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湖北省利川市第五中學(xué)2018-2019學(xué)年高一生物上學(xué)期第6周周練試題(無答案)蛋白質(zhì)一、選擇題1. 下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述,不正確的是( )A. 蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí),其特定功能并未發(fā)生改變B. RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似,由四種核苷酸組成,可以儲(chǔ)存遺傳信息C. DNA分子堿基的特定排列順序,構(gòu)成了DNA分子的特異性D. 膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸2. 某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是( )A. nmB. n2mC. n+mD. n+2m3. 生物學(xué)知識(shí)中有很多相關(guān)聯(lián)的概念,我們可以用圖來形象地表示這些概念間的關(guān)系,下列各項(xiàng)符合如圖所示關(guān)系的是( )A. 抗體 載體 蛋白質(zhì)B. 群落 生境 生態(tài)系統(tǒng)C. 神經(jīng)元細(xì)胞體 神經(jīng)元樹突 神經(jīng)元軸突D. 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核4. 棉、麻和真絲是很多紡織品的原料,它們都來自于生物體,其組成成分主要是( )A. 纖維素和脂肪 B. 纖維素和蛋白質(zhì)C. 淀粉和蛋白質(zhì)D. 淀粉和脂肪5. 現(xiàn)有氨基酸800個(gè),其中氨基總數(shù)為810個(gè),羧基總數(shù)為808個(gè),則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為( )A. 798、2和2 B. 798、12和10 C. 799、1和1 D. 799、11和96. 下列各項(xiàng)物質(zhì)均屬于蛋白質(zhì)的是( )A. 生物膜上的載體、胰島素、抗體B. 胰島素、雄性激素、生長(zhǎng)激素C. 抗生素、抗體、生長(zhǎng)激素 D. 維生素B、甲狀腺激素、維生素A7. 甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3,它的分子式是( )A. C5H11O2NS B. C3H7S C. C4H11O2S D. C5H10O2N8. 一種蛋白質(zhì)是由兩條肽鏈組成的,共含有100個(gè)氨基酸,若每個(gè)氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量平均是120,則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量約是( )A. 12000 B. 10236 C. 10218 D. 137649. 下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是( )A. 各種蛋白質(zhì)的基本組成單位都是氨基酸B. 一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)C. 蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)D. 組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸都有20種10. 由兩條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子,共有51個(gè)氨基酸,其失去的水分子數(shù)及形成肽鍵的數(shù)目分別為( )A. 51和51 B. 50和50 C. 50和49 D. 49和4911. 生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別,其原因不可能是( )A. 組成肽鍵的化學(xué)元素不同 B. 組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類和數(shù)量不同C. 氨基酸排列順序不同 D. 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同12. 由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸組成的三肽有( )A. 6種 B. 5種 C. 4種 D. 3種13. 下列四種氨基酸中,哪項(xiàng)不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸 ( ) A. B. C. D. 14. 一條肽鏈共有肽鍵109個(gè),則它含有的氨基和羧基的數(shù)目至少是( ) A. 110和110 B. 109和109 C. 9和9 D. 1和1二、非選擇題1. 據(jù)圖,回答下列問題:(1)圖中A表示 ,D表示 。(2)該化合物是由 個(gè)氨基酸分子失去 個(gè)分子的水而形成的,這種反應(yīng)叫做 。在這個(gè)過程中,相對(duì)分子質(zhì)量減少了 ;該化合物稱為 。(3)圖中表示R基的字母是 ,表示肽鍵的字母是 。(4)圖中有 個(gè)肽鍵,有 個(gè)氨基和 個(gè)羧基。(5)該化合物是由 種氨基酸組成的。(6)該化合物水解成氨基酸的過程中需要 分子的水。2、胰島素是一種蛋白質(zhì)分子,它含有2條多肽鏈,A鏈含有21個(gè)氨基酸,B鏈含有30個(gè)氨基酸,2條多肽鏈間通過2個(gè)二硫鍵(二硫鍵是由2個(gè)SH連接而成的)連接,在A鏈上也形成1個(gè)二硫鍵,下圖所示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖,據(jù)此回答:(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可表示為。(2)該分子中的51個(gè)氨基酸先經(jīng)方式形成2條多肽鏈,這2條多肽鏈通過一定的,如圖中的相互連接在一起,最后形成具有 結(jié)構(gòu)的胰島素分子。(3)胰島素分子中含有肽鍵個(gè),肽鍵可表示為。(4)從理論上分析,胰島素分子至少有個(gè)

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