度假村管理制度

XXX度假村管理制度為維護(hù)公司勞動紀(jì)律，確保公司工作的正常進(jìn)行，特制定本制度。本制度適用范圍為XXX度假村娛樂有限公司所有員工。一、 工作態(tài)度： 1、按度假村操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時地完成各項工作。 2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。 3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。 4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。 5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客 人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告知直屬上司。 6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一 班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開崗位。 7、未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。 8、上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、賓館、溫泉等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。 9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。 10、各級管理人員未經(jīng)上級批準(zhǔn)不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。 二、 工作服及工作牌： 1、員工工作服由度假村發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的工作服。 2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。 3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到人事主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。 三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生： 1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。 2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。 3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。 4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。 5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其 端不得露于裙外。 6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。 7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。 8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。 9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。 四、 拾遺： 1、在度假村任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。 2、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng)，則由度假村最高管理當(dāng)局決定處理方法。 3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。 五、度假村財產(chǎn)： 度假村物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為度假村財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，度假村將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。 六、 出 勤 1、員工必須依照部門管理人員安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門管理人員允許。 2、所有員工上、下班都要打考勤卡。 3、員工上班下班忘記打考勤卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)每次扣除不超過當(dāng)天50%的工資。 4、嚴(yán)禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人罰款10元。 5、員工如有急事不能按時上班，應(yīng)電話通知征得部門管理人員認(rèn)可，補(bǔ)請假手續(xù)，否則，按曠工處理。 6、工卡遺失，立即報告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。 7、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離開工作崗位。 七、度假村安全 1、員工進(jìn)出度假村，安全保衛(wèi)人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。 2、員工不得攜帶行李、包裹離開度假村，特殊情況必須得到管理人員同意后方可離開。 八、消防安全 火災(zāi)預(yù)防： *遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。 *嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒物留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。 *度假村內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。 *不準(zhǔn)在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。 *盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。 *任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。 *如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報告維修部門，以便及時修復(fù)。 *廚房上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報告維修部門。 *廚房下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。 員工獎懲條例一、 獎勵類別 獎勵分為：嘉獎、小功、大功三種和年終評獎。 懲處分為：警告、小過、大過、除名四種。 二、懲罰事件在小功以下者，由部門經(jīng)理經(jīng)理簽發(fā)職工獎罰審批表生效。獎罰事件在大功或大過以上者，由總經(jīng)理在調(diào)查核實(shí)后，簽批職工獎懲審批表生效。 三、職工獎懲審批表生效后，須轉(zhuǎn)發(fā)登記在職工獎懲記錄表中，以備存查，大功或大過以上者在規(guī)定的張貼處張貼告示。 四、職工有下列情形之一者，予以嘉獎： 1. 積極維護(hù)公司榮譽(yù)，在客戶中樹立良好公司形象和口碑。 2. 認(rèn)真勤奮、承辦、執(zhí)行、或督導(dǎo)工作得力者。 3. 工作勤奮，超額完成工作任務(wù)者，當(dāng)月被評為優(yōu)秀員工者。 五、職工有下列情形之一者，予以記小過。 1. 對工作流程或管理制度積極提出合理化建議，被采納者。 2. 積極研究改善工作方法提高工作效率或減低成本確有成效者。 3. 檢舉揭發(fā)違反規(guī)定或損害公司利益事件者。 4. 對可能發(fā)生的意外事故能防患于未然，確保公司及財物安全者。 5. 策劃、承辦、執(zhí)行重要事務(wù)成績顯著者。6. 其它應(yīng)給予記小功事跡者。 六、職工有下列情形之一者，予以記大功。 1. 在工作或技術(shù)上大膽創(chuàng)新，并取得顯著經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。 2. 同壞人壞事作斗爭，對維護(hù)正常的工作秩序有顯著功績者。 3. 對公司發(fā)展有重大貢獻(xiàn)，應(yīng)記大功之事跡者。 七、職工有下列情形者年終可參加優(yōu)秀工作者評獎。 1. 一年中累計三次記大功但無記大過記錄者。 2. 在當(dāng)年工作中給公司帶來重大效應(yīng)者。 3. 在當(dāng)年工作中，嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度，認(rèn)真完成本職工作，工作成績優(yōu)秀者。 4. 其他可參選優(yōu)秀工作評獎?wù)摺?八、職工有下列情形者，予以警告。 1. 因過失導(dǎo)致工作發(fā)生錯誤但情節(jié)輕微者。 2. 防礙工作秩序或違反破壞安全，環(huán)境衛(wèi)生制度者。 3. 初次不聽主管合理指揮者。 4. 經(jīng)查實(shí)在一個月內(nèi)兩次（含）以上未按規(guī)定配戴胸卡者。 5. 不遵守考勤規(guī)定，一個月內(nèi)遲到早退累計兩次者。 6. 同仁之間相互謾罵吵架情節(jié)尚輕者。 7. 一個月內(nèi)兩次未完成工作任務(wù)，但未造成重大影響者。 8. 對各級主管的批示或有限期的命令，無正當(dāng)理由而未如期完成處理不當(dāng)者。9. 在工作場所防礙他人工作者。 10. 在工作時間內(nèi)睡覺或擅離工作崗位者。 11. 工作時間，非招待客戶或業(yè)務(wù)關(guān)系飲酒者。 九、職工有下列情形之一者，予以記小過。 1. 因玩忽職守造成公司損失但不大者。 2. 對同事惡意攻擊，造成傷害但不大者。 3. 檢查值班人員未按規(guī)定執(zhí)行勤務(wù)者。 4. 捏造事實(shí)騙取休假者。 5. 季度內(nèi)累計三次未完成工作任務(wù)，但未造成重大影響者。 6. 一個月內(nèi)遲到早退累計三次（含）以上者。 7. 上班期間中午非工作需要飲酒者。 十、職工有下列情形之一者，予以記大過： 1. 在工作時間睡覺或擅離職守，導(dǎo)致公司蒙受損失者。 2. 攜帶危險或違禁物品進(jìn)入工作場所者。 3. 故意撕毀公文者。 4. 虛報工作成績或領(lǐng)先偽造工作記錄者。 5. 對同事惡意攻擊，造成較大傷害者。 6. 遺失重要公文者（物品）者或故意泄漏商業(yè)秘密者。 7. 職務(wù)下所保險的公司財物短少、損壞、私用或擅送他人使用，造成損失較小者。 8. 違反安全規(guī)定，使用公司蒙受重大損失者。 9. 一個月內(nèi)遲到、早退累計超過六次（含）以上者。 10. 未完成工作任務(wù)，造成重大影響或損失者。 11. 工作時間，非招待客戶或業(yè)務(wù)關(guān)系飲酒者。 十一、職工有下列情形之一者，予以除名。 1. 拒不聽從主管指揮監(jiān)督，與主管發(fā)生沖突者。 2. 在公司內(nèi)酗酒滋事造成惡劣影響者。 3. 在公司內(nèi)聚眾賭博。 4. 故意毀壞公物，金額較大者。 5. 聚眾鬧事妨害正常工作秩序者。 6. 違反勞動合同或公司管理規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重者。 7. 對同仁施以暴力或有重大侮辱威脅行為者。 8. 嚴(yán)重違反各種安全制度，導(dǎo)致重大人身或設(shè)備事故者。 9 .連續(xù)曠工10天或一年內(nèi)累計曠工20天以上者。 10. 盜竊同仁或公司財物者。 11. 利用公司名義招搖撞騙，使公司蒙受損失者。 12. 在公司內(nèi)部有傷風(fēng)敗俗之行為者。 13. 利用職權(quán)受賄或以不正當(dāng)手段謀取私利者。 14. 年度內(nèi)累計十三次記大過行為者。 15. 經(jīng)公檢法部門給予拘留、勞教、叛刑處理者。 16. 其它應(yīng)給予除名。 十二、職工獎懲經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)后生效，每嘉獎一次，當(dāng)月獎勵10元，小功獎勵50元，大功獎勵100元；大過罰扣100元，主要責(zé)任者或部門主管以上者加倍處罰。 十三、職工年終被評為優(yōu)秀工作者，公司將給予一定獎勵。獎勵部分對有下列突出表現(xiàn)的員工，根據(jù)事跡突出程度予以獎勵。獎勵方式有通報表揚(yáng)、授予個人或集體榮譽(yù)稱號，晉升或給予物資獎勵。1、對改善經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量有貢獻(xiàn)者；2、在服務(wù)工作（生產(chǎn)）中，成績優(yōu)異者；3、嚴(yán)格開支、愛護(hù)公物，節(jié)約費(fèi)用有顯著成績等；4、服務(wù)態(tài)度好，為企業(yè)贏得榮譽(yù)者；5、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時準(zhǔn)確采取措施，避免事故發(fā)生者；6、技術(shù)革新，改進(jìn)設(shè)備有成效者；7、為保護(hù)國家財產(chǎn)和人民生命安全，見義勇為；8、講文明、樹新風(fēng)、做好事，維護(hù)安定團(tuán)結(jié)，敢于與不良風(fēng)氣和違法亂紀(jì)行為做斗爭的；9、拾金不昧者；10、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，成績優(yōu)異并能指導(dǎo)工作。二、違紀(jì)部分對違反員工視其錯誤性質(zhì)，情節(jié)，一貫表現(xiàn)以及錯誤的認(rèn)識態(tài)度，經(jīng)予必要的處分。處分分為經(jīng)濟(jì)處罰，如罰款、賠償，或行政處分，如降級降薪，開除等。1、上班時制服著裝不當(dāng)或不穿制服的，罰款5元；2、儀態(tài)、舉止違反儀言儀表規(guī)定，罰款5元；3、不使用指定的員工通道，罰款5元；4、在營業(yè)或休息區(qū)大聲喧嘩，罰款5元；5、下班后或非工作日在營業(yè)場所逗留的，罰款5元；6、未經(jīng)允許擅自穿工作服外出，罰款5元；7、將食物、飯盒帶入工作場所食用，罰款5元；8、使用公司資源辦理私人事物，罰款5元；9、工作時，聽收音機(jī)、錄音機(jī)或MP3，或看與業(yè)務(wù)無關(guān)的書刊、雜志，罰款5元；10、隨地吐痰，亂丟垃圾、亂寫亂畫，破壞衛(wèi)生整潔，罰款5元；11、不禮貌地高聲與客人、上司、同事說話，罰款5元；12、工作時不穿戴名牌和工作卡，罰款5元；13、上下班不刷考勤，罰款5元；14、工作或服務(wù)效率欠佳，工作粗心大意，罰款5元；15、未經(jīng)允許在工作場所內(nèi)會親友，罰款5元；16、讓他人代刷卡或替他人刷寺，罰款5元；17、對主管、客人、同事出言不遜，罰款10元；18、當(dāng)班時睡覺、看雜志、打牌，罰款10元；19、吵鬧、粗言穢語擾亂工作，場所和休息場所安寧，罰款10元；20、私自客用公用設(shè)施和客用物品，罰款10元；21、拒絕被授權(quán)人檢查手袋、包包等，罰款10元；22、損耗、損壞客人物品或公司設(shè)施照價賠償外，罰款10元；23、在度假價村內(nèi)售賣或售私人物品除沒收物品外，罰款10元；24、不服從上級的工作安排或消極怠工，罰款10元；25、偷盜度假村或客人的食物照價賠償外，罰款10元；26、非因工作面私自與客人接觸，罰款10元；27、在上班時間擅自離開工作崗位或到其它部門閑蕩，罰款10元； 28、擅自張貼或涂改、撕毀通告欄內(nèi)的任何告示，罰款10元；29、接到加班通知后，無故不到崗，罰款10元；30、不服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，罰款10元；31、違反消防安全規(guī)定或擅自運(yùn)用消防器材，罰款10元；32、將員工餐飯菜倒掉達(dá)50克以上，罰款10元；33、宿舍無人時空調(diào)未關(guān)，該房間所有成員每人罰款10元；34、宿舍睡覺后不關(guān)燈，罰款20元；35、浪費(fèi)度假村資源，下班時不關(guān)燈、空調(diào)等，罰款20元；36、毆打他人或互相打斗，先動手者罰款500元，后動手罰款300元，并開除；37、與客人爭吵，罰款50元；38、撰寫匿名恐嚇信或危害、威脅度假村內(nèi)同事，罰款50元；39、向客人或同事索取錢財或其它報酬，罰款100元；40、攜帶或收藏違禁品，如槍械、易燃易爆物品、黃色書刊等，罰款500元并開除；41、偷竊、私拿度假村客人或同事的物品，罰款300元；42、窺視或監(jiān)視客人私生活，罰款100元；43、在度假村參與圍毆、賭博，罰款300元；44、因失職而造成度假村財產(chǎn)或聲譽(yù)嚴(yán)重受損，罰款500元；45、利用職權(quán)收取回扣，損害公共利益，罰款500元；46、觸犯國家法律法規(guī)，扣除所有工資并交送公安機(jī)關(guān)；47、遺失度假村貴重物品而造成經(jīng)濟(jì)損失，照價賠償；48、故意不遵守上司或度假村當(dāng)局發(fā)出的合法指令，罰款50元；49、非因工作需要，未經(jīng)客人允許而進(jìn)入客人房間，罰款50元；50、當(dāng)班時喝酒、酒后上班，罰款100元；51、發(fā)表虛假或誹謗的言論，影響客人或其它同事的聲譽(yù)，罰款100元；52、提供虛假資料或隱藏事，罰款50元；53、性騷擾，開除并罰款300元；54、挑拔打架事件，罰款300元；55、疏忽大意而造成工作損失，除賠償損失外，罰款50元；56、未經(jīng)允許駕駛或動用度假村的運(yùn)輸工具、機(jī)械設(shè)備，罰款50元。 考勤制度1、度假村一律實(shí)行上下班刷卡出勤制度，所有職員工上下班均需親自刷卡，任何人不得代理他人或由他人代刷卡。行政辦公室人員和保安隊人員負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)由他人代刷卡的，每次從雙方當(dāng)事人當(dāng)月薪酬中扣除現(xiàn)金20元，并通報批評?？记诳ㄉ媳仨氋N照片，方便工作人員辨認(rèn)；新員工入職后一周內(nèi)需上交三張照片于人力資源部備檔，否則罰款20元。2、若因其它原因未能按要求刷卡者，當(dāng)天必須寫補(bǔ)刷卡申請單注明原因交經(jīng)理確認(rèn)后，交行政辦公室補(bǔ)考勤，逾期不予辦理。每位員工一個月內(nèi)，補(bǔ)簽卡次數(shù)不得超過二次。3、遺失工號牌需及時報告行政辦公室申請補(bǔ)辦，遺失證套賠償成本費(fèi)2元/個，遺失IC感應(yīng)卡賠償成本費(fèi)10元/個；4、考勤內(nèi)容包括：出勤、假別及請/休假、遲到、早退、曠工、工傷；5、遲到、早退、曠工、（1）上班時間到而未打卡出勤者，即為遲到；（2）未到下班時間而提前離崗者，即為早退；（3）工作時間未經(jīng)上級批準(zhǔn)離開工作崗位者，即為擅離職守；（4）遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，未經(jīng)準(zhǔn)假或請假不獲批準(zhǔn)而不上班；或出示不了證明文件正本而導(dǎo)致請假手續(xù)不完整；或違反公司規(guī)定之缺勤等均視為曠工。曠工一天扣除三天工資。員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達(dá)三次者另罰款50元。每月累計三天曠工或當(dāng)年累計曠工達(dá)6天（含）以上者開除處理。6、事假、病假（請假需提前將假條交于行政辦公室備案）、休假【事假】：（1）依自己需要申請，請假一天扣兩天工資。（2）如因事必須親自處理，且應(yīng)按公司規(guī)定日期提前申請，經(jīng)主管查實(shí)，部門經(jīng)理及以上權(quán)責(zé)人員核準(zhǔn)方為有效。（3）事后申請請假視為曠工，但遇突發(fā)事故，應(yīng)及時電話或其它途徑通知部門經(jīng)理請假，獲批假者必須于假后上班第一天補(bǔ)辦一切手續(xù)，提交證明交部門經(jīng)理和行政辦公室確認(rèn)。（4）長假（連續(xù)放假超過三天）后，第一個工作日不允許臨時請假，否則所有缺勤均作曠工處理。（5）工作時間內(nèi)，遇緊急事故或臨時事務(wù)需外出，必須先請假，經(jīng)同意方可，不予準(zhǔn)假擅自離開工作崗位或離開公司外出者，作曠工處理?！静〖佟浚海?）員工因病請假，假前或假后需提交鎮(zhèn)級醫(yī)院醫(yī)生簽發(fā)并加蓋醫(yī)院公章的休假證明，病歷證明及正式收據(jù)正本予部門經(jīng)理確認(rèn)后交行政辦公室。病假期內(nèi)無工資。（2）請病假若無醫(yī)院蓋章證明作事假處理?！菊荨浚海?）各部門每月25日前需將下月排休表交于行政辦公室備檔，度假村內(nèi)所有員工必須按排休表上班、休息，如遇特殊狀況可適當(dāng)進(jìn)行調(diào)休，調(diào)休單需提前交人事部備檔否則按曠工處理。（2）新入職員工當(dāng)月如未滿全勤不享受正休,如部門安排休假,休假當(dāng)天無薪。7、實(shí)行考勤卡刷卡的管理工作： （1）考勤刷卡的審核、統(tǒng)計工作由行政辦公室負(fù)責(zé)，每月25日統(tǒng)計考勤刷卡情況。各部門于每月25日前將內(nèi)部考勤表交行政辦公室進(jìn)行核對，考勤以員工刷卡記錄為主。（2）凡無假條，又不刷卡的工作日將被視為遲到、早退或曠工。（3）刷卡的結(jié)果與公司的考勤制度、績效管理制度結(jié)合實(shí)施，每月由行政辦公室統(tǒng)計結(jié)果，按缺勤情況扣發(fā)相應(yīng)的工資或各項補(bǔ)貼。各部門崗位職責(zé)餐廳一、經(jīng)理崗位職責(zé)1、 督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤情況，儀容儀表及個人衛(wèi)生2、 負(fù)責(zé)制定餐廳服務(wù)規(guī)范，程序和推銷策略并組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上要求精益求精，不斷提高管理水平3、 熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量4、 加強(qiáng)現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題5、 領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，把好餐廳出品服務(wù)的每一天6、 加強(qiáng)對餐廳財務(wù)的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少共用開支和物品損耗7、 負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作8、 及時檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全工作和防火工作9、 根據(jù)季節(jié)差異，客人情況，與廚師商議，制定特別菜單10、 主動與客人溝通，采取正確方法處理客人投訴，必要時報告上級領(lǐng)導(dǎo)。11、