課題1常見的酸和堿(學(xué)案).doc

第十單元 酸和堿(助學(xué)案)課題1 常見的酸和堿(顏夕芳)【目標(biāo)導(dǎo)航】知道幾種常見酸和堿的主要性質(zhì)和用途； 會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性；認識酸和堿的腐蝕性及使用時的安全注意事項；能完成簡單的實驗。【課時安排】 4課時【知能建構(gòu)】第1課時 酸堿指示劑一、 知識回顧 1、想一想：你在日常生活中接觸到哪些物質(zhì)中含有酸或堿？2、二氧化碳通入紫色的石蕊試液中能使紫色石蕊試液 ，其原因是二氧化碳與紫色石蕊試液中的水反應(yīng)生成了 _ ，反應(yīng)方程式為 _。二、 酸堿指示劑 1、探究實驗1 (課本p.48【實驗101】) 認真觀察現(xiàn)象，并把現(xiàn)象填寫在課本p.49的表格中。結(jié)論：石蕊和酚酞溶液都是常用的 ，通常也簡稱 ，它們能跟酸或堿的溶液起作用而顯示 。NaOH溶液、石灰水等堿性溶液能使紫色石蕊 _ ，能使無色酚酞試液 _ ；食醋、鹽酸等酸性溶液能使紫色石蕊 _ ，無色酚酞試液遇酸性溶液 _ 。溫馨提示：酸堿指示劑只能對溶液的酸堿性做出一個定性的判斷；改變顏色是指酸或堿的溶液使指示劑發(fā)生了顏色的改變，而不是酸堿指示劑使酸或堿的溶液變色。2、活動與探究2(P.49)自制指示劑，并試驗不同花瓣或果實的汁液在酸或堿溶液中的變色情況認真觀察現(xiàn)象，并把現(xiàn)象填寫在課本p.50的表格中。討論交流：交流實驗結(jié)果，比較所得的指示劑中，哪些在酸或堿溶液中的顏色變化明顯？【反饋練習(xí)】（ ）1下列物質(zhì)既能使石蕊試液變藍色，又能使無色酚酞試液變紅色的是A稀硫酸溶液 B水 C鹽酸 D氫氧化鈉溶液（ ）2只用一種試劑就能將稀硫酸、氫氧化鈉溶液、水三種液體區(qū)分開，這種試劑是A酚酞試液 B石蕊試液 C氯化鈉溶液 D水（ ）3某同學(xué)利用無色酚酞試液為你寫了一封“密函”，要使看不見的字跡顯示出來，最好在“密函”上噴灑一種液體，這種液體最好選擇A稀醋酸 B食鹽水 C石灰水 D蒸餾水（ ）4檸檬汁能使石蕊試液變成紅色，由此可知，檸檬汁A顯酸性 B顯堿性 C顯中性 D無法確定（ ）5日常生活中經(jīng)常接觸到下列物質(zhì)，其中能使酚酞變紅的是A肥皂水 B食醋 C蔗糖水 D食鹽水 ( )6. A、B、C三只小燒杯內(nèi)分別依次盛有一定體積的濃氨水、酚酞溶液、酚酞溶液，按下圖所示進行探究活動，不能得到的結(jié)論是A.氨水能使酚酞溶液變紅 B.堿能使酚酞溶液變紅C.空氣不能使酚酞溶液變紅 D.濃氨水易揮發(fā)，氨氣易溶于水7現(xiàn)有白紙及溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為10%的氫氧化鈉溶液A、5%的鹽酸溶液B、5%的紫色石蕊溶液C。試設(shè)計“雨”落葉出紅花開的趣味實驗，先在白紙上用玻璃棒蘸(填序號，下同) _畫上花，再蘸 畫上葉，將白紙掛在墻上，用 _ 向紙上噴灑即可，實驗的化學(xué)原理是 _ 。8小明用濾紙拆成一只紙蝴蝶，并在上面噴灑了試劑A，掛在鐵架臺上。另取一只盛有溶液B的燒杯，放在紙蝴蝶的下面，過一會兒，紙蝴蝶的顏色變成紅色。請從下面提供的試劑中找出A、B可能的組合 、 。 石蕊試液 酚酞試液 濃鹽酸 濃硫酸氫氧化鈉溶液 濃氨水9某化學(xué)興趣小組的同學(xué)采集了三種植物的花瓣，將它們分別在研缽中研磨，加入酒精充分浸泡后過濾，得到了三種溶液。將三種溶液分別加到下列液體中，得到以下信息：花的種類所制成的溶液顏色在有關(guān)試劑中呈現(xiàn)的顏色白醋蒸餾水石灰水玫瑰粉紅色紅色粉紅色綠色黃菊黃 色黃色黃 色黃色雛菊無 色無色無 色黃色如果用所制的溶液檢驗花盆中土壤的酸堿性，你會選擇 _ 花的酒精溶液來作酸堿指示劑；在上述三種酒精溶液中，酒精屬于 _ (填“溶質(zhì)”或“溶劑”)。10“有一些花的顏色是紅的、藍的或紫的。這些花里含有的色素叫“花青素”。花青素遇酸就會變紅，遇堿就變藍”(摘自：仇春霜萬紫千紅的花)小芳在閱讀此段文字后，做了如下實驗，將一朵紫色的喇叭花泡在石灰水里，喇叭花很快變成了藍色；她又將一朵紫色的喇叭花浸泡在廚房中的某種調(diào)味品中，喇叭花變成了紅色。請根據(jù)以上實驗現(xiàn)象回答：石灰水的溶質(zhì)是 ，石灰水呈 性；小芳選用的調(diào)味品可能是 ；喇叭花汁液的性質(zhì)與化學(xué)實驗室中的 性質(zhì)相似?！窘虒W(xué)反思】_ _。第2課時 常見的酸一、幾種常見的酸1.【實驗10-2】(P.50)認真觀察現(xiàn)象，并填寫P.50的表格。2.鹽酸和硫酸的用途：閱讀讀本P.51上面的表格，了解鹽酸和硫酸的主要用途。3.初中化學(xué)中最常見的酸是鹽酸(也叫氫氯酸)和硫酸。在實驗室和化工生產(chǎn)中常用的酸還有硝酸 (填化學(xué)式，下同)、醋酸 。另外，生活中常見的許多物質(zhì)中也含有酸，如_、_、_。二、濃硫酸的腐蝕性1.【實驗 10-3】 認真觀察現(xiàn)象，并填寫P.51的表格結(jié)合以上現(xiàn)象，閱讀課本P.52有關(guān)內(nèi)容后填寫：硫酸是一種難揮發(fā)的酸。濃硫酸有強烈的 。它能奪取紙張、木材、布料、皮膚(都含有 、 、 等元素的化合物組成)里的水分，生成黑色的炭(這種現(xiàn)象也叫碳化現(xiàn)象，濃硫酸所表現(xiàn)的這種性質(zhì)稱為脫水性)。所以，使用濃硫酸時應(yīng) 。如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)先 ，然后 。思考：如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進行這樣的處理？為什么？2.【實驗10-4】 認真觀察現(xiàn)象，并填寫P.52的表格提出問題：稀釋濃硫酸時，若將水倒進濃硫酸中將會造成什么不良后果？【實驗10-5】 現(xiàn)象：_啟發(fā)：在稀釋濃硫酸時，一定要把 _ 沿器壁慢慢注入 _ 中，并 _ 。切不可將 _ 倒進_ 里。原因 。三、酸的化學(xué)性質(zhì)：活動與探究(P.53)1.酸與指示劑的反應(yīng)：認真觀察現(xiàn)象，并填寫P.53的表格2.酸與活潑金屬的反應(yīng)：(第8單元知識回顧：寫出相應(yīng)的反應(yīng)方程式，填在P.53的表格中)討論：上面反應(yīng)的生成物有什么共同之處？ _ 。3.鐵制品銹蝕過程，實際上是 與空氣中的 、 等發(fā)生反應(yīng)的過程。鐵銹的主要成分是 。將生銹的鐵釘分別放入盛有稀鹽酸和稀硫酸的試管里，過一會兒取出，用水洗凈，鐵釘表面和溶液顏色有什么變化？填下表：現(xiàn)象化 學(xué) 方 程 式鐵銹+鹽酸鐵銹+硫酸討論：鐵銹中的主要成分氧化鐵(Fe2O3)，在物質(zhì)分類中它屬于_。上面反應(yīng)的生成物有什么共同之處？_。工業(yè)上可利用上面的反應(yīng)清除金屬制品表面的銹，除銹時能否將金屬制品長時間浸在酸中？為什么？_。猜想：氧化銅能否與稀鹽酸或稀硫酸反應(yīng)？_實驗驗證：取氧化銅于兩支試管中，分別加入稀鹽酸、稀硫酸，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象化 學(xué) 方 程 式氧化銅+鹽酸氧化銅+硫酸小結(jié)、歸納酸溶液與酸堿指示劑的作用：酸溶液能使紫色石蕊試液 ；酚酞試液遇酸溶液 。酸溶液能與某些金屬(金屬活動順序中排在氫 的金屬)反應(yīng)，生成 和 _ 。酸溶液能與某些金屬氧化物反應(yīng)，生成 和 ?！痉答伨毩?xí)】（ ）1苯甲酸(C6H5COOH)是常見的食品防腐劑。某同學(xué)準(zhǔn)備進行實驗驗證苯甲酸具有酸的某一通性，他選擇了下列物質(zhì)，其中不能達到目的的是A銅 B大理石 C鐵釘 D紫色石蕊試液（ ）2稀釋濃硫酸時，下列操作不正確的是A把水倒入濃硫酸 B沿著容器內(nèi)壁倒入C把濃硫酸緩慢倒入水中 D用玻璃棒不斷攪拌（ ）3鹽酸和稀硫酸常用作金屬表面的清潔劑，是利用了它們化學(xué)性質(zhì)中的 A能與堿反應(yīng)B能與金屬反應(yīng)C能與金屬氧化物反應(yīng) D能與指示劑反應(yīng)（ ）4在分別盛有下列固體的四個燒杯中，都加入足量的稀硫酸，固體完全溶解且得到無色溶液的是A氧化鐵 B鋅粒 C塊狀碳酸鈣 D氧化銅（ ）5濃硫酸使木材、紙張變黑，這是由于濃硫酸具有A吸水性 B脫水性 C腐蝕性 D不揮發(fā)性6完成下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：鋁和稀硫酸反應(yīng) 。生石灰中滴加稀鹽酸 ；氧化鋁與稀硫酸反應(yīng) ；氧化銅與稀硝酸反應(yīng) ；7如果將濃硫酸和濃鹽酸分別敞口放置在空氣中，一段時間后，濃硫酸的質(zhì)量將會 ，濃鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)將會 。8如右圖所示：一個玻璃鐘罩內(nèi)放置甲、乙兩個小燒杯。甲杯中盛有濃鹽酸，乙杯中盛有紫色石蕊試液。一段時間后將會觀察到 ，這是因為 _ 。濃硫酸9濃硫酸可做干燥劑，是因為濃硫酸有 。如右圖所示，被干燥的氣體應(yīng)從 端(填“左”或“右”)進入?！窘虒W(xué)反思】_。第3課時 常見的堿一、幾種常見的堿1.氫氧化鈉(NaOH) 演示：展示洗凈的雞爪和在氫氧化鈉中放置一段時間后的雞爪?，F(xiàn)象：在氫氧化鈉溶液中放置一段時間后的雞爪被燒焦、腐爛。結(jié)論：氫氧化鈉有很強的_性。查閱課本P.54內(nèi)容后填空：氫氧化鈉有強烈的 _ ，所以它的俗名叫做 _ 、 _或 。如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用 _ ，再 _?！緦嶒?06】認真觀察現(xiàn)象，并填寫P.54的表格查閱課本P.55內(nèi)容后填空：氫氧化鈉曝露在空氣中時容易吸收 ，表面 并 ，這種現(xiàn)象叫做潮解。所以氫氧化鈉要 保存。利用這一性質(zhì)，可使用固體氫氧化鈉做某些氣體的 。氫氧化鈉是一種重要的 ，廣泛應(yīng)用于 、 、 、 和 等工業(yè)，氫氧化鈉能與 反應(yīng)，在生活中可用來 ，如 _中就含有氫氧化鈉。2.氫氧化鈣化學(xué)式：_知識回顧：氫氧化鈣是 色粉末， (填“易溶”、“可溶”、“微溶”或“難溶”)于水，其水溶液俗稱 ，實驗室通常用來檢驗 氣體。查閱課本內(nèi)容：氫氧化鈣對皮膚、衣服也有 作用，使用時應(yīng)，使用時應(yīng) ?！緦嶒?07】在蒸發(fā)皿中放一小塊生石灰(CaO)，加少量水，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：反應(yīng)時 ，以至使水 。反應(yīng)方程式： 。氫氧化鈣俗稱 或 。氫氧化鈉、氫氧化鈣都屬于堿。除這兩種堿外，常用的堿還有(寫出相應(yīng)的化學(xué)式)：氫氧化鉀 ，氨水 。3.堿的化學(xué)性質(zhì)：(P.55活動與探究)與酸堿指示劑的作用：觀察實驗現(xiàn)象，填寫P.55的表格回憶檢驗二氧化碳的的反應(yīng)，寫出化學(xué)方程式： _ 。猜想：NaOH曝露在空氣中是否與空氣中的二氧化碳發(fā)生了反應(yīng)，請設(shè)計實驗加以驗證。實驗：在【實驗106】中曝露在空氣中的氫氧化鈉上滴加稀鹽酸，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：有_產(chǎn)生。結(jié)論：氫氧化鈉曝露在空氣中不僅吸收了空氣中的水蒸氣而 ，而且還吸收了空氣中的 _ 而變質(zhì)，生成碳酸鈉。反應(yīng)的化學(xué)方程式： _ 。討論：上面兩個反應(yīng)有什么共同之處？_。二氧化硫、三氧化硫與堿的反應(yīng)與上面的兩個反應(yīng)類似，試寫出二氧化硫、三氧化硫分別與氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式： 、_。小結(jié)、歸納堿溶液與酸堿指示劑的作用：堿溶液能使紫色石蕊試液 ；能使酚酞試液 。堿溶液能與某些金屬氧化物反應(yīng)，生成 和 ?！痉答伨毩?xí)】（ ）1下列物質(zhì)的名稱、化學(xué)式、類別不一致的是A火堿NaOH堿 B氧化鐵Fe2O3氧化物C干冰H2O氧化物 D鹽酸HCl酸（ ）2下列關(guān)于氫氧化鈉的敘述不正確的是A固體氫氧化鈉要密封保存 B氫氧化鈉溶液暴露在空氣中沒有明顯現(xiàn)象，說明沒有發(fā)生反應(yīng)C固體氫氧化鈉可作一些氣體的干燥劑D氫氧化鈉溶液對皮膚、紙張、織物有強腐蝕性（ ）3取一小塊NaOH固體，置于蒸發(fā)皿中，隔較長時間后，向其中滴加稀鹽酸，可觀察到的現(xiàn)象是A有白色沉淀 B有白色沉淀，同時有氣泡放出C有氣泡放出 D看不到明顯變化（ ）4下列藥品敞口放置，質(zhì)量增加且發(fā)生化學(xué)變化的是A濃硫酸 B熟石灰 C石灰石 D濃鹽酸5二氧化硫逸散到空氣中，會形成“酸雨”，生成環(huán)境污染。二氧化硫與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為 _ ；為加強環(huán)境保護，可用氫氧化鈉溶液吸收二氧化硫，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。6實驗室中有兩瓶失去標(biāo)簽的無色溶液，已知其中一瓶是稀鹽酸，另一瓶是氫氧化鈉溶液，你能用哪些方法將它們區(qū)別開，將所選用的試劑或方法寫到下列短線上(要求所選試劑類別不同) _ ； ； ； 。7在化工生產(chǎn)中，原料往往不能全部轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，工業(yè)上常用電解純凈的飽和食鹽水的方法來制得燒堿。再經(jīng)過濃縮、蒸發(fā)等步驟，最后得到固體燒堿。請推測在空氣中放置一段時間的燒堿樣品中，可能會含有的雜質(zhì)是 _ _ ?！窘虒W(xué)反思】_。第4課時 酸堿具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因1、知識回顧：有的物質(zhì) (填“能”或“不能”，下同)導(dǎo)電，有的物質(zhì) 導(dǎo)電。能導(dǎo)電的物質(zhì)是由于這些物質(zhì)存在著 ，金屬能導(dǎo)電是由于金屬存在著 。2、活動與探究提出問題：物質(zhì)溶于水形成的溶液是否能導(dǎo)電？ 猜想： 驗證猜想：查閱資料：(課本下冊第31頁)在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是溶質(zhì)的 _(或 _)向水中擴散，這一過程 _ 熱量；另一種是溶質(zhì)的 (或 _ )和水分子作用，生成 _ (或 )，這一過程 _ 。由此我猜想_ 。實驗驗證：(課本第56頁【實驗108】驗證部分溶液的導(dǎo)電性) 填表：能否導(dǎo)電物質(zhì)中的粒子(寫符號)鹽 酸硫 酸NaOH溶液石灰水NaCl固體NaCl溶液蔗糖溶液蒸餾水乙 醇由該實驗，你能得出哪些結(jié)論？ _ _。歸納：酸、堿、鹽概念酸是指_；堿是指_；鹽是指_。學(xué)完本課題你應(yīng)該知道：1、酸堿指示劑跟酸或堿的溶液作用顯示不同的顏色。例如，紫色石蕊溶液遇酸溶液變 ，遇堿溶液變 ；無色酚酞溶液遇酸溶液 ，遇堿溶液變 。2、酸有 _ 的化學(xué)性質(zhì)(原因是_)。例如：酸能使酸堿指示劑顯示不同的顏色；酸能與某些金屬反應(yīng)，生成 和 ；酸能與某些金屬氧化物反應(yīng)，生成 和 。3、堿有 的化學(xué)性質(zhì)(原因是_)。例如：堿能使酸堿指示劑顯示不同的顏色；堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng)，生成 和 。4、酸和堿有很多重要的用途。5、酸和堿有腐蝕性，使用時一定要注意安全?！痉答伨毩?xí)】（ ）1下列物質(zhì)一定屬于酸的是A不能使酚酞試液變紅的溶液 B能和金屬反應(yīng)的物質(zhì)C陽離子只有氫離子(H+)的化合物 D能和金屬氧化物反應(yīng)的物質(zhì)（ ）2氫氧化鈉和氫氧化鈣是常見的堿，下列關(guān)于它們的說法正確的是A都能用作建筑材料 B它們的溶液都能用于吸收二氧化碳氣體C都能用作氣體的干燥劑D它們的溶液都能用于檢驗二氧化碳氣體（ ）3要使右圖裝置中的小氣球鼓起來，則使用的固體和液體可以是 氫氧化鈉和水 熟石灰和水石灰石和稀鹽酸 鋅和稀硫酸。A B C D（ ）4化合物的水溶液能導(dǎo)電，是因為其中含有A電子 B原子C陽離子和陰離子D能自由移動的陰、陽離子（ ）5下列物質(zhì)不屬于酸、堿、鹽的是A硝酸 B氯化鈉 C氫氧化鉀 D酒精（ ）6溶液的堿性強弱跟溶液中OH的數(shù)量有關(guān)。一定體積的溶液中OH的數(shù)量