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第6章細(xì)胞間的信息傳遞 生物體中信息交流起著調(diào)節(jié)和控制物質(zhì)與能量代謝的作用 第一節(jié)細(xì)胞通訊 關(guān)鍵問(wèn)題 細(xì)胞間信息傳遞的方式有些 1 通訊連接 1 通訊連接 動(dòng)物細(xì)胞緊密連接間隙連接植物細(xì)胞胞間連絲 緊密連接 組織中的細(xì)胞 通過(guò)位于細(xì)胞膜上的一些特殊的糖蛋白相互識(shí)別 并牢固地相互集合在一起 某些膜蛋白就像智能化的 膠水 能與其他同類(lèi)的細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)相結(jié)合 把細(xì)胞粘連起來(lái) 緊密連接 例如血管的上皮細(xì)胞皮膚的表皮細(xì)胞肌肉細(xì)胞作用封閉支持 間隙連接 作用在細(xì)胞功能調(diào)節(jié)上起重要作用 間隙連接 動(dòng)物細(xì)胞之間存在著一種孔狀通道 在細(xì)胞膜上由6個(gè)蛋白質(zhì)分子圍城一個(gè)直徑為2 3nm的孔道 相鄰細(xì)胞之間孔道相對(duì)排列 離子和小分子物質(zhì)很容易通過(guò)孔道進(jìn)行交換 也可以完成信息傳遞 這種連接方式稱(chēng)為間隙連接 胞間連絲 貫穿兩個(gè)相鄰的植物細(xì)胞的細(xì)胞壁 并連接兩個(gè)原生質(zhì)體的原生質(zhì)絲 它們使相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)連通 是植物物質(zhì)運(yùn)輸 信息傳導(dǎo)的特有結(jié)構(gòu) 6 1觀(guān)察植物細(xì)胞的胞間連絲 實(shí)驗(yàn) 材料選擇 新鮮的紅辣椒或青椒果實(shí) 柿種子胚乳細(xì)胞胞間連絲永久封片 柿 儀器和試劑 顯微鏡 培養(yǎng)皿 刀片 鑷子 滴管 載玻片 蓋玻片 水 實(shí)驗(yàn)方法 制作臨時(shí)裝片顯微鏡觀(guān)察 制作臨時(shí)裝片 凈片使用紗布抱住玻片兩面 擦拭玻片 取材刮去果肉滴清水 1 2滴 蓋蓋玻片使用鑷子 輕輕地蓋上去 避免產(chǎn)生氣泡 顯微鏡觀(guān)察 擺放顯微鏡 前方略偏左對(duì)光轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器 使低倍物鏡 鏡頭長(zhǎng)度最短的物鏡 對(duì)準(zhǔn)通光孔 鏡筒下降 側(cè)視 離載物臺(tái)1cm左右 調(diào)節(jié)反光鏡和光圈 遮光器 鏡筒上升 裝片放到載物臺(tái) 低倍鏡觀(guān)察鏡筒下降 側(cè)視 離載玻片0 5cm左右 轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋 鏡筒徐徐上移 使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)清物象 高倍鏡觀(guān)察直接轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器 換高倍鏡 鏡頭長(zhǎng)度最長(zhǎng)的物鏡 使用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)清物象 不能使用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié) 選生長(zhǎng)較老的辣椒 最好是紅色的 撕下一小塊表皮 表皮不太好撕 也可以切下一小塊帶表皮的果肉 用刀片輕輕地刮去果肉 直到只剩下一層無(wú)色的表皮細(xì)胞為止 放在載玻片上 用一滴0 5 龍膽紫 也可以用市售的紫藥水稀釋一倍 染色 封片后就可以觀(guān)察了 在高倍鏡下可以看到 兩個(gè)相鄰細(xì)胞之間的壁呈念珠狀 其凹陷的部分就是壁上的紋孔處 胞間連絲在紋孔處較多 容易找到 要注意觀(guān)察時(shí)視野不要太亮 否則會(huì)因胞間連絲太細(xì)而不易看到 觀(guān)察到的結(jié)果 辣椒表皮細(xì)胞內(nèi)橙紅色小顆粒是什么結(jié)構(gòu) 一種質(zhì)體 在細(xì)胞中通常呈針形 圓形 桿狀 多角形或不規(guī)則形狀 其所含色素主要是胡蘿卜素和葉黃素等 使植物呈現(xiàn)黃色 橙紅色或橙色 有色體主要存在于植物的花 果實(shí)和根中 存在于花部 使花呈鮮艷色彩 有利于昆蟲(chóng)傳粉 2 激素與受體 激素 人在興奮或害怕時(shí)心跳加快腎上腺 腎上腺素 心臟 靶器官 心跳加快 加強(qiáng)向細(xì)胞供給更多的氧和糖 使細(xì)胞短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生更多的能量 反應(yīng)機(jī)敏應(yīng)付危險(xiǎn)的處境或盡快地逃走 激素的組成 脂質(zhì)蛋白質(zhì) 激素 激素不具備酶的活性 不直接參與細(xì)胞的物質(zhì)與能量代謝 激素被一種特殊的蛋白質(zhì)識(shí)別并結(jié)合以后 才能引起細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng) 受體能與激素結(jié)合形成復(fù)合物 然后啟動(dòng)細(xì)胞內(nèi)一系列化學(xué)反應(yīng)的蛋白質(zhì) 受體存在位置細(xì)胞膜上 膜蛋白 細(xì)胞質(zhì)或細(xì)胞核中 激素的作用形式 脂溶性激素的作用形式蛋白質(zhì)類(lèi)激素的作用形式 脂溶性激素的作用形式 激素 激素 受體復(fù)合物 DNA mRNA 核糖體 作用 某些基因活化或鈍化 合成某種特殊的蛋白質(zhì) 受體 進(jìn)入細(xì)胞 激素 在細(xì)胞質(zhì)或細(xì)胞核內(nèi) 轉(zhuǎn)錄 產(chǎn)生某種生理活動(dòng) 蛋白質(zhì)類(lèi)激素的作用形式 激素 受體復(fù)合物 某些分子被活化 活性分子 某些底物分子 影響 作用 受體 激素 位于細(xì)胞膜上 產(chǎn)生 位于細(xì)胞膜上 產(chǎn)物分子 影響基因表達(dá) 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 實(shí)驗(yàn)6 2探究腎上腺素對(duì)鯽魚(yú)體色的影響 腎上腺素對(duì)鯽魚(yú)體色的影響 材料選擇體色較深的鯽魚(yú)儀器和試劑鑷子 顯微鏡 載玻片 蓋玻片 鹽酸腎上腺素液 甲狀腺素或垂體后葉素 蒸餾水 生理鹽水 方法與步驟取材 在魚(yú)體靠近背部體色較深的地方 取下兩片顏色相近的鱗片 制作裝片 把兩片鱗片放在一塊載玻片的兩端 在其中一片上滴1 2滴鹽酸腎上腺素液 在另一片上滴1 2滴蒸餾水 分別蓋上蓋玻片 觀(guān)察 15min后在顯微鏡下觀(guān)察這兩片鱗片中的色素顆粒的分布情況 按相同的步驟 觀(guān)察甲狀腺素或垂體后葉素對(duì)鱗片中色素顆粒分布的影響 腎上腺素對(duì)鯽魚(yú)體色的影響 實(shí)驗(yàn)分析腎上腺素可使魚(yú)類(lèi)體表黑色素細(xì)胞的色素顆粒集中 使魚(yú)體體表顏色變淺 垂體后葉素則使魚(yú)體體表黑色素細(xì)胞的色素顆粒擴(kuò)散 使魚(yú)體體表顏色變深 在兩組魚(yú)鱗上分別直接滴上腎上腺素和垂體后葉素 通過(guò)顯微鏡觀(guān)察 可見(jiàn)前者色素顆粒趨向集中 而后者色素顆粒則趨向擴(kuò)散 3 神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞 神經(jīng)細(xì)胞 神經(jīng)細(xì)胞又稱(chēng)神經(jīng)元 神經(jīng)細(xì)胞 細(xì)胞體營(yíng)養(yǎng)和代謝的中心 內(nèi)含細(xì)胞核和其他細(xì)胞器 樹(shù)突樹(shù)突通常較短 具有許多樹(shù)枝樣分支 軸突軸突可以很長(zhǎng) 大部分軸突都被髓鞘包裹著 神經(jīng)纖維和神經(jīng) 神經(jīng)纖維神經(jīng)纖維是由神經(jīng)元的軸突或樹(shù)突聚集成束 形成神經(jīng)纖維 神經(jīng)神經(jīng)纖維組合在一起 有結(jié)締組織包裹著 形成神經(jīng) 神經(jīng)元的功能 神經(jīng)元受到刺激后能產(chǎn)生興奮 并且能傳導(dǎo)興奮 沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)的興奮稱(chēng)為神經(jīng)沖動(dòng) 神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)的方向 樹(shù)突 細(xì)胞體 軸突 神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)的方向 神經(jīng)沖動(dòng)發(fā)生的原因 未受到刺激時(shí) 細(xì)胞膜內(nèi)外的電位 即電勢(shì) 表現(xiàn)為膜外正電位 膜內(nèi)負(fù)電位 外正內(nèi)負(fù) 刺激產(chǎn)生興奮時(shí) 興奮部位的膜就發(fā)生一次很快的電位變化 膜外由正電位變?yōu)樨?fù)電位 膜內(nèi)由負(fù)電位變?yōu)檎娢?外負(fù)內(nèi)正 鄰近的未興奮部位仍然是膜外正電位 膜內(nèi)負(fù)電位 外正內(nèi)負(fù) 細(xì)胞膜外 興奮部位與鄰近的未興奮部位之間形成了電位差 于是就有了電荷的移動(dòng) 細(xì)胞膜內(nèi) 興奮部位與鄰近的未興奮部位之間也形成了電位差 也有了電荷的移動(dòng) 形成了局部電流 該電流在膜外由未興奮部位流向興奮部位 在膜內(nèi)則由興奮部位流向未興奮部位 從而形成了局部電流回路 這種局部電流又刺激相鄰的未興奮部位發(fā)生上述同樣的電位變化 又產(chǎn)生局部電流 如此依次進(jìn)行下去 興奮不斷地向前傳導(dǎo) 而已經(jīng)興奮的部位又不斷地依次恢復(fù)原先的電位 興奮就是按照這樣的方式沿著神經(jīng)纖維迅速向前傳導(dǎo)的 神經(jīng)沖動(dòng)發(fā)生的原因 神經(jīng)沖動(dòng)發(fā)生的原因 神經(jīng)沖動(dòng)發(fā)生的原因 動(dòng)作電位的引起及產(chǎn)生原理 細(xì)胞膜受到刺激后 首先是該部位細(xì)胞膜上Na 通道少量開(kāi)放 膜對(duì)Na 的通透性稍有增加 少量Na 由膜外流入膜內(nèi) 使膜內(nèi)外電位差減小 稱(chēng)為局部去極化或局部電位 局部電位不能遠(yuǎn)傳 但Na 內(nèi)流使膜內(nèi)負(fù)電位減小到某一臨界數(shù)值時(shí) 受刺激部位的膜上Na 通道全部開(kāi)放 使膜對(duì)Na 的通透性突然增大 于是膜外Na 順濃度差和電位差迅速大量?jī)?nèi)流 從而爆發(fā)動(dòng)作電位 Na 內(nèi)流是一個(gè)正反饋過(guò)程 再生性 使膜對(duì)Na 通透性突然增大的臨界膜電位數(shù)值 稱(chēng)為閾電位 閾電位比靜息電位約小10 20mV 任何刺激必須使內(nèi)負(fù)電位降到閾電位水平 才能爆發(fā)動(dòng)作電位 動(dòng)作電位上升相是由于膜外Na 大量?jī)?nèi)流 膜內(nèi)電位迅速高 使原來(lái)的負(fù)電位消失并高出膜外電位 在膜的兩側(cè)形成一個(gè)正外負(fù)的電位差 這種電位差的存在 使Na 的繼續(xù)內(nèi)流受到內(nèi)正電荷的排斥 當(dāng)促使Na 內(nèi)流的濃度差與阻止Na 內(nèi)流的位差所構(gòu)成的兩種互相拮抗的力量相等時(shí) Na 的凈內(nèi)流停止 此時(shí)膜電位為Na 的平衡電位 簡(jiǎn)言之 動(dòng)作電位的上升相是Na 內(nèi)流所形成的電一化學(xué)平衡電位 是膜由K 平衡電位轉(zhuǎn)為Na 平衡電位的過(guò)程 神經(jīng)沖動(dòng)發(fā)生的原因 在上升相到達(dá)Na 平衡電位時(shí) 膜上Na 通道已關(guān)閉 Na 的通透性迅速下降 與此同時(shí) 膜對(duì)K 的通透性大增 于是 K 順濃度差和順電位差迅速外流 使膜內(nèi)外電位又恢復(fù)到原來(lái)的內(nèi)負(fù)外正的靜息水平 形成動(dòng)作電位的下降相 簡(jiǎn)言之 動(dòng)作電位下降相是K 外流所形成 是膜由Na 平衡電位轉(zhuǎn)變?yōu)镵 平衡電位的過(guò)程 細(xì)胞膜在復(fù)極化后 跨膜電位雖然恢復(fù) 但膜內(nèi)Na 有所增多 而K 有所減少 這時(shí)便激活了細(xì)胞膜上的鈉一鉀泵 通過(guò)Na K 的主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) 重新將它們調(diào)整到原來(lái)靜息時(shí)的水平 以維持細(xì)胞正常的興奮性 神經(jīng)沖動(dòng)發(fā)生的原因 在膜內(nèi)外形成了局部電流回路 這種局部電流又刺激相鄰的未興奮部位發(fā)生上述同樣的電位變化 又產(chǎn)生局部電流 依次進(jìn)行下去 興奮則不斷向前傳導(dǎo) 已興奮部位又依次恢復(fù)原先電位 興奮傳導(dǎo)在神經(jīng)纖維上以電流形式進(jìn)行 但它與電流在金屬導(dǎo)線(xiàn)中的傳播速度不同 興奮在兩個(gè)神經(jīng)細(xì)胞之間通過(guò)突觸來(lái)傳遞 突觸是兩個(gè)神經(jīng)元相接觸的部位 見(jiàn)下圖 兩個(gè)神經(jīng)細(xì)胞間的傳遞 在多細(xì)胞生物體內(nèi) 細(xì)胞與細(xì)胞之間通過(guò)細(xì)胞膜相互聯(lián)系 形成一個(gè)密切相關(guān) 彼此協(xié)調(diào)一致的統(tǒng)一體 稱(chēng)為細(xì)胞連接 動(dòng)物細(xì)胞間的連接方式有緊密連接 橋粒 粘合帶以及間隙連接等 見(jiàn)下圖 植物細(xì)胞間則通過(guò)胞間連絲連接 緊密連接 亦稱(chēng)結(jié)合小帶 這是指兩個(gè)相鄰細(xì)胞的質(zhì)股緊靠在一起 中間沒(méi)有空隙 而且兩個(gè)質(zhì)膜的外側(cè)電子密度高的部分互相融合 成一單層 這類(lèi)連接多見(jiàn)于胃腸道上皮細(xì)胞之間的連接部位 間隙連接 間隙連接的區(qū)域比連接大得多 以斷面看長(zhǎng)得多 間隙連接為細(xì)胞間的物質(zhì)交換 化學(xué)信息的傳遞提供了直接通道 間隙連接主要分布于上皮 平滑肌及心肌等組織細(xì)胞間 胞間連絲 植物細(xì)胞間特有的連接方式 在胞間連絲連接處的細(xì)胞

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