化學(xué)人教版九年級(jí)上冊(cè)物質(zhì)的變化.doc

課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí) 物質(zhì)的變化知識(shí)目標(biāo)知識(shí)要點(diǎn)課標(biāo)要求物理變化和化學(xué)變化（重點(diǎn)）理解物理變化、化學(xué)變化；根據(jù)對(duì)概念的理解判斷物理變化和化學(xué)變化教學(xué)過程情景導(dǎo)入神奇的“化學(xué)”【演示實(shí)驗(yàn)】課前準(zhǔn)備，取兩張同樣大小的白紙，在白紙1上用無色的酚酞試液寫上兩個(gè)大字“化學(xué)”，晾干；課上，用噴壺向白紙2上噴氫氧化鈉溶液，無變化，接著再向白紙1上噴氫氧化鈉溶液，這時(shí)白紙1上出現(xiàn)兩個(gè)紅色的大字“化學(xué)”，學(xué)生很驚訝。同學(xué)們?yōu)槭裁磿?huì)發(fā)生這樣的變化呢？這就是我們今天講的內(nèi)容：物質(zhì)的變化和性質(zhì)。合作探究探究點(diǎn)一 物理變化和化學(xué)變化提出問題 水在一定條件下可以變成水蒸氣或冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會(huì)生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光發(fā)熱，等等。從化學(xué)的角度看，物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢？探究實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)及裝置變化前的物質(zhì)變化過程中發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1水的沸騰液態(tài)的水液態(tài)沸騰時(shí)生成水蒸氣，水蒸氣遇冷的玻璃片又凝結(jié)為液態(tài)的水液態(tài)的水無2膽礬研碎塊狀的膽礬藍(lán)色塊狀固體被粉碎成粉末粉末狀的膽礬無3膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)藍(lán)色的硫酸銅溶液等立即生成藍(lán)色沉淀，溶液顏色變淺，最后變?yōu)闊o色藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等有4石灰石和鹽酸反應(yīng)顆粒狀石灰石等石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，且石灰石逐漸變小，燒杯中澄清石灰水變渾濁二氧化碳?xì)怏w等有課堂討論 變化前觀察變化時(shí)觀察變化后觀察有幾種物質(zhì)參加反應(yīng)反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味等反應(yīng)條件（如加熱、點(diǎn)燃等）反應(yīng)現(xiàn)象（發(fā)光、放熱、變色、生成氣體或沉淀等）有幾種物質(zhì)生成生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等歸納總結(jié) 物理變化化學(xué)變化定義沒有生成新物質(zhì)的變化（如實(shí)驗(yàn)1、2）有新物質(zhì)生成的變化，又叫化學(xué)反應(yīng)（如實(shí)驗(yàn)3、4）現(xiàn)象只是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小發(fā)生改變，也可能有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象發(fā)生在變化過程中常伴隨有發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)象發(fā)生實(shí)例水結(jié)成冰、石蠟熔化、燈泡發(fā)光、海水曬鹽、碘升華等 鐵生銹、物質(zhì)的燃燒、燒制瓷器、冶煉金屬、呼吸作用、食物腐敗、酒、醋的釀造等本質(zhì)區(qū)別 （判斷依據(jù)）變化過程中是否有新物質(zhì)生成。聯(lián)系在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過程中，同時(shí)發(fā)生物理變化；但在發(fā)生物理變化的過程中，不一定會(huì)同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化。知識(shí)拓展 （1）物理變化常見的三種形式：狀態(tài)(固、液、氣)的改變，形狀的改變(礦石粉碎等)，某些能量形式的改變(白熾燈通電發(fā)光、放熱，電能轉(zhuǎn)化為光能、熱能)。凡是狀態(tài)、形狀、某些能量形式改變而沒有新物質(zhì)生成的變化都屬于物理變化。（2）在化學(xué)變化中，常常伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等。但并不是所有的化學(xué)變化都會(huì)產(chǎn)生上述現(xiàn)象，況且具有上述現(xiàn)象的變化也不一定是化學(xué)變化。如燈泡通電后發(fā)光放熱；無色氧氣加壓降溫變成淡藍(lán)色液態(tài)氧；給水加熱，溶解在水中的氧氣以小氣泡放出這三個(gè)變化都是物理變化。故我們不能被表面現(xiàn)象所迷惑，應(yīng)學(xué)會(huì)透過現(xiàn)象看本質(zhì)，即看是否生成了新物質(zhì)。板書設(shè)計(jì)第1課時(shí) 物質(zhì)的變化1.物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：有新物質(zhì)生成的變化。3.本質(zhì)區(qū)別：是否有新的物質(zhì)生成。教學(xué)反思成功之處本堂課實(shí)驗(yàn)較多，區(qū)別于以往課堂