第七講 物流.ppt

工商管理學(xué)院 Renbohua dufe 礪才弘商格物致用 2020 2 10 第七章物流 學(xué)習(xí)目標(biāo) 深刻理解物流的定義演變及物流管理的發(fā)展及特點(diǎn) 了解物流的分類及要素構(gòu)成 了解物流管理的基本內(nèi)容 掌握物流管理的核心思想 理解和把握供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)及與物流管理的區(qū)別 了解和掌握不同主體的物流戰(zhàn)略及其有關(guān)問題 礪才弘商格物致用 2020 2 10 第一節(jié)物流的概念 分類與構(gòu)成要素 3 管理視角下的物流 2 物流定義的演變 1 物流概念的產(chǎn)生 一 物流的概念 礪才弘商格物致用 2020 2 10 一 物流的概念 1 物流概念的產(chǎn)生物流起源于軍事后勤 Logistics 其含義是指軍隊(duì)的后勤保障 即將糧食 服裝 軍火等軍需物資與人員 按時 按量 按質(zhì)地補(bǔ)充到指定的地點(diǎn) 第二次世界大戰(zhàn)后 Logistics 開始被引進(jìn)到企業(yè)界 Logistics 逐漸由軍事用語轉(zhuǎn)變?yōu)槊枋銎髽I(yè)后勤的經(jīng)濟(jì)用語 后來 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 其含義不斷地發(fā)生變化 由最初的實(shí)體分銷 配 PhysicalDistribution 轉(zhuǎn)變?yōu)長ogistics 之后又被理解為供應(yīng)鏈管理 SupplyChainManagement SCM 過程的一部分 礪才弘商格物致用 2020 2 10 一 物流的概念 美國供應(yīng)鏈管理專業(yè)協(xié)會及其前身不同階段對物流定義的演變 2 物流定義的演變 礪才弘商格物致用 2020 2 10 一 物流的概念 3 管理視角下的物流 物流不是簡單的 物之流 這一 靜態(tài)式 的字面理解 也不僅僅是 作業(yè)功能的集成 這一 要素組合式 的理解 而是站在系統(tǒng)管理或供應(yīng)鏈管理的視角下 面向市場需求 以提升 系統(tǒng)運(yùn)營效率和效益 為目的的整合管理 礪才弘商格物致用 2020 2 10 二 PDM Logistics與SCM的區(qū)別 跨越單個企業(yè)邊界的集成管理 從采購到生產(chǎn)和銷售 還包括回收物流 涉及生產(chǎn)與銷售物流 涉及領(lǐng)域 生產(chǎn)領(lǐng)域 流通領(lǐng)域 SCM包含Logistics 包含在SCM中 是其過程的一部分 分銷領(lǐng)域 單個企業(yè)內(nèi) 概念外延 跨企業(yè)的商流 物流 信息流 工作流及增值流的集成管理 Logistics是SCM的一個子集 見CSCMP2003年定義 針對企業(yè)實(shí)體分銷中物流作業(yè)活動的管理 概念內(nèi)涵 誕生于20世紀(jì)90年代 作為物流概念誕生于20世紀(jì)70年代 誕生于20世紀(jì)初 概念產(chǎn)生時間 SCM logistics PDM 項(xiàng)目 礪才弘商格物致用 2020 2 10 二 PDM Logistics與SCM的區(qū)別 涉及生產(chǎn)與銷售物流 SCM logistics PDM 項(xiàng)目 以訂單為起點(diǎn) 以消費(fèi)者需求為中心 以客戶為起點(diǎn) 以市場需求為中心 以生產(chǎn)為起點(diǎn) 以市場商品供給為中心 出發(fā)點(diǎn)和中心點(diǎn) 全局最優(yōu) 高度集成并一體化 整體最優(yōu) 內(nèi)部一體化到外部一體化 局部最優(yōu) 要素均衡 一體化管理程度 供應(yīng)鏈整體價(jià)值最大化 成本與服務(wù) 即滿足市場需求 降低綜合成本 實(shí)現(xiàn)綜合效益 降低成本 及時銷售 管理目的 合作共贏 系統(tǒng)集成 整合理念 增值理念 及時理念 價(jià)值理念 整合理念 管理理念 礪才弘商格物致用 2020 2 10 1 商品流通中 三流 地位的轉(zhuǎn)變 W 電子中介 G 圖7 1 商流 物流和信息流在商品流通中地位的轉(zhuǎn)變 W W W G W 中介 G 三 傳統(tǒng)物流和現(xiàn)代物流 礪才弘商格物致用 2020 2 10 三 傳統(tǒng)物流和現(xiàn)代物流 2 現(xiàn)代物流的基本特征 目標(biāo)及原則 1 將向顧客提供的物流服務(wù)目標(biāo)體現(xiàn)在定義中 強(qiáng)調(diào)了物流顧客服務(wù)的重要性 2 現(xiàn)代物流的活動范圍極其廣泛 既包括原材料采購與供應(yīng)階段的物流 也包括生產(chǎn)階段的物流 銷售階段的物流 退貨階段的物流及廢棄物處理階段的物流等整個生產(chǎn) 流通 消費(fèi)過程的全部物流活動 3 現(xiàn)代物流不僅重視效率 更重視效果 即強(qiáng)調(diào)物流過程中的投入 成本 與產(chǎn)出 增加銷售額或利潤 之間的對比關(guān)系 4 現(xiàn)代物流不僅強(qiáng)調(diào)物流各構(gòu)成要素的整體最佳 而且還強(qiáng)調(diào)物流活動與其他生產(chǎn)經(jīng)營活動之間的整體最佳 5 現(xiàn)代物流更強(qiáng)調(diào)庫存的一體化管理 信息管理及按需生產(chǎn) 6 現(xiàn)代物流強(qiáng)調(diào)生產(chǎn) 銷售 物流是企業(yè)經(jīng)營的三大支柱 并將物流視為與生產(chǎn) 營銷相并列的企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略之一 礪才弘商格物致用 2020 2 10 3 傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別 礪才弘商格物致用 2020 2 10 四 有關(guān)物流的各種學(xué)說 1 黑暗大陸說2 物流冰山說3 利潤中心說4 成本中心說5 服務(wù)中心說6 效益背反說7 物流戰(zhàn)略說 礪才弘商格物致用 2020 2 10 五 物流的分類 1 按屬性分類 1 自然物流 2 社會物流 3 經(jīng)濟(jì)物流或商業(yè)物流 2 按空間范圍分類按空間范圍分類 就是按物流活動的空間范圍對物流進(jìn)行分類 按這種方法分類 可將物流劃分為國際物流 國內(nèi)物流或國民經(jīng)濟(jì)物流 區(qū)域物流 城市物流 地區(qū)物流等 礪才弘商格物致用 2020 2 10 五 物流的分類 3 按主體分類按主體分類 就是按物流活動的實(shí)施主體對物流進(jìn)行分類 一般是針對微觀主體進(jìn)行的分類 按這種分類方法可將物流劃分為制造商物流 中間商物流 專業(yè)化物流 消費(fèi)者物流 4 按客體分類按客體分類 就是按物流的對象物 即物品不同而對物流進(jìn)行分類 按這種分類方法可將物流劃分為生產(chǎn)資料物流與消費(fèi)品物流 散裝貨物流或包裝貨物流等 礪才弘商格物致用 2020 2 10 五 物流的分類 5 按流向分類按流向分類 就是指按物流的流動方向?qū)ξ锪鬟M(jìn)行分類 按這種分類方法可將物流劃分為正向物流 動脈物流 和逆向物流 靜脈物流 6 按階段分類按階段分類 就是按物流在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所處的階段不同而進(jìn)行的分類 按這種分類方法可將物流劃分為供應(yīng) 采購 物流 生產(chǎn)物流 銷售物流 終端物流 以及回收物流和廢棄物物流等 礪才弘商格物致用 2020 2 10 五 物流的分類 7 按業(yè)種分類按業(yè)種分類 就是按專業(yè)化物流事業(yè)者的行業(yè)不同對物流進(jìn)行分類 這里所說的 業(yè)種 是指行業(yè)的種類 如鐵路運(yùn)輸行業(yè) 公路運(yùn)輸行業(yè) 水上運(yùn)輸行業(yè)等等 8 按層次分類出于研究與實(shí)踐的需要 人們有時也從宏觀 中觀與微觀的角度對物流進(jìn)行分類 從而將物流劃分為宏觀物流 中觀物流與微觀物流 9 其他分類除以上分類方法外 還有其它分類方法并將物流劃分為軍事物流 綠色物流 環(huán)境物流 定制物流和虛擬物流等 礪才弘商格物致用 2020 2 10 六 物流的構(gòu)成要素 1 物流的基礎(chǔ)要素 1 人 的要素 2 財(cái) 的要素 3 物 的要素 2 物流的系統(tǒng)要素 1 流動要素 2 資源要素 3 網(wǎng)絡(luò)要素 礪才弘商格物致用 2020 2 10 六 物流的構(gòu)成要素 3 物流的活動 功能 要素 1 運(yùn)輸 Transport 2 儲存 Storing 3 包裝 Packaging 4 裝卸 Loadingandunloading 5 流通加工 Distributionprocessing 6 配送 Delivery 7 信息 礪才弘商格物致用 2020 2 10 第二節(jié)物流管理 一 物流管理的含義1 什么是物流管理物流管理 LogisticsManagement 是指為以最低的物流成本達(dá)到用戶所滿意的服務(wù)水平 對物流活動進(jìn)行的計(jì)劃 組織 協(xié)調(diào)與控制 礪才弘商格物致用 2020 2 10 一 物流管理的含義 物流管理應(yīng)該從以下幾個層面來理解 1 要將物流管理納入到供應(yīng)鏈管理過程 作為供應(yīng)鏈管理的一部分來看待 包括對正向及反向或逆向物流的管理 2 物流管理強(qiáng)調(diào)效率和效益的均衡 既要實(shí)現(xiàn)成本最低化 又要確?？蛻魧ξ锪鞣?wù)質(zhì)量的滿意 可見 成本和服務(wù)是物流管理的側(cè)重點(diǎn) 3 物流管理不僅僅是對單個構(gòu)成要素的管理 而是一個動態(tài)的 全要素 全過程的管理 其管理的對象超越了有形實(shí)體 還包括服務(wù)和信息 4 因?yàn)槲锪饕刂g存在沖突性 物流管理就是要通過有效的計(jì)劃 組織 協(xié)調(diào)和控制等手段 合理地組織各種要素的搭配 實(shí)現(xiàn)整體最優(yōu) 礪才弘商格物致用 2020 2 10 一 物流管理的含義 2 現(xiàn)代物流管理的特點(diǎn) 礪才弘商格物致用 2020 2 10 一 物流管理的含義 3 現(xiàn)代物流管理的興起 集成化物流管理階段 供應(yīng)鏈管理階段 礪才弘商格物致用 2020 2 10 二 物流管理的思想 1 物流系統(tǒng)化管理思想2 物流標(biāo)準(zhǔn)化管理思想3 物流合理化管理思想4 物流信息化管理思想 礪才弘商格物致用 2020 2 10 物流合理化基本原則一覽表 盡量縮短物料流動或運(yùn)輸?shù)木嚯x 如一些企業(yè)的聯(lián)合廠房設(shè)計(jì)和一些地區(qū)的園區(qū)化生產(chǎn)布局等 近距離原則 優(yōu)先考慮將彼此之間物流量大的設(shè)施布置得近一些 在物流系統(tǒng)規(guī)劃和設(shè)計(jì)上或者在某些業(yè)務(wù)操作上 要充分體現(xiàn)這一原則 優(yōu)先化原則 如配送共同化 物流資源利用共同化 物流設(shè)施與設(shè)備利用共同化及物流管理共同化等 減少重復(fù)建設(shè)和環(huán)境承載壓力 共同化原則 與生產(chǎn)的柔性化發(fā)展相對應(yīng) 滿足客戶個性化需求 如配送中心小批量 多品種的柔性配送服務(wù) 柔性化原則 堅(jiān)持使用國際標(biāo)準(zhǔn)或國家標(biāo)準(zhǔn) 保持物流系統(tǒng)的開放性和可接入性 見前面 標(biāo)準(zhǔn)化管理 介紹 標(biāo)準(zhǔn)化原則 物流合理化的第一原則 要把系統(tǒng)化和整體化放在首要位置來考慮 見前面 系統(tǒng)化管理 介紹 系統(tǒng)化原則 內(nèi)容及側(cè)重點(diǎn) 物流合理化原則 礪才弘商格物致用 2020 2 10 物流合理化基本原則一覽表 內(nèi)容及側(cè)重點(diǎn) 物流合理化原則 即追求庫存最小的原則 要通過供應(yīng)鏈管理和各種管理改進(jìn)使企業(yè)各種庫存降低到最低限度 零庫存原則 包括使用標(biāo)準(zhǔn)化托盤 料箱 料架等工位器具 提高作業(yè)機(jī)械化和自動化水平等 集裝化原則 提高自動化與計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平 建立并完善物流信息管理系統(tǒng) 并努力向智能化自動管理階段邁進(jìn) 信息化原則 注重環(huán)境保護(hù) 物流系統(tǒng)規(guī)劃 設(shè)計(jì) 改造要符合可持續(xù)發(fā)展原則和綠色制造要求 與其它系統(tǒng)相互協(xié)調(diào) 環(huán)?；瓌t 礪才弘商格物致用 2020 2 10 三 物流管理的基本內(nèi)容 1 物流作業(yè)管理物流作業(yè)管理是指對物流活動或功能要素的管理 主要包括運(yùn)輸與配送管理 倉儲與物料管理 包裝管理 裝卸搬運(yùn)管理 流通加工管理 物流信息管理等等 2 物流戰(zhàn)略管理3 物流服務(wù)管理4 物流成本管理5 物流組織與人力資源管理 礪才弘商格物致用 2020 2 10 四 發(fā)展現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的意義 宏觀 促進(jìn)中國經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變提高中國企業(yè)國際競爭能力積極推動中國現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展推動中國區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施 礪才弘商格物致用 2020 2 10 五 現(xiàn)代物流與電子商務(wù)革命 中微觀 1 現(xiàn)代物流發(fā)展的驅(qū)動力2 電子商務(wù)的物流問題3 物流的電子商務(wù)問題 礪才弘商格物致用 2020 2 10 案例 當(dāng)當(dāng) 卓越與淘寶 網(wǎng)商故事正在上演 當(dāng)當(dāng)?shù)氖曜吭铰?lián)姻與變身淘寶謎團(tuán) 礪才弘商格物致用 2020 2 10 當(dāng)當(dāng)?shù)氖?當(dāng)當(dāng)有兩位聯(lián)合總裁 李國慶和俞渝 1996年 李國慶和俞渝邂逅 然后在紐約結(jié)婚 當(dāng)當(dāng)?shù)墓适乱簿烷_了頭 李國慶畢業(yè)于北大 兩次創(chuàng)業(yè) 均以出版為主體 在圖書出版領(lǐng)域摸爬滾打了10年 很了解中國傳統(tǒng)的圖書出版和發(fā)行方面的所有環(huán)節(jié) 俞渝是紐約大學(xué)學(xué)金融MBA畢業(yè)的 在華爾街做融資 有過幾個很成功的案例 她在美國生活了整整10年 投資者非常信任她 又有共同語言 1999年11月開通的當(dāng)當(dāng)網(wǎng) 目前是全球最大的中文網(wǎng)上圖書音像商城 礪才弘商格物致用 2020 2 10 當(dāng)當(dāng)?shù)慕?jīng)營 1999 11網(wǎng)站進(jìn)入運(yùn)營2000 02當(dāng)當(dāng)網(wǎng)首次獲得風(fēng)險(xiǎn)投資2001 06當(dāng)當(dāng)網(wǎng)開通網(wǎng)上音像店2004 02當(dāng)當(dāng)網(wǎng)獲得第二輪風(fēng)險(xiǎn)投資 著名風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)老虎基金投資當(dāng)當(dāng)1100萬美元2004 04當(dāng)當(dāng)網(wǎng)開通時尚百貨專賣店2004 07當(dāng)當(dāng)網(wǎng)經(jīng)過慎重考慮 放棄亞馬遜并購請求 堅(jiān)持自主發(fā)展的道路2006 07當(dāng)當(dāng)網(wǎng)獲得第三輪風(fēng)險(xiǎn)投資 著名風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)DCM 華登國際和AltoGlobal聯(lián)合投資當(dāng)當(dāng)網(wǎng)2700萬美元2006 10 當(dāng)當(dāng)網(wǎng)個性化商品推薦功能正式上線 礪才弘商格物致用 2020 2 10 當(dāng)當(dāng)?shù)奈锪髋渌头?wù) 2005 04當(dāng)當(dāng)網(wǎng)將送貨上門 貨到付款的服務(wù) 并承諾免費(fèi)上門收取退換貨的服務(wù)擴(kuò)展到全國66個城市 使中國電子商務(wù)的服務(wù)水平邁上新的臺階2006 06當(dāng)當(dāng)網(wǎng)將送貨上門 貨到付款的服務(wù) 并承諾免費(fèi)上門收取退換貨的服務(wù)在全國突破180個城市2007 01當(dāng)當(dāng)網(wǎng)和北京新華中啟信息技術(shù)有限公司簽署當(dāng)當(dāng)網(wǎng)ERP項(xiàng)目一期工程 ERP項(xiàng)目總投資500萬 礪才弘商格物致用 2020 2 10 當(dāng)當(dāng)?shù)奈锪髋渌?過去十年 當(dāng)當(dāng)致力于產(chǎn)品 技術(shù)和創(chuàng)新服務(wù)的同時 在物流網(wǎng)絡(luò)等電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施的構(gòu)建上也著力甚勤 在全國建成總面積達(dá)10萬平米的五大物流中心 貨到付款服務(wù)可覆蓋全國1238個地區(qū) 近800個城市 消費(fèi)者享受 鼠標(biāo)輕輕一點(diǎn) 好書盡在眼前 的背后 是當(dāng)當(dāng)網(wǎng)耗時近7年修建的 水泥支持 龐大的物流體系 每天把大量貨物通過空運(yùn) 鐵路 公路等不同運(yùn)輸手段發(fā)往全國和世界各地 在全國192個城市里 大量本地的快遞公司為當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的顧客提供 送貨上門 當(dāng)面收款 的服務(wù) 礪才弘商格物致用 2020 2 10 卓越變身 卓越網(wǎng)創(chuàng)立于2000年 為客戶提供各類圖書 音像 軟件 玩具禮品 百貨等商品 2004年8月亞馬遜全資收購卓越亞馬遜 使亞馬遜全球領(lǐng)先的網(wǎng)上零售專長與卓越亞馬遜深厚的中國市場經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合 進(jìn)一步提升客戶體驗(yàn) 并促進(jìn)中國電子商務(wù)的成長 2008年度最佳網(wǎng)上書店 礪才弘商格物致用 2020 2 10 卓越變身 目前 仍然使用中國的第三方物流配送 主要的物流業(yè)務(wù)采用外包 小紅馬是其重要的合作伙伴準(zhǔn)備2012年底前 完成物流系統(tǒng)整合 與中國的大型運(yùn)輸 倉儲 配送企業(yè)合作 建立基于亞馬遜自身信息系統(tǒng)的物流配送業(yè)務(wù) 礪才弘商格物致用 2020 2 10 淘寶的謎團(tuán) 迷人的領(lǐng)軍人物 馬云1988年 1995年杭州電子工學(xué)院英文及國際貿(mào)易的講師1995年 1997年創(chuàng)辦中國第一家互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)信息發(fā)布網(wǎng)站 中國黃頁 1997年 1999年加盟外經(jīng)貿(mào)部中國國際電子商務(wù)中心 開發(fā)外經(jīng)貿(mào)部官方站點(diǎn)及網(wǎng)上中國商品交易市場1999年至今創(chuàng)立阿里巴巴集團(tuán) 并迅速成為全球最大B2B電子商務(wù)平臺 目前已成亞洲最大個人拍賣網(wǎng)站2003年阿里巴巴集團(tuán)投資建淘寶網(wǎng) C2C 礪才弘商格物致用 2020 2 10 淘寶的謎團(tuán) 謎一樣的發(fā)跡地域選址對比淘寶網(wǎng) 浙江eBay易趣 上海8848 北京淘寶網(wǎng)選擇的業(yè)務(wù)拓展中心是江浙一帶 這里中小企業(yè)密集 產(chǎn)品的成本壓力和銷售壓力巨大 而電子商務(wù)這種新生事物恰到好處的滿足了它的需求 礪才弘商格物致用 2020 2 10 淘寶謎團(tuán) 謎一樣的理念專家 如果要定義淘寶網(wǎng)的成功道路的話 那么只可能是這么一句話 它終于將一個商業(yè)工具轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€生活工具馬云認(rèn)為阿里巴巴的價(jià)值不在于每天的瀏覽量是多少 而在于能否給客戶帶來價(jià)值馬云用 東方的智慧 西方的運(yùn)作 全球的大市場 打造新淘寶 礪才弘商格物致用 2020 2 10 淘寶謎團(tuán) 破解物流瓶頸之謎2007年 馬云曾指出 物流服務(wù) 評價(jià)是淘寶未來發(fā)展要力圖解決的三大難題之一 其他兩大問題是網(wǎng)商信譽(yù)考評及消費(fèi)者網(wǎng)購的權(quán)益保障 2009年11月 申通等國內(nèi)知名第三方物流公司發(fā)難 再次引發(fā)淘寶對電子商務(wù)物流問題的重新認(rèn)識淘寶如何整合中國的物流力量 礪才弘商格物致用 2020 2 10 第三節(jié)物流與供應(yīng)鏈管理 一 供應(yīng)鏈管理及其本質(zhì)1 供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理的定義供應(yīng)鏈管理 SupplyChainManagement SCM 是指利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流 物流 信息流 資金流等 并進(jìn)行計(jì)劃 組織 協(xié)調(diào)與控制的一體化管理過程 礪才弘商格物致用 2020 2 10 一 供應(yīng)鏈管理及其本質(zhì) 準(zhǔn)確理解供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵點(diǎn)在于 1 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用是關(guān)鍵 2 除了定義中涉及到的 四流 描述即商流 物流 信息流 資金流以外 還應(yīng)該包括在供應(yīng)鏈管理下形成的增值流 業(yè)務(wù)流以及貿(mào)易伙伴關(guān)系等 3 供應(yīng)鏈管理覆蓋了從供應(yīng)商的供應(yīng)商到客戶的客戶