最新果汁飲料調(diào)查報告

最新果汁飲料調(diào)查報告 2016 手機版 果汁飲料是指用成熟適度的新鮮或冷藏果實為原料，經(jīng)機械加工所得的果汁或混合果汁類制品。果汁飲料含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，具有較高的營養(yǎng)和保健功能。在品種方面，我國果汁飲料主要由濃縮果汁、 100%的純果汁和 3%同果汁含量的果汁飲料組成。目前，我國果汁飲料市場已經(jīng)打破了傳統(tǒng) 的單一桔子型的格局，形成數(shù)十種批量生產(chǎn)的果汁飲料品類，其中包括蘋果汁、柑桔汁、鮮橙汁、椰子汁、鮮桃汁、葡萄計、杏汁、獼猴桃汁、刺梨汁、西番蓮汁、沙棘汁、黑加侖汁、山楂汁、山棗汁、越桔計、杏仁露、花生露等飲料。 近年來中國果汁飲料行業(yè)呈高速發(fā)展態(tài)勢， 20噸，同比增長 中商情報網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示， 20，我國果汁飲料零售規(guī)模年均復(fù)合增長率在 15%以上， 20中國果汁飲料零售量達到 升，市場零售規(guī)模近 800 億元。 中國果汁飲料 競爭日趨激烈，市場上逐漸分化出三股競爭勢力：以匯源、娃哈哈為代表的國內(nèi)知名企業(yè)，以統(tǒng)一和康師傅為代表的臺灣企業(yè) (以包裝的創(chuàng)新和口味取勝 )、以可口可樂、百事可樂為代表的跨國企業(yè)。由于大品牌的激烈競爭，使得外來品牌很難進入果汁飲料市場，同時果汁飲料的價格日益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急，而適合市場需要的差異化經(jīng)營則是企業(yè)在競爭激烈的果汁市場上取得領(lǐng)先地位的關(guān)鍵。 目前，我國人均年消費軟飲料不到 10世界平均水平的 1/5,是西歐發(fā)達國家的 1/24，其中果汁 及果汁飲料人均年消費量更低，與國外市場差距巨大。隨著居民生活水平的提高和生活觀念的改變，飲料產(chǎn)品將成為越來越多的城鄉(xiāng)居民的生活必需品的重要組成部分。中國飲料市場市場容量不斷擴大，人均飲料消費量長期保持快速上升的勢頭。消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求，促進了果汁飲料的崛起。中商情報網(wǎng)預(yù)計到 20我國果汁飲料市場零售額接近 1000 億元，預(yù)計到 20，果汁飲料市場零售額接近 1600 億元。 中商情報網(wǎng)發(fā)布的這份 報告 共十二章。首先介紹了果汁飲料的定義、分類、市場特征等，接著分析了國外果汁飲料行業(yè)發(fā)展總體概況，然后分析了國內(nèi)果汁飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境、市場現(xiàn)狀，并對我國果汁飲料行業(yè)運行數(shù)據(jù)進行詳實分析，隨后， 報告 對中國果汁飲料生產(chǎn)格局，市場競爭格局，消費者市場調(diào)研情況，相關(guān)競爭產(chǎn)品研究，國內(nèi)重點企業(yè)的運營狀況分析，最后分析了 20果汁飲料市場發(fā)展前景機會。報告對果汁飲料市場多方面深度剖析，全面展示果汁飲料市場現(xiàn)狀，揭示果汁飲料的市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。 品牌和口味影響到消費者的購買因素 (1)首先我們通過對于共計 150 家商超、 432 家餐飲場所的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一般消費者對于果汁飲料的口味偏好主要集中在：橙汁、杏汁、桃汁、蘋果汁、草莓汁、山楂汁、獼猴桃汁幾個口味上，而且不同口味的消費場所與品牌選擇各 異。 商超：橙汁 (大湖、匯源 )、獼猴桃 (華邦 )、蘋果 (大湖 )、其它 (茹夢、匯源 ) 餐飲：橙汁 (匯源、茹夢 )、蘋果 (匯源、茹夢 )、其它 (茹夢 ) (2)同時果汁市場涌現(xiàn)出多家以 100%果汁為主的年輕品牌，其中最為引人注目的是 金潮 ，雖然金潮是個年輕的品牌，但由于其良好的品牌形象、適當(dāng)?shù)目谖兑约敖K端緊鑼密鼓的鋪市，現(xiàn)以初見成效，可以說是后生可畏呀 !它也將成為我們市場開拓中的一支勁敵。但從中我們也隱隱約約感受到了果汁市場的不穩(wěn)定方面。一方面老牌果汁品牌終端轟炸、你死我活，而另一方面新興品牌的介入竟與前 輩一起爭奪市場，而且進入十分迅速，這也就說明了一個問題：果汁市場并未成為一家或幾家的天下，消費者的品牌忠誠度并未真正形成。這對我們來講是一件好事。 廣泛有利的宣傳是良好銷售的保障 (1)常規(guī)媒體的運用：匯源 (電視、車體 )、牽手 (電視、車體、地鐵 ) (2)第三媒體的運用：茹夢 (絡(luò)宣傳 ) 而如何選擇適合自己的媒體形式呢 ?現(xiàn)今的媒體運用已不再局限在傳統(tǒng)渠道中了，多的是運用整合的營銷