chǎng)營(yíng)銷的主流 山西省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的主體 在市場(chǎng)營(yíng)銷中體現(xiàn)為環(huán)境保護(hù)意識(shí)和市場(chǎng)營(yíng)銷觀念相結(jié) 合的現(xiàn)代營(yíng)銷觀 綠色營(yíng)銷為消費(fèi)者提供無(wú)污染 富營(yíng)養(yǎng)安全衛(wèi)生的綠色產(chǎn)品 提供綠 色生活環(huán)境 營(yíng)造人與自然和諧相處的綠色生活空間 適應(yīng) 崇尚自然 回歸自然 保 護(hù)自然 的綠色文明觀念 5 中北大學(xué)學(xué)位論文 近幾年來(lái) 省政府堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀 將 建設(shè)綠色山西 走可持續(xù)發(fā)展道路 確定 為山西未來(lái)發(fā)展的重要戰(zhàn)略決策 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是這一戰(zhàn)略的重要組成部分 山西各地 抓住農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有利時(shí)機(jī) 轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式 以發(fā)展高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì) 高效 生 態(tài) 安全農(nóng)業(yè)為目標(biāo) 以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為核心 以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 體系建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)工作 以發(fā)展綠色有機(jī)食品和出口農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn) 在全省形成 了大力發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品的熱潮 取得了初步成效 山西已累計(jì)有7 7 個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加 工企業(yè)的2 0 6 個(gè)產(chǎn)品獲得了綠色食品標(biāo)志使用權(quán) 綠色食品實(shí)物量達(dá)8 0 多萬(wàn)噸 2 2 1 綠色基地建設(shè)逐步加快 建立綠色基地 是發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ) 按照 有良好生態(tài)環(huán)境 有技術(shù)規(guī)程 有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 的要求 全省各地市圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 突出地方特色 選準(zhǔn)拳頭產(chǎn)品 建立 綠色農(nóng)產(chǎn)品基地 近年來(lái) 山西省一大批綠色基地相繼建立 如 清徐集義鄉(xiāng)源寶奇特 蔬菜試驗(yàn)示范基地 陽(yáng)曲太空蔬菜試驗(yàn)示范基地 太原柴村呼延蔬菜試驗(yàn)示范基地 曲 沃太子潭無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地 忻府區(qū)綠色甜糯玉米生產(chǎn)基地 原平綠色爆粒玉米 大 蒜 酥梨生產(chǎn)基地 岢嵐綠色紅蕓豆生產(chǎn)基地 河曲的綠色雜豆 大棚蔬菜生產(chǎn)基地 長(zhǎng)治市綠色經(jīng)濟(jì)區(qū)基地 偏關(guān)綠色雜糧生產(chǎn)基地 獲得中國(guó)認(rèn)證中心全國(guó)紅棗首家認(rèn)證 的臨縣其克虎鎮(zhèn)3 力 畝有機(jī)紅棗生產(chǎn)基地等 近十年來(lái) 按照 市場(chǎng)牽龍頭 龍頭帶基 地 基地連農(nóng)戶 的開發(fā)模式 山西已有5 0 0 多萬(wàn)畝農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地 共建立國(guó)家和省 級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)1 4 6 個(gè) 其中國(guó)家級(jí)5 9 個(gè) 2 2 2 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)不斷壯大 十五 期間 山西省農(nóng)業(yè)廳出臺(tái)了 全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 百龍 企業(yè)運(yùn)行管 理辦法 省委下發(fā)了 關(guān)于進(jìn)一步加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展的決定 全面實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)化 百龍工程 為龍頭企業(yè)的規(guī)范管理和健康發(fā)展提供了保障 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)上聯(lián) 市場(chǎng) 下聯(lián)基地 實(shí)行產(chǎn)供銷一體化 農(nóng)工貿(mào)一條龍的經(jīng)營(yíng)方式 具有較大的輻射作用 和帶動(dòng)作用 能夠把分散的小農(nóng)戶生產(chǎn)帶入現(xiàn)代市場(chǎng) 近年來(lái) 山西龍頭企業(yè)迅速崛起 2 0 0 5 年 全省銷售收入1 0 0 萬(wàn)元以上的龍頭企業(yè)達(dá)1 0 3 0 個(gè) 年銷售收入1 6 7 億元 帶 動(dòng)農(nóng)戶1 6 1 萬(wàn)戶 銷售收入超5 0 0 0 萬(wàn)元的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)1 0 0 個(gè) 如 長(zhǎng)治市的屯玉 6 中北大學(xué)學(xué)位論文 種業(yè) 沁州黃小米 檀山阜小米公司 世龍食品 平順大紅袍花椒公司等 永濟(jì)市忠民 集團(tuán) 強(qiáng)盛集團(tuán) 晉美油脂有限公司三大龍頭油脂加工基地 以粟海集團(tuán)為龍頭的肉雞 加工基地 山西恒豐實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)建的紅棗系列 核桃系列 山楂系列 苦蕎系列等 名優(yōu)土特產(chǎn) 產(chǎn)品定位以無(wú)公害 天然綠色的健康食品為主 產(chǎn)品已走向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)呻3 2 2 3 山西綠色食品認(rèn)證開發(fā)情況 山西已成為全國(guó)綠色食品認(rèn)證發(fā)展速度最快的地區(qū)之一 綠色食品產(chǎn)品數(shù)量迅速躍 升至1 j 2 0 0 4 年的第3 位 至2 0 0 5 年1 月 山西已有2 3 3 個(gè)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證 年 產(chǎn)量達(dá)至l j 2 2 s 5 力 噸 全省已累計(jì)有1 7 0 多個(gè)企業(yè)的4 2 0 個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán) 目前 全省已認(rèn)定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 綠色食品 有機(jī)食品產(chǎn)地面積達(dá)5 7 萬(wàn)公頃 生產(chǎn)基地 3 0 8 個(gè) 認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品6 3 5 個(gè) 產(chǎn)量達(dá)4 9 9 5 萬(wàn)噸 產(chǎn)品涵蓋了食用油 小雜糧 蔬菜 果 品 肉制品 乳制品 飲料 調(diào)味品 生產(chǎn)資料等九大類農(nóng)畜產(chǎn)品及其加工品 在認(rèn)證 的同時(shí) 許多特色農(nóng)產(chǎn)品取得了 綠色食品 稱號(hào) 如 玉羊 牌羊肉 古城 牌乳 制品 檀山阜 小米 壽綠 牌茴子白蔬菜 甘藍(lán) 天嬌 牌駿棗 豐滋 牌核桃 綠源 牌刀豆 胡蘿卜 綠豐 牌青椒 絳州綠 牌番茄 黃瓜 甘藍(lán) 茄子 西葫蘆 蓮藕 冬瓜 串串紅 番茄 魏榆 牌青椒和 烏金山 蔥頭等等 都是 綠色加特色食品 沁州黃 小米取得原產(chǎn)地保護(hù) 上黨臘驢肉被授予中華養(yǎng)生肉稱號(hào) 2 2 4 山西綠色農(nóng)產(chǎn)品走紅國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 隨著我國(guó)城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的迅速發(fā)展 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)綠 色農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品的需求量不斷增長(zhǎng) 由此可見(jiàn) 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前景廣闊 2 0 0 7 年1 0 月 1 2 日 第五屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)在濟(jì)南舉辦 山西七十多家企業(yè)的十大類共三百多 種綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品參加了第五屆農(nóng)交會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)展示 貿(mào)易洽談及推介促銷活動(dòng) 累計(jì) 簽約金額達(dá)1 2 0 5 億元 共實(shí)現(xiàn)銷售收入1 7 0 1 萬(wàn)元 從大會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析 山西展 團(tuán)在現(xiàn)場(chǎng)交易 貿(mào)易成交項(xiàng)目簽約數(shù)量及金額等方面 均居于全國(guó)前列 獲得農(nóng)業(yè)部頒 發(fā)的突出貿(mào)易成交獎(jiǎng) 山西綠色農(nóng)產(chǎn)品因其 豐富 綠色 優(yōu)質(zhì) 保健 的良好形象火 爆展會(huì) 受到了參會(huì)的海內(nèi)外商家 采購(gòu)商 新聞媒體及普通消費(fèi)者的普遍贊譽(yù) 漢波 食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的棗品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)同行中已占有一席之地 中南部蔬菜生產(chǎn)區(qū)在 7 中北大學(xué)學(xué)位論文 全國(guó)屬于具有比較資源優(yōu)勢(shì)的蔬菜生產(chǎn)區(qū)之一 2 2 5 山西綠色農(nóng)產(chǎn)品逐步走向國(guó)際市場(chǎng) 加入w t o 后 農(nóng)產(chǎn)品出口關(guān)稅和非關(guān)稅壁壘大大降低 而且發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)綠色食品的 需求量增大 為山西農(nóng)產(chǎn)品出口帶來(lái)了巨大的發(fā)展空間 隨著國(guó)際貨運(yùn) 物流業(yè)的迅速 發(fā)展 農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后加工和保鮮技術(shù)的快速發(fā)展 為農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展提供了很好 的基礎(chǔ)和條件 山西勞動(dòng)力資源豐富 勞動(dòng)力成本低 農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的 價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力 同時(shí) 多樣的氣候類型孕育了豐富的品種資源 山西農(nóng)產(chǎn)品 如小雜糧 干鮮果品 蔬菜 果汁 食醋 動(dòng)物及其制品等具有成本比較優(yōu)勢(shì) 有一定的市場(chǎng)競(jìng) 爭(zhēng)力 山西是全國(guó)水果生產(chǎn)大省 利用低價(jià)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì) 保持在東南亞及俄羅斯 蒙 古等市場(chǎng)的地位 并逐步向中亞 西亞 中非等國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)軍 并逐漸增加在歐美 日 本等發(fā)達(dá)國(guó)家的份額 目前 全省已有2 0 家出境水果果園 l l 家水果包裝廠獲得出口水 果注冊(cè)登記資格 有兩家桃仁生產(chǎn)企業(yè)在全國(guó)率先實(shí)施種植基地備案管理 有7 家果汁 生產(chǎn)企業(yè)獲對(duì)美注冊(cè) 有5 家公司 1 4 個(gè)果園獲得向墨西哥 泰國(guó)出口資格 兩家企業(yè) 獲得向南非出口資格 這些企業(yè)對(duì)外成功注冊(cè) 為擴(kuò)大山西水果及產(chǎn)品的出口奠定了良 好的基礎(chǔ) 山西檢驗(yàn)檢疫局公布的數(shù)字顯示 2 0 0 7 年 水果出口量達(dá)4 0 0 0 多噸 出口貨 值增 j h 7 5 果汁出口近年來(lái)出現(xiàn)大幅增長(zhǎng) 出1 3 2 0 萬(wàn)噸 貨值2 5 億多美元 蘆筍出 口3 萬(wàn)多噸 貨值9 0 0 0 多萬(wàn)美元 占全國(guó)出口量的三分一以上 核桃仁出e 1 2 0 0 0 多噸 貨值1 0 0 0 多萬(wàn)美元 居全國(guó)首位 糯玉米出e 1 2 0 0 0 多噸 成為山西省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易新 的增長(zhǎng)點(diǎn) 2 3 山西農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人發(fā)展現(xiàn)狀 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人 是指在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中 為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通 實(shí)現(xiàn)流通對(duì)接為目的 通過(guò)經(jīng)紀(jì)代理等形式 通過(guò)一定途徑收集市場(chǎng)信息 進(jìn)行分析 挑選有用信息 然后參 與到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)流通領(lǐng)域中 為農(nóng)民提供中介服務(wù) 從事撮合成交或直接組織農(nóng)產(chǎn)品買賣 交易 并從交易過(guò)程中獲得一定收益的公民 法人和其它經(jīng)濟(jì)組織 是一種特殊類型的 經(jīng)紀(jì)人 8 中北大學(xué)學(xué)位論文 改革開放以來(lái) 山西省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了較大發(fā)展 但總體上仍處于傳統(tǒng) 封閉 分散 小規(guī)模的狀態(tài) 這種狀態(tài)造成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代 開放 規(guī)?；氖袌?chǎng)相互分割 農(nóng)民 對(duì)多樣化的市場(chǎng)需求知之甚少 對(duì)市場(chǎng)規(guī)模化的要求無(wú)所適從 因而非常需要中間人將 他們的產(chǎn)品與市場(chǎng)需求銜接起來(lái) 在這種強(qiáng)烈需求下 農(nóng)民中一批 能人 涌現(xiàn)出來(lái) 這些 能人 頭腦靈活 有知識(shí) 有信譽(yù) 掌握信息 了解市場(chǎng) 他們根據(jù)市場(chǎng)需要 將農(nóng)產(chǎn)品有效地組織起來(lái) 成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)之間的橋梁 這些 能人 就是農(nóng)村經(jīng) 紀(jì)人 他們迎合了農(nóng)業(yè) 農(nóng)村和農(nóng)民 即 三農(nóng) 的發(fā)展需求 在廠商和農(nóng)民 城 市和農(nóng)村之間筑起金色的經(jīng)濟(jì)橋梁 它是農(nóng)村經(jīng)紀(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物 也是推動(dòng)農(nóng) 民走向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要力量 2 3 1 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人涵蓋的范圍及標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人涵蓋的范圍極廣 涉及種養(yǎng)加 產(chǎn)供銷各個(gè)環(huán)節(jié) 經(jīng)營(yíng)種類包括各類農(nóng) 產(chǎn)品 如糧油 果蔬 肉蛋奶以及新興的花卉 當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品等 還包括農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù) 農(nóng)用物資供應(yīng)等方面 所以 統(tǒng)計(jì)中的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人泛指從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出身 專門從事農(nóng) 副產(chǎn)品采購(gòu) 運(yùn)輸和銷售事業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人 農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷戶及經(jīng)紀(jì)人組織 2 3 2 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的作用 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型注入了新的活力 已經(jīng)成為政府無(wú)法代替 又能彌補(bǔ)政府不足的重要力量 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的作用具體表現(xiàn)在下面幾個(gè)方面 第一 增加農(nóng)民收入 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)需求之間的紐帶 他們利 用自身的市場(chǎng)資源將農(nóng)民的產(chǎn)品推銷出去 使農(nóng)民的生產(chǎn)活動(dòng)能夠持續(xù)有效地轉(zhuǎn) 變?yōu)椴粩嘣鲩L(zhǎng)的現(xiàn)金收入 保證了農(nóng)民增收 第二 促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人將市場(chǎng)信息及時(shí)反饋給農(nóng)民 向農(nóng) 民提供生產(chǎn)意見(jiàn)和技術(shù)咨詢 引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 使得農(nóng)民生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品和市 場(chǎng)需求達(dá)到有機(jī)結(jié)合 9 中北大學(xué)學(xué)位論文 第三 促進(jìn)農(nóng)民小生產(chǎn)與全國(guó)大市場(chǎng)的對(duì)接 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的出現(xiàn)使農(nóng)產(chǎn)品供給與市 場(chǎng)需求矛盾得到緩解 他們根據(jù)地區(qū)間的農(nóng)產(chǎn)品差價(jià) 及時(shí)收購(gòu) 轉(zhuǎn)運(yùn) 銷售 既獲取 一定利益 又幫助農(nóng)民把產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為效益 第四 促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 以及在市場(chǎng)與農(nóng)民 之間的中介作用 對(duì)農(nóng)民起著重要的示范和引導(dǎo)作用 很容易形成一村一品 一鄉(xiāng)一業(yè) 甚至一縣一業(yè)的格局 第五 促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)分工體系的完善 成熟的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中獨(dú)立出來(lái)后 專注于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信息分析和產(chǎn)品銷售 充當(dāng)生產(chǎn)與市場(chǎng)之間的連接紐帶 進(jìn)一步地 促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 第六 提高了農(nóng)民的組織化程度 促進(jìn)市場(chǎng)的規(guī)范和發(fā)展 解決了單個(gè)農(nóng)民在競(jìng)爭(zhēng) 中各自為戰(zhàn) 相互壓價(jià) 相互拆臺(tái)的問(wèn)題 依靠集體的力量擺脫了競(jìng)爭(zhēng)中的不利地位 2 3 3 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的規(guī)模數(shù)量 行業(yè)與區(qū)域分布 2 0 世紀(jì)8 0 年代中后期 伴隨著農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 山西省農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人開始興起 2 0 世紀(jì)9 0 年代 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度加大 市場(chǎng)農(nóng)業(yè) 高效農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛 農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn) 商品化 專業(yè)化 規(guī)?；?集約化程度不斷提高 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)得到了空前的重視和 發(fā)展 為農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人提供了良好的發(fā)展機(jī)遇 使得農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人數(shù)量迅速擴(kuò)大 經(jīng)紀(jì)組織 形式多樣 區(qū)域和行業(yè)分布廣泛 經(jīng)紀(jì)科技含量同益增多 經(jīng)紀(jì)效率明顯提高 活動(dòng)的 季節(jié)性 區(qū)域性明顯 據(jù)國(guó)家工商行政管理總局統(tǒng)計(jì) 目前我國(guó)共有農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人總戶數(shù) 達(dá)3 8 萬(wàn)余戶 經(jīng)紀(jì)執(zhí)業(yè)人員達(dá)6 1 萬(wàn)余人 經(jīng)紀(jì)的業(yè)務(wù)量達(dá)1 7 0 7 億余元 我省農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人 約5 0 萬(wàn)人 形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)的經(jīng)紀(jì)人 年經(jīng)銷菜 瓜 果 肉 奶 蛋3 萬(wàn)公斤以上 糧食 5 萬(wàn)公斤以上 達(dá)n l o 萬(wàn)余人 除此之外 在農(nóng)村還有大量從事臨時(shí)性 季節(jié)性經(jīng)紀(jì)活動(dòng) 未經(jīng)登記難以統(tǒng)計(jì)的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人 涉及行業(yè)與區(qū)域分布也越來(lái)越廣 涉及了農(nóng)林牧副漁 等各個(gè)行業(yè) 由最初的傳統(tǒng)糧油 蔬菜 水果 畜禽肉 水產(chǎn)等品種的購(gòu)銷 加工 儲(chǔ) 運(yùn)及其技術(shù)與管理逐漸向新興果 奶 花卉 生產(chǎn)資料及日用工業(yè)品等行業(yè)擴(kuò)展 還涉 足勞務(wù)輸出 農(nóng)資流通等領(lǐng)域 農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人逐漸由區(qū)域經(jīng)濟(jì)較有特色 資源優(yōu)勢(shì)較為突 出和交通較為便捷的地區(qū)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落延伸 1 0 中北大學(xué)學(xué)位論文 2 3 4 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人的組織狀況 類型特征和活動(dòng)方式 從山西省農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人的組織狀況 類型特征和活動(dòng)方式上看 大致可以歸納為以下 幾類 按活動(dòng)空間劃分 有區(qū)域性經(jīng)紀(jì)人和跨區(qū)域性經(jīng)紀(jì)人 按活動(dòng)時(shí)間劃分 有職業(yè)型 經(jīng)紀(jì)人和臨時(shí)型或季節(jié)型經(jīng)紀(jì)人 按組織程度劃分 有自然人經(jīng)紀(jì)人和法人組織經(jīng)紀(jì)人 按經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域劃分 有產(chǎn)品營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人 技術(shù)服務(wù)經(jīng)紀(jì)人 信息服務(wù)經(jīng)紀(jì)人 按營(yíng)銷范圍 劃分 有經(jīng)銷單一產(chǎn)品的專業(yè)經(jīng)紀(jì)人和經(jīng)銷多種產(chǎn)品的綜合性經(jīng)紀(jì)人 按業(yè)務(wù)類型劃分 有居間 代理 行紀(jì)和咨詢等類型 按運(yùn)作方式劃分 有龍頭企業(yè)帶動(dòng)型 龍頭企業(yè) 經(jīng) 紀(jì)人 農(nóng)戶 穩(wěn)定企業(yè)與農(nóng)戶問(wèn)的產(chǎn)銷關(guān)系 市場(chǎng)帶動(dòng)型 市場(chǎng) 農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人 農(nóng)戶 實(shí)現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的有效銜接 基地帶動(dòng)型 基地 經(jīng)紀(jì)人 農(nóng)戶 整合土地 資金 技術(shù)等生產(chǎn)要素 骨干產(chǎn)品帶動(dòng)型 骨干產(chǎn)品 農(nóng)戶 連接分散農(nóng)戶 促進(jìn)支柱產(chǎn)業(yè)的 形成 專業(yè)協(xié)會(huì)帶動(dòng)型 農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì) 農(nóng)戶 由協(xié)會(huì)與農(nóng)戶建立購(gòu)銷服務(wù)關(guān)系 協(xié) 會(huì)負(fù)責(zé)訂貨 運(yùn)銷 農(nóng)民負(fù)責(zé)生產(chǎn) 農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人合伙組織帶動(dòng)型 農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人 農(nóng)民 經(jīng)紀(jì)人 農(nóng)戶 農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人通過(guò)聯(lián)合 統(tǒng)一向農(nóng)戶提供信息 技術(shù) 種苗 銷售等綜合 性服務(wù) 等類型h 3 2 4 山西訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 訂單農(nóng)業(yè)是指農(nóng)產(chǎn)品訂購(gòu)合同 協(xié)議 也叫合同農(nóng)業(yè)或契約農(nóng)業(yè) 簽約的一方為企 業(yè)或中介組織包括經(jīng)紀(jì)人和運(yùn)銷戶 另一方為農(nóng)民或農(nóng)民群體代表 訂單農(nóng)業(yè)具有市場(chǎng) 性 契約性 預(yù)期性和風(fēng)險(xiǎn)性 訂單中規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)數(shù)量 質(zhì)量和最低保護(hù)價(jià) 使 雙方享有相應(yīng)的權(quán)利 義務(wù)和約束力 因?yàn)橛唵问窃谵r(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)前簽訂 是一種期貨貿(mào) 易 所以也叫期貨農(nóng)業(yè) 比起計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)先生產(chǎn)后找市場(chǎng)的做法 訂單農(nóng)業(yè)則 為先找市場(chǎng)后生產(chǎn) 是一種進(jìn)步 是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物 它是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度 提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性 減少盲目性 實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段 訂單農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)要素與社會(huì)資源的優(yōu)化配置 對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 促進(jìn)效益農(nóng)業(yè) 發(fā)展 增加農(nóng)民收入方面發(fā)揮著重要作用 中北大學(xué)學(xué)位論文 1 9 3 0 1 9 5 0 年之間 訂單農(nóng)業(yè)在美國(guó)和歐洲地區(qū)迅速發(fā)展 到了2 0 世紀(jì)術(shù) 訂單 農(nóng)業(yè)在西歐 美國(guó) 日本全面展開 成為發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征之一 2 0 世紀(jì) 8 0 年代中期 中國(guó)東南沿海地區(qū)首先采取訂單農(nóng)業(yè)的形式 我省訂單農(nóng)業(yè)起步于1 9 9 3 年 2 0 0 1 年轉(zhuǎn)入高速增長(zhǎng)階段 并在全省范圍內(nèi)獲得迅速發(fā)展 根據(jù)山西統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì) 到2 0 0 5 年 全省訂單農(nóng)業(yè)已發(fā)展到6 2 0 余萬(wàn)畝 占到農(nóng)作物總播種面積的1 1 2 訂 單農(nóng)業(yè)產(chǎn)量達(dá)3 4 1 余力 噸 涉及龍頭企業(yè)7 3 0 個(gè) 帶動(dòng)農(nóng)戶近1 5 0 萬(wàn)戶 與項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶 簽訂合同訂單1 3 0 余力 份 訂單農(nóng)業(yè)已覆蓋全省1 1 個(gè)市的8 0 余個(gè)縣 市 區(qū) 訂單 涉及的農(nóng)產(chǎn)品種類也從單一的制種業(yè)拓展到大宗糧食作物 高效農(nóng)作物 小雜糧 干鮮 果 蔬菜 藥材 水果 油料 食用菌 蠶桑 豆類 花卉 園林苗木 薯類 肉食加 工 鮮奶 棉花 蘑菇 煙葉 優(yōu)質(zhì)專用小麥 優(yōu)質(zhì)玉米 草食畜等行業(yè) 一批龍頭企 業(yè) 如屯玉種業(yè)集團(tuán) 沁州黃 粟海集團(tuán) 侯馬市銀畬種植有限公司等伴隨訂單農(nóng)業(yè)的 發(fā)展逐漸成長(zhǎng)壯大 起到了很好的表率和示范作用 由企業(yè)牽頭 以訂單為紐帶 連接 農(nóng)戶 形成了 公司 農(nóng)戶 經(jīng)紀(jì)人 農(nóng)戶 公司 基地 農(nóng)戶 的合作經(jīng)濟(jì) 體系 有力地促進(jìn)了全省農(nóng)業(yè)的發(fā)展 2 0 0 5 年 五寨縣訂單農(nóng)業(yè)的面積已由過(guò)去的2 萬(wàn)畝擴(kuò)大到了1 5 萬(wàn)畝 訂單份數(shù)也從2 0 0 4 年的1 3 0 份增加到了4 0 0 多份 陽(yáng)曲縣實(shí)施 訂單農(nóng)業(yè)的土地近萬(wàn)畝 涉及農(nóng)戶1 0 0 0 多戶 訂單份數(shù)由8 0 份增加到3 0 0 份 訂單額 由2 0 萬(wàn)元增加到8 0 0 多萬(wàn)元 2 5 山西農(nóng)業(yè)對(duì)外開放和農(nóng)產(chǎn)品出口情況 作為我國(guó)北方的特色農(nóng)業(yè)省 山西省具有特殊的物種和氣候資源優(yōu)勢(shì) 農(nóng)產(chǎn)品品種 繁多 特色突出 發(fā)展?jié)摿Υ?這些產(chǎn)品大多數(shù)為勞動(dòng)密集型產(chǎn)品 能夠大量吸納農(nóng)村 勞動(dòng)力就業(yè) 增加農(nóng)民收入 省委 省政府對(duì)農(nóng)業(yè)高度重視 確立了發(fā)展優(yōu)質(zhì)雜糧 草 食畜 干鮮果 蔬