賓館旅店衛(wèi)生管理制度.doc

賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證必須齊全有效，做到亮證經(jīng)營(yíng)。二、要保持環(huán)境整潔、美觀，地面無(wú)污垢和垃圾。三、必須設(shè)有消毒間和消毒設(shè)施，所設(shè)容器要標(biāo)記明顯。四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。五、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。六、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗臉池、浴盆、座便器應(yīng)每日清洗消毒。清潔洗臉池、浴盆、座便器專(zhuān)用的工具應(yīng)三格分設(shè)，分別存放，標(biāo)記明顯。七、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無(wú)積水，無(wú)蚊蠅，無(wú)異味，無(wú)水垢、污垢。八、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。九、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記，統(tǒng)銷(xiāo)毀。十、店內(nèi)自備水源或二次供水，其水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范，二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施，容器內(nèi)壁涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒 理發(fā)美容業(yè)消毒操作規(guī)程1、理發(fā)工具的消毒（1）紫外線消毒：先將理發(fā)工具（剃刀、發(fā)剪、發(fā)推、梳子等）擦凈，平放在紫外線消毒箱中的隔柵上（不能疊置，剪刀應(yīng)張開(kāi)），開(kāi)啟電鈕，紫外線照射20分鐘（皮膚病專(zhuān)用工具照射25分鐘），取出妥善放置備用。（2）用臭氧消毒盒：理發(fā)美容用具在每客使用后清洗、擦干，放入臭氧消毒盒內(nèi)，消毒30分鐘。（3）化學(xué)消毒使用過(guò)的胡刷、發(fā)梳、剃刀、發(fā)剪，用1%磺溶液或75%的酒精浸泡20-30分鐘，或使用一次性胡刷。2、毛巾、圍巾的消毒先將各類(lèi)毛巾、圍巾分類(lèi)清洗干凈，放在蒸汽消毒鍋或蒸汽柜中， 待蒸汽放出后再蒸10-15分鐘，取出涼干或燙平，分類(lèi)存放于保潔柜備用。3、美容間的空氣消毒先將房間清掃干凈，在工作前和工作結(jié)束后，開(kāi)啟紫外線消毒燈，照射30分鐘以上（每10-15m2面積安置30瓦紫外線燈一支，離地2.5m）?；蜻x用空氣消毒清新劑噴霧消毒。理發(fā)美容業(yè)衛(wèi)生管理制度1、理發(fā)美容店必須持有有效的衛(wèi)生許可證，并懸掛在醒目的位置。2、要配備專(zhuān)職或兼職衛(wèi)生管理人員，明確衛(wèi)生責(zé)任制。3、從業(yè)人員必須持有有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。4、燙發(fā)、染發(fā)應(yīng)設(shè)專(zhuān)區(qū)，安裝換氣扇，洗頭必須使用流水設(shè)施。5、配有足夠數(shù)量的毛巾和圍巾。 每張椅要配備大小圍巾2-3套、毛巾10條以上。6、公用物品（毛巾、洗臉拭發(fā)毛巾、理發(fā)工具）做到一客一換一消毒。要有固定消毒與保潔設(shè)施，建立換洗消毒臺(tái)帳。7、配備供頭癬等皮膚傳染病顧客專(zhuān)用的理發(fā)工具，且標(biāo)志明顯，單獨(dú)存放，每次用后單獨(dú)嚴(yán)格消毒。8、做好個(gè)人衛(wèi)生。員工操作時(shí)應(yīng)穿工作服，美容