趣味化學(xué)小實(shí)驗(yàn)

叮叮小文庫(kù)趣味化學(xué)小實(shí)驗(yàn)1魔棒點(diǎn)燈實(shí)驗(yàn)：取少量高錳酸鉀晶體放在表面皿（或玻璃片）上，在高錳酸鉀上滴2、3滴濃硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接觸酒精燈的燈芯，酒精燈立刻就被點(diǎn)著了。滴水點(diǎn)火水能滅火，難道還能點(diǎn)火？實(shí)驗(yàn)：取干燥的蔗糖粉末5克與氯酸鉀粉末5克在石棉網(wǎng)上混合，用玻璃棒攪勻，堆成小丘，加入過(guò)氧化鈉3克，滴水，半分鐘后，小丘冒出白煙，很快起火燃燒。燒不壞的手帕用火燒過(guò)的手帕居然完好無(wú)損？實(shí)驗(yàn)：把棉手帕放入用酒精與水以1：1配成的溶液里浸透，然后輕擠，用兩只坩堝鉗分別夾住手帕兩角，放到火上點(diǎn)燃，等火焰減小時(shí)迅速搖動(dòng)手帕，使火焰熄滅，這是會(huì)發(fā)現(xiàn)手帕依舊完好如初。原理：燃燒時(shí)，酒精的火焰在水層外，吸附在纖維空隙里的水分吸收燃燒熱而蒸發(fā)，手帕上的溫度達(dá)不到纖維的著火點(diǎn)，因而手帕燒不壞。雪球燃燒雪球也能燃燒？燃燒的當(dāng)然不是真正的雪球，而是把醋酸鈣溶液放到酒精中析出的醋酸鈣就象白雪一樣，制成球狀，點(diǎn)燃即燃燒。實(shí)驗(yàn)：20毫升水加7克醋酸鈣，制成飽和醋酸鈣溶液，加到100毫升95%的酒精中，邊加邊攪拌，就析出象雪一樣的固體?？毡鸁熆盏谋永锩俺霭谉煟?實(shí)驗(yàn)：兩只潔凈干燥的玻璃杯，一只滴入幾滴濃鹽酸，一只滴入幾滴濃氨水，轉(zhuǎn)動(dòng)杯子是液滴沾濕杯壁，隨即用玻璃片蓋上，把濃鹽酸的杯子倒置在濃氨水的杯子上，抽去玻璃片，逐漸便能看到滿杯白煙。噴霧作畫實(shí)驗(yàn)原理FeCl3溶液遇到硫氰化鉀(KSCN)溶液顯血紅色,遇到亞鐵氰化鉀K4Fe(CN)6溶液顯藍(lán)色,遇到鐵氰化鉀K3Fe(CN)6溶液顯綠色,遇苯酚顯紫色。FeCl3溶液噴在白紙上顯黃色。實(shí)驗(yàn)用品白紙、毛筆、噴霧器、木架、摁釘。FeCl3溶液、硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液。實(shí)驗(yàn)步驟1. 用毛筆分別蘸取硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液在白紙上繪畫。2. 把紙晾干, 釘在木架上。3. 用裝有FeCl3溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴上FeCl3溶液。蛋白留痕取一只雞蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛筆蘸取醋酸，在蛋殼上寫字。等醋酸蒸發(fā)后，把雞蛋放在稀硫酸銅溶液里煮熟，待蛋冷卻后剝?nèi)サ皻?，雞蛋白上留下了藍(lán)色或紫色的清晰字跡，而外殼卻不留任何痕跡。 這是因?yàn)榇姿崛芙獾皻ず竽苌倭咳苋氲鞍?。雞蛋白是由氨基酸組成的球蛋白，它在弱酸性條件中發(fā)生水解，生成多肽等物質(zhì)，這些物質(zhì)中的肽鍵遇Cu2+發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，呈現(xiàn)藍(lán)色或者紫色。8永不熄滅的電珠原電池是把化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的裝置。其原理是將氧化還原反應(yīng)中的電子得失設(shè)計(jì)成特殊裝置，使電子從導(dǎo)線上經(jīng)過(guò)而產(chǎn)生電流。課本上的鋅銅稀硫酸電池，用電流計(jì)測(cè)試指針偏轉(zhuǎn)很大，可惜，接上電珠后發(fā)光時(shí)間并不長(zhǎng)。這是由于電極的極化作用所致，搖動(dòng)電極也不如意。為此，這里介紹一個(gè)效果較好的原電池，同學(xué)們不妨一試。剝?nèi)U舊干電池外殼鋅皮和碳棒，洗凈并把鋅皮擦亮，剪成1cm寬的長(zhǎng)條，其長(zhǎng)度與碳棒相近。然后在鋅皮與碳棒之間，嵌上一層厚實(shí)的布條隔離，用絲線把它們繞在一起，并在電路中接上一只小電珠。當(dāng)把制作好的鋅片碳棒插入1：4的稀硫酸中，燈泡在一度發(fā)光后，就很快消失了。如果用藥匙往稀硫酸中加入高錳酸鉀晶體（PP粉，醫(yī)藥商店有售），小電珠頓時(shí)會(huì)發(fā)出明亮的白光。只要鋅片、稀硫酸和高錳酸鉀三者同時(shí)存在，燈泡就不會(huì)熄滅。過(guò)去，這種方法曾用于戰(zhàn)地醫(yī)院的手術(shù)照明。本實(shí)驗(yàn)所用的電解質(zhì)可以是硫酸，也可以是其他一些可溶性鹽類，但不可以用鹽酸，為什么？同學(xué)們，開(kāi)動(dòng)腦筋分析思考吧。9檢驗(yàn)含碘食鹽成分中的碘實(shí)驗(yàn)原理含碘食鹽中含有碘酸鉀(KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物質(zhì)。在酸性條件下IO3-能將I-氧化成I2, I2遇淀粉試液變藍(lán)；而不加碘的食鹽則不能發(fā)生類似的反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)用品試管、膠頭滴管。含碘食鹽溶液、不加碘食鹽溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉試液。實(shí)驗(yàn)步驟1. 在2支試管中分別加入少量含碘食鹽溶液和不加碘食鹽溶液,然后各滴入幾滴稀硫酸,再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。2. 在另一試管中加入適量KI溶液和幾滴稀硫酸,然后再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。3. 將第3支試管中的液體分別倒入前2支試管里，混合均勻,觀察現(xiàn)象。10自制汽水 汽水是由礦泉水或經(jīng)過(guò)煮沸、紫外線照射消毒后的飲用水，充以二氧化碳制成的。屬于含二氧化碳的碳酸飲料。工廠制作汽水是通過(guò)加壓的方法，使二氧化碳?xì)馊芙庠谒?。汽水中溶解的二氧化碳越多，質(zhì)量越好。市場(chǎng)上銷售的汽水，大約是1體積水中溶有l(wèi)體積4.5體積二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外，還加入適量白糖、果汁和香精。 二氧化碳從體內(nèi)排出時(shí)，可以帶走一些熱量，因此喝汽水能解熱消渴。喝冰鎮(zhèn)汽水時(shí)，由于汽水的溫度更低，溶解的二氧化碳更多（0 時(shí)，二氧化碳的溶解度比20 時(shí)大1倍），有更多的二氧化碳要從體內(nèi)排出，能帶走更多的熱量，所以更能降低腸胃的溫度。因此，千萬(wàn)不能大量飲用冰鎮(zhèn)汽水，以免對(duì)腸胃產(chǎn)生強(qiáng)烈的冷刺激，引起胃痙攣、腹痛，甚至誘發(fā)腸胃炎。此外，過(guò)量的汽水會(huì)沖淡胃液，降低胃液的消化能力和殺菌作用，影響食欲，甚至加重心臟、腎臟負(fù)擔(dān)，引起身體不適。 在實(shí)驗(yàn)室和家庭中也可以自制汽水。取一個(gè)洗刷干凈的汽水瓶，瓶里加入占容積80%的冷開(kāi)水，再加入白糖及少量果味香精，然后加入2 g碳酸氫鈉，攪拌溶解后，迅速加入2 g檸檬酸。并立即將瓶蓋壓緊，使生成的氣體不能逸出，而溶解在水里。將瓶子放置在冰箱中降溫。取出后，打開(kāi)瓶蓋就可以飲用。11檢驗(yàn)?zāi)蛱菍?shí)驗(yàn)原理 糖尿病患者尿液中含有葡萄糖，含糖量多，則病情重。檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械暮橇?，可以用硫酸銅跟酒石酸鉀鈉與氫氧化鈉溶液配制成的叫做費(fèi)林試劑的藥液來(lái)檢驗(yàn)。其反應(yīng)原理與用氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)醛基相同。實(shí)驗(yàn)操作配制費(fèi)林試液 取100 mL蒸餾水，加入3.5 g硫酸銅晶體（CuSO45H2O）制成溶液I；另取100 mL蒸餾水，加入17.3 g酒石酸鉀鈉（NaKC4H4O64H2O）和 6 g氫氧化鈉制成溶液II。將溶液I與溶液II分裝在兩只潔凈的帶密封塞的試劑瓶中，使用時(shí)等體積混合即成費(fèi)林試液。檢驗(yàn) 用吸管吸取少量尿液（1mL2 mL）注入一支潔凈的試管中，再用另一支吸管向試管中加入34滴費(fèi)林試劑，在酒精燈火焰上加熱至沸騰，加熱后：（1）若溶液仍為藍(lán)色，表明尿液中不含糖，用“”表示；（2）若溶液變?yōu)榫G色，表明尿液中含少量糖，用“+”表示；（3）若溶液呈黃綠色，表明尿糖稍多，用“+”表示；（4）若溶液呈土黃色，表明尿糖較多，用“+”表示；（5）若溶液呈磚紅色渾濁，說(shuō)明尿糖很多，用“+”表示。12蔬菜中維生素C的測(cè)定【實(shí)驗(yàn)原理】 淀粉溶液遇到碘會(huì)變成藍(lán)紫色，這是淀粉的特性。而維生素C能與藍(lán)紫色溶液中的碘發(fā)生作用，使溶液變成無(wú)色。通過(guò)這個(gè)原理，可以用來(lái)檢驗(yàn)一些蔬菜中的維生素C?！緦?shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象】 在玻璃瓶?jī)?nèi)放少量淀粉，倒入一些開(kāi)水，并用小棒攪動(dòng)成為淀粉溶液。滴入23 滴碘酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)乳白色的淀粉液變成了藍(lán)紫色。再找2 3 片青菜，摘去菜葉，留下葉柄，榨取出葉柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的藍(lán)紫色的液體中，邊滴入邊攪動(dòng)。這時(shí)，你又會(huì)發(fā)現(xiàn)藍(lán)紫色的液體又變成了乳白色。說(shuō)明青菜中含有維生素C。14固體酒精酒精與水可以任意比混溶,醋酸鈣只溶于水而不溶于酒精。當(dāng)飽和醋酸鈣溶液注入酒精中時(shí),飽和溶液中的水溶解于酒精中,致使醋酸鈣從酒精溶液中析出,呈半固態(tài)的凝膠狀物質(zhì)“膠凍”,酒精充填其中。點(diǎn)燃膠狀物時(shí),酒精便燃燒起來(lái)。實(shí)驗(yàn)用品藥匙、燒杯、量筒、玻璃棒、蒸發(fā)皿、火柴。酒精(質(zhì)量分?jǐn)?shù)95%以上)、醋酸鈣、蒸餾水。實(shí)驗(yàn)步驟 1. 在燒杯中加入20 mL蒸餾水,再加入適量醋酸鈣,制備醋酸鈣飽和溶液。 2. 在大燒杯中加入80 mL酒精,再慢慢加入15 mL飽和醋酸鈣溶液,用玻璃棒不斷攪拌,燒杯中的物質(zhì)開(kāi)始時(shí)出現(xiàn)渾濁,繼而變稠并不再流動(dòng),最后成為凝膠狀。 3. 取出膠凍,捏成球狀,放在蒸發(fā)皿中點(diǎn)燃。膠凍立即著火,并發(fā)出藍(lán)色火焰。16電池的制作一、伽伐尼電池 方法 用一根5 cm銅絲和一條2 mm寬的鋅片，分別插到土豆或西紅柿內(nèi)；再用耳機(jī)的兩端接觸銅絲和鋅片，便能清晰地聽(tīng)到聲音。如果把12個(gè)土豆按上法每個(gè)都插入銅片和鋅片然后串聯(lián)，接上電鍵及1.5 V的小電珠；合鍵時(shí)電珠被點(diǎn)亮。1780年意大利的伽伐尼從青蛙腿的觸電肌肉收縮發(fā)現(xiàn)了生物電，提出了原電池的雛形。 原理銅鋅電池中銅為正極、鋅為負(fù)極，土豆汁或西紅柿汁為電解質(zhì)溶液，起導(dǎo)電作用。18不用電的電燈泡燈泡中裝有鎂條和濃硫酸，它們?cè)跓襞輧?nèi)發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)，引起了放熱發(fā)光。大家知道，濃硫酸具有強(qiáng)烈的氧化性，尤其是和一些金屬相遇時(shí)更能顯示出它的氧化本領(lǐng)。金屬鎂又是特別容易被氧化的物質(zhì)，所以它倆是天生的“門當(dāng)戶對(duì)”了，只要一相遇，便立刻發(fā)生脫的化學(xué)反應(yīng)：Mg + 2H2SO4（濃）= MgSO4 + SO2 + 2H20 在反應(yīng)過(guò)程中放出大量的熱量，使電燈泡內(nèi)的溫度急劇上升，很快地使鎂條達(dá)到燃點(diǎn)，在濃硫酸充分供給氧的情況下，鎂條燃燒得更旺，好象照明彈一樣。20紅糖制白糖【實(shí)驗(yàn)原理】紅糖中含有一些有色物質(zhì)，要制成白糖，須將紅糖溶于水，加入適量活性炭，將紅糖中的有色物質(zhì)吸附，再經(jīng)過(guò)濾、濃縮、冷卻后便可得到白糖。【實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象】稱取5 g10 g紅糖放在小燒杯中，加入40 mL水，加熱使其溶解，加入0.5 g1 g活性炭，并不斷攪拌，趁熱過(guò)濾懸濁液，得到無(wú)色液體，如果濾液呈黃色，可再加入適量的活性炭，直至無(wú)色為止。將濾液轉(zhuǎn)移到小燒杯里，在水浴中蒸發(fā)濃縮。當(dāng)體積減少到原溶液體積的1/4左右時(shí)，停止加熱。從水浴中取出燒杯，自然冷卻，有白糖析出。21自制指示劑實(shí)驗(yàn)原理許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素,這些色素在酸性溶液或堿性溶液里顯示不同的顏色,可以作為酸堿指示劑。實(shí)驗(yàn)用品試管、量筒、玻璃棒、研缽、膠頭滴管、點(diǎn)滴板、漏斗、紗布?；ò?如牽?；?、植物葉子(如紫甘藍(lán))、蘿卜(如胡蘿卜、北京心里美蘿卜)、酒精溶液(乙醇與水的體積比為11)、稀鹽酸、稀NaOH溶液。實(shí)驗(yàn)步驟1取一些花瓣、植物葉子、蘿卜等,分別在研缽中搗爛后,各加入5 mL酒精溶液,攪拌。再分別用4層紗布過(guò)濾,所得濾液分別是花瓣色素、植物葉子色素和蘿卜色素等的酒精溶液，將它們分裝在3支試管中。2在白色點(diǎn)滴板的孔穴中分別滴入一些稀鹽酸、稀NaOH溶液、蒸餾水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒精溶液。觀察現(xiàn)象。3用植物葉子色素的酒精溶液、蘿卜色素的酒精