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文檔簡介

充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 摘 要 本設(shè)計(jì)的設(shè)備是一食品類的煮熟設(shè)備 夾層鍋。介紹了夾層鍋的用途、特性、工作原理等方面。此設(shè)計(jì)對夾層鍋的多方面作了一定的改進(jìn)。給此設(shè)備增加了一攪拌裝置,在工作過程中均勻物料,使其能方便加工粘度高及導(dǎo)熱率低的物料,從而擴(kuò)大了夾層鍋的使用范圍。增設(shè)了一安全閥 ,保障設(shè)備的安全工作。增設(shè)了一疏水閥,提高工作效率。并且在各零件的選材及外觀方面都作了較全面的分析。最后對夾層鍋的生產(chǎn)能力方面作了一定的分析計(jì)算。 關(guān)鍵詞 : 煮熟 夾層鍋 攪拌 物料 安全閥 生產(chǎn)能力 Fixed layered pot This desingn is about a equepment used in food boiled layered pot First I introduced the use 、 the characteristic and working principle of the pot In this design I made certain improvement variously to the band pot.Increased a Blender for this equipment, for uniform the Materials in work enables its to facilitate the high viscosity and low thermal conductivity Materials, thus expanded the use of theband pot In the design I addition a draining valve, Improve the working efficiency And in various parts of the material and appearance have made a more comprehensive analysis of the equipment Finally , I analysis the production capacity and thermal aspects of the layered pot Key words: food boiled layered pot mixing materials safety valve production capacity 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 目 錄 1 緒 論 . -1- 1.1 夾層鍋用途及特性 . -1- 1.2夾層鍋的分類及主要性能參數(shù) . -1- 1.2.1 夾層鍋的分類 . -1- 1.2.2 夾層鍋主要技術(shù)特性、參數(shù) . -1- 1.3夾層鍋使用注意事項(xiàng) . -3- 1.4夾層鍋維護(hù)保養(yǎng) . -3- 2 夾層鍋整體設(shè)計(jì) . -4- 2.1性能參數(shù)的確定 . -4- 2.2設(shè)備的主要組成部分 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3 夾層鍋各零部件的設(shè)計(jì) . -5- 3.1 鍋體 . -5- 3.1.1內(nèi)層鍋 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.1.2.外層鍋 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.1.3.開孔補(bǔ)強(qiáng)的考慮 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.2鍋外接管 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.2.1.進(jìn)氣孔接管的取用 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.2.2.出氣孔接管的取用 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.2.3.排水孔接管的取用 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.2.4.排料孔接管的取用 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.3支腳 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.4疏水閥的選用 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.4.1疏水閥簡介 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.4.2疏水閥選擇 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.5安全閥的選用 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.5.1 安全閥簡介 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.5.1 安全閥選擇 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.6攪拌裝置 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.6.1 攪拌器 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.6.2 攪拌軸 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.7傳動(dòng)裝置 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.7.1 電動(dòng)機(jī)及減速機(jī)的選用 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.7.2 底座的設(shè)計(jì) .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.7.3 螺栓的選用 .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3.7.4 支撐板的設(shè)計(jì) .錯(cuò)誤 !未定義書簽。 4 夾層鍋的有關(guān)計(jì)算 . -27- 5 鍋體隔熱層 . -27- 6 夾層鍋的整體外觀 . -28- 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 7 總結(jié) . -29- 參考文獻(xiàn) . -30- 致謝 .-31- 買文檔送全套圖紙 扣扣 414951605 1 緒論 1.1 夾層鍋 用途及特性 1.用途 :不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖 果、制藥、乳品 、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒 菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良 設(shè)備。 2.工作原理 :工作時(shí) ,物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi) 。 然后進(jìn)氣管通蒸汽 ,達(dá)到了工作壓力時(shí)關(guān)閉進(jìn)氣閥門 。 通蒸氣時(shí) ,如果壓力過大 ,則安全閥自動(dòng)打開 ,釋放多余的壓力 。 當(dāng)夾套內(nèi)有冷凝水時(shí) ,疏水閥工作 ,排出冷凝水 。 加熱完畢后 ,打開卸料閥 ,物料則排放出來 。 3. 特性: 夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料 沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體 (內(nèi)鍋 )采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造 ,配有壓力表和安全閥 ,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 1.2 夾層鍋的分類及主要性能參數(shù) 1.2.1 夾層鍋的分類 1) 按結(jié)構(gòu)形式分為:固定式夾層鍋和可傾式夾層鍋; 2) 按有無攪拌裝置分為 :帶攪拌式夾層鍋與不帶攪拌式夾層鍋; 3) 按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋 。 1.2.2 夾層鍋主要技術(shù)特性、參數(shù) 1) 各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時(shí)間表 型號 受熱面積 參數(shù) 沸騰時(shí)充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 表 1.1 各型號夾 層鍋受熱面積及液料沸騰時(shí)間表 2) 各型號 夾層鍋 性能參數(shù) 產(chǎn)品 型號 公稱容量 (L) 形式 額定工作壓力 (MPa) 攪拌速度 (r/min) 最大可傾角 進(jìn)出口管徑 (inch) 電機(jī)功率 (kw) 直徑 深 (cm) G50-I 50/5240 可傾 0.09 0.5 90 1/2 G50-II 攪拌 36 0.55 G100-I 100/7050 可傾 0.09 0.5 90 3/4 G100-II 攪拌 36 0.55 G100-III 攪拌 0.55 G200-I 200/8055 可傾 0.09 0.5 90 3/4 G200-II 攪拌 36 0.55 G200-III 固定 G300-I 300/9060 可傾 0.09 0.5 90 3/4 G300-II 攪拌 36 0.75 G300-III 固定 G400-I 400/10065 可傾 0.09 0.5 90 3/4 G400-II 攪拌 36 0.75 G400-III 固定 G500-I 500/11072 可傾 0.09 0.5 90 3/4 G500-II 攪拌 36 1.10 ( M2) 液料及加入量 (Kg) 蒸氣壓力 (MPa) 間 ( min) G50 0.45 自來水 50 0.3 45 G100 0.58 自來水 100 0.3 56 G150 0.88 自來水 100 0.3 67 G200 1.13 自來水 100 0.3 89 G300 1.43 自來水 100 0.3 1015 G400 1.75 自來水 100 0.3 1118 G500 2.00 自來水 200 0.3 1520 G600 2.30 自來水 200 0.3 1520 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 G500-III 固定 G600-I 600/12080 可傾 0.09 0.5 90 3/4 G600-II 攪拌 36 1.50 G600-III 固定 表 1.2 各型號 夾層鍋 性能參數(shù) 1.3 夾層鍋使用注意事項(xiàng) 1、使用蒸氣壓力,不 得長時(shí)間超過定額工作壓力。 2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截 止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開 直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小 ,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。 3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。 4、蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適 時(shí)調(diào)整。 5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。 6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪 拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它 各處均采用 30#- 40#機(jī)械油。 1.4 夾層鍋 維護(hù)保養(yǎng) 1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。 2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。 3、減速箱開始使用 50 小時(shí)后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入 30#-40#干凈機(jī)油,使用 150 小時(shí)后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到 1000 小時(shí)左右換油一次。 4、防銹油剝落,應(yīng)及時(shí)涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用 X55-3 鋁粉乙烯耐水漆。 5、本鍋使用 5 年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn) ,以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。 水壓試驗(yàn)的壓力 P 水按下列情況決定: 當(dāng)額定工作氣壓 P 額 0.6MPa 時(shí) ,P 水 =0.15MPa; 當(dāng)額定工作氣壓 P 額 =0.6-0.8MPa 時(shí) , P水 =P 額 +0.3MPa 6、本鍋外層鍋體使用 3毫米厚的鋼板制造 ,鋼號 Q235,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到 2mm 以下時(shí) ,應(yīng)停止使用。 7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接 ,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧 107、奧 132、奧 137,不宜采用其它牌號。 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 2 夾層鍋整體設(shè) 計(jì) 此次設(shè)計(jì)的夾層鍋型號為 :LT-600 L 指立式 。 T 指夾套材質(zhì)為碳鋼 。 600指有效容積為 600L。 2.1 性能參數(shù)的確定 1.最大工作壓力 : wP 0.35Mpa 2.設(shè)計(jì)壓力 : 1 . 0 5 0 . 3 6 7 5wP P M P a 3.工作溫度 :145 4.容積 :600L 5.容器直徑 :600mm 6.容器高度 :760mm 7.腐蝕裕量 :C=1mm 2.2 設(shè)備的主要組成部分 1.鍋體 夾層鍋的主要部分 ,主要作用為盛裝物料與通壓力蒸氣 。 2.管口的接管 用于連接鍋體與外部結(jié)構(gòu) 。 3.支腳 用于支撐鍋體 。 4.疏水閥 用于排冷凝蒸汽水 。 5.安全閥 排蒸氣及控制氣體的壓力 。 6.攪拌裝置 攪拌物料 ,使物料均勻受熱 。 7.支撐板及底座 支撐減速機(jī)及電動(dòng)機(jī) 。 8.傳動(dòng)裝置 設(shè)備的動(dòng)力機(jī)構(gòu) ,帶動(dòng)攪拌器運(yùn)行 。 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 3 夾層鍋各零部件的設(shè)計(jì) 3.1 鍋體 鍋體由內(nèi)層鍋與外層鍋焊接而成 3.1.1 內(nèi)層鍋 1.材質(zhì)的確定 在滿足安全和使用條件的前提下,還要考慮工藝性和經(jīng)濟(jì)性。 參考 GB150-1998 內(nèi)層鍋選用材料不銹鋼 OCr18Ni9, 固溶 10101150C 快冷處理,拉伸強(qiáng)度 MPab 520,屈服強(qiáng)度 MPas 205,彎曲疲勞極限1 185M pa ,扭剪疲勞極限 MPa1051 。 內(nèi)層鍋形狀為一個(gè)半球殼與一段圓柱殼 。 球殼半徑為 600mm 圓柱殼高160mm.加工方法為沖壓 。 滿載物料時(shí) ,鍋受物料給的力 .示意圖 : oxF rF TG2.受力分析及壁厚的確定 滿載非工作狀態(tài)時(shí) .內(nèi)層鍋所受拉力: cosGF t 其中 G Vg 為物料的密度 取 330 .8 1 0 /kg m 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 3 2 3 2 31 4 1 4 0 . 6 0 . 6 0 . 1 6 0 . 6 3 32 3 2 3V R d h m 當(dāng) 0 時(shí), m a x 1 8 0 0 0 . 6 3 3 5 0 6 . 4F G N 拉伸強(qiáng)度條件SAF stb m a x A 內(nèi)層鍋體的橫截面積 S 安全系數(shù),材質(zhì)均勻,載荷和應(yīng)力計(jì)算不夠精確時(shí)取 3S 2m a x2 25 0 6 . 4 3 7 . 4 12056 0 0 6 0 0 1 2 0 0tsFsA m mA 0 .0 0 2 mm 正常工作時(shí),夾層鍋受外壓力 0.35Mpa 的作用 。 當(dāng)球殼受外壓力時(shí)存在著可能失穩(wěn)的問題 .即存在于外壓球殼上的壓縮應(yīng)力經(jīng)常是當(dāng)它的數(shù)值還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于材料屈服極限時(shí) ,球壁會(huì)突然被壓癟 ,這時(shí)圓形橫截面一瞬間變成了曲波形 .因此這是一個(gè)外壓球殼的穩(wěn)定計(jì)算 。 參照 GB150-1988 只能用推算的方法算得鍋的壁厚 。 算得的厚度為 4mm 計(jì)算方法如下 : 假設(shè) :a) 4n mm ,令 4 1 3en C m m 定出 0/ eR b)利用公式00.125/eA R 計(jì)算系數(shù) A=0.000625 c)根據(jù)所用材料查圖表求得系數(shù) B=60 則許用外壓力 060 0 . 3( / ) ( 6 0 0 / 3 )eBp M p aR 小于 0.35Mpa n 為內(nèi)層鍋的名義厚度 e 內(nèi)層鍋的有效厚度 A. B 均為 BG150-1988 圖 -3圖 -10 查找的系數(shù) C 為腐蝕裕量 .取 1mm 由以上的計(jì)算,可知 :內(nèi)層鍋的厚度 4mm 符合工作需求 3.壓力試驗(yàn) 容器制造時(shí)鋼板經(jīng)彎卷或焊接或拼裝工序以后 ,能否承受規(guī)定的工作壓力 。是否會(huì)發(fā)生過大的變形 。 在規(guī)定的工作壓力作用下 .焊縫等處又會(huì)不會(huì)發(fā)生局部滲漏 ?必須經(jīng)過壓力試驗(yàn)予以考核 。 采用液壓試驗(yàn) :液壓試驗(yàn)時(shí)壓力應(yīng)緩慢上升 ,達(dá)到規(guī)定的試驗(yàn)壓力 ( 1.5Tpp )后 ,保壓 10-30分鐘 ,然后降至設(shè)計(jì)壓力 p.至少再保持 30分鐘 ,以檢查容器的密封性及強(qiáng)度 。 液壓試驗(yàn)強(qiáng) 度條件 : 1() 0 . 92TeTsepD 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 此內(nèi)層鍋用沖壓而得 ,無焊接 .因此焊接系數(shù) 1 1( ) 1 . 2 5 0 . 3 6 7 5 ( 1 2 0 0 4 ) 6 9 . 1 4 0 . 9 0 . 9 2 0 5 1 8 4 . 52 2 4 1TeTsepD M P a M P a 故強(qiáng)度符合條件 3.1.2 外層鍋 1.材質(zhì)的確定 選用 Q235-B 。 材 料 的 力 學(xué) 性 能 : 屈 服 點(diǎn) 195s Mpa 抗拉強(qiáng)度3 7 5 4 6 0b M p a 加工方法為沖壓 . 2.尺寸的確定 考慮到內(nèi) .外二層之間要通蒸氣以及外層內(nèi)壁 必須附加一層隔熱層 。 取內(nèi)層鍋與外層鍋的距離為 50mm.則外層鍋的內(nèi)徑為 654mm 設(shè)其厚度為 1 則 : 1 0 . 3 6 5 4 2 2 . 64 3 7 54 ci tpD mm 鍋內(nèi)壁要附加一層隔熱層 .不受介質(zhì)的腐蝕 。 可以不考慮腐蝕因素 因此取壁厚 1 3mm 3.壓力試驗(yàn) 同樣外層鍋也采用液壓試驗(yàn) :液壓試驗(yàn)時(shí)壓力應(yīng)緩慢上升 ,達(dá)到規(guī)定的試驗(yàn)壓力 ( 1.5Tpp )后 ,保壓 10-30 分鐘 ,然后降至 設(shè)計(jì)壓力 p。 至少再保持 30 分鐘 ,以檢查容器的密封性及強(qiáng)度 。 液壓試驗(yàn)強(qiáng)度條件 : 1() 0 . 92TeTsepD 此內(nèi)層鍋用沖壓而得 ,無焊接 .因此焊接系數(shù) 1 1( ) 1 . 2 5 0 . 3 6 7 5 ( 1 3 0 8 3 ) 1 0 0 . 4 0 . 9 0 . 9 1 9 5 1 7 5 . 52 2 3 1TeepD M P a M P a 故強(qiáng)度符合條件 3.1.3 開孔補(bǔ)強(qiáng)的考慮 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 由于工作的需要 ,須在內(nèi)層鍋的鍋底開一個(gè)孔 ,用于排料 。 在外層鍋上開四個(gè)孔 。 各用于進(jìn)氣 .出氣 .排水 .排料 。 由于在內(nèi) .外層鍋上都開了孔 。 開孔后器壁金屬連續(xù)性受到破壞 。 產(chǎn)生峰值應(yīng)力 。 又由于 器壁是二向應(yīng)力 ,在開孔處裝有接管 。 所以在開孔邊緣出現(xiàn)的多種應(yīng)力疊加的較復(fù)雜應(yīng)力集中的狀況 。 影響應(yīng)力集中的因素如下 : 1.開孔孔徑的相對尺寸 d/D 越大 .應(yīng)力集中情況越嚴(yán)重所以開孔不宜于過大 。 2.被開孔殼體的厚度 /D 越小 .應(yīng)力集中情況越嚴(yán)重 。 為了改善應(yīng)力集中的情況 .須在開孔處局部補(bǔ)強(qiáng) .具體辦法 :在開孔處一定范圍內(nèi) (此范圍的 B=2d)補(bǔ)焊一塊金屬板以使該處得到局部增強(qiáng) 。 對于靜壓 ,常溫 ,中低壓容器常用的結(jié)構(gòu)為補(bǔ)強(qiáng)圈 。 補(bǔ)強(qiáng)圈的材料一般與器壁相同 。 厚度也與器壁相同 。 依據(jù)實(shí)際工作需要以及影 響應(yīng)力集中的因素 。 設(shè)計(jì)開孔尺寸如下 :進(jìn)氣孔 .D=20mm 出氣孔 D=20mm(參照下述選擇的安全閥 )排料孔 D=30mm 排水孔D=15mm 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 3.2 鍋外接管 3.2.1 進(jìn)氣孔接管 選取材料 :因其工作為通氣 。 工作環(huán)境介質(zhì)為水蒸氣 。 因此選擇不銹鋼0Cr18Ni9 其力學(xué)性能 :拉伸強(qiáng)度 MPab 520,屈服強(qiáng)度 MPas 205, 彎曲疲勞極限1 185M pa ,扭剪疲勞極限 MPa1051 根據(jù)上面設(shè)計(jì)的進(jìn)氣孔孔徑為 20mm 則進(jìn)氣接管管外徑為 20mm 設(shè)其厚度為 利用公式 12pD 1DD 求得其厚度 2 0 0 . 3 5 0 . 0 1 72 2 2 0 5 0 . 3 5pD mmp 考 慮到加工的方便等因素 .取厚度為 5mm于是管的孔徑為 10mm 設(shè)計(jì)接管長度為 65mm 加工 M10 1.5 長為 30mm的內(nèi)螺紋 .用于連接外部進(jìn)氣機(jī)構(gòu) 。 示意圖如下 : 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 3.2.2 出氣孔接管 選取材料 :因其工作為通氣 。 工作環(huán)境介質(zhì)為水蒸氣 。 因此選擇不銹鋼0Cr18Ni9 根據(jù)上面設(shè)計(jì)的出氣孔孔徑為 20mm 則出氣接管管外徑為 20mm 依據(jù)下述所選的安全閥 .出氣接管的內(nèi)徑為 15mm 如上算法取管的厚度為 2.5mm于是管的 孔徑為 15mm 設(shè)計(jì)接管長度為 30mm 加工 M15 1.5 長為 15mm的內(nèi)螺紋 ,用于連接外部進(jìn)氣機(jī)構(gòu) 。 3.2.3 排水孔接管 選取材料 :因其工作為通氣 .工作環(huán)境介質(zhì)為水蒸氣 。 因此選擇不銹鋼0Cr18Ni9 根據(jù)上面設(shè)計(jì)的排水孔孔徑為 15mm 則排水接管管外徑為 15mm 如上算法取管的厚度為 2.5mm于是管的孔徑為 10mm 設(shè)計(jì)接管長度為 45mm 加工 M15 1.5 長為 25mm 的外螺 紋 。 用于連接外部機(jī)構(gòu) 。 示意圖如下 : 3.2.4 排料孔接管 選取材料 :因其工作于兩層鍋之間 。 外表面工作環(huán)境為水蒸氣 ,內(nèi)表面工作環(huán)境為物料 。 因此選擇不銹鋼 0Cr18Ni9 根據(jù)上面設(shè)計(jì)的排料孔孔徑為 30mm 因?yàn)榇私庸苓B接到了內(nèi)層鍋 。 中間有一部分在內(nèi)層鍋與外層鍋之間 .受外壓力的作用 。 可以依據(jù)外壓圓筒環(huán)向失穩(wěn)的臨界壓力計(jì)算公式 : 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 2 . 500()2 . 5 9ecr DpELD 其中 e 為筒體的有效壁厚 ,mm 0D 為筒體的外直徑 ,mm L 為筒體的計(jì)算長度 計(jì)算得 : 0 50 5 0 0 . 3 52 . 5 2 . 53 0 0 . 1 2 92 . 5 9 2 . 5 9 1 . 8 5 1 0 3 0e LpD m mED 考慮到加工的方便等因素 .取厚度為 5mm 于是接管的孔徑為 20mm 設(shè)計(jì)接管長度為 95mm 加工 M30 1.5 長為 25mm的外螺紋 .用于連接外部排料機(jī)構(gòu) 。 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 3.3 支腳 支腳選擇材料鑄造鐵 HT150 材料的力學(xué)性能 : 120b MPa 鍋體采用三個(gè)支腳支撐 .位置設(shè)計(jì)如下 : 為了保證排水與卸料的方便 .取鍋底離地面距離為 H 為約為 500mm. 算得 :L=621mm 取用 L=620mm 支腳的作用為支撐鍋體 .因此當(dāng)鍋內(nèi)滿裝物料時(shí) .支腳應(yīng)該要有足夠的強(qiáng)度 . 當(dāng)滿載物料時(shí) .整個(gè)鍋及鍋內(nèi)物料總質(zhì)量 0 . 8 6 0 0 4 8 0M V K g (鍋的重量忽略 ) 鍋由三個(gè)支腳支撐 .因此單個(gè)支腳受力 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 F1/3G11 4 8 0 9 . 833 1623c o s 1 5 c o s 1 5GFN 設(shè)支腳的橫截面積為 A 應(yīng)滿足 1623 120FAA 算得 21 3 .5 2 5A m m 在此設(shè)定的 支腳形式 為 :三棱錐形式 .為不使支腳壓壞地面 .特在下方焊上一塊墊板 . 示意圖如下 : 具體尺寸見圖紙 .面積最小截面為截面 B-B 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 算得其面積 A=3359 2mm 大于以上算出的 13.525.因此符合工作要求 . 3.4 疏水閥的選用 3.4.1 疏水閥簡介 疏水閥全稱自動(dòng)蒸氣疏水閥 ,又名阻氣排水閥 .它能自動(dòng)地從蒸氣管路或容器中排除凝結(jié)水 .空氣及其它不凝性氣體 .并能防止蒸汽泄漏的一類自動(dòng)閥門 . 疏水閥的工作原理如下 : 1.當(dāng)設(shè)備剛啟動(dòng)時(shí),疏水閥是涼的,膜盒感溫元件收縮,閥口( A)開放,連續(xù)排出初始空氣,實(shí)現(xiàn)快速啟動(dòng)。 2.當(dāng)冷凝水進(jìn)入疏水閥時(shí)空氣從閥口( A)排出,浮球隨冷凝水液位上升,冷凝水從閥口( B)排出。 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 3.當(dāng)熱凝水及蒸汽進(jìn)入疏水閥時(shí),膜盒內(nèi)感溫液體受熱膨脹,帶動(dòng)閥芯關(guān)閉閥口( A),浮球隨凝結(jié)水液位調(diào)節(jié)閥口( B),排出冷凝水。 4.當(dāng)沒有凝結(jié)水進(jìn)入疏水閥時(shí),浮球隨液位下降關(guān)閉閥口( B),由于閥口( B)總是在凝結(jié)水位以下,形成水封,無蒸汽泄漏。 3.5.2 疏水閥選擇 根據(jù)此設(shè)備上疏水閥的工作壓力及工作溫度 .選用 CS11H-16 螺紋 自由浮球式蒸汽疏水閥 自由浮球式蒸汽疏水閥 的結(jié)構(gòu)簡單,內(nèi)部只有一個(gè)精細(xì)研磨的不銹鋼空心浮球,既是浮子又是啟閉件,無易損零件,使用壽命很長。裝置剛起動(dòng)時(shí),管道內(nèi)出現(xiàn)空氣和低溫冷凝水,手動(dòng)排空氣閥能迅速排除不凝結(jié)氣體, 疏水閥 開始進(jìn)入工作狀態(tài),低溫冷凝水流進(jìn) 疏水閥 ,凝結(jié)水的液位上升,浮球上升,開啟閥門。裝置很快提升溫度,管道內(nèi)溫度上升到飽和溫度之前,自動(dòng)排空氣閥已經(jīng)關(guān)閉;裝置進(jìn)入正常運(yùn)行狀況,凝結(jié)水減少,液位下降,浮球隨液位升降 調(diào)節(jié)閥 孔流量;當(dāng)凝結(jié)水停止進(jìn)入時(shí),浮球隨介質(zhì)流向逼近閥座,關(guān)閉閥門 。 自由浮球式蒸汽疏水閥 的閥座總處于液位以下,形成水封,無蒸汽泄漏。 材 質(zhì): 閥 體、 閥 蓋: 鑄鐵 閥 座、 球 罩: 不銹鋼 規(guī)格及技術(shù)參數(shù) : 公稱通徑( DN ): 15mm ; 公稱壓力( PN ): 1.6-4.0Mpa ; 最高工作壓力 (PMO) : 0.4 Mpa ; 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 最高工作溫度 (TMO) : 350 ; 工作介質(zhì):蒸汽凝結(jié)水; 無負(fù)荷漏氣率小于 3% ;過冷度 0.5% 排水量表 型號 通徑 (mm) 最高工作壓力 不同壓差 (P) 下的排水量( Kg/h) 0.5 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.6 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 CS11H-16 CS11H-16C CS41H-16 15 20 25 0.4 310 500 620 0.8 260 390 500 550 580 1.2 300 340 370 400 430 460 490 1.6 260 290 320 350 380 410 440 470 3.5 安全閥的選用 3.5.1 安全閥簡介 1 安全閥又稱排氣閥 。 是自動(dòng)閥的一種 。 根據(jù)工作壓力能自動(dòng)啟閉,安裝于設(shè)備或管路上 。 當(dāng)設(shè)備或管道內(nèi)壓力超過規(guī)定值時(shí),即自動(dòng)開啟,釋放壓力,從而達(dá)到安全保護(hù)的目的 。 2 安全閥的分類 按其整體結(jié)構(gòu)及加載機(jī)構(gòu)的不同可以分為重錘杠桿式 、 彈簧式和脈沖式三種 。 按照介質(zhì)排放方式的不同 , 安全閥又可以分為全封閉式 、 半封閉式和開放式等三種 。 按照閥瓣開啟的最大高度與安全閥流道直徑之比來劃分 , 安全閥又可分為彈簧微啟示封閉高壓式安全閥和彈簧全啟式安全閥兩種 。 按作用原理分類 , 可以分為直接作用式安全閥和非直接作用式安全閥 。 按壓力是否調(diào)節(jié)分類 , 可分為固定不可調(diào)安全閥和可調(diào)安全閥 。 3 安全閥的工作原理 當(dāng)設(shè)備內(nèi)壓力沒超過額定值時(shí) .閥芯不開啟 . 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 當(dāng)設(shè)備內(nèi)壓力超過額定值時(shí) .閥芯開啟 .釋放壓力 . 3.5.2 安全閥選擇 1. 安全閥工作環(huán)境的壓力為 0.35Mpa 2. 安全閥的工作溫度為夾層鍋的工作溫度 147 3. 工作介質(zhì)為蒸氣 .因此選用 不封閉帶扳手全啟式安全閥 4. 選擇閥的公稱直徑為 15mm 根據(jù)上述選用 A27W-10T 型外螺紋彈簧全啟式安全閥 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 本閥 適用于工作溫度小于等于 200 度的空氣 ,水 ,蒸汽等介質(zhì)的設(shè)備或管道上,作為超壓保護(hù)裝置,當(dāng)設(shè)備或管道內(nèi)壓力超過允許值時(shí),閥門自動(dòng)開啟。繼而全量排放,當(dāng)壓力低到規(guī)定值時(shí),閥門自動(dòng)關(guān)閉,保證設(shè)備安全運(yùn)行。 本安全閥的材質(zhì) 閥 體 : 鑄鐵 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 閥桿、閥瓣、閥座 : 鑄銅 彈簧 : 硅錳銅 調(diào)節(jié)螺絲 : 黃銅 3.6 攪拌裝置 3.6.1 攪拌器 采用框式 .示意圖如下 : 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 1 攪拌器功率的計(jì)算 0e0352e2RRxyriiip K FNpnddnndFrg其中 :N 攪拌器消耗的功率 0P :功率準(zhǔn)數(shù) eR :攪拌的雷諾數(shù) rF :攪拌的佛魯特?cái)?shù) 因夾層鍋的功用為煮各類物料 .再以牛奶為例 查得其粘度 為 110250 2/N S m (110250 pa s ) 物體粘度隨溫度升高而降 .正常情況下牛奶粘度不能達(dá)到 250 2/N S m 因此這里計(jì)算取其值為 200 2/N S m 計(jì)算攪拌的雷諾數(shù) 22e 361 8 0 060R 2 . 4 1 0250idn 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD

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