冬至主題活動(dòng)策劃書.doc

康巴什新區(qū)第二小學(xué)“冬至”教職工包餃子主題活動(dòng)方案 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化豐富學(xué)校生活，康巴什新區(qū)第二小學(xué)將舉辦冬至包餃子主題活動(dòng)。 主辦：康巴什新區(qū)第二小學(xué)工會(huì)承辦：康巴什新區(qū)第二小學(xué)總務(wù) 冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。 冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法?，F(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定，冬至日太陽(yáng)直射南回歸線，陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長(zhǎng)，這天之后，太陽(yáng)又逐漸北移。 在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。漢書中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀。”人們認(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。晉書上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀其儀亞于正旦。”說(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視?，F(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。 吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫驅(qū)寒矯耳湯的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為餃子，也有的稱它為”扁食“和”燙面餃“，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍。一、活動(dòng)主題：“回憶傳統(tǒng)喜迎冬至”二、活動(dòng)目的；1、冬至?xí)r節(jié)吃餃子是我們中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗；豐富我們的學(xué)校生活，并借此活動(dòng)來(lái)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化；2、借此機(jī)會(huì)來(lái)促進(jìn)教師之間的感情，增進(jìn)同事之間的友誼，增強(qiáng)集體凝聚力。3、借助此次活動(dòng)還可以提高老師們的廚藝水平。三、 活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn) 時(shí)間：2014年12月22日（冬至日） 時(shí)長(zhǎng)：預(yù)算四個(gè)小時(shí) 地點(diǎn)：餐廳四、 活動(dòng)內(nèi)容及流程 1、 活動(dòng)內(nèi)容：比賽包餃子活動(dòng)并一起聯(lián)歡 2、 活動(dòng)進(jìn)程： 準(zhǔn)備工作：采購(gòu)材料，邀請(qǐng)老師，布置會(huì)場(chǎng) 預(yù)計(jì)參加人數(shù)：50人（鼓勵(lì)全體教師參加，包括教師家屬等） 活動(dòng)前向大家宣傳，征集教師意見(jiàn)，采用自動(dòng)報(bào)名主動(dòng)申請(qǐng)的原則鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來(lái)。 活動(dòng)形式：以餃子特色食物為原型，發(fā)揮教師們的動(dòng)手能力，大家都融入到一起，分小組比賽包餃子 3、 參賽方式與具體要求 以分組為單位各派出一支參賽隊(duì)伍，進(jìn)行比賽。從準(zhǔn)備材料到和面到調(diào)餡，進(jìn)行包餃子。各組自行準(zhǔn)備使用廚具。 由組委會(huì)老師為裁判員，保證活動(dòng)的公平公正。 每組派出數(shù)位具有實(shí)力的拉拉隊(duì)成員，為自己的隊(duì)友鼓氣。 遵守友誼第一，比賽第二的原則，對(duì)沒(méi)有獲勝的集體進(jìn)行“小懲罰”表演節(jié)目。對(duì)獲勝的集體進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，優(yōu)先吃餃子。 4、 活動(dòng)前的注意事項(xiàng) 要提前準(zhǔn)備好所需要的材料和工具，自己和面，調(diào)餡，加工。 要嚴(yán)格把守衛(wèi)生觀，每位參賽選手必須用洗手液對(duì)自己的手進(jìn)行全面的清洗，還要佩戴口罩。 各組準(zhǔn)備集體節(jié)目和個(gè)人表演。 5、 評(píng)比 對(duì)每組派出的比賽小組進(jìn)行清點(diǎn)餃子數(shù)量進(jìn)行對(duì)比 6、 活動(dòng)后工作 對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行總結(jié) 對(duì)餐廳的衛(wèi)生進(jìn)行打掃六、 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算 豬后座肉 20斤、 羊肉 20斤、 白菜 2顆、 胡蘿卜 8斤、 香菇8斤、 面粉1袋。七、 活動(dòng)組委會(huì) 組 長(zhǎng)： 洪巖 副組長(zhǎng)： 郭秀坤、 劉恩 裁判員： 翟朝霞及現(xiàn)場(chǎng)抽取5名教師 照相攝像： 梁艷 會(huì)場(chǎng)布置： 丁鵬 翟朝霞八、活動(dòng)要求 1、 本活動(dòng)一定要在安全衛(wèi)生的條件下進(jìn)行，如不能做到這一點(diǎn)，可以放棄本活動(dòng)。 2、 本活動(dòng)邀請(qǐng)所有學(xué)校老師和職工參加。并且歡迎教師家屬參加。 3、 所以參與人員務(wù)必聽(tīng)從組委會(huì)指揮，如有異議，請(qǐng)及時(shí)向組委會(huì)反應(yīng)。申辦時(shí)間：2014年12月22號(hào) 康巴什新區(qū)第二小學(xué)工會(huì) 康巴什新區(qū)第二小學(xué)總務(wù)處 二一四年十二月十六日通 知： 為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化豐富學(xué)校生活，康巴什新區(qū)第二小學(xué)將舉辦冬至包餃子比賽及聯(lián)歡主題活動(dòng)?；顒?dòng)參與采用自主報(bào)名和主動(dòng)申請(qǐng)方式，已婚教職工可申請(qǐng)帶家屬參與，未婚教職工可申請(qǐng)帶異性朋友參與，未報(bào)名或申請(qǐng)的教職工、家屬、朋友不做安排。 報(bào)名申請(qǐng)地 點(diǎn)：校工會(huì)； 報(bào)名申請(qǐng)聯(lián) 系 人：郭秀坤； 報(bào)名申請(qǐng)方 式：在工會(huì)填寫報(bào)名申請(qǐng)登記表； 報(bào)名申請(qǐng)截止時(shí)間：本周五上午10:00前（12月20日上午10:00前） 康巴什新區(qū)第二小學(xué)工會(huì)、總務(wù)處 2014年12月17日康巴什新區(qū)第二小學(xué)冬至包餃子比賽及聯(lián)歡主題活動(dòng)報(bào)名申請(qǐng)登記表序號(hào)教職工姓