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文檔簡介

葡萄有機(jī)高效栽培技術(shù) 一、露地葡萄高效栽培技術(shù)(一)、葡萄園栽培方式棚架和籬架栽培:北方栽培小棚架是發(fā)展方向,近幾年被廣泛應(yīng)用。棚架結(jié)構(gòu):小棚架:“L”型整枝,水平龍干型,直立葉幕或“V”字型葉幕,以“V”字型應(yīng)用多。一般株行距單行栽植1.5-22.5-4.0米,雙行栽植1.5-24-6米。保護(hù)地栽培有“T”字形和“H”型整枝。大棚架:南方應(yīng)用較多。架長47米,架面后高1.51.6米,先端高為2.02.2米。棚架模式:小棚架:龍干方向與定植溝垂直,主干與地面夾角45,在與地面高0.8米處變?yōu)樗秸?,“V”字型葉幕整枝為新梢均勻分布于主干兩側(cè),水平分布,間距20cm,新梢長度100厘米左右。直立葉幕為新梢直立生長。 (二)、葡萄園管理: 1、 整形、修剪及花果管理 -架式與整形獨(dú)龍桿整形:一條主蔓長15m,前端兩側(cè)均勻地分布結(jié)果母枝1012個(gè),每枝相距20cm左右,每隔1個(gè)結(jié)果枝,安排1個(gè)營養(yǎng)枝,結(jié)果技與營養(yǎng)枝每年進(jìn)行輪換。葡萄在棚下生長,可防止日灼病的發(fā)生。如圖:籬架雙臂單層水平整形:籬架雙臂雙層水平整形: -修剪主要包括 抹芽、定梢、摘心和副梢處理、綁蔓除須(綁蔓器)。修剪工具:-花果管理花果管理:疏花序、花序整形、疏花疏果、果實(shí)套袋。果實(shí)無核化處理:無核劑品種較多,使用方法有差異。葡萄經(jīng)無核劑處理后,基本控制了落花落果,可使果粒整齊,穗重增加,具有明顯的增產(chǎn)效果,尤其對巨峰系列品種效果更為明顯。同時(shí)可使果實(shí)提前成熟,搶早上市,其價(jià)格成倍增加。據(jù)試驗(yàn),京亞葡萄無核處理后成熟期 露地可提早7天,大棚提早30多天 ,果??蛇_(dá)到100%無核 ,糖度提高 1-3,最高能達(dá)到19,肉質(zhì)變脆 ,同時(shí)還具有草莓香味 ,口感怡人。巨峰葡萄無核處理技術(shù):葡萄無核劑1號在葡萄開花前2-10天(一般在6月上旬)、花后5天(一般在6月下旬90落花后)兩次蘸花序處理。1號劑每2畝需5瓶,花前2瓶,花后3瓶(因?yàn)榛ê蠡ㄐ蜷L大,需藥量大)。處理方法是用廣口瓶盛藥液蘸濕即可。京亞葡萄無核處理技術(shù) (一)方法一: 處理2次 。 在盛花末期,即將生理落果前,用新大果素每瓶兌水15公斤浸沾果穗,間隔10天后用超級膨大每瓶兌水15公斤浸沾果穗。樹勢旺盛,可以把兩種藥顛倒過來使用。(藥劑由永年伊下鄉(xiāng)伊志安研制生產(chǎn)。)方法二:處理3次。 在花前1-3天,花蕾即將開放時(shí),整個(gè)果園有1-2朵花開時(shí),用【伊氏葡萄膨大劑-花前藥消籽一號】,每份兌水5公斤浸沾花穗2-3秒。然后在盛花后期使用【伊氏葡萄膨大劑-京亞寶AB】兌水10公斤浸沾花穗,間隔10天后,再用【伊氏葡萄膨大劑-京亞專用膨大劑3號】每瓶兌水15公斤浸沾果穗。 處理3次,果實(shí)著色一致,不會出現(xiàn)夾青球現(xiàn)象,比處理2次可以提前一周上市。注意事項(xiàng):1、每次處理時(shí)保持土壤濕潤,浸沾藥劑后馬上進(jìn)行大肥大水。一般在最后一次處理后20多天就成熟上市了。 2、疏果控產(chǎn)。經(jīng)葡萄膨大劑處理的果穗,坐果很好,必須采取控穗控產(chǎn)和疏果措施。一蔓一穗,每畝定穗30003500串(坐果后定穗)。花前除副穗,掐穗尖。著果后認(rèn)真疏果,疏除小粒果,畸形果,過密果,使穗重保持在5001000克,果粒重達(dá)到18克。京亞葡萄無核處理技術(shù) (二)藥劑處理兩次。第一次處理于葡萄開花前7天用50mg/kg的赤霉素+3040萬單位/L的硫酸鏈霉素溶液浸蘸葡萄花序約5秒(赤霉素要先用少量酒精溶解并配成母液,然后再加入硫酸鏈霉素母液進(jìn)行配制),或用750倍的葡萄三高素(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所研制和生產(chǎn))懸浮液;第二次處理于謝花后10天用100mg/kg的赤霉素溶液或750倍的葡萄三高素液噴果穗,以均勻噴濕果粒并稍有液滴落下為度。藥劑處理時(shí)要注意,只能選擇健壯或生長偏旺的結(jié)果枝。二次結(jié)果技術(shù):分利用新梢主梢冬芽二次結(jié)果和副梢冬芽二次結(jié)果兩種方法。2、土、肥、水管理 (1)土壤管理:果園生草覆蓋技術(shù):行間生草(黑麥草、三葉草、扁莖黃芪、百脈根)、行內(nèi)覆蓋(每年覆蓋20cm,4-5年翻耕)、樹兩邊覆蓋黑色地膜,樹冠邊緣挖集雨溝(20cm寬)。果園覆蓋栽培法:利用稻草、麥秸、大麥秸、草、落葉、鋸末、塑料、紙等材料蓋在果樹樹盤下的一種栽培方法 。優(yōu)點(diǎn):防止土壤侵蝕、保持土壤水分、增加土壤的團(tuán)粒化 、供應(yīng)果樹營養(yǎng)、促進(jìn)微生物增殖、蚯蚓等土壤小動(dòng)物增加 、調(diào)節(jié)地溫 、防止養(yǎng)分不足現(xiàn)象。缺點(diǎn):有機(jī)物采購問題、易引起火災(zāi)發(fā)生 、有害氣體的危險(xiǎn)表層根系、容易誤判土壤狀態(tài)。(2)施肥技術(shù):開展土壤及葉片營養(yǎng)診斷,推廣平衡施肥。(氮肥過多影響鉀肥、鎂肥和鈣、硼、鋅元素吸收。)重視微肥和稀土施用??筛纳乒麑?shí)品質(zhì)。重視葉面噴肥。尤其產(chǎn)量高時(shí)要勤噴。增施有機(jī)肥,提高土壤肥力。每畝施用5立方腐熟雞糞。施用生物菌肥,但必須與有機(jī)肥配合,可減少肥料使用量,提高肥料利用效率。-有機(jī)肥施用:采收后及時(shí)施。沿樹行一邊距樹干6080厘米處開寬、深各60厘米的溝,溝底鋪稻草(10001500公斤/畝)及枯枝落葉,再放入腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥(最低量15002000公斤/畝)或優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥(500700公斤/畝),最后放鈣鎂磷肥(50公斤/畝)和復(fù)合肥(2025公斤/畝)。注意:隨施隨覆土,施肥后立即灌溉。挖坑時(shí)避免傷大根,肥料必須均勻施入土內(nèi),避免燒根。絕對不施未腐熟肥。-追肥技術(shù):方法:采用溝施和穴施方式。時(shí)期:1、花前:促使花芽繼續(xù)分化,開花授粉和坐果。以氮肥為主,配合施用磷鉀肥。宜施用人糞尿,混摻尿素或硫銨。施用尿素2530公斤/畝,過磷酸鈣1520公斤/畝。2、落花后幼果生長期:以氮肥為主適當(dāng)配施磷鉀肥,尿素5060公斤/畝,過磷酸鈣2030公斤/畝,硫酸鉀1520公斤/畝。3、果實(shí)成熟期:以鉀肥為主,可大量施鉀、磷肥或含鉀磷為主的草木灰或腐熟的雞糞等??墒┯玫租浫獜?fù)合肥3040公斤/畝,或者尿素10公斤/畝,過磷酸干15公斤/畝,硫酸鉀2530公斤/畝。此期一般不施氮肥,若果穗太多或者在貧瘠沙礫土上的葡萄園,應(yīng)適當(dāng)施用氮肥。4、采果后追肥:氮磷鉀肥混合,結(jié)合秋施基肥一起施用。-葉面噴肥:增強(qiáng)抗性,提高產(chǎn)量與品質(zhì)。濃度:尿素0.3%0.6%、磷酸二氫鉀0.3%0.5%、硫酸銨0.2%0.3%、硼砂0.1%0.2%、硫酸鋅0.2%0.4%、高鉀氫基酸0.3%0.4%、果蔬鈣0.3%0.4%。方法:以噴葉背為主,綠枝、幼果可直接噴。一般噴施23次,間隔期710天。以潮濕的天氣里噴施為好(如:上午10時(shí)前、下午4時(shí),無風(fēng)的陰天可全天噴施),保證葉片濕潤3060分鐘。(3)、灌水技術(shù)推廣滴灌、溝灌(樹冠投影外寬深各25cm溝)、交替灌溉和肥水耦合技術(shù):肥水一體化灌溉或穴貯肥水。 溝灌可提高春季地溫,提前成熟。肥水耦合交替灌溉可減少灌水量和化肥施用量,減少病害發(fā)生,提高果實(shí)含糖量。葡萄園適宜勤澆少澆水,一次澆水過多,園內(nèi)濕度大,增加發(fā)病機(jī)率。 (三)、產(chǎn)量和質(zhì)量綜合控制 養(yǎng)根壯樹:逐年使活土層超過50厘米,有機(jī)質(zhì)在2以上。 控制產(chǎn)量:盛果期畝產(chǎn)控制在3000千克左右。 控制枝量,通風(fēng)透光??刂平Y(jié)果部位外移。 合理灌水:萌芽后至開花前控水控氮,使新梢長勢保持中庸。坐果后應(yīng)加強(qiáng)肥水供給促進(jìn)果粒迅速膨大,增加產(chǎn)量。勤灌少灌。 綜合防治病蟲害:以防為主?;罏檩o。 多次結(jié)果。 二、葡萄無公害病蟲防治技術(shù) (一)、 葡萄病蟲害綜合防治常見病蟲害有葡萄霜霉病、葡萄黑痘病、炭疽病 、 葡萄白腐病、葡萄灰霉病 (保護(hù)地栽培多侵染果穗)、葡萄白粉病 (干旱時(shí)發(fā)病重)。蟲害主要有葡萄二星葉蟬、葡萄透翅蛾及葡萄紅蜘蛛等防治原則: 1、以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為主:徹底清理果園,焚燒掩埋落葉,保持架面通風(fēng)透光、及時(shí)摘除病果病葉、黑光燈誘殺等;化學(xué)防治為輔:使用無公害農(nóng)藥,按指標(biāo)防治。 2、病害以預(yù)防為主,早防早治。出土后一定要噴波美5石硫合劑,生長期根據(jù)病害發(fā)生種類及時(shí)預(yù)防噴藥。 3、細(xì)致噴藥。葉片正反面都要著藥。 4、防病盡量用單一制劑藥,價(jià)格低的混合藥少用,用進(jìn)口藥。-病害: 1、葡萄霜霉病。癥狀識別:主要危害葉片、新梢,幼果也可發(fā)病。葉片發(fā)病時(shí),正面出現(xiàn)半透明水漬狀不規(guī)則病斑,呈淡綠色或淡黃色,病斑最后變成黃褐色或紅褐色而干枯。鄰近病斑相連成多角形大斑。與此同時(shí),葉背長出灰白色霜霉?fàn)钗?。嫩梢被害后生長停滯、扭曲甚至枯死。幼果感病時(shí),果面上發(fā)生灰白色霜霉,生長停止、裂果或脫落。病菌在病殘?bào)w內(nèi)越冬,多雨、多霧,園地通風(fēng)不良,該病發(fā)生嚴(yán)重。 防治方法:經(jīng)常撿拾病葉、病果燒毀,清園,雨季注意國內(nèi)排水,降低空氣濕度,增施磷、鉀肥,提高植株抗病能力。 除花期前后和夏末秋初這兩個(gè)關(guān)鍵防治時(shí)期要重點(diǎn)噴藥外,其他時(shí)間要定期噴藥預(yù)防。雨季開始前,每隔1015天噴一次160200倍的石灰少量式波爾多液;或在發(fā)病季節(jié)交替噴施:40乙磷鋁300500倍液、25甲霜靈500700倍液、達(dá)科寧600倍液、科博500倍液、金雷600倍液、阿米西達(dá)1500倍液 、殺毒礬600倍液、易保1200倍液等。噴藥間隔期1520天。 2、葡萄白腐病。癥狀識別:危害果實(shí)、早穗、枝蔓及葉片;其中穗軸是最容易感染的部位。果穗發(fā)病先從距地面較近的果穗梗或小果開始。病部出現(xiàn)淺褐色水漬狀病斑。以后逐漸向穗下及果粒蔓延。波及整個(gè)果穗,懸于蔓上,不易脫落,許多灰白色突起小點(diǎn),逐漸由淺褐色變成深褐色,軟腐果極易脫落。但也有干縮成僵果,并有明顯棱角,懸于蔓上,不易脫落。當(dāng)雨后天氣潮濕時(shí),從病果粒點(diǎn)中流出黑色粘液。78月間遭暴風(fēng)雨或雹害后,常導(dǎo)致此病流行。 防治方法:采收后徹底清園,清除地面上的各種病殘?bào)w,剝除枝蔓外老皮。提高結(jié)果部位,改善風(fēng)光條件。 春季開花前噴施一次世高20003000倍液;落花后至封穗前,每隔1520天交替使用達(dá)科寧、科博、代森錳鋅、世高、多菌靈、甲基托布津、百菌清、退菌特;封穗后果實(shí)生長基本停止,可交替噴施愛苗4000倍液、丙環(huán)唑6000倍液、霉能靈1000倍液以及烯唑醇、腈菌唑等。掌握暴風(fēng)雨或雹害過后務(wù)必噴藥一次。 3、葡萄炭疽病。癥狀識別:主要危害著色后的果粒??拷孛娴墓胂榷俗钤绨l(fā)病。果實(shí)染病后表面發(fā)生灰紫色塊斑,并逐漸成為中部色深邊緣淺、有輪紋的病斑。以后病斑中隱約可見少數(shù)黑色小粒點(diǎn)。隨病擴(kuò)大,小黑粒點(diǎn)不斷增多,并排列成背紋狀。當(dāng)于氣潮濕后,從小黑點(diǎn)涌出粉紅色粘膠狀物。病果粒很快全部軟腐,最后變?yōu)榻┕子诿撀洹?防治方法:萌芽前噴一次35波美度的石硫合劑,春季第一次施藥噴施世高15002000倍液,以后可交替使用阿米西達(dá)、科博、多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅、達(dá)科寧、波爾多液。 即將轉(zhuǎn)色時(shí)可噴世高20003000倍液、愛苗4000倍液、甲基托布津1000倍液,每次間隔1015天。雨季為發(fā)病高峰期。采收前發(fā)現(xiàn)病果及時(shí)摘除深埋,采收后清理枝蔓上病果深埋。4、葡萄灰霉病。主要危害花序、幼果和將要成熟的果實(shí),也可侵染果梗、新梢與幼嫩葉片。過去露地葡萄很少發(fā)生,但是目前灰霉病已發(fā)展成為葡萄的主要病害,不但危害花序、幼果,成熟果實(shí)也常因該病菌的潛伏存在,已成為儲藏、運(yùn)輸、銷售期間引起果實(shí)腐爛的主要病害。特別是保護(hù)地設(shè)施栽培葡萄,發(fā)生更為嚴(yán)重。防治方法: 細(xì)致修剪。 徹底清園。 化學(xué)防治:每15-20天,細(xì)致噴布1次240200倍半量式波爾多液,并在兩次波爾多液之間加噴殺菌劑。以下農(nóng)藥交替使用:50%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、80%噴克可濕性粉劑800倍液、80%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、70%克露可濕性粉劑700800倍液、75%百菌清可濕性粉劑600800倍液、50%退菌特可濕性粉劑600800倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑600倍液、20%銀果可濕性粉劑600倍液等。為提高防治效果噴灑非堿性藥液時(shí),可摻加600倍“天達(dá)2116”或1000倍旱澇收。 5、葡萄黑痘病。癥狀識別:為害果穗、果梗、葉片、新梢及卷須等。在歐洲葡萄品種上發(fā)病嚴(yán)重,歐美雜種葡萄品種上發(fā)病較輕,美洲葡萄品種上則基本不發(fā)病。幼葉染病后出現(xiàn)多角形病斑,葉脈受病部分停止生長,造成葉片鄒縮以至畸形。葉片受病時(shí),在主脈上生有淡黃色逐漸變成灰白色病斑,病葉干枯并穿孔。幼果受病出現(xiàn)褐色病斑,以后中間變成灰白色、稍凹陷、邊緣紅色或紫色,呈鳥眼狀,后期病斑龜裂,病果小而酸。有時(shí)穗軸發(fā)病,造成全穗發(fā)育不良,甚至枯死。防治方法:因地制宜選栽適宜品種。提高枝蔓在籬架架面上的分布位置,或改用棚架栽培減少發(fā)病機(jī)會。及時(shí)摘心和抹副梢,減少幼嫩組織感染。休眠期徹底清園,清除病枝、病葉、病穗,減少侵染來源。芽膨大期噴波美5度石硫合劑和0305五氯酚鈉混合液或噴10硫酸銨溶液?;ㄇ?、花后各噴一次200240倍石灰半量式波爾多液,保護(hù)花穗和果穗;后期也可用50百菌清500倍液與波爾多液交替使用。其他病害防治:葡萄白粉病防治:開花前噴施世高3000倍液或45晶體石硫合劑50倍液,發(fā)病初期噴施阿米西達(dá)2000倍液,兼治多種真菌病害。此外,還可交替使用多菌靈、多硫懸浮劑甲基托布津、腈菌唑、福星、愛苗、丙環(huán)唑等。 注意:福星、愛苗、丙環(huán)唑等藥劑均有一定的抑制生長作用,因此,在果粒膨大期需慎重使用。 葡萄穗軸褐枯病防治:花前噴施一次阿米西達(dá)15002000倍液,或達(dá)科寧600倍液、科博500倍液、或代森錳鋅600倍液,落花后噴施一次世高2000倍液、或阿米西達(dá)15002000倍液、或撲海因1000倍液、或甲基托布津8001000倍液。葡萄褐斑病防治:發(fā)病前結(jié)合其它病的防治,噴施波爾多液、代森錳鋅等保護(hù)劑,間隔15天左右噴一次。發(fā)病后噴施世高2000倍液、阿米西達(dá)2000倍液、戊唑醇2000倍液、多菌靈1000倍液。連續(xù)噴施23次即可。-病毒病 是當(dāng)前倍受世界各國注視的葡萄病害。全世界對于此病的治療,目前尚無有效的辦法。因此,防治病毒的感染應(yīng)采用無病毒苗木和不在已栽過葡萄的土壤進(jìn)行種植,開展葡萄無病毒栽培是今后一個(gè)主要的發(fā)展方向。鄭州漢翔化工公司有個(gè)寧南霉素,再加上有一個(gè)叫“病毒威”的產(chǎn)品,成份是嗎啉胍和三氮唑核甘復(fù)配的,兩者配合在一起用,治病毒病效果理想。 葡萄扇葉病毒病。癥狀:葡萄扇葉病又稱退化病。我國發(fā)生普遍,其癥狀因病毒株系不同分3種類型:一是傳染性變型或稱扇葉。系由變型病毒株系引起的,植株矮化或生和衰弱,葉片變形,不對稱,呈環(huán)狀或扭曲皺縮,葉緣鋸齒尖銳。葉變型時(shí)有時(shí)出現(xiàn)斑駁;新梢染病,分枝異常、雙芽、節(jié)間極短或長短不等;果穗染病,果穗少且小,果粒小,座果不良。二是黃化型由產(chǎn)生色素病毒株系引起的。病株早春呈現(xiàn)鉻黃色褪色,致葉色改變,現(xiàn)散生的斑點(diǎn)、環(huán)斑、條斑等,嚴(yán)重的全葉黃化。三是脈帶型傳統(tǒng)認(rèn)為是由產(chǎn)生色素的病毒株系引起。 防治方法:(1)加強(qiáng)檢疫。(2)采用莖尖培養(yǎng)無毒苗木。(3)防止田間傳播。(4)土壤消毒,治蟲防病。扇葉病在田間經(jīng)土壤線蟲傳播,可使用5%克線磷顆粒劑浸根,處理濃度為100140毫克有效成分/升,浸530分鐘。也可在播種育苗時(shí),條施或點(diǎn)施,畝用量為250300克。此外也可用溴甲烷、棉隆等處理土壤,都有滅線蟲減少田間傳毒作用。(5)加強(qiáng)田間管理。葡萄定植前施足充分腐熟的有機(jī)肥,生長期根據(jù)植株長勢,合理追肥,增強(qiáng)根系和樹體發(fā)育;細(xì)致修剪,摘梢、綁蔓,增強(qiáng)植株對該病抵抗力。葡萄卷葉型病毒病預(yù)防措施:加強(qiáng)檢疫;選用無病接穗或砧木;土壤處理,消滅線蟲,減少傳毒。-生理病害葡萄黃葉病(缺鐵):葉鮮黃脈網(wǎng)綠色,枝條停長,卷須很大,側(cè)枝基部與主枝相連處為淡紅色,果粒變小。可用“肥萬鉀”+“植物血液”葉面噴肥;或土施硫酸亞鐵,每株250g。葡萄缺氮癥。引起早衰黃化,葉片小而薄,較正常葉片色黃,枝條和葉柄呈粉至紅色。葡萄缺磷癥。葡萄缺磷,葡萄園忽視施石灰,葡萄葉片表現(xiàn)缺磷癥狀。葡萄缺鉀癥。葉脈間黃褐色。夏天缺鉀,主脈之間因表皮干燥出現(xiàn)閃光斑點(diǎn)(“指甲油斑”或“油著色”),幾天后最初的黃斑轉(zhuǎn)為褐色。葡萄缺鎂癥。嚴(yán)重缺鎂葉脈間失綠,老葉邊緣壞死和主脈間楔狀黃色(或淡紅色、紅色)區(qū)域,果梗分離。葡萄缺錳病。夾生綠果、節(jié)間變粗。葡萄缺鈣癥。新梢頂端枯死,葉片嚴(yán)重?zé)?,壞死部分從葉緣向葉片中心發(fā)展,藤皮上隨機(jī)散布著深褐色皰疹。葡萄缺鋅癥。葉小而邊齒尖銳,葉柄凹曲開闊,葉脈微顯突出,中脈兩側(cè)葉面積不對稱,果粒大小不一,同一串果有正常果粒和無籽小果粒夾雜而生。葡萄日燒病。癥狀:主要發(fā)生在果穗上。果實(shí)受害,果面出現(xiàn)淺褐色的斑塊,后擴(kuò)大,稍凹陷,成為褐色、圓形、邊緣不明顯的干疤。受害處易遭受炭疽病的為害。果實(shí)著色期至成熟期停止發(fā)生。-藥害癥狀:主要表現(xiàn)在葉片上,藥害癥狀有多種。共同點(diǎn)是先是葉尖或葉緣被害,產(chǎn)生褐色干枯斑,后是葉面上產(chǎn)生藥害斑點(diǎn),果實(shí)上首先表現(xiàn)在向陽面,呈縱條狀藥斑或黑點(diǎn)。病斑不迅速擴(kuò)大,也沒用霉?fàn)钗锘蚓z體。-蟲害主要有葡萄二星葉蟬、葡萄透翅蛾及葡萄紅蜘蛛等。 1、葡萄二星葉蟬:以若蟲、成蟲群集葉背吸食汁液為害。以成蟲在雜草、枯枝落葉或土塊下越冬。 防治方法:清除園內(nèi)的雜草和枯枝落葉并燒毀。生長期及時(shí)摘心和襪除副梢,改善通風(fēng)透光條件。第一代若蟲大量發(fā)生時(shí),噴40樂果乳劑1500倍液,25撲虱靈8001000倍液或50敵敵畏乳劑1000倍液。 2、葡萄透翅蛾:以幼蟲為害新梢、穗梗及老蔓。每年發(fā)生1代,以老熟幼蟲在枝蔓中越冬,葡萄開花前后,開始產(chǎn)卵為害。防治方法:冬季剪除蟲枝燒毀。葡萄花期前后各噴一次50殺螟松乳劑1000倍液,或50亞胺硫磷乳劑1000倍液。綁扎新梢時(shí)發(fā)現(xiàn)蟲梢及時(shí)摘除,后期可用敵百蟲溶液注射蛀孔,或用毒簽觸殺幼蟲。 3、葡萄紅蜘蛛:以雌成蟲在老皮裂縫內(nèi)、葉腋間及芽鱗絨毛內(nèi)群集越冬。葡萄展葉時(shí)開始危害,一年發(fā)生多代,葉面絨毛短的品種如玫瑰香受害較重。癥狀識別:危害葉片及果穗。葉片受害后呈現(xiàn)很多黑褐色斑紋,嚴(yán)重時(shí)焦枯脫落。果穗受害后,穗梗黑色,變脆易折斷。果粒受害后呈鐵銹色。果皮粗糙,有時(shí)龜裂,影響果實(shí)生長和著色。防治方法:(1)冬季清園,剝除枝蔓老皮收集燒毀。(2)萌芽時(shí)噴灑波美3-5度石硫合劑,加入0.3%洗衣粉。 (3)生長季節(jié)噴灑0.2-0.3度石硫合劑加0.1%洗衣粉,或噴灑40%樂果乳劑1000倍液,40%硫磺膠懸劑500倍液;73%克螨特乳油3000倍液等。 4、綠盲蝽。重點(diǎn)是萌芽后7天3葉期打藥防治。連續(xù)2-3次,聯(lián)合用藥最好。-葡萄病蟲害防治歷(供參考)3月下旬:防治各種越冬病蟲、根癌病。方法:清理果園,清除枯枝落葉及僵果。根癌病用10%通達(dá)1號水劑50-100倍液灌根。結(jié)合扒土對根癌病瘤先刮除,再用通達(dá)1號涂蔓、灌根。4月上中旬(傷流期):防治各種越冬病蟲害。方法:噴波美5度石硫合劑。噴枝蔓要細(xì)透,對立柱、鐵絲及地面進(jìn)行藥劑封閉,殺滅越冬病蟲害。重點(diǎn)抓好黑痘病的防治。5月上旬(展葉2 -3片時(shí)):主治:黑痘病、綠盲蝽、葉螨類。方法:噴30%戊菌光懸浮劑800倍液,加20%颶風(fēng)乳油1500倍液,加1.8%虱螨克乳油3000倍液。5月中旬(開花前):主治:黑痘病、穗軸褐枯病。兼治:白粉病、綠盲蝽、介殼蟲類。方法:噴12.5%銹粉凈乳油2000倍液,加40%吸咀殺乳油1500倍液?;ㄇ安灰褂貌柖嘁?,以免影響座果。6月上旬(謝花后7-8天)主治:霜霉病、黑痘病兼治:炭疽病、穗軸褐枯病噴69%霜疫靈可濕性粉劑800-1000倍液,加30%戊菌光懸浮劑800倍液?;ê笫呛诙徊?、霜霉病、白腐病、炭疽病四大病害的侵染和發(fā)病期,要選用兼具保護(hù)、內(nèi)吸及治療性殺菌劑,每隔7-10天噴一次。以上病害與連續(xù)陰雨氣候有很大關(guān)系,雨后要立即補(bǔ)噴,并適當(dāng)加大用藥量。6月中旬主治:炭疽病、黑痘病兼治:白腐病、穗軸褐枯病噴1:0.7:200倍波爾多液6月下旬主治:白腐病、黑痘病兼治:炭疽病、霜霉病噴30%菌克星可濕性粉劑1500-2000倍液,加60%歐凱可濕性粉劑700倍液。8月中旬(著色期)主治:炭疽病、白腐病。兼治:霜霉病、房枯病。噴1:0.8:180倍波爾多液8月下旬主治:霜霉病、炭疽病。兼治:白腐病、房枯病、褐斑病。噴36%達(dá)撲綠懸浮劑500倍液,加30%菌克星可濕性粉劑1500-2000倍液。9月上中旬(采收前)主治:炭疽病、霜霉病。兼治:房枯病、褐斑病。噴1:1:180倍波爾多液該時(shí)期如遇降雨或露水較大,應(yīng)注意及時(shí)噴布防治霜霉病為主的殺菌劑,以保護(hù)葉片,延長光合作用時(shí)間。9月下旬-10月上旬(采收后)主治:炭疽病、霜霉病兼治:房枯病、褐斑病噴12.5%銹粉凈乳油2000倍液,加50%達(dá)納可濕性粉劑600倍液或36%達(dá)撲綠懸浮劑500倍液,加30%戊菌光懸浮劑800倍液。3、 保護(hù)地葡萄栽培葡萄保護(hù)地栽培近年發(fā)展很快,其經(jīng)濟(jì)效益常達(dá)到露地栽培的3-4倍,畝收益3-4萬元,我省葡萄保護(hù)地栽培比較好的地方是饒陽縣,其次還有鹿泉市、無極縣、深縣等,多是促早栽培。延遲栽培還在試驗(yàn)階段,但甘肅紅地球葡萄延遲栽培做的很好。保護(hù)地栽培還可以一年兩收,大大提高經(jīng)濟(jì)效益,廣西保護(hù)地栽培一年兩茬已經(jīng)連續(xù)應(yīng)用多年。促早栽培應(yīng)用的品種主要有:夏黑,南方占一半以上,北方也較多應(yīng)用,效益很好,但必須用激素處理。其它有維多利亞和紅旗特早玫瑰,兩個(gè)是有核品種,激素處理與否均可;醉金香(大連培育)在南方應(yīng)用很好,但必須用激素處理,實(shí)行無核化栽培,否則,落粒嚴(yán)重,北方也可應(yīng)用;紅雙味也是不錯(cuò)的品種,藤稔、巨峰也被廣泛應(yīng)用。不抗病的里扎馬特、美人指、紅地球、通過保護(hù)地栽培,大大減輕了病害,效果也非常好。保護(hù)地葡萄栽培:(一)棚室結(jié)構(gòu):單棟和連棟大棚、冷棚和暖棚、單層膜和雙層膜保溫棚(二)結(jié)果技術(shù):1、一次結(jié)果技術(shù);2、二次結(jié)果技術(shù):冷棚二次結(jié)果、暖棚二次結(jié)果技術(shù)(三)品種:夏黑無核、夏至紅、紅雙味、紅旗特早玫瑰、維多利亞、早黑寶、早紫、巨峰、藤稔等(四)套種栽培:蔬菜、草莓、食用菌等葡萄二次結(jié)果技術(shù):方法一:利用主梢冬芽二次結(jié)果技術(shù)(天津農(nóng)科院視頻、24.5秒-39秒):主梢頂端留兩個(gè)副梢,其余全部摘除,副梢再留2-3片葉反復(fù)摘心,于6月上中旬剪去主梢頂端2-4節(jié),促發(fā)冬芽萌發(fā),一般10天后冬芽萌發(fā),所發(fā)新梢大部分均能帶果穗。一二次果重合生長期約55天左右。方法二:利用夏芽副梢二次結(jié)果。在夏芽副梢上保留一片葉反復(fù)摘心,待夏芽副梢上冬芽充分分化后在促發(fā)冬芽萌發(fā)。一二次果重合生長期30天。減少重合生長期,即可減少養(yǎng)分的爭奪,也可有利于樹體養(yǎng)分的積累,所以應(yīng)盡量減少一二次果重合生長期。在一次果轉(zhuǎn)色期開始修剪,利用副梢結(jié)果,配合破眠劑效果更好。 四、幾個(gè)葡萄品種1、極早熟品種-夏至紅。2009年鄭州果樹所由緋紅和玫瑰香雜交育成,歐亞種 ,極早熟,果實(shí)發(fā)育期48天。河南地區(qū)6月20-30日開始陸續(xù)成熟,7月5日左右 充分成熟 ,平均單穗質(zhì)量750 g。成熟時(shí)果實(shí)由紫紅色至紫黑色,屬于大穗大粒品種,最大穗可達(dá)2000克以上,最大粒可達(dá)15克以上。果粒圓形,紫紅色。平均單粒質(zhì)量8.5 g。風(fēng)味清甜可口,具輕微玫瑰香味,品質(zhì)極上。可溶性固形物含量為16.0%17.4%,總糖14.50%,總酸為0.25%0.28%,糖酸比達(dá)到561,維生素C含量達(dá)到15.0 mg/kg,氨基酸含量達(dá)到384.6 mg/kg,單寧含量為304 mg/kg。對葡萄霜霉病,黑痘病,炭疽病均有良好抗性,果梗短,抗拉力強(qiáng),不脫粒,不裂果。易成花,結(jié)果早,極易豐產(chǎn)。商品性好,適應(yīng)性強(qiáng),耐貯運(yùn)。適宜于露地和促成栽培。2、 無核早熟葡萄夏黑無核。歐美種,三倍體。日本由巨峰X二倍體無核白雜交育成,1998年引入我國。開花至果實(shí)成熟需天數(shù)為110天左右,8月上旬成熟。平均穗重420克左右,自然粒重

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