化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè)10.1常見(jiàn)的酸和堿

第十單元酸和堿 課題1 常見(jiàn)的酸和堿 第3課時(shí) 教案【教學(xué)目標(biāo)】1.知識(shí)與技能（1）認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的堿，知道堿都具有相似的化學(xué)性質(zhì)（2）知道堿的腐蝕性，能熟練取用堿及其溶液2.過(guò)程與方法（1）通過(guò)氫氧化鈉的強(qiáng)腐蝕性，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)及生活中的安全意識(shí)（2）通過(guò)幾種常見(jiàn)的堿的化學(xué)性質(zhì)探究的比較，能簡(jiǎn)單地歸納出幾種堿相似的化學(xué)性質(zhì)。（3）通過(guò)酸和堿溶液導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)的探究，知道溶液導(dǎo)電的原因3.情感態(tài)度和價(jià)值觀（1）樹(shù)立科學(xué)的物質(zhì)觀，學(xué)會(huì)用辯證的觀點(diǎn)看待事物，能透過(guò)表面現(xiàn)象挖掘事物具有共性的本質(zhì)原因（2）通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)到酸和堿的腐蝕性，在使用時(shí)遵守安全注意事項(xiàng)，樹(shù)立安全意識(shí)【教學(xué)重點(diǎn)】（1）堿的化學(xué)性質(zhì)（2）科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)和提高【教學(xué)難點(diǎn)】（1）為什么不同的堿具有相似的化學(xué)性質(zhì)？【課前準(zhǔn)備】多媒體、實(shí)驗(yàn)儀器、石蕊、酚酞試劑、石灰水等藥品 【課時(shí)安排】1課時(shí)【教學(xué)過(guò)程】一、導(dǎo)入新課2014年9月,哈爾濱市呼蘭區(qū)一名兩歲半女?huà)朐诩抑姓`將火堿當(dāng)成冰糖服下,食管和胃幽門(mén)部分組織被燒傷?；饓A的化學(xué)名稱是氫氧化鈉。這體現(xiàn)火堿的什么性質(zhì)？火堿還有什么性質(zhì)呢？二、新課學(xué)習(xí)1. 氫氧化鈉 NaOH視頻：氫氧化鈉的一些性質(zhì)用鑷子夾取幾小塊氫氧化鈉進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(切勿用手拿)。現(xiàn)象分析白色塊狀固體表面潮濕氫氧化鈉吸收空氣中的水分試管外壁溫度較高溶解時(shí)放熱氫氧化鈉暴露在空氣中時(shí)容易吸收水分，表面潮濕并逐漸溶解，這種現(xiàn)象叫做潮解。因此，可用作某些氣體的干燥劑視頻：氫氧化鈉的腐蝕性NaOH有強(qiáng)烈的腐蝕性，所以，它的俗名叫做苛性鈉、火堿或燒堿。如果不慎將堿液沾到皮膚上，應(yīng)如何處理?用較多水沖洗，再涂上硼酸注意：在使用氫氧化鈉時(shí)必須十分小心，防止眼睛、皮膚、衣服被它腐蝕。實(shí)驗(yàn)時(shí)最好戴防護(hù)眼鏡。氫氧化鈉是種重要的化工原料，廣泛應(yīng)用于制取肥皂，以及石油、毛絨、紡織和印染等工業(yè)氫氧化鈉能與油脂反應(yīng)，在生活中可用來(lái)去除油污，如爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，去污時(shí)就是利用這一反應(yīng)原理。2.氫氧化鈣Ca(OH)2視頻：氫氧化鈣溶于水中我們?cè)跈z驗(yàn)二氧化碳時(shí)用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液。在蒸發(fā)皿中放一小塊生石灰,加少量水,觀察現(xiàn)象。生石灰接觸水放出大量的熱,使水沸騰原來(lái)，生石灰與水反應(yīng)得到氫氧化鈣CaO+H2O=Ca(OH)2取氫氧化鈣，放入燒杯中，加入水，攪拌，觀察溶解情況實(shí)驗(yàn)內(nèi)容現(xiàn)象與結(jié)論氫氧化鈣在水中的溶解情況微溶于水，放熱氫氧化鈣也是一種常見(jiàn)的堿，俗稱熟石灰或消石灰。氫氧化鈣是白色粉末狀物質(zhì)，微溶于水，它的溶解度隨溫度升高而減小。當(dāng)石灰水存在較多未溶解的熟石灰時(shí)，就稱為石灰乳或石灰漿。想一下，1.冬天園林工人為什么用石灰漿將樹(shù)干底部刷白?Ca(OH)2可以和硫黃粉末混合來(lái)保護(hù)樹(shù)木。2.為什么用石灰砂漿砌磚抹墻很牢固,用石灰漿抹墻后墻變得又硬又白?用化學(xué)方程式表示為什么用石灰砂漿砌磚。Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O氫氧化鈣在生產(chǎn)和生活中有廣泛的用途，建筑上用熟石灰與沙子混合來(lái)砌磚，用石灰漿粉刷墻壁，在樹(shù)木上涂刷含有硫磺粉等的石灰漿，可保護(hù)樹(shù)木，防止凍傷，并防止害蟲(chóng)生卵。農(nóng)業(yè)上可用石灰乳與硫酸銅等配制成具有殺菌作用的波爾多液作為農(nóng)藥使用，熟石灰還可用來(lái)改良本性土壤。等等。常用的堿還有：氫氧化鉀 KOH、氨水NH3H2O 等。氫氧化鉀是強(qiáng)堿，又稱苛性鉀，為白色片狀固體。氨水為液體，易揮發(fā)出氨氣。可作為化肥使用堿的化學(xué)性質(zhì) 堿溶液能與指示劑反應(yīng)：回憶堿與白指示劑的作用現(xiàn)象加紫色石蕊試液加無(wú)色酚酞試液氫氧化鈉溶液變藍(lán)色變紅色氫氧化鈣溶液變藍(lán)色變紅色紫色石蕊試液遇堿變藍(lán)，無(wú)色酚酞試液遇堿變紅2.堿與非金屬氧化物作用在檢驗(yàn)二氧化碳時(shí)石灰水與二氧化碳反應(yīng)生成沉淀。Ca(OH)2+CO2CaCO3+H2O氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分，還會(huì)發(fā)生下列反應(yīng):2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O三氧化硫與堿的反應(yīng)與上面的兩個(gè)反應(yīng)類似,試寫(xiě)出三氧化硫與氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式。2NaOH+SO3Na2SO4+H2O拓展學(xué)習(xí)：、氫氧化鈉與二氧化碳的反應(yīng)，看不出明顯的現(xiàn)象，我們?cè)鯓硬拍茏C明二者確實(shí)發(fā)生的反應(yīng)呢？我們可以仿二氧化碳溶于水的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，在塑料瓶中將滿二氧化碳，注入氫氧化鈉溶液，蓋上蓋，振蕩。觀察現(xiàn)象。你想到的方法是什么？取一鋁罐（或礦泉水瓶），讓它充滿二氧化碳，再加入氫氧化鈉溶液，將鋁罐（或礦泉水瓶）封口并搖晃后，鋁罐（或礦泉水瓶）逐漸凹縮或變癟。堿與非金屬氧化物的反應(yīng)中，還有兩個(gè)比較重要的Ca(OH)2+SO2CaSO3+H2O2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O堿能與非金屬氧化物反應(yīng)，氫氧化鈉、氫氧化鈣固體或溶液都能吸收空氣中的CO2而變質(zhì)，所以都必須密封保存。這里，非金屬氧化物與堿的反應(yīng)，生成物有何規(guī)律？金屬氧化物與堿的反應(yīng)，都生成水，另一種產(chǎn)物的化學(xué)式特點(diǎn)是都由金屬元素與原子團(tuán)組成。CO2CO3原子團(tuán)、SO2SO3原子團(tuán)、SO3SO4原子團(tuán)綜上，我們可以總結(jié)出堿的相似的化學(xué)性質(zhì)：(1)堿能使酸堿指示劑顯示不同的顏色。(2)堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng),生成水。1.檢驗(yàn)CO2氣體常用澄清的石灰水，能否用NaOH溶液？為什么？不能，因?yàn)镹aOH和CO2反應(yīng)無(wú)明顯現(xiàn)象2.實(shí)驗(yàn)室的氫氧化鈉如果暴露在空氣中會(huì)發(fā)生哪些變化？在此過(guò)程中的質(zhì)量如何變化？應(yīng)如何保存？潮解，吸收水分；和CO2反應(yīng)變質(zhì)；增大；必須密封保存通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，我們知道，酸有一些相似的化學(xué)性質(zhì)，堿有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。這是為什么呢？溶液的導(dǎo)電性視頻：試驗(yàn)物質(zhì)的導(dǎo)電性。物質(zhì)鹽酸硫酸氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液蒸餾水乙醇導(dǎo)電性酸溶液、堿溶液為什么能導(dǎo)電？而蒸餾水、乙醇為什么不導(dǎo)電？這說(shuō)明，在鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液中存在帶電的粒子HClH+ + Cl-H2SO4=2H+ + SO42-NaOHNa+OH-Ca(OH)2=Ca2+2OH-為什么氯化鈉在干燥時(shí)不導(dǎo)電，而溶于水后卻能導(dǎo)電了呢？干燥的氯化鈉晶體中沒(méi)有能夠自由移動(dòng)的粒子氯化鈉溶于水后，產(chǎn)生了自由移動(dòng)的Na+和Cl-在氯化鈉溶液中接通直流電源后， Na+向陰極移動(dòng)，Cl-向陽(yáng)極移動(dòng)，帶電粒子的定向移動(dòng)就形成了電流，因此氯化鈉的水溶液能夠?qū)щ?。酸溶液為什么具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)? 堿溶液為什么也具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)?溶液導(dǎo)電是由于溶液中有自由移動(dòng)的離子。不同的酸溶液中都含有相同的氫離子，所以酸溶液有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。不同的堿溶液中都含有相同的氫氧根離子，所以堿溶液有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。鹽酸、硫酸、硝酸在水溶液中都能解離出H+和酸根離子,即在不同的酸溶液中都含有相同的H+,所以酸有一些相似的性質(zhì)。我們把在水溶液中能電離出唯一的陽(yáng)離子(H+)的化合物叫做酸。氫氧化鈉、氫氧化鈣這些堿,在水溶液中都能解離出金屬離子和OH-,即在不同的堿溶液中都含有相同的OH-,所以堿具有一些相似的性質(zhì)。我們把在水溶液中能電離出唯一的陰離子(OH-)的化合物叫做堿。酸、堿的概念：(1)酸:在水溶液中能電離出唯一的陽(yáng)離子(H+)的化合物。(2)堿:在水溶液中能電離出唯一的陰離子(OH-)的化合物。在某些食品的包裝袋內(nèi)，有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，上面寫(xiě)著“干燥劑，主要成分為生石灰”。為什么生石灰能做干燥劑？如果將小紙袋拿出來(lái)放在空氣中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，會(huì)發(fā)現(xiàn)紙袋內(nèi)的白色顆粒粘在一起成為塊狀。這是為什么？試寫(xiě)出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。因?yàn)樯夷芘c水發(fā)生化合反應(yīng)生成氫氧化鈣，氫氧化鈣又能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣和水。CaO+H2O=Ca(OH)2Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O視頻：自制葉脈書(shū)簽課堂練習(xí)：1.氫氧化鈣的俗稱是 ( A )A.消石灰 B.苛性鈉 C.石灰石 D.生石灰2.研究氫氧化鈉性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中的部分實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象記錄如下,其中現(xiàn)象不合理的是( C )A.將氫氧化鈉固體放在表面皿上,放置一會(huì)兒 固體受潮,逐漸溶解B.向盛有氫氧化鈉溶液的試管中滴入無(wú)色酚酞試液 溶液變紅C.向盛有氫氧化鈉溶液的試管中滴加稀鹽酸 有氯化鈉生成D.向盛有氫氧化鈉溶液的試管中滴加硫酸銅溶液 產(chǎn)生藍(lán)色沉淀3.物質(zhì)X可發(fā)生下列所示的兩個(gè)反應(yīng),則X可能是( A )X+堿鹽+水X+金屬氧化物鹽+水A.HCl B.CO C.NaOH D.CaO4.酸具有酸的通性的原因是（ A ）A.酸都能電離出H+ B.酸都含有酸根 C.酸中都含有氫元素 D.酸中都含有氧元素課堂小結(jié)：Ca(OH)2(熟石灰、消石灰)NaOH(燒堿、火堿、苛性鈉)物理性質(zhì)Ca(OH)2是白色粉末狀固體(1)NaOH是白色固體(2)易溶解于水,且放出大量熱(3)NaOH易潮解,所以應(yīng)該密封保存化學(xué)性質(zhì)(1)與酸堿指示劑反應(yīng):堿的溶液都可使石蕊變藍(lán)色,使無(wú)色酚酞變紅色(2)與非金屬氧化物反應(yīng):CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O(2)與非金屬氧化物反應(yīng):CO2+2NaOH=Na2SO4+H2O SO3+2NaOH=Na2CO3+H2O(空氣中就含有CO2,再次說(shuō)明NaOH應(yīng)該密封保存) (3)都有腐蝕性,使用時(shí),應(yīng)該注意安全用途建筑業(yè),制波爾多液等廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)肥皂以及石油、紙張、紡織、印染等工業(yè),廚房清潔劑【板書(shū)設(shè)計(jì)】常見(jiàn)的堿1.氫氧化鈉的物理性質(zhì)和用途2.氫氧化鈣的物理性質(zhì)和用途3.化學(xué)性質(zhì):(1)堿能與酸堿指示劑作用。(2)堿能與非金屬氧化物作用生成鹽和水。溶液的導(dǎo)電性酸:在水溶液中能電離出唯一的陽(yáng)離子(H+)的化合物。堿:在水溶液中能電離出唯一的陰離子(OH-)的化合物。溶液導(dǎo)電是由于溶液中有自由移動(dòng)的離子?！咀鳂I(yè)布置】1.P59練習(xí)與應(yīng)用1、2、3、4、52.課外實(shí)驗(yàn)：嘗試制作葉脈書(shū)簽【教學(xué)反思】從總體上看，本節(jié)課基本達(dá)到了新課程標(biāo)準(zhǔn)要求的預(yù)期目標(biāo)，即：充分利用學(xué)校的各種資源，挖掘教材，發(fā)展教材，創(chuàng)造性地使用好新教材，重視對(duì)學(xué)生科學(xué)探究能力的培養(yǎng)。從學(xué)生熟悉的社會(huì)生活現(xiàn)象入手，引入對(duì)有關(guān)堿的性質(zhì)的學(xué)習(xí)，再用堿的有關(guān)性質(zhì)來(lái)解釋有關(guān)日?，F(xiàn)象，使本節(jié)課體現(xiàn)出從“生活化學(xué)生活”的鮮明主線。同時(shí)，本節(jié)課的亮點(diǎn)之一，就是通過(guò)對(duì)CO2和NaOH能否反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究，不但加深了學(xué)生對(duì)有關(guān)知識(shí)的鞏固和應(yīng)用，同時(shí)也使學(xué)生