溶液的形成教案.doc

.課題：溶液的形成【教材分析】 教材所編位置和作用：溶液是九年級(jí)第九單元所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，在繼空氣等的又一類混合物，在日常生活中和學(xué)習(xí)生活中，對(duì)溶液已經(jīng)有一些了解。教材最后兩個(gè)單元的學(xué)習(xí)中又將大量涉及到溶液和溶液中的有關(guān)反應(yīng)。因此，本節(jié)課具有承上啟下的作用【教學(xué)目標(biāo)】1、 知識(shí)與技能：1、了解溶液的形成，能從微觀上認(rèn)識(shí)溶液是溶質(zhì)以分子或離子形式分散到溶劑 中形成的均一體系 ，知道溶液、溶質(zhì)溶劑的概念，從宏觀上認(rèn)識(shí)溶液的特征。2、了解一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象，知道乳化與溶解的不同。3、探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溫度的變化。二、過(guò)程與方法：1、通過(guò)對(duì)比探究實(shí)驗(yàn)的方法，學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)理論知識(shí)，用理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和生活；2、通過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)探究方法掌握學(xué)會(huì)分析、歸納、總結(jié)的能力 三、情感態(tài)度與價(jià)值觀1、了解溶液在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，用所學(xué)知識(shí)解決生活中一些常見(jiàn)的問(wèn)題2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)等多種方法了解學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣和體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程；培養(yǎng)交流合作能力，體會(huì)到化學(xué)來(lái)源于生活，且走進(jìn)生活，走向社會(huì)這一宗旨?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】 溶液的形成，溶質(zhì)和溶劑的判斷，溶解時(shí)的吸熱放熱，乳化現(xiàn)象【教學(xué)難點(diǎn)】溶質(zhì)與溶劑的判斷，對(duì)溶液形成的理解?！緦W(xué)情分析】 本課是關(guān)于溶液的一些初步知識(shí),在前面的學(xué)習(xí)和生活中學(xué)生已接觸到溶液,本課是將學(xué)生對(duì)溶液的感性認(rèn)識(shí)上升到理論化、系統(tǒng)化，這就要從微觀角度認(rèn)識(shí)溶液形成的過(guò)程，理解溶液的概念。本課比較適合采用實(shí)驗(yàn)探究與多媒體相結(jié)合的教學(xué)方法?！窘虒W(xué)方法】 本課比較適合采用實(shí)驗(yàn)探究與多媒體相結(jié)合的教學(xué)方法。根據(jù)化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)，本課主要的指導(dǎo)思想是將探究的全過(guò)程貫穿于實(shí)驗(yàn)的始終，通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，誘導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題，作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，實(shí)施實(shí)驗(yàn)，最終通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論。把實(shí)驗(yàn)探究和理論分析有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，即完成了知識(shí)點(diǎn)教學(xué)，又鍛煉和培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)的探究能力。乳濁液及乳化現(xiàn)象教材介紹的比較簡(jiǎn)單，可組織學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)和閱讀教材完成學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。在生活中的溶液的討論環(huán)節(jié)要讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到溶液在生產(chǎn)生活中的作用,認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科的社會(huì)意義，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，認(rèn)識(shí)到我們其實(shí)是生活在溶液的世界中?！窘虒W(xué)環(huán)節(jié)】教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖環(huán)節(jié)1：創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課【展示】配制好了的幾種溶液：品紅溶液、硫酸銅溶液、氯化鐵溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鉀溶液等，讓學(xué)生觀察并設(shè)疑：你看到和想到了什么？【觀察】【想象】【回答】.不同顏色的溶液。想知道它們各自的味道。想知道它們是怎么形成的。想到它們可能是色素與水混合而成的.它們顏色各不相同,可能是混合物。.展示不同顏色的溶液以激發(fā)學(xué)生的探究欲，培養(yǎng)學(xué)生的想像能力。讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中開(kāi)始新一課題的學(xué)習(xí)。過(guò)渡【講解】通過(guò)大家的發(fā)言，可以看出同學(xué)們的想象力很豐富，探究化學(xué)奧秘的愿望很強(qiáng).今天開(kāi)始我們學(xué)習(xí)有關(guān)溶液的知識(shí)，首先學(xué)習(xí)：【板書(shū)】課題1：溶液的形成【聆聽(tīng)】過(guò)渡環(huán)節(jié)2：溶液的形成【屏幕展示】實(shí)驗(yàn)探究一：溶解實(shí)驗(yàn)用品：試管、藥匙、氯化鈉、蔗糖、水步驟氯化鈉加入水中蔗糖加入水中氯化鈉、蔗糖都加入水中現(xiàn)象結(jié)論【講述】這說(shuō)明這些固體沒(méi)有被水溶解完。誘導(dǎo)：有什么辦法使它完全被水溶解？對(duì)學(xué)生的作品及回答給以肯定【問(wèn)題】這些都是溶液，形成溶液的固體哪里去了？為什么“消失”了？你能解釋嗎？【媒體動(dòng)畫(huà)展示】氯化鈉、蔗糖溶于水的微觀變化過(guò)程。根據(jù)微觀溶液的形成過(guò)程理解分析討論溶液的特點(diǎn)？【引導(dǎo)提問(wèn)】下面讓我們?cè)賮?lái)觀察課前配置的這五種溶液，放置了這么長(zhǎng)時(shí)間，你有沒(méi)有看到哪種液體變化情況？要求從上、中、下、左、右仔細(xì)觀察有些什么特點(diǎn)。根據(jù)微觀分析和實(shí)驗(yàn)觀察討論交流總結(jié)：什么叫溶液？溶液的組成？溶質(zhì)、溶劑等概念?！局v述】由以上實(shí)驗(yàn)得出，溶液是由一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一、穩(wěn)定的混合物【板書(shū)】1、 溶液的定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一，穩(wěn)定的混物二、溶液的特征：均一性、穩(wěn)定性【小結(jié)概念】一、溶液 1、溶質(zhì)：象蔗糖、氯化鈉等被溶解的物質(zhì)稱為溶質(zhì) 2、溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。如：水 3、溶液：溶質(zhì)在溶劑中溶解后得到的物質(zhì)（糖水、鹽水）【提問(wèn)】聯(lián)系實(shí)際：誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)你在生活中所見(jiàn)到的溶液，并說(shuō)出它的溶質(zhì)和溶劑?！狙a(bǔ)充說(shuō)明】清澈的江、河、湖、海中水的其實(shí)都是溶液，水培植物的營(yíng)養(yǎng)液、飲用的白酒、調(diào)味用的醋、醬油、火鍋用的工業(yè)酒精等都是溶液。我們其實(shí)生活在溶液的世界中?！径嗝襟w展示】(1)溶液均一性、穩(wěn)定性的意義。（2）蒸餾水是溶液?jiǎn)幔浚?）泥水是溶液?jiǎn)?？?）溶液里的溶質(zhì)只能是一種嗎？（5）只有水能做溶劑嗎？（7）將蔗糖溶液和NaCl 溶液混合后還是溶液?jiǎn)?？溶質(zhì)是什么【分組實(shí)驗(yàn)】【交流】一組學(xué)生用多媒體展示作品：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論?，F(xiàn)象：固體都消失了。結(jié)論：氯化鈉、蔗糖、以及他們的混合物都能溶于水，所得液體都是混合物【問(wèn)題】：我們這組還發(fā)現(xiàn)有少量固體物質(zhì)仍存在液體中。【回答】再加水【觀察】【歸納】【回答】【聽(tīng)講】【回答】糖水，糖是溶質(zhì)，水是溶劑；醫(yī)生給我打針時(shí)的藥是溶質(zhì)，蒸餾水是溶劑；洗衣粉水，洗衣粉是溶質(zhì)，水是溶劑；碘酒，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑?！舅伎肌俊净卮稹颗囵B(yǎng)學(xué)生小組合作意識(shí)和分析歸納能力學(xué)生從微觀角度了解了溶液的形成及特征，再?gòu)暮暧^上進(jìn)一步加深印象;培養(yǎng)學(xué)生分析、觀察和歸納總結(jié)能力，從而得出溶液等概念；培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的精神。要讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到溶液在生產(chǎn)生活中的作用,認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科的社會(huì)意義。讓學(xué)生鞏固對(duì)溶液概念的認(rèn)識(shí)過(guò)渡【情景提問(wèn)】（圖片展示） 當(dāng)油漬滴到了你的衣服上時(shí)，你將怎么辦？ 司機(jī)同志的雙手上沾滿了黑古隆冬的潤(rùn)滑油，他該用什么東西洗去手上的這些潤(rùn)滑油呢？酒精 水 汽油【引導(dǎo)】學(xué)生討論，以洗去布條上的油漬為例，讓學(xué)生根據(jù)教師提供的實(shí)驗(yàn)用品，設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案加以驗(yàn)證。【思考】培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際能力，將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中去。環(huán)節(jié)3：溶質(zhì)和溶劑的關(guān)系【屏幕展示】實(shí)驗(yàn)探究二：溶解實(shí)驗(yàn)用品：試管、藥匙、滴管、碘、高錳酸鉀、汽油、水溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象 結(jié)論水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀分組完成實(shí)驗(yàn)【交流】一組同學(xué)將他們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論展示給大家。其他各組發(fā)結(jié)論：碘難溶于水，易溶于汽油；而高錳酸鉀難溶于汽油，易溶于水。【討論總結(jié)】同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同。即物質(zhì)溶解能力與溶質(zhì)、溶劑性質(zhì)有關(guān)。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、操作能力、觀察能力培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)、表達(dá)能力過(guò)渡【問(wèn)題】：以上實(shí)驗(yàn)說(shuō)明固體可以做溶質(zhì)，液體可以做溶質(zhì)嗎？我們用實(shí)驗(yàn)證明一下?！舅伎肌窟^(guò)渡【屏幕展示】實(shí)驗(yàn)探究三：乙醇溶于水實(shí)驗(yàn)用品：乙醇、高錳酸鉀水溶液(高錳酸鉀起顯色作用，便于觀察)、試管、膠頭滴管溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇【講解】通過(guò)實(shí)驗(yàn)可知液體也可以做溶質(zhì)，例如我們生活中的消毒酒精，白酒中的溶質(zhì)都是液體。其實(shí)氣體也可以做溶質(zhì)，例如鹽酸溶液中的溶質(zhì)就是氯化氫氣體?！痉纸M實(shí)驗(yàn)】【交流】振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。乙醇能溶解在水中，形成溶液?！抉雎?tīng)】培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、操作能力、觀察能力培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)、表達(dá)能力過(guò)渡【講解】如果我們遇到一種溶液，如何確定其中的溶劑和溶質(zhì)？接下來(lái)我們一起來(lái)看看溶質(zhì)和溶劑的確定方法?！抉雎?tīng)】過(guò)渡環(huán)節(jié)4：溶質(zhì)與溶質(zhì)的確定內(nèi)容實(shí)例溶質(zhì)溶劑固、液混合，固為質(zhì)碘酒碘酒精氣、夜混合，氣為質(zhì)鹽酸氯化氫氣體水液、液混合，少為質(zhì)。若有水在，水為劑75酒精酒精水【記筆記】把握溶質(zhì)、溶劑判斷的基本方法，認(rèn)識(shí)到同一種物質(zhì)在不同溶液中充當(dāng)?shù)慕巧赡懿煌?。過(guò)渡【提問(wèn)】（1)那當(dāng)同學(xué)們?cè)诩页燥垥r(shí)，當(dāng)油漬不小心滴到了你的衣服上，用水可以出去嗎？你是用什么方法除掉它的？（2） 你家中餐具上的油污是如何清洗的？（3）洗滌劑為什么能除油污？【講述】接下來(lái)我們帶著這三個(gè)問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究【思考】過(guò)渡引導(dǎo)學(xué)生討論，不僅使學(xué)生將理論用于生活實(shí)際中，鞏固溶劑、溶解等知識(shí)還有利于激發(fā)和開(kāi)拓學(xué)生的思維，增強(qiáng)學(xué)生探究欲。環(huán)節(jié)5：乳化現(xiàn)象【屏幕展示】實(shí)驗(yàn)探究四：乳化現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)用品：水、植物油、洗滌劑、2支試管、膠頭滴管試管中加入的物質(zhì)現(xiàn)象液體倒掉后試管是否干凈？振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑【問(wèn)題】：這種液體是溶液?jiǎn)?？【教師引?dǎo)】這種液體叫乳濁液。乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。【引導(dǎo)】完成第二個(gè)實(shí)驗(yàn)，看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與第一個(gè)實(shí)驗(yàn)有何不同？【問(wèn)題】：這是為什么呢？大家請(qǐng)閱讀課本第30頁(yè)【講述】現(xiàn)在大家已經(jīng)解決了我們剛開(kāi)始的3個(gè)問(wèn)題，其實(shí)就是當(dāng)洗滌劑加入油水混合液中發(fā)生了乳化現(xiàn)象。乳化是：一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用?！締?wèn)題】用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污二者的原理相同嗎？?！局v述】生活中常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象：生活中的乳化品，如女同學(xué)用的護(hù)膚品，金屬表面的乳化劑。先完成第一個(gè)實(shí)驗(yàn)【交流】把植物油滴入水中，振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后分層。在振蕩過(guò)程中有一些小油滴分散在水中，液體倒掉后試管不干凈?！居懻摽偨Y(jié)】這種液體不是溶液，它的特點(diǎn)是：分層。完成第二個(gè)實(shí)驗(yàn)【交流】所做的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：將植物油滴入水中，振蕩前它們是分層的，振蕩后靜放置又分層，把液體倒掉后試管不干凈，但加入洗滌劑，用水清洗后，試管干凈了。【閱讀】教材p30【聆聽(tīng)】【討論總結(jié)】前者是油溶解在汽油中形成溶液，后者是乳化現(xiàn)象?！抉雎?tīng)】通過(guò)討論、觀察與實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到：只要開(kāi)動(dòng)腦筋，解決問(wèn)題的方式多種多樣，注意事物一般特點(diǎn)的同時(shí)，也要注意充分利用事物的特殊性解決問(wèn)題，注意溶解與乳化的區(qū)別。鞏固加深學(xué)生對(duì)溶解和乳化的認(rèn)識(shí)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)體會(huì)到科技的魅力。過(guò)渡【教師演示】通過(guò)演示趣味實(shí)驗(yàn)引入：向燒杯（底部粘有一個(gè)小木片）中注入半杯水，加入較多NaOH固體并不斷攪拌?！咎釂?wèn)】同學(xué)們觀察到了什么現(xiàn)象？【討論與交流】：燒杯底部的小木片脫落，猜想可能的原因是什么？你還想知道什么？【引導(dǎo)】教師引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題【講述】下面我們就圍繞同學(xué)們的猜想和疑惑來(lái)進(jìn)行研究。【回答】燒杯底部粘著的木片掉下來(lái)了【猜想】可能是NaOH加入水中溶解時(shí)，溶液的溫度升高，使燒杯底部的石蠟熔化，因而木塊掉下來(lái)了?！締?wèn)題1】是不是所有的物質(zhì)溶解時(shí)，溶液的溫度都會(huì)升高？【問(wèn)題2】物質(zhì)溶解時(shí)，溶液的溫度為什么會(huì)升高？引起學(xué)生興趣培養(yǎng)學(xué)生大膽猜想，敢于提出問(wèn)題的能力同時(shí)也過(guò)渡到下一環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)6：溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象【屏幕展示】實(shí)驗(yàn)探究五：溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)方案：將NaCl、NH4NO3、NaOH分別放入燒杯中，然后加入水，攪拌，觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)用品：試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)、NaCl、NH4NO3、NaOH。水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/C溶解現(xiàn)象溶解溶解溶解溶質(zhì)溶解后的溫度/ C結(jié)論溫度不變溫度降低溫度升高【講解】溶解過(guò)程有兩種變化：擴(kuò)散過(guò)程（吸收熱量）和水合過(guò)程（放出熱量）。擴(kuò)散過(guò)程吸收熱量水合過(guò)程放出熱量，則吸熱；擴(kuò)散過(guò)程吸收熱量水合過(guò)程放出熱量，則放熱；擴(kuò)散過(guò)程吸收熱量=水合過(guò)程放出熱，溫度則不變?！具M(jìn)行試驗(yàn)】【記錄數(shù)據(jù)】【討論歸納】【聆聽(tīng)】【記筆記】培養(yǎng)學(xué)生操作能力、總結(jié)能力讓學(xué)生了解物質(zhì)溶解溫度變化的原因，是知其然必知其所以然。環(huán)節(jié)7：歸納總結(jié)【提問(wèn)】這節(jié)課學(xué)到了那些知識(shí)？運(yùn)用到了那些知識(shí)？掌握了什么方法？并積極發(fā)言?！酒聊徽故尽恳还?jié)課所學(xué)內(nèi)容【練習(xí)】1、下列液體中屬于溶液的是（）A、白醋 B、牛奶C、蒸餾水D、通入少量二氧化碳的澄清石灰水2、 溶液的基本特征是（）A、含有溶質(zhì)和溶劑B、其組分一定含有水C、具有無(wú)色即透明D、具有均一性和穩(wěn)定性3、 可以做溶質(zhì)的是（）4、 A、固體B、氣體C、液體D、均可以【拓展延伸】讓學(xué)生回家后利用家中的試劑配置成幾種溶液，并向其家人和朋友介紹溶質(zhì)溶劑，并