紅薯、大米綜合加工基地建設項目可行性研究報告-農(nóng)產(chǎn)品綜合加工基地項目可研報告_第1頁
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-1- 第一章 總 論 1.1 項目提要 1.1.1 項目名稱及建設單位 項目名稱 : XX 盛橋紅薯、大米綜合加工基地建設項目 建設地址 : XX 市 XX 村 建設單位 : XX 市 XX 有限公司 法人代表: XX 企業(yè)性質(zhì) : 有限責任公司 項目性質(zhì) :新建 1.1.2 項目主要建設內(nèi)容及規(guī)模 項目總投資 2650 萬元,征地 39.8 畝,新建生產(chǎn)加工車間6620m2,包裝車間 2000 m2,貯運倉庫 4400m2,綜合樓 2918m2,總建筑面積為 15938 m2;建設紅薯粉皮粉條加工生產(chǎn)線 6 條和優(yōu)質(zhì)大米加工生產(chǎn)線 2 條,形成年生產(chǎn)紅薯粉皮粉 條 10000 噸和優(yōu)質(zhì)大米 6000 噸的生產(chǎn)規(guī)模。 1.2 可研報告編制依據(jù)與范圍 1.2.1 可研報告編制依據(jù) (1)全國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展 “ 十 一 五 ” 計劃綱要; (2)國務院辦公廳關于促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見; (3)全國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要 ( 2001 2010 年) ; (4)全國食品工業(yè) “ 十 一 五 ” 發(fā)展規(guī)劃; -2- (5)湖南省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展 “ 十 一 五 ” 計劃綱要 ; (6)其他有關的規(guī)程、規(guī)范、標準及項目的有關基礎資料; (7)項目單位提供的有關數(shù)據(jù)和資料。 1.2.2 可研報告編制范圍 (1)確定產(chǎn)品方案、生 產(chǎn)規(guī)模及配套工程; (2)確定工程技術方案、主要工藝設備選擇; (3)提供原材料、動力等供需數(shù)據(jù); (4)項目環(huán)保、安全衛(wèi)生、消防措施; (5)項目投資估算及用款計劃; (6)提出項目實施進度建議; (7)測算項目的投資效益; (8)提出可行性研究結論。 1.3 可研報告編制指導思想 (1)充分考慮環(huán)保需求,采取措施盡量避免環(huán)境污染,保證綠化用地,美化廠區(qū)環(huán)境; (2)重視消防設計; (3)采用適當?shù)墓?jié)約能源措施; (4)注重勞動安全和工業(yè)衛(wèi)生; (5)客觀進行投資估算和綜合經(jīng)濟評價實事求是,使可研報告成 為決策者的可靠依據(jù)。 1.4 項目區(qū)域概況 (1)地理交通 -3- XX 位于湖南省東南部,總面積 2656 平方公里,總?cè)丝?130萬,市區(qū)常住人口 30 萬。 XX 是偉大的造紙術發(fā)明家蔡倫的故鄉(xiāng),素有 “ 荊楚名區(qū) ” 的美譽。改革開放以來特別是近幾年,XX 堅持以發(fā)展為第一要務,著力優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境,大力實施開放帶動戰(zhàn)略,致力打造 “ 三湘明珠 ” ,社會、經(jīng)濟已進入發(fā)展的快車道。 XX 南臨廣東,是湖南省經(jīng)濟戰(zhàn)略重點 “ 五區(qū)一廊 ”的南大門,是內(nèi)陸地區(qū)主動接受粵、港、澳經(jīng)濟輻射、積極承接珠三角產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的前沿地。水陸空交通俱全,京廣鐵路、 107 國道、京珠高速公路縱穿南北,連通閩南、贛南、湘南的 1817 省道橫貫東西,即將興建的武廣高速鐵路穿越全境,并設 XX 站;耒水、舂陵江四季通航;楓沖機場擬軍民兩用。去廣州、武漢、南昌、桂林等地均可在 5 小時內(nèi)到達,已全面融入 “ 中南 5 小時經(jīng)濟圈 ” 。 (2)綜合經(jīng)濟 初步核算, 2006 年 XX 市生產(chǎn)總值( GDP)實現(xiàn) 1127698萬元,(按可比價計算 后同)比上年同期增長 11.5%,其中:第一產(chǎn)業(yè)增加值 230827 萬元,同比增長 3.3% ; 第二產(chǎn)業(yè)增加值523511 萬元,同比增長 14.9%;第三產(chǎn)業(yè)增加值 393601 萬元 ,同比增長 12.3%,按平均常住人口計算,人均 GDP 為 10321 元,比上年增加 1356 元;按戶籍人口計算,人均 GDP 為 8983 元,比上年增加 969 元。三次產(chǎn)業(yè)結構為 20.1:45.6:34.3.。第一產(chǎn)業(yè)比重下降 1.5 個百分點;第二產(chǎn)業(yè)比重上升 1.1 個百分點;第三產(chǎn)業(yè)比重上升 0.4 個百分點,從三次產(chǎn)業(yè)比重的升降可以看出我市產(chǎn)業(yè)結構比往年更為優(yōu)化合理, GDP、財政收入總量分別在全 -4- 省排第 5 位第 6 位。 (3)農(nóng)業(yè) 2006 年, XX 市全年完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 371261 萬元,比上年增長 3.5%,其中:農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 172225 萬元,同比增長 2.0%;林業(yè)產(chǎn)值 14547 萬元,同比增長 3.0%;牧業(yè)產(chǎn)值 155997 萬元,同比增長 4.6%,漁業(yè)產(chǎn)值 20624 萬元,同比增長 7.5%。農(nóng)業(yè)服務業(yè)產(chǎn)值 7868萬元,同比增長 6.3%,農(nóng)業(yè)對 GDP 貢獻率為 6.3%。 雜交水稻制種、優(yōu)質(zhì)稻、蔬菜、藠頭等基地建設穩(wěn)步推進,龍須草基地建設順利啟起,優(yōu)質(zhì)雜交稻良種繁育基地申報成功。全年優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量達 20.84 萬噸,烤煙種植面積達 5.7 萬畝,較去年增長 7.5%。蔬菜種植面積 24 萬畝,比去年減少 4.3%。蔬菜產(chǎn)量 40.94 萬噸,比去年減少 5.3%。油菜 面積 28.1 萬畝,同比增長 1.8%。 (4)國內(nèi)貿(mào)易和市場物價 2006 年 XX 市實現(xiàn)全社會消費品零售總額 313981 萬元,比上年增長 15.8%。其中:城市 205821 萬元,同比增長 14.8%,農(nóng)村(縣及縣以下) 108160 萬元,同比增長 17.8%。批發(fā)零售貿(mào)易額 225789 萬元,同比增長 14.4%。住宿、餐飲業(yè) 87653 萬元,同比增長 19.8%。 全年居民消費價格總水平比上年增長 1.13%,其中:服務項目價格下降 0.5%;商品零售價格總水平 1.56%。 (5)人口和人民生活 XX 市 2006 年末總?cè)丝?125.77 萬人。其中:男性 66.47 萬人, 女性為 59.30 萬人;農(nóng)業(yè)人口 83.01 成人,非農(nóng)業(yè)人口 42.76 -5- 萬人; 常住人口 109.5 萬人。 全年出生人口 12785 人,出生率10.4 ,死亡人口 5417 人,死亡率 4.41 ;人口自然增長率5.99 。 2006 年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 9850.8 元,比上年同期增長 9.7%,全市從業(yè)人員平均工資 15340 元,比上年增長 1.07%。農(nóng)民人均純收入 4381 元,比上年增長 10.1%。居民住房條件不斷改善,城鎮(zhèn)居民人居面積為 31.75 平方米,農(nóng)村居民人均住宅面積 37.9 平 方米,城鎮(zhèn)化率達 34.0%。 (6)氣候概況 XX 境內(nèi)為低山丘陵地帶,屬亞熱帶季風溫潤氣候區(qū),既具陽光豐富的大陸性季風氣候特點,又有雨量充沛、空氣濕潤的海洋性氣候特征。 XX 常年平均日照時數(shù)為 1608 小時。常年平均氣溫為 17.9 。常年最熱為 7-8 月,平均最高氣溫 34.7 ,極端高溫一般年份為 38-39 ,最熱時市區(qū)曾達到 40 。常年最冷為1-2 月,平均最低氣溫為 -0.5 。 1.5 項目單位簡介 XX 市 XX 有限公司位于 XX 市經(jīng)濟開發(fā)區(qū), 107 國道與京珠高還公路出口交匯處,區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚,綠色環(huán)境賞心悅目 。公司創(chuàng)建于 1996 年,是集稻谷種植推廣、精深加工、綠色銷售、科研開拓于一體的綜合性企業(yè)。廠區(qū)占地 8000 多平方米,稻谷種植基地 4000 余畝,擁有進口生設備,年產(chǎn)大米 3.5 萬噸,年產(chǎn)值 7000 多萬。生產(chǎn)的盛橋、金橋精米遠銷全國各地。 公司以人為本,憑精、誠、實、信四個大字立業(yè)深受全國各 -6- 地客商及消費者青睞。 2002 年被評為“ XX 市首屆消費者 (市民 )信得過單位”, 2005 年被評為“ XX 市守合同重信用單位”, 2006年被評為“ XX 守合同重信用單位”。 1.6 項目主要技術經(jīng)濟指標 項目主要技術經(jīng)濟指標 表 1-6 序號 指標名稱 單位 指標 備注 1 生產(chǎn)規(guī)模 噸 16000 紅薯粉皮粉條及大米 其 中 紅薯粉皮粉條 噸 10000 優(yōu)質(zhì)大米 噸 6000 2 項目占地面積 畝 39.8 3 項目建筑面積 M2 15938 其 中 生產(chǎn)車間 M2 6620 包裝車間 M2 2000 倉庫 M2 4400 綜合樓 M2 2918 4 項目總投資 萬元 2650 其 中 固定資產(chǎn)投資 萬元 2100 流動資金 萬元 550 5 項目定員 人 348 6 投資利潤率 % 48.50 7 投資利稅率 % 65.14 8 財務內(nèi)部收益率 % 34.08 9 投資回收期 年 4.80 10 財務凈現(xiàn)值 萬元 2749.99 11 盈虧平衡點 % 61.98 1.7 可行性研究結論 1.7.1 項目經(jīng)濟效益 -7- 本項目建成后,年產(chǎn) 紅薯粉皮粉條 10000 噸和優(yōu)質(zhì)大米 6000噸 ,經(jīng)分析計算,項目經(jīng)濟效益如下 (年平均數(shù)) : 年銷售收入: 8020.86 萬元 年總成本費用 : 6284.59 萬元 年營業(yè)稅金及附加: 441.15 萬元 年銷售利潤: 1285.12 萬元 投資利潤率: 48.50% 投資利稅率: 65.14% 投資回收期: 4.80 年 財務內(nèi)部收益率: 34.08% 項目財務內(nèi)部收益率高 , 投資回收期、借款償還期短;經(jīng) 濟效益好。 1.7.2 項目抗風險能力 在保持設定的產(chǎn)品結構前提下,生產(chǎn)能力利用率達 61.98%,項目即可盈虧平衡。項目的銷售價格為目前國內(nèi)平均銷售價格,即便在銷售價格下調(diào) 10.96%,其財務內(nèi)部收益率仍在銀行貸款利率之上,亦均高于設定的基準收益率 (ic=10%),項目抗風險能力強。 1.7.3 綜合評價 本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和糧油行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并具有農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范效應。 項目的 實施, 是 進一步調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,實現(xiàn)紅薯加工技術的再次革命 , 促進紅薯種植朝著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化方向邁進 的有效舉措 , 并可以 使產(chǎn)品的 質(zhì)量、技術、衛(wèi)生、安全各項指標達到 “ 綠色 ” 食品要求,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)由大到強、由量 -8- 到質(zhì)的新飛躍,使資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢,實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收、地方經(jīng)濟增長,開創(chuàng)紅薯產(chǎn)業(yè) 的 新局面。 項目圍繞經(jīng)濟效益,全面提升糧食加工企業(yè)科技水平,逐步降低產(chǎn)品成本,提高產(chǎn)品市場競爭力為主線。從農(nóng)產(chǎn)品的精加工增值入手,著力提高產(chǎn)品的附加值,力求物盡其用。綜上所述,本項目的建設技術上合理,經(jīng)濟上可行。 第二章 市場分析 2.1 產(chǎn)品加工與開發(fā)現(xiàn)狀 2.1.1XX 紅薯加工與產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀 XX 市 種植紅薯有悠久的歷史, 常年種植紅薯 10 萬畝,總產(chǎn) 5000 萬公斤 。 由于受經(jīng)濟區(qū)域和投資規(guī)模所限, XX 紅薯加工多以手工作坊為主,分布廣、數(shù)量多、規(guī)模小,紅薯資源的綜合開發(fā)及利用受到制約,經(jīng)濟效益得不到充分發(fā)揮,資源的優(yōu)勢得不到體現(xiàn),甚至成為一種包袱,嚴重影響了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。 (1)紅薯加工產(chǎn)品單一,缺乏競爭力。六、七十年代民間逢年過節(jié)加工少量紅薯油炸片、炒片、粉條、烤酒是滿足自我需要,花色少,絕大部分薯塊只作 為 口糧 食 用,莖葉作為喂豬的主要飼料。除少量鮮食、烤食之外,多加工成紅薯淀粉、紅薯粉條等初級產(chǎn)品上市出售,品種單一,沒有形成規(guī)模化,銷路不 暢,不能適應市場需要,往往導致產(chǎn)品積壓,效益低下,挫傷了農(nóng)民的積極性。 -9- (2)紅薯加工技術 落后,綜合利用率低。 XX 目前 紅薯加工技術裝備 比較 落后, 缺乏 專業(yè)技術人員, 生產(chǎn)加工 仍停留在傳統(tǒng)的手工作坊,質(zhì)量和衛(wèi)生水平難以保障。加工 水平 參差不齊,包裝原始,檔次低,勞動生產(chǎn)率低,無市場競爭能力,經(jīng)濟效益差。由于加工技術落后,大量的鮮薯、莖葉用于喂養(yǎng)牲畜,甚至保管不當,腐爛變質(zhì)造成損失,對紅薯資源不能全面合理地開發(fā)利用,浪費了資源。 (3)無龍 頭加工企業(yè),制約了紅薯加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。據(jù)調(diào)查,XX 市目前紅薯產(chǎn)品加工除民間的手 工操作外,尚無一個紅薯產(chǎn)品加工企業(yè),也無一個從事紅薯產(chǎn)品規(guī)模經(jīng)營的專業(yè)加工戶,更沒有專門從事紅薯生產(chǎn)加工的科研開發(fā)機構,這在客觀上制約了紅薯加工產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。 為抓住市場機遇,做大紅薯產(chǎn)業(yè) , XX 市農(nóng)業(yè)局和 XX 市老科協(xié)合作進行紅薯品種改良工作, 2005 年引進了 “湘輻一號 ”在XX 市紅薯粉皮之鄉(xiāng)小水鎮(zhèn)六角村進行示范種植, 2006 僅該村的種植面積已達 350 畝。 11 月 16 日, XX 市在小水鎮(zhèn)六角村紅薯地現(xiàn)場對 “湘輻一號 ”進行了測產(chǎn)驗收,現(xiàn)場采收的 6 塊紅薯地經(jīng)測產(chǎn),最高丘塊畝產(chǎn)達 4076 公斤,最低 3120 公斤,平均單產(chǎn)3653 公斤。采收到的最大單蔸重 4.6 千克,最大單果重 2.9 千克。與本地紅薯比較,增產(chǎn) 121.1%,且表現(xiàn)出高產(chǎn)、高淀粉、高效益的優(yōu)良品性,其出粉率達 32%,高出本地品種 8 個百分點。 自2006 年開始, XX 有限公司 著手于紅薯生產(chǎn)及深加工方面的探索與研究, 試生產(chǎn)的產(chǎn)品深受各界好評 , 現(xiàn)已初具規(guī)模。 2.1.2XX 大米 加工與產(chǎn)品 供求 現(xiàn)狀 -10- 改革開放以來,我國糧食生產(chǎn)得到了前所未有的發(fā)展,用僅占世界 7%的耕地解決了 22%的人口吃飯問題。時至今日,我國的糧食生產(chǎn)和流通發(fā)生了新的變化:一是糧食供求的總量矛盾發(fā)生了變化,由賣方 市場變成了買方市場。目前我國已經(jīng)具備了每年生產(chǎn) 4900-5000 億公斤糧食的能力,糧食供求正由長期短缺變成大體平衡,豐年有余。二是消費者對供求的品種質(zhì)量要求日益提高。隨著人民生活水平由溫飽型向小康邁進,對糧食的消費要求日趨多樣化、優(yōu)質(zhì)化,糧食生產(chǎn)結構性矛盾日益突出。三是國內(nèi)糧食市場調(diào)節(jié)國內(nèi)糧食供求關系的余地很小。國內(nèi)糧食由于質(zhì)次價高,缺乏競爭能力,無法打入國際市場。為了有效解決這些矛盾,國家提出了相關的產(chǎn)業(yè)政策。在生產(chǎn)領域,提出了突現(xiàn)“兩個轉(zhuǎn)變”、“四個重點”。“兩個轉(zhuǎn)變”包括由“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”和“效 益型”轉(zhuǎn)變,以增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量為主,轉(zhuǎn)到積極調(diào)整結構,依靠科技進步,發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)上來;“四個重點”的首項就是建設大型優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)基地,并要求在建設農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)“大型優(yōu)質(zhì)糧食基地”過程中必須堅持走“產(chǎn)業(yè)化”經(jīng)營的道路,即堅持走生產(chǎn)專業(yè)化、產(chǎn)品商品化和效益最大化的發(fā)展路子,基地建設要實行“龍頭”加工企業(yè)帶動戰(zhàn)略,發(fā)展“訂單”農(nóng)業(yè)。 2.2 產(chǎn)品市場前景分析 2.2.1 紅薯產(chǎn)品市場分析 紅薯 粉皮、粉條是我國鄉(xiāng)村、城鎮(zhèn)人民群眾所喜愛食用的傳統(tǒng)性大眾干菜。其特點是保存期長,純天然綠色食品,人人食用, -11- 老幼皆 宜。 XX 粉皮采用無公害特色紅薯淀粉加工而成,天然純正、綠色健康、口感細膩、易藏耐煮、清香四溢。還是預防衰老、養(yǎng)顏抗癌的上乘佳肴。適用于火鍋、調(diào)湯、涼拌、熱炒、鹵味等烹制。 高中檔營養(yǎng)保健粉 皮 、粉條可以大批量出口創(chuàng)匯。由此可見,粉 皮 、粉條的市場需求潛力巨大,前景廣闊,銷路穩(wěn)定持久。 粉 皮 、粉條有三個不同的消費市場:第一市場是國際市場,要求外觀質(zhì)量指標和內(nèi)在質(zhì)量指標特別是衛(wèi)生指標均很高,這個市場需求空間很大,價格也高,每噸在 1.2 1.5 萬元之間,需要高檔精裝 產(chǎn)品 。第二市場為國內(nèi)大中城市、部隊、廠礦、學校。這個消 費層次的需求者,不愿再購買街頭地攤上的大捆亂放不衛(wèi)生的粉 皮 粉條,已完全能夠接受和購買小包裝的衛(wèi)生粉 皮 、粉條,這個市場只要有衛(wèi)生的天然紅薯粉 皮、粉條 ,仍然可以供不應求,需求空間很大。第三市場是農(nóng)村市場。目前在這個市場銷售的絕大多數(shù)是手工作坊和半機械生產(chǎn)的低擋粉皮、粉條,其特點是大捆包裝,彎彎曲曲,雜質(zhì)多,價格低,利潤少。這一市場目前已經(jīng)飽和,供大于求,競爭激烈,需求潛力小。原因是:其一,手工和半機械的生產(chǎn)方式的固定資產(chǎn)投資低,只需幾仟元,甚至幾百元即可,不需要廠房,農(nóng)戶家庭院落即可加工生產(chǎn),所以生產(chǎn)的人多。其 二,原料來源十分豐富,甚至自家種植,自家加工,加工不需出房租、工資,稅收又很少,所以生產(chǎn)成本低 ( 哪怕只達到有工資拿的程度,也愿意出售 ) 。其三,由于加工的農(nóng)戶家數(shù)多,價格低,必然出現(xiàn)飽和競爭,有人甚至以摻假謀求利潤。其四,這種生產(chǎn)主要集中在冬季幾個月時間。根據(jù)上述分析,該項目市場定位應以食用中高檔紅薯粉 皮、粉條 產(chǎn)品的大中城市、 -12- 廠礦、部隊、學校為主,以開拓國際市場為導向。 2.2.2 大米產(chǎn)品市場分析 糧食是人類生存的基礎。隨著改革開放的不斷深入,國民經(jīng)濟得到了迅速的發(fā)展,人民生活水平不斷提高(據(jù)統(tǒng)計,城市居民人 均收入 2000 元以上的人口達 42.7%),居民糧食消費結構發(fā)生了很大的變化,不再滿足于吃飽,而是轉(zhuǎn)向吃好,講究產(chǎn)品的精度、營養(yǎng)、衛(wèi)生、品牌、包裝。目前,市場對優(yōu)質(zhì)米的需求量不斷上升,據(jù)調(diào)查,國內(nèi)大中城市 80%的人口有消費優(yōu)質(zhì)米的能力和要求,近三年來優(yōu)質(zhì)米消費量年平均增長 8%,近四年優(yōu)質(zhì)米銷售量年平均增長 5.6%,因而呈現(xiàn)快速上升勢頭。另據(jù)資料報道,近年來日本等國家優(yōu)質(zhì)米的需求量年平均增長 10%左右,供求缺口達 20%以上;從市場情況看,港澳地區(qū)年需求優(yōu)質(zhì)大米3 億多公斤,但其市場基本被國外品牌大米所占領;廣東省 每年平均從湖南調(diào)入糧食 80 萬噸,其中優(yōu)質(zhì)大米不到 10%,但從江西每年平均調(diào)入優(yōu)質(zhì)大米 40 萬噸省內(nèi)市場需求正以 7.3%的速度上升,長沙市達到 31.5%。國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施,廣西、云南、貴州、重慶等地優(yōu)質(zhì)大米需求將呈快速上升趨勢,再加上海南的傳統(tǒng)銷售市場, XX 獨特的區(qū)位優(yōu)勢和便利的交通為項目產(chǎn)品占領西南市場和穩(wěn)固華南沿海市場提供了有力的保障。 2.3 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢 隨著生產(chǎn)力水平的提高,人們生活水平、消費觀念發(fā)生了深刻的變化,對食品的要求越來越高,講究營養(yǎng)性、可口性、無公害性。 XXXX 有限公司 生產(chǎn)的紅薯粉皮粉條和大米投放市場后, -13- 以綠色、健康的標準,過硬的品質(zhì)深受廣大消費者的好評,產(chǎn)品供不應求。其市場競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在: (1)品種、規(guī)格多,適合不同群體對產(chǎn)品的要求; (2)企業(yè)技術設備先進,品質(zhì)上乘,知名度高,客戶放心; (3)銷售網(wǎng)點廣闊,誠信服務,省內(nèi)外有常年客戶和長期銷售合作伙伴; (4)企業(yè)規(guī)模大,應對能力強。 2.4 XX 市紅薯產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 規(guī)劃 (1)加大宣傳力度。把開發(fā)紅薯系列產(chǎn)品當作振興農(nóng)村經(jīng)濟的大事來認識。徹底轉(zhuǎn)變認識觀念,即由自我需要向社會需要轉(zhuǎn)變,樹立商品意識,改變視紅薯為貧窮的偏見 。各級政府要堅持和完善 “菜籃子 ”、 “錢袋子 ”,行政首長負責制, 制定發(fā)展 “紅薯經(jīng)濟 ”的宏觀戰(zhàn)和總體規(guī)劃,實施方案和工作責任 制 。加大發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)的投入,制定優(yōu)惠政策,對紅薯加工產(chǎn)業(yè)能形成 “龍頭 ”、 “品牌 ”、 “特色 ”的重點項目重點投入,重點扶持,真正把 “紅薯經(jīng)濟 ”作 為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的又一支柱產(chǎn)業(yè)來抓。 (2)建設高水平的科研開發(fā)隊伍和高標準的生產(chǎn)基地。紅薯生產(chǎn)目前面臨著品種多、亂、雜、劣,科研開發(fā)機構經(jīng)費困難,無形中限制了紅薯產(chǎn)品的開發(fā)。因此, 要 加大科研投入推廣新的優(yōu)良品種,新栽培技術,引進高科技的加工手段,增加專 業(yè)技術人才,加強科學研究工作,并根據(jù)區(qū)劃成果有的放矢地建好高標準生產(chǎn)開發(fā)基地。 (3)興辦高科技紅薯加工龍頭企業(yè)。紅薯加工企業(yè)是發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的必由之路,對于紅薯產(chǎn)品增值,拓展市場、豐富供應、合理 -14- 利用紅薯資源都有十分重要的意義。搜集挖掘民間傳統(tǒng)加工工藝,除粗取精,在此基礎上,大膽引進高科技,開發(fā)高附加值,高回報率的營養(yǎng)、保健食品 。 興辦 “龍頭 ”企業(yè),瞄準國際市場,創(chuàng)出自己的名牌,走 “ 龍頭企業(yè) +農(nóng)戶 ” 的產(chǎn)業(yè)化模式,建 設 新型的 加工 廠房,促進紅薯產(chǎn)業(yè)化,規(guī)模效益化發(fā)展。 第三章 項目建設 的 必要性及 有利條 件 3.1 項目建設的背景 國家 “ 十五 ” 計劃發(fā)展綱要確定了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構調(diào)整的基本方針,要以優(yōu)化品種、提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加效益為中心,積極調(diào)整種植業(yè)的作物結構、品種結構和品質(zhì)結構,發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效種植業(yè)。發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),形成規(guī)?;I(yè)化的生產(chǎn)格局,提高商品率,繼續(xù)建設農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯基地,大力發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)。十六大報告明確指出: “ 積極推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提高農(nóng)民進入市場的組織化程度和農(nóng)業(yè)綜合效益。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),壯大縣域經(jīng)濟 ” 。 XX 市 紅薯 資源豐富 , 紅薯加工歷史悠久,為產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的經(jīng)營創(chuàng)造了有利條件 ,重 點扶植將有力地促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展 。 國家農(nóng)業(yè)部有關文件明確要求: “ 要爭取通過優(yōu)化區(qū)域布局,努力把優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品做大做強,充分發(fā)揮我國農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢,培 -15- 育優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,形成優(yōu)勢區(qū)域布局,穩(wěn)步提高我國農(nóng)業(yè)的競爭力。 ”“ 特別要扶持和壯大龍頭企業(yè),增強對農(nóng)民的帶動能力,增強對農(nóng)村經(jīng)濟的輻射能力。 ” XX 市政府計劃 在 “ 十一五 ” 期間大力扶優(yōu)扶強龍頭企業(yè),在較短時間內(nèi),使 紅薯產(chǎn)業(yè) 走上產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營道路。 為認真貫徹執(zhí)行國家有關政策,達到 國家農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 要求,保證產(chǎn)品質(zhì)量以適應廣大消費者。改變 XX 市紅薯加工以手工作坊為 主,分布廣、數(shù)量多、規(guī)模小,紅薯資源的綜合開發(fā)及利用受到制約,經(jīng)濟效益得不到充分發(fā)揮,資源的優(yōu)勢得不到發(fā)揮的現(xiàn)狀。 XX 市 XX 有限公司 決定興建 紅薯產(chǎn)業(yè)綜合加工基地建設 項目, 該項目將采用國內(nèi)成熟的加工新技術及先進設備,擴大生產(chǎn)規(guī)模,提升產(chǎn)品質(zhì)量,符合國家農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。通過項目實施,促進 紅薯 生產(chǎn)朝著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化方向邁進,實現(xiàn) 紅薯 加工技術的再次革命;使產(chǎn)品的質(zhì)量、技術、衛(wèi)生、安全各項指標達到 “ 國家糧食標準 ” 食品要求,開辟國際 “ 綠色 ” 通道,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)由大到強、由量到質(zhì)的飛躍,使資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢,實現(xiàn)企 業(yè)增效、農(nóng)民增收、地方經(jīng)濟增長,進一步調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,開創(chuàng)糧食生產(chǎn)新局面。 3.2 項目建設的必要性 (1)項目建設 是發(fā)揮資源優(yōu)勢 ,促進 致富農(nóng)民的有效途徑 XX 紅薯資源豐富 ,紅薯 加工 的歷史悠久 , 在上世紀 70 年代前,紅薯就一直是 農(nóng)民的 半年糧。近年來,隨著 我國經(jīng)濟的快速發(fā)展, 人們吃飯問題 得到 解決, 但作為 紅薯產(chǎn)區(qū) 的 農(nóng)民卻遇到 -16- 了賣薯難和增收難的問題。 為適應 XX 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的新一輪調(diào)整,使紅薯這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機, XX 市 XX 有限公司 通過 3000 畝紅薯種植基地的建設,進行紅薯綜合加工, 為基地農(nóng)民引進優(yōu)質(zhì)薯種 ,促進農(nóng)戶增產(chǎn)增收,不僅極大地調(diào)動了薯農(nóng)生產(chǎn)積極性, 而且還 為 XX 山區(qū)、半山區(qū)農(nóng)民開辟了一條致富門路。 (2)項目建設 是拉動紅薯加工業(yè)發(fā)展,促進縣域經(jīng)濟增長的重要手段 XX 素有 粉皮 加工的傳統(tǒng)習慣,加工歷史悠久。特別是改革開放以來, XX 市 委、 市 政府不斷創(chuàng)造寬松環(huán)境,采取各種扶持措施,大力支持粉 皮 加工業(yè)做大做強,使這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)了生機。由于 XX 的紅薯粉皮、粉條加工 普遍實行手工作坊式生產(chǎn),品種單一,因而市場競爭力不強,產(chǎn)品科技含量不高。 該項目 的實施,能依托 XX 有限公司的示范帶動作用,幫助廣大薯粉加工戶引進機械 設備,改進生產(chǎn)技術,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加產(chǎn)品附加值,從而加快 紅薯 加工業(yè)發(fā)展,推動縣域經(jīng)濟快速增長。 (3)項目建設 是全面提升紅薯 加工產(chǎn)品 品質(zhì),滿足國內(nèi)市場的迫切需要 隨著人們生活的不斷改善,近年來,人們對 農(nóng)副產(chǎn)品 的消費日益趨向優(yōu)質(zhì)化、功能化、綠色化 , 城鄉(xiāng)居民對 農(nóng)副產(chǎn)品 需求更加注重營養(yǎng)、保健和口感。面對功能性食品、綠色蔬菜的頻頻面市,全面提升紅薯 加工產(chǎn)品的 品質(zhì)已到了刻不容緩的地步。 因此該項目 的實施, 是 大力推廣 “ 綠色 ” 紅薯栽培新技術和加工新技術,全面提升紅薯 加工產(chǎn)品 品質(zhì),大大增強市場競爭力 的有力舉措 。 -17- (4)項 目建設 是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調(diào)整的需要 隨著農(nóng)產(chǎn)品關稅下降和非關稅貿(mào)易壁壘的消除,國外優(yōu)質(zhì)價廉的農(nóng)產(chǎn)品會大量涌入我國,國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格可能進一步下降。如不應對,將直接影響農(nóng)民的積極性,影響農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。通過本 項目 的實施, 使 基地建設和農(nóng)戶的專業(yè)生產(chǎn)有效地聯(lián)系起來,形成獨具特色又與龍頭企業(yè)相匹配的主導產(chǎn)業(yè),可以有效地促進 XX 市 及周邊縣市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整和產(chǎn)品的升級 ,進一步發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域優(yōu)勢,提高我國 農(nóng)副產(chǎn)品的市場 競爭力。 (5)項目建設 是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要 該 項目 實行 “ 公司加基地、基地連農(nóng)戶 ” 的運作模式,以訂單方式與薯農(nóng)結成利益共同體,把千家萬戶的小生產(chǎn)同千變?nèi)f化的大市場銜接起來,進一步促進紅薯產(chǎn)業(yè)形成產(chǎn)、加、銷一體化,無疑對加速當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程起到積極的作用。 3.3 項目建設的有利條件 (1)政策環(huán)境 隨著改革開放的不斷深化和市場經(jīng)濟體制的不斷完善,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設和農(nóng)村經(jīng)濟結構的調(diào)整已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢,中央和省、市各級政府對此出臺了一系列的鼓勵政策, 相關優(yōu)惠政策的扶持,為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。 (2)資源優(yōu)勢 XX 紅薯 資源豐富, 位于亞熱帶季風氣候帶內(nèi),全年無霜期達 300 天,陽 光充足,雨量充沛,氣候適宜,有紅薯生長的自然 -18- 環(huán)境和生態(tài)條件,有種植紅薯的傳統(tǒng),現(xiàn)有紅薯種植面積 10 萬畝,年產(chǎn)紅薯 50000 噸以上,原材料充足。 (3)市場優(yōu)勢 公司在廣東、廣西、海南、福建、上海等地,本省邵陽、邵東、郴州、 XX、永興、宜章等縣市都有常年客戶和長期合作的伙伴,有信息隊伍,能及時了解和掌握市場變化和態(tài)勢,從而穩(wěn)定公司的銷售市場。 第四章 廠址選擇與建廠條件 4.1 廠址選擇 根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的需要及周邊環(huán)境的優(yōu)越,項目選址擬定于XX 市蔡子池辦事處三橋村, 107 國道與京珠高速公路交匯于此 。項 目建設區(qū)域內(nèi)供電、給排水、市政設施條件完善,有利于項目建設。 4.2 建廠條件 4.2.1 場址區(qū)位 根據(jù) XX 市總體規(guī)劃的要求,經(jīng) XX 市規(guī)劃,國土等職能部門的共同研究,項目建設選址擬定于 XX 市蔡子池辦事處三橋村 , 規(guī)劃用地 39.8 畝。 該建設地點地貌單元屬侵蝕溶蝕構造丘陵區(qū),地形北高南低。 XX 市投資咨詢中心經(jīng)實地調(diào)查、充分論證,確定此選址方案為本可行性研究報告的推薦選址方案。 -19- 4.2.2 自然地理條件 (1)氣候 本項目所在地屬亞熱帶半濕潤季風大陸性氣候、夏季炎熱干燥、冬季嚴寒濕潤,冬季少雪、基本雪壓 0.4 千 牛 /平方米;年最低氣溫出現(xiàn)在 2 月份,極值為 -7 ;夏季平均溫度在 28 左右,最高平均氣溫為 39 。本區(qū)主導風向受季風控制,冬季多北風和東北風,以東北最強;夏季多南風和東南風,以東南風為盛行風;全年平均風速 3.5 米 /秒,最大風速東北風,風速可達 15 米 /秒,基本風壓 W=0.35 千牛 /平方米。 (2)地層巖性 根據(jù)鉆孔揭露,地層巖性如下: a、第四系( Q4) 0-22.00m為素填土,耕植土,風化殘坡積粉砂質(zhì)粘土,不含水,相對為隔水層。 b、石炭系中統(tǒng)棋梓橋組( D2q) 灰白色、淺灰 -深灰色、局部鐵錳質(zhì)侵染呈紅褐 色,中 -厚層灰?guī)r為主,見有少量生物碎屑灰?guī)r,泥質(zhì)灰?guī)r,泥灰?guī)r,揭露厚度 60.30m。 除耕作層外,其余土層均可以作為天然地質(zhì)、容許承載力 P值均為 20噸 /平方米以上。 (3)地形、地貌、地震情況 項目建設區(qū)域 內(nèi)地形較平坦,地勢高差起伏較小,山地主要為崗地,最大高差在 30 米以內(nèi),平地的投入成本較低,便于基礎設施建設。根據(jù)中國地震烈度區(qū)劃, 祁東縣 小于 6 度, 可 -20- 不作 設防 考慮 。 (4)水文 項目區(qū)地下水為潛水型,標高平均在 5 米左右,屬第四紀層,PH 值在 5.3-7.8 之間,呈弱酸性。硬度為 0.7-0.8 度。 -21- 第五章 生產(chǎn)工藝與設備選型 5.1 生產(chǎn)工藝簡述 紅薯 粉 皮、粉條 主要以綠豆、豌豆、蠶豆、紅薯等淀粉為原料加工而成,其中以綠豆最佳。但紅薯是主要的淀粉作物,原料來源廣泛,價格低廉,淀粉含量高, 薯 粉經(jīng)烹飪后口感好 。 5.1.1 紅薯粉皮生產(chǎn)工藝流程 調(diào)糊 上旋蒸糊 冷卻 漂白 干燥 成品 (1)調(diào)糊:先將紅薯淀粉用冷水拌好,再慢慢加水調(diào)成稀糊,用水量約為淀粉量的 2.5-3 倍。然后把事先配好的明礬水加入,不斷攪拌均勻,調(diào)至無粒塊為止 , 每 100 千克淀粉加明礬 300 克。 (2)上旋蒸糊:用粉勺取調(diào)成的粉糊 60 克左右,放入旋盤內(nèi),旋盤為銅或白鐵皮制的直徑約 20 厘米的淺圓盤,底部略微外凸。將粉糊加入后,即將盤浮于鍋中的開水上面,并撥動使之旋轉(zhuǎn),使粉糊受到離心力的作用隨之由底盤中心向四周均勻地攤開,同時受熱而按旋盤底部的形狀和大小糊化成型。待粉糊中心沒有白點時,即連盤取出,放人清水中冷卻。在蒸糊操作時,調(diào)粉缸中的粉糊需要時時攪動,使稀稠均勻。此道工序是制做粉皮的關鍵,必須動作敏捷,熟練,澆糊量穩(wěn)定,旋轉(zhuǎn)用力均勻,才能保證粉皮厚薄一致。 (3)冷卻:將燙熟的粉皮,投入冷水中片刻, 撈出瀝干水分。 -22- (4)漂白:將制成的濕粉皮,放人酸漿中漂白,漂白后撈出,再用清水漂洗干凈。 (5)干燥:把漂白、洗凈的粉皮攤到竹匾上或貼在預先準備好的高梁箔上曬干,待干透取下剪邊包裝。干燥后的粉皮,要求其水分含量不超過重 2%,干燥無濕塊,完整不碎。 5.1.2 紅薯粉條 工藝流程 原料處理 粉碎 過濾 曬干 打漿糊 漏絲 冷卻 曬干 成品 (1)選薯 : 選表面光滑、無病蟲為害、無青頭、大小適中的紅薯,去小留大。 (2)清選 : 將選好的紅薯裝入籮筐 ,放入水中。洗去泥土、雜質(zhì)。削去兩頭和表面根須。 (3)粉碎 : 清選好的紅薯應及時用磨碎機切碎,再磨成漿液。打漿時應邊磨邊加水,磨得越細越好,使細胞內(nèi)的淀粉顆粒盡量磨出,以提高出粉率。 (4)過濾 : 目的是實現(xiàn)皮渣和淀粉分離。一般采用 25 尺吊漿布作濾袋進行過 濾,共濾兩次。第一次漿液對稀一些,第二次對濃一些。然后將濾液送 入 沉淀池 (皮渣可作為飼料 )。入池靜置兩天后,放出池內(nèi)上層清液。加入原來水量 1/3 的清水進行攪拌,再過濾一次。這次濾液進入小池,靜置沉淀。 (5)曝曬淀粉 : 當池內(nèi)水已無混濁現(xiàn)象,即全部澄清后,排干上層清液。舍去淀粉沉淀層表面油粉,把下層淀粉取出吊成粉砣(即粉團 ),移到曬場曝曬。當粉砣內(nèi)水分蒸發(fā)一半時,再把粉砣 -23- 切成若干份,進行曝曬。曬場設在背風向陽的地方,以防灰塵污染。 (6)打漿糊 : 此道工藝是決定粉絲質(zhì)量的關鍵。按每 500 克淀粉加 25 克明礬 , 對冷水 2.5-3 千克攪拌,再放人大鍋內(nèi)煮沸,并不斷攪拌,成熟度達 8-9 成即成 (形成糊化淀粉 )。打成的漿糊,可對其他淀粉,攪拌成適度的軟面團。 (7)漏絲和冷卻 : 漏絲前備好兩口鍋 (型號為 8),冷水缸兩口和中型 48 孔的漏勺。由于紅薯粉絲較粗,漏勺孔眼要比其他粉絲漏勺 的稍大。漏絲時,漿糊要充分攪拌均勻,邊攪邊加溫水,水溫為 50C 左右。手抓起一團粉糊,讓其自然延伸垂落,如不折斷,說明稀稠適度,可開始漏絲。預備一鍋開水,不斷補入漏鍋中當漏鍋內(nèi)水近沸騰時 (97-98C),進行漏絲,讓粉團經(jīng)漏勺孔眼下流,逐漸延長變細,成為粉絲 (有條件的最好用粉絲機 )。粉絲沉人鍋底糊化后,再浮出水面時,隨即撈出,放入冷水缸降溫,用手整理成束,穿到木架上,再經(jīng)另一冷水缸再行冷卻,并不斷擺動,直至粉絲松散成條為止,然后放在室內(nèi),冷透后拿出室外曬絲。 (8)曬 絲 。將粉 絲 拿到背風向陽的場地,進行掛曬。曬干后即可整理包裝成成品。粉絲粗細均勻,色澤一致,干爽透明,韌力好,不易折斷。 5.2 產(chǎn)品質(zhì)量標準 (1)外觀 條直均勻,淡綠色或淡紅透明,粗細適度,長度適中( 20mm -24- 30mm)。 (2)內(nèi)在質(zhì)量 柔韌耐煮(可回煮,不斷不爛),彈力好,不抱團,口感柔軟優(yōu)佳,營養(yǎng)成份齊全。 (3)衛(wèi)生指標 灰份 0.3g/100g,砷 0.05g/100g,鉛 0.18g/100g,細菌總數(shù) 500 個 /100g,大腸桿菌 30 個 /100g,致病菌不得檢出,復水時間 6min。 (4)包 裝 250 克精少彩塑紙包裝, 500 克彩塑紙包裝和 100 克普通塑紙包裝,紙箱內(nèi)有 5 至 10 袋( 250 克裝)的禮品包裝和 10 公斤的普通包裝。 (5)貯存 通風干燥處理貯存。 5.3 主要原材料供應及設備選型 5.3.1 主要原材料供應 項目生產(chǎn)所需的主要原材料為紅薯和稻米, XX 紅薯 和稻米資源豐富, 現(xiàn)有紅薯種植面積 10 萬畝,年產(chǎn)紅薯 50000 噸以上,及 年產(chǎn)稻米 20 余萬噸, 周邊各縣及各省也都是產(chǎn)糧大區(qū) 。 同時,公司擬 發(fā)展建設 3000 畝紅薯種植基地 ,因此,項目區(qū)的原材料供應完全能夠滿足項目生產(chǎn)的需要。 5.3.2 生產(chǎn) 設備選型 -25- 紅薯主要生產(chǎn)設備清單 序 號 設備名稱 型 號 單 位 數(shù) 量 備 注 1 粉皮機組 SL-1-28 套 1 2 鍋爐 臺 2 3 干燥機 DW-1-34 臺 2 4 水煮熟化粉機 SL-3-9 臺 2 5 枕式包裝機 PB-400 臺 4 6 捆扎機 QP0.28 臺 2 7 真空包裝機 PZ400/20 臺 4 8 收縮機 DFS-300 臺 2 9 手動封口機 UP525 臺 10 10 切粉機 US-600 臺 4 11 雙管機 FP-500 臺 2 12 拌漿機 SL-1000 臺 4 13 粉機 臺 2 14 分離機組 臺 2 15 除渣機 臺 2 16 拌漿機組 WN-800 套 1 大米主要生產(chǎn)設備清單 序 號 設備名稱 單 位 數(shù) 量 備注 1 移動式初清篩 臺 2 2 移動式皮帶機 臺 2 3 振動清理篩 臺 2 4 吸式比重去石機 臺 4 5 礱谷機 臺 4 6 重力谷糙分離機 臺 4 7 調(diào)質(zhì)機 臺 2 8 碾米機 臺 6 9 白米滾筒精選機 臺 4 10 光電色選機 臺 4 11 電控設備 套 1 12 低速提升機 臺 15 13 配米系統(tǒng) 套 2 14 低壓脈沖除塵器 臺 6 15 風機 臺 12 16 溜管及管道 套 1 17 質(zhì)量檢驗化驗設備 套 1 18 低溫烘干設備 套 6 -26- 第六章 工程技術方案 6.1 總圖運輸 本項目擬建在 XX 市蔡子池辦事處三橋村 , 項目建設區(qū)域 內(nèi)各種基礎設施齊全,交通運輸、動力供應、安全保護能滿足生產(chǎn)的要求。 本項目擬建: 生產(chǎn) 車間、 包裝車間、倉庫及綜合樓 工程。 (1)總平 面布置 本項目共征地 39.8 畝(折合 約 26534m2), 項目 區(qū) 自南 向 北依次布置 為 : 包裝車間 、 生產(chǎn)車間 、 倉庫,綜合樓布置在廠區(qū)西部 。整個 項目 區(qū)布置滿足生產(chǎn)工藝流程要求,使物流、能源路線短捷,運輸路線順暢,避免人貨交叉。 (2)豎向設計 項目建設區(qū)域 內(nèi)地形平坦,場地無明顯起伏或突變。場地排水暢通,無內(nèi)澇之患。 豎向設計沿用連續(xù)式豎向布置。 (3)交通運輸 本項目生產(chǎn)原料主要由汽車運至 項目 區(qū)內(nèi),直接運抵倉庫。裝卸人員及工具由運輸部門自行解決。成品為本廠交貨,由需方自行組織運輸或委托運輸部門運輸。 項目 區(qū)主要道路均 為 10 米寬,其余道路道寬 8 米,建筑物四周均設環(huán)行道路。 -27- 6.2 建設 內(nèi)容 依據(jù)項目規(guī)模,本項目擬新建: (1)生產(chǎn) 車間 生產(chǎn)車間共 8 座。其中 4 座車間長 40 米,寬 20 米,另 2 座車間長 45 米,寬 20 米,還有 2 座車間長 40.5 米,寬 20 米;總建筑面積 6620 平方米,為輕鋼單層排架結構。車間南北向布置,圍護結構為磚墻或夾心壓型金屬板。車間建筑耐火等級:二級;車間火災危險性屬乙類。 (2)包裝車間 包裝車間共 2 座。車間長 50 米,寬 20 米,總建筑面積 2000平方米,為輕鋼單層排架結構。車間南北向布置,圍護結構為磚墻或 夾心壓型金屬板。車間建筑耐火等級:二級;車間火災危險性屬乙類。 (2)倉庫 倉庫共 10 座,其中 5 座倉庫長 16.5 米,寬 20 米,另 1 座車間長 17.5 米,寬 20 米,還有 4 座長 30 米,寬 20 米;總建筑面積 4400 平方米,為輕鋼單層排架結構。倉庫南北向布置,圍護結構為磚墻或夾心壓型金屬板。車間建筑耐火等級:二級;火災危險性屬乙類。 (3)綜合 樓 綜合樓 房屋長 36.5 米,寬 16 米,建筑面積 2918 平方米,為 五 層磚砼結構。 綜合 樓 東西 向布置,圍護結構為磚墻。建筑耐火等級:二級。 -28- 6.3 供電 及通訊 6.3.1 電源 本 項目采用 兩 回路 10KV 電源直供方式供電 , 在項目區(qū)的適當位置設一配電房; 10KV 電源采用電纜直埋方式進入配電房,經(jīng)變壓器后引出低壓電纜至各用電點。 6.3.2 用電負荷計算 綜合樓 建筑面積 2918M2,按 15W/m2 計算, 同時系數(shù)按 0.8測算,則以上建筑用電負荷為 35kw。 廠房建筑面積 13020m2,廠房照明按 10W/m2 計算, 同時系數(shù)按 0.8 測算,則廠房照明用電負荷為 1

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