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精品文檔說明文閱讀新題賞析 練習(xí)題一:閱讀文章,回答下面的問題。閑話白菜 白菜是南北方一種極其普通的蔬菜。別看它普通,閑暇時,弄一桌“白菜宴”,既解饞又養(yǎng)生。 白菜栽培歷史悠久,種類繁多。據(jù)考證,自從有人類以來,它就與人們的生活息息相關(guān)。其種類北方有膠州白、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西大毛邊等;南方有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪里青等。 白菜味道鮮美,營養(yǎng)豐富,有“菜中之王”美稱。用于燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以,故俗語云:“肉中就數(shù)豬肉美,菜里唯有白菜鮮?!?白菜除作為蔬菜供人們食用之外,還有一定的藥用價值。古代醫(yī)書名醫(yī)別錄里記載:“白菜能通腸利胃,除胸中煩,解酒毒”。清代本草綱目拾遺中說:“白菜汁,甘溫?zé)o毒,利腸胃,除胸?zé)?,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并說“冬汁尤佳”。 白菜食法頗多,從烹調(diào)方法上看,無論是炒、熘、燒、煎、燴、扒、涮、涼拌、腌制,都可做成美味佳肴,如果同鮮菇、冬菇、火腿、蝦米、肉、栗子等一起燒,還可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鮮豬肉末制成丸子,再加大白菜紅燒,這是河南地區(qū)有名的“大白菜燒丸子”。把干辣椒節(jié)過油炸,然后用醋與白菜塊同炒,這是有名的“醋溜白菜”。東北有道名菜就叫“栗子燒白菜”,這道菜的特點(diǎn)是汁鮮味美,酥爛適口,紅白黃三色相間,色、香、味兼?zhèn)?。此外,還有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等一系列菜肴。 總之,白菜食用方法很多,僅入書的就有數(shù)百種,在東北,吃得最普遍的還是燉白菜湯和燉酸菜。東北人喜歡把白菜漬成酸菜,酸菜燉火鍋、燉大骨頭成為了東北人引以為豪的家常菜。酸菜燉大骨頭端上桌后,香氣繚繞,熱氣騰騰,骨頭肉顫巍巍,絲絲縷縷,涇渭分明;酸菜晶瑩剔透,油花閃爍,讓人舉箸之際,耳邊油然想起東北腔席卷四方的斷喝:“翠花,上酸菜!” 1、請用簡潔的語言概括出白菜的三種特征。2、文中畫線句子采用了什么說明方法?有何作用?3、“白菜食用方法很多,僅入書的就有數(shù)百種?!本渲械摹皟H”若換成“全部”,表達(dá)效果有什么不同?題二:閱讀文章,回答下面的問題。動物也有道德感 研究動物行為的科學(xué)家們認(rèn)為:與人類相比,動物也有一定的道德感,正是這種道德感使不少好勇斗狠的動物依然能夠成群地生活在一起。 狼群內(nèi)狼與狼之間的關(guān)系很穩(wěn)定,它們之間存在著明顯的等級意識。在玩耍時,級別低的狼也可以咬級別高的狼,只是不可以咬得太重;如果咬重了,它要“鞠躬”請求寬恕,否則就會被逐出狼群。 很多動物講究公平。科學(xué)家給一只山狗食物,而不給另一只,得到食物的山狗會與同類分享。吸血蝙蝠每晚都要吸血,那些找到血源的蝙蝠會與沒找到的伙伴分享它們的美餐,它們更喜歡和先前給過它們食物的蝙蝠一起分享。 不僅如此,有些動物還具有強(qiáng)烈的同情心。在實(shí)驗(yàn)室里,實(shí)驗(yàn)人員給一些老鼠喂食的同時對另一些老鼠進(jìn)行電擊,聽到受電擊老鼠的慘叫,得到食物的老鼠會停止進(jìn)食,由此可以推斷,得知同類受難的時候,老鼠的內(nèi)心是很痛苦的??茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn)大象們會主動幫助群里面受傷或生病的大象。有一次,一只名叫艾利娜的母象病了,另一只母象努力幫艾利娜站起來,但沒有成功,那只母象就一直陪在艾利娜身邊,直到艾利娜去世。2003年,在南非一個小鎮(zhèn)上,11只大象扯斷了鐵門的鎖鏈,打開門救出了被關(guān)的一群羚羊。 神經(jīng)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn):鯨跟人類的大腦里都有紡錘形細(xì)胞,這種細(xì)胞是人類的3倍,并且比人腦內(nèi)的細(xì)胞要古老得多,具有傳情達(dá)意以及理解別的動物感情的作用。這說明:動物的移情在歷史上應(yīng)該更早就出現(xiàn)了,而且在動物王國里可能廣泛存在。 1、閱讀全文,請概括出動物的道德感體現(xiàn)在哪些方面。 2、第段劃線句子中加點(diǎn)詞“一定的”能否去掉,為什么? 3、第自然段使用了哪些說明方法?有何作用?題三:閱讀今天你“微博”了嗎一文,完成小題目。今天你“微博”了嗎? 微博出現(xiàn)于2006年,自進(jìn)入大眾視野以來,迅速傳播。從唐駿和方舟子的學(xué)歷門之爭,到河北的“我爸是李剛”事件,再到上海1115火災(zāi)事故的網(wǎng)上直播,微博在幾次事件中均表現(xiàn)其便捷性和實(shí)時性的特點(diǎn),在當(dāng)今的互聯(lián)網(wǎng)生活中扮演起越來越重要的角色,現(xiàn)已成為一個分享有用信息和知識的強(qiáng)大平臺。 微博的最初用途是讓人們每時每刻都能向外界播報(bào)自己的所作所為。目前,這還是微博的主要用途。由于微博的使用,人們開始能夠創(chuàng)造并傳播信息,而不是像以前那樣只是消費(fèi)信息消費(fèi)他人傳播和“控制”的信息。如此一來,人們獲取信息的渠道得以進(jìn)一步地拓展。 微博的另一種用途是作為一種非正式渠道,對會議進(jìn)行實(shí)時報(bào)道。與會者可以把會議內(nèi)容貼到接收信息來源更新的公共訂閱網(wǎng)站,這樣就可以使那些沒有參加會議的人“聽到”發(fā)言人正在講什么內(nèi)容了。這樣做還可以使那些與會人員看到其他人對發(fā)言人所講內(nèi)容的理解和反饋,并且經(jīng)常會在此后某個時刻引發(fā)對該話題的進(jìn)一步討論。這樣一來,這個訂閱網(wǎng)站就變成了思想和觀點(diǎn)的檔案庫,對與會者來說,它是未來很有價值的參考資料。把微博作為傳播會議內(nèi)容的一種非正式渠道也是一種良好的市場營銷演練,因?yàn)槟繕?biāo)事件會得到相當(dāng)大的曝光率。 此外,微博還能夠使人們參與到具有重要社會和政治意義的問題的討論中來。微博用戶貼出關(guān)于危機(jī)情境的實(shí)時新聞不斷更新,幾秒鐘內(nèi)全世界的讀者都能看到這條新聞,這種現(xiàn)象已是司空見慣。眾多的從政人士和政府機(jī)構(gòu)現(xiàn)在都在用微博發(fā)布公告。 微博這種社交網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)對社會產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。如今,網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳的招呼語已然變成了:朋友,今天你“微博”了嗎?1、作者從哪幾方面介紹了微博的用途?2、第段主要用了什么說明方法,有什么作用?3、第段中加點(diǎn)詞“主要”能否刪去,為什么?4、某新聞網(wǎng)開展“文明小博客”的活動,“學(xué)生該不該開博”這一問題引起了廣泛討論。有些同學(xué)贊同開博客,有些同學(xué)持反對意見。請參與討論,發(fā)表你的看法。(至少說出兩點(diǎn)理由)題四:閱讀選段,完成后面小題。“空氣長壽素”負(fù)氧離子 每當(dāng)我們來到原野、漫步海邊或走進(jìn)森林的時候,總感到那里的空氣特別的新鮮,渾身充滿了輕松的感覺。這是什么原因呢?原來,這些地方的空氣中含有較多的“長壽素”負(fù)氧離子。 負(fù)氧離子是一種帶電的顆粒。早在一百多年前,科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)了空氣帶電現(xiàn)象??諝庵詭щ姡褪且?yàn)槠渲泻胸?fù)氧離子。那么負(fù)氧離子又是怎樣形成的呢?我們知道,大氣中時常發(fā)生高壓放電現(xiàn)象閃電,就在閃電發(fā)生的瞬間,其周圍的空氣即被電離,從而產(chǎn)生了大量的負(fù)氧離子。 研究表明,樹木、花卉釋放出的芳香揮發(fā)物質(zhì)具有增加負(fù)氧離子的功能。此外,噴泉本身就是一個負(fù)氧離子發(fā)生器,甚至海里的浪花、噴花的淋浴頭也都會產(chǎn)生負(fù)氧離子。這就是原野、海邊、森林里的負(fù)氧離子格外多的原因。 負(fù)氧離子在空氣中不會無限增多,也不會長期停留,而是不斷產(chǎn)生、不斷消亡。據(jù)測定,北京北海公園每立方厘米的空氣中含有負(fù)氧離子800多個,而在行人擁擠的王府井大街僅200個左右。負(fù)氧離子懼怕灰塵、細(xì)菌、病毒,一旦碰到這些小的顆粒,就會發(fā)生電荷的傳遞,致使灰塵和細(xì)菌的顆粒變大,當(dāng)空氣托不住它們時便降至地面。這就是負(fù)氧離子多的地方有毒顆粒少、空氣格外清新的原因。 負(fù)氧離子對人的健康非常有益。它不僅能使空氣清新,還可以滅菌、除塵、治病。當(dāng)空氣中負(fù)氧離子濃度很高時,能抑制多種病菌的繁殖,降低血壓,消除疲勞,促進(jìn)肌體的新陳代謝,調(diào)節(jié)和促進(jìn)人體的生長發(fā)育。正因?yàn)槿绱?,人們才稱負(fù)氧離子為“空氣長壽素”。 據(jù)最新出版的美國生活雜志報(bào)道,世界上三個有名的“長壽村”巴基斯坦東部的芬扎、厄瓜多爾南部的畢路卡其巴以及前蘇聯(lián)高加索的一個村莊,僅百歲以上的壽星就有數(shù)百人。這三個長壽村皆是群山環(huán)抱、綠樹成蔭,負(fù)氧離子濃度很高。 懂得了負(fù)氧離子的有關(guān)知識,我們就要在工作、學(xué)習(xí)之余經(jīng)常到郊外、海邊去放松放松,這對身體健康是非常有益的。1、本文從 、消亡、 三個方面介紹負(fù)氧離子的知識。2、第段中加點(diǎn)的“研究表明”能否去掉,為什么?3、第段舉三個“長壽村”的例子,具體說明了什么?4、要增加我們校園空氣中負(fù)氧離子的含量,可采取哪些措施?(寫出兩項(xiàng)即可)參考答案新題賞析題一:1、歷史悠久,種類繁多;味道鮮美,營養(yǎng)豐富;有藥用價值。2、引用的說明方法。通過引用古代醫(yī)書使“白菜除作為蔬菜供人們食用之外,還有一定的藥用價值”更有說服力。3、“僅”表范圍小的副詞,表示“白菜食用方法”只限制在“入書”范圍內(nèi),不包括還沒入書的(意思接近亦可)?!叭俊北矸秶蟮母痹~,表示沒有遺漏,這與客觀事實(shí)不符合(意思接近亦可)。解析:1、本題考查學(xué)生的概括能力、提取信息的能力。審題后,看原文,我們可以發(fā)現(xiàn),二至四段在介紹白菜的特征,并且每段都有一個中心句。即“白菜栽培歷史悠久,種類繁多”“白菜味道鮮美,營養(yǎng)豐富”“白菜除作為蔬菜供人們食用之外,還有一定的藥用價值”,找到這些語句,答案自然就有了。2、本題考查說明文說明方法及其作用?!肮糯t(yī)書名醫(yī)別錄里記載清代本草綱目拾遺中說”句子引用了名醫(yī)別錄和本草綱目拾遺中的記載來說明白菜的藥用價值,是引用的說明方法。3、本題考查說明文語言的準(zhǔn)確性。很明顯,“僅”和“全部”表示的范圍不一樣,如果把句中的“僅”換成“全部”,就與客觀事實(shí)不符合。題二:1、有的動物有明顯的等級意識;很多動物講究公平(或能與別的動物分享食物);有些動物還具有強(qiáng)烈的同情心。2、不能去掉。“一定的”具有限制作用,強(qiáng)調(diào)動物道德感與人類相比是有限的,體現(xiàn)說明文語言的準(zhǔn)確性。3、舉例子、作比較、列數(shù)字(至少寫出兩種),具體突出說明了很早就有動物能傳情達(dá)意和理解情感(移情)。解析:1、本題考查學(xué)生概括信息的能力。全文主要講的是動物也有道德感,從文章的第二、三、四段中可以看出,作者從狼群間的關(guān)系、山狗、蝙蝠共享食物、老鼠、大象、羚羊?qū)ν榈膽B(tài)度上,說明動物之間的道德體現(xiàn)表現(xiàn)在:等級意識、公平觀念、同情心。2、本題考查學(xué)生對句中詞語作用的分析能力。劃線句子:“與人類相比,動物也有一定的道德感”中的“一定的”,是指有限的、很少的意思。這是相比人類的豐富情感而言,體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。如果去掉,表達(dá)的意思好像是動物和人類一樣有相同的情感,與實(shí)際不符。3、本題考查學(xué)生對說明方法的辨析能力。在第五段中采用了舉例子的說明方法,將鯨和人類做比較,用數(shù)據(jù)說明動物的移情在歷史上應(yīng)該更早就出現(xiàn)了,而且在動物王國里可能廣泛存在的道理。題三:1、能夠創(chuàng)造并迅速傳播信息; 對會議進(jìn)行實(shí)時報(bào)道; 可以使人們參與到具有重要社會和政治意義的問題的討論中來。(意對即可)2、舉例子。具體說明了微博的便捷性和實(shí)時性的特點(diǎn),它已成為一個分享有用信息和知識的強(qiáng)大平臺。3、不能刪。“主要”有“重要”的意思,這句話是說向外界播報(bào)自己的所作所為是微博的重要用途,但不是唯一的用途。刪去之后不符合原意,這樣寫能體現(xiàn)說明文語言的準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性。4、示例:我贊同開博客。因?yàn)椤拔拿餍〔┛汀钡幕顒幽芤龑?dǎo)我們健康上網(wǎng),而且開博客能拓寬我們的視野,提高我們的寫作能力,增強(qiáng)我們的自信心。我反對開博客。因?yàn)榫W(wǎng)上的一些不良內(nèi)容勢必影響我們的身心健康,癡迷于博客會浪費(fèi)大量的時間,必然耽誤我們的學(xué)業(yè)。(言之有理即可)解析:1、了解文本內(nèi)容,明確文本說明對象及其特征,依次說明微博的用途即可。2、了解常見的說明方法,并理解每一種說明方法的作用。作答時要結(jié)合語境具體回答。3、本題考查學(xué)生分析說明文語言準(zhǔn)確性的能力。根據(jù)說明文語言的準(zhǔn)確性,“主要”一詞不能去掉,因?yàn)椤爸饕庇小爸匾钡囊馑迹@句話是說向外界播報(bào)自己的所作所為是微博的重要用途,但不是唯一的用途。刪去之后不符合原意,這樣寫能體現(xiàn)說明文語言的準(zhǔn)確性和嚴(yán)密性。4、開放性試題,只要觀點(diǎn)明確,有理有據(jù),文通句順,書寫認(rèn)真即可。題四:1、產(chǎn)生(形成),作用。 2、不能去掉,因?yàn)椤把芯勘砻鳌庇迷谶@里表明下文所說明的內(nèi)容并不是主觀猜測,而是通過研究得到的結(jié)論,是科學(xué)可信的。(意思對即可)3、負(fù)氧離子對人的健康長壽非常有益。4、栽花種樹、修建噴泉、添置負(fù)氧離子發(fā)生器等。(應(yīng)不少于兩項(xiàng),措施合理均可)解析:1、此題考查學(xué)生的概括能力,仔細(xì)閱讀文段,段寫其產(chǎn)生,段寫其消亡的原

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