食品企業(yè)進(jìn)貨臺帳.doc

食品企業(yè)進(jìn)貨臺帳編號：產(chǎn)品名稱供應(yīng)商聯(lián)系方式生產(chǎn)許可證號生產(chǎn)批號生產(chǎn)日期采購數(shù)量單價交貨期驗收情況（票證或檢驗報告）備注采購經(jīng)辦人： 批 準(zhǔn)：食品生產(chǎn)企業(yè)銷售臺帳編號：產(chǎn)品名稱規(guī)格批號檢驗人檢驗結(jié)論生產(chǎn)日期銷售日期銷售對象聯(lián)系方式銷售數(shù)量經(jīng)辦人備注食品生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵點控制記錄序號時間關(guān)鍵控制點工藝規(guī)定控制范圍實際控制范圍驗證控制范圍記錄人驗證人食品生產(chǎn)企業(yè)原材料進(jìn)廠檢驗記錄日期產(chǎn)品名稱及規(guī)格進(jìn)貨批次/批號供應(yīng)商名稱進(jìn)貨數(shù)量驗證要求（索證、出廠檢驗項目）驗收項目驗證/檢驗結(jié) 果驗證/檢驗人備注食品生產(chǎn)企業(yè)成品出廠檢驗記錄日期產(chǎn)品名稱及規(guī)格銷售批次/批號銷售對象名稱銷售數(shù)量驗證要求（票證、出廠檢驗項目）驗收項目驗證/檢驗結(jié) 果驗證/檢驗人備注11食品生產(chǎn)企業(yè)成品出廠（原料進(jìn)廠）檢驗報告編號：抽 樣 人：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：產(chǎn)品名稱：規(guī) 格：產(chǎn)品批號：抽樣地點：抽樣數(shù)量：抽樣數(shù)量：檢驗項目標(biāo)準(zhǔn)值單 位檢驗數(shù)據(jù)單項判斷標(biāo) 簽檢驗結(jié)論備注該批產(chǎn)品檢驗合格準(zhǔn)許出廠檢驗員： 復(fù)核員： 檢驗日期：食品生產(chǎn)企業(yè)問題食品處理記錄產(chǎn)品名稱規(guī)格型號申報人檢驗單號責(zé)任部門不合格品描述： 原因分析： 責(zé)任部門負(fù)責(zé)人：處置方案：返工 退換 報廢處置結(jié)論： 授權(quán)人： 年 月 日處置實施情況： 車間： 年 月 日驗證情況： 監(jiān)督員： 年 月 日批準(zhǔn)人： 日期： 年 月 日食品生產(chǎn)企業(yè)不安全產(chǎn)品召回記錄編號：序號產(chǎn)品名稱規(guī)格批號生產(chǎn)日期銷售日期銷售對象銷售數(shù)量不安全因素召回數(shù)量召回時間處置情況經(jīng)辦人食品生產(chǎn)企業(yè)消費者投訴處理記錄編號：產(chǎn)品名稱規(guī)格型號投訴人檢驗單號責(zé)任部門投訴內(nèi)容： 原因分析： 責(zé)任部門負(fù)責(zé)人：處置方案：返工 退換 報廢處置結(jié)論： 處理人： 年 月 日處置實施情況： 質(zhì)量負(fù)責(zé)人： 年 月 日處理信息反饋： 質(zhì)量負(fù)責(zé)人： 年 月 日批準(zhǔn)人： 日期： 年 月 日食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑進(jìn)貨臺帳序號進(jìn)貨時間添加劑名稱生產(chǎn)日期規(guī)格型號使用范圍保質(zhì)日期生產(chǎn)企業(yè)名稱生產(chǎn)企業(yè)地址/電話許可證號經(jīng)辦人索取檢驗報告/報告號食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用記錄序