農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)考點(diǎn)整理.doc

第一章 導(dǎo)論1、農(nóng)業(yè)的概念農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)部門，在現(xiàn)代社會(huì)中被稱為第一產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)作為一種生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，其本質(zhì)是人類利用生物機(jī)體的生命力，把外界環(huán)境中的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化為人類所需的生物產(chǎn)品并為人類創(chuàng)造良好生態(tài)環(huán)境的過程。2、 農(nóng)業(yè)的特性1) 自然再生產(chǎn)：是指生物的自然生長發(fā)育過程，即生物有機(jī)體同自然環(huán)境之間不斷進(jìn)行物質(zhì)能量交換和轉(zhuǎn)化的過程。2) 經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)：是指在一定的生產(chǎn)方式中，人們通過有目的的活動(dòng)，利用動(dòng)植物的生理機(jī)能和改造環(huán)境條件所反復(fù)進(jìn)行的社會(huì)生產(chǎn)過程。3) 根本特性是經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)相交織。3、 農(nóng)業(yè)的地位1） 農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的一般地位：農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。從農(nóng)產(chǎn)品對(duì)人的重要性來看，農(nóng)業(yè)是人類的衣食之源，生存之本；從人類社會(huì)的發(fā)展歷史看，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)其它部門得以獨(dú)立和進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)。2） 農(nóng)業(yè)在不同國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段中的地位：農(nóng)業(yè)支持國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段國家對(duì)農(nóng)業(yè)實(shí)行保護(hù)（以工哺農(nóng)）階段。（補(bǔ)充：以工哺農(nóng)的經(jīng)濟(jì)特征：工業(yè)化程度較高；就業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化；城市化程度高；生產(chǎn)力水平較高）4、 農(nóng)業(yè)的作用1） 農(nóng)業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本貢獻(xiàn)：產(chǎn)品貢獻(xiàn)：指農(nóng)業(yè)部門所生產(chǎn)的糧食及其他農(nóng)產(chǎn)品對(duì)增加國民生產(chǎn)總值所產(chǎn)生的作用。（包括食品和輕工業(yè)原料）。要素貢獻(xiàn)：指農(nóng)業(yè)部門的生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)移到非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門，從而推動(dòng)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門的發(fā)展。（包括勞動(dòng)力、資本和土地）。市場(chǎng)貢獻(xiàn)：主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面，農(nóng)業(yè)是國內(nèi)工業(yè)品的主要市場(chǎng)；另一方面，農(nóng)業(yè)為市場(chǎng)提供各種農(nóng)產(chǎn)品。外匯貢獻(xiàn)：是指通過出口農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)賺取外匯。表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是直接貢獻(xiàn)，即通過農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品的出口，直接創(chuàng)匯；二是間接貢獻(xiàn)，即擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口替代品的生產(chǎn)，減少外匯支出。2） 農(nóng)業(yè)的多功能性：環(huán)境功能：農(nóng)業(yè)不僅能為自身的發(fā)展創(chuàng)造良好的自然條件，還能為社會(huì)不斷營造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。社會(huì)功能：是指農(nóng)業(yè)不僅為農(nóng)村居民提供謀生手段和就業(yè)機(jī)會(huì)，還為他們提供生活和社交場(chǎng)所，具有減少農(nóng)村人口盲目向城市流動(dòng)、保持社會(huì)穩(wěn)定、形成社會(huì)資本的功能。糧食安全功能：4個(gè)要素構(gòu)成：充足的供給、供給的穩(wěn)定性、糧食的可獲得性、食物的衛(wèi)生安全、質(zhì)量和偏好）經(jīng)濟(jì)功能：農(nóng)業(yè)具有傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)功能:提供產(chǎn)品和就業(yè)機(jī)會(huì)農(nóng)業(yè)具有其他經(jīng)濟(jì)方面的非商品產(chǎn)出功能：保障勞動(dòng)力就業(yè)、經(jīng)濟(jì)緩沖作用、提供消遣場(chǎng)所、文化和歷史繼承、形成農(nóng)業(yè)景觀、維持特殊的生態(tài)系統(tǒng)等。文化功能：農(nóng)業(yè)具有形成和保持農(nóng)村獨(dú)特文化和歷史的功能。第二章：農(nóng)產(chǎn)品供給和需求1、農(nóng)產(chǎn)品供給規(guī)律：1）在其他條件不便的情況下，某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量與其價(jià)格呈同方向變化，即在一般情況下，農(nóng)產(chǎn)品供給量隨其價(jià)格的上升而增加，隨其價(jià)格的下降而減少。 農(nóng)產(chǎn)品供給數(shù)量與價(jià)格同方向變化的原因：當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時(shí)，將帶來新的生產(chǎn)者，從而增加生產(chǎn)和出售的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時(shí)，可使原來的生產(chǎn)者增加生產(chǎn)量，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的供給量。2）特例：當(dāng)有些農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格上升時(shí)，其供給量反而減少，當(dāng)價(jià)格降低時(shí)，供給量卻增加。原因：農(nóng)業(yè)資源的專用性較強(qiáng)，生產(chǎn)用途范圍狹窄，不能順利實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移和流動(dòng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品未來價(jià)格預(yù)期的不確定性。2、農(nóng)產(chǎn)品供給的特殊性：1) 土地是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)不可替代的基本生產(chǎn)資料2) 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期比一般商品生產(chǎn)周期長3) 農(nóng)產(chǎn)品供給受自然環(huán)境的影響大4) 農(nóng)產(chǎn)品供給受政府調(diào)控程度大3、農(nóng)產(chǎn)品供給價(jià)格彈性的概念指某種農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供給量對(duì)其價(jià)格變動(dòng)反應(yīng)的靈敏度，即指農(nóng)產(chǎn)品供給量變動(dòng)率對(duì)其價(jià)格變動(dòng)率的比率。第六章：土地與水資源1、土地的概念土地在經(jīng)濟(jì)學(xué)上是指地球上的陸地和水域以及與之相連的土壤、氣候、地貌、巖石、水文、植被等一切自然條件2、土地的特性1）自然特性（土地的自然特點(diǎn)是自然賦予的，與人類對(duì)土地的開發(fā)利用沒有必然聯(lián)系）土地是自然的產(chǎn)物，面積是有限的土地位置是固定的，不能移動(dòng)土地能永久利用，土壤肥力可以不斷提高土地生產(chǎn)力具有差異性2）經(jīng)濟(jì)特性土地供給的稀缺性土地利用的區(qū)位性土地利用方向變更的困難性土地報(bào)酬遞減的可能性土地利用后果的社會(huì)性3、土地在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用：1) 農(nóng)業(yè)對(duì)土地有特殊的依賴性2) 在農(nóng)業(yè)中土地不僅是一個(gè)立足點(diǎn)和活動(dòng)場(chǎng)所，并且還以其自身的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、生物學(xué)性質(zhì)和氣候條件，直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，影響著農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量3) 土地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可替代的基本生產(chǎn)資料4、中國土地資源及利用狀況1) 土地資源總量豐富，但人均占有量低。中國土地總面積960萬平方公里，居世界第三位，但人均土地公為世界平均水平的1/32) 全國耕地分布不平衡，多數(shù)耕地集中在東部沿海季風(fēng)區(qū)3) 土地資源質(zhì)量不高，后備農(nóng)用資源貧乏5、中國土地利用存在的問題：1) 耕地面積大幅度減少；2) 土地地質(zhì)量不斷下降，土地資源破壞嚴(yán)重：土壤有機(jī)質(zhì)下降，污染嚴(yán)重；水土流失嚴(yán)重，耕作層變??；耕地沙化、鹽漬化面積不斷擴(kuò)大3) 山林亂墾、草原亂墾與荒山閑置現(xiàn)象同時(shí)并存。6、土地資源合理利用的原則：1) 因地制宜2) 節(jié)約用地3) 保護(hù)資源4) 有償利用17、農(nóng)業(yè)雙層經(jīng)營機(jī)制19、水資源的概念是指對(duì)一個(gè)國家或地區(qū)來說具有經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值并可以不斷更新的那部分淡水量，包括地表水、土壤水和地下水20、水資源的經(jīng)濟(jì)學(xué)特性1) 水資源通過降雨、降雪等方式可以自然循環(huán)補(bǔ)充，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值具有無限性2) 水資源同其他礦產(chǎn)資源相比，其利用只能是自然狀態(tài)，不能通過人工提煉而在體積上或在經(jīng)濟(jì)價(jià)值上得到濃縮3) 水資源是生產(chǎn)對(duì)象的主體，又是生產(chǎn)對(duì)象的載體或媒體（植物生產(chǎn)）4) 人類對(duì)水資源循環(huán)上不能實(shí)施有效的人工控制5) 水資源的自然供給無彈性，需求呈剛性21、中國水資源利用上存在的問題、水資源的合理配置與利用存在的問題：1) 浪費(fèi)驚人：天然降水利用率10到%農(nóng)田灌溉率30%40%，工業(yè)和生活用水學(xué)雜費(fèi)驚人，工業(yè)用水重復(fù)利用率不及一般工業(yè)化國家的一半2) 水利建設(shè)基礎(chǔ)薄弱，抗災(zāi)能力差3) 地下水開采過度，地表下沉、下游斷流、海水倒灌4) 水域環(huán)境污染嚴(yán)重5) 水資源的開發(fā)利用普遍存在重建（開發(fā)）輕管，重用輕管，重新（上項(xiàng)目）輕配等現(xiàn)象，使得水資源利用不充分，保護(hù)不得力合理配置與利用：1) 建立水資源配置和利用的市場(chǎng)機(jī)制2) 建立水資源配置和利用的利益調(diào)節(jié)或補(bǔ)償機(jī)制3) 建立水資源配置和利用的國家宏觀調(diào)控機(jī)制（用水配額及收費(fèi)制度）4) 建立水資源配置和利用的技術(shù)創(chuàng)新和推廣機(jī)制（大力發(fā)展節(jié)水技術(shù)）第七章：農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力1、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的概念，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的特殊性概念：是指能參加農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的勞動(dòng)力的數(shù)量和質(zhì)量特殊性：1) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)在時(shí)間上具有強(qiáng)烈的季節(jié)性（農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性強(qiáng)）2) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)在空間上具有較大的分散性和地域性（不同地方氣候不同，適合不同農(nóng)作物生長發(fā)育）3) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)內(nèi)容的多樣性（農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長、環(huán)節(jié)多）4) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)成果的最后決定性及不穩(wěn)定性（農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長、環(huán)節(jié)多）2、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要作用1) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)是農(nóng)業(yè)及整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)存在與發(fā)展的基礎(chǔ)2) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)具有能動(dòng)性是具有活力和發(fā)展最快的生產(chǎn)要素，并隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展而不斷發(fā)展3、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給的基本特點(diǎn)1) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給的增長具有強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)推動(dòng)力（經(jīng)濟(jì)學(xué)分析）2) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的供給具有較強(qiáng)的彈性（勞動(dòng)年齡以外及在二、三產(chǎn)業(yè)的人可參與農(nóng)業(yè)勞動(dòng)）3) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力總供給量過大，而有效供給以嚴(yán)重不足（在發(fā)展中國家）4、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的需求概念包括對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的數(shù)量需求和質(zhì)量需求兩個(gè)方面。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的數(shù)量需求是指農(nóng)業(yè)部門維持再生產(chǎn)所必需的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力達(dá)到一定的數(shù)量。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的質(zhì)量需求，是指農(nóng)業(yè)部門維持再生產(chǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力文化、技能及健康等達(dá)到一定的素質(zhì)。5、中國農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供給的特點(diǎn)1) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力數(shù)量大2) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供求矛盾突出：農(nóng)村剩余勞動(dòng)力約1.6億3) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力供求狀況在地區(qū)之間存在著較大差異：東南沿海人地關(guān)系緊張，西北人稀少5、 劉易斯模式、二元經(jīng)濟(jì)的概念（注意：拉尼斯-費(fèi)有兩點(diǎn)對(duì)劉易斯模型的評(píng)價(jià)）劉易斯式的主要內(nèi)容：1) 發(fā)展中國家一般存在著二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)2) 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)部門的最大特點(diǎn)是剩余勞動(dòng)力的存在(勞動(dòng)力的邊際產(chǎn)量為0甚至為負(fù))3) 由于工農(nóng)業(yè)之間的收水平存在著明顯的差距，農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力必然有一種向工業(yè)部門流動(dòng)的趨勢(shì)4) 城市現(xiàn)代工業(yè)部門吸收農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的結(jié)果是擴(kuò)大了生產(chǎn)，取得了更多的生產(chǎn)剩余，積累了更多的利潤5) 在上述往復(fù)過程中，一方面，城市工業(yè)部門不斷擴(kuò)大生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力不斷向工業(yè)部門轉(zhuǎn)移，農(nóng)村人口不斷進(jìn)入城市，從而實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化和城市化6) 另一方面，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中伴隨農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的不斷流出，農(nóng)業(yè)有機(jī)構(gòu)成提高，勞動(dòng)邊際生產(chǎn)率不斷提高，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)報(bào)酬不斷與工業(yè)工資水平接近，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移放慢，二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)消失評(píng)價(jià)：劉易斯模式的積極作用：它適用范圍較廣，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移理論有重大影響劉易斯模式的不足：（1）只強(qiáng)調(diào)工業(yè)部門的擴(kuò)張而忽視了農(nóng)業(yè)部門的發(fā)展，農(nóng)業(yè)發(fā)展停滯必然影響工業(yè)的發(fā)展；（2）忽視工業(yè)技術(shù)發(fā)展和有機(jī)構(gòu)成的變化對(duì)吸納勞動(dòng)力的影響；（3）假設(shè)城市中沒有失業(yè)存在和工資水平不變，這與實(shí)際不相符拉尼斯和費(fèi)景漢對(duì)劉易斯模式批評(píng)：1) 沒有足夠重視農(nóng)業(yè)在促進(jìn)工業(yè)增長的重要作用2) 沒有注意到農(nóng)業(yè)由于勞動(dòng)生產(chǎn)率提高出現(xiàn)剩余產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向工業(yè)流動(dòng)的先決條件二元經(jīng)濟(jì)：一元是能夠維持最低生活水平的以落后方式進(jìn)行生產(chǎn)的，含有大量剩余勞動(dòng)力的農(nóng)業(yè)部門，這個(gè)部門生產(chǎn)率低，勞動(dòng)報(bào)酬低；另一元是以現(xiàn)代化方法進(jìn)行生產(chǎn)的城市工業(yè)部門，它的勞動(dòng)生產(chǎn)率和工資水平比農(nóng)業(yè)部門的勞動(dòng)生產(chǎn)率和工資水平高。6、 托達(dá)羅模式 、拉文斯坦的推拉理論托達(dá)羅模式（解釋為什么有人不愿意離開農(nóng)村）1) 促使勞動(dòng)力流動(dòng)的基本力量是比較收益與成本的理性的經(jīng)濟(jì)考慮，這種考慮包括心理因素2) 使人們做出流入城市決策的是預(yù)期的而不是現(xiàn)實(shí)的收入差異3) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力獲得城市工作機(jī)會(huì)的概率與城市失業(yè)率成反比4) 人口流動(dòng)率超過城市工作機(jī)會(huì)的增長率不僅是可能的而且是合理的拉文斯坦的推拉理論：人口遷移是一兩種力量相互作用的結(jié)果：一種力量是原住地的推力或稱排斥力；另一種力量是遷入地的拉力或稱吸引力第八章 農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步1、農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的概念，廣義狹義之分。農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的內(nèi)涵：不斷用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)來代替落后的農(nóng)業(yè)技術(shù)，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展。廣義的農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步和農(nóng)業(yè)管理技術(shù)進(jìn)步。狹義的農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)2、農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的特點(diǎn)1）漸進(jìn)性：通過改進(jìn)、完善技術(shù)使技術(shù)進(jìn)步以漸進(jìn)形式出現(xiàn) 2）系統(tǒng)性：農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步與其他技術(shù)及相關(guān)因素相互依存相互聯(lián)系的系統(tǒng) 3）外生性：農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的壓力和動(dòng)力是外生的。人口增加、工業(yè)化、城市化 要求農(nóng)業(yè)供給更多產(chǎn)品和勞動(dòng)力4）復(fù)雜性：（1）環(huán)境復(fù)雜性，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科技、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展難以控制不能持續(xù)保持農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步最佳環(huán)境；（2）內(nèi)容復(fù)雜性，指各種技術(shù)進(jìn)步有效組合才能形成較大社會(huì)生產(chǎn)力；（3）結(jié)構(gòu)復(fù)雜性，只有發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)的綜合效應(yīng)才能推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步；（4）農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用必須有與之相適應(yīng)的自然條件和社會(huì)條件5）周期性：農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步周期性包括兩方面：1）一種技術(shù)體系從生成到應(yīng)用再到新技術(shù)出現(xiàn)而使其淘汰的時(shí)間過程，2）科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的過程3、農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要作用1) 提供先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備，不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn)率2) 提高土地生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，（化學(xué)技術(shù)和生物技術(shù)）3) 提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益：擴(kuò)大農(nóng)業(yè)資源利用范圍提高農(nóng)業(yè)資源質(zhì)量和利用效率從而提高經(jīng)濟(jì)效益4) 改善和提高宏觀經(jīng)濟(jì)管理水平5) 改變農(nóng)民的生產(chǎn)方式和生活方式，促進(jìn)整個(gè)農(nóng)村的全面發(fā)展7、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步道路的選擇根據(jù)中國的基本國情，中國農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的道路，大致可劃分為二個(gè)相互聯(lián)系的階段：第一階段應(yīng)以資源節(jié)約型技術(shù)為主第二階段應(yīng)是資源節(jié)約型與勞動(dòng)節(jié)約型技術(shù)全面發(fā)展和有機(jī)結(jié)合8、中國未來農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展方向1）盡快形成一整套農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系（1）建立健全良種繁育體系，培育推廣農(nóng)業(yè)優(yōu)良品種（2）形成以有機(jī)能投入為主，無機(jī)能投入為輔的農(nóng)業(yè)能源投入結(jié)構(gòu)（3）研究和推廣先進(jìn)適用的農(nóng)作物栽培技術(shù)和畜禽飼養(yǎng)技術(shù)2）加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，特別是重視農(nóng)田水利技術(shù)，有效改造中低產(chǎn)田（占60%）（水利設(shè)施、節(jié)水灌溉）3）因地制宜地推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)4）進(jìn)一步提高化學(xué)化水平十一章 農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營1、 農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營的含義以農(nóng)民家庭為相對(duì)獨(dú)立的生產(chǎn)經(jīng)營單位，以家庭勞動(dòng)力為主,所從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),是彈性很大的一種經(jīng)營方式，可與不同的所有制、不同的物質(zhì)技術(shù)條件、不同的生產(chǎn)力水平相適應(yīng)2、農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營大量廣泛存在的原因1）家庭經(jīng)營與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的特點(diǎn)相適應(yīng)（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營具有較強(qiáng)的季節(jié)性、地域性和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的繼起性要求家庭經(jīng)營（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營受自然條件影響大，但自然條件的復(fù)雜性和不可控制性要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者及時(shí)采取靈活措施應(yīng)對(duì)，這要求生產(chǎn)經(jīng)營者具有生產(chǎn)經(jīng)營決策權(quán)，家庭經(jīng)營能使生產(chǎn)經(jīng)營者擁有生產(chǎn)經(jīng)營決策權(quán)。可見，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營具有較強(qiáng)的分散性，其成果有很大的差異性，勞動(dòng)成果要靠勞動(dòng)者對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營的合理安排并對(duì)全過程細(xì)心的作業(yè)和管理以及對(duì)市場(chǎng)的準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。這些特點(diǎn)決定家庭經(jīng)營與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求相適應(yīng)2）家庭經(jīng)營與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的勞動(dòng)特點(diǎn)相適應(yīng)（1）農(nóng)業(yè)勞動(dòng)對(duì)象生長發(fā)育規(guī)律決定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中協(xié)作的簡單性和稀少性，并且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，同一時(shí)期的作業(yè)比較單一，不同時(shí)期的不同作業(yè)多數(shù)又往往可以由同一勞動(dòng)者邊連續(xù)完成（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大部分作業(yè)不能實(shí)行嚴(yán)格的分工協(xié)作，甚至一些簡單的協(xié)作不能取得明顯的效果，因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不適于采用工廠化勞動(dòng)而更適合采用家庭經(jīng)營方式3）農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步與農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營的兼容性（1）多數(shù)農(nóng)業(yè)技術(shù)的運(yùn)用可以由單個(gè)人進(jìn)行（2）不同類型的農(nóng)業(yè)技術(shù)關(guān)聯(lián)性?。?）許多農(nóng)業(yè)技術(shù)的運(yùn)用可以不受家庭經(jīng)營規(guī)模的限制4）家庭的社會(huì)經(jīng)濟(jì)特性有利于農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營（1）家庭成員具有利益的認(rèn)同感，使得農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營管理成本最小和激勵(lì)最大，（2）家庭成員在性別、年齡、體質(zhì)、技能上的差別有利于分工和勞動(dòng)力的充分利用。農(nóng)業(yè)實(shí)行家庭經(jīng)營家庭勞動(dòng)者及家庭成員合理分工在時(shí)間上和勞動(dòng)力的充分利用上都達(dá)到較好的水平3、家庭承包經(jīng)營和雙層經(jīng)營的概念家庭承包經(jīng)營：1) 農(nóng)戶擁有相對(duì)獨(dú)立的產(chǎn)權(quán)2) 集體擁有土地的所有權(quán)，而農(nóng)戶擁有土地的承包經(jīng)營權(quán)和使用權(quán)，成為獨(dú)立的經(jīng)營主體。3) 收益權(quán)：農(nóng)戶擁有對(duì)土地產(chǎn)品的剩余索取權(quán)，成為獨(dú)立的財(cái)產(chǎn)主體4) 處置權(quán)：農(nóng)戶擁有對(duì)承包土地的有限轉(zhuǎn)讓權(quán)：不得買賣土地，不得改變農(nóng)地用途，但可以轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、互換、出租和入股等雙層經(jīng)營：家庭經(jīng)營與統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營體制；家庭承包經(jīng)營是農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制的基礎(chǔ)，是中國農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織內(nèi)部的一個(gè)經(jīng)營層次，家庭承包經(jīng)營與集體統(tǒng)一經(jīng)營是相互依存的統(tǒng)一整體。4、家庭承包經(jīng)營中存在的問題從根本上說，是土地產(chǎn)權(quán)不清晰和農(nóng)戶的產(chǎn)權(quán)得不到穩(wěn)定的保障。具體表現(xiàn)：1) 土地產(chǎn)權(quán)主體不清未根本解決后果：產(chǎn)權(quán)邊界不清，導(dǎo)致各個(gè)“上級(jí)”以土地所有者的名義侵犯農(nóng)民的土地所有權(quán)。2) 農(nóng)民土地產(chǎn)權(quán)殘缺理論和實(shí)踐中，關(guān)于農(nóng)戶土地產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容（有哪些權(quán)力），如何行使，如何保護(hù)，規(guī)定既不明確，又十分混亂。3) 土地頻繁調(diào)整家庭承包制在集體所有制的框架內(nèi)必然按“成員權(quán)”均分土地，結(jié)果是：由于人多地少，按人口平均承包土地必然導(dǎo)致農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模細(xì)小和分散；成員變動(dòng)必然調(diào)整土地，土地頻繁調(diào)整不僅本身成本高昂，是規(guī)模不經(jīng)濟(jì)愈加突出，而且使農(nóng)戶對(duì)土地承包取法穩(wěn)定的誤區(qū)；均分土地導(dǎo)致土地資源與人力資本非優(yōu)化配置。4）“雙層經(jīng)營”名存實(shí)亡5） 農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)遇到障礙市場(chǎng)競(jìng)爭中處于弱勢(shì)地位缺乏組織性十二章 農(nóng)業(yè)合作社1、 羅虛代爾公平先鋒社八大原則1) 自愿（市場(chǎng)合作經(jīng)濟(jì)的理論基礎(chǔ)）2) 一人一票3) 現(xiàn)金交易4) 按市價(jià)售貨5) 如實(shí)介紹商品6) 廢除按資本進(jìn)行分配的方法，盈余按購買額分配7) 重視對(duì)社員的教育8) 對(duì)政治和宗教保持中立2、 馬克思、恩格斯、列寧合作經(jīng)濟(jì)的理論（一般理論、基本理論、列寧的合作制理論）馬克思、恩格斯關(guān)于合作經(jīng)濟(jì)的一般理論：1) 國家政權(quán)對(duì)合作社性質(zhì)的決定作用2) 合作社產(chǎn)生的條件：資本主義工廠和信用制度3) 合作社應(yīng)為公有制：土地國有或集體所有4) 生產(chǎn)合作是合作制的主要形式5) 合作制是向共產(chǎn)主義過渡的中間環(huán)節(jié)馬克思、恩格斯關(guān)于農(nóng)業(yè)合作的基本理論：1) 對(duì)于小農(nóng)首先是把他們的私人生產(chǎn)和私人占有變?yōu)楹献魃绲纳a(chǎn)和占有。2) 通過合作社改造小農(nóng)應(yīng)遵循的原則：不強(qiáng)制、示范、說服、幫助。3) 引導(dǎo)中農(nóng)、大農(nóng)入社，逐步消除雇工剝削。4) 剝奪大土地所有者的土地所有權(quán)。列寧關(guān)于合作制的理論戰(zhàn)時(shí)共產(chǎn)主義時(shí)期的合作社思想。新經(jīng)濟(jì)政策時(shí)期的合作社思想。列寧論合作制一文的基本思想。1) 合作社的性質(zhì)取決于社會(huì)生產(chǎn)關(guān)系的性質(zhì)2) 合作社適合農(nóng)民的特點(diǎn)3) 使全體居民都加入合作社需要很長時(shí)間4) 國家要從各個(gè)方面幫助合作社發(fā)展，在經(jīng)濟(jì)、財(cái)政、銀行方面給合作社以種種優(yōu)先權(quán)，單靠農(nóng)民自身的力量發(fā)展合作社是不夠的5) 完成合作化，要進(jìn)行文化革命3、 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的兩種含義包括合作社的社會(huì)制度觀點(diǎn)和合作社的企業(yè)觀點(diǎn)。在中國，農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，也稱農(nóng)業(yè)合作社，是指農(nóng)民、特別是指以家庭經(jīng)營為主的農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)者為了維護(hù)和改善各自的生產(chǎn)以至生活條件，在自愿互助和平等互利的基礎(chǔ)上，遵守合作社的法律和規(guī)章制度，聯(lián)合從事特定經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所組成的企業(yè)組織形式。4、 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織運(yùn)行的基本原則1) 自愿與開放的社員2) 社員民主管理3) 社員經(jīng)濟(jì)參與4) 自主和自立5) 教育、培訓(xùn)與信息6) 合作社間的合作7) 關(guān)注社會(huì)5、 農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織運(yùn)行的基本特征1) 經(jīng)營目標(biāo)的雙重性，即服務(wù)性與盈利性的相統(tǒng)一；2) 經(jīng)營結(jié)構(gòu)的雙層次性，即約定統(tǒng)一經(jīng)營與分散經(jīng)營相結(jié)合；3) 管理的民主性，即自主與自愿的有效結(jié)合；6、 市場(chǎng)型合作經(jīng)濟(jì)組織與生產(chǎn)型合作經(jīng)濟(jì)組織的比較（1）建立的原則不同：市場(chǎng)型合作經(jīng)濟(jì)是在羅虛代爾原則上適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展演變而來的；生產(chǎn)型合作經(jīng)濟(jì)則主要借助行政力量，融政治目標(biāo)與經(jīng)濟(jì)目標(biāo)于一身的經(jīng)濟(jì)組織，被當(dāng)做未來社會(huì)過渡的經(jīng)濟(jì)形式和為國家提供資本積累的組織形式（2）指導(dǎo)思想不同：市場(chǎng)型合作經(jīng)濟(jì)的思想基礎(chǔ)是空想社會(huì)主義理論；生產(chǎn)型合作經(jīng)濟(jì)則以科學(xué)社會(huì)主義理論為指導(dǎo)（3）形成的環(huán)境和條件不同：市場(chǎng)型合作經(jīng)濟(jì)是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制中發(fā)展演變而來的；生產(chǎn)型合作經(jīng)濟(jì)則計(jì)劃經(jīng)濟(jì)中形成（4）目的不同：市場(chǎng)型合作經(jīng)濟(jì)注重效益和效率；生產(chǎn)型合作經(jīng)濟(jì)以政治目標(biāo)大于經(jīng)濟(jì)目標(biāo)（5）主體不同：市場(chǎng)型合作經(jīng)濟(jì)以家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)；生產(chǎn)型合作經(jīng)濟(jì)以取消家庭經(jīng)營以集體經(jīng)營為基礎(chǔ)（6）管理形式不同：市場(chǎng)型合作經(jīng)濟(jì)依法民主管理；生產(chǎn)型合作經(jīng)濟(jì)實(shí)行行政管理（7）與國家關(guān)系不同：市場(chǎng)型合作經(jīng)濟(jì)國家為其發(fā)展提供優(yōu)良的法律、政策環(huán)境，合作組織的發(fā)展需要靠自身經(jīng)營，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧；生產(chǎn)型合作經(jīng)濟(jì)是國家的政治組織，接受國家的直接領(lǐng)導(dǎo)，其成敗取決政府的政策（8）發(fā)展領(lǐng)域不同：市場(chǎng)型合作經(jīng)濟(jì)組織服務(wù)領(lǐng)域主要在產(chǎn)前和產(chǎn)后；生產(chǎn)型合作經(jīng)濟(jì)組織合作領(lǐng)域?yàn)橹饕诋a(chǎn)中十四章 農(nóng)業(yè)保護(hù)政策1、 從市場(chǎng)失靈的角度闡述實(shí)施農(nóng)業(yè)保護(hù)政策的必要性1) 農(nóng)業(yè)的外部性：有正有負(fù)，涉及多方面。在沒有特定政策干預(yù)和特殊制度安排下，從整個(gè)社會(huì)看農(nóng)業(yè)很難達(dá)到最佳資源配置，從而引起社會(huì)福利的下降。2) 農(nóng)業(yè)的公共產(chǎn)品性：（糧食安全、社會(huì)穩(wěn)定、生態(tài)環(huán)境）3) 農(nóng)業(yè)的弱質(zhì)性：（農(nóng)業(yè)效益低，要素外流）4) 農(nóng)業(yè)的不穩(wěn)定性2、 農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控的含義政府作為主體，著眼于經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的全局，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律和必要的行政手段對(duì)農(nóng)業(yè)資源的配置從宏觀層次上所進(jìn)行的調(diào)節(jié)和控制，以促使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量均衡，結(jié)構(gòu)優(yōu)化，要素合理流動(dòng)，保證農(nóng)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展。農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控實(shí)質(zhì)上是一種市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的政府農(nóng)業(yè)行為，是政府干預(yù)農(nóng)業(yè)的一種表現(xiàn)形式。3、 政府對(duì)農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控的目標(biāo)1) 保護(hù)農(nóng)業(yè)，提高收入；2) 提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，滿足社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)與量的需求；3) 培育農(nóng)業(yè)市場(chǎng)機(jī)制，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)；4) 保護(hù)農(nóng)業(yè)資源，改善生態(tài)環(huán)境4、 中國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重點(diǎn)1）加強(qiáng)以水利為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以提高防汛抗旱能力為中心，加快大江、大河、大湖治理、改革小型水利投資和改革管理體制有機(jī)結(jié)合起來，在國家財(cái)政支持與啟動(dòng)后，使農(nóng)田水利設(shè)施逐步走上自我發(fā)展、良性循環(huán)的軌道。2）加強(qiáng)以植樹種草為重點(diǎn)的生態(tài)環(huán)境建設(shè)在生態(tài)脆弱地區(qū)全面停止天然林采伐，有計(jì)劃、分步驟地實(shí)行退耕還林還草。3）加強(qiáng)農(nóng)村公共設(shè)施建設(shè)以農(nóng)村的道路、電網(wǎng)、引水、通信、廣播、電視和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)設(shè)施為重點(diǎn)，加強(qiáng)農(nóng)村公共設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)村的生產(chǎn)條件和農(nóng)民的生活居住環(huán)境，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面發(fā)展。5、 糧食專項(xiàng)儲(chǔ)備調(diào)控1）要把糧食的專項(xiàng)儲(chǔ)備與發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的基礎(chǔ)性作用有機(jī)地結(jié)合起來2）要把糧食生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)統(tǒng)籌考慮，注意考慮各個(gè)方面的利益；3）要把糧食的總量調(diào)節(jié)和結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡；4）著眼于國際、國內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，利用國內(nèi)、國際兩種資源，將糧食的進(jìn)出口貿(mào)易與糧食的專項(xiàng)儲(chǔ)備結(jié)合起來，以實(shí)現(xiàn)糧食市場(chǎng)的供求平衡和應(yīng)付大的自然災(zāi)害；5）建立和完善糧食風(fēng)險(xiǎn)基金，糧食風(fēng)險(xiǎn)基金是糧食專項(xiàng)儲(chǔ)備和國家對(duì)糧食市場(chǎng)進(jìn)行宏觀調(diào)控的資金基礎(chǔ)；6）加強(qiáng)國內(nèi)外糧食生產(chǎn)、市場(chǎng)和價(jià)格的監(jiān)測(cè)，根據(jù)糧食的未來供求狀況，及時(shí)采取有針對(duì)性的存放調(diào)節(jié)措施。6、 農(nóng)地保護(hù)措施一是要嚴(yán)格控制各種非農(nóng)占地；二是建立和完善基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)；三是防止土壤污染；四是防治水土流失。另外政府還要保護(hù)森林資源、草資源和水資源十六章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)1、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的概念與基本關(guān)系農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也稱農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，是指一定地域的農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)部門和各部門內(nèi)部的組成及其相互之間的比例關(guān)系。它是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力合理組合和開發(fā)利用方面的基本問題?；娟P(guān)系：農(nóng)林牧是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本部門1) 農(nóng)牧結(jié)合的客觀依據(jù)是由它們之間的物質(zhì)互換性決定的。種植業(yè)部門始終處于農(nóng)業(yè)各部門的基礎(chǔ)地位。2) 畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)部門中不可缺少的中間環(huán)節(jié)，它可將人們不能直接利用的有機(jī)物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為具有更高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的畜產(chǎn)品，而牲畜的排泄物及其無法利用部門又可以轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)質(zhì)肥料，返還土壤，為發(fā)展種植業(yè)創(chuàng)造良好的條件。3) 林木植物群落在其生命活動(dòng)的過程中，會(huì)引起一系列環(huán)境因子的變化。如調(diào)節(jié)大氣溫度，提高空氣濕度，改變大氣組成，降低風(fēng)速，保持水土等。2、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的基本特征1) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的相關(guān)性。形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的各部門、產(chǎn)業(yè)、要素之間存在相互聯(lián)系、相互制約、相互促進(jìn)的關(guān)系。在種養(yǎng)業(yè)之間的循環(huán)最為典型。（桑、豬、漁）2) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的多層次性。隨生產(chǎn)的發(fā)展和社會(huì)分工的擴(kuò)大，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的劃分會(huì)越來越細(xì)。農(nóng)、林、牧、漁為一級(jí)結(jié)構(gòu)，在一級(jí)結(jié)構(gòu)的每個(gè)生產(chǎn)部門依據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)不同劃分若干小部門為二級(jí)結(jié)構(gòu)。種植業(yè)（糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和飼料作物）在二級(jí)結(jié)構(gòu)內(nèi)部再分為若干類為三級(jí)結(jié)構(gòu)。糧食作物（粗糧、細(xì)糧和薯類）3) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)性。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)受一定的時(shí)空條件的影響，是時(shí)刻變化的。4) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)