黨參的種植技術(shù).doc

黨 參 的 種 植 技 術(shù)（藥農(nóng)整理）黨參的資源與分布我國是世界黨參的主產(chǎn)區(qū)和分布中心，全世界有黨參屬植物40余種，我國就有39種之多。黨參為常用中藥，中國藥典收載的黨參為桔梗科植物黨參Codonopsis pilosula (Franch.)Nannf.、素花黨參Codonopsis pilosula Nannf. var. Modesta (Nannf.) L.T. Shen或川黨參Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根，但同屬其他種類的根在局部地區(qū)亦作黨參藥用。黨參主要分布于華北、東北、西北部分地區(qū)，全國多數(shù)地區(qū)引種。商品稱“潞黨”。東北產(chǎn)的稱“東黨”，山西五臺(tái)山野生的稱“臺(tái)黨”。此外，黨參也是西黨的來源之一。該種為商品黨參的主要品種。素花黨參主要分布于甘肅、陜西、青海及四川西北部。商品稱“西黨”。甘肅文縣、四川平武產(chǎn)者又稱“紋黨”、“晶黨”，陜西鳳縣和甘肅兩地產(chǎn)者則稱“鳳黨”。川黨參主要分布湖北西部、湖南西北部、四川北部和東部接壤地區(qū)及貴州北部。商品原稱單枝黨、八仙黨。因形多條狀，又稱“條黨”。黨參主產(chǎn)于山西平順、黎城、武鄉(xiāng)、陵川、壺關(guān)、襄垣、長治、長子、五臺(tái)、五寨、代縣、應(yīng)縣、天鎮(zhèn)；甘肅隴西、臨洮、渭源、通渭、定西、文縣、武都；陜西鳳縣、鎮(zhèn)巴、南鄭、平利、嵐皋；四川平武、青川、巫溪、南坪、巫山等地。另外，內(nèi)蒙古武川、涼城、固陽、和林格爾；河北尚義、阜平；山西祁縣、榆次、陽曲、左權(quán)、和順、山陰、壽陽；遼寧本溪、桓仁；吉林和龍、汪清、敦化、永吉、渾江；黑龍江穆棱、青岡、五常；寧夏涇源、隆德、西吉；貴州威寧、赫章、納雍、織金、黔西；湖北恩施、利川、鶴峰、五峰。廣東陸豐、潮州、揭陽、潮陽、廉江等地產(chǎn)量亦大。此外，四川阿壩、甘孜、涼山；黑龍江伊春、鶴崗、牡丹江、松花江地區(qū)；吉林延邊、渾江、通化地區(qū)；河北石家莊地區(qū)的野生黨參資源豐富，蘊(yùn)藏量也較大。黨參因分布區(qū)域廣、產(chǎn)地多，質(zhì)量差異較大，但以山西潞黨和臺(tái)黨、甘肅紋黨、四川晶黨、陜西鳳黨最著名，為地道藥材。地方習(xí)慣用品：管花黨參，主要分布于四川西南部、甘肅西部、云南等地。因其商品由四川宜賓(古稱敘府)集散入內(nèi)地，又稱“敘府黨”；又因其質(zhì)硬、糖少、色白，故又名“白黨”。川黨參Codonopsis tangshen Oliv.草質(zhì)藤本，高達(dá)3m；除葉片兩面密被柔毛外，全體幾近于光滑無毛。根常肥大肉質(zhì)，呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，少分枝或中部以下略有分枝，長1540cm，直徑13cm；表面灰黃色。莖纏繞多分枝。葉在主莖及側(cè)枝上的互生，在小枝上的近于對(duì)生，葉柄長0.72.4cm；葉長卵形、窄卵形或披針形，長28cm，寬0.83.5cm，頂端鈍或急尖，與葉柄互生或近于對(duì)生；花有梗；花萼5深裂，僅基部與子房合生，長圓狀披針形，長1.41.7cm，寬57mm，先端急尖，微波狀或近于全緣；花冠鐘狀，長約1.52cm，淡黃綠色內(nèi)有紫斑，5淺裂，裂片近于正三角形；花絲基部微擴(kuò)大，長78mm，花藥長45mm；子房下位，直徑0.51.4cm。蒴果圓錐形，直徑22.5cm。種子多數(shù)，橢圓狀，細(xì)小，棕黃色。花果期710月。黨參的生態(tài)環(huán)境黨參一年生苗呈蔓生，極少開花。二年以上植株具有纏繞性，普遍開花。生長期對(duì)環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)。一、海拔高度野生黨參垂直分布于海拔12003100m之間，多在海拔14002100m的半陰半陽或陰坡，坡度在1520左右的地帶生長。海拔高度低，晝夜溫差小，不利于黨參根中糖分的積累，從而影響成品質(zhì)量。主產(chǎn)區(qū)山西多將黨參栽培于海拔700m以上地區(qū)。二、土壤黨參是深根性植物，適宜生長在土層深厚、疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土中，土壤酸堿度以中性或偏酸性土壤為宜，一般pH值在5.57.5之間。據(jù)黨參產(chǎn)區(qū)的經(jīng)驗(yàn)，棕黑色土長的黨參無支根，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)。其次是灰棕壤土種植。定植地對(duì)土地的要求不嚴(yán)格，一般熟地或生荒地均可栽植。但粘壤土、低洼地、鹽堿地、紅土、淺粟鈣土及生長有不易清除的多年生宿根雜草的土地不宜種植。忌連作。三、溫度黨參喜溫和、涼爽氣候，怕熱，較耐寒，在各個(gè)生長期，對(duì)溫度要求不同。一般在830間能正常生長，溫度在30以上黨參的生長就受到抑制。由于黨參具有較強(qiáng)的抗寒性，參根在土壤中越冬，即使在零下25左右的嚴(yán)寒條件下，也不會(huì)凍死，仍能保持生命力。生長期持續(xù)高溫炎熱，地上部分易枯萎和患病害。晝夜溫差大小對(duì)黨參根的產(chǎn)量和質(zhì)量影響較大，在高寒山區(qū)，晝夜溫差大，對(duì)黨參根中糖分等有機(jī)物積累有利。 在陜西，黨參生長在年平均氣溫816，最高氣溫2737，最低氣溫零下525，無霜期150220天的秦嶺、巴山及喬山、黃龍山區(qū)。在山西，黨參栽培主產(chǎn)區(qū)的年平均氣溫8.515.9，最高氣溫32，最低氣溫零下618，無霜期135270天。四、水分黨參對(duì)水分的要求不甚嚴(yán)格，一般在年降水量5001200mm，平均相對(duì)濕度70左右的條件下即可正常生長。黨參對(duì)水分的要求隨生長期不同而異。播種期及幼苗期需求較多，缺水不出苗，即使出苗也會(huì)因干旱而死。定植后對(duì)水分要求不嚴(yán)格，但不宜過濕，特別是高溫季節(jié)，土壤過濕容易引起爛根。五、光照對(duì)光的要求較嚴(yán)格，幼苗喜蔭，成株喜光。幼苗期需適當(dāng)遮蔭，在強(qiáng)烈的陽光下幼苗易被曬死，或生長不良。隨著苗齡的增長對(duì)光的要求逐漸增加，二年生以上植株需移植于陽光充足的地方才能生長良好。黨參不同生長階段適宜的光照為：幼苗期需光1520；栽植第一年植株需光6580；成株期需光90100%。黨參的生長發(fā)育動(dòng)態(tài)黨參從早春解凍后至冬初封凍前均可播種，春、秋季播種的黨參，一般3月底至4月初出苗，然后進(jìn)入緩慢的苗期生長，至6月中旬，苗一般可長到1015cm高。從6月中旬至10月中旬，黨參苗進(jìn)入營養(yǎng)生長的快速期，一般一年生黨參地上部分可長到60100cm，低海拔或平原地區(qū)種植的黨參，810月份部分植株可開花結(jié)籽，但秕籽率較高；在海拔較高的山區(qū)，一年生參苗一般不能開花。10月中下旬植株地上部分枯萎進(jìn)入休眠期。 二年及二年以上生植株，一般每年3月中旬出苗進(jìn)入營養(yǎng)生長，78月開花，910月份結(jié)果，89月份為黨參根系生長的旺盛季節(jié)，搞好田間管理，有利于黨參根的生長，10月底進(jìn)入休眠期。各產(chǎn)地由于海拔高度、氣候等不同，生長周期略有差異。黨參根的生長情況基本上是：第一年根主要以伸長生長為主，可長到1530cm，根粗僅23mm。第二年到第七年，參根以加粗生長為主，特別是25年根的加粗生長很快，這個(gè)時(shí)期黨參正處壯年時(shí)期，參苗一般長達(dá)23m，地上部分光合面積大，光合產(chǎn)物多，根中營養(yǎng)物質(zhì)積累多而快，參根的加粗增重明顯，89年以后黨參進(jìn)入衰老期，參苗老化，參根木質(zhì)化，糖分積累變少，質(zhì)量變差。因此，要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的黨參，宜采收35年生的黨參藥用。選地與整地一、育苗地平原地區(qū)育苗地宜選地勢(shì)平坦、靠近水源、無地下病蟲害、無宿根雜草、土質(zhì)疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土，如排灌方便的河灘等。在山區(qū)應(yīng)選擇排水良好，土層深厚、疏松肥沃、坡度1530度，半陰半陽的山坡地和二荒坡地，地勢(shì)不應(yīng)過高，一般以海拔2200m以下為宜。 整地時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同地塊特點(diǎn)采用不同方法。平原地區(qū)荒地育苗，應(yīng)于頭年冬季犁起樹根草皮，曬干堆起，燒成熏肥，撒在地面，深耕整平，作畦；熟地育苗，宜選富含腐殖質(zhì)、背陽地，前茬以玉米、谷子、洋芋為好。前茬作物收后翻犁1次，使土壤充分風(fēng)化，減少病蟲害，提高肥力。播前再翻耕1次，每畝施入基肥(堆肥、廄肥)15003000kg，耙細(xì)整平作畦。山區(qū)在78月砍除雜木草叢，然后由坡下向上深翻1次，深約2025cm，撿去石塊、樹根，打碎土塊，整平地面，按坡形開排水溝，每畝地施廄肥或堆肥25005000kg作基肥，均勻撒入地內(nèi)，再深耕1次，整平作畦。作畦因地勢(shì)而定，一般坡度不大，地勢(shì)較為平坦的地可以作成平畦或高畦，坡度大較陡的地一定要作成高畦。畦寬11.3m，畦長因地勢(shì)而定，畦四周開排水溝，溝寬24cm，深1520cm。也可作成寬2535cm的小垅或?qū)?060cm的大垅。 若無適宜地塊，需在粘性土壤上育苗，則必須對(duì)土質(zhì)進(jìn)行改造，否則黨參生長不良。具體方法是：在秋末冬初之際，深翻土地30cm，在翻出的粘土內(nèi)摻入已過篩的細(xì)砂，用量約為粘土量的1/3，然后用牛、馬糞作基肥，一層牛馬糞一層拌好砂子的土，分次各鋪兩層，耙平作畦。改良土質(zhì)是黨參苗生長的基礎(chǔ)，粘性土壤經(jīng)改良后，黨參可正常生長。二、栽植地栽植地選擇不嚴(yán)格，除鹽堿地、澇洼地外，生地、熟地、山地、梯田等均可種植，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土為佳。若選用生荒地，先鏟除雜草，揀除石塊、樹枝、樹根，將雜草曬干后堆起燒成熏土，再均勻撒在土表。熟地施足基肥，常用廄肥、坑土肥、豬羊糞等，每畝30005000kg。深耕30cm以上，耙細(xì)，整平，做成畦或作成壟。山坡地應(yīng)選陽坡地，整地時(shí)只須做到坡面平整，按地形開排水溝，溝深2125cm左右即可。種植方法黨參用種子繁殖，生產(chǎn)上主要有直播和育苗移栽兩種方式。一、種子特性1.種子形態(tài)黨參蒴果圓錐形，3室，有宿存花萼。種子多數(shù)，小，卵狀橢圓形，長1.51.8mm，寬0.61.2mm，表面棕褐色，有光澤。解剖鏡下可見密被縱行線紋，頂端鈍圓，基部具一圓形凹窩狀種臍。胚乳半透明，含油分，胚細(xì)小，直生，子葉2枚。千粒重0.2830.31g(圖3-1)。2.貯藏與壽命黨參用種子繁殖，必須用當(dāng)年新產(chǎn)種子，新籽發(fā)芽快，發(fā)芽率高，長出的苗均勻，健壯，利于管理，隔年陳種子發(fā)芽率極低。據(jù)試驗(yàn)，新種子放牛皮紙袋內(nèi)，貯于室溫，隔一年后播種，發(fā)芽率僅為5左右；貯藏過34年后的黨參種子，色澤灰白干燥，胚失去發(fā)芽能力，播后不出苗。3.種子萌發(fā) 黨參種子無休眠期，很容易萌發(fā)，黨參種子萌發(fā)適溫為1520。生產(chǎn)上北方春、夏、秋三季均可播種，春播可因干旱致出苗不齊，夏播、秋播出苗整齊。南方常春播，3月下旬至4月上旬播種，條播或撒播均可。種子播后1020天發(fā)芽，一般發(fā)芽率可達(dá)7080。 黨參種子萌發(fā)需要較多水分，同時(shí)幼苗喜蔭，因此生產(chǎn)上要采用覆蓋谷物雜草保墑或間作高桿作物遮蔭等方法，保證種子發(fā)芽及苗期生長有足夠的水分及適宜的生態(tài)環(huán)境。二、種子直播種子直播是指一次上足基肥，從播種到收獲采挖一次。特點(diǎn)是省工省時(shí)，藥材根條直，美觀，但本法生長年限較長，單位面積產(chǎn)量低。該法一般適宜在土地寬廣，勞動(dòng)力較少的地區(qū)使用。 直播春、秋兩季均可。秋播出苗較好，從10月初開始至地凍前播完；春播于3月下旬至4月中旬，撒播或條播。將種子與細(xì)土(或草木灰及人畜糞水)拌和后，均勻撒于地表，覆一層薄土，以蓋住種子為宜；每畝用種量22.5kg。也可先在整好的畦上橫開淺溝，行距2530cm，播幅10cm左右，深約46cm，然后將種子與細(xì)土拌和，均勻播于溝內(nèi)，微蓋細(xì)土，稍加鎮(zhèn)壓，使表土與種子結(jié)合；每畝用種量1.52kg。若土地肥沃，可適當(dāng)加大播種量。后一種播法便于田間管理。三、育苗移栽育苗移栽是目前常用方法。特點(diǎn)是藥材產(chǎn)量高，生長周期較短，但本法較費(fèi)工費(fèi)時(shí)，藥材分杈多。該法適宜在土地較少，勞動(dòng)力充足的地區(qū)使用，可通過精耕細(xì)作，提高單產(chǎn)。1.育苗 播種期從早春解凍后直到冬初封凍前均可。春播在地解凍后，34月份進(jìn)行，春播宜早，如果播種太晚，伏天時(shí)苗太小，易被太陽曬死，同時(shí)應(yīng)注意防干旱。在低海拔和低緯度地區(qū)，由于氣溫較高，春播可在2月份。春播在干旱地區(qū)宜在雨后進(jìn)行，在有灌溉條件的地方，可先將整好的畦面澆透，然后播種。夏播多在56月雨季進(jìn)行，夏季溫度高，要特別注意幼苗期的遮蔭與防旱，以防參苗因日曬或干旱而死亡。春夏播種時(shí)可將種子進(jìn)行催芽處理，其方法是：將頭年收獲的種子在播種前用4045溫水浸種，邊攪拌邊放種，待攪拌至水溫降到感覺不燙手為止。再放5分鐘，然后移置紗布袋內(nèi)，用水沖洗數(shù)次，移置砂堆上面，放于溫度1520處，每隔34小時(shí)用水淋洗1次，在56天內(nèi)種子開口即可播種。種子進(jìn)行催芽處理一是使種子滅菌并除去表面油脂，播后種子易吸收水分，能防病害；二是提高了種子的發(fā)芽率和加速了出苗，從而縮短了出苗期，增加了生長期。用處理過的種子播種后，要特別注意防旱。因種子已萌動(dòng)，若遇干旱會(huì)造成種子死亡。防旱的常用方法是用麥糠、谷草、玉米稈、麥草或塑料薄膜等覆蓋。秋播以1011月上中旬地上凍前為宜，秋播當(dāng)年不出苗，到第二年清明前后出苗，秋播宜遲不宜早，太早怕種子發(fā)芽出苗，小苗難以越冬。 苗床作畦、播種方法均同直播。應(yīng)注意黨參種子細(xì)小，撒種或覆土切忌過深過厚，否則會(huì)使出苗明顯降低或不出苗。2.移栽 黨參分春栽和秋栽兩種。春季移栽于芽苞萌動(dòng)前，即3月下旬至4月上旬；秋季移栽在10月中、下旬。春栽宜早，秋栽宜遲，以秋栽為好。移栽最好選陰天或早晚進(jìn)行。一般畝栽大苗16000株左右，栽小苗2萬株左右。密植栽培畝栽參苗4萬株左右。在平原地區(qū)或低海拔山區(qū)多采用育苗一年的參秧移栽；在高海拔山區(qū)多采用二年生的參苗移栽。畝用參苗3040kg。自育自栽或就地移栽的，無論春栽或秋栽，都應(yīng)隨起苗隨移栽，以免幼苗干枯，影響成活。邊起苗邊移栽，移栽后易成活，且生長健壯。移栽挖苗時(shí)，不要傷害根系，否則易生側(cè)根，影響質(zhì)量。挖起的苗子集中挑選，以苗長條細(xì)(苗短條粗的再生能力弱，產(chǎn)量低)者為佳，同時(shí)把有凍害、病害、蟲咬斷及挖傷挖斷的苗子挑選出去，再按苗子大小分類。移栽時(shí)，不要傷害根系，將參條順溝的傾斜度放入，使根頭抬起，根梢伸直，覆土要以使參頭不露出地面為度，一般高出參頭5cm左右。參秧以斜放為好，這樣參的產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)。購買他人參苗或因勞力限制，不能做到隨挖苗隨移栽的，就必須保管好參苗。其方法是：將參苗刨起，隨手捆成半斤小把，用濕土蓋起來，或者放在背陰地，裝入麻袋都可以，以防曬干。如一時(shí)移栽不完而發(fā)現(xiàn)參秧變干時(shí)，可埋入濕土中12日，即復(fù)原，千萬不可見干就灑水，以免損壞。栽植密度，坡地或畦栽，應(yīng)按行距2030cm，開深2125cm的溝，山坡地應(yīng)順坡橫行開溝，以株距510cm栽植；壟栽，小壟單行栽，大壟雙行栽。黨參生長的基本特點(diǎn)是根往深扎，因而互相生長影響不大，這就給合理密植提供了有利條件。黨參的合理密植是增產(chǎn)的關(guān)鍵。有人以行距20cm，株距5cm栽植黨參，使黨參的畝產(chǎn)量比常規(guī)栽植增加1.5倍，值得推廣。病蟲害防治一、病害(一)根腐病1.癥狀發(fā)病初期下部須根或側(cè)根首先出現(xiàn)暗褐色病斑，接著變黑腐爛，病害擴(kuò)展到主根后，主根自下而上逐步呈水漬狀腐爛，氣候繼續(xù)對(duì)病害發(fā)展有利時(shí)，整條參根全部腐爛；如果發(fā)病較晚，后來的氣候逐漸不利于發(fā)病時(shí)，則病害在參根上暫停擴(kuò)展，除已發(fā)病的下半截參根部分腐爛解體外，接近地面的上半截參當(dāng)年不再腐爛。這樣的“半截參”病健界線分明，接近腐爛的部位呈暗褐色，維管束變?yōu)樯詈稚?年春季蘆頭雖可發(fā)芽出苗，但只要?dú)鉁剡m宜，“半截參”就會(huì)繼續(xù)腐爛，直至全參爛盡。地上部植株自參根發(fā)病開始，由下而上葉片逐漸變黃。當(dāng)參根大部分腐爛時(shí)，則全株枯死。2.發(fā)病規(guī)律病菌的厚垣孢子抗逆性強(qiáng)，在無寄主存在時(shí)也可在土壤中存活多年。土壤中越冬的厚垣孢子是新植黨參的主要侵染來源。病菌也可以菌絲體形式在已染病的參根組織中越冬，次年氣溫適宜時(shí)在病參上繼續(xù)發(fā)展和為害。中南地區(qū)，田間一般5月中下旬開始發(fā)病，67月為發(fā)病高峰期，8月中下旬隨著氣候轉(zhuǎn)涼，病害的發(fā)展逐漸趨于緩慢。病害的流行程度與68月的土壤溫、濕度密切相關(guān)，高溫多雨、田間積水、藤蔓匍匐地面厚密，會(huì)導(dǎo)致病害迅速蔓延和嚴(yán)重為害。由于病菌可以在土壤中逐年積累，因而重茬地發(fā)病較重。地下害蟲為害造成傷口，可導(dǎo)致病菌侵入，也是根腐病嚴(yán)重發(fā)生的原因之一。3.防治方法(1)培育和選用無病健壯參秧：黨參種子在播種前用清水漂洗，以去掉不飽滿和成熟度不夠的癟種，苗床用25多菌靈粉劑1500倍液或3840福爾馬林150倍液處理土壤后播種，用福爾馬林處理土壤必須用塑料薄膜覆蓋35天，揭膜透氣1周后方可播種。收挖黨參時(shí)，地里往往夾雜著不夠商品標(biāo)準(zhǔn)的小參，如果用作種秧栽植，一定要通過栽前精選，淘汰帶病參秧，同時(shí)用25多菌靈1300倍液浸秧30分鐘，晾干水氣后栽植。(2)雨季隨時(shí)清溝排水，降低田間濕度。(3)田間搭架，避免藤蔓密鋪地面，有利于地面通風(fēng)透光。(4)發(fā)病高峰季節(jié)要勤檢查，發(fā)現(xiàn)病株立即用25多菌靈1500倍液或50甲基托布津11500倍液澆灌病蔸及其周圍的植株以控制病害蔓延。(二)紫紋羽病又名紫根病、紅霉病。1.癥狀發(fā)病初期，地上部表現(xiàn)為生長停滯，植株葉片自下而上逐漸發(fā)黃。地下部須根首先發(fā)病，蔓延至主根后，根表面出現(xiàn)紫紅色絨線狀菌索，病害繼續(xù)發(fā)展，菌索布滿參根，在根表交織密結(jié)成1層深褐色絨毛狀的菌膜，菌膜內(nèi)的參根由外向內(nèi)逐漸腐爛成糜渣，菌膜破裂時(shí)糜渣流出，最后參根變成1條黑褐色的空殼。2.發(fā)病規(guī)律病菌以菌絲體、菌索或菌核形式隨著病參或遺留在土壤中越冬，當(dāng)環(huán)境條件適宜時(shí)，從菌索及菌核上長出營養(yǎng)菌絲，從細(xì)根侵入新根的柔軟組織，被害新根軟化腐爛，逐漸延及主根，再在主根表面形成菌索和菌核。紫紋羽病菌雖能產(chǎn)生擔(dān)孢子，但在病害傳播上不起重要作用。此病的遠(yuǎn)距離傳播主要是帶病參秧；流水和農(nóng)具也能導(dǎo)致傳病。病菌可寄生多種林木和雜草，因此在新墾生荒地或林邊種植黨參的地里，紫紋羽病的發(fā)病率較高；土層淺薄、排水通氣性好的山坡地易于發(fā)?。煌寥榔?pH4.76.5)、植株缺肥的參地發(fā)病較重；施用林間收積的葉渣而未經(jīng)充分腐熟的肥料也是引起紫紋羽病發(fā)生的原因之一。氣溫和降水密切影響病害的發(fā)生和發(fā)展，在湖北鄂西黨參產(chǎn)區(qū)，一般7月初開始發(fā)生，8月為發(fā)病盛期，夏季多雨的年份，發(fā)病期提前，為害加重。3.防治方法(1)培育無病參秧：選用多年未種植過黨參和其他紫紋羽菌寄主植物的無病熟地培育參秧，播種前施足經(jīng)充分腐熟的廄肥或餅肥，忌用林間收集的渣土肥，確保參秧健壯無病。(2)土壤處理：如果土壤偏酸，在播種或栽植前每畝施生石灰80160kg，適當(dāng)調(diào)節(jié)土壤pH，可收到較好的防病效果。用40多菌靈膠懸劑1500倍液處理土壤，每平方米澆藥液5kg，也可收到顯著的殺菌效果。(3)藥劑處理參秧：移栽前用40多菌靈膠懸劑1300倍液浸泡種秧30分鐘，晾干后栽植，可有效地殺滅種秧攜帶的病菌。(4)輪作：發(fā)病率較高的田塊，應(yīng)停止種植黨參，徹底清除地里的參根，改種禾本科植物，5年后再植黨參。(三)銹病1.癥狀葉、莖、花托部均可被危害。發(fā)病初期葉面出現(xiàn)淺黃病斑，擴(kuò)大后葉病斑中心淡褐色或褐色，周圍有明顯的黃色暈圈。病部葉背略隆起，呈黃褐色斑狀(夏孢子堆)，后期表皮破裂，并散發(fā)出銹黃色的粉末(夏孢子)。2.發(fā)病規(guī)律病原菌是一種擔(dān)子菌，冬孢子尚未發(fā)現(xiàn)。南方5月開始發(fā)生，6月和7月嚴(yán)重。東北、華北及西北地區(qū)秋季發(fā)病嚴(yán)重。3.防治方法(1)選育抗病品種，高畦種植，注意排水。(2)忌連作，實(shí)行輪作。(3)及時(shí)拔除并燒毀病株，病穴用石灰消毒；收獲后清園，消滅越冬病源。(4)發(fā)病初期噴50二硝散200倍液或敵銹鈉200倍液，或用25粉銹寧1000倍液，每710天噴1次，連續(xù)23次。(5)發(fā)病期噴波美0.20.3度石硫合劑，每7天1次，連用23次。(四)霜霉病1.癥狀葉面生有不規(guī)則褐色病斑，葉背有灰色霉?fàn)钗?分生孢子梗及分生孢子)，可致植株枯死。2.防治方法(1)清除病株殘葉集中燒毀。(2)發(fā)病期噴40霜疫靈300倍液或70百菌清1000倍液，每隔710天噴1次，連續(xù)23次。二、蟲害(一)蚜蟲屬同翅目，蚜科。蚜蟲吸取植物汁液，使植株萎縮，生長不良，嚴(yán)重影響開花結(jié)果。.形態(tài)特征成蟲分有翅和無翅兩種。有翅蚜體長1.62.1mm，體色因寄主不同而不同，有綠、黃綠、褐或赤褐色，頭胸部黑色，額瘤顯著，胸、觸角、足的端部和腹管均為黑色，腹部暗綠色，背部有黑色斑紋，腹管細(xì)長、圓柱形。無翅蚜體長1.42mm，綠色或紅褐色，觸角鞭狀，足基部淡褐色，其余部分黑色，尾片粗大，綠色。卵長圓形，初為綠色，后變黑色，長1mm左右。若蟲近似無翅胎生雌蚜，體較小，淡綠或淡紅色。2.生活習(xí)性1年發(fā)生10余代，以卵在植物枝梢、芽縫及小枝杈上越冬，次年3月開始孵化，6、7月危害最嚴(yán)重，10月后產(chǎn)卵越冬。成蟲及若蟲群集葉片背面及嫩梢吸取汁液危害。被害葉片向背面卷曲、皺縮。一般冬季溫暖，春暖早，雨水均勻的年份發(fā)生嚴(yán)重，高溫高濕不利發(fā)生。3.防治方法(1)消滅越冬蟲源，清除附近雜草，進(jìn)行徹底清園。(2)蚜蟲危害期噴灑40樂果或氧化樂果1200倍液，或滅蚜松乳劑1500倍液，或2.5魚藤精10001500倍液。(二)蠐螬屬鞘翅目，金龜子科。是金龜?shù)挠紫x，主要活動(dòng)在土壤內(nèi)，危害黨參的根。1.形態(tài)特征蠐螬因其成蟲的種類不同，體長也不同，一般約在530mm，乳白色或乳黃色，頭部發(fā)達(dá)，多為黃褐或赤褐色，身體柔軟，皮膚皺折多毛，腹部末節(jié)圓形，蟲體肥胖向腹部變曲，常呈“”字形。尾部腹面剛毛的排列是區(qū)別各種成蟲的重要依據(jù)。2.生活習(xí)性蠐螬一般1年發(fā)生1代，幼蟲或成蟲在土壤中越冬。翌年春季氣溫回升后，蠐螬逐漸向土壤上面移動(dòng)，當(dāng)土壤溫度達(dá)15以上時(shí)，蠐螬便到10cm以上的表土層活動(dòng)取食，夏季溫度升高、土壤干燥時(shí)，它又下到土壤深層不食不動(dòng)。秋季再回到表土層活動(dòng)，10月后，陸續(xù)下潛到30cm以下的土層中越冬。夏季多雨、土壤濕度大、廄肥施用較多的土中發(fā)生嚴(yán)重。3.防治方法(1)施用腐熟有機(jī)肥，以防止招引成蟲來產(chǎn)卵。(2)人工捕殺。在田間出現(xiàn)蠐螬危害時(shí)，可挖出被害植株根際附近的幼蟲。(3)施用毒土。每畝用90晶體敵百蟲100150g，或50辛硫磷乳油100g，拌細(xì)土1520kg做成毒土。(4)用1500倍辛硫磷溶液澆植株根部，也有較好的防治效果。(三)非洲螻蛄別名小螻蛄，俗稱拉拉蛄、土狗子等，屬直翅目，螻蛄科。以成蟲、若蟲在參畦表土層下開掘縱橫隧道，咬斷幼苗，咀食參根，被害苗斷裂處呈麻絲狀。1.形態(tài)特征成蟲：體長3035mm，灰褐色，全身密布細(xì)毛，頭圓錐形，前胸背板呈卵圓形，中央有明顯的心形凹痕，腹部近紡錘形。前翅灰褐色，覆蓋腹部近1/2。前足發(fā)達(dá)，腿節(jié)內(nèi)側(cè)外緣缺刻不明顯。后足脛節(jié)背側(cè)內(nèi)緣有棘34個(gè)。卵：長橢圓形，長22.4mm，初產(chǎn)時(shí)乳白色，有光澤，后漸變黃褐色，孵化前呈暗褐色。若蟲：初孵若蟲體長4mm，乳白色，復(fù)眼淡紅色。23齡后體色與成蟲相似，末齡若蟲體長2428mm。2.生活習(xí)性在東北和華北約兩年發(fā)生1代，在華中以南地區(qū)1年發(fā)生1代，以成蟲和中、小若蟲越冬。在吉林、黑龍江，越冬成蟲活動(dòng)盛期在5月下旬6月上旬，越冬若蟲的羽化盛期在8月中旬。在華中越冬成蟲于34月恢復(fù)活動(dòng)。在山西，越冬螻蛄3月下旬4月上旬開始活動(dòng)，4月中、下旬進(jìn)入表土為害，5月上旬至6月中旬為取食為害盛期。若蟲6月下旬潛入3040cm以下的土中越夏。6月下旬7月上旬為成蟲交尾產(chǎn)卵盛期，產(chǎn)卵場(chǎng)所多集中在沼、河兩岸或池塘和溝渠附近腐殖質(zhì)較多的地方，卵產(chǎn)于扁圓形的卵室內(nèi)，每1雌蟲可產(chǎn)卵6080粒，8月下旬為交尾產(chǎn)卵末期。9月上旬下旬，越夏若蟲和當(dāng)年孵出的若蟲又開始取食為害，10月下旬成蟲和若蟲潛于60120cm深處的土層中開始越冬。3.防治方法(1)低畦潮濕和新墾荒伐林地蟲多，應(yīng)在前1年做好土壤處理后，再做參床使用。(2)不使用未腐熟的廄肥(如鹿糞等)做基肥。(3)麥麩毒餌誘殺：將麥麩50kg，炒香后晾干，拌入2.5敵百蟲粉11.5kg或50辛硫磷乳油0.30.5kg，再慢慢加適量水，約15kg左右，攪拌均勻后即可使用。每次使用毒餌34kg，于傍晚黃昏前進(jìn)行。(4)毒谷誘殺：用90敵百蟲150g配成30倍液，加谷秕5kg制成。先將谷秕煮半熟，涼后拌藥，每次用制好的毒谷1.52.5kg。黨參苗床發(fā)生螻蛄?xí)r，可將毒谷撒在螻蛄活動(dòng)的隧道處。(5)人工挖窩滅蟲：早春根據(jù)螻蛄在地面造成的虛土堆的特點(diǎn)，查找蟲窩，挖到14cm左右深處捕殺。(6)燈光誘殺：設(shè)置黑光燈誘殺成蟲。(四)小地老虎別名地蠶、烏地蛋。屬鱗翅目，夜蛾科。是一種多食性的地下害蟲。常從地面咬斷幼苗并拖入洞內(nèi)繼續(xù)咬食，或咬食未出土的幼芽，造成斷苗缺株。當(dāng)黨參植株莖基部硬化或天氣潮濕時(shí)也能咬食分枝的幼嫩枝葉。1.形態(tài)特征成蟲體長1625mm，褐色。翅上有3條不明顯的曲折橫紋，把翅分成3段，中段有腎狀紋、環(huán)狀和短棒狀紋。卵饅頭形，表面有縱橫隆紋。老熟幼蟲體長3747mm，暗色，背線明顯。蛹長1824mm，赤褐色，有光澤，上有粗大刻點(diǎn)。2.生活習(xí)性1年發(fā)生4代，以老熟幼蟲和蛹形式在土內(nèi)越冬。成蟲白天潛伏在土縫、枯葉下、雜草里，晚上外出活動(dòng)，有強(qiáng)烈趨光性。卵散產(chǎn)于土縫、落葉、雜草等處。幼蟲共6齡，少數(shù)有78齡，有假死性，在食料不足時(shí)能遷移，幼蟲3齡后白天潛伏在表土下，夜間活動(dòng)為害。第1代幼蟲4月下旬5月上中旬發(fā)生，苗期黨參受害較重。3.防治方法(1)34月間清除參地周圍雜草和枯枝落葉，消滅越冬幼蟲和蛹。(2)清晨日出之前，檢查參地，發(fā)現(xiàn)新被害苗附近土面有小孔，立即挖土捕殺幼蟲。(3)45月，小地老虎開始為害時(shí)，用50甲胺磷乳劑11000倍液拌成毒土或毒砂撒施300375kg/hm2，防效良好。也可用90敵百蟲1000倍液澆穴。(五)紅蜘蛛屬蜘蛛綱，蜱螨目，葉螨科。以成蟲、若蟲群集于葉背吸食汁液，并拉絲結(jié)網(wǎng)，危害葉片和嫩梢，使葉片變黃，最后脫落；花果受害后造成萎縮、干癟，蔓延迅速，危害嚴(yán)重，以秋季天旱時(shí)為甚。防治方法(1)冬季清園，拾凈枯枝落葉，并集中燒毀。清園后噴波美12度石硫合劑。(2)4月開始噴波美0.20.3度石硫合劑，或50殺螟松10002000倍液。每周1次，連續(xù)數(shù)次。此外，黨參有時(shí)還會(huì)受到鼢鼠為害以及幼鹿、野羊等咬食黨參莖葉，應(yīng)采取針對(duì)性措施進(jìn)行防治黨參的栽培技術(shù)研究除前述常規(guī)栽培方法外，有些地區(qū)還有一些獨(dú)特的栽培措施。就植物生長調(diào)節(jié)劑、施肥措施等對(duì)黨參產(chǎn)量及品質(zhì)的影響進(jìn)行了研究，并取得了較好效果。一、房黨的栽培技術(shù)房黨原產(chǎn)于湖北房縣(今神農(nóng)架)一帶，植物來源為黨參Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.、川黨參C. tangshen Oliv.。其栽培獨(dú)特，加工精細(xì)，以單枝、肥壯、獅頭、味甜、肉厚、質(zhì)優(yōu)而受到人們的青睞。石世貴介紹了其栽培方法。(一)堆栽法 選擇適宜黨參種植的地塊，將土地耕松耙平，堆放地以邊長150200cm的正方形為宜。備好基肥、堆肥和腐殖質(zhì)土，根據(jù)堆放面積用木料在地塊四角釘樁，然后取兩頭削成扁平狀的樹棒，擺成“井”字形。在第一層內(nèi)鋪上一層薄土，然后在靠近木棒邊緣四周空隙處排放參苗，間距10cm，根朝內(nèi)斜放，蘆頭向外，切勿將蘆頭露出，種苗放好后，覆蓋一層細(xì)土，與參苗壓緊，然后再架木棒，排苗，注意第二層秧苗應(yīng)與第一層錯(cuò)開；木棒與木棒之間約5cm高。這樣一層基肥一層薄土，上放一層秧苗，層層往上堆。高度以120150cm為宜，過高不便管理。為了便于施肥，可在堆栽時(shí)，在土堆中心豎一大木樁，待堆好后，將樁抽出，將糞水灌入穴中，然后用石板或草蓋好。也有用小竹捆成直徑1820cm的小捆直立中央，施肥時(shí)可將水肥沿小竹頂淋下，這樣可以避免日久沖刷泥土，淤塞孔穴。堆栽每年從孔穴施肥1次。苗出后第二年搭架。堆栽比直播的產(chǎn)量約高2倍，而且此法穩(wěn)定可靠，參根條直須根少。在房前屋后均可堆種。(二)插栽法用直徑1012cm的堅(jiān)實(shí)木棒(下部削尖)在適宜種植黨參的地上打洞，行距2025cm一孔，株距1020cm，深約6070cm，拔出木棒，在洞內(nèi)灌入人糞作底肥，在洞口上約15cm填入細(xì)土(勿填滿洞口)，壓緊，3日后將健壯參苗直插入細(xì)土上，蓋土壓緊。苗出后第2年搭架，每年春沿黨參周圍施肥1次，56年后掘土取參。(三)普栽法1.將健壯參苗，在整好的土質(zhì)疏松肥沃的土地上，按行距2030cm，溝深1530cm，株距1015cm斜放于溝內(nèi)定植，覆蓋細(xì)土，施足圈肥，蓋土，壓緊。早春和苗期除草，松土。4月下旬追施人糞尿，后搭架，3年后采收。2.選擇土質(zhì)肥沃疏松的雜灌林，秋后除去矮小灌叢，翌年4月上旬以火焚燒，松土打細(xì)，用撒播法將種子疏散撒于畦面，略蓋薄薄一層浮土，使土與種子結(jié)合。2年后早春(苗出時(shí))以火燒法，焚毀參地矮灌及雜草，既可獲除草之益，又可使參地肥沃，以后連年如此，56年后采挖。二、植物生長調(diào)節(jié)劑在黨參栽培中的應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑具有控制地上部生長，促進(jìn)地下部生長的效應(yīng)。在黨參生產(chǎn)中進(jìn)行了植物生長調(diào)節(jié)劑PP 333（多效唑）的應(yīng)用研究，結(jié)果如下：1.施用不同濃度的PP333均使其苗中葉綠素a、b和總含量增加，其增幅隨PP333濃度升高增大；使地上部生長受到抑制，其抑制程度隨PP333濃度上升而增強(qiáng)。一般地講，葉綠素含量越高，植物的光合速率越快，為增產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。而抑制地上部的生長，往往能促進(jìn)地下部的生長，但是，其抑制程度要適量，若過度抑制，則會(huì)削弱高產(chǎn)的基礎(chǔ)。2.施用PP333對(duì)黨參產(chǎn)量有明顯影響，用濃度為150mg/L和300mg/L溶液處理可使平均根鮮重和根干重分別比對(duì)照(CK)增加19.2、17.9和20.3、16，增幅明顯；施用PP333對(duì)參根折干率影響不大，但是，600mg/L PP333處理卻使平均根鮮重略有下降，對(duì)于干重影響不大，說明過高濃度的PP333由于過度抑制地上部生長，從而失去了促進(jìn)參根生長的基礎(chǔ)。3.施用150mg/L PP333可使黨參入藥部的醇浸出物比對(duì)照增加15.0，但300mg和600mg卻降低其醇浸出物含量。由此可以看出，在黨參苗期葉面噴施150mg/L PP333(用藥量0.1kg/m2)可以顯著提高黨參產(chǎn)量及明顯改善其品質(zhì)。此法簡(jiǎn)便易行，低耗高效。但各地在應(yīng)用時(shí)，應(yīng)特別注意濃度，不要過高，以確保增產(chǎn)保質(zhì)或優(yōu)質(zhì)。三、施肥對(duì)黨參栽培的影響采用二次通用旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)，經(jīng)多點(diǎn)田間試驗(yàn)及生產(chǎn)驗(yàn)證示范，建立了甘肅定西地區(qū)黨參產(chǎn)量效益與氮、磷、鉀施用量的數(shù)學(xué)模型。根據(jù)模型用電子計(jì)算機(jī)模擬尋優(yōu)，得到畝產(chǎn)大于500kg，畝純收益大于800元的技術(shù)方案48套。該方案的95置信域?yàn)楫€施純氮11.0313.09kg，五氧化二磷4.816.27kg，鉀2.583.52kg。氮、磷、鉀的配比為10.460.25。經(jīng)過三元二次回歸正交組合設(shè)計(jì)的試驗(yàn)和分析，結(jié)果表明，甘肅文縣紋黨在栽培條件下，N肥施量在較大范圍內(nèi)與鮮產(chǎn)量和根徑呈正相關(guān)，而在較低施肥水平時(shí)，三因素對(duì)鮮產(chǎn)量和平均根徑的效應(yīng)表現(xiàn)KPN。優(yōu)選出不同目標(biāo)產(chǎn)量和平均根徑的培肥指標(biāo)：鮮產(chǎn)量3750kg/hm2及平均根徑1.5cm以上時(shí)，N、P、K的施量分別為155、250、60kg/hm2，配合比例為11.60.4。甘肅隴西縣，渭源縣新寨、定西、西川等五處進(jìn)行了微量元素肥料對(duì)黨參生長發(fā)育影響的試驗(yàn)，結(jié)果表明，栽培黨參施用Mo、Mn、Zn、Fe等微肥均有一定的增產(chǎn)增收作用，可比對(duì)照增產(chǎn)517.5，其中Mo對(duì)產(chǎn)量及畝純收益的影響最大，Zn能改善和提高黨參內(nèi)在質(zhì)量，Mo、Zn微肥配合施用增效顯著，可在黨參生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。并提出為了便于大面積推廣，施肥方法要力求簡(jiǎn)單，一般宜作基肥，鉬酸銨、硫酸鋅畝用量分別為150g和1000g，在黨參定植前均勻施入土壤。為了合理施用微肥，應(yīng)和土壤微量元素監(jiān)測(cè)結(jié)合起來，微肥應(yīng)施在土壤缺乏或含量低的田塊，提倡微肥與大量元素肥料配合施用，以充分發(fā)揮微肥的增產(chǎn)效果，提高經(jīng)濟(jì)效益。栽培黨參施用鋅肥能有效地提高內(nèi)在質(zhì)量黨參種子的采收與貯藏一、良種田的選擇與管理選育優(yōu)良品種是保證中藥材獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高抗逆性的最佳途徑。為了提高黨參的產(chǎn)量和質(zhì)量，除了要有良好的栽培措施外，還要有栽培種的優(yōu)質(zhì)種子。建立良種基地或種子田是獲得黨參良種的有效途徑。良種田應(yīng)選擇水利條件好，腐殖層深厚，土壤肥力高，質(zhì)地均勻的地塊。為了能保證個(gè)體充分發(fā)育，便于田間管理和觀察，株行距要適當(dāng)放大一些。在施肥水平和管理措施上要高于生產(chǎn)田，在施肥上要實(shí)行基肥和追肥并重的措施。管理上要及時(shí)除草、搭架。在種苗選擇上，要選擇具有栽培種的典型特征，主根粗而長，發(fā)育均勻，分杈少，皮色正，無病蟲危害的種苗作種子田栽植用。除建立良種田外，黨參也可在一般栽培田塊中選擇具有栽培種特性，植株生長旺盛健壯，無病害和蟲害的植株作為采種母株。二、種子的采收黨參一年生植株雖可少量開花結(jié)實(shí)，但癟子多，播后不易出苗或出的苗長勢(shì)弱，因此不宜作種用。23年生黨參植株開花結(jié)實(shí)多，籽粒飽滿，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，育的苗生長健壯，宜作種用。3年以上生的黨參植株開花結(jié)實(shí)較少，種子活力較23年生的低。因此建議生產(chǎn)上要采用23年生的種子作生產(chǎn)用。黨參種子一般在910月間待23年生黨參果實(shí)呈黃白色，種子變褐色時(shí)采收，小面積種植，可隨熟隨采，分期采收。大面積種植留種時(shí)，應(yīng)在絕大部分種子成熟時(shí)，將果實(shí)帶蔓割下，一次采收。果實(shí)運(yùn)回陰干，去掉果皮，選留種子。二年生黨參每畝可收種子約10kg，三年生黨參每畝可收種子1215kg，三年以上生黨參每畝僅收種子34kg。一般以23年生黨參所采的種子播種最好。 種子以陰干為宜，切忌暴曬或在水泥地面上烤曬，更不可用明火烘烤，以免降低種子的活力，影響種子的發(fā)芽率和黨參的生產(chǎn)。三、種子的貯藏黨參種子收獲后，除一部分用于當(dāng)年秋冬季播種外，大部分要留到第二年春季使用，根據(jù)黨參種子的特性，貯藏時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：1.種子曬干后，應(yīng)裝入布袋或麻布袋內(nèi)，并在袋外掛一標(biāo)簽，寫明種名、數(shù)量、貯存時(shí)間等，不要用塑料袋裝種子。2.種子宜低溫貯存，適宜溫度為10以下。3.不要將種子與農(nóng)藥、化肥混放在一起，以免影響種子發(fā)芽能力。4.保存期間不能遭煙熏或受潮，要防止霉變、生蟲或老鼠為害。黨參根的采收與加工一、采收黨參的采收期受各種因素影響，如栽培地區(qū)、栽培品種、栽培方法與技術(shù)等。一般來說，黨參的合理采收期應(yīng)以35年為好，直播的以45年為宜，育苗移栽的以34年為宜。平原地區(qū)及低海拔山區(qū)，如管理措施得當(dāng)，土地肥沃且施肥有保障，可適當(dāng)縮短一年采挖。如陜西西南部、甘肅南部、四川西北部栽培的素花黨參，從播種到收獲一般需35年；四川、陜西、湖北等地栽培的川黨參，采收年限一般為45年；山西及全國各地引種栽培的黨參，多采用育苗1年移栽第二年采收的方法，即從播種到收獲僅需2年時(shí)間；東北地區(qū)種植的黨參多需3年以上才能收獲。 黨參的采收季節(jié)，可從秋季黨參地上部分枯萎開始，直到次年春季黨參萌芽前為止。以秋季采收的粉性充足，折干率高，質(zhì)量好，其原因是秋天采收的黨參根部有機(jī)物積累多，充實(shí)，肉厚，同時(shí)秋天采收時(shí)間長，氣溫較高易于加工，但秋天采收不宜太早，要等到地上部分完全枯死后進(jìn)行，否則會(huì)影響地上部分有機(jī)物向根內(nèi)的運(yùn)輸，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。春季采收要及早動(dòng)手，地解凍后應(yīng)立即進(jìn)行，否則地溫很快回升，黨參萌發(fā)，消耗根內(nèi)較多的貯藏物質(zhì)，影響黨參的質(zhì)量和產(chǎn)量。采收時(shí)要選擇晴天。先除去支架和割掉參蔓，再在畦的一邊用镢頭開30多厘米深的溝，小心刨挖，扒出參根，鮮參根脆嫩、易破、易斷裂，一定要小心免傷參根，否則會(huì)造成根中乳汁外溢，影響根的品質(zhì)。較大的根條運(yùn)回加工，較細(xì)小的參根可作移栽材料，集中栽培于大田里讓其再生長12年。 黨參挖出后，先抖掉泥土或用水沖掉泥沙，按其粗細(xì)、長短分等晾曬，加工。二、加工1.一般加工方法將挖出的參根除去殘莖葉，抖去泥土，用水洗凈，先按大小、長短、粗細(xì)分為老、大、中條，分別晾曬至三四成干，至表皮略起潤發(fā)軟時(shí)（繞指而不斷），將黨參一把一把地順握或放木板上，用手揉搓，如參梢太干可先放水中浸一下再搓，握或搓后再曬，反復(fù)34次，使黨參皮肉緊貼，充實(shí)飽滿并富有彈性。南方多雨，可用炭火炕，炕內(nèi)溫度控制在60左右，經(jīng)常翻動(dòng)，炕至根條柔軟時(shí)，取出揉搓，再炕，同樣反復(fù)數(shù)次直到炕干。應(yīng)注意，搓的次數(shù)不宜過多，用力也不宜過大，否則會(huì)變成油條，影響質(zhì)量。每次搓過后不可放于室內(nèi)，應(yīng)置室外攤曬，以防霉變，曬至八九成干后即可收藏。一般2kg鮮黨參可加工1kg干貨。出口黨參的加工還要進(jìn)行蒸炕，并捆成0.5kg左右小把，用木箱包裝。野生黨參加工方法比較簡(jiǎn)單，挖出洗凈后，再用麻繩串起晾曬或攤開晾曬至八九成干時(shí)，按粗細(xì)、長短分等，分等后以沸水澆燙使黨參稍軟，便于包裝。2.紋黨的產(chǎn)地加工甘肅紋黨加工方法精細(xì)，獨(dú)特，形成了馳名海內(nèi)外的傳統(tǒng)地道藥材。其加工方法為：黨參挖出后，用手摘除枯萎的地上部分，于河水中淘凈泥土及分泌的白色乳汁，用細(xì)麻繩在根頭約2cm處穿過，穿時(shí)應(yīng)根據(jù)根的粗細(xì)，選長短一致者，將其長短不一處從頭部截齊。所用麻繩長約34m，穿根后應(yīng)留出11.2m作為捆扎用。然后掛在日光充足處曬56小時(shí)后，用留出的麻繩捆成直徑約2530cm的小捆，將“捆”置于石板上用腳揉搓，搓至根部堅(jiān)實(shí)飽滿，皮肉緊密相連。揉搓23次后仍曬于日光下或用竹竿掛在通風(fēng)處。至夜間用石板加壓力，次日再打開，日曬，揉搓，夜間再壓，如此反復(fù)34次后，約八成干時(shí)，將黨參捆拉開排成直行，因根頭部較粗，其內(nèi)部難以干燥，而尾部較細(xì)已全干，故各捆互相重疊壓列，將根尾部壓在下面不再受日曬，以免過干而易折斷，僅露出頭部35cm，在日光下曬至全干。3.八仙黨的產(chǎn)地加工川、陜、鄂交界處栽培的川黨，歷史悠久，加工方法獨(dú)特，陜西安康地區(qū)生產(chǎn)的八仙黨更是馳名海內(nèi)外。其加工方法為：將挖回的參根按大小分級(jí)，洗去泥土。在太陽下曬12天，使參根失去部分水分，由鮮脆變得柔軟，韌性增加，便于加工。加工的方法采用曬制和烘制，其中烘制又分爐烘和棚烘兩種。曬制：對(duì)少量參根（50kg以內(nèi)），采用晾曬干制，白天在太陽下晾曬，夜晚收回揉搓，如此45次，再繼續(xù)曬干即可。爐烘：烘房約1012m2，在與門相對(duì)墻壁上方開一寬40cm、長50cm的小窗，用以排煙塵，也便于封閉，提高烘房溫度。烘房內(nèi)修建口與底較小，肚大的甕形地爐灶3個(gè)，爐口直徑約24cm，爐膛深50cm，爐灶之間相距1m遠(yuǎn)，爐口與平面平。每個(gè)爐灶可裝煤炭10kg，燃燒8小時(shí)。距爐口1m高處架設(shè)木架，木架上平放用竹棍編織的竹簾子，分34層將參根擺布簾子上。下面生煤烘烤。爐火點(diǎn)燃以后，打開小窗約1小時(shí)，使煙塵排出去。無煙塵時(shí)關(guān)閉小窗，提高室溫。烘房內(nèi)溫度保持在40左右。烘至23成干時(shí)，將黨參根放在平板上，用手或小木板進(jìn)行平壓滾動(dòng)揉搓。搓后繼續(xù)烘烤，反復(fù)烘搓34次，至78成干時(shí)，參頭壓參尾擺在日光下晾曬至干，捆成1.52kg小把即可出售。此法要勤于翻動(dòng)，防止烘糊烤焦。棚烘:烘房內(nèi)距地面2m高處，橫搭5根粗10cm的木椽，兩頭搭在墻壁孔內(nèi)。將竹棍編織的竹簾子平放木椽上，搭成牢固的竹棚。將參根平擺棚上，下面生炭火烘烤。這種方法烘烤量大，不易烤糊。搓揉過程同爐烘。4.出口鳳黨的產(chǎn)地加工“鳳黨”遠(yuǎn)銷南亞和港澳10多個(gè)國家和地區(qū)，具有悠久的歷史。鳳黨傳統(tǒng)的加工方法有許多優(yōu)點(diǎn)，如用燙、蒸、熏等法處理，可殺死黨參上所附帶的寄生物和霉菌，解決了黨參要經(jīng)長途運(yùn)輸中易發(fā)霉、生蟲的問題；趁熱裝箱，噴灑白酒，豬血涂布箱體，杜絕害蟲生長，可起到很好的防蟲防霉作用。按大小分檔，藥材規(guī)格明顯整齊。經(jīng)硫黃熏蒸，色澤光亮油潤，增加了商品的美感和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。其加工方法如下:挑揀：原藥材選取頭尾完整者，摘去支根末梢，剝?nèi)ツ嗤?，大小分檔。刷洗：取分檔的藥材，用毛刷蘸水順其紋理，輕輕刷去泥土、雜質(zhì)，使其潔凈。水燙：沖刷洗干凈的藥材投入開水鍋內(nèi)燙約10分鐘，手試根條變軟為度，出鍋，趁熱用濕麻袋片蓋悶至透，捋順條。扎把：取葛條燙后去心。經(jīng)前法處理的黨參依商品規(guī)格不同，用葛條從根條中部扎把，然后用椴樹皮從頭扎至尾。商品“鳳黨”分奎、禿、貢、副4個(gè)規(guī)格?？浺?根為一把，是上等品。禿貨以7根為一把，貢貨和副貨以812根為一把。熏蒸：將捆扎好的黨參送入熏房內(nèi)硫黃熏半小時(shí)。裝箱：木箱內(nèi)墊麻紙或其他韌性緊、吸濕性好的紙，將出籠的黨參，去掉椴樹皮，趁熱碼整齊放入箱內(nèi)，每箱裝5060kg，噴灑白酒，封口，用豬血涂布箱體，包裝，注明商品規(guī)格黨參的貯藏與養(yǎng)護(hù)一、產(chǎn)地貯藏黨參產(chǎn)地貯藏方法一般是將加工好的黨參放在涼爽、干燥通風(fēng)處，勿受潮濕，并防止蟲蛀變質(zhì)。夏季應(yīng)勤翻曬，或晾曬后放在密閉的房子內(nèi)用硫黃熏蒸24小時(shí)以防蟲蛀。一般每立方米空間用0.1kg硫黃即可。亦有采用干沙貯藏法：取細(xì)沙過篩除土，晾干后裝入木箱或水泥池中，底層鋪5cm左右厚的干沙，上平鋪一層厚約15cm的干黨參，再鋪一層5cm厚的細(xì)沙，沙與黨參如此間放，頂層沙厚68cm。該法簡(jiǎn)便易行，有人用此法干貯黨參兩年，未發(fā)生霉變、蟲蛀現(xiàn)象。貯藏期間要注意防鼠害，且隔段時(shí)間要檢查。二、少量簡(jiǎn)易貯藏1.密封貯藏先將黨參加工成飲片，均勻地放入瓷盤內(nèi)，厚度約10cm，置5060烤房干燥12小時(shí)，涼后，立即裝入聚乙烯薄膜袋中，封口，外面再套上一層纖維袋，密閉保存?；?qū)⒄h參冼凈切成飲片，置日光下暴曬至完全干燥，篩凈灰雜碎屑，趁熱裝入塑料袋內(nèi)，扎緊袋口，外套以麻布袋進(jìn)行鎖口密封，放置陰涼干燥處貯藏，每次隨取隨密封。進(jìn)入生蟲季節(jié)，將剩余黨參可復(fù)曬1次，仍趁熱入塑料袋保存。2.混合密封貯藏將黨參干燥至易折斷又具有一定柔性的程度，按黨參30kg加3kg丹皮，1kg花椒，0.5kg蒜瓣仁的比例，先將丹皮、花椒放入聚乙烯薄膜袋中，上面倒放黨參，后將蒜瓣仁放入小尼龍袋內(nèi)，松松捆扎留出氣孔，放在黨參上面，將薄膜袋口松松捆孔后放置鐵桶加蓋即可。在410月間貯藏，須經(jīng)常查看，需要時(shí)倒出晾曬，此方法簡(jiǎn)便易行，在貯藏黨參中加丹皮、花椒、蒜瓣仁能起到殺菌抑制蟲卵的繁殖作用，密封能避光防潮，保持了色、質(zhì)、味的不變。3.酒精封存法貯存黨參用95酒精500mL，放入800mL的瓷缸內(nèi)，上口用紗布蒙上扎緊，放在可貯藏15kg黨參的大壇內(nèi)，然后放入黨參，蓋好壇口即可。此法貯藏黨參無霉變和蟲蛀，色澤光潤，質(zhì)量良好。也適用塑料袋或缸裝，只要將袋口扎緊或缸口封嚴(yán)，具有同樣良好的貯藏效果。黨參飲片的貯藏可采用每2kg黨參用0.1kg酒精，噴霧，拌勻，用無毒塑料袋包裝存放，隨取隨用。其色澤保持鮮艷如鮮品。簡(jiǎn)愛是一本具有多年歷史的文學(xué)著作。至今已152年的歷史了。它的成功在于它詳細(xì)的內(nèi)容，精彩的片段。在譯序中，它還詳細(xì)地介紹了簡(jiǎn)愛的作者一些背景故事