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文檔簡介

十大垃圾食品 什么是垃圾食品 人類一代一代的繁衍 也隨著食物的變化 在不斷的進化 現(xiàn)代生活水平提高了 物質(zhì)也越來越豐富 吃的東西越來越 多 為什么很多的人出現(xiàn)更多的 文明 病和 富貴 病 主要還是由于我們吃的東西太 精 根據(jù)世界衛(wèi)生組織給出的結(jié)論 以下的十大類食物為垃圾食品 1 能量密度高 經(jīng)常進食易導致肥胖 2 含有較高的油脂和氧化物質(zhì) 是導致心腦血管疾病的元兇 油炸淀粉 3 在油炸過程中 往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì) 4 破壞維生素 蛋白質(zhì)變性 一 油炸食品 1 鈉鹽含量超標 造成腎臟負擔加重 高血壓風險增高 2 大量的致癌物質(zhì)亞硝酸胺 導致鼻咽癌等惡性腫瘤的風險增高 3 高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜 胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高 二 腌制食品 三 加工類肉制品 肉干肉松香腸 1 含三大致癌物質(zhì)亞硝酸鹽 2 含大量防腐劑 增色劑和保色劑等 加重肝臟負擔 3 多為高鈉食品 大量進食可導致鹽分攝入過多 造成血壓波動及腎功能損害 四 餅干類食品 不含低溫烘烤和全麥餅干 1 食用香精和色素過多 對肝臟功能造成負擔2 嚴重破壞維生素3 熱量過多營養(yǎng)成分低 五 汽水可樂類食品 1 含磷酸 碳酸 會帶走體內(nèi)大量的鈣2 含糖量過高 喝后有飽脹感 影響正餐 六 方便類食品 方便面和膨化食品 高鹽 高脂 低維生素 低礦物質(zhì) 1 鹽分含量高增加腎負荷升高血壓 2 含人造脂肪 反式脂肪酸 影響心腦血管 3 含防腐劑和香精 加重肝臟負擔 七 罐頭類食品 包括魚肉類水果類 1 營養(yǎng)素特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡 2 蛋白質(zhì)變性 3 較高的糖分 并以液體為載體使糖分吸收率大為增高 導致血糖大幅攀升 胰腺負荷加重 同時 由于能量較高 有導致肥胖之嫌 八 話梅蜜餞類食品 1 含三大致癌物質(zhì)亞硝酸鹽 2 含防腐劑香精等添加劑損害肝臟 3 含較高鹽分導致血壓升高腎臟負擔加重 九 冷凍甜品類食品 冰激凌 雪糕等 1 奶油含量較高 易導致肥胖 2 糖分含量高 可降低食欲 3 還可能因為溫度低而刺激胃腸道 1 燒烤類食品含有強致癌物質(zhì)苯并芘2 蛋白質(zhì)炭化變性3 1只烤雞腿 60支香煙毒性 十 燒烤

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