第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用_第1頁
第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用_第2頁
第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用_第3頁
第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用_第4頁
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.,七年級生物（下),第一章,第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用,主講人彭春元,.,唾液腺,肝臟,胃腺,胰腺,腸腺,唾液,唾液淀粉酶,膽汁,無,胃液,胃蛋白酶,胰液,含消化蛋白質(zhì)、糖類、脂肪的酶,腸液,含消化蛋白質(zhì)、糖類、脂肪的酶,復(fù)習(xí)討論,.,回憶反饋：,1、什么是消化？(用自己的語言描述)2、消化的方式有哪些？,食物在消化道被分解的過程叫做消化,消化方式有兩種，一是通過消化道的機(jī)械作用，把食物由大塊變成小塊。二是由消化腺體分泌消化液，通過消化液中的消化酶把食物中的蛋白質(zhì)、淀粉等結(jié)構(gòu)復(fù)雜的大分子分解成結(jié)構(gòu)簡單的小分子。,.,食物進(jìn)入人體后發(fā)生的變化,食物,磨碎,分解,被人體吸收,物理性消化,化學(xué)性消化,.,淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪分別在哪開始消化？,初步消化,徹底消化,初步消化,徹底消化,徹底消化,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,初步消化,食物消化吸收的主要部位在哪里？why,next,.,淀粉,麥芽糖,唾液淀粉酶,淀粉,唾液淀粉酶,麥芽糖,back,.,蛋白質(zhì)和脂肪的消化,.,脂肪酶,脂肪酸,脂肪,甘油,脂肪,胰脂肪酶,甘油,脂肪酸,+,back,.,酶,蛋白質(zhì),氨基酸,.,1.小腸內(nèi)表面具有的皺襞和小腸絨毛，增加了消化和吸收的面積。2.小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。3.小腸內(nèi)有多種消化液，使食物中營養(yǎng)成分充分消化和吸收。,.,為什么患有慢性腸胃病的人比較瘦？什么是吸收？,想一想,.,營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：,.,唾液淀粉酶,麥芽糖,水,酒精,麥芽糖,葡萄糖,葡萄糖10,氨基酸,氨基酸,甘油,脂肪酸,甘油,脂

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