倉儲作業(yè)實務(wù)課程標準.doc

天津市勞動經(jīng)濟學(xué)校倉儲作業(yè)實務(wù)課程標準課程編碼： 課程類別：專業(yè)課適用專業(yè)：物流服務(wù)與管理 授課學(xué)部：文科部 授課學(xué)時：36 編寫執(zhí)筆人： 教學(xué)部主任審核簽字： 審核日期： 教務(wù)科科長審定簽字： 審定日期：一、課程性質(zhì)和課程設(shè)計 1、課程定位與作用 （1）課程定位 倉儲作業(yè)實務(wù)是中職院校物流管理與服務(wù)專業(yè)的一門必修專業(yè)課，也是該專業(yè)核心專業(yè)課程之一，與物流運輸管理、配送管理實務(wù)二門課程共同構(gòu)成現(xiàn)代物流管理人才必備的專業(yè)基本技能框架。目前，物流業(yè)在我國已經(jīng)成為發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，倉儲作為物流的重要節(jié)點，其發(fā)展對一個國家和地區(qū)經(jīng)濟的綜合配套能力與社會化服務(wù)的作用是顯而易見的。本課程教學(xué)目標是：培養(yǎng)高素質(zhì)、技能型倉儲管理人員。 （2）課程作用 倉儲作業(yè)實務(wù)主要介紹倉儲業(yè)務(wù)流程及倉儲操作和管理技能，在對學(xué)生物流綜合職業(yè)能力培養(yǎng)和物流職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成方面起主要支撐作用，主要通過組織貨物的倉儲作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的基本倉儲業(yè)務(wù)操作能力，提升學(xué)生倉儲業(yè)務(wù)組織管理能力，并養(yǎng)成良好的服務(wù)、安全、成本及誠信意識。 （3）與其它課程的關(guān)系 倉儲作業(yè)實務(wù)在物流專業(yè)課程體系中處于承上啟下的地位，它前接現(xiàn)代物流基礎(chǔ)、采購實務(wù)、物流信息與技術(shù)、物流市場營銷，后續(xù)物流運輸管理、物流配送管理等課程。2、 課程設(shè)計基本理念該課程在于培養(yǎng)學(xué)生具有倉儲經(jīng)營管理能力，儲備設(shè)施操作能力，倉儲作業(yè)保管能力等多種崗位職業(yè)能力，達到本專業(yè)中職學(xué)生應(yīng)具備崗位職業(yè)能力要求，培養(yǎng)學(xué)生分析問題與解決問題的能力，倉儲崗位職業(yè)能力，職業(yè)道德素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力，為學(xué)生今后進入物流行業(yè)或相關(guān)企業(yè)從事倉儲工作打下堅實的基礎(chǔ)。 3、課程設(shè)計思路 本課程設(shè)計以就業(yè)為導(dǎo)向，在行業(yè)專家的指導(dǎo)下，對物流倉儲崗位進行任務(wù)與能力分析，以倉儲作業(yè)實際工作任務(wù)為引領(lǐng)，以倉儲作業(yè)所應(yīng)具備的職業(yè)能力為依據(jù)，結(jié)合職業(yè)資格鑒定的要求，按中職學(xué)生的認知特點，采用任務(wù)遞進與作業(yè)流程相結(jié)合的結(jié)構(gòu)脈絡(luò)來組織課程內(nèi)容。通過任務(wù)引領(lǐng)的教學(xué)模式組織教學(xué)，通過在實習(xí)實訓(xùn)場所邊教邊練、邊學(xué)邊做的現(xiàn)場教學(xué)方式將理論教學(xué)與實踐訓(xùn)練結(jié)合在一起。充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段如多媒體課件、電腦軟件和網(wǎng)絡(luò)資源等開展教學(xué)活動，使學(xué)生獲得豐富的操作體驗，進而獲得職業(yè)態(tài)度、價值觀及操作技術(shù)能力的發(fā)展。 二、課程目標 通過倉儲作業(yè)教學(xué)實踐活動，使學(xué)生初步掌握倉儲作業(yè)崗位的基本操作技能，并培養(yǎng)認真細致的工作作風(fēng)和吃苦耐勞的個性品質(zhì)，為學(xué)生就業(yè)打好基礎(chǔ)。 1、課程工作任務(wù)目標通過課程學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生分析倉儲的功能和倉庫內(nèi)部職責及工作內(nèi)容的能力，熟練使用倉儲常用設(shè)備并進行維護的能力，能夠順利完成貨物的入庫準備、入庫驗收和入庫制表工作及出庫工作，能根據(jù)貨物的特點正確地完成貨物的堆碼好苫墊工作，并對貨物進行分類保管的能力。 2、職業(yè)能力目標 （1）專業(yè)能力l 熟悉倉庫內(nèi)部崗位設(shè)置，掌握倉儲的主要功能；l 掌握倉庫的布局，熟悉常用的倉儲設(shè)備，掌握倉庫的儲位分配方式；l 掌握入庫作業(yè)流程，熟悉貨物入庫的準備工作內(nèi)容，掌握入庫驗收的基本要求和驗收項目，熟悉入庫所需的各種單據(jù)；l 掌握貨物堆碼苫墊方法和作業(yè)要求，熟悉不同貨物儲存的溫濕度要求，掌握倉庫貨物盤點方法，掌握庫存貨物分類保管方法；l 掌握儲存?zhèn)}庫物品的出庫流程；l 熟悉倉儲成本的構(gòu)成和控制方法（2） 社會能力l 培養(yǎng)溝通能力、團隊協(xié)作能力l 加強實訓(xùn)教學(xué)中工作指令的工作執(zhí)行力l 樹立安全操作，環(huán)保意識l 增強工作責任意識3、 課程內(nèi)容設(shè)計與要求學(xué)習(xí)內(nèi)容倉儲作業(yè)實訓(xùn)概述參考學(xué)時4主要學(xué)習(xí)目標、了解倉庫的概念與分類；、觀察倉庫的內(nèi)部布局；、理解倉儲的概念和內(nèi)涵；、能識別倉儲業(yè)務(wù)活動和崗位。工作任務(wù)1、倉儲實訓(xùn)室的認知；2、熟悉倉儲實訓(xùn)室的布局認識工作設(shè)備及其用途。教學(xué)條件多媒體教學(xué)設(shè)備、仿真實訓(xùn)室教學(xué)方法任務(wù)驅(qū)動法、演示法、實踐訓(xùn)練法考核方式提問、實操、教學(xué)內(nèi)容（或是子項目、子任務(wù)）設(shè)計學(xué)習(xí)目標參考學(xué)時1.1倉儲認知1、掌握倉儲作業(yè)的工作流程；2、識記倉儲作業(yè)行業(yè)規(guī)范。21.2倉庫布局與設(shè)備選擇1、掌握倉儲實訓(xùn)室的布局；2、認識倉儲實訓(xùn)室工作設(shè)備及應(yīng)用。2學(xué)習(xí)內(nèi)容裝卸搬運作業(yè)參考學(xué)時8主要學(xué)習(xí)目標1、 掌握人工裝貨的基本原則；2、 掌握人工卸貨的基本原則；3、熟練使用手動液壓托盤搬運車。工作任務(wù)1、 安全?？寇囕v；2、 準備好空托盤；3、 將貨品搬運到托盤上；4、 按照一定的堆碼方式堆疊貨品。教學(xué)條件多媒體教學(xué)設(shè)備、仿真實訓(xùn)室教學(xué)方法任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、角色扮演法、實踐訓(xùn)練法考核方式提問、實操教學(xué)內(nèi)容（或是子項目、子任務(wù)）設(shè)計學(xué)習(xí)目標參考學(xué)時2.1裝卸、搬運理論知識1、 掌握裝卸的特點和基本原則；2、 掌握搬運的原則；3、 熟悉搬運的設(shè)備。1訓(xùn)練1 手動液壓托盤搬運車1、熟練掌握手動液壓托盤搬運車的操作方法；2、熟練使用手動液壓托盤搬運車進行搬運。2訓(xùn)練2 人工裝貨掌握合理的裝貨技巧，進行快速有序的裝貨，提高裝貨效率，減少裝貨時間2訓(xùn)練3 人工卸貨掌握卸貨工具的使用方法及技巧，合理卸貨2對裝卸貨過程中托盤搬運車的使用步驟考核考核托盤搬運車的使用熟練度及裝卸貨的技巧1學(xué)習(xí)內(nèi)容驗收入庫作業(yè)參考學(xué)時16主要學(xué)習(xí)目標1、 掌握物流中心貨物驗收作業(yè)流程；2、 掌握合同基本知識，能看懂倉儲合同；3、 會繕制各種入庫單證；4、會合理安排貨位并會核對、復(fù)核單據(jù)與貨物；5、會驗收入庫貨物；6、會辦理退貨手續(xù)及會處理入庫時的異常問題。工作任務(wù)1、 核對送貨單；2、 檢驗貨品；3、 清點貨品數(shù)量；4、 簽收；5、 做已驗收標記。教學(xué)條件多媒體教學(xué)設(shè)備、仿真實訓(xùn)室教學(xué)方法任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、演示法、實踐訓(xùn)練法、案例分析法考核方式提問 實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容（或是子項目、子任務(wù)）設(shè)計學(xué)習(xí)目標參學(xué)學(xué)時3.1貨物驗收入庫理論知識1、 貨物驗收的流程及相關(guān)內(nèi)容；2、 理解入庫作業(yè)的相關(guān)內(nèi)容及儲位指派的內(nèi)容。1訓(xùn)練4 正品質(zhì)量檢驗1、 掌握物流中心的驗收作業(yè)流程；2、 會填寫相關(guān)單證。2訓(xùn)練5 重疊式堆碼掌握重疊式堆碼方法及遵循的原則。2訓(xùn)練6 正反交錯式堆碼掌握正反交錯式堆碼方法及遵循的原則。2訓(xùn)練7 縱橫交錯式堆碼掌握縱橫交錯式堆碼方法及遵循的原則。2訓(xùn)練8 旋轉(zhuǎn)交錯式堆碼掌握旋轉(zhuǎn)交錯式堆碼方法及遵循的原則。2考核堆碼方法通過考核，理解并區(qū)分四種堆碼方法的原則及特點。1訓(xùn)練9 儲位指派1、 掌握物流中心內(nèi)驗收過的貨品在倉庫內(nèi)進行存放的原則；2、 能根據(jù)貨物的性質(zhì)，給貨物安排合適的儲位進行存放。2訓(xùn)練10 整倉作業(yè)1、 懂得整倉的目的，并掌握整倉的作業(yè)流程；2、 利用無線射頻終端對兩個儲位上的貨品進行整倉操作。2教學(xué)內(nèi)容物流揀貨作業(yè)參考學(xué)時8主要學(xué)習(xí)目標1、 掌握補貨的時機；2、 掌握摘取式揀貨的步驟及注意事項；3、 人工播種式揀貨的步驟及注意事項。工作任務(wù)1補貨；2、 摘取式揀貨；3、 播種式揀貨。教學(xué)條件多媒體會計教學(xué)設(shè)備、會計賬簿、會計憑證教學(xué)方法任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、演示法、實踐訓(xùn)練法、案例分析法考核方式提問 實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容（或是子項目、子任務(wù)）設(shè)計學(xué)習(xí)目標參考學(xué)時訓(xùn)練11 補貨作業(yè)1、 加深對補貨作業(yè)概念及作用的理解；2、 熟練掌握補貨作業(yè)的操作步驟；3、 掌握補貨作業(yè)的作業(yè)方法。2訓(xùn)練12 人工揀取式揀貨1、加深對摘取式揀貨的概念及作用的理解；2、熟練掌握人工摘取式揀貨作業(yè)的操作步驟；3、掌握人工摘取式揀貨作業(yè)的作業(yè)方法。2訓(xùn)練13 計算機輔助摘取式揀貨1、加深對計算機輔助摘取式揀貨的概念及作用的理解；2、熟練掌握計算機輔助摘取式揀貨作業(yè)的操作步驟；3、掌握計算機輔助摘取式揀貨作業(yè)的作業(yè)方法。2訓(xùn)練14 人工播種式揀貨1、加深對播種式揀貨的概念及作用的理解；2、熟練掌握人工播種式揀貨作業(yè)的操作步驟；3、掌握人工播種式揀貨作業(yè)的作業(yè)方法。2四、課程實施1、教師基本要求 （1）教學(xué)中以倉儲工作任務(wù)為引領(lǐng)，加強對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，強調(diào)理論與實踐的一體化教學(xué)。教學(xué)以學(xué)生的動手操作、親歷情景、親身體驗為基礎(chǔ)，強調(diào)學(xué)生的全員、全程參與，使學(xué)生在操作中學(xué)習(xí)倉儲作業(yè)的知識和技能，為將來從事實際工作打好基礎(chǔ)。（2）應(yīng)以學(xué)生為本，注重 “教”與“學(xué)”的互動。通過選用典型活動項目，由教師提出要求或示范，組織學(xué)生進行活動，讓學(xué)生在活動中掌握相關(guān)的職業(yè)能力。（3）應(yīng)注重職業(yè)情景的創(chuàng)設(shè)，重在實踐操作，增強學(xué)生利用所學(xué)技術(shù)解決實際問題的綜合能力。（4）教師必須重視實踐，更新觀念，走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路，探索教學(xué)新模式，為學(xué)生提供自主發(fā)展的時間和空間，促進學(xué)生的終身學(xué)習(xí)。（5）積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)認真細致的工作作風(fēng)和吃苦耐勞的個性品質(zhì)。 2、校內(nèi)實踐教學(xué)條件要求（1） 理論教學(xué)使用多媒體上課。（2） 實訓(xùn)教學(xué)在學(xué)校實訓(xùn)室或企業(yè)內(nèi)倉儲車間上課。要求配備一定數(shù)量的倉儲設(shè)備，和倉儲作業(yè)軟件，以保障教學(xué)的進行。 3、教學(xué)方法建議 根據(jù)課程內(nèi)容與學(xué)生特點，在教學(xué)過程中采用項目教學(xué)，以任務(wù)驅(qū)動型項目提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；教學(xué)過程中要創(chuàng)設(shè)工作情景，強化實際操作訓(xùn)練；在教學(xué)過程中盡量采用多媒體教學(xué)、仿真實訓(xùn)室、實訓(xùn)軟件或倉儲企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)等模式。4、教學(xué)評價、考核要求（1）突出過程與階段評價，結(jié)合課堂提問、實踐操作、平時作業(yè)、階段測驗、技能比賽等手段，加強實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，綜合評價學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。（2）強調(diào)目標評價，注重引導(dǎo)學(xué)生進行學(xué)習(xí)方式的改變。（3）強調(diào)學(xué)生動手能力和實踐中分析問題、解決問題能力的考核，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性。（4）聘請行業(yè)專家參與教學(xué)評價，注重評價結(jié)果的交流，根據(jù)反饋的評價信息及時調(diào)整教學(xué)計劃和教學(xué)方法