第一屆美食堂校園展.doc

1 美美 食食 堂堂 校校 園園 展展 策策 劃劃 書書 2 目錄目錄 前言.3 一 項目要素.4 1.展會名稱.4 2.時間.4 3.地點.4 4.主辦.4 5.承辦.4 6.協(xié)辦.4 7.展會主題.4 8.展會舉辦頻率.4 9.展示規(guī)模.4 10.展會受眾人群.4 11.展品范圍.4 12.展會活動.4 13.展位.4 二 宣傳.5 1.宣傳方式.5 2.宣傳費用.5 三 海報.5 四 會徽.5 1.會徽.6 2.會徽說明.6 五 立項調研.6 1.參展商問卷調查.6 2.觀眾問卷調查.7 六 招展函、邀請函.7 1.招展函.7 2.邀請函.7 七 校園展鏈接會議.8 1.名稱.8 2.時間.8 3.地點.8 4.主題.8 5.參加對象.8 6.會議議題.8 7.會議日程.9 8.會議經費預算.9 八 工作進度.9 九 成員架構.10 3 前言前言 上海電子信息職業(yè)技術學院 10 級經管系會展 2 班學生自辦展“2012 年第 一屆美食堂校園展”就要開展了。這次展會主要為了能使來自五湖四海的學子 們了解各種美食文化，品嘗到不同特色的美食。 我們營造了一個良好的美食氛圍我們邀請了各餐館大廚參加我們的展 會，同時也熱情邀請同學們一起加入我們，把自己的拿手美食秀出來，DIY 自 己的小食物。 展會涉及川、湘、粵、滬、浙等各大菜系，并舉行一些列活動大胃王、 廚藝大比拼等有獎活動，更有機會獲得我們的展后旅游。 此次美食展不僅美食色、香、味俱全，各種活動更是 high 翻天。只要你能 high，只要弄是吃貨，會吃、懂吃，那么就加入我們吧！ 4 一項目要素一項目要素 1.1.展會名稱展會名稱 2012 年第一屆“美食堂”校園展 2.2.時間時間 2012 年 11 月 1 日上午 14:00-21:00 3.3.地點地點 食堂一樓 4.4.主辦主辦 上海電子信息職業(yè)技術學院 5.5.承辦承辦 10 級會展 6.6.協(xié)辦協(xié)辦 食堂一樓、校外各美食大廚 7.7.展會主題展會主題 舞動你的胃 8.8.展會舉辦頻率展會舉辦頻率 一年一次 9.9.展示規(guī)模展示規(guī)模 小型校園展覽會 10.10.展會受眾人群展會受眾人群 上海電子信息職業(yè)技術學院全體師生 11.11.展品范圍展品范圍 川菜、湘菜、粵菜、滬菜、浙菜等 12.12.展會活動展會活動 “大胃王”比拼、廚藝大比拼 13.13.展位展位 3m*3m，8 個，150 元/個；3m*3m，12 個，100 元/個（提前一個月預定 展位享受 8.5 折優(yōu)惠；提前半個月預定展位享受 9.5 折優(yōu)惠） 5 二宣傳二宣傳 1.1.宣傳方式宣傳方式 校園廣播、宣傳單、校園網站、校內網、海報、宣傳條幅、微博 2.2.宣傳費用宣傳費用 項目數量單價費用 宣傳單300 張0.2 元/張60 元 海報30 張15 元/張450 元 橫幅1 條20 元/條20 元 合計530 元 三海報三海報 四會徽四會徽 1. 會徽會徽 親，我有你要的 口味 6 2.2.會徽說明會徽說明 青蛙的青=親；青蛙是大眾所熟知的動物，可愛，具有親和力，大眾易記； 青蛙頭戴烹飪帽，告知大眾“我有你想要的口味” ，呼吁大家加入我們；美食節(jié) 提倡綠色食品，青蛙本身的顏色符合我們的概念。 五立項調研五立項調研 1.1.參展商問卷調查參展商問卷調查 您獲取美食堂校園展信息的渠道 A 邀請函 B 海報 C 宣傳單 D 互聯網 您參展的目的（可多選） A 展示本店的形象、產品 B 收集市場信息 C 產品直接銷售 您的展臺是有誰負責搭建 A 承辦方 B 自由布置 C 一般裝飾公司 您對展臺組織管理水平的總體看法 A 滿意 B 基本滿意 C 一般 D 較差 您此次餐飲目標的實現程度 A 超過預計水平 B 基本達到預計水平 C 未達到預計水平 2.2. 觀眾問卷調查觀眾問卷調查 您獲得校園展的信息渠道 A 邀請函 B 宣傳單 C 海報 D 互聯網 展臺吸引您的主要原因 7 A 展臺新穎的設計 B 宣傳資料 C 產品 D 贈送的禮品 您對展臺工作人員的看法 A 經驗豐富 B 工作認真 C 態(tài)度怠慢 D 混水摸魚 您對此次美食堂校園展主題的評價 A 滿意 B 基本滿意 C 一般 D 較差 您對展會組織管理水平和服務水平的總體評價 A 滿意 B 基本滿意 C 一般 D 較差 六招展函、邀請函六招展函、邀請函 1.1.招展函招展函 尊敬的 先生/女士： 您好！ 為了使來自五湖四海的學子了解各種美食文化，更為了給您提供一個便 捷、廉價的宣傳渠道，我們將于 2012 年 11 月 1 日舉辦第一屆美食堂校園展， 謹此，我們誠邀您的參加！ 參展優(yōu)勢 參展可以最直接的獲得方便、廉價的宣傳；可以提升本店的形象，可以吸 引更多的顧客；展會期間可以參加展會舉辦的相關活動，更有機會獲得獎品。 2.2.邀請函邀請函 親愛的同學： 你好！ 為了讓來自五湖四海的同學們了解并品嘗各地區(qū)的各種美食，我們將于 2012 年 11 月 1 日在學校食堂一樓舉辦第一屆美食堂校園展，屆時，歡迎同學 們的加入！ 觀眾參加展會優(yōu)勢 可以品嘗到各種美食；可以在展會中交流廚藝；展會期間可以參加展會舉 辦的相關活動，更有機會獲得獎品。 8 七校園展鏈接展會七校園展鏈接展會 1.1.名稱名稱 2012 年第一屆美食堂校園展交流會 2 2時間時間 2012 年 10 月 25 日 9：00-11:00 3.3.地點地點 H2401 4.4.主題主題 營養(yǎng)美食讓胃動起來 5.5.參加對象參加對象 學校領導、指導老師、承辦方、參展商及學生代表 6.6.會議議題會議議題 關于舉辦美食展的要求；營養(yǎng)美食演講；倡導綠色健康食品 7.7.會議日程會議日程 時間項目安排 9:00-9:15 簽到、領導入座 9:15-9:30 開幕 9:30-10:00 領導宣布關于舉辦美食展的要求 10:00-10:15 休息 10:15-10:40 參展商演講營養(yǎng)美食 9 10:40-11:00 學生代表倡導綠色健康食品 8.8.經費預算經費預算 項目費用 場地租金0 元 會議設備0 元 宣傳費50 元 礦泉水100 元 會議相關資料100 元 會議邀請函50 元 會議場地布置50 元 不可預見費用50 元 合計400 元 八工作進度八工作進度 項目時間 招展商邀請函2012 年 10 月 10 日 宣傳2012 年 10 月 10 日 布展2012 年 11 月