化學人教版九年級上冊課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì).ppt

霧凇的形成 鋼鐵生銹 食物腐爛 霧凇的形成 食物腐爛 鋼鐵生銹 課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì) 監(jiān)利縣朱河鎮(zhèn)初級中學湯武平 第一單元走進化學世界 從化學的角度看 物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢 先讓我們來觀察下面幾個實驗 水在一定條件下變成水蒸氣或冰 鋼鐵制品在潮濕的地方會生銹 酒精 木材燃燒且發(fā)光 放熱 一 物質(zhì)的變化 方法導引 1 實驗前 觀察反應物的顏色 狀態(tài) 氣味等 2 實驗時 觀察反應現(xiàn)象 放出氣體 生成沉淀 顏色變化 發(fā)光 放熱等 3 實驗后 觀察生成物的顏色 狀態(tài)等 實驗 1 觀察水的沸騰 液態(tài)水 加熱汽化 水蒸氣 液態(tài)水 小液滴 遇冷液化 管口處產(chǎn)生白霧 玻璃片上產(chǎn)生小液滴 液態(tài)的水 無 液態(tài)的水 加熱液體時應注意些什么 實驗 2 膽礬的研碎 塊狀膽礬 研磨 粉末狀膽礬 粉末狀膽礬 無 塊狀變?yōu)榉勰?塊狀膽礬 思考 實驗 1 2 中物質(zhì)的變化有何相同點 沒有其他物質(zhì)生成 只發(fā)生形狀 狀態(tài) 氣 液 固 等的變化 1 物理變化 沒有生成其他物質(zhì)的變化 特征 身邊的物理變化 玻璃破碎 鐵絲彎曲 香水揮發(fā) 濕衣物晾干 硫酸銅 氫氧化鈉 氫氧化銅 氫氧化銅藍色沉淀 有 藍色沉淀 實驗 3 硫酸銅溶液中加氫氧化鈉溶液 鹽酸 二氧化碳等 二氧化碳等 有 石灰石 實驗 4 石灰石與鹽酸反應 產(chǎn)生氣泡 石灰水變渾濁 顆粒狀石灰石 思考 實驗 3 4 中物質(zhì)的變化有何相同點 2 化學變化 生成其他物質(zhì)的變化 特征 生成其他物質(zhì) 常表現(xiàn)為 伴隨能量變化 表現(xiàn)為 化學反應 改變顏色 生成沉淀 放出氣體 發(fā)光 放熱 身邊的化學變化 食物腐爛 鋼鐵生銹 大米釀醋 酒精燃燒 有發(fā)光 放熱現(xiàn)象的變化一定是化學變化嗎 3 物理變化 化學變化的本質(zhì)區(qū)別是 是否有其他物質(zhì)生成 現(xiàn)象不是判斷物質(zhì)變化的類型依據(jù) 也不是所有的變化都有明顯現(xiàn)象 如 燈泡通電發(fā)光 放熱 比較實驗1 1 與1 1 的不同點 觀察思考 點燃石蠟 石蠟燃燒 發(fā)生哪些變化 4 物理變化 化學變化的聯(lián)系 化學變化中伴有物理變化 物理變化中不一定有化學變化 濕衣物晾干發(fā)生什么變化 做 初露鋒芒 1 化學性質(zhì) 在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì) 還有 鐵在潮濕空氣里容易生銹 實驗 3 能生成藍色沉淀 實驗 4 能放出氣體等 二 物質(zhì)的性質(zhì) 閱讀教材P8 P9 化學性質(zhì)和物理性質(zhì) 完成導學案內(nèi)容2 物質(zhì)的性質(zhì) 如 點燃酒精 酒精著火燃燒 發(fā)生了化學變化 表現(xiàn)出酒精具有可燃性 2 物理性質(zhì) 物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì) 如 顏色 狀態(tài) 氣味 密度 硬度 熔點 沸點 揮發(fā)性 溶解性等 注意 物質(zhì)的性質(zhì)會隨外界條件的改變而變化 如 當溫度改變時 水有三態(tài)變化 液體的沸點會隨大氣壓的變化而改變等 描述水的物理性質(zhì) 3 物理性質(zhì) 化學性質(zhì)的區(qū)別 是否通過化學變化表現(xiàn)出來 4 性質(zhì) 和 變化 的區(qū)別 一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有 可 易 能 會 等字 如酒精能燃燒酒精燃燒 化學性質(zhì) 化學變化 演示實驗1 2觀察描述O2和CO2的物理性質(zhì) 討論P9 扇聞法 燃著的木條等 1 如何正確聞氣味 2 如何鑒別O2和CO2兩種氣體 小試牛刀 5 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途 如 水 二氧化碳一般不支持燃燒 可用于滅火 酒精具可燃性 可作燃料 石墨具導電性 可作電極 大顯身手 畫龍點睛 化學變化 物理變化 化學性質(zhì) 物理性質(zhì) 變化 性質(zhì) 用途 決定 反映 學