餐飲通用管理系統(tǒng)報告.doc

餐飲通用管理系統(tǒng)一、實驗目的1理解和掌握軟件工程的設計理念與設計方法。2掌握某種數據庫管理以及可視化編程環(huán)境，掌握基于某種編程語言的信息系統(tǒng)或嵌入式軟件的開發(fā)設計方法。二、實驗說明本實驗除了限定了軟硬平臺的題目之外，可以任意選擇軟硬平臺。尤其是Windows下的軟件題目，可以選擇.NET平臺(ASP.NET/WinForm)、J2EE平臺（JSP/Servlet）、WIN32平臺等任意平臺，開發(fā)工具、開發(fā)環(huán)境自行選擇，涉及數據庫系統(tǒng)的可以任意選擇數據庫系統(tǒng)。以下為實驗備選題目。題目1：餐飲通用管理系統(tǒng)1管理菜品信息。2要能按餐館的要求修改菜單和讓新顧客的資料備份。3產生定菜單，并修改貨物庫存。4財務管理部分主要是根據顧客的消費結帳和修改總帳目數據。三、實驗設備序號名 稱型號與規(guī)格數量1計算機通用12相關開發(fā)環(huán)境軟件四、實驗內容4.1 可行性分析可行性分析的定義可以大致概括為:可行性分析指的是在一個項目開發(fā)前期，人為的對它進行鑒定和考察，通過對它所涉及到的經濟、技術、財物等綜合的分析來最終判斷它是否可行。以下幾個方面是可行性分析階段主要進行分析的內容:4.1.1技術可行性分析技術可行性分析是指按照一個系統(tǒng)開發(fā)的最終目的和要求，來首先衡量技術方面的資源是否符合條件，比如硬件軟件的要求，研發(fā)人員的數量和水平等等相關的技術條件，都是屬于技術可行性分析的方面。例如，像這個小型餐飲管理系統(tǒng)的研發(fā)，它所需要的開發(fā)環(huán)境及工具都要具備，還有操作系統(tǒng)版本的求也要考慮進去以及對內存的要求這些都要考慮進去，目前Java的研發(fā)技術越來越成熟了，相信以后的發(fā)展前景會更加明朗。4.1.2經濟可行性分析經濟可行性分析這個項目研發(fā)成功后，給公司帶來的經濟效益與研發(fā)前所投入的資金之間的一個比較，從而來確認所開發(fā)系統(tǒng)是否真的能給企業(yè)帶來一定的經濟效益。開發(fā)這個餐飲管理系統(tǒng)，不僅能給企業(yè)管理者提供一個更好管理餐飲業(yè)的平臺，而且還能大幅度提高企業(yè)的形象及增強與外界的競爭力。擺脫了以前陳舊的低效率經營模式，適應了現(xiàn)代經營管理的要求。這套餐飲管理系統(tǒng)將餐飲業(yè)中開臺、點菜、預定、結賬、貨物入庫出庫、人員信息等一連串的業(yè)務用計算機來管理，分析與設計了餐飲系統(tǒng)的結構及功能模塊，解決餐飲系統(tǒng)的關鍵技術和解決方案，使得餐飲管理機制真正實現(xiàn)了現(xiàn)代化。從而提高酒店的服務質量，并配合現(xiàn)代化的酒店管理，獲得了更好的經濟效益。4.1.3安全可行性分析系統(tǒng)正式運行后，就企業(yè)這一塊而言，登錄的用戶方不需要了解系統(tǒng)研發(fā)過程所涉及到的一些技術性方面的東西，即它對用戶而言是完全透明的。用戶登陸后，只需根據系統(tǒng)界面的鏈接或按鈕來執(zhí)行相應的操作，達到所要求的功能。而且，本系統(tǒng)的界面美觀大方、操作方便、功能齊全，所以不僅能夠給用戶帶來視覺上的舒服，而且也很好的達到了用戶的需求。另一方面，這個系統(tǒng)設計了一個系統(tǒng)鎖定功能，這個功能大大提升了系統(tǒng)的安全性，防止了外界無關人員對本系統(tǒng)非法的操作，很好的體現(xiàn)了系統(tǒng)安全的功能。4.1.4操作可行性分析本系統(tǒng)，根據軟硬件資源的利用情況，按照數據庫里數據表的內容直接在前臺進行操作，可以實現(xiàn)系統(tǒng)完整、穩(wěn)定的運行，不會給系統(tǒng)造成過多負面的壓力，保證了它正常的運行。如上所述，本系統(tǒng)通過對以上四個方面的可行性分析，最終得出結論，開發(fā)這個小型的餐飲管理系統(tǒng)是可行的4.2系統(tǒng)需求分析根據現(xiàn)在餐飲行業(yè)及該企業(yè)的實際情況，該餐飲管理系統(tǒng)突出前臺管理提供一個科學有效的管理模式。前臺管理采取圖形界面加數據的方式，讓用戶能直觀地管理數據信息，并能有效地管理每個開臺的房間臺號所點的酒菜，并且可以實現(xiàn)收銀管理。入庫信息可記錄商品入庫情況。除此之外，還有員工信息管理、供應商信息管理、菜單管理、系統(tǒng)鎖定等等一些重要的功能。通過這些功能餐飲業(yè)經營者更有效的管理整個人餐飲業(yè)，不僅使顧客享受更便捷的服務，也為企業(yè)達到更大程度的獲益。根據該餐飲業(yè)的具體情況，本系統(tǒng)主要功能設計分為四大塊，分別有前臺管理、入庫信息管理、員工信息管理、菜單管理。（1）前臺管理：主要是對酒店前臺開臺點菜、預定、收銀的管理。包括開臺管理、預定管理、數據結賬分析管理。（2）入庫信息管理：主要是對酒店后臺進貨的貨物情況進行管理。包括每日進貨量查詢、庫存信息查詢、商品單價查詢，及對當日商品的添加、修改、刪除操作。（3）員工信息管理：主要是對酒店服務人員，像經理、服務員，收銀人員信息的管理，包括員工信息添加、修改、刪除等，來對員工進行合理的管理。（4）菜單管理：主要是酒店管理人員對每日菜單的管理，同樣里面有添加、刪除、修改工能。4.3設計過程中的各種圖形系統(tǒng)模塊圖總體E-R圖4.4程序清單（1）入庫信息管理部分代碼：package com.dianxin.dao.impl;import java.sql.SQLException;import java.util.ArrayList;import java.util.List;import mons.dbutils.QueryRunner;import mons.dbutils.handlers.BeanHandler;import mons.dbutils.handlers.BeanListHandler;import mons.dbutils.handlers.ScalarHandler;import com.dianxin.bean.Food;import com.dianxin.bean.Money;import com.dianxin.dao.FoodDao;import com.dianxin.util.TxQueryRunner;public class FoodDaoImpl implements FoodDao public int addfood(Food food) int result = 0;QueryRunner qr = new TxQueryRunner();String sql = insert into food(foodName,foodPrice,foodDetail,foodKucun) values(?,?,?,?);Object params = food.getFoodName(), food.getFoodPrice(),food.getFoodDetail(),food.getFoodKucun() ;try result = qr.update(sql, params); catch (SQLException e) / TODO Auto-generated catch blocke.printStackTrace();return result;public int deletefood(Food food) int result = 0;QueryRunner qr = new TxQueryRunner();String sql = delete from food where foodId=?;Object params = food.getFoodId() ;try result = qr.update(sql, params); catch (SQLException e) / TODO Auto-generated catch blocke.printStackTrace();return result;public int updatefood(Food food) int result = 0;QueryRunner qr = new TxQueryRunner();String sql = update food set foodKucun=? where foodId=?;Object params = food.getFoodKucun(),food.getFoodId() ;try result = qr.update(sql, params); catch (SQLException e) / TODO Auto-generated catch blocke.printStackTrace();return result;public List findall() List list = new ArrayList();QueryRunner qr = new TxQueryRunner();String sql = select * from food order by foodId asc;try list = qr.query(sql, new BeanListHandler(Food.class); catch (SQLException e) / TODO Auto-generated catch blocke.printStackTrace();return list;public Food finfByid(int id)Food food=new Food();QueryRunner qr = new TxQueryRunner();String sql = select * from food where foodId=?;Object params=id;try food=qr.query(sql, new BeanHandler(Food.class),params); catch (SQLException e) / TODO Auto-generated catch blocke.printStackTrace();return food;public double zong()double mon=0.0;QueryRunner qr = new TxQueryRunner();String sql = select sum(zongMoney) from money;try mon=(Double)qr.query(sql, new ScalarHandler(); catch (SQLException e) / TODO Auto-generated catch blocke.printStackTrace();return mon;public int addmon(Money money)int result=0;QueryRunner qr = new TxQueryRunner();String sql = insert into money values(?);Object params=money.getZongMoney();try qr.update(sql,params); catch (SQLException e) / TODO Auto-generated catch blocke.printStackTrace();return result;（2）顧客信息管理部分代碼：package com.dianxin.bean;import java.sql.Date;public class User2 private int userId2;private String userName2;private String userSex2;private int userTel2;private Date userDate2;public User2(int userId2, String userName2, String userSex2,int userTel2, Date userDate2) super();this.userId2 = userId2;this.userName2 = userName2;this.userSex2 = userSex2;this.userTel2 = userTel2;this.userDate2 = userDate2;public User2() super();public int getUserId2() return userId2;public void setUserId2(int userId2) this.userId2 = userId2;public String getUserName2() return userName2;public void setUserName2(String userName2) this.userName2 = userName2;public String getUserSex2() return userSex2;public void setUserSex2(String userSex2) this.userSex2 = userSex2;public int getUserTel2() return userTel2;public void setUserTel2(int userTel2) this.userTel2 = userTel2;public Date getUserDate2() return userDate2;public void setUserDate2(Date userDate2) this.userDate2 = userDate2;Overridepublic String toString() return User2Dao userId2= + userId2 + , userName2= + userName2+ , userSex2= + userSex2 + , userTel2= + userTel2+ , userDate2= + userDate2 + ;（3）菜單管理程序package com.dianxin.bean;import java.sql.Date;public class Order private int orderId;private int foodId;private String foodName;private String oderDate;private double foodPrice;public Order(int orderId, int foodId, String foodName, String oderDate,double foodPrice) super();this.orderId = orderId;this.foodId = foodId;this.foodName = foodName;this.oderDate = oderDate;this.foodPrice = foodPrice;public Order() super();public int getOrderId() return orderId;public void setOrderId(int orderId) this.orderId = orderId;public int getFoodId() return foodId;public void setFoodId(int foodId) this.foodId = foodId;public String getFoodName() return foodName;public void setFoodName(String foodName) this.foodName = foodName;public String getOderDate() return oderDate;public