2020年食品安全半年工作總結(jié)

2020 年食品安全半年工作總結(jié)年食品安全半年工作總結(jié) 食品安全是當(dāng)今世界上人們所關(guān)注的焦點(diǎn)問題之一 每年食源性 疾病所造成的嚴(yán)重后果 使食品安全問題已成為全球公眾健康優(yōu)先考 慮的問題 本文是 20 xx 年的食品安全半年工作總結(jié) 僅供參考 20 xx 年食品安全半年工作總結(jié)一 20 xx 上半年 我局在市委 市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下 按照市食安 辦的有關(guān)工作要求 立足職能 把食品安全工作把作為一項(xiàng)重要任 務(wù)來抓 同時(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)管理力度 拓展管理形式 探索監(jiān)管機(jī)制 取得了較好的成效 現(xiàn)將上半年有關(guān)工作情況簡要總結(jié)如下 一 上半年工作情況 一 完善制度 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 20 xx 年 我局高度重視職能范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作 年初 市局根據(jù)人事變動(dòng) 對(duì)局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行了及時(shí)調(diào) 整 并與各分局 大隊(duì) 簽訂了 20 xx 年度食品安全工作責(zé)任書 確 保責(zé)任到位 20 xx 年 我局將查處校園周邊無證飲食攤點(diǎn)經(jīng)營行為 和餐飲單位的油煙 廢水 餐廚廢棄物 廢油脂 處理 納入全局重點(diǎn) 性工作 市局分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)處室負(fù)責(zé)人 走訪基層分局 大隊(duì) 就校園周邊流動(dòng)飲食攤點(diǎn)無證經(jīng)營行為容易反彈查處難 餐飲單位 餐廚廢棄物規(guī)范化處置專業(yè)性高等問題進(jìn)行了調(diào)研 幫助科學(xué)分析 破解 市局黨委也先后召開工作會(huì)議 二 措施有力 依法治理 一是堅(jiān)決取締清理校園周邊無證飲食攤點(diǎn)和流動(dòng)商販 對(duì)市區(qū) 中小學(xué)周邊實(shí)行錯(cuò)時(shí)管理的彈性工作制 加強(qiáng)早 中 晚放學(xué)時(shí)段 的巡查管理 經(jīng)常性組織集中整治 對(duì)校園門口及周邊的無證餐飲 攤點(diǎn)進(jìn)行取締 二是強(qiáng)化市區(qū)規(guī)模以上餐飲企業(yè)廢棄油脂收集處置及 三廢 監(jiān) 管 重點(diǎn)對(duì)市區(qū)百座以上餐飲單位的油煙 廢水 餐廚廢棄物 廢油 脂 處理 尤其是對(duì)油煙凈化設(shè)備的清洗保養(yǎng) 餐廚廢棄物 廢棄油脂 管 理登記臺(tái)賬等進(jìn)行了細(xì)致排查 3 月份以來 共檢查規(guī)模以上餐飲 企業(yè) 37 家 排查問題 68 個(gè) 三是有針對(duì)性地強(qiáng)化市區(qū)主要路段和重點(diǎn)商業(yè)街區(qū)有證餐飲攤 點(diǎn)的監(jiān)管工作 督促其嚴(yán)格按照指定時(shí)間 地點(diǎn)進(jìn)行規(guī)范化經(jīng)營 并實(shí)行駕照式積分管理 20 xx 上半年 我局共開展針對(duì)餐飲攤點(diǎn)的專項(xiàng)整治 28 次 取締 無證攤點(diǎn) 177 個(gè) 三 加強(qiáng)宣傳 科學(xué)引導(dǎo) 在積極查處各類違規(guī)行為的同時(shí) 我局十分重視宣傳教育工作 以進(jìn)一步推進(jìn)和完善食品安全工作 一是定期組織力量 在校園周邊 通過發(fā)放傳單 現(xiàn)強(qiáng)化對(duì)校 園周邊餐飲店家的宣傳教育 增強(qiáng)其對(duì)食品安全重要性的 二是強(qiáng)化媒體專欄宣傳 我局與電視臺(tái) 天天三句半 欄目組 合作推出 城市二人轉(zhuǎn) 節(jié)目 通過在城管執(zhí)法一線以案說法的形式 曝光各類餐飲企業(yè)和流動(dòng)攤點(diǎn)的違規(guī)行為 強(qiáng)化宣傳食品安全相關(guān) 法律法規(guī) 目前 已累計(jì)播出食品安全節(jié)目 22 次 三是廣泛發(fā)動(dòng)社會(huì)力量參與 結(jié)合我局組建的 城市啄木鳥 城 管志愿者隊(duì)伍 組織開展文明勸導(dǎo) 食品安全法規(guī)宣傳 30 余次 不 斷濃厚市民參與管理的良好氛圍 此外 積極發(fā)揮我局 96310 投訴 熱線功能 及時(shí)受理市民對(duì)各類無證流動(dòng)攤點(diǎn)違規(guī)經(jīng)營行為的舉報(bào) 二 20 xx 年工作思路 20 xx 年初 市區(qū)城管體制調(diào)整 我局原下屬各分局 大隊(duì) 已 按照屬地管理的原則 分別劃歸婺城 金東區(qū)政府以及開發(fā)區(qū)管委 會(huì)直接管理 同時(shí) 相應(yīng)的處罰權(quán)也已經(jīng)下放到各分局 大隊(duì) 20 xx 年下半年 將重點(diǎn)做好對(duì)各分局 大隊(duì) 的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促檢查工作 一 加大執(zhí)法整治力度 指導(dǎo)各分局 大隊(duì) 強(qiáng)化整治校園周邊無 證流動(dòng)攤點(diǎn)違法經(jīng)營行為 繼續(xù)嚴(yán)格規(guī)范市區(qū)規(guī)模以上餐飲單位餐 廚廢棄物及 三廢 的監(jiān)管 二 加強(qiáng)食品安全法規(guī)宣傳工作 向各餐飲單位及攤點(diǎn)宣傳食品 安全衛(wèi)生知識(shí) 校園周邊餐飲店家的宣傳教育 增強(qiáng)其對(duì)食品安全 重要性的認(rèn)識(shí) 進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識(shí) 督促自覺做好衛(wèi) 生保潔工作 三 積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全整治工作 20 xx 年食品安全半年工作總結(jié)二 今 年以來在鎮(zhèn)黨委 鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下 緊緊圍繞上級(jí)有關(guān) 文件精神 為創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn) 提高我鎮(zhèn)食品安全質(zhì)量 保障 人民身體健康和祥和的社會(huì)環(huán)境 精心策劃 全面發(fā)動(dòng) 聚合力量 認(rèn)真落實(shí) 強(qiáng)勢推進(jìn)食品安全工作 取得了較好的成效 現(xiàn)總結(jié)如 下 一 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 落實(shí)責(zé)任 一是健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu) 鎮(zhèn)黨委 政府把食品安全工作納入重要議 事日程 深入貫徹落實(shí)省 市 縣食品安全的會(huì)議精神 強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo) 落實(shí)責(zé)任 成立了以鎮(zhèn)長為組長的 顏單鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組 制定了 顏單鎮(zhèn)創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施方案 分管全鎮(zhèn)安 全工作的副鎮(zhèn)長陳文寶主持督辦創(chuàng)建工作 并抽派工作能力強(qiáng)的衛(wèi) 生院院長梁建軍參與食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的日常事務(wù)管理 同時(shí) 各村 居 相應(yīng)成立了食品安全工作站 加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管的 領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào) 解決了食品安全工作 誰來管 的問題 二是健全 規(guī)章制度 我鎮(zhèn)把食品安全納入規(guī)范化管理 先后出臺(tái)了食品安全 相關(guān)文件和管理制度職責(zé) 9 個(gè) 同時(shí)建立和落實(shí)聯(lián)席會(huì)議制度 定 期組織相關(guān)職能部門 各村 居 召開食品安全工作會(huì)議 通報(bào)食品安 全信息 共同研究解決食品安全監(jiān)管過程中的困難和問題 確保了 在食品安全工作中有安排 有部署 有計(jì)劃 有制度 有落實(shí) 解 決了食品安全工作 怎樣管 的問題 三是落實(shí)工作責(zé)任 為使食品安全工作屬地管理責(zé)任制落到實(shí) 處 鎮(zhèn)政府與各村 居 食品安全相關(guān)站 所 等成員單位簽定 了食品安全目標(biāo)責(zé)任書 并將其納入年度考核內(nèi)容 確保食品 安全工作落實(shí)在最基層 全鎮(zhèn)按照 縱向到底 橫向到邊 上下聯(lián)動(dòng) 有序高效 的監(jiān)管要求 創(chuàng)新監(jiān)管模式 完善了監(jiān)管網(wǎng)絡(luò) 在全鎮(zhèn) 10 個(gè)村 1 個(gè)居委會(huì)全部建立了工作站 將全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管重心 下移到村 居 及村民小組 構(gòu)建起食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng) 較好地解決 了食品安全工作 管理難 的問題 四是加大經(jīng)費(fèi)投入 目前為止鎮(zhèn)政府已安排創(chuàng)建食品安全示范 鎮(zhèn)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)近 3 萬元 重點(diǎn)用于宣傳培訓(xùn) 配置了專門的電腦 相 機(jī)等硬件設(shè)施 確保創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)工作的順利推進(jìn) 二 強(qiáng)化宣傳 提高意識(shí) 深入廣泛的宣傳教育是做好食品安全工作的基礎(chǔ) 我鎮(zhèn)將食品 安全宣傳教育工作作為重點(diǎn)來抓 針對(duì)我鎮(zhèn)特點(diǎn) 從宣傳內(nèi)容 形 式方面不斷創(chuàng)新 豐富培訓(xùn)內(nèi)容 一是加強(qiáng)動(dòng)員 自開展創(chuàng)建活動(dòng)以來 我鎮(zhèn)先后 3 次召開了動(dòng) 員大會(huì) 工作會(huì)議 由鎮(zhèn)長 黨委委員等主要領(lǐng)導(dǎo)作動(dòng)員及階段工 作總結(jié) 部署階段工作任務(wù)和要求 通過多次的動(dòng)員發(fā)動(dòng) 不斷強(qiáng) 化部門單位 村 居 的工作意識(shí) 加快工作的推進(jìn) 二是統(tǒng)一宣傳 為搞好食品安全宣傳 鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全宣傳 工作實(shí)行統(tǒng)一部署 統(tǒng)一經(jīng)費(fèi) 統(tǒng)一印制 統(tǒng)一分發(fā) 從創(chuàng)建活動(dòng) 以來 深入開展了食品安全宣傳進(jìn)農(nóng)村 進(jìn)社區(qū) 進(jìn)學(xué)校的三進(jìn)活 動(dòng) 把 食品安全法 國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理 的特別規(guī)定 等法律法規(guī)及食品安全知識(shí)帶到千家萬戶 大大增強(qiáng) 了廣大群眾的食品安全意識(shí) 同時(shí)投入專項(xiàng)整治工作宣傳經(jīng)費(fèi) 制 作了大型宣傳標(biāo)牌 標(biāo)語等 并分布張掛于場鎮(zhèn)及各村居顯眼處 同時(shí)向農(nóng)貿(mào)市場 商場 超市 小食雜店等食品經(jīng)營者和各居民戶 印發(fā)食品安全知識(shí)小冊(cè)子 創(chuàng)建食品安全鎮(zhèn)廣大群眾齊參與公開信 食品安全知識(shí)宣傳單張等 2 萬多份 另外還請(qǐng)縣級(jí)食品安全 相關(guān)職能部門深入我們顏單鎮(zhèn) 利用趕集的日子 開展豐富多 彩的食品安全咨詢活動(dòng) 讓人民群眾了解食品安全基本知識(shí) 掌握 鑒別真假食品的基本方法 提高群眾的食品安全維法意識(shí)和防范能 力 并通過鎮(zhèn)有限電視網(wǎng)絡(luò) 開辟電視宣傳專欄 連續(xù) 2 個(gè)多月滾 動(dòng)播出食品安全宣傳片段和創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)動(dòng)態(tài) 通過深入開 展食品安全宣傳工作 在全鎮(zhèn)營造出了 人人參與食品安全 人人重 視食品安全 的良好氛圍 三是強(qiáng)化培訓(xùn) 為提高食品安全科學(xué)監(jiān)管水平 我鎮(zhèn)對(duì)村 居 食 品安全工作小組成員 村 居 食品安全信息員 協(xié)管員全面進(jìn)行了食 品安全崗位職責(zé) 政策法規(guī) 應(yīng)急方案 日常工作指引培訓(xùn) 此外 為提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí) 我鎮(zhèn)對(duì)全鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者 食品流通行業(yè) 食品生產(chǎn)加工行業(yè)及餐飲業(yè)消費(fèi)行業(yè)的經(jīng)營者進(jìn)行 了全面培訓(xùn) 共舉辦培訓(xùn)班 4 期 培訓(xùn)人數(shù)達(dá) 200 余人 三 落實(shí)措施 加強(qiáng)食品安全四大環(huán)節(jié)監(jiān)管 1 完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)入制度 打造 放心農(nóng)產(chǎn)品 工程 糧 油 肉 水等農(nóng)副產(chǎn)品是百姓生活的重中之重 把好源頭的監(jiān)管責(zé) 任重大 為禁止和限制高毒農(nóng)藥在糧油 果蔬上使用 我鎮(zhèn)在馬路 村 三虹村建立了 無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基 設(shè)立了投入用品 使用登記制度 從源頭上提高無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 先后打造出 晟盛 精制大米 劉蕩鯽魚 劉蕩中華鱉 等無公害品牌農(nóng)產(chǎn)品 此外 我鎮(zhèn)還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)實(shí)行生豬 家禽和水產(chǎn)等大宗初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的市 場準(zhǔn)入制度 確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全 在實(shí)施市場準(zhǔn)入制度方面 我們把好了三個(gè)關(guān) 第一關(guān)是培訓(xùn)關(guān) 加大對(duì) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的培訓(xùn)力度 全面培訓(xùn)村 居 干部 市場管 理人員 檢測人員 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者達(dá) 3000 余人 第二關(guān)是源頭 質(zhì)量關(guān) 我鎮(zhèn)全面建立生產(chǎn)管理檔案和防疫用藥檔案制度 采取產(chǎn) 地抽檢 農(nóng)戶送檢等方式 對(duì)蔬菜 家禽進(jìn)行上市前農(nóng)藥殘留檢測 加強(qiáng)對(duì)獸藥 漁藥 添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度 建立購銷臺(tái)帳 未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn) 銷售和使用農(nóng)業(yè)投入品現(xiàn)象 第三關(guān)是銷售質(zhì)量 關(guān) 加強(qiáng)對(duì)銷售的蔬菜 禽類 水產(chǎn)品 豬肉的監(jiān)測力度 對(duì)不合 格農(nóng)產(chǎn)品采取協(xié)議式 簽訂銷毀承諾書 進(jìn)行銷毀和公示 實(shí)施市場 準(zhǔn)入制度以來 蔬菜 水果等農(nóng)產(chǎn)品的抽檢率達(dá) 96 以上 2 加大食品加工作坊的專項(xiàng)整治 確保加工環(huán)節(jié)食品安全 主要是加大食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和整治力度 衛(wèi)生 工商等 部門聯(lián)合對(duì)面食加工小作坊 熟食品加工小作坊等進(jìn)行了政策法規(guī) 培訓(xùn) 加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督指導(dǎo) 同時(shí)對(duì)全鎮(zhèn) 12 家食品生產(chǎn)企業(yè) 小作坊 實(shí)行了普查登記 并全面建立了監(jiān)管檔案 與鎮(zhèn)內(nèi)食品加工企業(yè)和 小作坊 100 簽訂食品安全承諾書 3 狠抓流通領(lǐng)域食品監(jiān)管 建設(shè)食品安全流通網(wǎng)絡(luò) 一是穩(wěn)步推進(jìn)食品市場準(zhǔn)入制度 工商部門積極推進(jìn)食品市場 準(zhǔn)入制 狠抓食品準(zhǔn)入工作的規(guī)范管理 通過巡查 規(guī)范市場食品 檢測 索證索票 臺(tái)帳登記等各項(xiàng)制度 目前全鎮(zhèn)所有的食品副食店 和超市已 100 建立索證索票 進(jìn)貨臺(tái)帳制度和食品市場準(zhǔn)入制度 二是通過嚴(yán)把豬肉的經(jīng)營主體關(guān) 進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)和嚴(yán)厲查處違法 經(jīng)營行為等措施 確保豬肉 100 來自定點(diǎn)屠宰企業(yè) 三是通過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性 加大 督查力度 建立監(jiān)管檔案等措施 徹底解決小食雜店 食品小攤點(diǎn) 無照經(jīng)營問題 四是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)活動(dòng) 做到證 照 臺(tái)賬 票證 食品信息公示欄 四齊全 五是構(gòu)建食品經(jīng)營 網(wǎng)格化 監(jiān)管格局 工商部門創(chuàng)新監(jiān)管模式 建立健全了 網(wǎng)格化 監(jiān)管方式 實(shí)行分片分組 定員定崗 縱橫結(jié) 合的監(jiān)管 建立食品企業(yè)信用分類動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng) 將食品經(jīng)營企業(yè)劃 分為 A B C 三類信用等級(jí)并實(shí)行分類監(jiān)管 收效顯著 4 強(qiáng)化食品衛(wèi)生監(jiān)督 確保餐飲消費(fèi)安全 一是認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)專項(xiàng)整治工作 自今年 2 月以來 衛(wèi)生 部門認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作 制訂了 顏單鎮(zhèn)餐飲消 費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作方案 加大整治餐飲和食品經(jīng)營企業(yè)的力度 強(qiáng)化學(xué)校的食品安全管理 加大對(duì) 五小 單位整治力度 通過積極 的宣傳 教育和政策指導(dǎo) 對(duì)經(jīng)整改后符合發(fā)證條件的小餐飲單位 和食品經(jīng)營企業(yè)及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證 對(duì)經(jīng)多次查處仍不整改的違 法經(jīng)營者 堅(jiān)決予以取締 對(duì)所有餐飲單位發(fā)放了 做好餐飲安全 工作告知書 簽訂 餐飲消費(fèi)安全承諾書 指導(dǎo)各單位建立原料 進(jìn)貨索證和臺(tái)帳制度 強(qiáng)化了對(duì)健康證 生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生消毒的 監(jiān)管 發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書 50 多份 二是深入實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度 衛(wèi)生部門對(duì)轄 區(qū)內(nèi)的餐飲 集體食堂全面實(shí)施量化分級(jí)管理制度 幫助企業(yè)建立 衛(wèi)生管理檔案 強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理 目前 全鎮(zhèn)餐飲單位衛(wèi)生量化 分級(jí)管理達(dá)到 95 以上 集體食堂單位衛(wèi)生量化分級(jí)管理達(dá)到 100 100 建立食品原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度 三是認(rèn)真做好各類大型活動(dòng)的食品衛(wèi)生保障工作 衛(wèi)生部門積 極做好節(jié)前食品消費(fèi)和高考 中考食品安全保障工作 并做好場鎮(zhèn) 大型群眾性活動(dòng)衛(wèi)生保障工作 通過提前介入 密切聯(lián)系供餐單位 制定衛(wèi)生監(jiān)督要點(diǎn) 完善 三防 設(shè)施 監(jiān)督環(huán)境清潔 完善管理制 度以及駐點(diǎn)監(jiān)督檢查等措施 高標(biāo)準(zhǔn)完成了食品衛(wèi)生保障任務(wù) 四 是加強(qiáng)餐飲業(yè)和學(xué)校 托幼機(jī)構(gòu)飯?zhí)秘?fù)責(zé)人 廚師和采購人員的衛(wèi) 生知識(shí)培訓(xùn) 就食品衛(wèi)生管理 加工操作 原料采購 索證制度及 臺(tái)帳的建立等內(nèi)容進(jìn)行了強(qiáng)化培訓(xùn) 收到了實(shí)效 四 加強(qiáng)食品安全執(zhí)法和群眾監(jiān)督 為創(chuàng)建工作創(chuàng)造良好環(huán)境 一是上下聯(lián)動(dòng) 通力合作 職能部門各司其職 組織開展各項(xiàng) 專項(xiàng)食品安全執(zhí)法行動(dòng) 為創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)提供執(zhí)法保障 如 4 月份 鎮(zhèn)食安辦會(huì)同縣衛(wèi)生執(zhí)法中隊(duì) 工商所 藥監(jiān)局等單位一 起 對(duì)我鎮(zhèn)的藥店 食店副食店 餐飲店等進(jìn)行了拉網(wǎng)的排查 5 月又組織衛(wèi)生 畜牧 農(nóng)業(yè) 工商等部門 對(duì)全鎮(zhèn)的食品加工業(yè) 生豬定點(diǎn)屠宰等進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法和規(guī)范整治 6 月組織開展夏季整治 流動(dòng)食品攤檔 水資源保護(hù)區(qū)內(nèi)無證照餐飲店的整治 7 月又開展 食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng) 8 月份開展防制食物中毒專項(xiàng)行動(dòng)取 締流動(dòng)食品攤檔 5 宗 查處無衛(wèi)生許可證的餐飲單位 2 家等 規(guī)范 了市場秩序 根除了食品安全隱患 二是建立完善的群眾監(jiān)督網(wǎng) 加強(qiáng)群眾監(jiān)督 調(diào)整和充實(shí)了全 鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級(jí)食品安全信息員隊(duì)伍 賦予食品安全工作 職責(zé) 并制定了相應(yīng)的工作制度 同時(shí)依托工商消協(xié)組織 在全鎮(zhèn)建 立了鎮(zhèn)村兩級(jí)消費(fèi)者維權(quán)聯(lián)絡(luò)站 并向社會(huì)公示了食品安全監(jiān)管部 門的舉報(bào)電話 擴(kuò)大了監(jiān)督范圍 保證了監(jiān)督渠道的暢通 今后的 工作打算 食品安全工作是一項(xiàng)綜合 系統(tǒng)性社會(huì)工程 我鎮(zhèn)創(chuàng)建食品安 全示范鎮(zhèn)工作雖然取得階段性成果 但與上級(jí)部門的要求和廣大人 民群眾對(duì)食品安全的期望還有一定差距 今后我鎮(zhèn)將進(jìn)一步整頓和 規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序 不斷探索食品安全工作的長效機(jī)制 為保 障廣大人民群眾的飲食安全 建設(shè)和諧社會(huì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn) 重點(diǎn) 做好以下幾方面工作 一是不斷完善食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管機(jī)制 使食品安全監(jiān)管工作 制度化 經(jīng)常化 建立定期排查食品安全隱患制度 加強(qiáng)基層監(jiān)管 力量 確保民眾食品安全 二是進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域的監(jiān)管 要進(jìn)一步落實(shí)分類監(jiān)管機(jī)制 和企業(yè)自律制度 有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體工商戶的 信用動(dòng)態(tài)監(jiān)管 深入開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)等 三是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管 要嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安 全市場準(zhǔn)入制度 全面取締無證照生產(chǎn)小作坊 推行集中生產(chǎn) 加 大查處食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為 四是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管 進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度 加強(qiáng)動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè) 提高畜禽及其產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫 和質(zhì)量安全管理水平 五是加大執(zhí)法力度 將食品安全執(zhí)法工作經(jīng)?；?全面清理鎮(zhèn) 內(nèi)無證照經(jīng)營 亂擺賣和流動(dòng)經(jīng)營食品行為 六是加強(qiáng)食品安全的宣傳培訓(xùn)和信息化管理工作 大力開展食 品安全宣傳培訓(xùn)工作 營造全鎮(zhèn)關(guān)注食品安全的良好環(huán)境 20 xx 年食品安全半年工作總結(jié)三 20 xx 年上半年 我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導(dǎo)下 在鎮(zhèn)黨委政府的 領(lǐng)導(dǎo)下 我鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念 加強(qiáng)食品 安全綜合監(jiān)管職能 維護(hù)市場秩序 嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn) 違規(guī)經(jīng)營 等行為 現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下 一 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 明確責(zé)任 為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系 構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò) 確 保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全 我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組 由鎮(zhèn)長 任組長 副鎮(zhèn)長 任副組長 組員由鎮(zhèn)食藥安辦 鎮(zhèn)安 辦 經(jīng)發(fā)辦 鎮(zhèn)衛(wèi)生院 工商所 畜牧站 派出所 農(nóng)技站等部門 組成 構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全隊(duì)伍 與此同時(shí) 各行政村 各社 區(qū) 學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組 充實(shí)了鎮(zhèn)二級(jí)監(jiān)管責(zé) 任網(wǎng)絡(luò) 使食品藥品工作形成及時(shí)有效的體系 在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí) 明確了鎮(zhèn) 村 單位等的監(jiān)管責(zé)任 抓好對(duì)所屬轄區(qū) 行業(yè)的食品 藥品安全監(jiān)管 落實(shí)責(zé)任 努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度 在村 居民 社區(qū) 和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報(bào)處理制度 并在此基礎(chǔ)上建 立責(zé)任追究和考核機(jī)制 對(duì)不履行職能造成重大影響或后果的 追 究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任 二 廣泛宣傳 制造氛圍 今年上半年以來 我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn) 以 提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解 增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維 權(quán)意識(shí)為目標(biāo) 緊緊圍繞工作實(shí)際 創(chuàng)新工作思路 多方位多角度 開展食品藥品宣傳工作 營造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作 的良好氛圍 1 依托新聞媒體 宣傳食品藥品安全知識(shí) 我鎮(zhèn)在政府大院公 告欄開設(shè)了 食品藥品安全 專題欄目 并在逢場趕集的時(shí)候組織流 動(dòng)宣傳車在街道上滾動(dòng)播放關(guān)于食品安全的法律法規(guī)廣播 旨在通 過政策宣傳和知識(shí)普及 全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關(guān)的食 品藥品安全知識(shí) 達(dá)到人人皆知食品藥品安全重要意義 做到家喻 戶曉 使老百姓都能放心消費(fèi) 2 組織開展大型食品安全知識(shí)講座 在護(hù)國鎮(zhèn)中學(xué)和護(hù)國小學(xué) 針對(duì) 1000 余名中小學(xué)生中開展了一次講座 傳授疾病預(yù)防 食品安 全知識(shí) 同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳冊(cè)子 800 余份 將學(xué)生對(duì)家庭的普 及宣傳延伸作用發(fā)揮出來 3 建立基層宣傳隊(duì)伍 以各村食品聯(lián)絡(luò)員為基礎(chǔ) 鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo) 小組提供宣傳資料 村聯(lián)絡(luò)員免費(fèi)發(fā)放到戶 同時(shí)在各村設(shè)立知識(shí) 宣傳點(diǎn) 村民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料 通過各種宣傳形式 不僅 提高了我鎮(zhèn)食品藥品小組的自身影響力 更提高了人民群眾的健康 飲食安全 同時(shí)通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育 積極引導(dǎo)生 產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營 提高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí) 營造人人關(guān)注 食品藥品安全的社會(huì)氛圍 為我鎮(zhèn)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提 供有利保障 在三月 法制宣傳月 和六月 食品安全法 兩周年宣傳活 動(dòng)中 累計(jì)發(fā)放宣傳資料 1200 余份 接受群眾咨詢 150 多人次 出 動(dòng)宣傳車 18 臺(tái)次 取得了比較好的宣傳效果 三 明確目標(biāo) 加大整治 1 在元旦 春節(jié) 清明節(jié) 五一勞動(dòng)節(jié)和端午節(jié)等重要法定假 日之前 我鎮(zhèn)食藥安辦都進(jìn)行牽頭 聯(lián)合工商 派出所 紅十字醫(yī) 院等單位進(jìn)行了節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查 重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲 單位和商店市場進(jìn)行檢查 檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施 操 作流程 持證情況和從業(yè)人員的健康狀況 另外還對(duì)集貿(mào)市場包裝 食品 方便食品 熟食制品 酒類及飲料等進(jìn)行了檢查 另外 針 對(duì)今年上半年 G321 國道護(hù)國段整修施工期間 沿途群眾向堵車的乘 客售賣食品的情況 我鎮(zhèn)食藥安辦特聯(lián)合工商人員對(duì)堵車路段的流動(dòng) 攤販和農(nóng)民的自售食品進(jìn)行突擊檢查 發(fā)現(xiàn) 2 名售賣過期食品的攤 販 對(duì)其進(jìn)行了教育和食品沒收處理 此外 結(jié)合我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)建設(shè)的 目標(biāo) 同時(shí)又為保障群眾身體健康 預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā) 生 護(hù)國鎮(zhèn)在法定假日放假期間也落實(shí)食品安全節(jié)日值班人員 并 要求保證 24 小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通 做到有事必應(yīng) 有人負(fù)責(zé) 同時(shí)對(duì) 衛(wèi)生院作好部署 制定食品安全急救方案 做好相關(guān)準(zhǔn)備工作 上 半年以來我鎮(zhèn)共開展專項(xiàng)檢查 5 次 檢查生產(chǎn)加工經(jīng)營戶 46 戶 檢 驗(yàn)檢測食品制售商販 15 戶 發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營攤點(diǎn) 6 個(gè) 無證從業(yè) 4 人 下達(dá)責(zé)令整改意見書 6 份 罰沒違規(guī)銷售食品個(gè)案 11 起 價(jià)值金額 2080 元 2 根據(jù)上級(jí)文件要求 我鎮(zhèn)在五月份開展了校園食品衛(wèi)生安全 專項(xiàng)檢查 為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全 全面推進(jìn)校園食品管 理和校園放心店建設(shè) 構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制 在開學(xué)初 期 我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校 幼兒園進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查 這 次檢查的主要內(nèi)容 一是校園的食堂現(xiàn)狀 重點(diǎn)是食堂的管理模式 設(shè)施情況 有無衛(wèi)生許可證 從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題 二是校園周邊副食店 飲食攤點(diǎn)的安全情況 重點(diǎn)是證照情況 從 業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患 三是學(xué)校飲用水和生活用 水的使用情況 重點(diǎn)是供水來源 用水質(zhì)量 監(jiān)測情況等 通過檢 查要求對(duì)校園食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備 經(jīng)營現(xiàn)狀 衛(wèi)生狀況 人員素質(zhì) 四清楚 從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提