論廬山旅游產(chǎn)品更新與旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略

論廬山旅游產(chǎn)品更新與旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略旅游產(chǎn)品是旅游業(yè)者通過開發(fā)、利用旅游資源提供給旅游者的旅游吸引物與服務(wù)的組合。即旅游目的地向游客提供一次旅游活動所需要的各種服務(wù)的總和。摘要：旅游業(yè)是廬山牯嶺鎮(zhèn)乃至九江市存在與發(fā)展之本。廬山開發(fā)旅游的歷史悠久，旅游業(yè)已有相當好的基礎(chǔ)，其支柱地位已初見端倪。但廬山的旅游產(chǎn)品吸引力卻日益下降，旅游產(chǎn)品老化，表現(xiàn)在旅游線路，接待設(shè)施，旅游形象三個方面，本文將從這三方面入手，針對廬山旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，探討該景區(qū)旅游產(chǎn)品的更新及旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本策略。關(guān)鍵詞：旅游業(yè);廬山;老化;更新;可持續(xù)發(fā)展;別墅名山一、引言廬山風(fēng)景秀麗，其知名度響譽海內(nèi)外。經(jīng)歷了百年多的錘煉，廬山旅游業(yè)已經(jīng)打下了相當好的基礎(chǔ)。2002年旅游總收入191.06億元，接待入境旅游者總?cè)藬?shù)人次，比上年增長22.69%，國際旅游(外匯)收入71610.77美圓，旅游業(yè)的飛快發(fā)展顯示了旅游在經(jīng)濟發(fā)展中的巨大作用，體現(xiàn)出旅游帶動經(jīng)濟戰(zhàn)略的巨大效應(yīng)，旅游業(yè)的支柱地位已初見端倪。二、旅游產(chǎn)品老化廬山景區(qū)、景點的開發(fā)比較早，但品位不高，其自身發(fā)展，完善的速度緩慢，缺乏創(chuàng)新，沒有形成精品線路。整體科學(xué)規(guī)劃差，景區(qū)景點建設(shè)開發(fā)和旅游線路編排缺乏面對資源及市場的系統(tǒng)研究;投入少，政府將旅游業(yè)作為大產(chǎn)業(yè)列入預(yù)算內(nèi)的投入不夠，沒有很好地盤活資源存量，以資源換取更多的建設(shè)資金;體制有待于進一步理順，廬山風(fēng)景名勝區(qū)不是一級政府，很難統(tǒng)一規(guī)劃、獨立協(xié)調(diào)解決旅游業(yè)發(fā)展中的問題，不利于精品線路盡快形成。(1)旅游線路缺乏創(chuàng)新作為旅游產(chǎn)品，廬山的常規(guī)線路為一線，二線，三線。這三條線路概括了廬山的主要景點，但是廬山的線路組合存在一成不變的弊端。2010-2015年廬山旅游線路為 一線：黃龍寺，黃龍?zhí)叮◤降榷€：含鄱口，植物園，五老峰，三疊泉。三線：石門澗等。2010年常規(guī)路線為一線：黃龍寺，三寶樹，黃龍?zhí)?，花徑，天橋，險峰，錦繡谷，老別墅的故事。二線：含鄱口，五老峰，三疊泉。三線：石門澗，東林寺等。前幾年的旅游線路與今年的相比，除了植物園換成了老別墅的故事以外，大體一致，旅游景點沒有創(chuàng)新。(2)接待設(shè)施老化廬山旅游業(yè)的開發(fā)較早，基礎(chǔ)設(shè)施供給與游客的需求不一致。特別是賓館方面，四星級，三星級占少數(shù)，其余均為準三星，二星等。很多賓館是由以前的別墅改造而來，而別墅大多建于十九世紀末二十世紀初，時代久遠。因此賓館接待設(shè)施，規(guī)劃布局過于落后。賓館在投入方面考慮很少。山上一年四季大部分時間是云霧籠罩，潮濕的空氣加大了賓館設(shè)施的損耗，服務(wù)人員大都為當?shù)鼐用?，專業(yè)技能與理論知識不健全，職業(yè)素養(yǎng)不高。三、旅游產(chǎn)品更新作為旅游產(chǎn)品，有著其固有的生命周期。廬山也不例外。旅游產(chǎn)品生命周期可以分為投入期，成長期，成熟期和衰退期。廬山的旅游產(chǎn)品已經(jīng)處于成熟期，現(xiàn)實游客迅速增長，潛在顧客已經(jīng)很少，旅游產(chǎn)品的市場需求量已達到飽和狀態(tài)，銷售量達到最高點，后期的銷售增長率趨于零，甚至出現(xiàn)負增長。(1)線路重組線路的更新需要對現(xiàn)有資源進行重組，其具體措施為強化山下旅游景區(qū)的開發(fā)，培養(yǎng)新的經(jīng)濟增長點。以廬山為中心，突出文化名山、政治名山、風(fēng)景名山和度假名山特色。廬山旅游區(qū)要著力打好世界文化景觀這張牌，進一步搞好廬山景區(qū)環(huán)境整治，著力建設(shè)和完善廬山仰天坪旅游度假區(qū)、歷史名人詩詞碑苑、廬山識真館、中華民族故土園、等別具特色的旅游項目。(2)接待設(shè)施改造接待方面需增加服務(wù)設(shè)施項目，注重旅游設(shè)施現(xiàn)代化，營造西式氛圍別墅，根據(jù)主客觀條件的分析，提前淘汰一些前景不利的產(chǎn)品，開發(fā)新產(chǎn)品，開拓新市場。賓館餐飲方面：對一些過時的賓館進行重建，加強涉外賓館、飯店的管理與創(chuàng)建，建立風(fēng)味餐館和小吃一條街，配套景區(qū)、景點建設(shè)一些中、低檔的旅游賓館、飯店和特色小吃店。文化娛樂設(shè)施方面：要營造贛文化的濃重氛圍，突出搞好富有江西風(fēng)情，游客參與性強的文化娛樂、體育健身設(shè)施的建設(shè)。四、旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略廬山旅游產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展仍然需要從旅游線路，接待設(shè)施，旅游形象三方面入手。堅持大旅游、高起點、優(yōu)布局、功能全、可持續(xù)的原則，制訂出廬山旅游產(chǎn)業(yè)的總體規(guī)劃，把廬山規(guī)劃建設(shè)成為獨具西式別墅風(fēng)格的特色旅游地和假日休閑區(qū)。(1)旅游線路的創(chuàng)新旅游產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展離不開旅游線路的不斷更新，廬山由于管理體制的特殊性，因此要促進廬山旅游景點合理組合，線路不斷更新，吸引力最大化，旅游資源的持續(xù)發(fā)展，必須徹底改革現(xiàn)行旅游管理體制，建立完善的旅游管理新機制。加強廬山景區(qū)的管理與協(xié)作，重點發(fā)展山上旅游線路的同時，加快山南，市區(qū)等其它六個游覽區(qū)的開發(fā)。七個游覽區(qū)重新組合，合理搭配，打造出精品旅游線路。實行線路多樣化以適應(yīng)不同旅游者的需求。(2)接待設(shè)施的完善接待設(shè)施的加強可以強化旅游投入力度，加快旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在旅游收入增加的同時注重環(huán)境保護。遵循旅游經(jīng)濟獨特的發(fā)展規(guī)律，多渠道、多形式加大旅游投入，加快實現(xiàn)由大投入小產(chǎn)出，向小投入大產(chǎn)業(yè)、不投入也產(chǎn)出的階段轉(zhuǎn)變，大力提高旅游產(chǎn)業(yè)的投入產(chǎn)出水平。促使旅游集團的形成。目前，廬山缺少四、五星級賓館，缺少綜合性的文化娛樂場所。但旅游形象的確立也是一個重要方面。五、結(jié)束語廬山的旅游文化影響著江西旅游的大方向，因此廬山旅游業(yè)發(fā)展的成敗至關(guān)重要。本文從廬山旅游產(chǎn)品入手，論述了廬山旅游業(yè)在發(fā)展中存在的不足，分析了這些問題產(chǎn)生的原因，針對這些問題，在文章中筆者也提出了相應(yīng)的解決方法。其解決方案，措施或許不夠全面，不夠成熟，還希望得到讀者的批評與指導(dǎo)。筆者呼吁廬山景區(qū)的管理者能夠引起高度重視，加強管理與協(xié)作，從廬山旅游業(yè)現(xiàn)狀出發(fā)，排除旅游發(fā)展障礙，不斷創(chuàng)新，增強旅游產(chǎn)品的吸引力，走可持續(xù)發(fā)展道路，為我省旅游業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟水平的提高做出最大的貢獻!參考文獻：1陶卓民，胡靜.旅游市場學(xué)M旅游產(chǎn)品策略，高等教育出版社，2001年7月第一版(107-112).2 2005劉偉，朱玉槐.旅游學(xué)M.廣東旅游出版社，1999年9月第一版.根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)論，一方面，旅游類職業(yè)院校應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，包括創(chuàng)新能力、協(xié)調(diào)溝通能力和市場運作能力是學(xué)生能力培養(yǎng)的重點。另一方面，由于旅游行業(yè)具有高度的實踐性，因此要求注重對學(xué)生的實踐能力進行培養(yǎng)。教學(xué)中應(yīng)該給予學(xué)生46個月的實習(xí)期。應(yīng)該努力優(yōu)化培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)結(jié)構(gòu)，包括培養(yǎng)其高度的責任感、誠實守信、服務(wù)意識等，強化職業(yè)道德教育，全面實施綜合素質(zhì)教育。旅游類職業(yè)院校的教育培養(yǎng)目標要伴隨社會發(fā)展變化而不斷發(fā)展，其人才培養(yǎng)必須緊跟旅游行業(yè)市場需求特征，從而適應(yīng)一條主線、一個核心的思想。即以旅游業(yè)需求特征為主線，以提高學(xué)生綜合素質(zhì)為核心，實施全面深入的素質(zhì)教育。密切關(guān)注市場需求對人才素質(zhì)的要求變化，動態(tài)調(diào)整、改進人才培養(yǎng)方案，提升旅游行業(yè)對畢業(yè)生的接受度和認同度，始終把握市場需求特點實行動態(tài)的PDCA循環(huán)改進機制。4.3加大師資培訓(xùn)，建設(shè)雙師型教師隊伍。目前，我國大多數(shù)職業(yè)院校旅游專業(yè)教師的雙師型比例不高，即使是已經(jīng)獲得雙師型資格的教師中，具有真正的行業(yè)實際工作經(jīng)驗的教師的比例更低，專業(yè)教師的相關(guān)專業(yè)知識基本都是從書本到書本，與行業(yè)實際脫節(jié)嚴重。旅游類職業(yè)院校要通過學(xué)術(shù)交流會議或者進修、深造等方式努力提升教師的理論水平;也可利用帶隊實習(xí)、在企業(yè)掛職鍛煉等方式提高教師的實踐經(jīng)驗和技能，建設(shè)真正的雙師型教學(xué)隊伍。此外，通過校企合作、校企共建等方式，聘請具有實際工作經(jīng)驗的行業(yè)管理人員參與職業(yè)院校旅游專業(yè)培養(yǎng)目標的制定，參加專業(yè)課程的講授，讓學(xué)生更好地接受專業(yè)知識教育，學(xué)生根據(jù)行業(yè)實際優(yōu)化自身的知識結(jié)構(gòu)與素質(zhì)結(jié)構(gòu)。4.4注重技能培養(yǎng)，加強實踐經(jīng)驗鍛煉。旅游類職業(yè)院校由于受專業(yè)和課時限制，因此，雖然設(shè)置的課程知識體系挺豐富，但是在課堂上往往完成不了應(yīng)有的教學(xué)任務(wù)，教師在授課時有重點地講解，學(xué)生學(xué)習(xí)知識不系統(tǒng)不深入，導(dǎo)致在專業(yè)知識與專業(yè)技能間產(chǎn)生轉(zhuǎn)化障礙，產(chǎn)生兩張皮的現(xiàn)象。專業(yè)技能是影響旅游專業(yè)大學(xué)生可雇傭性的關(guān)鍵因素，只有經(jīng)過系統(tǒng)的專業(yè)知識和專業(yè)技能學(xué)習(xí)，大學(xué)生才能全面系統(tǒng)地掌握專業(yè)理論知識，才能將專業(yè)知識與技能相互轉(zhuǎn)化，運用到實際工作中。然而，目前我國旅游類職業(yè)院校學(xué)生知識與技能轉(zhuǎn)化能力十分薄弱，知識學(xué)習(xí)上一知半解，不系統(tǒng)，實踐經(jīng)驗少，理論學(xué)習(xí)與實際應(yīng)用嚴重錯位;專業(yè)技能培訓(xùn)力度、深度不夠，學(xué)生缺乏綜合技能的訓(xùn)練，成為制約其可雇傭性提升的短板。結(jié)合旅游行業(yè)雇用市場需求特征，對學(xué)生一定要注重技能培養(yǎng)，加強實踐經(jīng)驗鍛煉，找準不足，最大限度地提高學(xué)生的就業(yè)能力。五、結(jié)語綜合利用關(guān)于可雇傭性研究方面的已有成果，根據(jù)旅游類行業(yè)自身特點，提取適宜于評價旅游類職業(yè)院校學(xué)生可雇傭性指標體系，制定了有關(guān)的開放式調(diào)查問卷，基于實證角度，運用定量和定性研究方法進行分析，得出旅游行業(yè)對不同類型、層次、專業(yè)知識、素質(zhì)結(jié)構(gòu)、實習(xí)經(jīng)歷人才的需求特征。針對我國旅游類職業(yè)院校教育培養(yǎng)畢業(yè)生方面普遍存在的重教授知識輕實踐教學(xué)、培養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡(目標不明確、層次不分明)、應(yīng)用型教育側(cè)重理論、素質(zhì)教育不全面、學(xué)生可雇傭性與市場需求特征錯位的現(xiàn)實，提出對旅游類職業(yè)院校學(xué)生進行動態(tài)改進的雙線制培養(yǎng)體系，以期能夠為我國旅游類職業(yè)院校教育改革提供參考，從而更好地提升旅游類職業(yè)院校畢業(yè)生的可雇傭性，實現(xiàn)其就業(yè)機會與就業(yè)質(zhì)量的雙提升。參考文獻：1謝晉宇，宋國學(xué).論離校學(xué)生的可雇傭性和可雇傭性技能